Recepti peći kolače u tavi. Jednostavni i ukusni kolačići u tavi: recepti, značajke kuhanja.

Čak i odsutnost pećnica  ne može zbuniti ovog slastičarskog entuzijasta, jer se kolači za svečani kolač mogu napraviti čak i uz pomoć obične tave. U nedostatku pećnice, recepti za kolače na štednjaku mogu biti korisni ako pokušavate uštedjeti vrijeme u kuhanju.

Torta recept za tortu u tavi

Vođeni ovom tehnologijom, možete pripremiti i tanke tanjure za tortu u punoj veličini, više kao palačinke, i pahuljaste kolače za male porcije. Za pripremu potonjeg, trebat će vam poseban čelični prsten ili kalup od kositra.

U slučaju da ne planirate kuhati čokoladne kolače, zamijenite kakao ekvivalentnom količinom brašna.

sastojci:

• brašno - 125 g;
• soda - 1/4 tsp;
• kakao u prahu - 45 g;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• mlijeko - 175 ml;
•   25 g;
• granulirani šećer - 45 g;
• sok od limuna - 5 ml;
• jaje - 1 kom.

priprema

Što se tiče uobičajenog biskvita, za pripremu ovog tijesta najprije morate spojiti suhe sastojke i tek tada dodati tekućinu. Prođite kroz sito i pomiješajte prva četiri sastojka temeljito. Bič mlijeko, rastopljeni maslac, šećer, sok od limuna  i jaje. Izlijte tekućinu u suhu smjesu u dijelovima, gnječite gusto tijesto.

Podmažite posudu bilo kojom mašću i postavite čelični prsten u sredinu. Ulijte oko četvrtine čaše tijesta u središte kalupa i pokrijte posuđe. Nakon 2-3 minute, izvadite prsten, okrenite jednostavne slojeve kolača na tavi u tavi i kuhajte u istom vremenskom razdoblju.

Tanka torta u tavi

Ako želite napraviti višeslojni kolač od tankih kolača, kao što je palačinka, koristite ovaj recept. Na izlazu ćete dobiti hrpu tankih i prozračnih kora koje dobro apsorbiraju kremu i zadržavaju svoj oblik kada su narezane.

sastojci:

• brašno - 540 g;
• prašak za pecivo - 1 1/2 tsp;
• kakao u prahu - 35 g;
• maslac - 115 g;
• granulirani šećer - 320 g;
• jaja - 6 komada;
• mlijeko - 715 ml.

priprema

Prije kuhanja posude za torte u tavi, prosijte tri sastojka i dobro promiješajte smjesu s pjenjačom kako biste ravnomjerno rasporedili prašak za pecivo. Bič rastopljeni maslac s jajima i šećerom, a zatim, nastavljajući mijesiti, počnite sipati mlijeko. Kada se kristali šećera potpuno otopi, ulijte tekućinu u brašno i kakao smjesu. Mijesiti tijesto, približno ga podijeliti na 12 obroka i pržiti na ulju.

Brzo kolače za kolač u tavi

Četiri uobičajena sastojka pretvorit će se u cijelu hrpu tankih i hrskavih kolača, idealnih za impregnaciju. Osim toga, potrebno je otprilike minutu pržiti jedan od kolača, što proces kuhanja čini iznimno brzim.

sastojci:

• kondenzirano mlijeko - 375 ml;
• jaje - 1 kom.
• brašno - 475 g;
• soda - 1 žličica.

priprema

Kondenzirano mlijeko pobijedite jajem i dodajte soku u smjesu. Počnite dijelove brašna. Podijelite smjesu u 7-9 komada i svite u tanak kolač. Prije prženja tijesto nasjeckajte vilicom preko cijelog područja. Pržite kolač slojeve u tavi za oko jednu minutu, stavljanje jela na srednje topline.

19. travnja 2017. 511

Čak i bez peći, možete postati slastičar, a možete i iskoristiti originalnim kolačima  će pomoći obični pan. U usporedbi s pečenjem iz pećnice, kolači u tavi se kuhaju mnogo puta brže, nisu niži od njihovih mesinganih kolega u okusu, a mogu se natopiti apsolutno bilo kojom kremom.

U ovom članku naučit ćete kako lako i lako pripremiti slojeve kolača za tortu u tavi.

Jednostavan recept

Ova opcija jednostavne kolače  u tavi ne samo kuhati vrlo brzo, nego također zahtijeva minimalnu količinu hrane. Ovladati pripremom ovakvog deserta bez pećnice moguće je čak i za najneiskusniju domaćicu, koja često ne peče tijesto.

Za test će biti potrebna samo četiri sastojka:

• 200 grama šećera;
• 200 g kiselog vrhnja (20% masti);
• 10 g praška za pecivo ili gazirane sode;
• 500 g brašna.

Vrijeme utrošenog tijesta i pečenje bit će između 30 i 40 minuta.

Sadržaj kalorija 100 g gotovog brašna - 316,5 kcal.

Priprema:

1. PromijeÅ¡ajte i tukli malo kiselog vrhnja sa Å¡eÄ ‡ era dok zrnca su potpuno otopljena. Nakon toga prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo u malim porcijama kroz fino sito. Ne miješajte tekuće, plastično tijesto;
2. Tijesto podijelite na 8 ili 9 komada, razvaljajte ih valjkom i pecite na suhoj grijaćoj posudi nekoliko minuta na svakoj strani. Kiselo vrhnje ili krema idealno je za impregnaciju.

Kolači na kondenziranom mlijeku za kolač u tavi

Ovi kolači su varijanta popularnog kolača "Mlijeko za djevojčice". Za njihov sloj prikladan šlag, kuhano kondenzirano mlijeko ili krema. Glavna stvar je dati kolaču dobro namočiti.

Za kolače s kondenziranim mlijekom morate uzeti:

• 1 kokošje jaje;
• 380 g kondenziranog mlijeka;
• 10 g praška za pecivo (može se zamijeniti istom količinom gazirane sode);
• 550-600 g brašna.

Vrijeme provedeno u pečenju neće biti duže od 30 minuta.

Pečenje kalorija - 316,9 kalorija na 100 grama.

Redoslijed kulinarskih procesa:

1. U dubokoj zdjeli promiješajte pileće jaje vilicom ili umutkom, ulijte kondenzirano mlijeko, promiješajte dok ne postane homogeno;
2. Zatim prosijati na tekuće proizvode miješati suhe sastojke: brašno i prašak za pecivo. Ako se koristi soda, ona se gasi i dodaje kondenziranom mlijeku i jajima, a zatim prosijano brašno;
3. Ispalo je da je tijesto gusto i elastično, za razliku od rumenila, iz kojeg se peče spomenuta "mliječna djevojka". Dobivena količina tijesta dovoljna je za pečenje 8 kolača promjera 27 cm, a možete napraviti i više kolača, ali s manjim promjerom;
4. Slojevi pećnice od valjanog tijesta trebaju biti na obje strane u suhoj tavi do zlatne. Nakon potpunog hlađenja mogu se premazati kremom. Potrebno je 6 do 12 sati za namakanje kolača na bazi kondenziranog mlijeka.

Kako napraviti kolače od sira?

Torta od svježeg tijesta, pečena u tavi, ima zanimljiv okus. Vrlo brzo se pripremaju iz jeftinih i pristupačnih sastojaka, a savršeno se kombiniraju s bilo kojom kremom. Također možete staviti bilo koje sezonsko voće i bobice u sloj između slojeva kolača.

Za svježe tijesto trebat će:

• 1 kokošje jaje;
• 200 g šećera;
• 200 g masnog svježeg sira;
• 20 g praška za pecivo;
• 360 g brašna.

Vrijeme pečenja neće biti duže od 40 minuta.

100 g kolača će biti 299,0 kcal / 100 g.

Redoslijed radnji:

1. Razmažite jaje sa šećerom, dodajte grudnjak koji je nariban kroz sito i promiješajte. Zatim sipajte prašak za pecivo i brašno;
2. Nastalo tijesto je podijeljeno na 6-8 dijelova. Svaku tanku kolačić razvaljajte, koji se peče na vrućoj vrućoj tavi s obje strane do zlatno smeđe;
3. Prije sklapanja, gotove torte mogu dobiti pravilniji oblik rezanjem duž ruba ploče ili poklopca.

Brzi kolači od čokolade u tavi

Mnoge domaćice to će iznenaditi spužvice  Ne možete peći u pećnici, a na tavi. Dakle, brzo napravite čokoladu biskvit  Možete, na temelju recepta za čokoladu "kuhanu vodu" keksa, ali ga pripremite na nekonvencionalan način. Krema za takvu bazu za kolače može uzeti apsolutno sve što vam odgovara.

5-6 brzo čokoladne kolače  trebat će:

• 1 kokošje jaje;
• 200 grama šećera;
• 25 g kakaa;
• 125 ml mlijeka;
• 50 ml nerazrijeđenog biljnog ulja;
• 10 g praška za pecivo;
• 125 ml kipuće vode;
• 250 g brašna.

Svi kulinarski procesi za pečenje takve čokoladne torte će trajati 45 minuta.

Sadržaj kalorija u ovoj komponenti budućeg deserta bit će jednak 261,3 kcal / 100 g.

Kako napraviti bazu za kolače od meda

Odgovor na pitanje kako napraviti kolače za Medovik u tavi uveliko će oduševiti ljubitelje ovog kolača, jer zvuči ovako: brzo. I, međutim, u tavi 7-10 kolača će imati vremena za peći u manje od 15 minuta. izgled  i ugodan okus  ove medene torte se ne razlikuju od onih pripremljenih u pećnici.

Za pripremu, potreban vam je standardni popis sastojaka za tortu od meda, uzet u sljedećim omjerima:

• 2 kokošja jaja;
• 200 g šećera;
• 50 g maslac;
• 50 g meda (tekućeg ili kandiranog);
• 10 g natrijeve sode;
• 320 g brašna.

Za miješanje tijesta potrebno je 30 do 45 minuta i peći kolače.

Sadržaj kalorija u 100 grama medenih kolača - 329,8 kilokalorija.

napredak:

1. U prvoj fazi gnječenja tijesta potrebno je rastopiti med i maslac u vodenoj kupelji i dok se masa ne otopi, tukli jaja sa šećerom;
2. U rastopljenu, ali ne i kipuću smjesu u kadu sipati sok i dobro promiješati;
3. Nakon sode, u kupku se šalju jaja sa šećerom i prosijano brašno. Tijesto se dobro miješa žlicom i kuha 10-15 minuta;
4. Nakon toga, mora se ukloniti s vrućine, staviti na pobrašnjeni stol, malo mijesiti i podijeliti na 6-12 bunsa, ovisno o promjeru buduće torte;
5. Iz svake kolačiće tijesta izvalite tanku kolač i pecite doslovno 1-2 minute na svakoj strani u suhoj vrućoj tavi. Gotovi kolači se mogu razmazati krema  ili samo tučeno kiselo vrhnje sa šećerom.

Preporuke za pripremu ove vrste pečenja uglavnom se ne odnose na izbor sastojaka, već na izbor tave. To bi trebao biti s debelim dnom i non-stick premaz. To će omogućiti i krupnim kolačima da se peku bez ulja, u suhoj tavi.

Tijekom pečenja tijesto mora biti pokriveno poklopcem, a debeli, elastični peći nisu pokriveni. Ako se valjani sloj stavi na običnu tavu od lijevanog željeza, može se lagano poprskati brašnom.

Kolači krupnog tijesta ne mogu se prevrnuti, već se jednostavno peku do točke gdje se grabi izvana. Ali ako ih je domaćica ipak odlučila pretvoriti, onda je to prikladnije učiniti, naoružana s dvije drvene ili silikonske krilce.

Praktično sve vrste krema pogodne su za impregnaciju kolača za koje su kolači pripremljeni u tavi, ali najpopularniji su pivo, kiselo vrhnje i na bazi kondenziranog mlijeka. Za ukrašavanje kolača možete koristiti kolačiće, orašaste plodove, suho voće. Svoje omiljeno voće ili bobice možete staviti u sloj s kremom.

Impregnacija kolača trebala bi trajati najmanje 3-4 sata, idealno, ako noć provede u hladnjaku prije posluživanja.

Torta u tavi: pripremite mekane kolače najbolji recepti

Da biste kuhali ukusno i zdrava jelanije potrebno trošiti puno vremena i truda u kuhinji. Keks kolač na bazi kiselog vrhnja, svježeg sira ili mlijeka je lako pripremiti za 30-40 minuta, koristeći tavu za pečenje kolača.

Pridružite se raspravi

Kako kuhati kolač pola sata u tavi?

Torta u tavi idealna je opcija za one koji žele brzo ugoditi gostima ukusnim desertom. Torta može biti različita:

• kremasti;
• voće;
• Kiselo vrhnje;
• Kravlji sir;
• Jogurt.

Proces kuhanja i cijeli algoritam djelovanja sličan je tradicionalnom pečenju. Razlikuje se samo metoda termičke obrade keksa. Postoje mnogi recepti za ukusan i mekani kolač. za torta od kiselog vrhnja, što se može učiniti za 30 minuta, trebat će vam sljedeće:

• Brašno - 3 žlice.
• Maslac - 40 g;
• Šećer - 1 tbsp.
• Soda, hidrirana octom;
• Gusta kisela vrhnja - 1 tbsp.

To su sastojci tijesta, za kremu koju trebate uzeti:

• Šećer od vanilije - 10 g;
• Pavlaka - oko 400 g;
• Sahara - 200 g

Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Maslac se omekša i pomiješa s kiselim vrhnjem i granuliranim šećerom, nakon čega se u smjesu dodaje soda. Brašno se ulije (samo 2 tbsp.), Sve je mješoviti, a ostatak brašna je posuto na vrhu tablice, na kojem morate mijesiti tijesto.

Tijesto se dijeli na 5 jednakih dijelova, od kojih se svaki uvalja u oblik kruga - sloj treba odgovarati veličini odabrane posude. Kapacitet ne zahtijeva dodatno podmazivanje. Kolači se peku s obje strane dok ne postanu crveni.

Da biste dobili kremu, svi sastojci se miješaju i miješaju miješalicom ili miješalicom. Gotova mješavina treba raširiti ohlađeni kolač, stavljajući kolače jedan na drugi. Preporučuje se da kolač ostane nekoliko sati.

Za ukrašavanje možete koristiti komade bobica ili voća, bademe, kikiriki ili čips. Ovaj jednostavan recept za tortu u tavi koristit će svakoj domaćici koja cijeni svoje vrijeme.

Recept za napoleonsku tortu u tavi

Mnoge domaćice često oduševljavaju svoju obitelj. ukusna peciva  pod nazivom "Napoleon". Prilično i brzo se za njega mogu pripremiti kolači jednostavan recept, Sastojci su sljedeći:

• Šećer - 4 žlice. l.
• Brašno - 300 g;
• Pileće jaje;
• Kiselo vrhnje - 1 tbsp.
• Margarin - 100 g;
• Sol (štipanje);
• Gorka čokolada - 100 g;
• Soda, hidrirana octom.

Za kremu morate uzeti 1 čašu mlijeka, 5 žlice. l. pšenično brašno, 300 g granuliranog šećera i 200 g maslaca.

Kiselo vrhnje melje se na jedinstvenu masu zajedno s margarinom, dodaje se jaje, sol, granulirani šećer i soda. U dobivenoj smjesi brašno se prosije, nakon čega se tijesto miješa. Da bi postali plastičniji, preporuča se ostaviti pola sata. Formira se 6 tankih slojeva, koji se moraju pržiti u suhoj tavi ispod poklopca do ružičaste.

Prema receptu za kremu, potrebno je u vruće mlijeko dodati šećer, nekoliko žlica brašna i maslac. Neophodno je kuhati smjesu u debelom stanju, ne zaboravljajući stalno miješati. Spremni za hlađenje slojevi su premazani kremom, a neravni rubovi su uredno odrezani. Lijepo ukrašena peciva mogu biti sjeckana čokolada.

Kako napraviti mekane kolače od kolača?

Priprema mekih i mirisnih kolača u svakom tavi zahtijevat će minimalan napor i određeni popis sastojaka:

• Soda i sol;
• 1 tbsp. šećer;
• 1 kokošje jaje;
• 1 tbsp. jogurt;
• 4 šalice brašna;
• Paket margarina ili maslaca.

Sve gore navedeno povezuje se. Mijesiti tijesto. Izvadite 6 kolača debljine pola centimetra. Morate pržiti svaki sloj 3 minute.

Savjet! Nemojte dodavati mnogo brašna tijestu, jer može postati vrlo teško. Ako imate poteškoća s nanošenjem sloja na posudu, tijesto morate umotati na valjak i rastaviti ga iznad površine grijane posude.

Gotovi krugovi tijesta mogu se podmazati bilo kojom kremom, džemom, džemom od voća, kondenziranim mlijekom. Suho voće, bilo koja čokolada, svježe bobice i voće, bademi su prikladni kao dekoracije. Najbolje je podmazati kolače s kremom na sobnoj temperaturi, a ne hladno. U ovom slučaju, kolač je brže namočen.

Svaka domaćica koja želi uštedjeti vrijeme i uživati ​​u svojoj obitelji i prijateljima slatkoćom, vole kuhati desert u tavi. Bilo koja čajanka pretvorit će se u pravi užitak!

Naravno, kolače bez pečenja vole mnoge kućanice. I to ne čudi, možete napraviti takve slastice u nekoliko minuta. Kolači ne moraju peći u pećnici: lako se mogu napraviti u konvencionalnoj tavi. Ako nemate pećnicu, onda će ova mogućnost kuhanja kolača postati spasilac.Kada trebate napraviti blagdan za odmor ili uobičajeni čaj.

Varijacije kolača u tavi ogromna količina: možete kuhati i kolače, medene kolače, i "Napoleon", i slastice od svježeg sira.

Takvo pečenje mita sa svojom jednostavnošću i brzinom pripreme. Uostalom, svaki kolač se priprema samo nekoliko minuta. Tako će proces pečenja trajati malo vremena. Kolači su savršeno natopljeni, a sam testo izlazi blagi i mirisni. Uz brašno se dodaju jaja, šećer, maslac, kondenzirano mlijeko, svježi sir, med i kiselo vrhnje. Da bi pečenje poseban ukusan okus, stavite začine, na primjer, cimet, vanilija, karanfilić.

Krema može biti pripremljena i krema, i kiselo vrhnje, i sir, i sa kondenziranim mlijekom.

Nježan i mirisni kolač koji se priprema vrlo brzo, jer se kolači peku u običnoj tavi. I pravimo kremastu kremu.

sastojci:

• Brašno - 600 g;
• Jaje - 1 kom.
• Orašasti plodovi - 100 g (mogu biti orahe);
• Ocat - 1 tbsp;
• Kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• Soda - 1 žličica.

• Mlijeko - 800 ml;
• Šećer - 1 šalica;
• Brašno - 50 g;
• vanilin;
• Jaje - 3 komada;
• Maslac - čopor.

Način pripreme:

1. Razbijte jaja u zasebnoj tavi.
2. Sipajte šećer u dijelove, dok nastavljate tući masu.
3. Ulijte u brašno vanilin. Pobijediti sve dok ne postane glatko.
4. Ulijte mlijeko, pomiješajte masu.
5. Lonac se nalazi na štednjaku.
6. Ne prestajući miješati kremu, dovodimo je do ključanja.
7. Uklonite kremu s peći. Lagano se ohladi. Dodajte ulje, istresite par minuta.
8. Pripremite kolače. Odvezemo jaje u zdjelu, malo ga pobijedimo.
9. Ulijte kondenzirano mlijeko.
10. Soda ugasi ocat, također dodati u tijesto.
11. Tamo šaljemo brašno, prethodno prosijano.
12. Mijesiti tijesto, poželjno je da je ispalo elastično i meko.
13. Izrežite ga na dijelove (8-10).
14. Pomoću valjaka, svaki komad uvaljajte u tanku okruglu tanjure.
15. Fry pecite oko 1 minute (svaka strana). Cool.
16. Kolače prekrijemo vrhnjem.
17. Pospite vrh kolača s orasima i mrvicama od kolača. Ostavite namočiti (potrebno nekoliko sati) i poslužite.

Zanimljivo iz mreže

Ovaj desert, jednostavan za pripremu, ukrasit će svaki blagdanski stol. Torta je umjereno slatka, nježna, topiva u ustima - luksuzna poslastica. I što je najvažnije - kolač se priprema pola sata.

sastojci:

• Maslac - pola vrećice;
• Brašno - 450 g;
• Jaje - 3 komada;
• Šećer - 150 g;
• Soda - 1 žličica. (Hidratizirana);
• Sol - 1 prstohvat.

• Mlijeko - 1 l;
• Šećer - 200 g;
• vanilin;
• Brašno - 2 žlice;
• Jaje - 3 komada;
• Maslac - čopor.

Način pripreme:

1. Pobijedite jaja mješačem, dodajte šećer, nastavite udarati.
2. Dodajte omekšani maslac, sol, hidratiziranu sodu. Promiješati, dodati brašno.
3. Mijesiti tijesto.
4. Tijesto je podijeljeno u 16 dijelova, koji se kotrljaju u spremnik.
5. U tavi pržite kolače (nemojte dodavati ulje). Brzo se pripremaju, pa se pobrinemo da kolači ne izgore.
6. Gotovi kolači ohladiti, odrezati rubove.
7. Pripremite kremu. Pobijedite jaja sa šećerom.
8. Dodajte vanilu, mlijeko, brašno. Sve je dobro promiješano. Stavljamo na vatru, dovodimo do vrenja.
9. Uklonite kremu s peći. Ohladite ga malo, dodajte ulje. Tući s mješalicom.
10. Pecite masnoću kremom, stavite ih jedno na drugo.
11. Gornji dio torte ukrasimo mrvicama ili orasima.
12. Nekoliko sati deserta bi trebalo natopiti, a zatim poslužiti.

Ako mislite da je kuhanje torte težak i neugodan zadatak, onda napravite ovaj desert u tavi. Bez sumnje ćete cijeniti ovu ukusnu i elegantnu poslasticu od svježeg tijesta.

sastojci:

• Brašno - 350 g;
• Sirovi sir - 200 g;
• Maslac - 50 g;
• vanilin;
• Šećer - 1 šalica;
• Jaje - 1 kom.
• Soda - 1 tložka (gasi se).

• Mlijeko - 300 ml;
• Šećer - 100 g;
• Jaje - 1 kom.
• Krema - 500 ml;
• Šećer - 100 g;
• Brašno - 1 st.lozhka;
• Vanilin.

Način pripreme:

1. Razvalite sirovinu sa šećerom i jajem.
2. Dodajte vanilin, soda u masu.
3. U odvojenoj posudi nasjeckati maslac brašnom. Proširite masu skute. Mijesiti tijesto, trebalo bi pasti iza ruku.
4. Tijesto razrežite na 8 komada, a svaki se uvalja u sloj.
5. Kolače pržite u tavi bez dodavanja ulja. Rubovi kolača uredno su izrezani.
6. Pobijedite jaja sa šećerom, ulijte mlijeko, dodajte vanilin, brašno.
7. Masa, prokuhajte, uklonite iz vrućine, ohladite.
8. U odvojenoj posudi umutite kremu sa šećerom do guste.
9. Kombinirajte kremu s kremom. Izmiješati masu.
10. Torta masti krema. Pospite vrh torte mrvicama.
11. Desert ostavite da se namoči preko noći.

Ako ne možete ispeći kolače u pećnici, dobro bi rješenje bilo napraviti desert u tavi. Jednostavno je i brzo. Medena torta ispada nevjerojatno ukusna sa svjetlom ugodna kiselost, zahvaljujući kiselo vrhnje.

sastojci:

• Med - 2 žlice;
• Brašno - 2 šalice;
• Maslac - 50 g;
• Šećer - 200g.
• Soda - 1 žličica;
• Jaje - 2 komada;

• Pavlaka - 800 ml;
• Šećer - 1 šalica.

Način pripreme:

1. Izmiješati med, maslac, sodu dok ne postane glatka.
2. Pobijedite jaja sa šećerom.
3. Masa jaja se kombinira s uljem-medom. Dobro izmiješajte.
4. Masa se stavi u vodenu kupelj, miješa oko 5 minuta.
5. Izvadite iz peći, ulijte u brašno, ponovno stavite u vodenu kupku (5 minuta). Promiješajte stalno.
6. Izvadite tijesto iz peći, raširi se na stolu (prethodno posuto brašnom).
7. Tijesto podijelite na komade (10-12), a svaka se uvalja u malu kuglicu.
8. Kuglice su prekrivene polietilenom i stavljene u hladnjak (pola sata).
9. Svaku loptu uvaljajte u tanke slojeve, pecite u tavi. Ohladite kolače, pažljivo podrežite rubove.
10. Pripremite kremu. Ulijte ohlađenu kiselo vrhnje u posebnu posudu, dodajte šećer. Masovni bič (možete koristiti mikser).
11. Svaka torta natopljena vrhnjem.
12. Vrh kolača ukrašen je mrvicama od kolača.

Sada znate kako kuhati tortu u tavi prema receptu s fotografije. Bon appetit!

Imate li pitanja o tome kako napraviti kolač u tavi? Zatim sljedeće korisni savjeti  iskusni kuhari mogu dobro doći:

• Da bi kolače željene veličine, uzmite poklopac iz tave, u kojem namjeravate pržiti tijesto. Položite poklopac na sloj tijesta i odrežite višak rubova.
• Kako bi se tanki sloj tijesta lako pomaknuo u tavu, pažljivo ga umotajte u valjak i prenesite ga u prethodno zagrijanu tavu.
• Kao posipati, možete koristiti razne proizvode: kolačiće, orašasti plodovi, čokolada, isjeckano sušeno voće, zobeno brašno.
• Kolače možete pripremiti unaprijed. Na suhom mjestu mogu se skladištiti oko 3 dana do izravne uporabe.
• Za poboljšanje okusa tijesta, možete dodati muškatni oraščić, mljeveni cimet, vanilin šećer.
• Za tortu, možete koristiti bilo koji orasima. To je pogodno da ih samljeti s konvencionalnim oklagija ili miješalica, meso za mljevenje.
• Nakon pečenja tijesta u tavi, gotove kolače prekrijte vlažnim ručnikom. Ne isušuju se.
• Gotova torta može biti ukrašena svježim ili konzerviranim voćem, suhim voćem, bombonima, dražejima, kolačićima.

Da biste kuhali u tavi, ne morate trošiti previše energije ili vremena. Recepti koje ćemo opisati u ovom članku pomoći će vam pripremiti se za susret s neočekivanim gostima ili spontanim obiteljskim čajem. Danas ćete naučiti kako se peći u tavi i stvoriti prekrasnu poslasticu od najjednostavnijih proizvoda.

Desert "Nekoliko minuta"

Brza torta u tavi pomoći će vam čak iu najtežoj situaciji. Jednostavni proizvodi koji će biti potrebni za njegovu pripremu zasigurno će se naći u vašoj kuhinji, a način pripreme će vas osloboditi nepotrebnih problema.

• U duboku zdjelu dodajte jednu šalicu šećera, dodajte tri šalice prosijanog brašna, sto grama maslaca, šalicu kefira ili kisele vrhnja, pileće jaje, vrećicu praška za pecivo i sol. Mijesiti elastično tijesto, a zatim ga podijeliti na četiri dijela.
• Svaku praznu rolu okrećite valjkom na veličinu tave i pržite dok obje strane ne budu spremne.
• Ohlađene kolače odrežite na tanjuru tako da im rubovi postanu glatki. Ne ostavljajte ostatke, jer se oni mogu koristiti za ukrašavanje buduće torte.
• Za pripremu kreme za impregnaciju, pomiješajte jednu čašu kiselog vrhnja i pola šalice šećera. Podmažite nastale kremaste kolače, kao i vrh i rubove deserta.
• Odrežite mrvice nožem i pospite zidove kolača njima. Za dekoriranje možete koristiti orahe, kandirano voće ili ribanu čokoladu.

Sljedeći recept koji predlažemo da skuhate je kolač od meda.

Kolači u tavi. Slatka torta

Ovaj mirisni desert privući će djecu i odrasle. Koristite naš recept i pripremite svoju omiljenu poslasticu u kratkom vremenskom razdoblju. Kolači od meda  za kolač u tavi pripremit ćemo kako slijedi:

• Za tijesto, pomiješajte dvije i pol šalice brašna, jedno jaje, dvije žlice meda i istu količinu kiselog vrhnja, pola šalice šećera i sto grama maslaca. Prije miješanja proizvoda, ne zaboravite rastopiti maslac i med u mikrovalnoj pećnici.
• Gotovo tijesto podijelite na devet malih i identičnih komada, a zatim svite svrdlom.
• Svaku cijev pržite na suhoj tavi s obje strane do zlatno smeđe.
• Za impregnaciju možete napraviti kiselo vrhnje ili kremu.
• Ukrasite kolač čokoladom i orašastim plodovima, a zatim ga ostavite nekoliko sati u hladnjaku.

Torta "Napoleon"

Tortice u tavi peku se za ovaj desert na sličan način. Za pripremu tijesta pomiješajte sljedeće sastojke:

• Čaša šećera.
• Tri šalice brašna.
• Tri jaja.
• Dvije žlice maslaca.
• Pola žličice gašene sode ili vrećicu praška za pecivo.
• Soli.

Dok se kolači peku u tavi, pripremite kremu. Za ovo:

• Prolijte tri jaja sa čašom šećera.
• U posudu dodajte dvije žlice brašna i jednu litru mlijeka.
• Posudu stavite na vatru i prokuhajte kremu, ne zaboravljajući je promiješati vilicom.
• Kada se na površini pojave mjehurići, izvadite posudu iz peći i pustite da se tekućina malo ohladi. Da bi krema imala poseban okus, dodajte malo vanilije ili maslaca.

Kolače namažite vrhnjem i poprskajte ga s maticama. Prije posluživanja, desert treba stajati na hladnom mjestu tako da je tijesto potpuno zasićeno.

Čokoladni kolač

Ova poslastica se priprema vrlo brzo, a rezultat će oduševiti i najzahtjevnijeg gurmana. Dakle, kolač od krupnih kolača u tavi priprema se na sljedeći način:

• Pobijedite dva kokošja jaja jednom čašom šećera.
• U dobivenu masu dodajte dvije žlice kakaa i 50 grama margarina.
• Stavite u tijesto malo i pol šalice brašna. Tijesto umiješajte miješalicom.
• U dobivenoj masi ulijte čašu prethodno zagrijanog mlijeka i promiješajte.
• Zagrijte posudu i ispecite na njoj pet ili šest kolača. Svaka takva "palačinka" trebala bi biti prilično gusta - debljine oko jednog centimetra.
• Razmažite kolače domaćom kremom i ukrasite gotov kolač na okus.

Nadamo se da ćete uživati ​​u ovom jednostavnom receptu za kolače. Torte u tavi i kremi se pripremaju oko sat vremena, ali ne zaboravite ostaviti desert u hladnjaku dok se potpuno ne natopi.

Nut Cake

Lako za izvođenje i ludo ukusan desert  može se obaviti u samo pola sata. Za izradu okana za torte u tavi trebat će vam:

• Rastopite 70 grama masline ili maslaca u loncu, dodajte žlicu meda i pola čajne žličice sode. Pričekajte da mješavina proključa, a zatim je uklonite iz topline.
• Smrvite jedno jaje s pola šalice šećera.
• Kombinirajte proizvode, dodajte im žlicu kiselog vrhnja ili mlijeka i pola šalice brašna.
• Mijesiti tijesto, podijeliti ga na pet jednakih dijelova. Svaku gredicu kotrljajte pomoću kuglice i pecite “palačinke” u suhoj tavi dok ne budete gotovi.

Gotove kolače ohladite na sobnoj temperaturi i obrišite omiljenom kremom - maslac od vrhnja ili krema savršen je za ovaj kolač. Nasjeckajte orahe, a zatim ih poškropite površinom i rubovima deserta. Također ga možete ukrasiti ribanom čokoladom ili mrvicama od kolačića.

Skuta torta

Nježan okus ovog deserta zasigurno će zadovoljiti vaše najmilije. Pripremite ga za obiteljski čaj i dobijete zasluženu pohvalu u svojoj adresi:

• Za tijesto, pomiješajte 400 grama svježeg sira, čašu šećera, dva jaja, žličicu sode i malo vanilije u veliku zdjelu. Na kraju dodajte brašno i umijesite tijesto rukama.
• Pecite u tavi 15 kolača i raširite ih vrhnjem.
• Ukrasite desert mrvicama, orasima i naribanom čokoladom.

Za pripremu kreme trebat će vam:

• Stavite pola litre mlijeka na srednju toplinu, dodajte joj dvije čaše šećera, kao i 200 grama maslaca.
• Kada se mješavina prokuha, dodajte tri tučena jaja i pola čaše škroba, prethodno razrijeđenu u 100 ml mlijeka.
• Kuhajte kremu pet minuta.

Smetannik u tavi

Ovaj jednostavan recept pomoći će vam ako čekate goste, a za pripremu za njihov dolazak nema puno vremena. Za početak izradite kolače za tortu u tavi:

• Pomiješajte u prikladnoj posudi 200 grama kiselog vrhnja, 180 grama šećera, malo vanilije i vrećicu praška za pecivo.
• U posebnu posudu ulijte 380 grama brašna i ulijte tri žlice maslinovog ulja.
• Mijesite tijesto, podijelite ga na četiri jednaka dijela i svite svaki. Koristeći veliku ploču i nož, izrežite ravne krugove.
• Zagrijte posudu bez maslaca i pecite kolače za desert dok ne budete spremni. Ne zaboravite ih probušiti vilicom na nekoliko mjesta kako se tijesto ne bi miješalo prilikom pečenja.

Kada se praznine ohlade, podmažite ih kremom, koja se može pripremiti na sljedeći način:

• Uzmi polet i sok od pola limuna.
• Pomiješajte 350 grama svježeg sira sa 150 grama kondenziranog mlijeka.
• Povežite proizvode i umutite ih miješalicom.

Banana torta

Ako je vaša pećnica neispravna, a djeca zahtijevaju slatke poslastice, pokušajte koristiti desert.

• Za tijesto, pobijedite dva jaja s jednom limenkom kondenziranog mlijeka.
• U smjesu dodajte jednu šalicu brašna i sok od octa. Sve sastojke dobro izmiješajte.
• Stavite još dvije čaše brašna u tijesto i mijesite tijesto.
• U suhoj tavi zapecite osam kolača, a zatim ih isperite oštrim nožem i tanjurom.
• Podmažite gredicu vrućom kremom i ukrasite kriške banana. Po želji, plodove stavite između slojeva kolača.

Kada je kolač spreman, ohladite ga na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku nekoliko sati. Poslužite uz vrući čaj, džem ili kakao.

Nadamo se da će vam deserti, čija smo priprema opisali u našem članku, biti korisni i postati vam nezamjenjivi pomagači  u susret gostima. Jednostavne kolače za kreme i raznolikost tradicionalnog pijenja čaja.