Τι ζυμαρικά μπορείτε να φάτε στην ανάρτηση. Μεγάλη Σαρακοστή: Πρέπει και δεν πρέπει; Νόστιμες συνταγές για άπαχα πιάτα

Ζητά: Μαρία

Απαντήσεις:

Αγαπητή Μαρία!

Όλα πρέπει να προσεγγίζονται ορθολογικά και με σύνεση.

Η νηστεία είναι, πρώτα απ 'όλα, πνευματικός καθαρισμός από την αραίωση των παθών και των αμαρτωλών προσκολλήσεων, προκειμένου να πλησιάσουμε τον Θεό. Απαραίτητη προϋπόθεση για να επιτευχθεί αυτό είναι ο περιορισμός στα τρόφιμα.

Πράγματι, υπάρχουν διαφορές μεταξύ μοναστικών κανονισμών και κανόνων για τους λαϊκούς.

Ψωμί, απλά ψωμιά, μπισκότα βρώμης, μπισκότα μελόψωμο, μπισκότα "κράκερ" θεωρούνται άπαχα, όλα τα υπόλοιπα κουλούρια, μπισκότα και άλλα προϊόντα, η συσκευασία των οποίων λέει ότι περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα κατά τη διάρκεια νηστείας και νηστείας, είναι προτιμότερο να μην τρώτε, επιπλέον, στην υπόθεση και υπέροχο ( εκτός από 1, 4 και Εβδομάδα Πάθους) νηστείες οι λαοί είναι ευλογημένοι με φαγητό με φυτικό λάδι, εκτός από την Τετάρτη και την Παρασκευή, και τα Χριστούγεννα και Πέτροφ Οι νηστείες είναι ευλογημένες με ψάρια, εκτός από την Τετάρτη και την Παρασκευή.

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, απαιτούνται οι ακόλουθοι απλοί κανόνες. Αυτή είναι μια εξαίρεση από τη διατροφή όλου του κρέατος, ψάρι (ανάλογα με τη σοβαρότητα του γρήγορου) και γαλακτοκομικά πιάτα, καθώς και προϊόντα που περιέχουν ζωικά λίπη και πρωτεΐνες. Αλλά μπορείτε και πρέπει να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο ωμά λαχανικά και φρούτα και πάντα χόρτα. Η ποσότητα των τηγανισμένων τροφίμων θα πρέπει να διατηρείται στο ελάχιστο και τα ξαναψυκτικά τρόφιμα πρέπει να απορρίπτονται μια για πάντα, ειδικά εκείνα που μαγειρεύονται σε επαναχρησιμοποιημένο ή βραστό λάδι. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, θα πρέπει να καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά: kvass, ζελέ, κομπόστες πρέπει να πάρουν τη σωστή θέση τους στο τραπέζι σας.

Εάν πρόκειται να νηστεύσετε, τότε είναι πιθανό να υποβληθείτε σε σοβαρές δοκιμές, όχι τόσο επειδή πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας στο φαγητό, αλλά επειδή οι συγγενείς, οι φίλοι, οι γνωστοί και οι συνάδελφοί σας ως επί το πλείστον δεν τηρούν τη νηστεία και δεν σκοπεύουν. ακολουθηστε. Ίσως σκέφτονται κάτι τέτοιο:

«Τι υπάρχει στη θέση - μία πατάτα και ζυμαρικά; Μπορείς επίσης να καταστρέψεις το στομάχι σου! "

Φυσικά, εάν υπάρχει μία πατάτα και ζυμαρικά, δεν θα υπάρχει όφελος. Αλλά το θέμα είναι ότι κατά τη διάρκεια της ανάρτησης κανείς δεν σας αναγκάζει να περιοριστείτε μόνο σε αυτά τα προϊόντα. Δεν μπορείτε καν να φανταστείτε τι ποικιλία συνταγών άπαχα πιάτα δημιουργήθηκε σε ολόκληρη την ιστορία της ανθρωπότητας. Μπορείτε να πείτε: νηστεία - είναι νηστεία, τι ποικιλία εδώ, υπάρχουν μόνο περιορισμοί, δεν μπορείτε να φάτε σχεδόν τίποτα ... Και θα κάνετε λάθος. Η νηστεία περιλαμβάνει μια επιλογή από ένα τεράστιο, χωρίς υπερβολή, σύνολο προϊόντων. Ακόμη και οι αυστηρότεροι κανόνες της Μεγάλης Σαρακοστής (που σήμερα δεν μας υποχρεώνει κανείς να τηρούν) απέχουν πολύ από το ψωμί και το νερό. Σε τελική ανάλυση, ποιο είναι το λεγόμενο "ξηρό φαγητό", το οποίο συνεπάγεται την απόρριψη όλων των βρασμένων; Αυτό, παρεμπιπτόντως, δεν είναι μόνο ωμό λάχανο και καρότα, αλλά επίσης, για παράδειγμα, σταφίδες, ξηροί καρποί, διάφορα φρούτα. Τι είναι ένα τραπέζι με άπαχο ψάρι; Πιστεύετε ότι είναι ένα βραστό ψάρι; Τίποτα σαν αυτό. Αυτά είναι κόκκινο και μαύρο χαβιάρι και ποικιλία θαλασσινών, συμπεριλαμβανομένων στρειδιών και αστακών.

Φυσικά, το πορτοφόλι των περισσότερων συμπολιτών μας σήμερα δεν τους επιτρέπει να τρώνε κόκκινο και μαύρο χαβιάρι και στρείδια. Ναι, δεν σας καλούμε σε αυτό. Με αυτό το παράδειγμα, θέλουμε μόνο να τονίσουμε ότι μπορείτε να προσεγγίσετε ένα άπαχο τραπέζι δημιουργικά, με φαντασία, να εγκαταλείψετε τα συνηθισμένα γαστρονομικά στερεότυπα - και θα δείτε ότι ένα άπαχο τραπέζι μπορεί μερικές φορές να είναι ακόμα πιο πλούσιο από το συνηθισμένο τραπέζι σας!

Κάποιος, ίσως, θα πει ότι στην εποχή μας οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν τόσο χαμηλή υλική ευημερία που ακόμη και χωρίς καμία θέση αναγκάζονται να αρνηθούν τα πάντα. Περιμένω επίσης μια τέτοια επίπληξη: είμαστε ήδη. λένε, καθόμαστε στο ψωμί και το νερό, επομένως είμαστε εδώ και καλούμε να νηστεύσουμε και να δείξουμε ταπεινότητα, προτείνουν ότι είναι χρήσιμο να λιμοκτονήσουμε, έτσι ώστε οι άνθρωποι να αποσπάται από τα κοινωνικά προβλήματα και να αποτρέπονται οι εκδηλώσεις του λαϊκού θυμού.

Ναι, είναι αλήθεια, τώρα πολλοί άνθρωποι αναγκάζονται να αρνηθούν τα πάντα. Αλλά σκεφτείτε την προφητεία των ιερών πρεσβύτερων της Οπτίνας. Εδώ είναι: "Δεν θέλουν να νηστεύουν εθελοντικά - θα νηστεύουν ακούσια." Δεν πραγματοποιείται αυτή η προφητεία τώρα; Ίσως να ισχύει για εσάς ή για κάποιον από την οικογένεια και τους φίλους σας; Δεν είναι για τη μακροπρόθεσμη απόρριψη των ορθοδόξων παραδόσεων, δεν είναι για τον παγκόσμιο αθεϊσμό μας που πληρώνουμε τώρα; Σκέψου το. Ίσως θα καταλήξετε στο συμπέρασμα ότι είναι απαραίτητο να απέχετε συνειδητά από το φαγητό; Για να μην χρειαστεί να το αποφύγουμε με βία ...

Επιπλέον, ένα άτομο, που αρχίζει να τηρεί τη νηστεία, παρατηρεί αμέσως το αποτέλεσμα: αντί για θυμό προς την κυβέρνηση και για μεταρρυθμίσεις και φθόνο για τους καλά τροφοδοτημένους και τους πλούσιους, νιώθουμε γαλήνη, ειρήνη και το πιο σημαντικό - εμπιστοσύνη στη δικαιοσύνη μας, γιατί το γνωρίζουμε, σε αντίθεση από τους καλοφαγμένους και τους πλούσιους, με νηστεία, σώζουμε την ψυχή μας.

Και με την πάροδο του χρόνου, θα νιώσετε ότι η νηστεία έχει γίνει αναγκαιότητα για εσάς και στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο δύσκολο να τη διατηρήσετε.

Πριν ξεκινήσετε τη νηστεία, πρέπει να σκεφτείτε πολύ προσεκτικά τη διατροφή σας. Κανείς δεν σας αναγκάζει να φάτε μόνο ξηρές κρούστες, και παρακαλώ, ας το κάνουμε χωρίς τέτοια άκρα. Δεν είναι πολύ καιρό να κερδίσεις γαστρίτιδα, και κάποια άλλα κακά πράγματα, ειδικά αν η πίστη σου δεν είναι ακόμα πολύ δυνατή και δεν μπορείς να κρατήσεις ένα πνευματικό φαγητό, όπως έκαναν οι άγιοι και οι ασκητές. Να είστε συνετοί, να μην «θανάσετε» τη σάρκα σας. Καλύτερα να συνηθίσετε να ζείτε με το σώμα σας σε φιλία, να ακούτε προσεκτικά τα σήματά του, να κατανοείτε τι πραγματικά χρειάζεται.

Τι μπορείτε λοιπόν να φάτε κατά τη νηστεία; Φυσικά, οι πιο ευπρόσδεκτοι επισκέπτες στο τραπέζι αυτή τη στιγμή είναι φρούτα και λαχανικά. Υπάρχει η μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών, ορυκτές ουσίεςαπαιτείται από το σώμα μας. Έτσι, το καλοκαίρι στο τραπέζι σας κάθε μέρα αφήστε να υπάρχουν σαλάτες από φρέσκα λαχανικά, και το χειμώνα - λάχανο τουρσί, τουρσιά, καρότα, παντζάρια.

Τρώμε κατά τη διάρκεια της νηστείας και βραστά και λαχανικό στιφάδο... Αλλά εδώ, επίσης, πρέπει να θυμόμαστε ότι όσο λιγότερη θερμική επεξεργασία, τόσο καλύτερα - θα αποθηκεύονται περισσότερα θρεπτικά συστατικά έτοιμο πιάτο... Επομένως, είναι καλύτερα να βάζετε λαχανικά σε βραστό νερό και, στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι ψημένα. Μην μαγειρεύετε λαχανικά σε πολύ νερό και μην τα βράζετε πάρα πολύ.

Και θυμηθείτε ότι δεν είναι καθόλου απαραίτητο να περιοριστείτε σε μία πατάτα και λάχανο. Όλη η ποικιλία του κόσμου των οπωροκηπευτικών είναι ανοιχτή μπροστά σας, μην ξεχάσετε τα κολοκύθια, το πιπέρι, το κουνουπίδι, το καλαμπόκι, τα πράσινα μπιζέλια. Όσο πιο ποικίλο, τόσο το καλύτερο.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σούπες λαχανικών, προσθέτοντας δημητριακά εκεί - ρύζι, κριθάρι.

Ένα πολύ σημαντικό συστατικό του άπαχου τραπεζιού είναι το κουάκερ. Φυσικά, βρασμένο σε νερό, όχι γάλα και χωρίς προσθήκη βούτυρο... Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το χυλό θα είναι απαραιτήτως άγευστο. Θυμηθείτε ότι υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια του γρήγορου γεύματος που μπορείτε να προσθέσετε στο χυλό σας για γεύση. Πρόκειται για σταφίδες, ξηρούς καρπούς, καρότα και μανιτάρια, τα οποία μπορούν να συνδυαστούν με φαγόπυρο, και με ρύζι, και με άλλα δημητριακά. Πειραματιστείτε, δώστε ελεύθερο έλεγχο στη γαστρονομική φαντασία σας!

Πιστεύεται ότι εάν δεν τρώει κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ένα άτομο στερεί τον εαυτό του από την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης. Αυτό ισχύει, αλλά μόνο αν πλησιάζετε αναρτή τη δημοσίευση. Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες - και θα είστε καλά. Αυτά είναι μανιτάρια, μελιτζάνες, όσπρια και, φυσικά, σόγια. Τώρα στα ράφια υπάρχουν πολλά διαφορετικά προϊόντα από τα λεγόμενα " κρέας σόγιας", Το οποίο, όταν μαγειρεύεται σωστά, αρωματίζεται με μπαχαρικά και σάλτσες, αντικαθιστά τέλεια το πραγματικό κρέας. Οι διατροφολόγοι λένε ότι η πρωτεΐνη σόγιας, όσον αφορά τη σύνθεση και τη βιολογική αξία της, είναι ισοδύναμο υποκατάστατο της πρωτεΐνης κρέατος και ψαριών.

Δεν απαγορεύεται κατά τη νηστεία και Προϊόντα αρτοποιίας, και σε χαλαρές γρήγορες μέρες - και φυτικό λάδι, και όλη την ποικιλία των προϊόντων ψαριών. Και πόσα διαφορετικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από όλα αυτά, θα δείτε μαγειρικές συνταγές στο τμήμα Πώς να πραγματοποιήσετε μια ανάρτηση Petrov επικεφαλίδες "Θεμέλια της Ορθοδοξίας".

Να θυμάστε μόνο ότι δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά κατά τη διάρκεια της νηστείας - ακόμα κι αν περιορίζετε τον εαυτό σας σε αυστηρά άπαχα τρόφιμα. Να θυμάστε ότι η νηστεία αποκλείει οποιαδήποτε κατάχρηση - μπαχαρικά, πικάντικα, αλμυρά, ξινά, γλυκά, τηγανητά τρόφιμα. Καλύτερα να προτιμάτε τα μαγειρεμένα πιάτα, καθώς και στον ατμό ή στη σχάρα. Διατηρήστε το φαγητό σας ποικίλο αλλά απλό. Και φυσικά, θα μπορείτε να νιώσετε και να εκτιμήσετε αυτήν τη χαρά και την αγιότητα του πιο απλού φαγητού.

Ταυτόχρονα, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι μετά το τέλος του γρήγορου γεύματος, κάποιος πρέπει σταδιακά να στραφεί σε κανονικό φαγητό και σε καμία περίπτωση να αναπηδήσει αμέσως σε λιπαρά κρέατα, καπνιστό λουκάνικο, τηγανητά εντρεκότα ... Αυτό δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Σταδιακά, μέρα με τη μέρα, εισάγετε μικρές ποσότητες ζωικών προϊόντων στη διατροφή σας - λίγο τυρί, λίγο λάδι και αν είναι κρέας, τότε σε μικρά κομμάτια, βραστά ή στον ατμό.

Η νηστεία είναι μια δύσκολη εργασία για προετοιμασία για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ωστόσο, εάν εσείς και οι αγαπημένοι σας αγαπάτε τα ζυμαρικά ή τα ζυμαρικά, τότε θα κάνουμε αυτή τη δύσκολη μαγειρική εργασία λίγο πιο εύκολη για εσάς. Πώς να φτιάξετε άπαχα πιάτα ζυμαρικών, συνταγές ζυμαρικών με άπαχη σάλτσα λαχανικών και μακαρόνια με μανιτάρια συνέχισε να διαβάζεις.

Άπαχα πιάτα: συνταγές ζυμαρικών με άπαχες σάλτσες

Τα ζυμαρικά ή τα μακαρόνια στη νηστεία είναι μια πραγματική σωτηρία. Το πιάτο είναι πλούσιο και μπορεί να σερβιριστεί με οποιαδήποτε σάλτσα.

Σπαγγέτι με μανιτάρια και συνταγή κόκκινου πιπεριού

Συστατικά:

• 300 γρ. μακαρόνια
• χόρτα
• 200 γρ. λάχανο
• κρεμμύδι
• 2 δόντια. σκόρδο
• κόκκινη πιπεριά
• 7-10 τεμ. φρέσκα σαμπάνια
• φυτικό λάδι
• πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Κόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.

2. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνετε 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι. Σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε βραστό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

3. Πλύνετε τα σαμπάνια, στεγνώστε και κόψτε σε φέτες.

4. Πλύνετε το γλυκό κόκκινο πιπέρι, αφαιρέστε τους σπόρους και το μίσχο. Κόψτε τις πιπεριές σε μεγάλες λωρίδες και μετά σε κύβους.

5. Κόψτε το λευκό λάχανο με ένα κοφτερό μαχαίρι σε λεπτά ξυρίσματα.

6. Βάλτε τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα με κρεμμύδια και σκόρδο και μετά πιπεριά.

7. Ανακατέψτε τα πάντα και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Βάζουμε το λάχανο πάνω από το ψητό.

8. Καλύψτε την κατσαρόλα με καπάκι και μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή. Σιγοβράστε τα λαχανικά με μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο πιάτο.

9. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.

10. Απορρίψτε τα έτοιμα μακαρόνια σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το νερό να στραγγίσει και μεταφέρετε αμέσως στο stewpan για τηγάνισμα λαχανικών.

11. Ανακατέψτε καλά τα μακαρόνια με τη σάλτσα λαχανικών.

12. Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνουμε τα μακαρόνια σε χαμηλή φωτιά για 2-5 λεπτά.

Περίοδος με αρωματικά φρέσκα βότανα πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε μακαρόνια με μανιτάρια για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Καλή όρεξη!

Σας προσφέρω ένα ακόμη λιτή συνταγή ζυμαρικά με σάλτσα, θα προσελκύσει ιδιαίτερα τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας.

Συνταγή ζυμαρικών ιταλικού στιλ

Συστατικά:

• 300 γρ. μακαρόνια ή άλλα ζυμαρικά
• κρεμμύδι
• 2 δόντια. σκόρδο
• 2 κόκκινες πιπεριές
• 50 γρ. τοματοπολτός
• 100 ml νερού
• 1 κουτ ξηρό βασιλικό
• 10 κομμάτια. ελιές
• χόρτα βασιλικού και μαϊντανού
• ελαιόλαδο

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε λίγο καλό σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τηγανίστε το ολόκληρο σε ζεστό ελαιόλαδο.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα κόβετε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το κρεμμύδι στο σκόρδο.
4. πιπεριά ψήνουμε στη σχάρα ή στο φούρνο.
5. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές και αφαιρέστε τους σπόρους.
6. Κόψτε τη σάρκα των πιπεριών σε κομμάτια και μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα με το κρεμμύδι και το σκόρδο.
7. Τοματοπολτός τηγανίζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο.
8. Ρίχνουμε σε πάστα ζεστό νερό.
9. Βράζουμε τη σάλτσα και ρίχνουμε αμέσως σε μια κατσαρόλα με το πιπέρι και άλλα υλικά.
10. Καρυκεύστε τη σάλτσα με ξηρό βασιλικό.
11. Αλάτι για γεύση.
12. Κόβουμε τις ελιές σε δαχτυλίδια και ρίχνουμε στη σάλτσα.
13. Ανακατέψτε απαλά τη σάλτσα, θερμάνετε στη φωτιά για 1-2 λεπτά και μετά κλείστε το καπάκι και αφαιρέστε από τη φωτιά.
14. Βράζουμε τα ζυμαρικά ή τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, στραγγίζουμε και τα τοποθετούμε στα πιάτα.
15. Βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας πάνω από τα ζυμαρικά. μεγάλο. σάλτσα. Διακοσμήστε με φρέσκα βότανα.

Παρεμπιπτόντως, η νηστεία είναι ένας εξαιρετικός λόγος και ένας τρόπος για να χάσετε βάρος. Και μην εκπλαγείτε ότι τα ζυμαρικά με τη σωστή άπαχη σάλτσα μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν. Παρακολουθήστε τη συνταγή βίντεο για υγιή ζυμαρικά με λαχανικά και μαγειρέψτε άπαχα πιάτα μαζί μας!

https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Η κοινότητα έχει περισσότερους από 58.000 συνδρομητές.

Υπάρχουν πολλοί από εμάς, ομοιόμορφοι άνθρωποι, και αναπτύσσουμε γρήγορα, δημοσιεύοντας προσευχές, λόγια αγίων, αιτήματα προσευχής, έγκαιρη δημοσίευση χρήσιμων πληροφοριών σχετικά με τις διακοπές και τις Ορθόδοξες εκδηλώσεις ... Εγγραφείτε. Guardian Angel σε εσάς!

"Σώσε με, Θεέ!". Σας ευχαριστούμε που επισκεφθήκατε τον ιστότοπό μας, προτού αρχίσετε να μελετάτε τις πληροφορίες, εγγραφείτε στην Ορθόδοξη κοινότητά μας στο Instagram, Lord, Save και Save † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Η κοινότητα έχει περισσότερους από 60.000 συνδρομητές.

Υπάρχουν πολλοί από εμάς, ομοιόμορφοι άνθρωποι, και μεγαλώνουμε γρήγορα, δημοσιεύοντας προσευχές, ρητά αγίων, αιτήματα προσευχής, έγκαιρη δημοσίευση χρήσιμων πληροφοριών σχετικά με τις διακοπές και τις Ορθόδοξες εκδηλώσεις ... Εγγραφείτε. Guardian Angel σε εσάς!

Η νηστεία είναι αναπόσπαστο μέρος της Ορθόδοξης πίστης. Πρώτα απ 'όλα, στοχεύει στον καθαρισμό ενός ατόμου πνευματικά. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να καθαρίσετε το σώμα αφαιρώντας όλες τις τοξίνες. Επομένως, όσοι πρόκειται να κάνουν νηστεία, προσπαθήστε να μελετήσετε όλους τους κανόνες για τη νηστεία και να μάθετε πώς να μαγειρεύετε φαγητό χωρίς λάδι, τι μπορείτε να φάτε και να πιείτε, ποια τρόφιμα πρέπει να απολαύσετε.

Αυτή η ερώτηση είναι τόσο βασική σε αυτήν την περίοδο όσο και το ερώτημα εάν το φυτικό έλαιο είναι δυνατό κατά τη νηστεία. Αυτά τα δύο προϊόντα είναι στενά συνδεδεμένα, οπότε εάν επιτρέπεται το ψωμί, τότε το φυτικό έλαιο δεν πρέπει να απορρίπτεται. Σε τελική ανάλυση, η κύρια απαγόρευση είναι τα προϊόντα που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας ζωικά λίπη και πρωτεΐνες.

Το ψωμί καταναλώνεται καλύτερα μαύρο, μπορείτε να τηγανίσετε κρουτόν σε φυτικό λάδι, αλλά πρέπει να το αρνηθείτε άσπρο ψωμί, επειδή τα απαγορευμένα συστατικά χρησιμοποιούνται συχνά στην παρασκευή του.

Έτσι, το ζήτημα της χρήσης ψωμιού δεν είναι πολύ σημαντικό για την εκκλησία, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία. Αλλά είναι δυνατόν να δημοσιεύσετε ζυμαρικά προκαλεί πολλή συζήτηση. Τα ζυμαρικά είναι ένα προϊόν αλευριού, οπότε το πρόβλημα της κατανάλωσής του κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής είναι πρόβλημα μεταξύ πολλών πιστών. Τους αρέσει το γεγονός ότι μπορείτε γρήγορα να προετοιμάσετε ένα πιάτο χωρίς πολλή προσπάθεια και σπατάλη χρόνου.

Όπως και με το ψωμί, θα πρέπει να προσέχετε τη σύνθεση των ζυμαρικών. Εάν δεν υπάρχουν ζωικά προϊόντα, μεταβείτε στο τραπέζι. Η επιλογή των ζυμαρικών είναι τώρα πολύ τεράστια και οι κατασκευαστές προσπαθούν να λάβουν υπόψη τις ανάγκες διαφορετικών αγοραστών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι νηστικοί, οπότε η εύρεση λιπαρών ζυμαρικών δεν θα είναι δύσκολη.

Είναι δυνατόν μέλι κατά τη νηστεία

Από τα αρχαία χρόνια, όταν παρατηρήθηκαν αυστηρά οι παραδόσεις της Ορθοδοξίας, το μέλι ήταν ένα από τα κύρια προϊόντα κατά τη νηστεία:

• Στην εποχή μας, πολλές συνταγές για αρχαία άπαχα πιάτα έχουν επιβιώσει, που περιελάμβανε μέλι.
• Στα Honey Spas, είναι συνηθισμένο να αφιερώσετε αυτό το προϊόν και να το αποθηκεύσετε για ολόκληρο το επόμενο έτος.
• το μέλι δόθηκε πάντα σε όσους έχουν ανάγκη, γιατί θεωρείται δώρο από τον Θεό.

Το μέλι στη σύνθεσή του περιέχει μια μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων, τα οποία είναι απαραίτητα κατά την περίοδο της αποχής. Έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα και αντικαθιστά τέλεια τη ζάχαρη, επειδή περιέχει πολλή γλυκόζη και φρουκτόζη. Επομένως, η κατανάλωση μελιού κατά τη διάρκεια της νηστείας θα φέρει μόνο μεγάλα οφέλη.

Εκτός από το μέλι, ως χρήσιμη λιχουδιά, ο χαλβάς μπορεί επίσης να βρίσκεται στο τραπέζι. Ο χαλβάς κατά τη διάρκεια της νηστείας δεν απαγορεύεται μόνο εάν δεν περιέχει κρόκο αυγού. Πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση του προϊόντος ή να το μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι. Για να φτιάξετε χαλβά στο σπίτι, θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια ηλιόσπορων, προ-ξεφλουδισμένα.
• δύο κουταλιές της σούπας σταφίδες?
• μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, όχι εξευγενισμένα.

Αλέθουμε τους σπόρους και τις σταφίδες με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε λάδι και χτυπήστε λίγο περισσότερο. Σχηματίστε ένα λουκάνικο από το τελικό μείγμα ή τοποθετήστε το σε ένα έτοιμο δοχείο. Βάζουμε στο κρύο για 60 λεπτά. Η Χαλβά είναι έτοιμη για φαγητό!

Κρασί στη θέση

Μπορεί το κρασί να σερβιριστεί κατά τη διάρκεια της νηστείας; Υπάρχουν δύο πιθανές απαντήσεις σε αυτήν την ερώτηση. Σύμφωνα με τον χάρτη των μοναστηριών, μπορείτε να πιείτε κρασί τα σαββατοκύριακα. Αλλά οι ιερείς πιστεύουν ότι αυτός ο κανόνας δεν είναι αποδεκτός σήμερα.

Προηγουμένως, επιτρεπόταν να πίνει κρασί αντί για νερό και φάρμακα, καθώς οι κάτοικοι του Βυζαντίου και της Συρίας είχαν έλλειψη αυτής της πρώτης ύλης. Σε αυτά τα μέρη γράφτηκε ο Χάρτης. Τώρα δεν υπάρχει έλλειψη αυτού του ποτού, οπότε δεν χρειάζεται να καταναλώνετε κρασί κατά τη διάρκεια του γρήγορου γεύματος.

Όταν ρωτήθηκε αν είναι δυνατόν να πιείτε κρασί, υπάρχει μια συγκεκριμένη απάντηση - είναι δυνατή, μόνο σε συγκεκριμένες ημέρες. Το κρασί επιτρέπεται να καταναλώνεται μόνο δύο φορές την εβδομάδα: το Σάββατο και την Κυριακή. Τις άλλες ημέρες, το αλκοόλ απαγορεύεται. Είναι καλύτερο να προτιμάτε το κόκκινο όταν επιλέγετε ένα κρασί, είναι καλό αν είναι το Cahors.

Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί μπορούν να πίνουν κρασί, αλλά οι κληρικοί εξακολουθούν να συνιστώνται να το παρατήσουν για την περίοδο της αποχής, επειδή βλάπτει την πνευματική ανάπτυξη ενός ατόμου.

Μπορεί η σοκολάτα να είναι σε νηστεία

Μπορείτε να φάτε σοκολάτα κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά όχι σε όλα τα γλυκά. Συχνά οι αδίστακτοι κατασκευαστές προσθέτουν συστατικά που απαγορεύονται από τη νηστεία στη σοκολάτα και επισημαίνουν στην ετικέτα ότι η σοκολάτα είναι άπαχη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πικρή σοκολάτα, αλλά πρέπει να απορρίψετε το γάλα και τη λευκή σοκολάτα, επειδή περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες και λίπη.

Με βάση αυτό, για να μην αμαρτάνει, είναι καλύτερο επιδόρπια σοκολάτας μαγειρέψτε μόνοι σας στο σπίτι.

Για τους λάτρεις της σοκολάτας, πολύ νόστιμη λιχουδιά μπορεί να γίνει σαν πιάτο μπανάνες σε σοκολάτα.Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• πικρή σοκολάτα
• 2 μπανάνες
• αποξηραμένα φρούτα.

Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να τεμαχίζονται. Κόψτε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες. Η σοκολάτα πρέπει να λιώσει χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων ή μπάνιο... Στη συνέχεια, οι φέτες μπανάνας πρέπει να βυθιστούν σε ζεστή σοκολάτα και να πασπαλιστούν με έτοιμα αποξηραμένα φρούτα. Η λιχουδιά είναι έτοιμη για φαγητό. Μπορείτε επίσης να αφήσετε αυτές τις καραμέλες στον καταψύκτη για να βάλουν.

Θαλασσινά στο ταχυδρομείο

Είναι αδύνατο να δοθεί μια οριστική απάντηση στο ερώτημα αν είναι δυνατόν να τρώτε θαλασσινά στη θέση. Η χρήση θαλασσινών στη χώρα μας θεωρείται μια γκουρμέ επιχείρηση, αλλά όλο και πιο συχνά, όσοι τηρούν τη νηστεία ρωτούν αν οι γαρίδες, τα καλαμάρια, τα μύδια κ.λπ. μπορούν να χρησιμοποιηθούν για νηστεία.

Δεδομένου ότι τα θαλασσινά παραμένουν μια λιχουδιά για πολλούς, είναι ανεπιθύμητο να τα χρησιμοποιείτε στη νηστεία, επειδή η εκκλησία απαγορεύει τη λαιμαργία. Η νηστεία αποσκοπεί στο να διασφαλίσει ότι ένα άτομο μπορεί να συμβιβαστεί με τις επιθυμίες του, να εξαγνίσει την ψυχή του και να μην επιδοκιμάζει αρχικά τα φαγητά του. Επομένως, εάν τα θαλασσινά είναι λιχουδιά, πρέπει να εγκαταλειφθούν για αυτήν την περίοδο.

Δεν πρέπει να εγκαταλείπετε εντελώς τα θαλασσινά εάν βρίσκονται στην κανονική διατροφή σας. Μετά από όλα, σε κάθε γρήγορο υπάρχουν ημέρες κατά τις οποίες μπορείτε να φάτε ψάρι. Και μερικές φορές τα ψάρια είναι επίσης διαφορετικά είδη προϊόντα της θάλασσας. Μπορείτε επίσης να φάτε χαβιάρι κατά τη νηστεία τις μέρες των ψαριών. . Για πολύ καιρό το χαβιάρι δεν θεωρήθηκε λιχουδιά, ειδικά το κόκκινο χαβιάρι. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση χαβιαριού.

Τα ψάρια και τα θαλασσινά θα πρέπει να υπάρχουν στο μενού, επειδή περιέχουν τέτοια χρήσιμο υλικόόπως ωμέγα-3 οξέα και υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, που εξαλείφουν την κακή χοληστερόλη και βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία.

Συχνά προκύπτει η ορθόδοξη ερώτηση: τι είδους ψάρι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της Κοιμήσεως γρήγορα. Η απάντηση δεν είναι καμία. Απαγορεύεται αυστηρά το ψάρι στο Dormition Fast. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το προϊόν μόνο τις αργίες της Μεταμόρφωσης κατά την έξοδο από το ταχυδρομείο.

Πατάτες σε θέση

Μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες στη Σαρακοστή με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να τηγανίσετε τις ημέρες που επιτρέπεται το φυτικό λάδι, μπορείτε να ψήσετε, να βράσετε, να προσθέσετε σούπες. Το κύριο πράγμα είναι ότι το τελικό πιάτο περιέχει μόνο επιτρεπόμενα τρόφιμα. Οι πατάτες πρέπει να αποφεύγονται τις ξηρές ημέρες. Γενικά, αυτό το προϊόν επιτρέπεται από τον ναυλωτή, αλλά πρέπει να προετοιμάζεται σωστά.

Πριν αποφασίσετε να νηστεύσετε, θα πρέπει να μελετήσετε όλους τους κανόνες για τη νηστεία. Αυστηρή - τυπική μόνο για μοναστήρια · στην κοσμική ζωή, είναι δυνατές κάποιες επιδοτήσεις, οι οποίες πρέπει να μάθουν από έναν αξιωματούχο της εκκλησίας. Ευλογίες πρέπει επίσης να ληφθούν από αυτόν. Οι έγκυες γυναίκες και οι άρρωστοι πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στη νηστεία.

Ο Κύριος είναι πάντα μαζί σας!

Πριν ξεκινήσετε μια συζήτηση σχετικά με πιάτα που δεν επιτρέπεται να τρώνε σε συγκεκριμένες ημέρες και να αποφασίσετε εάν τα ζυμαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη νηστεία, θα πρέπει να θυμάστε ορισμένους κανόνες της εκκλησίας. Απουσία φαγητού - τι είναι αυτό; Πόσες αναρτήσεις ετησίως; Ποια είναι τα ονόματά τους? Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι οι περιορισμοί που επιβάλλονται κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι διαφορετικοί για διαφορετικές κατηγορίες ατόμων. Αυτή θα είναι η ιστορία μας.

Τι είναι

Οι θέσεις που ιδρύθηκαν από την Ορθόδοξη Εκκλησία χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες. Μία μέρα - υπάρχουν τέσσερα από αυτά το χρόνο. Αυτά είναι Great Lent, Petrov, Assumption και Χριστούγεννα. Επιπλέον, εγκαθίστανται την Παραμονή των Θεοφανίων, την παραμονή των εορτών και την Υψώματα του Τιμίου Σταυρού. Ονομάζονται μια μέρα. Κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους, οι Ορθόδοξοι άνθρωποι νηστεύουν τις Τετάρτες, στη μνήμη της προδοσίας του Ιούδα για τον Χριστό και την Παρασκευή, θυμόμαστε τα δεινά του Σωτήρα στον Σταυρό.

Όλα όσα τρώγονται τις ημέρες της νηστείας πρέπει να πληρούν ορισμένες συγκεκριμένες προϋποθέσεις. Ιδρύονται από την Εκκλησία. Αυτές οι απαιτήσεις ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το τι σημαίνει συγκεκριμένη ανάρτηση. Ακόμα και κατά την περίοδο περιορισμών πολλών ημερών στην πρόσληψη ορισμένων τύπων προϊόντων, υπάρχουν ορισμένες ημέρες - εξαιρέσεις από γενικοί κανόνες... Έτσι, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής υπάρχουν ημέρες κατά τις οποίες συνταγογραφείται πλήρης αποχή από φαγητό, και υπάρχουν εκείνες όταν η κατανάλωση χαβιαριού ψαριών είναι ευλογημένη. Όλοι όσοι θέλουν να κάνουν νηστεία πρέπει, σύμφωνα με το ημερολόγιο της εκκλησίας, να διευκρινίζουν καθημερινά ποια χαρακτηριστικά του μενού συνταγογραφούνται για εκείνη την ημέρα.

Λογική προσέγγιση στους περιορισμούς

Τα πιάτα κατά τη διάρκεια της νηστείας επιλέγονται με τέτοιο τρόπο ώστε να αποκλείονται ορισμένα προϊόντα - κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψάρια. Αυτοί οι περιορισμοί χρησιμεύουν για να εξημερώσουν τη σάρκα στο έπακρο και να κατευθύνουν όλες τις σκέψεις στην προσευχή, τη μετάνοια και τις σκέψεις για τον Θεό. Όμως, η σάρκα πρέπει να είναι υποτονική, όχι νεκροποιημένη.

Και η γαστρίτιδα δεν θα σώσει την ψυχή. Αυτό είναι σημαντικό να θυμάστε. Επομένως, αφού αξιολογούσε με σιγουριά τα δυνατά τους σημεία, όλοι πρέπει να αποφασίσουν για τον εαυτό τους σε ποιο βαθμό θα ακολουθήσει γενικοί κανόνες... Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ιερέα ή με κάποιον από τους πιο έμπειρους ανθρώπους. Παρεμπιπτόντως, ο Χάρτης της Εκκλησίας εξαιρεί άρρωστα άτομα, εγκύους, μικρά παιδιά, καθώς και άτομα που ταξιδεύουν και συμμετέχουν σε εχθροπραξίες από τη θέση. Τώρα ας προχωρήσουμε στο ερώτημα αν είναι δυνατή η δημοσίευση ζυμαρικών. Το προϊόν φαίνεται να είναι διαιτητικό - και δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα με αυτό.

Τρώτε ζυμαρικά κατά τη διάρκεια της νηστείας;

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν αυτό το προϊόν για την ταχύτητα της προετοιμασίας και την ικανότητα να διαφοροποιήσουν το μενού τους με τη βοήθεια αυτού και διάφορες σάλτσες. Το ερώτημα αν είναι δυνατή η δημοσίευση ζυμαρικών δεν μπορεί να απαντηθεί κατηγορηματικά. Όλα εξαρτώνται από τα συστατικά που τα συνθέτουν. Εάν μιλάμε για τα απλούστερα που αποτελούνται από αλεύρι και νερό, τότε, φυσικά, μπορείτε.

Δεν υπάρχει εμπόδιο στην κατανάλωσή τους, καθώς και στην κατανάλωση ψωμιού. Αλλά η βιομηχανία παράγει επίσης ποικιλίες με πιο σύνθετη σύνθεση. Μπορούν να περιλαμβάνουν αυγά, γαλακτοκομικά συστατικά και όλα τα είδη ζωικών συστατικών. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να απέχετε από αυτά. Έτσι, τα ζυμαρικά τρώγονται κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά πρέπει πρώτα να διευκρινιστεί η λίστα των εισερχόμενων συστατικών.

Λαχανικά στο άπαχο τραπέζι

Γενικά, τα γεύματα νηστείας μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Κάθε οικοδέσποινα, με λίγη φαντασία, θα είναι σε θέση να συνθέσει ένα εντελώς αποδεκτό μενού. Θα περιλαμβάνει, πρώτα απ 'όλα, λαχανικά που παρασκευάζονται περισσότερο με διαφορετικούς τρόπους... Για παράδειγμα, τηγανητές πατάτες είναι τακτικός επισκέπτης τραπέζια Lenten, και χωρίς ξυνολάχανο και τα αγγούρια γενικά αυτές τις μέρες είναι απαραίτητα. Οι συνταγές κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής περιλαμβάνουν μανιτάρια παρασκευασμένα για το χειμώνα και περιμένουν στα φτερά σε μπανιέρες και κουβάδες. Αποξηραμένα και τουρσί, θα είναι μια καλή βοήθεια για ένα άπαχο τραπέζι.

Συνιστώνται βραστά και μαγειρεμένα. Όσον αφορά την τεχνολογία της προετοιμασίας τους, οι νοικοκυρές μπορούν να συμβουλεύονται να ελαχιστοποιούν τη θερμική επεξεργασία. Αυτό θα διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Συνιστάται να βυθίζετε τα λαχανικά στο ήδη βρασμένο νερό και να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι ψημένα. Επίσης, μην τα βράζετε σε μεγάλη ποσότητα νερού και μην αφήνετε υπερβολικό βρασμό. Όταν επιλέγετε λαχανικά, θα πρέπει να προσπαθήσετε να επεκτείνετε την ποικιλία όποτε είναι δυνατόν, συμπεριλαμβανομένων κολοκυθιών, φασολιών, καλαμποκιού κουνουπίδι και τα λοιπά.

Φρούτα και ξηροί καρποί κατά τη νηστεία

Ένα αναπόσπαστο μέρος του μενού αποτελείται από φρούτα, ξηρούς καρπούς και όλα τα είδη πιάτων από αυτά. Ένα εξαιρετικό μείγμα επιδορπίων μπορεί να παρασκευαστεί από αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα με την προσθήκη ξηρών καρπών - καρυδιών ή φυστικιών. Ιδιαίτερα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο θα αποδειχθεί αν είναι καρυκευμένο με μέλι.

Κάθε συστατικό θα εκτελεί μια συγκεκριμένη λειτουργία: οι ξηροί καρποί θα αποκαταστήσουν τη δύναμη, και οι ξηροί καρποί και το μέλι θα προσθέσουν γεύση. Το μέλι αξίζει ιδιαίτερη προσοχή, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προετοιμάσει μια ποικιλία από λιχουδιές. Το μοντέρνο μαγείρεμα προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών που δεν περιλαμβάνουν ζάχαρη και γάλα, αλλά χρησιμοποιούν μέλι. Για παράδειγμα, ένα κέικ μελιού μπορεί να ψηθεί μόνο με άπαχα υλικά.

Προϊόντα από αλεύρι και δημητριακά

Οι συνταγές νηστείας περιέχουν πολλά δημητριακά. Φυσικά, πρέπει να βράσουν σε νερό, όχι γάλα και πρέπει να αποφύγετε το βούτυρο. Αλλά ακόμα και με αυτούς τους περιορισμούς, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμο κουάκερ... Κανείς δεν απαγορεύει την προσθήκη σταφίδων, ξηρών καρπών ή καρότων. Και τα μανιτάρια πάνε καλά με φαγόπυρο, ρύζι και άλλα είδη δημητριακών. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία της οικοδέσποινα και την ικανότητά της να πειραματίζεται.

Η κατανάλωση ποικίλων ψημένων προϊόντων και αρτοσκευασμάτων είναι ευλογημένη. Είναι σημαντικό μόνο να μην περιλαμβάνουν αυγά και γάλα. Το ερώτημα εάν μπορείτε ή όχι να τρώτε ψημένα προϊόντα είναι παρόμοιο με το ερώτημα εάν μπορείτε να φάτε ζυμαρικά κατά τη νηστεία. Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατό, σε άλλες δεν είναι. Απλά πρέπει να είστε προσεκτικοί και να μην είστε τεμπέλης για να διευκρινίσετε τη σύνθεσή τους.

Η βιομηχανία τροφίμων παράγει πολλά διαφορετικά υποκατάστατα γρήγορου φαγητού. Για παράδειγμα, αντί για τη συνηθισμένη μαγιονέζα, η οποία περιέχει κρόκους, μπορείτε να πάρετε το ανάλογό της χωρίς να τα χρησιμοποιήσετε. Έτσι, οι συνταγές για νηστεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά στην προετοιμασία φαγητού, επιλέγοντας τα συστατικά που είναι κατάλληλα για τη νηστεία.

Ποσοτικοί περιορισμοί στα τρόφιμα

Είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια της νηστείας, εκτός από τους ποιοτικούς περιορισμούς στα τρόφιμα, να λαμβάνεται υπόψη η ποσότητα που καταναλώνεται. Η νηστεία θα αποδειχθεί εντελώς άνευ σημασίας εάν, σηκωμένοι από το τραπέζι, επιβαρύνονται με φαγητό. Η υπερβολική χρήση τροφής, ή αλλιώς - λαιμαργία, είναι, σύμφωνα με τους κανόνες της εκκλησίας, μια από τις θανατηφόρες αμαρτίες. Αν καταδικάζεται σε συνηθισμένες μέρες, τότε κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι ακόμη πιο απαράδεκτο. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για την κατανάλωση αλκοόλ. Σε μερικές μέρες της νηστείας, επιτρέπεται λίγο κρασί. Ωστόσο, η κατάχρηση οινοπνεύματος καταδικάζεται από την εκκλησία, ανεξάρτητα από το εάν συνέβη σε μια γρήγορη ημέρα ή σε μια γρήγορη ημέρα.

Φυσική νηστεία και πνευματική νηστεία

Η νηστεία δεν περιορίζεται στην προσωρινή άρνηση κατανάλωσης ορισμένων τροφίμων. Διαφορετικά, όλα θα είχαν μειωθεί σε μια κανονική δίαιτα. Η νηστεία περιλαμβάνει μια συνειδητή αποχή από ό, τι σας εμποδίζει να συγκεντρωθείτε στο μέγιστο των δικών σας. Είναι σημαντικό να καταλάβετε πώς η ζωή σας αντιστοιχεί στη διδασκαλία του Χριστού, να συνειδητοποιήσετε τις αμαρτίες σας και να μετανοήσετε ειλικρινά από αυτές. Για να το κάνετε αυτό, κατά τη διάρκεια της νηστείας, πρέπει να απομακρυνθείτε από όλα τα μάταια και τα ερχόμενα. Η σωματική νηστεία πρέπει να συνδυάζεται με την πνευματική νηστεία. Το ερώτημα αν τρώνε ζυμαρικά σε νηστεία ή άλλα τρόφιμα είναι, φυσικά, σημαντικό, αλλά ακόμη πιο σημαντικό από ό, τι οι σκέψεις απασχολούνται. Ξεκούραση, διασκέδαση και κάθε είδους απόλαυση, αφήστε αυτές τις μέρες να ξεθωριάσουν στο παρασκήνιο. Θα έρθει η ώρα τους. Είναι απαραίτητο να αφιερώσετε μέρες νηστείας στην ψυχή, και θα υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες το χρόνο για το σώμα.

Γεια σας φίλοι! Πρόσφατα συνάντησα το γεγονός ότι ορισμένοι ενδιαφέρονται για το κατά πόσον είναι γενικά δυνατό να χρησιμοποιηθούν ζυμαρικά στη νηστεία;

Μερικοί λένε ότι φυσικά είναι δυνατόν, άλλοι, αντιστοίχως, τους έρχονται σε αντίθεση.

Αλλά ποιος έχει δίκιο;

Προτείνω να ασχοληθώ με αυτό το ζήτημα τώρα. Φυσικά, θα το κάνουμε βασισμένο σε κοινή λογική, λογική λογική και λογικές υποθέσεις 🙂

Ω, πώς αποδείχθηκε ...

ΤΕΛΟΣ παντων. Ας μην είμαστε έξυπνοι, αλλά ας πάμε στην επιχείρηση 🙂

Ζυμαρικά στο ταχυδρομείο

Για να αντιμετωπίσουμε αυτό το ζήτημα, πρέπει πρώτα να εξετάσουμε. Τις περισσότερες φορές, η σύνθεση περιλαμβάνει:

• κάποιο είδος αλευριού (σιτάρι, καλαμπόκι κ.λπ.)
• σκέτο νερό.

Αυτό είναι το πιο απλό. Ωστόσο, κατά καιρούς, μπορείτε να βρείτε συμπληρώματα αυγών και άλλων προϊόντων ζωικής προέλευσης (τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα παράγωγά τους δεν λαμβάνονται υπόψη). Και, εάν μιλάμε για τη χρήση ζυμαρικών στη νηστεία, τότε μια διψήφια απάντηση υποδηλώνεται.

Είναι δυνατόν να δημοσιεύσετε ζυμαρικά

Αυτή η απάντηση είναι ότι υπάρχουν 2 επιλογές:

1. και μπορείς
2. και δεν μπορείς.

Ας δούμε ... Το γεγονός είναι ότι στη θρησκευτική παράδοση υπάρχουν πάντα περιορισμοί στη χρήση τροφίμων ζωικής προέλευσης, με εξαίρεση τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα εκτιμούσαν πάντα τη θρησκεία και πολλοί άγιοι έπιναν μόνο.

Γενικά, θα έλεγα ότι σε πολλές θρησκευτικές παραδόσεις υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί και απαγορεύσεις στις ζωοτροφές. Όμως, λόγω του γεγονότος ότι πολλοί άνθρωποι είναι πολύ εθισμένοι σε τέτοια τρόφιμα, εισήχθη η παράδοση των νηστειών, η οποία περιορίζει ένα άτομο από το να τρώει αυτό το φαγητό, το οποίο θεωρείται βρώμικο.

Επομένως, όταν μιλάμε για το εάν είναι δυνατή η δημοσίευση ζυμαρικών, πρέπει να λάβουμε υπόψη τη σύνθεση ενός συγκεκριμένου προϊόντος. Εάν μιλάμε για τέτοια προϊόντα στα οποία υπάρχουν αυγά και παρόμοια "ζωικά πρόσθετα" - τότε αυτά δεν επιτρέπονται.

Αν μιλάμε για τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, χωρίς πρόσθετα, τότε, κατά συνέπεια, μπορείτε να φάτε τέτοια ζυμαρικά κατά τη νηστεία... Το μόνο που πρέπει να θυμάστε είναι ότι πρέπει να τρώγονται μόνο κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος. Και αυτό δεν είναι μόνο κατά τη διάρκεια της νηστείας. Αυτός ο κανόνας ισχύει ανά πάσα στιγμή.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα ζυμαρικά

Όλα είναι πολύ απλά. Για να κατανοήσετε πόσο νόστιμα μαγειρεύετε τα ζυμαρικά, πρέπει πρώτα να τα επιλέξετε. Νομίζω ότι δεν είναι μυστικό για εσάς ότι τα φθηνότερα προϊόντα, ανεξάρτητα από το πώς τα μαγειρεύετε ή τα προσθέτετε, δεν θα σας δώσουν μια ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση και αίσθηση.