Torte mit Victoria und Sauerrahm. Wie man einen offenen Kuchen mit Erdbeeren und Sauerrahm zubereitet.

Erdbeeren, Erdbeeren, Victoria - Wir gehen nicht auf die Richtigkeit der Namen, Arten und Gattungen von Pflanzen ein.

Sagen wir mal so: Erdbeeren werden häufig Gartenerdbeeren genannt (Victoria). Eigentlich vertreten wir es jedes Mal, wenn wir das Wort "Erdbeere" hören. Große, rote, süße Frucht.

Erdbeeren werden als kleinere Beeren bezeichnet, die auf Feldern wachsen usw.

Kochen Sie den Teig 15 Minuten lang. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Trockengemüse und Pergamentpapier entfernen und abkühlen lassen. Warme Sahne unter den Kuchen streichen. Gerade Erdbeeren und halbieren. Legen Sie sie über die Sahne. Schälen Sie den Kuchen mit Fruchtgelee oder Füllung.

Für Erdbeer-Kochen: 250 g Weizenmehl 125 g Butter 70 g Puderzucker 2 Eigelb 5 cl Wasser 1 Prise Salz Für Gebäckcreme: ¼ Tasse Milch 1 Ei 30 g Weizenmehl 40 g Zitronenzucker 1 Vanille. In einer Schüssel Eigelb und Puderzucker mit einem Schneebesen verrühren. Gießen Sie das gesiebte weizenmehl in der zweiten Schüssel Fügen Sie eine butter in kleine Stücke. Knete mit den Fingerspitzen, um eine sandige Konsistenz zu erhalten, und das gesamte Öl wird absorbiert. Mischen Sie schnell, damit die Mischung nicht erweicht.

Ich wiederhole noch einmal, dass ich mir nicht das Ziel gesetzt habe, herauszufinden, wo der wissenschaftlich korrekte Name steht und wo nicht. Es wird so von den Leuten angenommen, na ja ...

Wir sind an Erdbeertorten interessiert und sprechen darüber.

Süsser Erdbeerkuchen und sogar mit starkem Tee und vielleicht mit einer großen Tasse Kaffee - ist das nicht toll?

Erdbeerkuchen kann zum Frühstück eingenommen werden, zum Mittagessen kann es als Nachtisch gegessen werden, sie können irgendwo einen Snack haben, wenn Sie ihn mitnehmen. Im Allgemeinen ist es ein schmackhaftes und vielseitiges Produkt.

Gießen Sie eine Mischung aus Eigelb, Puderzucker und Wasser. Kneten Sie weiter, bis Sie mit den Handflächen eine Paste bilden. Einmal oder zweimal rollen, um den Ball einheitlicher zu machen. Machen Sie einen Teller von 25 cm, füllen Sie ihn mit Pergamentpapier und getrockneten Bohnen, um ihn zu kochen. Wenn Sie Kuchen machen, reduzieren Sie die Garzeit.

In einem Topf die Milch mit einer halbierten Vanilleschote kochen und mit der Messerspitze abkratzen. In der Zwischenzeit das Ei mit Puderzucker schlagen, bis die Mischung ein Band bildet. Schalten Sie das gesiebte Weizenmehl ein und mischen Sie weiter, ohne Klumpen zu bilden.

Aber Erdbeertorten sind nicht nur lecker, aber auch nützlich!

Erdbeeren, Erdbeeren, wie viele andere Beeren, sind reich an Vitamin C und enthalten viele Mineralien.

Und jetzt machen wir weiter mit der Herstellung von Erdbeerpastete, obwohl keine Pies. Ja, Kuchen, weil in diesem Artikel einige detailliert und einfache rezepte Erdbeertörtchen. Verschiedene möglichkeiten, verschiedene Funktionen, unterschiedliche Geschmäcker. Finden Sie Ihr Rezept und genießen Sie leckeres Gebäck.

Stellen Sie den Topf auf das Feuer und kochen Sie unter ständigem Rühren. Nach dem Kochen aufhören zu kochen. Die Erdbeeren waschen, abwischen und gut auf die Teigcreme geben. Erdbeertorte mit Schlagsahne oder Vanilleeis aufbewahren. Fehler melden

Hier ist ein Sommerrezept und so einfach! Meine Schwester, die nicht sehr nachtisch ist, hat es geliebt! Eigelb und Zucker zu einer cremeweißen Masse schlagen. Weiche Butter einrühren und mit einem Spatel mischen, um alles glatt zu machen. Mehl, Salz und Backpulver in der vorherigen Mischung abseihen.

Erdbeerkuchen-Rezepte

Schneller Erdbeertorte

Schau einfach und schnelles Rezept Erdbeertorte? Dann ist das für dich!

Der Kuchen ist zart, duftend und die Erdbeeren schmelzen einfach in Ihrem Mund! In der Tat - dies ist eine Charlotte, wo Äpfel durch Erdbeeren ersetzt werden.

Zutaten für den Kuchen:

1 Tasse Zucker
3 Eier
100 g Butter
1 TL Backpulver
1,5 Tassen Mehl
250-300 g frische Erdbeeren

Wie bereits erwähnt, nichts ungewöhnliches und super teuer, alle Komponenten sind verfügbar.

Die Paste in Frischhaltefolie einwickeln und 2 Stunden an einem kühlen Ort aufbewahren. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn zwischen zwei Bögen aus, damit er etwa 4 bis 5 mm dick wird. Schneiden Sie die Teigscheibe mit dem Kreiskreisel aus.

Backen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Wenn Sie den Ofen verlassen, lassen Sie die bretonische Sandbox auf dem Rost abkühlen. Für Vanillepudding. In der Salatschüssel das Eigelb und den Zucker schlagen, bis die Mischung weiß wird. Maisstärke zugeben und mischen. Erhitzen Sie die Milch in einem großen Topf. Wenn die Milch schüttelt, gießen Sie etwas warme Milch in die Schüssel, ohne die Schlagsahne zu stoppen, um die Sahne zu entspannen, und gießen Sie sie dann wieder in die Pfanne mit der restlichen heißen Milch.

Kochen

Um den Teig für unseren Kuchen zu bekommen, müssen Sie das Eigelb in die weiche Butter treiben und gründlich mischen. Nun das Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig in die Eiölmischung gießen. Den Teig kneten. Das Eiweiß schlagen und mit dem Teig mischen, nochmals glatt rühren. Alles - der Teig ist fertig.

Bei mittlerer Hitze schlagen, um die Creme zu verdicken. Spülen Sie in einer Schüssel und fügen Sie die Butter in Stücke. Stark schlagen, bis Butter schmilzt und anfängt sich zu berühren. Erst auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Nach dem Abkühlen der Gebäckcreme in eine Schüssel geben. Die Vanilleschoten der Länge nach in 2 schneiden. Trennen Sie die Schote in 2 und reinigen Sie das Innere der Schote mit der Klinge Ihres Messers, um die Samen zu entfernen. Legen Sie diese Samen in eine Salatschüssel mit Teigcreme.

Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um die Kekse zu glätten und Vanillesamen gut zu verwenden. Stecken Sie die Creme in Ihre Tasche, ausgestattet mit einer glatten Hülle mit einem Durchmesser von 12 mm. Erdbeeren waschen kaltes Wasserentfernen Sie sie und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Bretonisches Sandbrot auf eine Servierplatte legen.

Nehmen Sie eine Auflaufform, ölen Sie sie oder decken Sie sie mit Spezialpapier ab.

Wie groß ist der Durchmesser des Formulars? Hier ist alles individuell. Je größer der Durchmesser, desto dünner wird der Kuchen. Die optimale Größe für eine bestimmte Anzahl von Zutaten - ungefähr 20 cm.

Legen Sie den Teig in die Form (gießen Sie, wie es sich als wässrig erweisen wird) und nivellieren Sie ihn.

Massage-Spirale vanillepuddingvon der Mitte ausgehend. Arrangieren Sie die Erdbeeren, beginnend am äußeren Rand und abwechselnd die Position der Erdbeeren. Johannisbeergelee mit etwas Wasser in eine Schüssel geben, gut mischen, um eine glattere Textur zu erhalten, und dann die Jelly Pie mit einem Pinsel bürsten. Wenn Sie keinen haben, können Sie Zuckersirup herstellen. Geben Sie einfach 20 g Wasser und 20 g Zucker, die erhitzt werden müssen, in einen Topf. Dann wird die Mischung abkühlen gelassen und dann werden die Früchte mit diesem Sirup gereinigt.

Mit mehreren Minzblättern garnieren. Erdbeer-Eistorte ist wie ein Käsekuchen, passt aber in einen Eis-Gefrierschrank. Die Hauptsache sind natürlich Erdbeeren, die saftig und groß sein müssen, aber vor allem rot sind, damit sie süß, aber nicht zu flüssig sind. Ein sehr einfaches Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet wird und sowohl das Größte als auch das Kleinste befriedigt sowie die Bedürfnisse des letzten Moments löst.

Die Warteschlange gilt für Erdbeeren. Es muss zuerst gewaschen werden, überschüssige Feuchtigkeit daraus entfernen. Legen Sie die Beeren auf den Teig, achten Sie nicht darauf, wenn sie plötzlich zu sinken beginnen.

Schicken Sie den Kuchen für 35 Minuten in den Ofen. Temperatur - 180 Grad.

Danach müssen Sie 10-15 Minuten warten, d. H. sofort den Kuchen probieren ist nicht zu empfehlen.

Sie können mit Puderzucker dekorieren.

Erdbeer-Sahne-Torte: 8 in Scheiben geschnittene Zutaten oder mittelrundes Backblech

Erdbeer-Eistorte: Rezept

Den Ofen auf 180 ° erhitzen und gleichzeitig die Kekse umdrehen und mischen mandelmehl und geschmolzene Butter. Gießen Sie die Keksmischung in ein rundes Backblech mit niedrigen Kanten und drücken Sie sie gut aus, um die Oberfläche zu nivellieren. Erdbeeren und mit Eiweiß und Zucker schlagen, dann frischen Käse hinzufügen und gut mischen. Zuerst ca. 30 Minuten in den Kühlschrank füllen, dann in den Gefrierschrank stellen und in 5-10 Minuten vor dem Essen herausnehmen. Es kann mit frischer Sahne und frischen Erdbeeren dekoriert werden.

Im Ofen 8 Minuten backen, braten und abkühlen lassen.
Gießen Sie die Erdbeer-Roh-Mischung auf die zuvor vorbereitete Unterlage.

Kochzeit: 20 Minuten Abkühlen.

Der Kuchen wird dank des Kuchenteigs, der duftend ist, mit einer leichten Säure aus den Beeren, zart. Dies ist die beste Wahl, wenn Sie schnell etwas vorbereiten müssen.

Für diesen Kuchen können Sie übrigens gefrorene Erdbeeren verwenden. Es wird empfohlen, es nicht aufzutauen, damit es sich nicht ausbreitet.

Ergebnis: Dieser Erdbeer-Käsekuchen ist einfach und schnell genug, um ihn im Voraus zuzubereiten und für Snacks und Abendessen vorzubereiten. Variante: Sie können Erdbeeren in Stücken für eine bessere Konsistenz halten. Es kann bis zu 4 Tage nach der Zubereitung konsumiert werden, auch wenn es im Gefrierschrank aufbewahrt wird, und hofft, dass es im Laufe der Zeit an Geschmack verliert. Hinweis: 3 Stunden Abkühlung.

Schwierigkeit: sehr hoch.
Vorbereitung: 60 min.
Vorbereitung: 240 min.
Dosierungen für: 8 Personen.
Kosten: Durchschnitt

Strawberry Jam Tart ist einer jener Kuchen, die vor Freude seufzen: Angesichts der Süße ihrer handlosen geschwollenen Puffs, frisch beleuchtet von saftig roten, frischen Erdbeeren, kann kein gieriger Mensch bleiben!

Erdbeer-Hefekuchen

Verglichen mit dem vorherigen Rezept wird der Kuchen hier üppiger und befriedigender, da Hefeteig verwendet wird.

Zutaten für den Teig:

Dieses zarte romantische Vergnügen macht den Traum zu einer reizvollen Atmosphäre vom französischen Gericht und ist ideal für besondere Anlässe wie Mamas Party, Geburtstagsfeier der besten Freunde, Plaudereien oder eleganten Tee mit Gästen aus der Luft. Nimm dich mit einem Küchenthermometer und mach dich an die Arbeit: Erdbeertorten belohnen dich mit sanfter Müdigkeit!

Erdbeer-Baiser-Kuchen zubereiten

Um Erdbeertorte zuzubereiten, fangen Sie an, italienische Meringe zu machen, um Ihren Kuchen zuzubereiten. Bereite dich auf Planetenalben vor. Gießen Sie Wasser und Zucker in einen Topf und tauchen Sie ihn in ein Thermometer ein, um die Temperatur zu überwachen. Wenn der Sirup 116 ° erreicht hat, fangen Sie an, die Whisker zu schlagen.

20-25 g lebende Hefe
500 g Mehl
1 Ei
ein viertel tsp Salz
3 EL. l Zucker
130 g Butter oder Margarine
250 ml. von Milch

Für die Füllung:

1 kg gefrorene Erdbeeren. Die Beere muss aufgetaut werden, der Saft sollte abgelassen werden.
2 EL. l Grieß
1 EL l Vanillezucker

Kochen

Fahren Sie fort, bis es kalt ist Legen Sie das Backblech mit einer Stahlscheibe mit einem Durchmesser von 22 cm auf den Teig und zeichnen Sie einen Kreis, der als Referenz für die Baiser-Scheibe dient.

Übertragen Sie den kalten Meringue mit einer glatten Düse von 12 mm auf Safran und legen Sie den spiralförmigen Meringue ausgehend von der Mitte mit konzentrischer Bewegung aus, bis der Kreis, der zuvor auf dem Blatt ausgelegt war, gefüllt ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang, um eine zweite identische Disc zu bilden. Dann den Düsenbeutel wechseln und einen nach dem anderen einsetzen. Bilden Sie Bündel über einer der beiden Baiser-Scheiben, bis sie sich schließen.

Die Hefe in warmer Milch auflösen. Butter schmelzen und mit Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Fügen Sie ein Ei und eine Mischung aus Hefe und Milch hinzu. Mischen Sie alles.

Nun das Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Legen Sie es an einen warmen Ort, damit es richtig geschwollen ist. Von Zeit zu Zeit muss der Teig „gepresst“ werden, Sie können Ihre Hand schlagen, Sie können ihn mit etwas stoßen. Nach zwei Stunden ist der Teig fertig.

Bilden Sie mit einer Düse Ihrer Wahl die Seite einer der beiden Scheiben mit so vielen Meringues. Nach dem Backen die Meringues bestreuen und beiseite stellen. Gehen Sie jetzt zum Vanillepudding: Stellen Sie den Topf auf das Feuer und gießen Sie die Milch aus.

Und flüssige Sahne; Dann nehmen Sie die Vanillebeere, schneiden Sie sie mit einem Messer ab, entfernen Sie die Samen und schälen Sie sie. Fügen Sie der Mischung aus Milch und Sahne Vanillesamen hinzu und lassen Sie das Feuer bei niedriger Flamme stehen, bis die Mischung überkocht, und schalten Sie sie dann aus.

Nehmen Sie etwas Teig für das Kuchengitter, der Rest sollte auf einem Tisch in Form eines Kreises ausgerollt werden. Vergessen Sie nicht, den Tisch leicht abzuwischen, damit er nicht kleben bleibt.

Den Teig in die vorgeölte Form geben. Der Durchmesser der Form beträgt ca. 25 cm, der Teig sollte die Form vollständig bedecken und sollte noch für die Seitenwände von ca. 2 cm Höhe ausreichen.

In der Zwischenzeit das Eigelb in eine große Schüssel geben und Zucker hinzufügen, die ganze Peitsche umrühren, um eine einheitliche Sahne zu erhalten, dann den gesiebten Mais mischen und immer mischen, um ihn gut mit dem Rest der Mischung zu mischen. An diesem Punkt die Milchmischung anbringen und das mit Zucker und Mais geschlagene Ei eincremen, gut mit den Peitschen vermischen.

Wenn die Puddingcreme dicht ist, stellen Sie die Hitze ab und gießen Sie sie in eine Schüssel. Decken Sie sofort den transparenten Film ab, um die Bildung von reizendem Kstitsin zu vermeiden. Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen und dann mindestens eine Stunde abkühlen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine weitere italienische Meringue mit den für Fard angegebenen Dosen Weiß, Wasser und Zucker vor. Wenn diese Zubereitung kalt ist, verwende Vanillepudding.

Nun müssen Sie den Teig mit Grieß bestreuen, Erdbeeren darauflegen, mit Vanillezucker bestreuen und alle Streifen des zuvor beiseite gelegten Teigs so anordnen, dass ein Rost entsteht. Bürste das Ei mit dem Ei für Glitzer und schicke es für 50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn 30-60 Minuten "brauen".

Es ist an der Zeit, Ihren Erdbeerkuchen zu sammeln: Legen Sie eine Stahlblende auf eine Servierplatte und setzen Sie eine glatte Baiserlünette auf.

Mit Sahne und Sahne abdecken buttercreme und nivellieren Sie sie vorsichtig mit einem Spatel und decken Sie dann die Würfel ab, die die Erdbeeren 2 für die endgültige Dekoration halten.

Bedecke nun den Patch mit einer verzierten Baiserplatte. Setzen Sie die süße, so dass es aus einem Rand des Gefrierfachs besteht, um mindestens 3 Stunden einzufrieren. Entfernen Sie es danach aus dem Gefrierschrank und helfen Sie mit einer glatten Klinge. Die auf dem Seitendeckel angegebene Menge an Creme einstellen und mit einem Spatel an den Seiten des Kuchens anbringen, bis er geschlossen ist.

Nun ist der Kuchen fertig!

Ja, es ist lang und nicht sehr praktisch, aber der Kuchen wird großartig.

Erdbeertorte in einem langsamen Kocher

Für Liebhaber von Multikochern gibt es ein solches Rezept für Erdbeertorte. Pie ist einfach zu backen und fliegt ebenso leicht in den Mund.

Wir verwenden frische Erdbeeren, aber nichts hindert Sie daran, sie durch gefrorene zu ersetzen. Natürlich muss es auftauen und den entstehenden Saft abtropfen lassen. Lassen Sie uns nicht viel über Erdbeerkuchen sprechen, denn wir haben hier viele davon. Besser gehts einfach zum Rezept.

Zutaten für den Kuchen:

1 Tasse Zucker
1,5 Tassen Mehl (Weizenmehl)
70-80 g Butter
eine Prise Vanillin oder ein paar Teelöffel Vanillezucker
400 g Erdbeeren
1 Hühnerei
0,5 Tassen Milch
1 TL Backpulver

Kochen

Nun, lass uns anfangen! Mischen Sie eine homogene Masse Butter und Zucker. Nun die Milch einfüllen, das Ei dazugeben und nochmals gut mischen. Ich empfehle den Schneebesen zu verwenden, da die Masse so weit wie möglich geschlagen werden muss.

Crumble-Mehl, Vanille- oder Vanillezucker und Backpulver.

Und wieder gründlich mischen bis glatt. Alles Unser Teig ist fertig.

Sie müssen Erdbeeren vorbereiten. Natürlich sollte es zuerst gewaschen und getrocknet werden. In 2-3 Scheiben geschnittene große Beeren, kleine können als Dekoration übrig bleiben.

Nun zurück zum Test. Fetten Sie eine Schüssel Butter mit Öl ein. Sie können sogar Backpapier verwenden, wenn Sie befürchten, dass der Kuchen kleben bleibt.

Gießen Sie den Teig in einen langsamen Kocher und schneiden Sie ihn so ab, dass er gleichmäßig liegt.

Erdbeeren verteilen. Denken Sie daran, dass der Teig aufgehen und die Beeren darin ertrinken werden.

Wir backen im Ofenmodus etwa eine Stunde lang bei einer Temperatur von 150 Grad. Im Allgemeinen scheint es der Hauptpunkt des Rezepts zu sein, und dies ist nicht genau. Tatsache ist, dass es viele Multicooker-Modelle gibt, und es ist unmöglich, den genauen und einzigen Garmodus anzugeben. Überprüfen Sie den Kuchen von Zeit zu Zeit auf Bereitschaft - dies ist der wichtigste Ratschlag.

Prüfen Sie, ob die Bereitschaft des Kuchens ein Streichholz oder ein Zahnstocher sein kann. Stoßen Sie einfach eine Torte und sehen Sie, ob noch Spuren vorhanden sind. roher Teig. Wenn ja, sollte der Kuchen noch liegen, da er noch nicht fertig ist.

Der Kuchen ist fertig - wir nehmen ihn aus dem Multikocher und lassen ihn 10-15 Minuten ziehen.

Mit Puderzucker bestreuen, mit Erdbeerscheiben dekorieren.

Alles, der Kuchen kann für seinen beabsichtigten Zweck verwendet werden.

Erdbeer-Sauerrahm-Torte

Eine wunderbare Erdbeertorte, gefüllt mit Sauerrahm. Ich empfehle dringend, es auszuprobieren - Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten:

100 g Butter
200 g Mehl
1 Hühnerei
1 EL Löffel Zucker
Füllung:
0,5 kg Erdbeeren
3 EL. Löffel Mehl
3 Hühnereier
300 ml. Sauerrahm. Ich nahm saure Sahne mit 15% Fett.
2 TL Vanillezucker
150 g Zucker

Kuchen kochen

Mischen Sie die Butter mit dem Mehl, fügen Sie das Ei und den Zucker hinzu. Alles gut mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Machen Sie einen Ball daraus, wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und legen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.

In der Zwischenzeit beschäftigen wir uns mit Erdbeer- und Sauerrahmabfüllung. Obwohl es gar nicht füllt, und füllen. Kuchen wie Füller.

Fügen Sie Mehl, Zucker und 2 TL Vanillezucker zu Sauerrahm hinzu. Mischen Sie alles.

Schicke drei Eier in diese Masse und verquirle alles gut.

Gehe zu den Erdbeeren. Spülen, trocknen und in kleine Scheiben schneiden. Wenn die Beeren groß sind, dann 2-3 Scheiben.

Sie können auch gefrorene Erdbeeren für die Füllpastete verwenden. Die Hauptsache ist, sie aufzutauen und den zusätzlichen Saft abtropfen zu lassen.

Eine Auflaufform vorbereiten, mit Butter einfetten. Ziehen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, er wird etwas dichter. Verteilen Sie es gleichmäßig in der Form und vergessen Sie nicht, mehr und Stoßfänger herzustellen. In meinem Fall betrug der Durchmesser der Form 25 cm.

Die Erdbeeren auf dem Teig verteilen und mit einer cremigen Eimasse bestreuen.

Jetzt müssen Sie den Ofen vorheizen, die Temperatur beträgt 180 Grad. Wir schicken unseren Kuchen zu dieser Hitze und warten ungefähr 30-35 Minuten.

Herausnehmen, etwas Nachdruck geben. Alles, cremiger Erdbeertorte ist fertig.

Erdbeer- und Hüttenkäsetorte

Dünner und zarter Erdbeertorte mit Hüttenkäse. Einige mögen sogar einen solchen Kuchen betrachten, ja einen Kuchen. Aber für mich ist es immer noch eine Torte. Geschmackvoller Kuchen! Ähm, lass uns zum Rezept gehen.

Erforderliche Zutaten:

Teig:

ein paar kunst. Löffel Milch
prise Salz
200 g Mehl
1 Hühnerei
110 g Butter

Kuchenfüllung:

250g frische Erdbeeren
250 g fettarmer Hüttenkäse
1 Hühnerei
1 EL Löffel Vanillezucker
6 EL. Löffel Zucker
eine Tüte Gelee für Kuchen.

Kochen

Salz, Zucker, Butter, Ei zu Mehl hinzufügen. Aus diesem Teig kneten. Der Teig sollte in eine Schüssel zerkleinert und 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden.

Geh zur Füllung. Quark mit Zucker und Ei zerdrücken und zu einer homogenen Masse bringen.

Den Teig aus dem Kühlschrank ziehen, in eine Auflaufform geben, die Teigflanken nicht vergessen.

Legen Sie eine Schicht Quark darauf.

Bei 180 Grad 30 Minuten in den Ofen geben. Der Schöpfer sollte verdicken und die Seiten des Kuchens braun werden.

In der Zwischenzeit können wir Erdbeeren herstellen. Spülen und in Scheiben schneiden, Zucker und Gelee hinzufügen.

Mikrowelle für einige Minuten bei maximaler Leistung.

Backen Sie den Teig aus dem Ofen und gießen Sie Erdbeergelee. Rückkehr für 5 Minuten.

Alle Der Kuchen ist fertig.

Erdbeermarmeladenkuchen

Und hier ist ein Rezept für eine Torte mit Erdbeermarmelade. Es ist sehr einfach!

Zutaten:

100 g Zucker
250 g Mehl
120 ml. von Milch
100 g Butter muss erweicht werden.
2 Hühnereier
350 g Erdbeermarmelade oder Marmelade
prise Salz (winzig !!!)
1 Teelöffel Backpulver

Kuchen kochen

Eier in eine Schüssel schlagen, Milch hinzufügen, Zucker hinzufügen und eine Prise Salz werfen. Rühren

Mehl hinzufügen, umrühren. Aus diesem Teig kneten.

Legen Sie es in eine Auflaufform, machen Sie die Wände der zukünftigen Torte aus Teig.

Legen Sie die Erdbeermarmelade darauf. Sie können den Kuchen dekorieren und gleichzeitig Teigstreifen "verstärken", so dass ein Gitter entsteht.

Schicken Sie alles eine halbe Stunde in den Ofen, die Temperatur beträgt 180 Grad.

Ich möchte auch beachten, warum ich den Artikel angefangen habe? Mit Worten über Erdbeeren und Erdbeeren. Sie können also Erdbeeren anstelle von Erdbeeren verwenden. Ie Wenn Sie nach einem Rezept für Erdbeerkuchen suchen, ist das oben Genannte für Ihren Fall genauso relevant.

zum Gießen:

200 g saure Sahne,
3 EL. l Zucker
3 EL. l Mehl
2 Eier,
200-300 g Erdbeeren.

Kochvorgang:

Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, muss sie auf jeden Fall aufgetaut werden, jedoch unter natürlichen Bedingungen. Schmelzen Sie die Butter, Sie können es in einem Wasser- oder Dampfbad tun oder eine Schüssel Öl in die Mikrowelle geben.

Zum kochen mürbeteig Die Eier in einer Schüssel schlagen und Kristallzucker dazugeben. Hier mit geschmolzener Butter auffüllen, mischen. Mehl vor dem Gebrauch muss gesiebt und mit Backpulver kombiniert werden. Fügen Sie in einer Schüssel mit Eiern, Butter und Zucker die trockenen Zutaten hinzu, ohne das Rühren zu stoppen. Am Ende stellt sich ein weicher und nicht zu kühler Teig heraus. Schicken Sie ihn eine Weile in einen kühlen Ort (Kühlschrank, Balkon).

Nun ist es an der Reihe, den Kuchen mit Erdbeeren zu füllen. In einer geeigneten tiefen Schüssel saure Sahne, Eier und Kristallzucker mischen. Mit einem Mixer aufschlagen. Fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie weiter, bis der letzte Klumpen verschwunden ist.

Bereit mürbeteig Über die Auflaufform streichen, so dass man die Seite bekommt, mindestens die Höhe der Sahne- und Eierfüllung.

Verteilen Sie die zuvor zubereiteten Beeren gleichmäßig über die gesamte Teigfläche.

Mit einer Sauce aus Sauerrahm, Eiern und Zucker bestreuen.

Schicken Sie das Formular mit dem zukünftigen Kuchen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie 40 Minuten bei 170 Grad. Öffnen Sie den Ofen nach dem Backen nicht für eine Weile, sondern lassen Sie den Kuchen leicht einfrieren.

Dann komplett im Kühlschrank abkühlen und erst dann servieren.

Vor dem Servieren können Sie die appetitanregende Kreation mit Zucker oder Schokoladenglasur, mit Pulver, Kokosnussflocken oder Schokoladenstückchen dekorieren.

Diese Erdbeertorte kann zu jeder Zeit gekocht werden, zumal der Backvorgang sehr kurz ist. Alle Schichten des Kuchens werden harmonisch miteinander kombiniert, wodurch das Dessert lecker und appetitlich wird.

Guten Appetit!

Mit freundlichen Grüßen Annie.