Remolacha fría sobre kéfir. Cómo cocinar un clásico kefir de remolacha. Remolacha en kéfir - Receta con menta.

Gazpacho de frambuesa y tomate. Una variante del tradicional gazpacho con fruta que le encantará a toda la familia. Solo agrega 200 gramos de frambuesa por cada libra de tomate. Si no tiene una frambuesa en la mano, también puede usar fresas o cerezas. Es sí que no has olvidado el ajo, el pepino, el pimiento verde y la cebolla para desarrollarlo.

Chupitos culinarios con crema de pimiento picante. Esta receta se basa en un truco que las mamás usan para usar las sobras cocidas, pero con algunas variaciones. Esta es la mejor manera de aprovechar la sandía, que no funcionó particularmente bien. Machaca la pulpa con dos tomates, media cebolla, jugo de medio limón, un poco de aceite de oliva y el truco principal: dos ramitas de albahaca. Se sirve fresco de la nevera.

Sopa fría de aguacate con jamón. La clave es que los aguacates están en su madurez exacta, por lo que cuando los combinas con puerro, jamón, tomate, jugo de limón y agua, la mezcla es impresionante. Esta es una receta tradicional de los países del este, que presentará un toque exótico en sus menús. Sus ingredientes son hierbas frescas, remolacha, limón, azúcar, crema o kéfir, así como sal y pimienta al gusto.

Es tan refrescante que morirá de alcohol cuando regrese a casa en un día caluroso. Para ello, prepárese una pinta de jugo de melón, hojas de menta fresca, dos pomelos rosados ​​y dos hojas de gelatina, que debe dejar en el recipiente donde lo va a servir en la mesa.

Su sabor es similar al de algunas salsas al estilo indio, pero tenemos dos pepinos pequeños, yogur griego, media cebolla, medio diente de ajo, vinagre de manzana, pimienta negra, aceite de oliva  y varios hojas frescas  menta Gazpacho de apio con almejas.

Nunca pensarías que estos dos productos se podrían guardar tan bien. ¿Te hemos dicho que este gazpacho también cocinaba langostas? Para agregar consistencia a la mezcla, agregue migas de pan, jugo de limon, apio verde o blanco, mariscos estofados y varios ajos pelados.

Mousse De Remolacha Con Chorizo ​​Crujiente. Para esta combinación original, necesita remolachas, pastas para untar, gelatina, especias y salchichas, que deberá poner en unos minutos en el horno hasta que estén crujientes. Le aseguramos que el contraste no dejará indiferente a nadie.

Crema De Queso De Coliflor. Como entrante o como plato principal, prepara coliflor  Con crema, atún, queso azul y queso para cocinar. plato sabroso. Todos conocemos el odio y el disgusto que sentía Mafalda por la sopa en los cómics del gran multiplicador de Quino, pero estamos seguros de que incluso ella no pudo resistir estas nueve recetas de sopas frías con las que logró combatir el calor. Todos ellos son ideales para reponer líquidos, sales minerales y vitaminas, así como por su contenido de fibra, también son muy útiles para nuestro tracto digestivo.

No solo el gazpacho vive en los amantes de la sopa de verano. Todos los nuevos y nuevos gustos y texturas se superponen a los vegetales y los vegetales como protagonistas, pero también a las frutas. Aunque no podemos ignorar la receta tradicional para el gazpacho andaluz, hay otras sopas frías que pueden enamorarse este verano. Si le gustan las recetas de otros productos, tanto saludables como originales, déjenos sus datos y recibirá regularmente nuestro boletín con información sobre los más destacados en el campo de la gastronomía y la salud.

Para muchos, esta es la crema o sopa fría perfecta. Salmorhour de Córdoba los ama a todos por su textura espesa, su sabor suave y sus tradicionales tropezones, huevos duros y jamón ibérico. El tomate, el pan duro y el aceite de oliva trabajan para producir una emulsión con un robot de cocina. Luego, deje que la salmorchoma se enfríe en la nevera para que sirva cuando haga mucho frío. Aquí hay una receta para que seas perfecto.

La crema de puerros de origen francés, que se puede tomar tanto en frío como en caliente, desempeña un nuevo papel en esta versión de fruta de la manzana visissa. Reemplazo receta clásica La manzana de papa, el resultado será una crema ligera, con sabor que se come sola. Aquí puedes aprender cómo prepararlo.

Al reemplazar algunos de los tomates de la receta clásica andaluza para el gazpacho con el mismo peso en una fresa, obtienes un gazpacho con un hermoso color rojizo, un sabor más afrutado y dulce que no te dejará indiferente. Otra versión de la receta del gazpacho andaluz es reemplazar algunos de los tomates con una sandía y quitar los pimientos y el ajo. El resultado es más dulce y más líquido que el gazpacho tradicional debido al agua de sandía, muy sabrosa, y los niños aman mucho. En esta receta, puedes ver cómo diseñarla paso a paso.

El resultado es impresionante. Esto sopa fria  De menta y albahaca es una delicia, ya que combina un potente aroma y una gran frescura, y desde la primera bebida, nos refresca y nos hace sentir mejor. Se basa en una sopa de calabacín y tomate con mucho sabor, que sin duda será un éxito en esta época del año cuando la menta fresca y la albahaca se encuentran con facilidad. Aquí puedes ver cómo hacer esta receta.

Otra deliciosa sopa fría es una sopa fría hecha de melón y yogur, que es muy refrescante gracias a los ingredientes que contiene, y muy colorida gracias a las pequeñas porciones de fruta. Puedes ver cómo hacer esta receta en este enlace. Las remolachas con su sabor peculiar y hermoso color son clásicos de sopas frías, ideales para la temporada de verano. Es muy fácil cocinar esta receta, porque generalmente encontramos remolachas confeccionadas, y son suficientes para triturar puerros y un poco de caldo.

Aquí puedes aprender a cocinarlo. de una manera simple. Con estas nueve sopas frías que Mafald no resistió, tiene muchas oportunidades para refrescarse y disfrutar este verano, disfrutar de la diversidad y compartir estas ideas con su familia y amigos. Además, todos son excelentes para distribuir frutas y verduras que quedan atrás, por lo que usted también llegará a esta meta.

La remolacha es una de esas verduras que se utilizan en la dieta colombiana para una receta, que es la famosa "ensalada roja", que es muy popular en los restaurantes de cenas ejecutivas. No sabemos nada más que cocinarlo, rallarlo o molerlo y mezclarlo con mayonesa y algunas otras especias y verduras para la ensalada. Pero la remolacha es, por ejemplo, el ingrediente principal de la sopa fría, un plato típico de Ucrania, Rusia, Lituania y otros países de Europa del Este llamados Bors.

Borsch es una sopa de remolacha y repollo con el aroma de la hoja de laurel y la pimienta. Algunas recetas agregan un toque de vinagre de vino rojo o limón y se sirven tradicionalmente con leche cremosa. Se toma frío o caliente, y su aroma es entre agridulce. Muy rico

Pero no vayas a Lituania por una buena sopa de remolacha. Como opción de entrada, ofrecen crema de remolacha con aguacate, quinoa y crema. leche de cabra. Curiosamente, también hay una variedad llamada remolacha azucarera que es la fuente para la producción de sacarosa y muchas marcas de chocolate en Europa utilizan el cacao americano y el azúcar endulzado con sacarosa se extrae de la remolacha azucarera.

La fritura realza los azúcares característicos de la remolacha y logra un sabor muy agradable. Una receta universal no solo garantiza el estado físico del cuerpo en verano, sino que mejora la salud. ¿Sufre de semanas extras? Hay muchas personas que se alimentan mal, beben demasiado, no hacen suficiente ejercicio y trabajan largas horas sin descansar.

"Kéfir y mancuernas" es, por ejemplo, el atractivo eterno del domingo por la noche desde los rusos desde Kaliningrado hasta Yuino-Sakhalinsk. Aquí necesitas pasar la página y comenzar un estilo de vida saludable. Pronto se ven obligados a llenar la casa con frutas frescas, verduras y kéfir. Con una nevera llena de kéfir y verduras, una cosa viene a la mente de inmediato: una piratería. Es decir, rebanadas de verduras frescas con carne y huevos se convierten en sopa fría y refrescante, ya que es nutritiva.

Incluso en recetas tradicionales  los ingredientes varían mucho, lo que refuerza este aspecto original de "tomar todo lo que queda y jugar en el bote". Sin embargo, prevalecen las preferencias regionales: algunos usan lengua y salchichas, mientras que otros usan jamón y pescado ahumado. Todas las versiones contienen pepinos frescos, cebollas, eneldo, rábanos y huevos duros.

Algunas recetas tienen papas hervidas, pero es mejor evitarlas porque le dan a la sopa una textura gruesa que termina con una combinación exitosa de texturas suaves y crujientes. Hervir los huevos en agua salada durante 17 minutos. Sumergir los huevos en un recipiente con agua helada durante 7 minutos; Esto ayudará a separar los blancos de las gemas, así como a preservar el tinte amarillento de estas gemas. Pelar las cáscaras de huevo separando la yema de huevo de la clara de huevo. Cortar las claras de huevo en cubos y reservar.

Coloque las yemas de huevo en un tazón grande y agregue la mostaza, el azúcar y la sal. Usando la parte posterior de una cuchara, mezcle los ingredientes con la pasta. En una licuadora eléctrica, mezcle lentamente el kéfir y el agua con la consistencia de la pasta; Asegúrese de que los ingredientes estén bien mezclados.

Nota: en la actualidad, en las recetas tradicionales se agrega la crema agria. Dado que la idea es mantener la cantidad mínima de calorías y grasas, omitiremos esta parte. La crema agria hace que la sopa esté más saturada y le da un maravilloso sabor y textura cremosos. También es posible reemplazarlo con yogur griego, que brinda los mismos beneficios sin tales calorías adicionales.