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Las galletas rizadas se hornean con mayor frecuencia para niños o en una mesa festiva. Resulta hermosa, elegante y original. Cualquier niño querrá probar este delicioso y elegante postre. En el artículo encontrará varias recetas de galletas rizadas y consejos útiles de pasteleros.
Los niños son muy aficionados a algo inusual. Por lo tanto, pueden hacer galletas con figuras de Resulta que son suaves, ligeramente desmenuzables, dulces y muy sabrosas. Justo lo que aman los niños.
Para preparar galletas de mantequilla, tome 220 g de mantequilla blanda y bátala con una licuadora con azúcar (100 g) y una pizca de sal. Mezclar bien hasta que quede suave. Luego puede agregar 2 huevos y dos cucharaditas de vainillina o una bolsa de azúcar de vainilla, 0.5 cucharaditas. refresco, vinagre apagado
Cuando todos los ingredientes anteriores se mezclan hasta que estén suaves, agregue 450 g de harina tamizada. Mezcle suavemente con un tenedor, no con una licuadora, de esta manera la masa se vuelve más tierna y suave. Envuélvalo en una película adhesiva y déjelo reposar durante unos 60 minutos.
Mientras se infunde la masa, seleccione los moldes necesarios. Si hace galletas para un niño, entonces los animales, los árboles de Navidad, las mariposas, etc. son adecuados. Para los niños mayores (de 4 a 6 años), puede hacer galletas en forma de formas geométricas. Resulta no solo un delicioso postre, sino también educativo.
Cuando la masa está suficientemente descansada, es necesario enrollarla. No olvides que se levantará en el horno. Así que hazlo con unos 6 mm de grosor. Luego cree un formulario y envíelo al horno. Hornee a 180 grados durante unos 20 minutos.
Entonces tenemos galletas rizadas. La foto a continuación muestra la variedad de formas que atraerán a sus pequeños.
Este postre difiere del anterior tanto en sabor como en estructura. Para hacer galletas de mantequilla con requesón, mezcle la margarina ablandada (250 g) con un vaso de azúcar glas. Luego licuado cuajada cuajada hasta que quede suave. Debe agregarse a la margarina. Vierte vainilla en la masa. Revuelva juntos.
Ahora puede verter 350 g de harina y 1 cucharadita. Levadura en polvo. Amasar la masa. Resultará suave y gentil. Permita que la masa se prepare durante al menos 20 minutos, luego extienda y exprima las formas que desee con las formas. Si el niño tiene entre 5 y 6 años, puede cortar letras, números o formas geométricas de la masa.
Cuando las galletas se envían al horno, espolvorea con azúcar. Hornee a 200 grados. La aparición de una corteza dorada indica disponibilidad. Para mayor autenticidad, perfore una galleta con un palillo de dientes o un fósforo. Si la masa no queda sobre ellos, entonces está lista.
Tal postre es amado no solo por los niños, sino también por los adultos. Para prepararlo, primero debes hacer hojaldre. Para esto necesitamos productos:
Los ingredientes son adecuados solo en frío, no a temperatura ambiente: esta es la condición principal para la preparación de hojaldre.
En 350 g de harina, unte la mantequilla (200 g). A partir de esto, debe hacer pequeñas migas con las manos. Luego ponga la yema, una pizca de sal y un producto lácteo fermentado (kéfir, crema agria o yogurt) en el mismo recipiente. Ahora necesitas amasar la masa. Si se te pega a las manos, agrega un poco más de harina. Envuelva la masa terminada en una envoltura de plástico y envíela a descansar en frío durante al menos 20 minutos.
Ahora corte las figuras y coloque las galletas en la bandeja para hornear engrasada. Muy a menudo hacen triángulos con ellos. Sin embargo, si su hijo tiene bocadillos de un juego de arena, puede exprimir galletas con ellos. Resultará no solo sabroso, sino también original. Hornee por 20 minutos a 180 grados. El color debe ser dorado. Eso es todo, las galletas rizadas para los niños están listas.
Para las vacaciones, las galletas se hacen en forma de estrellas, muñecos de nieve, árboles de Navidad, etc. Se le agregan varios condimentos para agregar sabor picante y exquisito. Resulta que una galleta de este tipo no solo es original, sino también muy sabrosa. Lo principal es no exagerar con los condimentos.
Primero bata la mantequilla con azúcar (100 g cada una) hasta que quede suave. Agregue 0.5 cucharadas. melaza, que se puede reemplazar con miel, y una yema. Vierta la harina en un recipiente separado (aproximadamente 400 g), agregue sal, levadura y bicarbonato (2 g cada uno). Ahora agregue los condimentos: 2.5 g de canela, clavo, jengibre y nuez moscada. Mezcle todo bien, lleve a la uniformidad. Luego vierta aceite con azúcar y miel en el mismo recipiente.
La masa es elástica, suave y uniforme. Póngalo en frío por 60 minutos. Cuando saque la masa, extienda un círculo de 5 mm de grosor. Recorte las figuras que se necesitan para las vacaciones y póngalas en una bandeja para hornear. El postre debe hornearse a 180 grados durante aproximadamente media hora. Ahora, las galletas imaginadas están listas. La receta es rápida y fácil. Por lo tanto, realizarlo bajo el poder de cualquier anfitriona.
Si desea decorar una galleta terminada, espere hasta que se enfríe. Después de todo, el azúcar glas o la formación de hielo no se mantendrán calientes.
Si no tiene moldes especiales, puede exprimir las figuras con la ayuda de un apiario del juego de arena. Sin embargo, deben lavarse muy bien antes de su uso. Puedes recortar letras, números, sonrisas y más con tu propio cuchillo.
Para decorar galletas, prepare esmalte colorido. Especialmente si cocinas postres para unas vacaciones infantiles o para Navidad. También puedes espolvorear con polvo.
Esta galleta es adecuada tanto para adultos como para niños. Le agrego un poco de requesón o cuajada para niños. Yo uso un producto de un fabricante local. No es necesario comprar análogos extranjeros caros, los nuestros son mejores y más naturales.
Salieron muchas galletas, desplegué un espesor de capa de 6 mm. Si lo haces más delgado, obtienes aún más. Las galletas con figuras son perfectas para la leche, y tal vez una taza de café. Está perfectamente almacenado y cuanto más tiempo miente, más sabroso se vuelve.
Me encantan las galletas moderadamente dulces y quebradizas. ¡Atención, goloso! Si amas lo más dulce, pon más azúcar.
En cuanto a la forma, esta es una cuestión de su gusto y simpatía. Cuando era niña, mi abuela simplemente cortaba la masa enrollada en rombos y la horneaba, era tan hermosa y sabrosa. Bueno, en cuanto a mí, los tiempos están cambiando y determinaré la forma en el proceso de cocción.
Para hornear galletas caseras de galletas de mantequilla para niños, necesitará mantequilla blanda, huevos, azúcar, vainillina, harina, una jarra de requesón, refrescos apagados con vinagre.
Batir la mantequilla con azúcar y sal, agregar el requesón y los huevos, agregar la vainilla y mezclar.
Agregue la harina tamizada.
Haga una masa suave y tierna. Ponga la masa en frío durante una hora.
Mientras la masa se enfría, descubramos cómo queremos ver las cookies y elegir algo ...
Comenzar a extender la masa de arena es bueno para determinar el grosor de la capa. Prefiero 6 mm de grosor para esta galleta, más un elevador en el horno, ¡y será lo que necesita! Para hacer esto, uso mi rodillo favorito con un ajustador de espesor de capa.
Estirar mejor en una alfombra de silicona. La masa no se adhiere y le será más fácil transferir cookies a una hoja.
Estas son nuestras cookies.
Y tal. Ponemos en el horno y horneamos a 180 grados durante 20-25 minutos.
La galleta figurada está lista y debes dejar que se enfríe un poco.
Entonces, las mariposas ya están tratando de volar, ¡pero no me importa!
Las galletas salen sabrosas, tiernas y desmenuzables. Guarde las galletas en un frasco y coma para su placer.
Las galletas de mantequilla decoradas para niños en combinación con el fondant más dulce son un verdadero placer para los golosos.
A algunos les puede parecer que la forma más fácil de comprar cookies es en la tienda. Después de todo, hay tanta variedad y abundancia de este horneado que puede satisfacer todos sus deseos. Pero, ¿y si te sugiero que hagas las cookies yo mismo?
Y solo para esta ocasión, decidí ofrecerle una receta de galletas para niños desmenuzables y no complicadas (foto) con fondant. Para prepararlo, necesitamos preparar todos los ingredientes necesarios.
Comenzamos a preparar galletas para niños con receta. Para hacer esto, ponga mantequilla blanda o margarina cremosa en un tazón grande de vidrio. Luego vierta el azúcar granulada y frótela con una cuchara o espátula de madera.
Luego agregamos un huevo de gallina, sal al tazón y mezclamos todo bien hasta obtener una masa esponjosa homogénea.
Luego agregue gradualmente la harina de trigo tamizada. Pre-combine la harina con refresco y luego amase la masa con una cuchara.
Después de dos o tres minutos, comenzamos a cortar la masa.
La mesa en la que vamos a cortar la masa, espolvorear con poca harina. Luego, con un rodillo, desplegamos una capa de aproximadamente 3-4 mm de espesor. Y luego formaremos todo tipo de figuras con zanjas especiales de la masa.
La bandeja para hornear debe estar seca y limpia. No es necesario lubricarlo, ya que la masa de pasta quebrada tiene grasa en su composición y no se adhiere a la sartén. El papel pergamino también se puede usar si se desea. Luego extendimos las galletas en filas. Precaliente el horno a 200 grados. Y hornee galletas durante unos 10-12 minutos.
Ahora pasamos a cocinar fudge. Para hacer esto, vierta el azúcar en una cacerola y vierta agua. Sin revolver, ponga la sartén a fuego medio. Llevar el líquido a ebullición. Ligeramente por el asa, movemos el líquido en la cacerola. Cocine el jarabe por varios minutos. Al final, agregue 5 gotas de jugo de limón. Probamos el jarabe para la preparación. Deje caer una gota de jarabe en un vaso de agua fría. Debe acurrucarse en una bola. El jarabe está listo.
Después de cocinar, enfríe el jarabe inmediatamente. Puedes poner la sartén en agua fría, será más rápido. Batir el lápiz labial con una cuchara hasta que esté blanco.
Primero, de remolacha fresca rallada, exprima el jugo.
Luego, caliente ligeramente el lápiz labial terminado y agregue el jugo de remolacha fresca, para obtener un color rosado.
Extienda las galletas enfriadas firmemente sobre papel pergamino. Vierta el dulce de azúcar encima. Las galletas para bebés están listas.
¡Las galletas para bebés están listas! ¡Disfrute de su comida!
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El olor a leche y a masa recién horneada se asocia con la infancia. Inmediatamente recuerdo las manos de mi madre y las fiestas familiares de té del domingo. Para volver a este momento despreocupado y feliz, intente hacer algunas galletas imaginadas. Las recetas para niños atraerán a los adultos. Puede conectar a toda la familia con el proceso de cocción para divertirse y hornear deliciosas galletas.
La principal ventaja de los pasteles caseros es que no necesita comprar un arsenal completo de productos. Para cocinar, es suficiente abastecerse de harina, mantequilla, leche y cortadores de galletas. Las golosinas resultantes serán muy apreciadas por los niños y adultos que viven en su hogar. ¡Así que, aquí vamos!
Para hacer galletas con figuras para niños, debe seguir algunas reglas:
Quizás esta receta pueda llamarse clásica, porque las galletas para niños a priori huelen a leche y recuerdos cálidos de la cocina de mi madre. Las galletas se pueden preparar con una picadora de carne o un rodillo, simplemente estirando una lámina de masa. Por cierto, si desea interesar al niño en la cocina, invítelo a cortar las figuras con moldes. Dichas cookies son rizadas. Las recetas para niños son siempre simples y directas, y esta no es una excepción.
Para cocinar necesitamos:
Instrucciones paso a paso:
Termine la delicadeza rizada ligeramente con azúcar glas y sirva con té. Se garantiza una gran velada con galletas fragantes.
Este producto lácteo es increíblemente saludable para niños y adultos. ¿Pero qué pasa si haces galletas de cuajada blanda? La receta se distingue por su originalidad y beneficios para el cuerpo de los niños.
Ingredientes esenciales:
Continuar:
La receta de requesón para niños no dejará indiferentes a los pequeños y grandes habitantes de la familia.
Se pueden obtener galletas inusuales pero suaves y sabrosas agregando crema agria a la versión clásica habitual. El producto lácteo figurado combina con éxito con nuez moscada, canela y almendras. Para complacer a los pequeños amantes de los cítricos, agregue ralladura de naranja a la receta.
Brazo para cocinar:
Receta:
Una receta de galletas para bebés se puede complementar con miel o bayas. Esta opción será "con una explosión" recibida por los niños golosos y apreciada por los adultos.
Muchos niños aman la fruta. Pero, ¿qué pasa si haces galletas a base de puré de frutas? Tal regalo imaginado volará rápidamente entre los hogares de diferentes edades. Elige una receta de galletas de plátano.
Ingredientes:
Instrucciones paso a paso:
La galleta terminada tiene un sabor y aroma a plátano, como si constara de una sola fruta. Por cierto, puedes reemplazar el plátano con puré de bayas o durazno. Lo principal es que el ingrediente que elija esté bien batido en puré de papas y sea espeso.
La receta es adecuada exclusivamente para aquellas madres cuyos hijos no son alérgicos a los componentes del huevo. Dichas galletas son tiernas y aireadas. Y si atrae al bebé al interesante proceso de preparar golosinas rizadas con cortadores de galletas, obtendrá una obra maestra culinaria familiar.
Para las cookies necesitamos:
Pasos de cocina:
Esta opción de golosinas seguramente atraerá a los habitantes más pequeños del hogar. Las galletas son muy tiernas y literalmente se derriten en la boca.
Para muchos, las galletas rizadas se asemejan a la infancia: el olor a leche de los pasteles frescos se cierne alrededor del apartamento, el té fragante se elabora en la cocina y toda la familia se prepara para la ceremonia del té. Las galletas para niños decorarán una celebración para los más pequeños. Y en la víspera de Año Nuevo, se puede usar un regalo como decoración para el árbol de Año Nuevo. Improvise, inspírese y seguramente tendrá éxito.
Productos:
- Mantequilla - 200 gr.
- Azúcar - 200 gr.
- Huevos - 2 piezas
- Vanillin - 2 gr.
- Soda - 1 cucharadita
- Harina - 2.5 tazas
Las personas son tales criaturas que aman comer comida deliciosa, a pesar de toda la inutilidad del producto, a veces realmente quieres algo dulce. Entonces, a veces realmente solo queremos una galleta dulce y crujiente, cuya receta comparto en este artículo. Hay una advertencia en esta receta: es mejor que los niños cocinen galletas de mantequilla en mantequilla en lugar de margarina.
Todavía es mejor para los niños menores de 3 años cocinar más galletas dietéticas, por ejemplo, y cuando crecen, a veces puedes disfrutar de galletas de mantequilla.
1. Mezcle dos huevos con un vaso de azúcar.
2. Agregue 200 gramos de mantequilla suave y mezcle. Para hacer que el aceite se ablande más rápido, puede usar el microondas (temporizador durante 10 segundos).
3. Ponga una cucharadita de refresco en vinagre y agréguelo a la masa. Mezcla.
4. Tamizar 2 tazas de harina y comenzar a amasar la masa. Si en el proceso de amasado está claro que la harina no es suficiente, agregue más.
5. Al final, debe obtener una masa de mantequilla que no se pegue a sus manos. Mantiene su forma, pero al mismo tiempo es suave y es fácil arrancar una pieza.
6. Coloque la masa de masa quebrada terminada en una bolsa de plástico y envíela al refrigerador por 20 minutos.
7. Después de 20 minutos, debe sacar la masa del refrigerador y enrollarla suavemente en una capa sobre una mesa espolvoreada con harina. Estiro la masa con un grosor de 0.5-0.7 cm. Exprimimos diferentes figuras de la masa o simplemente cortamos en cuadrados pequeños. O puede hacer galletas redondas ordenadas sin moldes con un vaso de chupito. La masa restante se vuelve a formar una bola, se enrolla y se cortan las galletas.
8. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear (pergamino) y extienda las galletas. Poner en un horno precalentado (180 grados).
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