Druga jela za svako meso. Druga topla i hladna jela od mesa za svaki dan - najbolji ukusni recepti s korak-po-korak fotografijama o kuhanju kod kuće

Mesna jela  - Ovo je opsežna kategorija glavnih jela (topla i hladna). Raznovrsnost njihovih recepata je toliko velika da čak ni samo njihovo popisivanje nije moguće. Druga mesna jela prisutna su u gotovo svim svjetskim kuhinjama. Oni mogu biti svakodnevni, tj. Dizajnirani za svaki dan i svečani. Drugi od prvog, u pravilu, razlikuje se u težem procesu pripreme i originalnijoj registraciji.

Koju vrstu mesa kod kuće možete kuhati na glavnom jelu? Općenito se sve vrste ovog proizvoda mogu koristiti, ali najtraženije meso je piletina.

Meso se izvrsno kombinira s raznim povrćem, žitaricama, tjesteninom.

Mesna jela, ovisno o vrsti glavnog proizvoda, imaju posebne značajke. Detaljnije ćemo razmotriti ovo pitanje. Osim da se upoznate s suptilnosti kulinarske obrade određene vrste mesa može biti u relevantnim receptima ovog dijela stranice.

janjetina

Janjetina je vrlo ukusno meso, koje se koristi u pripremi raznih domaćih glavnih jela (najčešće se ovo meso koristi u receptima orijentalne kuhinje). Međutim, meso je specifično. Ima mnogo značajki u pripremi.

Janjetinu se ne preporučuje oprati u tekućoj vodi. Dovoljno je umočiti papirnate ručnike. Glavna stvar u pripremi ove vrste mesa je da ga oslobodimo iz filmova i tetiva.

Oštrica prije kuhanja može se marinirati. Ovo marinirano meso voli kao nitko drugi. Odvojite specifičan miris janjetine, možete ga natopiti u votku ili začiniti cimetom i pinjolama.

Predugo, janjetina se ne tretira toplinski. Iz toga može postati pretjerano tvrdo i suho.

Janjetina u drugom jelu najbolje je kombinirati sa svježim biljem i povrćem, jer je dosta teška.

lumbalni dio

poglavlje spin-oštrica

šiš kebab, pilav

vratni dio

sjeckana jela (kotleti, zrazy, burgeri, mesne okruglice i dr.)

Govedina i teletina

Kod kuće, govedina zauzima vodeće mjesto u pripremi jela za svaki dan. Ukusno i vrlo zdravo - ovo je meso postalo dio mnogih jela, a ne samo drugog. Međutim, ne može svatko pravilno kuhati govedinu. Međutim, takve preporuke pomoći će u radu s ovim mesom:

Svako meso od goveđeg mesa zahtijeva uporabu vrlo specifičnog dijela životinjskog trupa (vidi tablicu).

Mesna jela od teladi su mnogo više nego govedina. Međutim, značajka pripreme je da se ona mora dovesti u punu spremnost. Ova vrsta mesa u polu-prženom obliku ima neugodan okus. Zato teletina nije prikladna za izradu odrezaka, ali govedina je idealna za izradu takvog jela.

Svi dijelovi telećeg mesa, osim drške, koljena i vrata, vrlo su mekani. Iz tog razloga preporuča se pečenje mnogih kulinarskih recepata glavnih jela od teletine. S ovom metodom obrade meso je vrlo mekano i sočno. Kod ove posebne manipulacije kod kuće teletina nije potrebna.

svinjetina

Svinjetina - odličan proizvod za pripremu drugog tijeka mesa. Ona nije tako kapriciozna kao i sve druge njezine vrste. Kuhanje svinjetine je užitak!

Najbolje je odabrati ohlađeno, a ne smrznuto meso, jer su od njega glavna jela mnogo ukusnija. Međutim, ako i dalje morate koristiti zamrznutu verziju proizvoda, onda ga morate pravilno odmrznuti. Za odmrzavanje svinjetine najbolje je ostaviti u hladnjaku. No, za ubrzanje procesa s toplom vodom ili pomoću posebne funkcije u mikrovalnoj nije vrijedno toga. Takve manipulacije će lišiti sok od svinjskog mesa, a zapravo je on taj koji meso čini sočnim.

Obroci od svinjetine mogu se pržiti, pirjati, kuhati na pari, peći. U svakoj od mogućnosti za takvu kulinarsku obradu ima svoje osobine. Detaljnije o njima ispričajte relevantne korak po korak foto recepte ovog dijela stranice.

Suhoću u jelima od svinjetine možete izbjeći tako što ćete napraviti male posjekotine u svinjetini i nadjevati je, na primjer, sa sirom. Osim toga zadržati sočnost mesa pomoći će tijesto ili breading.

Božićna guska punjena jabukama svakako je ukusno jelo. Iz godine u godinu postaje svečanim ukrasom za stol. I to, slučajno, nije iznenađujuće! Ispada vrlo spektakularno! Osim toga, nema potrebe govoriti o nježnom i sočnom okusu. To je zato što svaka domaćica treba znati recept za kuhanje takvog jela, tako da je ugodno zadovoljiti svoje rođake i prijatelje na praznike!

33150 0 210 min. 12 osoba

Recept ovog kazahstanskog pečenja savršen je za kuhanje u prirodi ako imate veliki i voluminozni kotao. Uostalom, kuyrdak se ne priprema ni na koji drugi način, ne samo zato što je to tradicija, već i zato što se toliko sastojaka jednostavno ne uklapa u bilo koje drugo jelo. Najraznolikije meso, prženo s puno povrća na otvorenoj vatri, nikoga neće ostaviti ravnodušnim i zasigurno će nahraniti i najveću obitelj.

5157 1,200 min. 140 osoba

Način kuhanja Kutabs je vrlo jednostavan i izvana ravne torte su vrlo slične našim uobičajenim pasties. Međutim, ova jela se pripremaju na različite načine, a glavna razlika između njih je u tome što se qutab peče bez ulja u suhoj tavi. To mijenja okus ne samo kuhanog tijesta, već i okusa punjenja. Usput, punjenje je također dodan u Kutabs najrazličitije: od mljevenog mesa, na sjeckani zelenila. Današnji kutab kuhamo s teletinom.

2964 50 min. 12 osoba

Nešto vrlo udaljeno azerbejdžanski Khingal može podsjetiti beshbarmak na prvi pogled. Međutim, ako uđete duboko u recept i skuhate ove recepte, odmah ćete shvatiti koliko su različiti. Današnji khingal ćemo uopće kuhati na najljepšim receptima. U idealnom slučaju, za takvo jelo potrebno je pripremiti domaće rezance u obliku malih kvadrata tijesta, ali čak i bez njih, quingal se pokazao nevjerojatno ukusnim i tradicionalnim.

2239 0 150 min. 2 osobe

Zasigurno, mnogi od vas vole sve meso u svim njegovim manifestacijama, ali ste se već umorili od dosadnih jela od piletine i vaša duša treba nešto originalno? Tada je naš recept savršen za vas! Nudimo kuhati jelo mladog pijetla. Suprotno tvrdnjama da je ovo meso preteško, pijetao, kuhani po našoj recepturi s korak-po-korak fotografijama, oduševit će vas nježnim mesom i izvrsnim okusom! Osim toga, nećete trebati previše vremena za pripremu takvog jela, a proces kuhanja je vrlo jednostavan.

1669 1 120 min. 4 osobe

Nježni komadi govedine pirjane s patlidžanom s češnjakom i ružmarinom - savršena opcija za obilan ručak! Takvo je jelo vrlo jednostavno pripremiti, ali izgleda kao da je kuhano u skupom restoranu. Biće pogodan i za uobičajeni ručak, i za užinu za bilo koji odmor. Vaša obitelj će biti puna i sretna. I naučiti kako kuhati meso s patlidžanom, možete u našem receptu s korak po korak fotografije.

2641 0 60 min. 4 osobe

Svi ljubitelji orijentalne kuhinje će cijeniti ovaj recept. Međutim, svatko tko voli meso će ga cijeniti. Prije takvog ukusnog otpora nemoguće! Pileće meso, prženo s povrćem i umakom, bit će vrijedan ukras svake večeri. Vaša obitelj i gosti zasigurno će vas pohvaliti, glavna stvar je učiniti sve kako je prikazano u našem receptu s korak-po-korak fotografijama koje možete pronaći unutar.

1802 0 50 min. 2 osobe

Nježni odrezak, skuhan vlastitim rukama, kao i najodvratniji gurman. Miomirisna pržena mesa sama po sebi ne može prouzročiti užitak, a odrezak od ribljeg oka, kuhan po našoj recepturi s korak-po-korak fotografijama, zasigurno će osvojiti svakoga. Priprema ove ukusne hrane uopće nije teška i potrebno je minimalno vremena. Osigurajte sve što vam treba, otvorite recept i počnite kuhati.

1730 0 25 min. 2 osobe

Biftek se može kuhati iz jednog komada svježeg svinjskog mesa ili usitnjenog mljevenog mesa. Danas ćemo s vama podijeliti recept za pripremanje ukusnih i srdačnih goveđih odrezaka s jajima za doručak. Savršeno izbalansirano jelo energizirat će vas cijeli dan i ostaviti vrlo ugodan potpuni aftertaste.

2282 0 40 min. 6 osoba

Unatoč činjenici da je entrecote zapravo francuska oznaka određenog dijela mesa, a ne ime nekog jela, to nas danas ne sprječava da danas nazivamo tako različite sastojke. Zajedničko sa svim tim jelima je: entrecote je cijeli komad saotiranog ili pečenog mesa ili ribe. Danas ćemo kuhati goveđi entrecote u kaši s vinom.

959 0 60 min. 4 osobe

Što bi moglo biti bolje i zadovoljnije od pravljenja sočnog, ukusnog i nevjerojatno ukusnog odrezka svinjetine na kosti za večeru? A ako je i ovaj biftek dobro kuhan, ali s kriškama pečenog krumpira, to je ono što čini neusporedivo jelo. Danas ćemo s vama podijeliti recept za nevjerojatno jednostavan i srdačan svinjski odrezak kuhan u tavi iu pećnici.

1871 0 40 min. 1 osoba

Tradicionalno, govedina stroganoff se proizvodi od goveđe ili goveđe jetre, međutim, to ne sprječava pokušati kuhati ovo jelo od drugog mesa ili čak od peradi. Danas ćemo kuhati Stroganoff svinjetinu s kiselim vrhnjem i sočanom povrćem kao prilog. Jelo će biti kompletno i poslužiti za ručak ili večeru. Svinjetina kuhana nevjerojatno mekana i nježna.

1478 0 60 min. 8 osoba

Diverzifikacija bilo kojeg jela može biti vrlo jednostavna: samo mu pošaljite umak ili u našem umaku. Danas ćemo kuhati umak od nježne i sočne svinjetine. Usput, možete ga poslužiti s bilo kojom vrstom kaše ili tjestenine. Naš neobičan umak bit će nevjerojatno nježan i dubok, a skupinu potrebnih začina i sam način kuhanja pomoći će u postizanju tog učinka.

3160 1.100 min. 8 osoba

Ako u restoranima često možete pronaći razne umake kao dodatak bilo kojem jelu, onda kod kuće svatko uvijek priprema aromatični i sočan umak. U ovom receptu podijelit ćemo s vama način izrade vrlo hranjivog i nježnog umaka od rajčice, s komadima piletine pečenog u biljnom ulju. Jelo će ispasti vrlo mirisno i korisno, savršeno mijenja bilo koji meni.

7733 2 40 min. 6 osoba

U ovom receptu pripremit ćemo nekoliko netradicionalnih kotleta od nježnog pilećeg filea. Naši će komadići biti usitnjeni, a tekstura mesa u njima će se vrlo jasno osjetiti. Ovo jelo je savršeno kao i sutra: kotleti će biti vrlo lagani. Meso ćemo kuhati uz dodatak bijelog pšeničnog kruha i svježeg povrća.

2624 0 40 min. 4 osobe

Nema ništa bolje nego jesti za večeru nevjerojatno sočan i mirisni entrecote. U našem receptu, entrecote će biti svinjetina, mi ćemo ga kuhati u tavi i praktički neće koristiti nikakve začine. Tako ćemo moći prenijeti pravi okus entrekta od svinjskog mesa i omogućiti vam da odaberete željeni prilog za takvo jelo.

1997 0 40 min. 2 osobe

Bez obzira koliko je ukusno povrće kuhano na najrazličitije načine, oni nikada ne uspoređuju s okusom komadić sočne svježe govedine ili svinjetine, na žaru. U ovom receptu pripremit ćemo jednostavan, ali nevjerojatno ukusan i mirisni goveđi entrecote bez dodavanja začina i začina. Poslužite takav entrecote za večeru ili ručak s apsolutno bilo kojim prilogom ili kao zasebno jelo.

1435 0 40 min. 6 osoba

Zrazy je klasično slavensko jelo koje se obično pravi od tijesta od krumpira s nadjevom od mesa ili gljiva. Za takvo jelo možete napraviti apsolutno bilo koji nadjev. U ovom receptu pripremit ćemo punjenje luk i maslaca, a mi ćemo umotati u finu govedinu. Zrazy ćemo se spržiti u tavi, a zatim pirjati u kremastom umaku.

1694 0 120 min. 4 osobe

U ovom receptu ćemo kuhati vrlo jednostavnu govedinu s krumpirom i lukom u loncima. Popečena govedina u tavi dobit će potrebnu ružičastu koru, au pećnici će meso postati vrlo nježno i sočno. Ova metoda kuhanja mesa je široko korištena od strane kuhara u mnogim zemljama. Krumpir i luk će biti sasvim dovoljno kao prilog za takvu hranjivu govedinu.

1537 0 80 min. 4 osobe

U ovom receptu pripremit ćemo nevjerojatna jela od mesa u obliku svinjskog začinskog entrecota s prilogom od patlidžana u rajčici i slatko-kiselom umaku od naranče. Nikada niste točno upoznali tako obilje različitih tonova i polutonova u okusu mesnih jela. Entrecote postaju nježni, stavljamo ga u sir. S takvim mesom osjetit će se posebno ukusno mirisni umak od naranče.

892 0 160 min. 2 osobe

Postoji mnogo recepata za kuhanje raznih proizvoda u pećnici. Posebno puno tih recepata za pripremu sastojaka izravno u loncima. To je upravo vrsta svinjskog mesa s okusom i ukusnim krumpirom koje ćemo kuhati danas. Takvo bi jelo bilo idealno za ručak, jer će meso u procesu kuhanja proizvesti bogatu i bogatu juhu. Povrće i umak od soje s pivom upotpunit će njegov okus.

998 0 90 min. 1 osoba

Topla jela su svakodnevno prisutna u našoj prehrani. Postoje mnogi recepti za kuhanje drugog tečaja. Recepti su vrlo raznoliki, prisutni su u svim svjetskim kuhinjama. Oni mogu biti meso, riba, perad, plodovi mora, povrće, iznutrice. Dobivaju se najukusnija jela od mesa. Meso je bitna komponenta svih toplih jela.

Popularna su topla jela od svinjetine, piletine, zeca, govedine, ribe. Služe se uz prilog od povrća, tjestenine, žitarica, salata. Budite sigurni da kuhati topla jela na svečanom stolu, jer bez njih, gosti će ostati gladni.

Možete ih kuhati u laganom štednjaku, pećnici, u tavi. Hrana se poslužuje s umacima, vrućim ili hladnim. Oni daju hrani živopisan okus. Preljevi se mogu kuhati na temelju mesnih juha, od povrća, povrća, uz dodatak biljnih ulja, začina, začina, octa, soja umaka. Neki recepti se mogu kombinirati: na primjer, peći meso u pećnici i kuhati krumpir.

Mnoge su kućanice vrlo zauzete na poslu, pa će u žurbi pomoći u ukusnim jelima. Uostalom, kada su svi rođaci idu na večeru, morate ih brzo hraniti s ukusnim. Morate pripremiti vruće jelo za rođendan ili za večeru, posjetite našu web stranicu. Ovdje ćete naći mnoge zanimljive recepte posvećene mesu.
  Što danas kuhati za večeru ovisi o vama. Budite sigurni da eksperimentirate sa sastojcima, a zatim dobijete novo kulinarsko remek-djelo, koje će iznenaditi vašu obitelj.
  Razmotrite sve vrste mesa iz kojih možete kuhati ukusnu hranu:
  Postoje mnogi recepti za korištenje piletine, možete ga ispeći s povrćem, peciti, rezati, složiti. Možete kuhati piletinu u cijelosti ili djelomično. Okus pilića potpuno je neutralan pa savršeno kombinira sedam proizvoda.

Svinjska jela su vrlo hranjiva. Ovo meso je univerzalno, može se peći, pržiti i isušivati. Kombinirajte s različitim sastojcima. Iz nje se mogu kuhati odrezak, gulaš, pečena, knedle.
  Glavna riblja jela su najkorisnija. Priprema je vrlo jednostavna i brza. Riba mora biti u vašoj prehrani, jer ima toliko hranjivih tvari. Može se kuhati u dvostrukom kotlu, peći u pećnici, pržiti. Najkorisnija, ukusna opcija je peći u pećnici s povrćem.

Glavna jela zečeva su vjerojatno najzdravija. Posebno se kuniće priprema za malu djecu ili ljude koji su na dijeti. Meso kunića najbolje apsorbira ljudsko tijelo.
  Nusproizvodi nisu lošiji po svojim okusima: jetra, srce, mozak, želudac, pluća, bubrezi. Oni također imaju puno korisnih tvari, vitamina za naše tijelo. Za njihovu pripremu potrebno je više vremena. Svinjsko srce, pluća, želudac treba kuhati od 1,5-2 sata. Što piletina stijene: srce srca, želuca, te iznutrice su pripremljeni mnogo brže od 20-30 minuta.
  Danas svatko može ući u svjetsku mrežu, odabrati svoj omiljeni recept iz drugih zemalja svijeta: američku puricu, španjolsku pizzu, armensku šibu, njemačke kobasice, kinesku pikantnu piletinu.
Mjesto za ljubitelje mesa nudi vam da nađete raznovrsna mesna, riblja glavna jela za svaki dan. Svi recepti s detaljnim opisom i korak po korak fotografijama, prema njima, lako možete pripremiti svoje omiljeno jelo.

Božićna guska punjena jabukama svakako je ukusno jelo. Iz godine u godinu postaje svečanim ukrasom za stol. I to, slučajno, nije iznenađujuće! Ispada vrlo spektakularno! Osim toga, nema potrebe govoriti o nježnom i sočnom okusu. To je zato što svaka domaćica treba znati recept za kuhanje takvog jela, tako da je ugodno zadovoljiti svoje rođake i prijatelje na praznike!

33150 0 210 min. 12 osoba

Recept ovog kazahstanskog pečenja savršen je za kuhanje u prirodi ako imate veliki i voluminozni kotao. Uostalom, kuyrdak se ne priprema ni na koji drugi način, ne samo zato što je to tradicija, već i zato što se toliko sastojaka jednostavno ne uklapa u bilo koje drugo jelo. Najraznolikije meso, prženo s puno povrća na otvorenoj vatri, nikoga neće ostaviti ravnodušnim i zasigurno će nahraniti i najveću obitelj.

5157 1,200 min. 140 osoba

Nikad nije kasno pokušati nešto novo i neobično. Postoji mnogo naroda i kultura na zemlji, a uz njih i raznovrsna kuhinja. Svaka kuhinja ima svoje suptilnosti, a Kirgistan nije iznimka. U ovom receptu pripremit ćemo oromoscake s punjenim lukom i mesom. Priprema takvog jela je vrlo jednostavna, i možete nahraniti cijelu obitelj, pa čak i sutra.

3374 0 140 min. 4 osobe

Teško je zamisliti istočnu kuhinju bez srdačnog i začinskog mesa. Recepti za kuhanje janjetine u azerbajdžanskoj kuhinji veliki su i jedinstveni su u njegovoj izvedbi. U ovom receptu pogledat ćemo kako kuhati jelo od jiz-byza - začinjeno meso prženo s povrćem. Priprema se vrlo brzo i potpuno opravdava svoj zvučni i hrskavi naziv po ukusu.

1837 0 60 min. 8 osoba

Chashushuli je vrlo začinjeno meso koje se smatra izvornom gruzijskom hranom. Ozbiljnost treba prilagoditi okusu jer, prema klasičnom receptu, vrčevi su previše oštri, a neće se svi usuditi probati. Tijekom kuhanja oko kuće, divna aroma karakterizira gruzijska kuhinja. Savršeno za ljude koji vole začinjene hrane ili za one koji žele diverzificirati prehranu i kuhati nešto novo i neobično.

5662 0 60 min. 4 osobe

Vjerojatno je većina vas upoznata s pilećim nuggetovima, a ne po glasinama. Pa, tko ne zna takvu omiljenu grickalicu mnogih McDuck-a? Ali ne morate čak ni izlaziti iz kuće da skuhate ukusno jelo, i što je najvažnije, jelo bez štetnih dodataka! Sve što trebate imati pri ruci je kompletan popis sastojaka i naš recept s fotografijama korak-po-korak, koje ćete naći unutar.

1366 0 50 min. 6 osoba

Nježni odrezak, skuhan vlastitim rukama, kao i najodvratniji gurman. Miomirisna pržena mesa sama po sebi ne može prouzročiti užitak, a odrezak od ribljeg oka, kuhan po našoj recepturi s korak-po-korak fotografijama, zasigurno će osvojiti svakoga. Priprema ove ukusne hrane uopće nije teška i potrebno je minimalno vremena. Osigurajte sve što vam treba, otvorite recept i počnite kuhati.

1730 0 25 min. 2 osobe

Najčešći knedle su uredno napravljene mesne okruglice od tijesta bez punjenja. Najčešće se ovo jelo služi kao prilog ili se jede s juhom. U ovom receptu, mi ćemo vam reći kako kuhati srdačne i ukusne kisele krastavce u loncima zajedno s komadićima ukusne piletine. Ovo jelo će biti potpuno neovisno i može se sigurno poslužiti za večeru ili čak za ručak.

836 0 90 min. 8 osoba

U početku se goveđi stroganoff proizvodio isključivo od goveđe ili goveđe jetre. Sada možete pronaći na desetke različitih recepata i načina za pripremu ovog rusko-francuskog jela od najrazličitijih sastojaka. Danas ćemo vam reći koliko ukusno možete skuhati nježnu i sočnu piletinu u kremastom umaku od rajčice u stroganovskom stilu.

1080 0 40 min. 6 osoba

Ako obični burgeri postanu dosadni, a kuhajte odrezak predugo, onda bi najbolja opcija bila kuhati grčki bifteki s ukusnim delikatnim tzatzikijevim umakom i nadjevom od sira. Ovo je recept za bogatu večeru, koju ćemo danas podijeliti s vama. Bifteki ćemo kuhati od govedine, kao i otkriti tajnu stvaranja najjednostavnijeg, ali vrlo ukusnog umaka za ovo jelo.

1110 0 60 min. 8 osoba

Nije lako odoljeti, a ne mijenjati klasično jelo s nekim od vaših omiljenih sastojaka. Međutim, vrijedi napomenuti da je klasičan recept za kuhanje ovog ili onog jela često ukusniji. U ovom receptu podijelit ćemo s vama apsolutno tradicionalan i ispravan recept za izradu poljskog bigusa svinjskim rebrima i kiselim kupusom.

2822 0 150 min. 4 osobe

Što je složeniji i pretenciozniji, izgleda ukusniji i neobičniji. Uostalom, jelo koje treba toliko vremena za kuhanje jednostavno ne može biti uobičajeno. U ovom receptu, ispričat ćemo vam o načinu kuhanja tradicionalnih poljskih bigosa i nazvati ovo jelo običnim mesom s kupusom, jednostavno više nećete okretati jezik. Ovo je nevjerojatno ukusno jelo koje ćete svakako poželjeti ponovno pokušati.

3249 0 5760 min. 14 osoba

U ovom receptu podijelit ćemo s vama jedan od najjednostavnijih recepata kuhanog entrecota u pećnici. Jelo ćemo kuhati od sočne govedine, koju ćemo marinirati u začinima i domaćoj majonezi. Meso će biti vrlo sočno i srdačno, kao i vrlo mirisno i nevjerojatno ukusno. Već će biti dovoljno imati dobru večeru.

895 0 40 min. 3 osobe

Entrecote je jelo koje se može kuhati s apsolutno bilo kojim prilogom. Entrecote se može poslužiti i kao potpuno neovisno jelo, ali ipak želite razrijediti sočno i hranjivo meso nekim zelenilom. U ovom receptu ispričat ćemo vam o načinu kuhanja klasičnog entrecota u pećnici, a već odlučite s čime ćete točno poslužiti tako ukusno ukusno jelo.

1689 0 80 min. 4 osobe

Goveđi stroganoff često se pravi od govedine, ali češće se kuha od goveđe jetre. U ovom receptu ispričat ćemo vam kako brzo i ukusno kuhati Stroganoffovu jetru u sporom štednjaku. Kuhat ćemo po klasičnom receptu, tako da možete u potpunosti uživati ​​u izvornom okusu ovog rusko-francuskog jela.

958 0 60 min. 4 osobe

Kuhano meso će uvijek biti korisnije od potrebe za pečenjem u biljnom ulju ili peći u pećnici. A ako znate kako pravilno kuhati takvo meso, također neće biti lošijeg okusa. U ovom receptu ispričat ćemo vam kako kuhati najukusniji tatarski beshbarmak od svinjetine na klasičan i tradicionalan način s lukom i tankom tjesteninom.

3124 5 90 min. 8 osoba

Recept za današnje gratin će se svidjeti ne samo odraslima, nego i djeci. Pripremit ćemo gratin od krumpira s kriškama ukusne sočne piletine ispod hrskave kore od sira. Ta će se posuda pokazati vrlo sočnom, hranjivom i dubokom prema okusu. Jedinstveni okus jela daje ribani muškatni oraščić i isti sir koji se peče u pećnici.

3218 0 90 min. 6 osoba

Biftek se može kuhati iz jednog komada svježeg svinjskog mesa ili usitnjenog mljevenog mesa. Danas ćemo s vama podijeliti recept za pripremanje ukusnih i srdačnih goveđih odrezaka s jajima za doručak. Savršeno izbalansirano jelo energizirat će vas cijeli dan i ostaviti vrlo ugodan potpuni aftertaste.

2282 0 40 min. 6 osoba

Unatoč činjenici da je entrecote zapravo francuska oznaka određenog dijela mesa, a ne ime nekog jela, to nas danas ne sprječava da danas nazivamo tako različite sastojke. Zajedničko sa svim tim jelima je: entrecote je cijeli komad saotiranog ili pečenog mesa ili ribe. Danas ćemo kuhati goveđi entrecote u kaši s vinom.

959 0 60 min. 4 osobe

Stroganoffova jetra, međutim, kao govedina stroganoff, smatra se tradicionalnim ruskim jelom. Nije bitno da je, prema povijesnim referencama, ovo jelo stvorio francuski kuhar. U ovom receptu, podijelit ćemo s vama tajnu izrade klasične stroganove jetre s lukom i nježnim krem ​​umakom. Govedina stroganoff za ručak i večeru kao samostalno jelo.

6932 0 50 min. 5 osoba

Kuhanje mesa nije tako lako kao što se na prvi pogled čini. To je vrijedno malo pretjerati u tavi ili u pećnici, i to odmah postaje guma i okusa. U ovom receptu otkrit ćemo vam tajnu izrade sočnog bifteka u tavi kako bi se pokazalo da je ukusna, mirisna i vrlo dubokog okusa. Kao dodatnu prilog, na tavi ćemo spržiti male češnjeve rajčice.

1429 0 60 min. 4 osobe

Tradicionalni poljski Bigus proizvodi se od kiselog kupusa i mesa. Ovo jelo je vrlo hranjivo, sočno i duboko. Vrlo često se bigus skuplja cijelu zimu, zamrznut u podrumima ili zamrzivačima, a neposredno prije zagrijavanja zagrijava se. Zbog mnogih razloga, ovo jelo se vrlo lako priprema, ali morate znati neke suptilnosti. Riječ je o ovim suptilnostima u pripremi bigusa s teletinom.

1266 0 150 min. 6 osoba

Što bi moglo biti bolje i zadovoljnije od pravljenja sočnog, ukusnog i nevjerojatno ukusnog odrezka svinjetine na kosti za večeru? A ako je i ovaj biftek dobro kuhan, ali s kriškama pečenog krumpira, to je ono što čini neusporedivo jelo. Danas ćemo s vama podijeliti recept za nevjerojatno jednostavan i srdačan svinjski odrezak kuhan u tavi iu pećnici.

1871 0 40 min. 1 osoba

Baš kao i kuhanje ljenčastih kupusa, možete kuhati lijeni bigus. Ova jela će biti vrlo slična jedni drugima. Recept, koji ćemo vam predstaviti sada, detaljno će vam reći o stvaranju najjednostavnijeg, ali vrlo zadovoljavajućeg i ukusnog bigusa govedine s rižom i svježim kupusom za večeru. Poslužite takav bigus može biti kao zasebna posuda ili s različitim srdačnim prilozima.

2268 0 70 min. 4 osobe

Bez sumnje, bigus od mesa i kiselog kupusa je vrlo hranjiv. Međutim, danas ćemo pripremiti laganu verziju ovog ukusnog poljskog jela od svježeg kupusa, povrća i pilećeg filea. Takav bigus će ispasti nevjerojatno nježan, lagan i odgovarat će čak i kao doručak. Jelo ćemo kuhati u tavi i poslužiti bez priloga: bigus je već vrlo zadovoljavajući i pun.

1581 0 60 min. 4 osobe