Svježa salata od kupusa. Salate od svježeg kupusa: vrlo ukusni i zdravi recepti za salatu s fotografijama.

Jednostavna salata od kupusa  iznenađuje svojom raznolikošću i neponovljivim okusom. Može sadržavati komponente koje su uvijek pri ruci: jabuke, repu, mrkvu, jaja, sir itd. Pogledajte koji smo veliki izbor prikupili za vas.

Kineska salata od kupusa - jednostavni recepti

Opcija Apple

Pripremite ove namirnice:

Jabuka - 3 kom.
   - sol
   - kupus
   - krastavac salate
   - konzervirani kukuruz - 250 g
   - tvrdi sir - 190 g

Za punjenje goriva:

Žličica octa
   - mala žlica francuske senfice
   - Lagana majoneza - 5,1 žlice.
   - maslinovo ulje

Koraci kuhanja:

Čisti listovi kupusa srušiti u trake, pomiješati s narezanom jabukom, isjeckanim sirom, zategnutim kukuruzom i krastavcem, promiješati. Napravite preljev: kombinirajte ocat, senf, majonezu i ulje, prelijte preljev i posolite ga na okus. Stavite u hladnjak 20 minuta. Može se poslužiti s kuhanom rižom - ovo je odlična opcija!

   Učinite isto.

Recept s štapićima od rakova

Trebat će vam:

Pekinski kupus
   - kuhano jaje - 2 kom.
   - rakovice - 90 g
   - sol
   - majoneze

Koraci kuhanja:

Skužite kupus fino, kockaste jaja i krastavac. Rashlađeni štapići od rakova se mrve na tanke kriške. Pomiješajte sastojke u zdjelu za salatu, začinite majonezom. Dodajte sol na okus. Kao dekor koristite svježe zelje.

   Pokušajte također.

Jednostavna i ukusna salata od kupusa

   Besplatno kuhana jaja iz ljuske, izrezati na kockice. Poluproizvodi od 2 krastavca. Nasjeckajte peking, nasjeckajte zeleni luk. Izaberite lonac, pomiješajte određene sastojke u njemu. Dodajte kukuruz, začinite biljnom masnoćom, začinite mljevenim paprom. Posolite po okusu i promiješajte.

Salata od kineskog kupusa jednostavna i ukusna

   Trebat će vam:

Pileća prsa - par komada
   - svježi ananas
   - Peking - 90 g
   - salatni listovi različitih vrsta - 90 g
   - lagani umak od majoneze - 90 g
   - maslinovo ulje
   - svježi kopar
   - crvena paprika
   - sol
   - 50 g kiselog vrhnja
   - žlicu senfa Dijon

   Kako kuhati:

Pileća prsa pospite solju, pržite na maslinovom ulju s obje strane. Čim se meso ohladi, srušite ga u kockice. Ogulite ananas, izrežite na kriške. Senf pomiješati s majonezom, sjeckanim koprom i vrhnjem. Dodajte sol sa crvenim paprom. Nasjeckati lišće salate i pekirati, preliti preljev i promiješati. Poslužite jelo u porcijama: najprije stavite mješavinu salate, a zatim - kriške prženih pilećih prsa i ananasa. Ukrasite rub pločice s kapljicama balzamičnog octa.

Obična salata od kupusa

   Trebat će vam:

Kineska glavica kupusa
   - konzervirani ananas
   Kako to učiniti:

Sjecite kupus u salatu. Stavite ananas. Ako je potrebno, izrežite ga na male komadiće. Začinite sokom, promiješajte. Prije posluživanja poželjno je da se ohladi.

Jednostavna svježa salata od kupusa

Potrebni proizvodi:

Glava kupusa
   - dimljena kobasica, zeleni grašak - 190 g
   - zelenila
   - klinčić od češnjaka
   - sol
   - majoneze

Priprema:

Odrežite kupus, rastrgajte ga na velike komade. Sušena dimljena kobasica izrezana u tanku traku. Mješavine: zelena lx, peršin, kopar, itd. Sve sastojke presavijte u prikladnu posudu, dodajte grašak, zalijepite nekoliko češnjaka češnjaka sa spužvom od češnjaka. Posudu pospite umakom od majoneze.

   Kuhajte i.

Potrebni proizvodi:

Češnjak - 5 kom.
   - kisela jabuka
   - bijeli kupus - 190 g
   - 20 g rotkvice
   - poriluk
   - škampi - 70 g
   - biljno ulje - 195 g
   - granulirani šećer
   - veliku žlicu maslinovog ulja
   - 2 žlice. l. ocat
   - začina za mrkvu na korejskom

Kako kuhati:

Radish vrlo tanko rezati kako bi dobili lijepe, gotovo transparentan "peni". Ogulite koru male jabuke, isjeckajte je na trake. Luk izrezati na male prstenove. Zagrijte biljno ulje u loncu, bacite sjeckani češnjak, pospite začine korejskom mrkvom. Nasjeckajte kupus, posolite, pospite prstohvatom šećera, začinite octom, a zatim toplim uljem. Promiješajte i dodajte 5 minuta. Izvadite ljusku iz škampa, stavite na 5 minuta. u kipućoj vodi. Odvojite jedan škamp koji se koristi kao ukras, a preostale morske plodove izrežite u nekoliko komada.

   Stavite kupus u sredinu tanjura (prvo ga morate iscijediti iz soka). Na vrh stavite narezane škampe, rotkvice i jabuku. Ukrasite cijelim prstenima od škampa i poriluka, prelijte maslinovim uljem. Pospite prstohvat paprike i dimljene soli.

Salata od kupusa je jednostavna i ukusna

Kruhati 240 g štapića od rakova, usitniti 300 g listova kupusa. U kupus dodati sok od limuna, promiješati, ostaviti 5 minuta. Kupus pomiješajte s limunovim sokom u dubokim posudama, dodajte rakovice, promiješajte i začinite umakom od majoneze.

Kupus salata jednostavan recept s fotografijama

Trebat će vam:

   - cab kg kupusa
   - zeleni luk - 90 g
   - repe - 295 g
   - 50 ml maslinovog ulja
   - kiselo vrhnje - 190 g
   - Velika žlica senfa
   - začini sa soli

Koraci kuhanja:

Nasjeckajte malo kupusa, preklopite ga u zdjelu, sjetite se šakama da dobijete sok. Pospite začine i sol, pustite doslovno pola sata. U slanoj vodi, skuhajte par srednjih luk, ohladite. Rezati repu na tanke slamke. Usitnite kopar sa zelenim lukom. Maslinovo ulje umiješajte s kiselim vrhnjem i senfom. Umak začinite koprom, zelenim lukom i kupusom. Promiješajte i poslužite kao prilog.

Opcija s orasima i šljivama

Potrebni proizvodi:

Bijeli kupus - 0,5 kom.
   - orasi, suhe šljive - 90 g
   - vapno
   - Nekoliko žlica majoneze
   - mrkvu

Koraci kuhanja:

Operite i natopite šljive, ostavite da stoji 10 minuta. Odlepite vrh grubog lišća. Izrežite na pola, uklonite stabljiku. Usitniti tanke listove kupusa. Pročišćavajte mrkvu. Pomiješajte sjeckano povrće, prelijte sokom limete, posolite i što je više moguće utrljajte rukama. Baciti šljive u cjedilo, miješati 20 minuta. stavite u hladnjak. Napunite mast majonezom.

Recept s zelenim jabukama

sastojci:

Crvena paprika
   - 0,5 žlice. prirodni jogurt
   - žlicu jabučnog octa
   - isjeckan đumbir
   - gruba sol
   - sjeme kima - 0,5 tsp.
   - Seckani kupus - 3 kom.
   - sjemenke crne gorušice - mala žlica
   - zelena jabuka - 2 kom.

Koraci kuhanja:

Čili čisti od sjemena, melenko rez. Sjeći glavu kupusa. Oslobodite oljuštene jabuke iz jezgre, srušite se tankim slamkama. Kombinirajte čili, ocat, sjemenke gorušice, kumin, sol i jogurt u zdjeli. Dodajte jabuke s kupusom, promiješajte i stavite u hladnjak na 30 minuta.

   Učinite isto.

Pileći recept

Trebat će vam:

Pileći file - ½ kg
   - bijeli kupus - 400 g
   - ribani sir - 0,5 žlice.
   - sol
   - jogurt - 90 g

Priprema:

Stavite meso u kipuću vodu, kuhajte 20 minuta. Izvadite piletinu iz vode, ostavite je da se ohladi. Nasjeckajte glavu kupusa bez stabljike, stavite ga u zdjelu, pospite solju. Nakon nekoliko minuta sjetite se rukama i postat će mekše. Piletina izrezati na komade, dodati u zdjelu za salatu. Presavijte naribani sir, promiješajte.

Uživajte također.

Salata s grožđicama i orasima

Trebat će vam:

Crveni i bijeli kupus - 400 g
   - sol
   - vrhnje - 50 g
   - crni mljeveni papar
   - zeleni kupus - 400 g
   - grožđice, orasi - po 50 g
   - maslinovo ulje s limunovim sokom
   - Vinski ocat - 5 žlice.
   - žlicu senfa

Koraci kuhanja:

Podijelite kupus na lišće, uklonite vene, nasjeckajte odvojeno. Prelijte crvenim octom na ocat tako da zadrži svoju boju. Pržite orahe u tavi. Napravite umak od octa: razrijedite senf u vinskom octu, dodajte maslinovo ulje, umutite, začinite i pospite solju. Odvojeno pripremite umak s vrhnjem. Krema razbiti s senfom. U zdjelu za salatu preklopite zeleni i bijeli kupus, pomiješajte s vrhnjem, pospite grožđicama. Jabuka se srušiti, pomiješati s limunovim sokom. Pomiješajte zeleni kupus s ostatkom umaka, stavite ga na zdjelu salate i stavite na 60 minuta. u hladnjaku.

Salata od nara

sastojci:

Bijeli kupus - 290 g
   - grožđice bez koštice - 195 g
   - drobljeni orasi - jedna čaša
   - 90 g majoneze
   - čašu sjemena nara
   - sol

Koraci kuhanja:

Namočite grožđice u hladnu vodu sat vremena. Sjecite listove kupusa (ne morate ih samljeti). Kombinirajte proizvode, začinite majonezom, potopite nekoliko sati u hladnjak.

Jednostavna salata s mrkvom

   Odrežite 300 g kupusa, pospite solju i zapamtite ruke prije vađenja soka. Pripremite preljev od 2 žlice. biljno ulje i žlica jabučnog octa. Masu ponovno promiješajte rukama, pomiješajte s dvije naribane mrkve i ostavite u hladnjaku 20 minuta.

Salata s repom i sezamovim uljem

Šargarepu s repom izrežite na tanke slamke pomoću ribe za korejske salate. Nasjeckajte kupus, začinite mješavinom žlice sezamovog ulja, malom žlicom zrnatog senfa, soli, 1 žličice. vinskog octa. Da biste pojačali okus, dodajte nasjeckanu hrpu zelenog luka.

Recept s tjesteninom i piletinom

Trebat će vam:

Kupus - 400 g
   - biljno ulje - 395 g
   - perje zelenog luka - 2 kom.
   - mrkvu
   - kuhani makaroni - 190 g
   - kuhana pileća prsa
   - sjemenke sezama, bademi - 2 žlice. l.
- žlicu šećera
   - začini
   - Stolni ocat - 3.2. l.

Koraci kuhanja:

Kupus izrežite na tanke trake, lagano se sjetite rukama. Grebanje mrkve, kombinirati s kupusom, kombinirati s zelenim lukom. Kockice pilećih prsa. Pržite sjemenke sezama. Uništite bademe, malo pržite. Kombinirajte sve sastojke, obucite s umakom i promiješajte.

Kliknite Klasa

Reci VK

Nijedan blagdanski stol ne može bez salata. Nezaobilazan je ukras i vrlo korisno jelo koje mnogi ljudi koriste tijekom.

Osnova za većinu salata su povrće i voće. Svi sastojci se pomiješaju zajedno i stvaraju lagan i jedinstven okus. Postoji mnogo recepata s ribom, mesom i drugim proizvodima koji čine salatu ukusnijim.

Vjerojatno najpopularnija komponenta koja se može naći u većini recepata je kupus. Sadrži mnogo nutritivnih vrijednosti, a kalorijski je sadržaj vrlo mali, što je nesumnjivo dobro za lagano jelo.

Kupus je podijeljen na mnoge vrste, tako da je raznolikost salata prilično opsežna.

Ako znate kako maštati u kulinarskim temama, možete smisliti svoj recept s bilo kojim setom komponenti, uzimajući kupus kao osnovu.

Ukusna salata od svježeg kupusa s octom

Kao što smo već rekli, za salate možete upotrijebiti bilo koju vrstu kupusa. U našem slučaju uzmemo - crvenu.

sastojci:

• kupus 1 kom.
• slatka paprika (zelena) 1 kom.
• mrkva 2 kom.
• jabučni ocat 150 g.
• zeleni luk 50 g
• celer (sjeme) 1,5 žlice.
• suša sušena 1 žlica.
• šećerni pijesak 160 g

Priprema:

1. Mi peremo povrće i povrće.

2. Ako na kupusu postoje razmažena lišća, onda ih uklonimo, a zatim nastavimo do usitnjavanja povrća. Gornji sloj očistimo mrkvicama, narežemo na kockice s paprom. Usitnite fino zeleni luk.

3. Kombinirajte povrće, dodajte sastojke za punjenje: senf, celer, ocat i šećer. Pomiješajte salatu dok ne postane glatka, pustite da se skuha. Nakon 30 minuta svjetlo jelo je spremno za jelo.

Kao što razumijete, salate od svježeg kupusa mogu se pripremiti na bilo koji način. Kupus je univerzalni proizvod koji se, primjerice, spaja s drugim povrćem i mesnim proizvodima. Ako želite brzo skuhati nešto ukusno, napravite laganu povrtnu salatu. Ovo je veliko jelo koje ne utječe uvelike na vaš proračun!

Lagana salata u blagovaonici

Ljeti svaka domaćica često priprema salatu od kupusa, rajčica i krastavaca. Ovo je standardni set, okus kojeg svi ljudi znaju. Zeleni mogu poslužiti kao dodatak povrću. Takva lagana salata bit će korisna za dijete.

sastojci:

• bijeli kupus 1 kom.
• rajčica 2 kom.
• veći krastavac 1 kom.
• ulje po vašem ukusu 1 žlica.
• zeleni po vašem ukusu (kopar, luk).
• sol.

Priprema:

Cijeli proces kuhanja ne traje duže od 30 minuta.

1. Budući da su glavne komponente u našoj salati povrće, prvo ih morate očistiti. Ne zaboravite oprati proizvode kako ne bi naštetili vašem zdravlju. Mora se rezati nejestive rubove krastavaca.

2. Nakon pranja svih komponenti potrebno je ukloniti višak dijelova. Zeleni dio rajčice će dati gorčinu salate - riješite se nje. Nakon obrade svih komponenti možete početi rezati.

3. Za salatu uopće ne igra ulogu, kako se reže povrće. Napravi im bilo kakav oblik koji ti se sviđa. Na primjer, krastavci često izrezati na kockice, rajčice prstenovi. Za sjeckanje kupusa možete koristiti ribež ili nož.

4. Spajaju se drobljeni sastojci, dobivamo prekrasne biljne sorte. Napunite uljem (suncokretom ili maslinom) i dobro promiješajte.

Ukrasite sjeckanim povrćem na vrhu.

Bon appetit!

Kupus i mrkva: vitamin

U principu, u svakom jelu s kupusom uvijek ima dovoljno vitamina. Da ne biste izgubili neke od njih, potrebno je ispravno miješati komponente.

Današnje jelo, zahvaljujući svojoj lakoći i svježini, pružit će vam puno snage za cijeli dan.

sastojci:

• bijeli kupus 0,5 kg.
• mrkva 0,5 kg.
• paprika 250 g
• jabuke slatke 0,5 kg.
• maslinovo ulje.
• zeleni luk 1 hrpa.

Priprema:

1. Prvo operite povrće, posebnu pozornost posvetite mrkvi.

2. Uklonite nepotrebne dijelove iz svake komponente. Očistimo prvi sloj (mrkva od kože), izvadimo sjeme jezgre iz papra, oderamo rep jabuke.

3. U našem slučaju, trebamo rezati samo papar u male kockice. Sve ostale sastojke: jabuke, paprike, kupus i mrkvu možete trljati.

4. Napunimo vitaminsku salatu uljem bilo koje vrste. Posolite jelo po želji.

S kupusom i krastavcem

Jednostavna svježa salata na bazi kupusa i krastavca. Prilično lagano sortirano povrće, koje se vrlo brzo pretvara u salatu.

sastojci:

• krastavac 2 kom.
• kupus 0,5 kg.
• zelenilo 70 g
• maslinovo ulje 1 žlica
• zelje.
• sol po svom ukusu.

Priprema:

1. Operite glavne sastojke. Svakako odrežite nejestive rubove krastavaca, inače će jelo biti gorko.

2. Povrće se može ribati, ali bolje je sitno usitniti, poput kupusa. Ako je krastavac velik, onda ga usitnite u kolutiće, izrežite na veće kocke. Zeleni usitnite manje.

3. Završna faza - obrada salatnog ulja. Ako ste na dijeti, možete odbiti punjenje. Jelo će biti ukusno.

S piletinom

Ova povrtna salata s mesom poznata je još od antičkih vremena. Još uvijek je popularan u različitim dijelovima svijeta. Kombinacija povrća i mesa najbolje je što se možete sjetiti, zbog čega je ovo jelo postalo mnogo za dušu. Povrće daje lakoću i svježinu, a meso - osjetljiv okus i sitost.

sastojci:

• bijeli kupus 1 kom.
• ocat 125 ml.
• dimljena slanina 100g
• mesna juha 200 ml.
• kumin 1 tbsp.

Priprema:

1. Prvo što peremo kupus, uklonimo višak prljavštine. Fino sjeckati i staviti u slanoj vodi za 2 minute. Nakon sigurnog uklanjanja viška vlage.

2. Parena mesna juha s octom djelovat će kao marinada. Kombinirajte ove sastojke i dodajte sol.

3. Ulijte marinadu u lonac s kupusom, dodajte kumin. Dimljenu slaninu treba malo pržiti uz dodatak maslaca. Komponente su pomiješane i ostavljene nekoliko sati.

cvrkut

Reci VK

1:502 1:512

Ružičasta Flamingo salata

1:562 1:572

Salata od povrća za druženja s prijateljicama!
  Jednostavna vitaminska salata za djevojčice. Po mom iskustvu rada u kafiću, salatu su naručili isključivo žene. Ali u mojoj "muškoj" obitelji naviknuo se. Sinovi vole njegov slatki i kiseli okus. Jednostavno i brzo. Ukusno i korisno.

1:1074 1:1084

Trebat će nam:

1:1120

Bijeli kupus 300 g

1:1182

Cikla 30 g

1:1210

Jabuke 60 g

1:1238

Majoneza 3 žlice. žlice

1:1281 1:1291

Priprema:

1:1324

Kupus se reže na tanke trake. Raširili smo se u zdjeli, malo mnem.

1:1451

Moja repa, odrezati komad, oguliti i izrezati na vrlo tanke dugačke slamke. Rende možete koristiti za korejsku mrkvu. Poslano kupusu.

1:1739

Moja jabuka, ogulite i izrežite na tanke trake. Stavi posudu.

1:128

Dodajte majonezu. Sve pomiješajte.

1:199

Prelazimo na zdjelu za salatu. Ukrasite grančicom zelenila.

1:298 1:308

2:813 2:823

Krastavac salata s kupusom

2:881 2:891

Trebat će nam:

2:927

peršin,

2:961

zeleno povrće

2:997

2-3 krastavca,

2:1018

sol na okus

2:1047

300 grama kupusa

2:1075

kopar zelenila

2:1105

2/3 šalice majoneze,

2:1145

  Priprema:

2:1180

Stavite kupus (uz pomoć prerađivača hrane), pospite solju i protrljajte ga rukama, tako da mu ponestane soka i nije tako teško.

Krastavci tanko rezati, miješati s kupusom i sjeckanim povrćem, začiniti majonezom.

2:1617

2:9

3:514 3:524

Salata sa svježim kupusom i sirom

3:591 3:601

Ova salata, začinjena kiselim vrhnjem, ne samo da je jednostavna i brza za pripremu, već također odgovara principima odvojene prehrane za one kojima je stalo. Ukusna i pristupačna, imajte na umu.

3:960

3:973

sastojci

3:1001

Kupus - 0,3 kom.

3:1037 3:1062

Pavlaka - 100 ml

3:1097

Kopar - po želji

3:1135

Sol - po ukusu

3:1171 3:1181

Priprema:

3:1214

Salata sa svježim kupusom i sirom: recept za kuhanje: sitno nasjeckajte kupus i protresite ga, lagano posolite.

Narezati sir i dodati u kupus, pomiješati.

Za preljev, pomiješajte kiselo vrhnje s nasjeckanim koprom ili drugim svježim začinskim biljem (peršin, estragon, meta).

Prerušiti se u salatu i spremna je za posluživanje.

Salata od celera s kupusom i orasima

Ukusna salata, zanimljiva kombinacija proizvoda, jednostavna za pripremu, savršena je za mesna i riblja jela. Može se poslužiti kao lagani prilog.

4:2748

sastojci

4:27

Bijeli kupus  - 500 gr.

4:94

Mrkva - 1 kom.

4:134

Stabljika celera  - 1 kom.

4:193

Zeleni luk - 6 perja

4:247

Oljušteni i nasjeckani orasi  - 1 zhmenka

4:354

Majoneza - 100 gr.

4:396

Kiselo vrhnje - 30-50 gr.

4:440

Jabučni ocat - 1 žličica.

4:494

Mljeveni crni papar  - 1/4 - 1/2 tsp

4:573

Sol - 1/2 - 1 žličica.

4:620 4:630 5:473

sastojci

Kupus - 0,5 kom.

5:538

Konzervirani kukuruz - 1 tbsp.

5:607

Kivi - 1 kom.

5:635

Biljno ulje - 2 žlice.

5:693

Sol - po ukusu

5:729 5:739

Priprema:
  Salata sa svježim kupusom: recept za kuhanje: sitno nasjeckajte kupus i rukom zgnječite, lagano posolite.

5:988

Dodajte oguljeni i sjeckani kivi.

Ocijedite tekućinu iz kukuruza i pošaljite je u salatu. Začinite biljnim uljem, promiješajte i pripremite sočnu hrskavu salatu.

Bon appetit!

22. svibnja 2016. 636

Salata je, možda, sastavni dio apsolutno bilo kojeg stola. On može ukrasiti stol na odmoru, postati jednostavna večera, a također ulazi u dijetetsku prehranu.

Poznato je da sastojci salate nisu samo povrće i voće. Uostalom, salata je cijeli asortiman raznih komponenti koje otkrivaju okus jedna drugoj kada se kombiniraju. Tako se mogu pripremati od mesa, konzerviranog povrća i voća, ribe i tako dalje.

Najpopularniji proizvod kada kuhate salate je kupus, uključujući i raznolikost njegovih vrsta. Sadrži malo kalorija, ali u isto vrijeme njegova je energetska vrijednost vrlo korisna.

Svježi kupus može biti vodeći sastojak u raznim salatama, a drugi sastojci mogu učiniti jelo još korisnijim.

Jednostavan, ljetni recept za salatu od kupusa

Najpoznatiji i ukusniji pladanj je jelo od kupusa, krastavaca i rajčica. Također može nadopuniti zelje. Možete zamisliti koliko vitamina sadrži salatu, tako da će biti izvrsno jelo za one koji žele zadržati lik.

Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći sastojci:

• Rajčica - 2 komada;
• Zeleni (peršin i / ili kopar i / ili zeleni luk) - 1 hrpa;
• Veliki krastavac - 1 komad;
• Maslinovo / laneno ulje - čl. žlica;
• Soli.

Priprema traje pola sata, a kalorijski sadržaj posude na 100 g bit će 35 kcal.

Ako je u salati prisutno povrće ili voće, tada je najvažnije pravilo na početku kuhanja očistiti ih. Ni u kojem slučaju ne može se koristiti za hranu u neopranom obliku, tako da postoji mogućnost zdravstvenih rizika. Također, krastavci su odrezani 2-3 cm od svakog kraja (tzv. Magarca).

Nakon pranja povrće treba nastaviti s primarnom obradom. Ako to ne učinite, možete osjetiti neugodnu gorčinu u ustima dok jedete salatu. U rajčicama je potrebno otkinuti ekstra zelje. U ovom obliku sastojci su spremni za kuhanje.

Komponente možete izrezati u željenom obliku. Kada koristite krastavce srednje veličine, možete ih izrezati u krug, inače je bolje napraviti kocke.

Rajčice se režu ili na prstenove ili kocke.

Zeleni i kupus sitno sjeckani. Posljednje možete i utrljati na srednji grater.

Nakon što je sve izrezano, ostaje baciti sve elemente u jednu zajedničku zdjelu, temeljito promiješati i začiniti maslinovim ili lanenim uljem.

Drugi je prikladniji za one koji se pridržavaju prehrane. Ako želite, možete napuniti prstohvat soli.

Recept za salatu s vitaminskim kupusom

Kao što je već navedeno, bilo koja vrsta ovog jela sadrži mnoge vitamine. Međutim, bit će još korisnije ako možete pravilno kombinirati sastojke.

Salata od svježeg kupusa "Vitamin" može dati ton i naplatu dobrog raspoloženja za nekoliko sati, jer uključuje sve što je potrebno za to.

Osim toga, ova salata je vrlo prikladna za pripreme za zimu. Dakle, zahtijevat će:

• Mrkva - 500 g;
• Bugarska paprika (žuta i / ili crvena) -; kg;
• Jabuke (crveno slatko) - 500 g;
• Zeleni luk - 1 hrpa;
• Maslinovo / laneno ulje.

Kuhanje će trajati pola sata, a kalorijska vrijednost na 100 g posude bit će 38 kcal.

Prvo temeljito očistite sve sastojke od moguće prljavštine ili prašine. To posebno vrijedi za mrkve.

Što se tiče primarne prerade povrća i voća, kožu treba ukloniti s mrkve pomoću posebnog noža. Naravno, bolje je ako je mlada. Od jabuka morate otkinuti štapiće, a od papra ukloniti zelje i jezgru sjemena.

Za pripremu ove salate komponente neće morati rezati toliko kao trljati. Dakle, koristeći ne vrlo fino grater, rešetke jabuke i mrkve. Papar se mora izrezati na kockice, a zelje i kupus isjeckati. U načelu, potonje se također može preskočiti.

Ostaje popuniti salatu s maslinovim ili lanenim uljem, po želji ne možete ga uopće dodati. Isto vrijedi i za sol.

Kako kuhati laganu salatu od svježeg kupusa s krastavcem

Kao još jedan “zeleni” recept, možete birati različite, od kojih su vodeće komponente krastavci i kupus. Za to treba pripremiti sljedeće sastojke:

• Svježi bijeli kupus - 500 g;
• Krastavci - 2 komada;
• Zeleni (kopar i / ili peršin) - 70 g;
• sol;
• Maslinovo / laneno ulje - 1 tbsp. žlicu.

Priprema traje pola sata, a kalorijski sadržaj posude na 100 g bit će 30 kcal.

Prilikom pripreme komponenata temeljito ih operite, što je osobito važno za glavni sastojak. Prilikom prerade povrća, morate zapamtiti da izrežete guzicu od krastavaca.

Rezanjem povrća možete koristiti i ribež. Međutim, kupus je još bolje rasturiti, a ne trljati. Krastavci male veličine trebaju biti izrezani na kolutove, a ako su veći, onda kocke. Na kraju je vrijedno raditi zelenilo, sitno ga sjeckati.

Normalno, morate napuniti salatu uljem i soli, što, naravno, ne možete učiniti po želji. Tako će biti manje kalorija i korisnije za prehranu.

  sa šećerom, grožđicama ili orašastim plodovima. Ove pecivo - idealno za prijateljski čaj s prijateljima.

Krema za košare od kratkog prženog tijesta može se razlikovati. Pročitajte najzanimljivije recepte.

Bavarska salata sa svježim povrćem i mesom

Vrlo zanimljiv recept koji tijekom godina nije izgubio svoju popularnost je svježi kupus zvan "Bavarian". Sadrži ne samo povrće, nego i meso, što ga čini neobičnim i zadovoljavajućim. Da biste ga napravili, morate pripremiti sastojke kao što su:

• Svježi bijeli kupus - 1 mala glava;
• Mesna juha - 200 ml;
• Stolni ocat - 125 ml;
• Kumin - 1 tbsp. žlica;
• Dimljeni svinjski trbuh - 90 g

Priprema traje pola sata, a kalorijski sadržaj posude na 100 g bit će 70 kcal.

Kupus se mora prethodno isprati vodom kako bi se uklonila prljavština. Tada ga rastrgajte i namočite u blagoj slanoj vodi 2 minute. Nakon toga, trebat ćete istisnuti višak tekućine iz nje.

Uz pomoć octa i tople juhe od mesne juhe, možete napraviti neku vrstu marinade. Potrebno je samo međusobno pomiješati tekućinu, blago posoliti po želji.

Nakon kuhanja marinade na njega možete zaliti kupus, začiniti ga kuminom unaprijed. Što se tiče svinjskog prsa, treba ga pržiti na maloj količini ulja, ne zaboravljajući dodati malo soli i dodati mješavini kupusa. Dakle, ostaje miješati sve i ostaviti pladanj na par sati za mariniranje.

Lovačka salata sa svježim crvenim kupusom

Kao što je već spomenuto, možete napraviti salate od kupusa. Korištenje različitih vrsta. Crveni kupus tako se razlikuje od posebnog okusa iz kojeg možete pripremiti "lovačku" salatu. To će zahtijevati:

• Svježi crveni kupus - 1 glava;
• Bugarski papar (zeleni) - 1 komad;
• Mlade mrkve - 2 komada;
• Zeleni luk - 50 g;
• Jabučni ocat - 150 g;
• Sjemenke celera - 1, 5 tbsp. žlice;
• Sušena senf - 1 tbsp. žlica;
• Šećer - 170 g

Priprema traje pola sata, a kalorijski sadržaj posude na 100 g bit će 86 kcal.

Za početak pranja zelenila i povrća.

Što se tiče crvenog kupusa, onda je potrebno izvaditi iz njega moguće oštećeno lišće i mučiti. Također morate izrezati bugarski papar u obliku kockica i mrkve, nakon uklanjanja s posljednje kože. Ne zaboravite izrezati zeleni luk.

Ostaje dodati začine (sjemenke celera i senf), granulirani šećer i ocat u salatu, pažljivo miješajući dobiveni izbor. Poslužite na stolu samo pola sata.

Dakle, svježe salate od kupusa su stvarno vrijedne jela bilo kojeg stola:

• Niska je količina kalorija;
• Nemojte uzeti puno vremena;
• Ne zahtijevaju pripremu velikih sredstava;
• Posebno budžet u ljeto za one koji imaju svoje vrtove.

Bon appetit!

Pa, tko može zamisliti večeru u rano proljeće bez salate od kupusa? Svijetle, aromatične i ukusne biljne salate skladište su vitamina i mikroelemenata koje svaki organizam treba.

Salata od svježeg kupusa može se pripremiti ne samo u proljeće ili ljeto. Ovo je relativno jeftino povrće koje se može kupiti u bilo koje doba godine. Kupus se kombinira s mnogim proizvodima za koje su mnogi kulinarski stručnjaci zavoljeli. Hrskava, sočna i pomalo slatka prema okusu, bit će izvrstan ukras za svaki stol. Vaša obitelj i rodbina će cijeniti vaše kulinarske vještine, jer vrlo malo ljudi ne voli povrće poput kupusa.

Kupus je potrebno pažljivo odabrati, osobito u zimskom razdoblju. Glava bi trebala biti bez truleži, crne točkice, lišće bi trebalo biti cijelo - bez rupa. Osjetite povrće prije kupnje, kupus mora biti čvrst i elastičan. Pospanost i mekoća upućuju na to da je rok trajanja bio dug ili netočan. Naravno, najbolje je koristiti mladi kupus za salate. Vrlo je sočna i korisna.

Svježa salata od kupusa s krastavcem i mrkvom

Vrijeme kuhanja

kalorija po 100 grama

  Što bi moglo biti korisnije od svježeg povrća? Salata od kupusa može biti izvrstan dodatak svakom jelu. Dodavanjem mrkve, krastavaca i zelenila možete dobiti svijetle i mirisne salate.

Počnite kuhati:

Ako se odlučite za upotrebu majoneze umjesto maslaca, onda ocat i senf neće biti potrebni.

Salata od kupusa i kobasica

Želite li svojoj obitelji nahraniti ukusnu salatu i istovremeno ne potrošiti puno vremena na kuhanje? Ovaj recept je za vas. Svježa salata od kupusa s kobasicom ukrasit će vaš stol.

Što vam je potrebno:

Za pripremu ovog jela potrebno je 15 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 g 136 kcal.

Počnite kuhati:

1. Kupus operite pod tekućom vodom. Uklanja gornje letke jer su često tromi i suhi;
2. Mi ga meljemo na uobičajeni način (sa tankom i malom slamom);
3. Ulijte u duboku zdjelu;
4. Kobasicu očistimo od filma i također izrežemo na trake;
5. Dodaj u kupus;
6. Moje zelje pod tekućom vodom i finim načinom. Dodaj u zdjelu;
7. Sol, papar, prelijte majonezom i dobro promiješajte.

Jelo je spremno! Proširili smo se u prekrasnom jelu i poslužili za stol. Salata se dobro slaže s krumpirom, heljdom, rižom.

Savjet! Ako iz bilo kojeg razloga ne želite koristiti majonezu, zamijenite ga biljnim uljem. Može biti i suncokreta i maslina. Okus će biti sasvim drugačiji, ali ne i manje ukusan.

Recept za papar

Bijeli kupus je veliko povrće koje je korisno i za dječja tijela i za odrasle. S početkom ljeta, kada se kupus pojavljuje u svakom vrtu, ne ostaje nijedan stol za ručavanje bez povrća. U kombinaciji sa salatom od kupusa paprika postaje svjetlija, sočna i hrskava.

Što vam je potrebno:

Vrijeme kuhanja će trajati oko 20 minuta.

Kalorijski sadržaj ove posude na 100 g bit će 178 kcal.

Dolazak u postupak kuhanja:

1. Pranje kupusa pod tekućom vodom i uklanjanje gornjih letaka;
2. Smrvite slamke i ulijte u duboku zdjelu;
3. Bugarski papar je također opran od prljavštine i prašine. Način slamke i dodati u kupus;
4. Sir izrezati u srednje kockice, preliti u povrće;
5. Sjeme peršina, dodati svim sastojcima;
6. Solite, dodajte senf, napunite uljem i promiješajte.

Svježa i sočna salata je spremna! Ovčji sir donijet će jelo delikatnog okusa i pikantnosti. Poslužite u prekrasnoj i dubokoj zdjeli, možete ukrasiti lišćem salate.

Pripremite salatu s jabukama i celerom

Ova salata će se svidjeti onima koji traže nove recepte s minimalnom količinom kalorija ili dijeta. Kombinacija bijelog, jabučnog i celera je sasvim originalna. Celer je bolje koristiti stabljikom, ali će korijen učiniti. Ako nemate petiolate, najprije morate staviti korijen u zdjelu zakiseljene vode. U salatu, morat ćete ga natrljati na krupnijem ribežu i odmah pomiješati s ostatkom sastojaka.

Što vam je potrebno:

Vrijeme pripreme traje do 20 minuta.

Kalorijski sadržaj ove posude na 100 g bit će 55 kcal.

Kako doći do faza kuhanja:

1. Iz kupusa se uklanjaju prvi gornji letci i ispira tekućom vodom;
2. Odrežite i ulijte u zdjelu. Vodite ruke prema mekom;
3. Odrežite celer na male komadiće. Dodajte salatu;
4. Moje jabuke i tri na krupnijem rancu;
5. Očistite mrkve i također utrljajte na grublje;
6. Zeleni su isprani od prljavštine i sitno sjeckani;
7. Sladimo i lagano zasladimo;
8. Napunimo uljem, dodamo sezam, pečemo u tavi i sok istisnemo iz limuna;
9. Sve je dobro izmiješano.

Da bi jabuka ostala tamna, prethodno je pospite malom količinom limunovog soka. Također pogodan za ovaj sok od naranče ili limete. Takvu salatu možete ukrasiti sjemenjem nara.

Zanimljivo i ukusno s krekerima i krastavcima

Salata s kupusom, krekeri i kiseli krastavac je jednostavna, ali istodobno i srdačna i ukusna jela. Može se poslužiti kao večera i za odmor. Kupus je bolje koristiti mladim, sočan, hrskav i sadrži mnogo vitamina. Za pripremu takve salate potrebno je malo vremena i truda, jer se vrlo lako priprema. Sastojci su jednostavni i dostupni svima.

Što vam je potrebno:

Vrijeme kuhanja neće trajati više od 25 minuta.

Sadržaj kalorija u ovom jelu iznosit će oko 187 kcal na 100 g.

Počnite kuhati:

1. Počnimo s krekerima. Bijeli kruh izrežite na komade i namočite u maslac. Sušimo u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 10 minuta;
2. Prilikom pripreme naših krutona nasjeckajte kupus i sipajte ga u dubok kontejner;
3. Dodajte joj ukiseljeni krastavac, izrezan na male kockice;
4. Kuhajte jaja, čistite i radite na kockama srednje veličine. Ulijte u posudu;
5. Adygea sir se također reže na kockice;
6. Tri češnjaka na finom rende;
7. Mi miješamo sve, sol, papar;
8. Popunjavamo majonezom;
9. Izvadimo krutone, pustite ih da se ohlade (možete se popeti na ulicu ili na balkon da se brže ohladite). Razvijali smo se u jednom sloju na vrhu salate.

Poslužite salatu treba odmah poslužiti, tako da krutoni nisu natopljeni majonezom. Jelo možete ukrasiti grančicom peršina ili uvući u sjeckani zeleni luk.

Bijeli kupus izvrsno je povrće koje se spaja s mnogim proizvodima. Ali da bi salata bila ukusna, morate znati neke tajne. Da saznamo o njima.

1. Uvijek, prije nego počnete raspadati kupus, vrhovi lišća trebaju biti uklonjeni, jer su grubi, suhi i prljavi;
2. Da bi kupus u salati postao mekan i sočan, nakon usitnjavanja morate temeljito zgnječiti ruke;
3. Salatu kupusa preporuča se prije oblačenja uljem. Biljno ulje će otopiti sol, a okus će biti ujednačen;
4. Ako odlučite popuniti salatu majonezom, ne možete je posoliti, jer sama majoneza sadrži sol;
5. Salate od bijelog dna mogu se pravilno uskladištiti u staklenoj, keramičkoj ili emajliranoj posudi. Negativne reakcije na hranu mogu se pojaviti u metalnoj ili plastičnoj posudi;
6. Da bi salata bila bogatija, kuharima se savjetuje da dodaju malo soka od limuna (čak i ako sastojci ne navode soju);
7. Prije nego što počnete pripremati jelo, sve proizvode treba ohladiti u hladnjaku. Prema tome, okus se poboljšava, a rok trajanja će se značajno povećati;
8. Postoje recepti u kojima je vrhnje naznačeno kao zavoj. Međutim, treba razumjeti da takva kombinacija, poput kupusa i fermentiranog mliječnog proizvoda, može negativno utjecati na proces probave.

Kupus je ekonomično, zdravo i ukusno povrće. Malo vaše mašte i možete dobiti novo i originalno jelo. U salatu od kupusa možete dodati grah, kuhanu kobasicu, razne sireve, pa čak i plodove mora (npr. Škampe). Samo nekoliko minuta u kuhinji i jelo je spremno!