До чого незвичайне тістечко! Незвичайне тістечко Незвичайне тістечко рецепт з какао.

Ці тістечка незвичайні з усіх боків. І вигляд у них незвичайний і готуються вони незвично і на смак вони незвичайні - дуже ніжні і вологі, просто тануть у роті.

продукти:

1. Молоко - 1 стакан
2. Цукор - 1 стакан
3. Рослинна олія (рафінована) - 1 стакан
4. Какао - 4 ст. ложки з гіркою
5. Яйця курячі - 2 шт
6. Борошно - 1 склянка
7. Розпушувач - 1 ст. ложка
8. Цукор ванільний - за смаком

Як приготувати незвичайне тістечко:

За допомогою міксера змішуємо склянку молока, стакан цукру, рослинне масло і какао. Отриману суміш ділимо на 2 частини.
До однієї частини додаємо 2 яйця, 1 склянка борошна, 1 ст. ложку розпушувача і ванільний цукор. Все змішуємо міксером.
Форму змащуємо маслом, виливаємо 1 частина суміші (яка з борошном і яйцем) і відправляємо форму в розпечену до 180 градусів духовку, на 20-25 хвилин. Готовність перевіряємо за допомогою зубочистки, якщо суха, значить все готово.

Дістаємо форму з духовки і поки пиріг гарячий, заливаємо зверху другою частиною суміші, прямо в формі.

Ось, що повинно у нас вийде.

Після того, як пиріг охолоне, його можна нарізати на окремі тістечка і подавати до столу.

калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Не можна не погодитися з твердженням дієтологів, що солодке шкідливо. Так, це дійсно майже вірно, оскільки мова йде про надлишки. Ми прекрасно знаємо, що надмірне захоплення цукерками, навіть, тортами відразу ж відкладається на талії. Як не сумно, але білий пісок виводить з організму запаси вітаміну В, що призводить до дратівливості і підвищеної стомлюваності. Разом з тим, розумне і правильне споживання солодощів стимулює природні життєві процеси в організмі. Гіркий шоколад з великим вмістом какао покращує циркуляцію крові і перешкоджає утворенню тромбів, морозиво насичує організм різноманітних мінеральними солями. Неймовірно, але навіть солодкий попкорн, що складається з грубої клітковини, очищає кишечник. Так що шматочок незвичайного тістечка, реепт якого ви дізнаєтеся з нашого сьогоднішнього майстер-класу з фото, з'їдені на сніданок або ввечері до 18 годин, зробить життя прекрасніше. А головне: в його складі маса корисних компонентів. Якщо ви чекаєте гостей - сміливо беріться за справу. Простота і оригінальність смачного ласощі- запорука успіху.
Інгредієнти:
- 1 стакан білої пшеничної муки,
- 4 столових ложки какао-порошку,
- 1 стакан мелкокристаллического цукрового піску,
- 2 курячих яйця,
- 1 стакан молока,
- 1 столова ложка розпушувача,
- 0,5 склянки рафінованої соняшникової олії,
- ванільний цукор.

Рецепт з фото крок за кроком:

Змішайте порошок какао з цукром, поступово введіть молоко кімнатної температури і збийте міксером приблизно 1-2 хвилини.




Розділіть суміш навпіл, одну частину відставте - вона нам знадобиться на завершальній стадії приготування.
В іншу - випустіть яйця, надайте цукор ванільний і змішайте. Приєднайте розпушувач, просійте пшеничне борошно. Влийте рослинне масло і злегка збовтайте суміш міксером або звичайним віночком. Тестова основа готова.














Вилийте тісто в змащену маслом форму і відправте в духовку, розігріту до температури не вище 180 градусів на 25 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною паличкою.




Не виймаючи пиріг з гарячою форми, відразу ж залийте зарезервованої частиною солодкої коричневої суміші. Залиште пахуче велике тістечко на ніч, нехай охолоне і просочиться ніжним сиропом. А вже вранці ви можете дозволити собі ласий шматочок з чашкою ароматної кави або

Всупереч загальноприйнятій думці десерти є невід'ємною частиною повноцінного харчування. Головний принцип, якого потрібно дотримуватися, на думку дієтологів, полягає в тому, що вони не повинні увійти в повсякденний раціон. А ось для особливих подій, різних свят, вони можуть стати своєрідним «винагородою». Новий рік, Різдво підходять як не можна краще для того, щоб побалувати себе смакотою. Оскільки свята все ще тривають, пропонуємо огляд найбільш популярних десертів у світі, які можна ще приготувати.

Різдвяний пудинг (Великобританія)

Жодні різдвяні свята в Британії не обходяться без особливого пудингу. Незважаючи на його популярність в країні, так і за її межами, він не настільки смачний, як здається. Втім, у всіх ще є шанс його спробувати. А раптом сподобається.

Дульсе-де-ліку (Аргентина)

Згущене молоко - гордість Аргентини. Це суміш молока і цукру, яка уварюється до карамелізації і перетворюється в густу ніжну масу. Безумовно, його можна купити і в магазині, але ж набагато смачніше буде приготоване вдома.

Болу рей (Португалія)

Болу рей, який ще називається королівським тортом- традиційний португальська солодкий хліб з горіхами і цукатами, який подають на Різдво або 6 січня на день Короля.

Мазарінер (Швеція)

Смачні мигдальні кошики вважаються одним з варіантів італійської кростати ді мандодорле, пирога з мигдалем. Та й сама назва підказує походження страви. Вони названі в честь італо-французького кардинала Джуліо Мазаріні (1602-1661), відомого ще як Жюль Мазарі. Таким чином, десерту вже більше чотирьохсот років, і таке довголіття лише доводить його приголомшливий смак.

Вишневий пиріг (Голландія)

Любителі вишні і шоколаду по достоїнству оцінять полегшену версію німецького торта «Чорний ліс».

Гулабджамун (Індія)

Гулабджамун - один з найпопулярніших індійських десертів, що представляє собою пончики з згущеного або знежиреного молока, залитих рожевим цукровим сиропом.

Вінартерта (Ісландія)

В Ісландії цей листковий тортз чорносливом ще називають «Смугастої леді». Його зазвичай готують під час зимових свят, особливо на Різдво. Ось тільки єдиного рецепту немає, зате є можливість спробувати кілька з них.

Пиріг Баноффі (Англія)

Можливо, це один із самих приголомшливих десертів Англії. Його готують з бананів, вершків і іриски, звареної з згущеного молока. Все це викладається на корж з покришеного печива і вершкового масла.

Кнафе (Близький Схід)

Багато близькосхідні країни, такі як Ліван, Йорданія, Палестина, Ізраїль, Сирія, претендують на те, щоб вважатися батьківщиною цього смачного десерту. Але напевно ніхто сказати цього не може. Ті ж греки готують дуже схоже блюдо під назвою катаіфі, тільки м'який сир в нього не кладуть.

Тірамісу (Італія)

Тірамісу - один з найпопулярніших італійських десертів, який готується з печива савоярді, замоченого в каві, і крему зі збитих яєць, цукру і маскарпоне. Завдяки своїй популярності він поширився по всьому світу і придбав безліч варіацій.

Кранахан (Шотландія)

Традиційний шотландський десерт готується з вівсяних пластівців, Вершків, віскі і малини. Це дивовижна можливість вразити гостей не тільки в серці, але і в шлунок.

Тістечка «Роккі роуд» (Австралія)

«Роккі роуд» - це австралійський десерт, який готується з молочного шоколаду, маршмеллоу і подається у вигляді тістечок або капкейков. У США його зазвичай подають з морозивом.

Шоколадний торт «Гіннес» (Ірландія)

У ірландців своє уявлення про святкування Різдва або Дня святого Патріка. І алкоголь грає там не останню роль, навіть в десертах. А вже поєднання шоколаду і пива в торті виявиться просто неперевершеним.

Торт «Три молока» (Мексика)

Торт отримав свою назву завдяки тому, що він просочується в трьох видах молока. Хоча мексиканська кухня відома своїми смачними, але дуже ситними стравами, Цей десерт можна назвати найлегшим і нешкідливим, в плані калорій.

Торт «Їжа диявола» (США)

Торт готується з чорного шоколаду, і назва він все отримав за насичений і багатий смак, який просто не може бути не гріховним.

«Добош» (Угорщина)

«Добош» - чудовий бісквітний тортз семи коржів, промазаних шоколадно-масляним кремом і прикрашених карамеллю. Його назвали на честь творця, угорського кухаря Джозефа Добоша.

Бразо де Гіта (Іспанія)

Хоча назва і перекладається як «рука цигана», це всього лише бісквітний рулет. Варто зазначити, що з'явився він зовсім не в Іспанії, а десь в центральній Європі, але саме тут він перетворився в традиційний різдвяний десерт.

Різдвяне поліно (Бельгія / Франція)

Це неймовірно смачний рулет, Приготований з шоколадного бісквіту та шоколадного крему. Зазвичай його посипають цукровою пудрою, яка повинна символізувати сніг.

Меломакарона (Греція)

від невеликого медового печивапросто неможливо відірватися. Це одне з найпопулярніших страв у Греції під час різдвяних свят. А щоб смак був ще краще, Меломакарона покривають молочним шоколадом.

Профітролі (Франція)

Профітролі - один з найбільш найкращих десертівв світі, що представляє собою кульки з заварного тесту, Наповнених кремом і покритих глазур'ю з молочного шоколаду.

Торт «Захер» (Австрія)

Це один з найвідоміших шоколадних тортів в світі з часів його появи в 1832 році завдяки австрійцю Францу Захеру. Він являє собою приголомшливий бісквіт, покритий тонким шаром абрикосового джему, а шоколадний Айсінг зверху лише підкреслює велич його смаку.

Торт "Павлова" (Нова Зеландія)

Нехай назва не вводить нікого в оману, десерт придуманий в Новій Зеландії. А ось названий дійсно в честь великої російської балерини Анни Павлової. Він являє собою ніжне безе, Прикрашене збитими вершками і шматочками свіжих фруктів.

Панеттоне (Італія)

Можливо, це найпопулярніший різдвяний солодкий хліб в Європі протягом останніх кількох десятиліть. З'явився він у Мілані і незабаром став символом міста. Зараз панеттоне можна зустріти в багатьох європейських і американських містах.

Чізкейк (Греція / США)

неймовірно смачний десерт, Походження якого зазвичай приписують американцям, зробить святковий стілнеповторним. А історія чизкейка давніша, ніж здається. Перші спогади про нього датуються п'ятим століттям до нашої ери. Давньогрецький лікар Егімус написав цілу книгу про мистецтво приготування чізкейк.

Торт «Чорний ліс» (Німеччина)

«Шварцвальд» - дивно смачний шоколадний торт, Що складається з чотирьох бісквітних коржів, Замаринованих вишень і збитих вершків, посипаний шоколадною стружкою і прикрашений ягодами. А до десерту можна подати чашку

Цей рецепт здивував мене настільки, що спорудила таке тістечко прямо вночі, відірвавшись від компа. :)

Рецепт c сайту "Готовим дома" від Татьяни- Shkoda.

1 ст. молока
1 ст. цукру
1 стакан рафінованого рослинного масла
4 ст. л. какао (з верхом)

Всі інгредієнти змішати міксером. Так як я пекла вночі і все спали, просто поговорити віночком.

Суміш розділити на дві частини. В одну половину додати:

2 яйця

цукор ванільний за смаком

1 ст. борошна
1 ст. л. розпушувача

Все змішати міксером. Форму змастити маслом, вилити суміш, яка з борошном і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці, ~ 20-25 хв. Готовність перевіряйте зубочисткою. Як буде суха, значить готовий.

Гарячий пиріг залити другою частиною суміші прямо в формі. Дати охолонути і нарізати на порційні шматочки.

Ось таку суміш я відправила в духовку.

Готовий гарячий пиріг залила другою частиною суміші.

І залишила на ніч.

Такий пиріг зустрів мене вранці)))

Залишилося тільки порізати його на тістечка до сніданку.

Тістечка вийшли ніжні, просто тануть у роті. Цими вихідними зроблю знову, тільки візьму НЕ стакан рослинного масла, а пів склянки і додам тільки в ту частину, де борошно, а в заливку масло додавати не буду. Це трохи полегшить рецепт, і в плані калорій і матеріально))).

Їх фасади прикрашені квітами та мозаїкою цукатів або мармеладу, від яких віє солодким ароматом. Усередині сховалися повітряні хмари з крему. Вони виглядають назовні, немов чекають гостей. Коли настрій втрачається за безліччю справ, є простий вихід - приготувати чудовий десерт і опинитися в казці. Атмосферу створить сервіровка столу. Нарядні кошики, чудова «картопля» або витончене безе повинні бути подані з особливим шармом. Потрібно заздалегідь розставити на столі фужери для шампанського або кавові чашки.

П'ять самих часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:

Не забути про чайну ложечку і невеликих тарілках - з ними частування представляється шедевром мистецтва. Химерне «макаронів» з Франції, популярна в Росії «медунка» та інші гостинці при правильній подачірозкривають всі відтінки смаку. Рецепти тістечок обираються за бажанням. Можна приготувати один вид або асорті з пісочного, заварних і бісквітних ласощів. Встояти перед спокусою з ніжного тіста, Прослоенних невагомим маслянистим або білковим кремом неможливо. Якщо хочеться згадати про літо, кремова прошарок замінюється ягідним або фруктовим джемом. Ванільний і плодовий аромат розбудять відчуття спокою і щастя. Тривоги залишаться в минулому, адже казки існують в реальності. Рецепти тістечок допомагають створити їх. Залишається розлити напої і побажати всім, хто доторкнувся до чарівництва удачі.