Pilih pembaca
Statistik populer
Muffin cokelat - tse shvidke itu rumput yang lezat, suka mencintai orang dewasa dan anak-anak. Muffin bisa dibuat sesuai resep klasik, dengan chocolate chip, dengan isian langka di tengah atau menambahkan buah di oven.
Artikel tsya diakui untuk osіb vіkom vіd 18 rokіv.
Udah 18 tahun belum?
Krok 1. Untuk tongkolnya kita putar oven 220 derajat, biar panas, sampai pas.
Krok 2. Bersiaplah mandi air(kami menaruh panci rebusan dengan air di atas api, didihkan, taruh wadah yang dalam untuk binatang itu), cokelat dan minyak vershkove | minyak |, kita akan melihatnya, sampai kita melihat konsistensi langka tanpa payudara.
Krok 3. Kami mengocok telur ke dalam okrem, menambahkannya di depan kremasi ke putih kuning, dan mengocoknya dengan sulur sampai pikiv pagi mengendap, selangkah demi selangkah pidsipaemo tsukor.
Krok 4. Mengetahui dari lubang air sumish cokelat dan dodaemo її ke telur kocok, relatif, tapi rapi vishuєmo. Kami tambahkan tepung | boroshno |, kuat | garam |, sekali lagi kami mencampur semuanya.
Krok 5. Bentuk untuk menyeduh muffin adonan siap jadi, agar tidak mengisi formulir dan memasukkannya ke dalam oven selama 6-7 duri. Sangat penting untuk berhati-hati di sini rezim suhu dan jam persiapan, sebaliknya muffin Saya akan memanggang di tengah lagi, dan saya tidak akan melihat isian langka di tengah.
chocolate Fondant jika tidak, lebih dapat dimengerti oleh orang Rusia - , makanan penutup Prancis yang populer, secara harfiah diterjemahkan seperti cokelat, scho "tane" (fr. Fondant au chocolat). Vіn juga vіdomy yak kue lahar(Namanya menang di tanah Inggris), diterjemahkan sebagai "tistechko dengan lava", sehingga sering kali di Rusia makanan penutup ini dapat digunakan dengan nama " lahar cokelat" atau " gunung berapi coklat". Satu lagi nama untuk pencuci mulut, yak me traplelas - flan coklat«.
Seberapa sering Anda pergi, gondok memberi tahu penampilan Anda vipadu sederhana: juru masak mengeluarkan kuenya dari oven sebelum pukul satu dan mengungkapkan bahwa ada bau busuk yang langka di tengahnya, dan isian panasnya mendidih seperti lahar. Terlepas dari pengampunannya, makanan penutup menjadi sangat populer restoran terbaik dunia.
Yah, axis, kami mengerti itu chocolate Fondant vin Gosh, vin Zhora, vin Gog dapat disebut secara impersonal, tetapi esensi dari segala sesuatu tidak berubah. Ini hanya charіvnі, seperti saya dengan dingin merekomendasikan Anda untuk makan di freezer!
Mari kita makan cokelat rebus. Saya melantunkan juru masak chocolate Fondant dengan cokelat panas (70-80% kakao), dan saya menghargai bahwa cokelat itu sendiri terlihat ideal cupcakes dengan isian langka. Kontras yang luar biasa dari cokelat panas panas dengan es dingin yang manis adalah sumbu yang untuknya, semuanya dimulai, tetapi, jelas, hanya pikiran saya. Lebih dari sekali saya menemukan petunjuk bahwa cupcakes keluar lebih dari panas. Jadi, jika Anda tidak suka cokelat panas, jika Anda lebih suka semua licorice, ambil cokelat dari campuran kakao 50-60%. Saya tidak menyarankan mengambil susu coklat, Karena dengan dia, cupcakes terlihat seperti licorice, yang tidak terlihat begitu menggugah selera.
Lebih penting lagi, schob chocolate boo kualitas baik, Di sebelah kanan, ternyata pada saat yang sama para pembuat bir sering menambahkan banyak produk kakao sebagai pengganti produk kakao untuk rahunka, menambahkan bubuk kakao ke dalam cokelat. Cokelat yang baik hanya menghasilkan massa kakao (biji kakao yang dihancurkan) dan mentega kakao (mentega yang terbuat dari biji kakao yang dihancurkan). Kue digantung dan dipangkas, seolah-olah dilumuri setelah kakao-zaitun - tse dan є bubuk kakao. Biaya anggur, jelas, jauh lebih murah daripada produk kakao utama, dan banyak pembuat bir Rusia menambahkan bubuk kakao ke cokelat untuk meningkatkan jumlah produk kakao alih-alih produk kakao dalam cokelat, tidak perlu untuk memasuki gudang, tidak ada yang setara dengan ao-olis. Ale cokelat seperti itu, biasanya (sangat mirip dengan banyak bubuk kakao), bisa kotor, bubuk kakao mengental yogo, saat dilelehkan, cokelat seperti itu tidak menjadi langka. І vіdpovіdno rіdkoї isian, scho vіkaє z cokelat seperti itu, Anda tidak harus keluar untuk semuanya.
Dan sekarang, jika dengan cokelat, nyanyian, semuanya masuk akal, lebih baik memasak. Dari jumlah bahan yang ditentukan, keluar 4-6 fondant (deposit sesuai ukuran formulir).
Harus punya bahan-bahannya. Bagus, karena telurnya tidak akan lebih dingin, Anda bisa mengeluarkannya dari lemari es jauh-jauh hari, atau cukup menyentuhnya dengan air hangat.
Cokelat dipecah menjadi potongan-potongan kecil, dan mentega ditambahkan ke atas yang baru. Lelehkan dalam bak air atau dalam oven tungku mikro (hati-hati, jangan terlalu panaskan masa, jika tidak cokelat bisa gosong. jam yang panjang, keluarkan piring dengan mentega dan cokelat dari oven kulit tungku mikro selama 10-20 detik dan aduk rata). Relatif rozmіshuєmo ke otrimannya masi homogen, seolah keluar lebih panas, dinginkan. Jika pada tahap mana pun masa tidak menjadi langka, maka Anda terlalu memanaskan cokelat dan membakarnya, atau anggurnya tidak sebagus kualitasnya dan mungkin kotor.
Pada alat untuk mengocok telur yang sudah dikocok, kita tambahkan zukor yang kuat.
Kami mencampurnya hingga seragam, dan mencampur zucru dan garam, tidak perlu mengocoknya dengan kuat, cukup mencampurnya dengan mixer, dengan gelas anggur, atau cukup melilitkannya dengan gergaji.
Biarkan massa cokelat didinginkan dalam telur dan dicampur. Buktikan obov'yazkovo setelah itu, agar sumish mentega coklat tidak terlalu panas, jika tidak telur bisa gosong.
Minta tepung | borosno | dalam massa coklat-telur. Ubah ke keseragaman, tapi jangan disimpan lama-lama, karena dengan waktu imishing yang lama, gluten terlihat dari boroshna dan akan menjadi kental, cupcakes bisa menjadi terlalu kuat.
Bagaimana Anda vicorist cetakan silikon, kemudian mereka hanya diolesi dengan bola tipis sejumput mentega, seolah-olah porselen vicorist, keramik atau bentuk logam, kemudian mereka tidak hanya diolesi dengan minyak zaitun dan kemudian direkatkan dengan bola tipis borosna atau bubuk kakao. Varian lain yang lebih saya suka, lebih banyak mungkin sedikit meluap di atas cupcake setelah vipichka, yang menutupnya tampilan tua, Dan kakao akan menjadi asing. Dari bentuk yang disiapkan dengan cara ini, akan lebih mudah membuat cupcake yang sudah jadi tanpa merusaknya. Dituangkan dalam bentuk rapi, saya punya 4 buah. Kami memasukkannya ke dalam oven dengan suhu 200 ° C selama 7-10 menit (saya menggunakan cupcakes dari oven, jika baunya naik, dan bagian tengahnya jatuh di tengah).
Sumbunya sepertinya cupcake sudah siap, saya tinggal balikkan cetakannya di atas piring.
Otze, chocolate Fondant bersiap-siap, sajikan makanan penutup Anda segera, tanpa mendinginkan dermaga anggur. І jangan lupakan rekomendasi saya tentang pembekuan, putar, panas cupcake coklat dengan isian langka bahkan gurih dengan sekantong es dingin. Gurih!
Cupcake cokelat dengan coklat langka, biasa disebut fondant. Yang sebagus itu siap untuk diselesaikan secara sederhana, tetapi yang terpenting adalah "menebak" jam yang dibutuhkan agar isian menjadi langka. Di master kulit, pada saat yang sama, troch dapat diledakkan melalui kekhasan oven dan bentuk yang dipilih. Cokelat harus dipilih yakіsny, dari campuran kakao tidak kurang dari 70%.
Untuk menyiapkan muffin cokelat dengan isian langka produk yang diperlukan dari daftar.
Miliki kіvsh atau stewpan dengan mentega vershkov dan cokelat, setengah matang untuk shmatochki.
Tempatkan kendi di ruang uap dan panaskan, pok | dok | cokelat s | iz | minyak | minyak | jangan mengacau. Masa diaduk secara berkala. Mari kita berkeringat dan mendinginkannya.
Pecahkan telur dalam mangkuk dan tambahkan 3 kunyahan. Beri mereka kekuatan dan zukor.
Kalahkan masu untuk meminta bantuan dengan karangan bunga sampai Anda kencing.
Sebelum telur, tambahkan masa cokelat dan aduk.
Mari kita berkeringat, apa yang Anda minta, dan bubuk sukrovu. Potong bedak untuk kendur.
Campur cokelat secara menyeluruh dengan spatula hingga halus.
Sebarkan dalam cetakan silikon. Anda juga bisa mencicipi cupcake coklat dengan cokelat langka dalam bentuk keramik, atau Anda juga bisa mengolesi minyak zaitun dan coklat untuk membalikkan cupcake ke piring. Saya suka vipkati pada cetakan silikon.
Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang kue selama 8-10 menit. Saya menghapus dua potong setelah 8 duri, dan saya reshtu - setelah 10.
Cupcake, seperti vipkavsya 8 duri, diisi dengan isian langka, dan hanya sedikit, tetapi saya mencapai sendok baru, isiannya mulai menggelinding.
Dan sumbu seluruh cupcake adalah vipkavsya 10 duri. Seperti bachite, isiannya sudah hilang, tapi cupcakenya berbentuk bagus. Bagi saya, ini adalah pilihan yang ideal.
Jika Anda tidak memiliki isian yang langka untuk pertama kali, itu berarti lebih sedikit dari yang Anda butuhkan untuk menempel di oven dan memilih opsi terbaik. Sajikan cupcake cokelat terlezat dengan isian langka sebelum teh atau kavi, menyesap binatang buas dengan bubuk zukrovy, dan nikmatilah!
Gurih!
Muffin bisa disajikan sekaligus dengan sekantong es krim.
Jika Anda menggunakan cetakan silikon vicorist untuk muffin, olesi bukan ob'yazkovo, seperti keramik, lalu olesi dengan minyak.
Jika ingin menyiapkan muffin sebelum kedatangan tamu, Anda bisa memasukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam lemari es. Saat tamu datang, masukkan muffin ke dalam oven, dan setelah 10 menit baunya sudah siap.
Chi kamu, jika ada, atau kue mangkuk dengan isian langka? Sama seperti itu, Anda pasti tahu berapa banyak gorengan dari makanan penutup ini. Yogo diakui oleh seluruh dunia sebagai salah satu tempat yang paling menyenangkan.
Pertama, cupcake coklat dengan isian langka berasal dari Prancis, disebut Fondant.
Resep hari ini untuk memasak lebih dari sekali secara lengkap dan modifikasi, tetapi tetap saja, Anda memiliki muffin cokelat seperti itu di kepala Anda menyalahkan terutama asosiasi Masakan Prancis, s її kami akan menekankan visi dan keunikan.
Cupcake dengan cokelat langka dapat disajikan di depan meja dengan beberapa tambahan saat melihat cuaca beku. Beginilah penyajian vipіchka zdіysnyuєtsya dengan tampilan panas, dingin akan memberikan kesejukan tersendiri.
Resep video Pokrokovy
Waktu memasak susu pedasnya singkat. Kami menghargai bahwa isiannya tidak bisa dipanggang. Hanya suara cupcake yang dipanggang, dan di tengah sumishnya diisi dengan rare.
Makanan penutup bisa memiliki rasa yang luar biasa, dan jika Anda minum cupcake di rumah, Anda akan menjadi gurih. Tisto perlu bekerja pada ayam. telur dan produk susu.
Biasanya, susu murni, kefir, dan krim asam. Resepnya menunjukkan pilihan lemak saat melihat sl. olії, tumbuh. oli atau margarin. Tidak termasuk opsi ganti satu per satu.
Sumish berdasarkan komponen campuran varto dengan produk kering. Tse kakao, borosno, bubuk untuk vipіchka dan vanila. Kami mengentalkan adonan seperti krim asam. Yogo varto taruh sdm, seperti cetakan.
Bau busuk bisa berupa silikon, logam atau kertas. Di sisa musim gugur, varto, agar memiliki penyangga khusus, agar bagian bawah tidak bengkok.
Dan sekarang saya akan mengabarkan vibrati resepnya, memasaknya di rumah makanan penutup yang gurih, dan tidak hanya bersenang-senang dengan cupcake di foto di artikel.
120 gr. borosna; 100 gr. tsukru; 6 buah. ayam. zhovtkiv dan 4 buah. ayam. telur; 400 gr. coklat hitam; 200 gr. sl. oli; sil.
Algoritma dari foto:
Ada muffin swedia di tengahnya, di tengahnya ada isian langka. Dari jumlah bahan yang tertera, nikmati 2 porsi cupcakes. Resep untuk tampilan troja di bawah ini.
Komponen:
untuk 40 UAH. sl. olesi cokelat itu; 20 gr. borosna; 30 gr. tsukru; 1 PC. ayam. telur.
Algoritme memasak:
Makanan penutup cokelat yang lezat dapat membuat semua tamu terkesan. Jika Anda mengingat semua yang ditunjukkan algoritme kepada Anda, Anda dapat membuat makanan penutup lezat yang akan menyenangkan Anda dan mengangkat mood kulit, yaitu cupcake.
Komponen:
100 gr. hazelnut yang dipangkas; 110 gr. borosna; 4 hal. ayam. telur; 120 gr. sl. oli; 4 sdm. gula bubuk; 2 sdm. massa cokelat dan kacang polong; 2 sdm. coklat bubuk; 200 gr. coklat hitam; bedak yang kuat untuk vip_cannya.
Algoritme memasak:
Resep ini cocok dengan jiwa semua ahli oven tungku mikro. Anda akan menjadi penolong ajaib untuk menyiapkan makanan penutup mini yang gurih.
Bagat seperti kue mangkuk yang dibuat berdasarkan komponen yang tersedia. Anda bisa menambahkan detail kacang polong, maka akan menjadi kurang lembut dan kental. Makanan penutup untuk membeli sendiri rasa gurih.
Komponen:
100 gr. borosna; 80 gr. coklat hitam; 2 sdm. biji cokelat; 50 gr. tsukru; 15 ml air; 1 PC. ayam. telur; kayu manis; sl. minyak.
Algoritme memasak:
Makanan penutup sudah siap, Anda bisa makan. Tilki vrahuyte, scho selama satu jam mendidih di dapur, dan untuk itu varto mengisi formulir dengan ¾ bagian, tidak lebih.
Resepnya berasal dari Amerika dan memiliki orisinalitas tersendiri. Muffin keluar dengan isian yang langka.
Ale naytsіkavіshe, scho untuk menyeruput kue air dengan krim zovsіm bukan ibu varto kehormatan kuliner yang luar biasa untuk pundaknya. Semuanya sudah dapat diakses dan sederhana.
Komponen:
untuk 50 UAH. tsukru, sl. oli; 45 gr. borosna; 2 buah. ayam. telur; 150 gr. cokelat.
Algoritme memasak:
Saya ingin memanjakan pembaca kulit situs saya, termasuk dalam percobaan jarak jauh di dapur, suasana hangat dan menerima teh di kolі keluarga.
Artikel tentang topik: | |
Sup kentang Georgia
Sup Georgia "Kharcho" obov'yazkovo disiapkan dengan daging,... Bagaimana cara memasak bubur sup ayam?
Ada dua jenis utama sup kental yang menghasilkan konsistensi seragam:... Sup dengan resep triska. Sup dari triska. Instruksi memasak
Untuk persiapan musim pertama yang gurih dan kaya itu, secara ajaib cocok ... |