سامسا با چکش. سامسا خانگی با مرغ

سامسا در تهیه ضیافت هایی که از آسیای میانه به ما رسیده اند بسیار محبوب و بسیار ساده است. گزینه ها عالی و باورنکردنی هستند و همه بوی بد آن به طرز باور نکردنی خوشمزه است. سامسای برگ دار به راحتی شکل سه تایی آن را تشخیص می دهد.

ما با گزینه cich pies є samsa از یک آزمایش برگ دار پایین تر از پر کردن آب میوهاز ماشه جزوات اغلب برای دور زدن مستقل ، با سرعت بخشیدن به این روش استفاده می شود. تهیه سامسا از یک جزوه خریداری شده حتی آسان تر و سریعتر است. Holovne - tse vibrati napіvfabrikat yakostі خوب ، و todі samsa شما vіdminna را خواهید دید.

برای پر کردن ، محبوب ترین قسمت های چکش را بردارید ، همه چیز را مانند قسمت خود بگذارید. Vvazhaєtsya ، چگونه گوشت به دلیل انتقام از خوردن مقدار زیادی چربی ، اما پر کردن آن خشک نیست ، ale taka samsa "برای آماتور" نامیده می شود. شما می توانید از راه انشیم بنوشید ، همانطور که به طعم دلپذیر به طعم و مزه می افتید - یک باگاتو سیبولی را به پر کردن اضافه کنید. خود tsibulyu spriya چون گوشت آبدار بودن خود را حفظ کرده و مرطوب تر است فایل دودیبی نام خواهد بود

Ingredinti برای پخت 12 قطعه سامسی

  • 450-500 گرم خمیر برگ تازه (خشک)
  • 2 فیله مرغ
  • 2 عدد سیبولینی بزرگ
  • 1 قاشق چایخوری قاشق چاشنی "Khmeli-suneli" یا snshі ویژه برای طعم شما
  • 0.5 قاشق غذاخوری قاشق نمک
  • 1 عدد تخم مرغ جهت چیدن
  • برای کباب خوب است
  • دانه های کنجد - برای bazhannyam

دستور سامسی با مرغ

آماده جزوه فقطیخبندان مورد نیاز است

lushpinnya را از سایبولا تمیز کنید و از آن با دانه های نازک استفاده کنید.

فیله را دود کنید ، آن را با مکعب هایی به اندازه 1 سانتی متر بگذارید.

گوشت را با سیبول تند مخلوط کنید ، فیلینگ را نمک زده ، به آن خاص بدهید و خوب مخلوط کنید.

جزوات فقط به یک لایه با ضخامت 1.5-2 میلی متر نورد می شوند. برای یک پیچ سالم ، می توان آن را به 2-4 قطعه تقسیم کرد.

Razrіzhte در 12 مربع - جاهای خالی برای سامسی.

1-1.5 قاشق غذاخوری را در مرکز آماده سازی پوست قرار دهید. قاشق پر کردن

سامسا را ​​به صورت مورب بچرخانید و لبه آن را بچسبانید ، یک پای مثلثی بردارید.

برای bazhannyam ، زمین ناهموار را با چاقوی مجسمه برش دهید ، سامسا را ​​روی دکو ، با کاغذ روغنی بپوشانید. با یک تخم مرغ زده یک پای مخصوص پوست درست کنید.

Vip samsa با ماشه در دمای 200 درجه تا رنگ صورتی. قیمت وام نزدیک به 20 hvili است.

سامسا را ​​بیشتر داغ سرو کنید - فقط از فر. اگر سامسای خود را از دست داده اید ، آن را خنک کرده و در یخچال بگذارید ، و قبل از کاشت باید در فر مینیاتوری یا برخی از شربت ها بو داده شود.

domrecepty.ru

دستور العمل های خوشمزه

Gotuєmo در یک بار از eda آفلاین

سامفای لیفکووا با مرغ خانگی

من همه آماتورها را می خواهم خانه vipychkiامسال از گزینه های آشپزی ناخوشایند برای تهیه سامسی خوشمزه استفاده می شود. Qiu vipichka ، من اغلب خجالت می کشم ، فروشگاه را کنار می گذارم (ما در حال پخت و پز هستیم) تست برگ... من سینه را در پر کردن برداشتم. سامسای خانگی با ژامبون از خمیر برگ دارای منبع و اشتها آور است. Croc for my croc دستور از عکس را برای کمک شما طراحی می کند.

محور محصول ، که من برنده آن بودم:

  • لایه خمیر برگ ریخته - 250 گرم ؛
  • سینه مرغ - 250 گرم ؛
  • کنجد ؛
  • تخم مرغ؛
  • ویژه (فلفل نقره ای و قرمز).

یاک سامسا را ​​با چکش در ذهن خانه می پزد

فقط برای آبدار samsy ، آن را در دمای اتاق فریز می کنم. و محور سینه ، ناوپاکی ، بدجنس به آرامی یخ زده است. بنابراین برای من ساده تر است

من سیبولین را به گوشت مرغ خرد شده اضافه می کنم. من برای علاقه مندی Ingredinti Silya را لمس می کنم. فلفل گچی را به خاطر دارم. Ingredієnti تغییر کرد. برای سامسی ، پر کردن در حال حاضر آماده است. فاصله را می گیرم.

من نازک برش می دهم ، جاهای خالی را برش می دهم. با من تماس بگیرید ، من یک سوغات عالی به شکل "استنسیل" یا یک بشقاب مخصوص ویکوریستووواتی برای چنین طرحی می گیرم.

در مرکز بیلت گرد پوست از خمیر برگ ، مرغ را فتیله می زنم و مانند عکس روی لبه آن را می شکنم.

سامسای برگ دار با ماشه را به پاپیر روغنی، Yakiy پوشش دکو. روی آن را با تخم مرغ زده شده بپوشانید ، برای زیبایی ، آن را با کنجد (خشخاش اینودی) بچسبانید.

در 180 درجه ، چنین پایهای خانگی 30 عدد هستند.

سامسای برگ دار با مرغ آشپزی در منزلآماده ، من یک وعده غذایی دارم!

من شما را تشویق می کنم که با دستور العمل من برای سامسا از یک نسخه برگ دار و بر روی یک تغییر دهنده vasnom dosvidi مفتخر شوید ، نحوه بدست آوردن این نوع پروردگار پوست می تواند آسان و ساده باشد.

نظر خود را در مورد نظر Skasuvati ارسال کنید

eda-offline.com

سامسا با ماشه

Rum'yaniy trikutnik با گوشت و tsibulei؟ آن چیست؟ برای ازبک ها ، این یک رمز و راز نیست ، اما عمدتا باید از هر نوع پذیرایی їzhі vipichka - samsa پذیرایی شود. من می خواهم از قوانین «طبخ در تندیر» با گوشت گوسفندی با چربی دم چرب پیروی کنم و در سالهای اخیر گزینه های اقامتی - سامسا با کشک با روحیه. تخصص اصلی پایهای ازبک گوشت برگ دار ، گوشت با چربی و تعداد زیادی سیبولی مکرر است. متوقف شوید ، به کلمه ، غارت کنید من vipichka خواهم کردحتی آبدار و معطر.

مواد لازم برای دستور العمل "سامسا با مرغ"

برای آزمایش ، باید بدانیم:

  • خمیر گندم - 600 گرم.
  • تخم مرغ (اندازه متوسط) - 2 عدد.
  • روغن ورشکوف - 50 گرم.
  • Roslinna olia - 100 میلی لیتر. (شما می توانید vikoristovuvati باشید)
  • اکریپ - 50 میلی لیتر.
  • Zukor ، sil ، rozpushuvach - 1 قاشق چایخوری

برای پر کردن ، آماده کنید:

  • خمیر مرغ - 700 گرم.
  • Tsibulya r_pchasta - 2 عدد.
  • سیل ، فلفل و іnshі ویژه - برای ذائقه

یاک سامسا را ​​با چکش می پزد

سامسای Zazvychay از خمیر برگ آماده می شود (می توانید آن را به راحتی خریداری کنید). در کل دستور العمل ، من با شما می روم تا یک نسخه شبه برگ تهیه کنم ، زیرا به خاطر هیچ چیز ، در فروشگاه سازش نکنید. از نظر ساختار ، آن چندان برگ دار نیست ، آنقدر برگ دار نیست ، مانند خریداری شده ، خوشمزه تر ، خانگی ، ترد.

طعم خانگی خروستکه برای سامسی

Otzhe ، برای تهیه ماکارونی rostoplumo در یک قابلمه 50 متر روغن بالاو تا دمای اتاق سرد کنید.

آرد تخمیر گندم ، دودامو سیل و تسوکور.

Razbivamo در سر تخم مرغ ، vsepєmo rozpushuvach.

برو برو برو رزلینا اولیا(100 میلی لیتر) ، من vikoristovuvala sonyashnikova. روغن گرمتر از آن است ، زیرا تفت داده شده و تا دمای اتاق سرد می شود.

Pislya rasmіshuvannya vikhodit breastkuvat sumіsh ، yaku باید با آبپاش غرق شود (vikoristov نه فقط آب گرم، و okrіp فقط از یک قوری آب پز). بلافاصله پس از تزریق ، یک قاشق اضافی را تغییر دهید ، سپس ، به محض اینکه دستان خود را ثابت کردید ، می توانید با دستان خود به نقطه تعویض بروید.

Rozminaєmo با دست تا کشش.

کولویی که برداشته می شود به سادگی در یک قرص نارنج یا کیسه پلی اتیلن پیچیده می شود و به مدت 1 سال در یخچال مرتب می شود.

پر کردن سمسی خانگی با ماشه

آن را "vidpochivay" در یخچال بگذارید ، و پر کردن را آماده کنید. Dribno narіzaєmo فایل دودی. من می دانم که دستور العمل های samsy شامل گوشت چرخ کرده ، چرخاندن روی چرخ گوشت است ، من می خواهم گوشت با چاقو برای یک samsy سالم بخورد. من مانند یک گوتواتی به نظر می رسیدم ، بنابراین جرات می کنم برای کمک یک چاقو ، فیلینگ (اعم از سامسا با چکش یا یالوویچینوی) را اضافه کنم.

پر کردن سامسی را می توان از یالوویچینی ، بره ، مرغ ، ale її golovniy Ingredіnt تهیه کرد - rіpchasta tsibulya- بیهوش شدن نگران نباشید به دلیل تعداد زیاد tsibuli - بدست آوردن محتوای آب پر کردن لازم است. Dribno shatkuvati dvі tsibulini (yaksho dіbny پیاز ، شما می توانید vikoristovuvati سه).

Zmіshuєmo narizane گوشت مرغ و اغلب tsibulya. سلیمو ، فلفل. پر کردن را عوض می کنم.

Yaksho є bazhannya ، می توانید سبزیجات و سایر تخصص ها را به پر کردن اضافه کنید.

formєmo samsu

بیشتر اوقات ، لازم نیست ، اما لازم نیست ، اما برای کسانی که مسئول کیسه پوست هستند لازم نیست.

Kozhen kolobok roskochuєmo باریک (2-3 میلی متر)

در مرکز کیک roskatanoy یک پر (1 قاشق غذاخوری قاشق) قرار دهید.

لبه پای را به نصف بچسبانید. سپس دو لبه روی هم قرار گرفتند و همچنین محکم شدند ، البته در یک خط عمود بر عمود (گزارش در عکس نشان داده شده است).

برای محکم کردن لبه یاکوموگ ، هنوز یک ساعت قوی تر است ، سامسا با چکش در روح شکسته نمی شود و آب پر شده را جذب نمی کند.

برای رفتن به خانه سامسا ، یاکو فقط با چند اینچ روغن از بالا سرریز شده است.

برای لکه گیری ، مازاد روغن ورویو را در قابلمه ای می پاشم ، که در آن بسیار گلگون است. اجازه ندهید روغن اضافی از بین برود (ویکیدت نکنید) و پایها را به خوبی برای اسکورینکای رومیانو خیس کنید.

سمسا با گوشت مرغ برای نوشیدن در روح نزدیک به 40 خیلین در دمای 200 درجه سانتیگراد است. یک ساعت برای آماده سازی گوشت آبدار و کیک ترد کافی است.

سامسا را ​​به صورت گرم سرو کنید ، باز شدن در چنین ویگلیاد زیباتر است.

Obov'yazkovo show ، yak samsa دارید! من نظرات شما را بررسی می کنم ، شما را به دستور غذا و تغذیه راهنمایی می کنم.

pirogeevo.ru

سامسای خانگی با بوقلمون از خمیر برگ: دستور

سامسا - تسه ملی استراوا آشپزخانه عمومی... Vona یک جشن کوچک معطر برای است با پر کردن گوشت، در فر مخصوص پخته می شود. اسکیلکی در منطقه ما حتی مهمتر است که تندیر عادلانه را بشناسید ، آقایان نایب السلطنه روشهای جدیدی برای تایپ چنین مواردی ارائه کرده اند. نوازش خوش طعم، یاک سامسا با چکش از خمیر برگ. دستورالعمل این ترفند را می توان از آمارهای موجود یافت.

بلافاصله شستشو ، scho در روند آماده سازی مواد غذایی خواهد شد فروشگاه vikoristovuvatisya فقط. به کسانی که مشغول هدیه هستند اجازه دهید تا یک ساعت و با قدرت از ماسک صرفه جویی کنند. با روبات دخالت نکنید ، زود نظر خود را تغییر دهید ، اما همه چیز در آشپزخانه شما ضروری است. این بار به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

شما سامسا را ​​با ژامبون از خمیر برگ پخته اید ، دستور العمل آنچه باید در نشریه فعلی مورد توجه قرار گیرد ، واضح نبود ، لیست باید با موارد ویژه به روز شود. تام پیشاپیش قصد دارد زیره خرد شده و فلفل سیاه تهیه کند. شما به نصف قاشق چایخوری چاشنی های پوستی احتیاج دارید.

روند را توصیف کنید

پیازها را از شرککی جدا کرده ، میوت کنید و با سایر شماتوچکی ها بکشید. تا جدید سس سویا، فلفل و زیرو. در همان کاسه ، فیله دودی را جلوی پخت قرار دهید. همه با مهربانی مخلوط و مرتب کنید به مدت یک ربع سال.

پر کردن را برای samsy از ماشه بگذارید تا ترش شود ، می توانید خمیر را درست کنید. Yogo vikladaut روی سطح کار ، کمی با بوته اسکوپ کرده ، آن را با یک توپ نازک باز کنید و مربع هایی بکشید که اندازه آن 12 × 12 سانتی متر است. در مرکز پوستی ، پر شدن آماده است و برش ها به وسط بریده می شوند. در عین حال ، مهم است که لبه را خراش دهید ، به طوری که بوی تعفن در حین پردازش حرارتی ترک نمی خورد.

پای Otrimani بر روی دکو پیروز است ، روی آن را با یک تخم مرغ زده شده بپوشانید و آنها را به فر بپزید. سامسا با ماشه بنوشید ، دستور خوبآنچه را که می توانید یک تکه بینایی را در صد تا پنجاه درجه با کشش سی بلندی شکست دهید.

گزینه تست خانگی

Tse را درست تر انتخاب کنید ، دستور العمل پیچیده ای را به پایان برسانید. با این حال ، پس از اتمام trochas zusil ، می توانید کیکهای خوشمزه تر با یک پرکار معطر و آبدار مصرف کنید. گوشت مرغ... قبل از اینکه با خمیر کار کنید ، لازم است با هر چیزی که در زرادخانه خود نیاز دارید بازی کنید. در بقیه زمان ، کامور شما مقصر است که بداند:

  • ششصد گرم بوته گندم.
  • یک جفت تخم مرغ میانی.
  • صد میلی لیتر روغن رزلین.
  • هفت گرم فیله مرغ.
  • پنجاه میلی لیتر در هر آبپاش.
  • هفتاد گرم روغن بالا.
  • Chotiri سر بزرگ tsibuli مکرر.

خانواده شما طعم چنین غذای لذیذی را چشیدند ، یام سامسا با کشک از خمیر برگ ، دستور تهیه چنین مواردی در آمار ، مهم است که قبل از آن لحاف بخورید ، و در لحظه ای که به آن نیاز داشتید ، با یک قاشق چایخوری برخورد کردید. دست

روز گذشته

Oskіlki یک بار دیگر خریداری نمی شود ، اما تيستو خانگي، باید خودتان آن را برطرف کنید. برای همه ، در یک ظرف بزرگ ، مطمئن شوید که ارزن boroshno ، rozpushuvach ، tsukroviy pisok و سیل آشپزخانه... اینجا و آنجا تخم مرغ هایی بلند و مرتب و روغن کره ای وجود دارد. بقیه فقط چهل گرم مورد نیاز است. بهترین کار این است که آن را مخلوط کنید و فقط okrap را در ماسک با رنگ نازک بریزید.

شما آماده پرش به داخل کولو هستید ، کمی به بوته می چسبید ، آن را در یک کیسه پلی اتیلن قرار داده و آن را تا کنار مرتب می کنید. تا زمانی که رسیده باشد ، می توانید از پر شدن گوشت مراقبت کنید. برای її آماده کردن در یک کاسه ، یک حلزون آماده کنید ، یک فایل را به مکعب های کوچک بریزید ، سیلو ، غذاهای ویژه و سبزیجات را برش دهید.

با کمک خمیر ، تقریباً از قسمتهای مساوی استفاده کرده و نازک تکان دهید. در مرکز پوست آنها فیتیله را فتیله کرده و پایهای سه تکه را تشکیل می دهند. Otrimani virobi روی دکو قرار دهید ، آن را با کره ملایم بپوشانید و آن را به فر بفرستید. Vipikattsya samsa با ژامبون از خمیر برگ ، طرز تهیه آن می توانید تروچه را در دویست درجه با کشش چهل خیلین کوبید.

fb.ru دستور کورنیک با مرغ و کارتپلی از خمیر برگ دستور غذا برای سینه مرغ در روح

سامسا با کشک یک دستور العمل است ، عزیزان خود را در آخر هفته بجوید. دستور غذا ساده نیست ، اما نتیجه یک وارتو برای یک ساعت است. من آمادگی دارم سامسا را ​​با یک غذای خوش طعم ، کم و ترد بروم ، و به نوعی ، نمی توانم با vipichkoy خریداری شده بروم. بیا آماده بشیم؟

Samsa abo Samosa - محبوب ظرف اسکیدن... به طور سنتی ، samsa vipikayut در tandir ، ale برای آماده سازی استروا در روح سادگی ، گزینه باقی مانده محبوبیت بیشتری پیدا می کند.

فقط برای سامسی است که در جزوه گردش کند ، فقط همین است. در پر کردن ویکوریست گوشت خرد شده ، سیبولیا ، لوبیا ، سیب زمینی و سایر انواع سبزیجات نیز وجود دارد. ظرف را به طور گسترده ای گسترش داد

قزاقستان ، قرقیزستان و تاجیکستان. در آنجا سامسا در خیابان به عنوان میان وعده فروخته می شود.

مواد لازم برای آزمایش:

1. بورنو - 500 گرم

2. آب - 250 میلی لیتر

3. روغن ورشکوف - 200 گرم

4. تخم مرغ - 1 عدد.

5. Sil - 1 قاشق چایخوری.

6. جویدن - 2 عدد.

7. کنجد - برای لذت بردن

8. کروچمال (کارتویی یا ذرت) - 60 گرم

پر كردن:

1. فیله مرغ - 600 گرم (می توانید مبلغی را بگیرید سینه مرغі گوشت با استگانتس)

2. پیاز - 300 گرم

3. سیل - 1 قاشق چایخوری.

4. فلفل - 0.5 قاشق غذاخوری.

5. گشنیز - 0.5 قاشق غذاخوری.

دستور العمل پوکروکووی:

1) Prosіvaєmo boroso در یک کاسه ، dodamo sіl و تغییر دهید.

2) من آب گرم (250 میلی لیتر) با بخشی از بالای روغن (50 گرم) ، مخلوط شده تا روغن مرتب شود.

3) تخم مرغ Dodajmo rozchitanі.

4.)

5) سکوت جالب نیست.

6) در صورت لزوم ، امکان افزودن تروکش یا آب وجود دارد.

7) Otrimane فقط zagortaєmo در لجن خارچف ، در فریزر قرار دهید. یک ساعت دیگر ما از پر کردن مراقبت می کنیم.

8) Rubaєmo با یک تاس از tsibulyu ، آن را با دستان خود بلند کنید ، و اجازه دهید یک تکه آب میوه بخورد.

9) Narіzaєmo با drіbnymi shmatochki smokyache fіle. گوشت سبکتر از ناریزاتی است ، می توانید آن را به مدت 5-10 عدد در فریزر قرار دهید.

10) گوشت Zmіshuєmo و tsibulya ، به همه تخصص ها داده می شود. retily rozmіshuєmo.

11) Distaєmo فقط از یخچال ، به 3 قسمت تقسیم شده است.

12) قسمت پوست rosgortєmo را به یک لایه نازک تبدیل کنید. به مدت یک ساعت ، بورو را با نشاسته ذرت جایگزین کنید.

13) کره (150 گرم) و بله youmu oholonuti را ذوب کنید.

روی سطح کار یک لایه خمیر سوت بزنید و یک گلوله از روغن را روی آن بمالید.

با یک توپ دیگر خم شده و یک توپ روغن نیز اعمال می شود. Dal لایه سوم است و روغن از بالا استفاده می شود.

14) آن را به صورت رول در آورید.

15) Narizaymo روی یک واشر با ضخامت 2-3 سانتیمتر.

16) قطعات کار را به مدت 10 کوئین در فریزر جمع آوری کنید ، فقط تروچه ها روغن کاری شده اند.

17) خمیر شستشو Rozkachuєmo روی چوب نشاسته. در مرکز shmatochka کوچک برای یک girku کوچک بپیچید - اینگونه است که garnishe vipichka viide آماده است.

Viklada به مرکز آماده سازی پوست 1 قاشق غذاخوری. پر کردن

18) لبه را محکم کرده و شکل سه چرخه را به SAMS می دهد.

19) Vikladaєmo samsa با یک درز به سمت پایین و vipikєmo در مقابل تا 200 درجه روح.

20) بعد از 15 عدد چیلی ، باید یک تخم مرغ با تخم مرغ درست کنید و دانه های کنجد را روی آن قرار دهید. Vipikatische 15 hilin یا تا زمان آماده شدن.

سامسای داغ سرو می شود.

اطلاعات دوداتکووا:

اگر زمان زیادی برای آماده سازی ندارید ، می توانید تقلب کنید و با خمیر اذیت نشوید. و فقط سامسا را ​​از خمیر برگ تهیه کنید. همچنین ، لازم است که لایه آزمایش را بچرخانید ، خالی را ویرزی کنید و پر کردن را در وسط بسوزانید. دال ویپیکاتی یاک.

و اگر خانه شما عاشق کارتوفون است ، می توانید آن را به سامسا اضافه کنید. Samsa با cartopley و چکش جایگزین خوبی برای دستور العمل کلاسیک است.

پر کردن را به این شکل آماده کنید: نصف گوشت ، نیمی سیروتی کارتپول(می توانید آن را با مکعب های تکه تکه کنید یا روی یک رنده مالش دهید) ، tsibulya و غذاهای ویژه. لذت تمام شده
سعی کنید دچار چنین چیزی نشوید.

یک دستور العمل ساده برای سامسی خانگی با مرغ و چیبولی - لطفا خودتان و عزیزان را خوشحال کنید یک ظرف خوش طعم... از اشتهای خود لذت ببرید.

سامسا با ماشه - دستور جلد با عکس:

قبل از شروع به تهیه خمیر. فقط برای سامسی بود که پایین تر ، کمی برگدار و ضعیف تر بود ، حتی مهمتر ، اما روغن ، آب و سرد بود. به این ترتیب ، روغن به مدت 15-20 کیلین به فریزر ارسال می شود ، مکعب های یخ به آب اضافه می شود ، یا به یخچال سرد می شود ، و دست ها زیر آب سرد و آب سرد قرار می گیرند.

همه مواد اولیه آماده شد ، ممکن است به سرعت جایگزین شود. تمام آرد و کمی نمک در کاسه ریخته می شود. با یک دست سریع ، هم زدن و روبیمو در مرکز زیاد بزرگ نیست.


کره ورشکوف از محفظه انجماد گردگیری می شود و روی رنده های بزرگ مستقیماً در کاسه ای از گوشت گاو و کره مالیده می شود.


روغن به آرامی با بوروش مخلوط می شود. کره را می توان با تکه های کوچک عالی پر کرد ، بنابراین قطعات بسیار کوچک به مدت یک ساعت ذوب می شوند و غذای ما را روی توپ پخش می کنند.


من آب را در آب می ریزم ، زیرا ممکن است shvidshe باشد ، آرام است. قبل از سخنرانی ، آب یکدفعه زیباتر است که به آن اضافه نشود ، بنابراین به شدت در حال شکوفایی است و ، شاید ، آب کم و بیش کمتر است.


آماده برای سامسی ، آن را در یک کیسه قرار دهید ، آن را با دستان خود له کنید تا کیک به 2 سانتی متر نزدیک شود و آن را برای 45-60 قلم به یخچال بفرستید.


بگذارید فقط خنک شود ، یک پرکننده برای پایها آماده کنید. Z استگن مرغبرای برس های shkіru و virіzaєmo شناخته شده است. خود پالپ و تکه های کوچک چربی به قطعات کوچک بریده می شوند.


دو عدد سیبولینی بزرگ با مکعب های بیشتری تمیز شده و خرد می شوند. برای ساده کردن روند ، tsibulin را می توان برای کمک ماشین برداشت مجدد تنظیم کرد.


چکش و سیبولیا را یکی یکی بر می دارم. فلفل دلپذیر و نمک را با ذائقه مزه دار کنید. همچنین ، برای bazhannyam ، پر کردن را می توان با غذاهای مورد علاقه خاص و گیاهان خشک / تازه چاشنی زد. تغییر دادن. پر کردن سامسی آماده است.


کافی است از یخچال دور شوید و به سمت "گاو گاو" بروید. به محض این که مورد تجاوز قرار گرفت ، قبلاً بسیار گرفتار و ناله شده بود ، بنابراین آن را به مدت 5 دقیقه روی میز گذاشتم ، اما مقدار زیادی نیست. Dilimo فقط برای 10-12 روبل (برای bazhany ، شما فقط می توانید آن را برای تعداد کم یا بیشتری از بخشها ، در غیاب اندازه های کیک پای آماده آماده کنید).


باید قبل از شکل دادن سامسی با ماشه شروع شود. یک تکه پوست خمیر rosgortaєmo در یک کیک گرد با قطر حدود 11 سانتی متر و ضخامت حدود 3 میلی متر.


در مرکز کیک vikladaєmo 1 قاشق غذاخوری. با یک پر کردن داغ


شکل کیک تریکو توسط لبه خمیر ساخته شده است ، یاک در عکس نشان داده شده است.


سامسای شکل دار با ماشه Vikladaєmo روی درز دکو به سمت پایین. ظاهر پایها بسیار کوچک است (نزدیک به 2-3 سانتی متر) ، عملاً امکان تغییر بوی تعفن برای دیدن بوی تعفن وجود ندارد.


تخم مرغ سبک است و روی سطح تریکو پوست پخش می شود.


Posipaєmo їkh از بالای دانه های کنجد.


Vipikamo samsa با کشک در روح (رشد اولیه تا 180 درجه سانتی گراد) نزدیک به 35-40 خویل است. من در حال آماده سازی یک vipichka ، قابل حمل به شبکه و بله ، trocha oholonuti هستم.

از و همه چیز! سامسای مرغ ما آماده است! سامسا را ​​در ویلیاد داغ ، هوچا سرو کنید ، و علاوه بر این ، بسیار خوش طعم تر است.


گوشت کم سیگار در خمیر برگ ترد.

  • 250 گرم بور
  • کره 100 گرم
  • 700 گرم ژامبون (2 استگن)
  • 200 گرم tsibulі
  • آدامس
  • کنجد برای posipannya (برای bazhannyam)
  • سیل
  • فلفل

سامسا یک کشور محبوب غذاهای آسیای میانه است. اغلب آنها برای گوشت گوسفندی با چربی دم چربی ، و همچنین برای ژامبون ، هاربوز ، سبز می پزند. فقط برای samsi در جزوه اصلی vikoristovutsya. Schob zrobiti درست مثل آن - کمی آب را با آب تند تند کنید ، سپس یک لایه نازک را در تمام عرض میز تکان دهید ، روی آن را با روغن یا چربی بپوشانید ، آن را به آرامی به شکل یک حلقه در آورید. زاگال ، مشغول کارهای ساده نیست.
من سعی کردم جزوه ای را فقط برای سامسی به روشی ساده تهیه کنم ، من اشتباه نکردم ، - سامسا از چودووا بیرون آمد - برگهای نازک ترد فقط و مرغ پر کننده معطر nіzhna. 14 قطعه وجود دارد.

مهیا کردن:

Gotuumo tisto.
در پایان روز ، آن را بوروسنو і 1/3 قاشق چایخوری. نمک.
سپس آن را روی کره رنده شده بزرگ (از یخچال) بمالید.
به صورت دوره ای ، آن را با یک بوته مخلوط کنید تا بچه ها عصبانی نشوند.

لطفاً مخلوط کنید ، 100 میلی لیتر آب سرد بریزید.
به سختی می توانید با دستان خود به سینه ضربه بزنید (بدگویی نکنید).
به مدت 30 عدد یا بیشتر در یخچال قرار دهید.

چاشنی گوتومو
سایبولا را تمیز کنید و حتی آن را تمیز کنید.

Z stegenets گوشت و هر قسمت دیگر را ادویه می کند (چربی را تمیز نکنید ، سامسا آبدار شد). از 700 گرم من حدود 500 گرم گوشت مرغ دریافت کردم.

یک سیبولو ، گوشت دودی ، سیل (من 1/2 قاشق چای خوری تعظیم کردم) میل کنید ، آن را خوب فلفل بزنید.
ریمیکس

لیپیمو سامسون.
فقط یک تکه بردارید و یک تکه را به یخچال تبدیل کنید.
از قسمت دیگر ، محصول گاو گاو و اندازه 7 قسمت را بارگیری کنید.

shmatochok پوست فقط با دست بلند شد.
سپس آن را به صورت یک کلوچه نازک با قطر حدود 12 سانتی متر (در صورت لزوم ، خوب است) بپیچید.

در وسط Viklast ، بار زیادی از پر شدن وجود دارد.

دو لبه ، شیطانی و کوبیده با خود بگیرید.

برو به سرزمین سوم ، شیطانی.

بنابراین خوب است که سیم پیچ ها را فشار دهید.

آن را برگردانید ، بروید trikutnik gostry.
سپس همین کار را تکرار کنید تا تست حل شود.

همه را یک ساعت خوب تمام کنید! ما در حال حاضر اطلاعات زیادی داریم ، همه اعضای خانواده من ، از جمله کیشوک ، می توانند بخوابند ، و من برای شما دستور می نویسم و ​​چای با طعم سمبوسه حتی خوش طعم می نوشم ، یاکو چولوویک من را آماده کرده است. خوشبختانه هنوز زود نیست ، اما محور سامسا با ماشه را نمی توان بررسی کرد! حتی مفاهیم "جشن" برای عصر و من مطلقاً وجدان خود را عذاب نمی دهم. من دستور تهیه سم فوق العاده را با شما به اشتراک می گذارم. از گوش تا انتها ، تمام آماده سازی روی شانه های cholov_ka بود ، و من با دوربین عکس گرفتم و مراحل آماده سازی را ثبت کردم.

سامسا با دستور ماشه مرغ همراه با عکس

فقط برای سامسا اگر آماده خرید نیستید ، من به طور مفصل به شما می گویم که چگونه باید بترسید. Vipikaytsya samsa در روح نزدیک به چهل خیلین است. قسمت بزرگی از ساعت قبل از تهیه غذا و سیر شدن. Zvernit uvagu ، در گوشت چرخ کرده برای فیله سامسی ماشه ، آن را با چاقو بردارید. یک ساعت دیگر طول می کشد تا جزوه خانه را در یخچال خنک کنید.


yak zrobiti samsa در ذهن خانواده

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

  • 2-3 فلاسک بور است ،
  • 1 لیوان آب
  • 100 گرم روغن بالا ،
  • سیل

برای پر کردن:

  • پرونده سیگار کشیدن (cholovik با تشکیل پنج stegenets مرغ) ،
  • 2 سیبولینی ،
  • زیرا ،
  • سیل ،
  • فلفل،
  • trocha gіrchitsі.

کریم بدانید:

  • 1 آدامس (برای تهیه سمسی قبل از بسته شدن) ،
  • پاپیر روغنی ،
  • sonyashnikova olia.

مراحل آماده سازی:

ما فرآیند آماده سازی samsi را با جایگزینی آزمون برطرف می کنیم. Prosіvaєmo borosno به یک کاسه ، dodamo به borosno sil. در حمام آب ، روغن rostoplumo vershok.


بخشی از روغن در آب فشرده می شود ، در جنگل به سرقت رفته و در بطری آب با روغن گم می شود و به تدریج کم می شود.


Zimishuєmo elastichne ، به محض اینکه در یخچال در pіvgodini مرتب می شویم.


اکنون ما مشغول پر کردن هستیم: همچنین می توان از فیله مرغ استفاده کرد ، از خود tsibulya می توان به روش دیگری استفاده کرد.


چولوویکوف نمی خواست در سیبول وارد شود ، اما آن را از طریق چرخ گوشت عبور داد. این یک گزینه ایده آل برای یک فرد ساکت است ، که به طور کلی در هیچ ویکلیاد tsibulya نمی شناسد - در عرض یک ساعت من می دانم و پر کردن Samsi را با آب من پر می کنم. برای این کار ، گوشت ریخته می شود ، و سیبول طومارها ، پرکننده نمک می شود ، در تخصص خود داده می شود و تا کنار آن مرتب می شود.


Prodovzhuєmo pratsyuvati با خمیر. Dustaimo از یخچال و dlimo به سه قسمت. ما از آنها شرع تشکیل می دهیم - میله هایی از نان چرمی و یک به یک ، در جلوی جلویی که با مازاد روغن ورسوی پوشیده شده است ، قرار می دهیم.


توپ های ما را به صورت رول گرد کرده و به مدت 2-3 سال در یخچال قرار دهید.


با نوشتن پایان ساعت معین ، محور یکسان ما با چنین محوری با شماتوکی ، مانند عکس ترسیم می شود:


چرم shmatok tista rokkochuєmo تکان دادن і vikladaєmo در پر کردن جدید.


فرم در اینجا چنین zakryty tricut pirіzhok است:


انبار ما برای دکو ذخیره شده است ، با پوست پوشانده شده است sonyashnikova olієya!) І mazhemo їkh zhovtkom ، ما مقدار کمی آب پرورش می دهیم.


با bazhanna ، می توانید سامسا را ​​با دانه های کنجد تزئین کنید ، ما آن را داریم ، متأسفانه ظاهر نشد.


سامسا را ​​به مدت 40 سینی به فر داغ اضافه کنید ، در دمای 200 درجه ویپیکامو قرار دهید.


سامسای مرغ خانگی ما آماده است! خوشمزه - لذیذ!

gastroguru 2017