Učinite kupus. Prženi kupus: recept.

Kupus pruža brojne mogućnosti za kuhanje raznih jela, od izvrsnih, koji će ukrasiti svečani stol, do svakodnevnih. Pečeni kupus - izvrsna prilog uz meso!

Mnogi jednostavno ne znaju pržiti kupus, često se ispostavi da je pirjan. Kupus, pečen u tavi s neljepljivim premazom ili na običnoj tavi od lijevanog željeza, u svakom slučaju ispada vrlo ukusno. I kako to nije bilo vodeno kao kod gašenja, trebali biste znati neke tajne kuhanja.

Kulinarski trikovi

Prženi kupus kuha se u tavi vrlo lako, ako se pravilno pristupi kuhanju.

Kako pripremiti kupus

Učinite to vrlo lako. Ako je izbor zaustavljen na bijelom kupusu, jednostavno uklonite umućene i oštećene gornje lišće. Najbolje ga je nasjeckati sitnim čipsom, za to se može koristiti drobilica kupusa ili posebna rerna. Neki vole grubo nasjeckano povrće, pa ako želite, kupus možete običnim nožem nasjeckati na kvadrate.

Kako bi kupus zadržao izvornu ugodnu boju i ne pretvorio se u smeđi nered, mora se sipati kipućom vodom i odmah napuniti hladnom tekućinom.

Najbolji recepti za kupus, prženi u tavi

Najpopularnije opcije kuhanja su:

1. Kupus s povrćem i začinskim biljem.

Za njegovu pripremu trebat će:

• 1 mala glava;
• Češnjak po ukusu;
• Na 1 mali luk i mrkvu;
• Ulje za prženje i omiljeni začini.

Kupus nasjeckajte, malo ga trljajte dlanovima kako bi dao sok. Mrkvu naribajte, nasjeckajte luk. Tavu s uljem zagrijati, češnjak prepoloviti i u njemu malo pržiti. Nakon što poprimi smeđe boju, treba je ukloniti.

Kupus se položi u tavu i prži 15 minuta uz stalno miješanje. Ne treba dodati vodu, kupus i tako daje puno soka, jer će u protivnom biti više poput kuhane verzije.

Nakon tog vremena, možete dodati preostalo povrće, pržiti još 10 minuta.Na samom kraju, gotovo spremno jelo posuto je začinima. Kako biste spriječili da povrće izgara, tijekom procesa kuhanja možete dodati još ulja.

Prije jela, gotovi prženi kupus posipa se mirisnim svježim zelenilom!

Savjet! Ova metoda kuhanja izvrsna je za pripremu punjenja pite, lijepa i nevjerojatno ukusna. Da biste to učinili, kuhana jaja, mljevena na krupnoj rerni, stavljaju se u kupus 2-3 minute prije kraja kuhanja.

Ako ovaj recept malo izmijenite i dodate zeleni grah jelu u mahune, a na vrhu pospite naribanim sirom, dobit ćete zadivljujuću verziju dijetalnog jela.

1. Kupus pržen kobasicama.

Ovo je izvrsna opcija za brzu večeru u žurbi. Kupus s kobasicama omiljeno je jelo čak i velike "bjesnoće".

proizvodi:

• Glava kupusa;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 3-4 kobasice;
• začini;
• Biljno ulje

Kupus sitno nasjeckajte i pirjajte na srednje jakoj vatri 15-20 minuta ispod poklopca. Mrkvu i luk sitno nasjeckajte, natopite u tavu s kupusom, cijelu smjesu pržite dok ne bude gotova. Prije kraja kuhanja u kupus dodajte kobasice narezane na kolutiće. Nekoliko minuta će biti dovoljno da se ugasi.

Ako nema kobasica, lako ih je zamijeniti kuhanom kobasicom. Kupus je posebno dobar nakon praznika, kada želite nešto laganiju hranu, a u hladnjaku se nalaze ostaci kriški raznih kobasica i mesa.

1. Kupus s gljivama.

Za stvaranje ovog zanimljivog jela trebat će vam gljive. Naravno, bit će ukusniji i bogatiji šumskim gljivama. Ali u nedostatku vlastitih gljiva, kamenice ili šampinjoni neće.

• Pola komada bijelog kupusa;
• Pakiranje bilo koje gljive;
• začini;
• Biljno ulje.

Kupus ogulite i narežite na kockice, stavite na vruću tavu. Prvo se prži dok se ne pojavi lagana mrvica, a zatim možete dodati malo vode, oko 1/3 šalice i nastavite je donositi ispod poklopca da se napola kuha.

Gljive se operu, očisti i nareza na srednje velike komade, pomiješane s kupusom. U ovom trenutku možete dodati žlicu kečapa, tko voli. Preko srednje topline kupus se prži s gljivama, ne prekrivajte poklopcem! Za pola sata prženi kupus s gljivama je spreman.

Prilikom posluživanja pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Ako se kupus prži s aditivima (kobasica, meso), potrebno je osigurati da ima više povrća nego ostalih sastojaka. Treba imati na umu da se u procesu kuhanja kupus uvelike smanjuje u volumenu.

Ovo povrće dobro se slaže s gotovo svim sastojcima: krumpir, paprika, bilo koji grah, mljeveno meso i nusproizvodi. No kako biste jelu dodali zasićenost, svakako treba dodati luk, koji je prethodno narezan na polukrugove i blanširan.

Kupus je odličan sa svježim biljem. Da biste jelu dali dodir istoka, na kraju možete dodati malo kurkume - okus i boja gotovog kupusa drastično će se promijeniti na bolje.

I ne zaboravite, pravi prženi kupus uvijek ima neku "hrskavicu", pa vam u ovom slučaju nije potrebna dugotrajna toplinska obrada.

Postoje različiti načini kuhanja kupusa: u sporom kuhaču, pirjanju, fermentaciji. No danas će se raditi o pečenju s mrkvom. Evo nekoliko savjeta kako to ispravno napraviti, kao i jednostavan recept za kuhanje.

Zanimljivo je podrijetlo imena ovog povrća. Korijene vuče iz latinskog caput. Zvuči pomalo tmurno, ali u stvarnosti se kaput prevodi kao "glava". I nije samo to što ovo povrće izgleda kao glava. U jednoj od starogrčkih legendi opisao je sljedeću priču. Jedan je kralj uvrijedio boga Dioniza. Od tuge je kralj počeo plakati, a od suza koje su padale na zemlju počeli su se oblikovati kupusi. Vidjevši tako zadivljujuću sliku, ljudi su počeli vikati: "Glava!" - zbunjujući povrće do tada nepoznato s dijelom tijela.

Korisna svojstva

Bijeli kupus nije samo ukusan, već ima i mnoga korisna svojstva, o kojima nismo mogli ni nagađati. Kupus pržen, pirjan ili svježe jednako koristan. I tako, koja su njegova korisna svojstva?

1. Prženi i sirovi kupus sadrži puno esencijalnih minerala za tijelo: željeza, fosfora, kalija, kalcija, mangana.
2. Sadrži vitamin C u izvornom obliku.
3. Sadrži vitamin U, koji je potreban za probleme s probavom.
4. Bogata je vlaknima, što je važno za sve koji na ovaj ili onaj način prate svoje zdravlje.
5. Tartronska kiselina, koja je njegov dio, uklanja potkožno masno tkivo.
6. Sadrži protein, koji je bitan građevni materijal za cijelo tijelo.

Sadržaj kalorija je: 50 kcal na 100 grama.

sastojci

Dajemo jednostavan recept za kuhanje prženog kupusa. Trebat će nam sljedeći sastojci:

• Jedna velika mrkva;
• Jedan srednji luk;
• Jedna glava bijelog kupusa;
• Šalica soli.

priprema

I tako, krenimo.

Prvo u tavi pržite luk u biljnom ulju.

Mrkvu mrkvu narežemo na veliku rernu.

Na tavi dodajte naribanu mrkvu, pa luk.

U međuvremenu nasjeckajte kupus.

Dodajte ga u tavu na vrh i zatvorite poklopac.

Nakon 5 minuta sve promiješamo. Za to vrijeme kupus treba smanjiti u veličini, pa dodajte još.

Dodajte sol.

Pržite 20 - 30 minuta, povremeno ne zaboravite miješati.

Kad kupus dobije zlatnu boju, onda je spreman.

Isprobajte okus. Ako nema dovoljno soli, možete dosolit.

Ovo je jednostavan i jednostavan recept s kojim se svi lako nose.

Gotovi prženi kupus možete poslužiti kao zasebno jelo, a koristiti ga kao nadjev za torte. Kao što vidite, kuhanje ne treba puno vremena i ne zahtijeva puno napora.

Snimanje navigacije

Nastavljamo temu jednostavnih i ukusnih jela. Pečeni kupus bez sumnje je izvrsna prilog mesnim jelima. Mnogi će reći da je prženje kupusa nemoguće, više je poput pirjanja. Nećemo se raspravljati. Kako god nazvali ovaj postupak - kupus kuhan u tavi ili u tavi s debelim zidom vrlo je ukusan. I korisno. Različitiji, zasićeniji ukusi dobivaju se dodavanjem mesa, kobasica, nusproizvoda, gljiva i ostalih proizvoda. Od karfiola može se dobiti zanimljivo i sasvim za razliku od običnih jela. U ovom slučaju, cvjetovi su neotvoreni cvjetovi (pupoljci). Cvjetača je cijenjena zbog nježnog okusa i lakoće pripreme. Za drugi tečaj kupus ne možete samo pržiti, nego i ispeći u loncu, od njega napraviti kašu ili dodati u povrtnu ragu. Ne bacajte mlade pupoljke - oni imaju najviše hranjivih sastojaka. Također se mogu koristiti, utrljati na grubu rernu.

Pečeni kupus - priprema hrane

Obični kupus ne treba posebnu pripremu - dovoljno je ukloniti gornje lišće, nasjeckati ga ili izrezati na kvadrate. Ali boja u procesu kuhanja može se promijeniti i postati blijeda i ružna. Da biste to spriječili, sjeckani kupus prelijte kipućom vodom i na minutu ulite hladnu vodu. Sada će, nakon prženja, imati svjež izgled i neće dobiti smeđi ton.

Pečeni kupus - najbolji recepti

Recept 1: Pečeni kupus s češnjakom i biljem

Upravo bilje i češnjak čine ovo jelo pomalo orijentalnim. Vrlo jednostavno jelo, brzo pripremljeno, ne zahtijeva posebno znanje. Nasjeckajte kupus i pržite, pazite da se ne izgori i dodate sastojke na vrijeme, rezultat će ionako biti nevjerojatan.

sastojci: svježi kupus (bijeli kupus, 700 grama), češnjak (3 režnja), kopar, timijan, lovorov list, limunov sok (od porcije), biljno ulje (4 žlice), kora od pola limuna, sol, papar.

Način kuhanja

Ogulite češanj češnjaka (zdrobite ih nožem kako bi se koža lako uklonila), pržite ih na maslacu do zlatno smeđe boje, bez rezanja, u tavi. Kupus nashinkovat i stavite u tavu. Nemojte sipati vodu da kupus ne bi izgledao kao kuhani. Nakon 10 minuta posolite i stavite timijan. Nakon 5 minuta kupus će otpasti, gubeći tekućinu. Tek sada, nakon temeljitog miješanja, dodajte 100 grama vode. Pokazat će se da je grub, malo nedovoljno zasoljen, ali upravo je to ugodno ukusu, prženom kupusu. Odužite vatru i stavite limunovu koru i lovorov list. Pustite pod poklopcem još 5 minuta, zatim uključite vatru i prelijte limunovim sokom. Pospite koprom i crnim paprom. Našem kupusu nedostaju samo pržene kobasice i pivo. Ili meso i vino - izbor je vaš!

Recept 2: Kupus, prženo kobasicom

Ukusno i ukusno jelo bit će dimljena ili ne jako masna kobasica. Ovo je najbrži recept, samo 25 minuta - i srdačna večera za cijelu obitelj je spremna.

sastojci: kupus (1 kg), mrkva (2 komada), luk (1-2 komada), dimljena kobasica (300-400 grama), sol, papar, biljno ulje.

Način kuhanja

Tanko isjeckan kupus. Prvo ga pržite ispod poklopca u biljnom ulju 15-20 minuta. Zatim dodajte nasjeckano povrće i pržite dok ne bude gotovo. Sol i papar. Kobasicu narežite odvojeno u krugove ili kvadrate i zasebno ih pržite. Gotovom kupusu dodajte kobasicu i promiješajte. Također možete kuhati kupus s kuhanom kobasicom ili kobasicama.

Recept 3: Pečena cvjetača

Nekim ljudima koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom, uporaba bijelog kupusa treba ograničiti. Ali što je sa hranjivim tvarima kojima je kupus toliko bogat? Obratite pažnju na takozvani kovrčavi kupus ili, točnije, boju. Sadrži gotovo sve potrebne vitamine i hranjive tvari za ljude. Tijelo ga puno bolje apsorbira. Osim toga, cvasti su tako prikladni da se podijele na male komade i prže.

sastojci: cvjetača (1 vilica, otprilike 400 grama), mrvice kruha, (50 gr.), jaje, sol, biljno ulje za prženje.

Način kuhanja

Vilica karfiola kuhajte u slanoj vodi oko 10 minuta, gotovo do spremnosti. Podijelite na cvjetove i malo pobiberite. Pripremite pire od kruha - pobijte jaje, posolite ga i pomiješajte s krušnim mrvicama (možete ih zamijeniti zdrobom). Kuhajte kupus u vrućoj tavi sa svih strana prije nego što porumeni. Preostali kruh se može sipati preko komada. Fino jelo je spremno, koristite ga samostalno ili kao prilog mesnim jelima.

Recept 4: Prženi kupus s gljivama

Obični bijeli kupus i šampinjoni su jednostavni i ukusni. Pazite da kupus ne izgori, ali još uvijek ne ulijte vodu dok kupus nije dobro pečen. Tako okus neće biti vodenast, već zasićeniji.

sastojci: kupus (300 grama), gljive (200 grama), sol, biljno ulje.

Način kuhanja

Nasjeckajte slamke kupusa i stavite ih u tavu. Ulijte biljno ulje i sol. Pržite kupus, pa pirjajte dok se pola ne skuha. Možete dodati mrkvu, žlicu rajčice ili nasjeckanu rajčicu. Gljive narežite na velike komade i dodajte kupusu. Pustite kuhati još 30 minuta bez poklopca.

Recept 5: Bigus - prženi kupus s mesom

Za najbogatija jela od kupusa i mesa možete odabrati različite proizvode. Pravi pladanj s prženim kupusom - dimljeno meso, kuhano i prženo meso, kobasice. Vrlo podsjeća na mekavicu, ali gušće. Kupus bi trebao biti malo veći od ostalih proizvoda, čak i uz promjenu volumena jela na kraju kuhanja.

sastojci: kupus (bijeli i fermentirani 1 kg), svinjetina (400 grama), dimljeno meso (200 grama), mrkva (1-2), luk (1-2), kečap (100 grama), suve šljive (6-8 komada), povrće ulje, sol, malo vina, začin po ukusu.

Način kuhanja

Ulijte maslac u kotlinu ili ragu ili pržite nasjeckane velike svinjske kocke. Dodajte naribanu mrkvu i luk. Svježi kupus nasjeckajte i dodajte u kašu s dijelom fermentiranog. Pržite oko 10 minuta dok kupus ne omekša. Dimljene kobasice i slaninu izrezati na kvadratiće, dodati u ukupnu masu zajedno s sjeckanim šljivama. Dodajte vodu i pirjajte pod poklopcem još 40 minuta. Dodajte začine, kečap i začinsko bilje, vino, pirjajte još 10 minuta. Ovo jelo može se kuhati za budućnost i grijati, ono se izvlači i postaje još ukusnije.

Da biste prženom kupusu dali bogatiji okus, dodajte nasjeckani pola prstena i blanširani luk, a na kraju - 2-3 sirova jaja. Ugasite vatru i pomiješajte - jaje ima vremena da se peče, i daje zanimljiv okus. Druga je mogućnost dodati nekoliko tvrdo kuhanih i narezanih jaja. Cilantro ili peršin sjajan je umjesto kopra. Ljubitelji orijentalnih okusa mogu dodati malo kurkume za pet minuta prije kraja kuhanja - boja će se promijeniti i pojavit će se karakteristična aroma.

Ne znam za vas, ali obožavam pirjani i pečeni kupus i različite oblike njegove pripreme. Da ga samo ne miješate, još će biti ukusno, vjerojatno ga neće pokvariti. Sada, posebno u ljetnoj sezoni, kada je jako veliko povrća, kupus je upravo takav, ima što diverzificirati. A nedavno sam kupio i tavu od wok-a, možda sam čuo za takve tave. Ovo je slatka stvar. Moguće je ne samo pirjati, već i pržiti cijelo povrće. Tako su ukusni, hrskavi, a ujedno i vrlo lijepi ako odaberete povrće različitih boja. Evo, upravo o prženju povrća, naime o ovom vrlo prženom kupusu i zanimljivoj kulinarskoj stranici naišla je. Priznajte, tko i kako od vas kuha kupus? Mogućnosti kuhanja su mnoge. Evo jednog od najjednostavnijih recepata po kojem se prženi kupus ispada vrlo ukusan, čak i bez dodatnog povrća. Ovo je prekrasna priloga mnogim jelima - slažete se! Ali ovo je jedan od recepata, a želite još? Pogledajte ovaj izbor recepata od prženog kupusa, možda ćete pronaći za sebe novi, još ne testirani recept koji će vam postati omiljen. Dakle, upoznajte se

xaa.su/2q1

Kupus pržen s lukom i mrkvom.

Luk sitno nasjeckajte, mrkvu očistite i naribajte na rerni. Zagrijte tavu s maslacem, a mrkvu s lukom prelijte oko 5 minuta. Nakon toga dodajte kupus i pržite ga na približno isti način kao u prvoj metodi. Na kraju dodajte lovorov list. Istina je da sada ne dodajemo češnjak, a dobivamo potpuno drugačiji okus i okus. Za kiselinu možete dodati pastu od rajčice.

Prženi kupus s mesom.

Svinjetinu i piletinu izrezati na komade, pržiti na jakoj vatri, miješajući. Dodajte nasjeckani sitno luk, još malo pržite. Zatim sipajte nasjeckani kupus, dodajte slatke paprike s graškom i pirjajte dok ne kuhaju, redovito miješajući.

Kupus s mljevenim mesom.

Zalijepite luk i mrkvu, dodajte mljeveno meso i pržite na jakoj vatri, redovito miješajući. Zatim dodajte kupus i pržite dok ne bude gotovo. Na kraju dodajte pastu od rajčice. Prije posluživanja - ukrasite grančicom kopra.

Prženi kupus, originalni.

Ako tijekom pirjanja kupusa dodate suhe šljive, dobit ćete potpuno drugačiji zanimljiv okus. Osim toga, šljive su upijale suvišnu masnoću iz prženog kupusa. A mljevenom jabuku možete dodati i kupus - bit će to posve drugo svečano jelo izvornog okusa.

Kotleti od kupusa.

Kupus podijelite na lišće, malo ih oljuštite kipućom vodom i oborite ih čekićem. Zatim skuhajte tijesto - jaje s krušnim mrvicama i sitno sjeckanim koparom. Možete uzeti žutu ili narančastu da se kotleti ispostavilo "zabavnije." Listove preklopite ili presavijte u omotnicu, kao za punjeni kupus ili samo narežite na manje komade (rezanje debelih vena), a zatim listiće razvaljajte u tijesto i pržite u zagrijanoj tavi.

Prženi kupus sa slatkom paprikom i kobasicama.

Izrežite 2 velike paprike, 2-3 luka na kolutiće i svu tu masu pržite u zagrijanoj tavi. Pirjajte dok crvena paprika ne postane narančasta i dodajte narezanu rajčicu. Rajčica se može ocijediti u kipućoj vodi i ukloniti kožu, a zatim neće naići na gotovu posudu. Pirjajte dok rajčica ne pusti sok i odmah dodajte nasjeckani kupus i položite narezane dimljene kobasice. Pirjajte dok kuhani kupus.

Prženi kupus, "Tender".

Tajna ove metode kuhanja prženog kupusa leži u 2 proizvoda - jaje i kiselo vrhnje. Kuhajte / pirjajte kupus s omiljenim začinima i povrćem. Gotovo na samom kraju prženja dodamo sirovo jaje i brzo ga promiješamo. Dalje dodajte pola čaše kiselog vrhnja i ponovno promiješajte. Ova će se opcija dopasti i najzagriženijima.

Kupus pržen s gljivama.

Pržite kupus do zlatno smeđe boje sa začinima. Odvojeno pržene gljive s lukom. Dalje, pomiješajte obje zaharice i na kraju dodajte kiselo vrhnje po ukusu.

Kupus prženi komadići.

Glavu kupusa narežemo na velike komade, 4-6 komada. Kuhajte ove komade u mesnoj juhi (možete koristiti piletinu ili drugu kocku). Dalje, kuhajte tijesto, umočite u njega komade kupusa i pržite sa svih strana do zlatno smeđe boje.

Pečeni kupus, kao i doista bilo koje jelo, ima svoje znalce, koji ga vole jesti što je češće moguće i one koji ga uopće ne vole.

Uvjeravati u potonje, izgleda, nema smisla. Stoga je najbolje usredotočiti se na one koji vole prženi kupus. Opisivanje korisnih svojstava ovog povrća nije potrebno jer je amaterima razumljivo. Usredotočite se na sitnice na recept.

Najčešće kuhani kupus s puno biljnog ulja. Međutim, postoji metoda koja se značajno razlikuje od konvencionalne i omogućuje vam spremanje prirodnog ukusa proizvoda.

Pečeni kupus (recept 1)

Uzima se proizvoljna količina koja se reže na sitne slamke. Za to je bolje koristiti kombajn ili posebnu rernu. Ovom metodom rezanja kupusa dobit će se idealni željeni oblik, a cijeli postupak ne treba puno vremena.

Sjeckani kupus polaže se nakon što se tava zagrijava, vatra se prebacuje na način najmanjeg. Kupus se tako prži bez ulja, bez vode. Važno je poštivati ​​tražene uvjete, kao i stalno miješati kupus, za koji je bilo koja drvena lopatica idealna. Ovisno o količini vremena kuhanja kupusa može biti različito. Nakon što je kupus poprimio zlatno smeđu boju, trebate dodati sasvim malo maslinovog ulja, pomiješajte cijeli kupus. Nakon toga stječe lijepu hladovinu. Neposredno nakon dodavanja ulja, soli i papra (po ukusu), kao i po želji suhi začini ili svježi peršin koji poboljšavaju okus kupusa. Nakon toga tava se uklanja s topline.

Obično se kupus poslužuje kao prilog, međutim može biti zasebno zasebno jelo. Možete koristiti bilo koji umak i / ili bilo koju užinu. Na primjer, kupus je izvrsna kombinacija s umakom od rajčice ili kečapom, kiselim vrhnjem.

Ako se priprema na gore opisani način čini malo kompliciranim, možete razmotriti drugi.

Pečeno kupus - recept 2

Kada koristite ovu metodu, mala količina biljnog ulja izlije se na tavu i stavi se kupus koji se prži dok ne bude spreman. Ili je moguća druga opcija. U hladnoj tavi ulje se prije prženja pomiješa s kupusom. Nakon toga se štednjak uključuje i odvija se uobičajeni postupak kuhanja.

Postoji mogućnost kuhanja kupusa s malom količinom vode. Može se koristiti i mesna ili povrtna juha.

Dakle, prženi kupus - recept 3

Kuhana juha se filtrira i izlije u tavu s nasjeckanim kupusom u omjeru: 2 dijela kupusa i 1 dio juhe. Nakon što prokuha juhu, dodajte 1-2 žličice maslinovog ulja, kupus se pomiješa, malo prži i posluži do stola.

Najčešće, kupus je i dalje prilog koji dobro ide uz razne proizvode. To može biti povrće, meso, mesni proizvodi.

Prženi kupus s gljivama priprema se na dva načina. Koristeći prvu opciju, gljive (200 g) trebate oguliti do kuhanja i prepoloviti na male kriške. Nakon toga se 50 g biljnog ulja zagrijava u tavi, a pola sitno sjeckanog luka ili češanj češnjaka. Nakon toga položite gljive, koje se pripremaju 5 - 7 minuta. Zatim dodajte sol, papar (po ukusu), peršin, svježi ili kopar, origano. Kupus (400 - 500 g) priprema se prema receptu 1 i dodaje se gljivama, nakon čega se prži 3-5 minuta.

Gotovo jelo poželjno je konzumirati vruće.

Oni koji žele dodati kiselo vrhnje prženom kupusu i gljivama, to mogu učiniti u posljednjim minutama kuhanja. Tada su vam potrebne dodatne 2-4 minute. Možete dodati 2-4 žlice kiselog vrhnja.

Još jedna popularna kombinacija je prženi kupus s kobasicom. Ovo jelo se obično kuha brzo. Ovisno o vremenu, kupus se može pripremiti bilo kojom od navedenih metoda (vidi prženi kupus, recept 1,2,3). Kobasica se može izrezati na male komade i pržiti nakon što je kupus spreman još 5-7 minuta. Ako želite koristiti velike komade kobasica, preporuča se je pržiti odvojeno dok se u potpunosti ne skuha.

Pečeni kupus preporučuje se koristiti u svježe pripremljenom obliku. Mala djeca mogu kuhati kupus s malom količinom maslaca i vode ili juhe, a zatim ga samljeti do konzistencije pire krumpira u blenderu.