Як правильно пити егермейстер: корисні поради. Прості рецепти коктейлів з Егермайстер (Jägermeister)

Німецький трав'яний лікер Jägermeister відмінно вписався в барну культуру, ставши компонентом безлічі коктейлів, як шотів (готуються в стопках), так і лонг дрінків (робляться в келихах об'ємом 160-400 мл). Пропонуємо до вашої уваги десять найкращих рецептів коктейлів з Егермейстером за версією авторського колективу сайту «АлкоФан». При складанні рейтингу ми враховували смак, популярність, простоту приготування в домашніх умовах та доступність складових.

1. "Ягер бомб (Jager Bomb)".

Алкогольний хіт західних дискотек (особливо німецьких). Молодіжний коктейль, є сумішшю Егермейстера з Ред Буллом (енергетик Red Bull). Добре бадьорить, у помірних кількостях дозволяє веселитися всю ніч. Запам'ятовується оригінальною видовищною методикою подачі.

Інгредієнти:

Jägermeister – 50 мл;
Red Bull – 100мл.

Для зниження міцності можна змінити пропорцію на 1:3.

Рецепт: налити Ред Булл у келих із товстим дном без льоду. Окремо стос наповнити Егермейстером. Кинути стопку в келих і випити коктейль залпом. Якщо шоу не потрібне, Єгер з енергетиком можна просто змішати в келиху.

Jager Bomb

2. "Егермонстр".

Слабоалкогольний коктейль помірної насолоди з легким цитрусовим післясмаком. Дуже популярний у США.

Інгредієнти:

Jägermeister – 30 мл;
гранатовий сироп Гренадін – 30 мл;
апельсиновий сік – 150 мл;
лід – 200 грам.

Рецепт: високу склянку наповнити льодом, додати Егермейстер з апельсиновим соком, влити Гренадін. Перемішати, прикрасити часточкою апельсина. Пити через трубочку.

Єгермонстр

3. "Кукамбер (Огірок)".

Один із найвідоміших коктейлів на основі Егермейстера. Легкий огірковий присмак припав до душі поціновувачам барної культури у всьому світі.

Інгредієнти:

огірок – 1 штука;
Егермейстер – 50 мл;
Спрайт – 150 мл;
лід – 150 грам.

Рецепт: огірок нарізати довгими скибочками (можна заздалегідь зняти шкірку), 3-4 скибочки скласти в келих (хайбол), додати лід, влити Jägermeister та Спрайт.

Кукамбер

4. «Лімонний єгер».

Є шотом Егермейстера з лимонним соком (бажано свіжовичавленим). П'ється легко, у смаку присутня легка кислинка, що доповнює післясмак трав. Коктейль бадьорить і на деякий час дозволяє прийти до тями після сильного сп'яніння.

Інгредієнти:

Jägermeister – 25 мл;
лимонний сік – 25мл.

Рецепт: налити в стос Егермейстер, зверху по ложці укласти шар соку.

Лимонний єгер

5. "Мертвий німець".

Один із найміцніших коктейлів у світі, воістину чоловічий напій. Дуже популярний у німецьких барах, коли суперники намагаються перепити один одного на суперечку. Запам'ятовується добре збалансованим смаком.

Інгредієнти:

Jägermeister – 50 мл;
м'ятний шнапс (Rumple Minze) – 50мл.

Рецепт: змішати Єгер зі шнапсом у будь-якому відповідному келиху і випити залпом.

Мертвий німець

6. «Підводний човен».

Згідно з легендою, цей коктейль з'явився у Фінляндії. Скандинави першими зважилися змішати Егермейстер із пивом (світлим чи темним). Назва символізує глибоке занурення після кількох порцій прийнятого "на груди" коктейлю. За рівнем впливу схожий на російського «Єрша». В Америці напій називають "Deer & Beer".

У жіночій варіації пиво замінюють на шампанське.

Інгредієнти:

Егермейстер – 50 мл;
пиво (шампанське) – 100 мл.

Рецепт: у високий келих налити дуже холодне пиво або шампанське, додати Jägermeister, акуратно перемішати.

Deer & Beer

7. «Шалений пес (Mad Dog)».

Історія появи коктейлю невідома, але Єгермейстер із лікером Бейліс подають у багатьох шановних барах. Молочний присмак добре поєднується із травами.

Інгредієнти:

Jägermeister – 25 мл;
лікер Бейліс (Baileys) – 25 мл.

Рецепт: змішати компоненти в шейкері, потім перелити в чарку. Можна пити залпом чи ковтками.

Mad Dog

8. "Ягерита".

Цікаве поєднання із неповторним смаком.

Інгредієнти:

текіла – 15 мл;
лікер Куантро (Cointreau) – 15 мл;
Jägermeister – 15 мл;
сік лайма – 20 мл;
лід – 200 грам.

Рецепт: всі інгредієнти, окрім льоду, змішати в шейкері, перелити в келих з льодом. Прикрасити часточкою лайма. Пити через трубочку.

Ягеріта

9. "Sandbläser (Піщаний бластер)".

Коктейль, у якому Єгермейстер із колою доповнений ромом. Сподобається любителям освіжаючих напоїв та кока-коли.

Інгредієнти:

Jägermeister – 50 мл;
світлий ром – 20 мл;
колу (або пепсі) – 100 мл;
лід – 150 мл.

Рецепт: наповнити високий келих льодом, влити Егермейстер із ромом, повільно додати колу (з'явиться багато піни), перемішати. Прикрасити часточкою лайма. Пити ковтками чи через трубочку.

Sandbläser

10. «Вибуховий єгер».

Рецепт коктейлю вигадали в Росії, виявилося, що дуже смачно пити Егермейстер з горілкою, а якщо додати енергетик, вийде вибухова суміш.

Інгредієнти:

Jägermeister – 30 мл;
горілка – 20 мл;
лід – 5-6 кубиків.
Ред Булл - 250 мл.

Рецепт: змішати всі складові в келиху з кубиками льоду, випити залпом.

Вибуховий єгер

Багато напоїв на старті свого народження мали лікувально-профілактичні цілі. Один з таких напоїв – Егермейстер, який мав покращувати роботу травної системи. Але після того, як смак цього напою сподобався багатьом, його почали вживати не тільки для лікування. Егермейстер – дуже міцний напій, що має специфічний склад, тому важливо знати, як пити егермейстер правильно. Існує кілька таких методів, а також рецепти коктейлів.

Егермейстер – це міцний німецький напій (35°), який одержують способом мацерації трав, який на наступних етапах витримують у дубових бочках. Виробником такого напою є компанія Mast-Jägermeister AG, яка розташована у м. Вольфенбюттель.

Єгермейстер затребуваний у багатьох країнах, тому ще минулого століття було налагоджено експорт напою до двадцяти країн світу. Напій активно вихваляли і музиканти, і ті, хто брав участь у «Формулі 1» та «ДТМ». Напис "Jägermeister" можна було спостерігати на найвиднішому місці спортивних гоночних автомобілів Porsche 956.

Інгредієнти Егермейстера та його приготування

Справжній рецепт ніхто не знає, бо він зберігається «під сімома замками». Достеменно тільки те, що він містить воду, спирт, імбир, корицю, карамель, цукор, коріандр, шафран та інші.

Деякі переконують, що до складу лікеру входить, як один із компонентів, кров оленів, проте виробник відкидає ці припущення. Така версія виникла не на порожньому місці, а після того, як гурт Inkubus Sukkubus у пісні заспівав такий рядок «найсолодшою кров'ю з пант оленя». Звісно ж, шанувальники сприйняли цю фразу буквально.

Усі трави збирають, висушують, подрібнюють та змішують. Суміш трав заливають спиртом, після чого кілька разів дистилюють. Готовий напій переливають у дубові бочки та наполягають його в них майже рік. Напій проціджують, додають до нього карамель та цукор, і знову поміщають на півроку для наполягання. Наприкінці Егермейстер розливають у ємності, які мають темне скло, щоб уберегти напій від прямого сонячного проміння.

Як пити егермейстер правильно

Крижаний шот (класичний)

Такий спосіб хороший для тих, хто вважає за краще вживати Егермейстер у чистому вигляді. Пляшку охолоджують до 18 ° C, готують горілчані чарки, наливають у них напій. Самі чарки також попередньо охолоджують. Напій випивається миттєво, залпом.

У зв'язку з тим, що напій було охолоджено, він стає солодким на смак і дуже тягучим. Спирт у складі напою практично не чути, оскільки його запах активно перебивають трави. Подають його перед їжею.

Теплий Єгермейстер

П'ють його неохолодженим, у цьому випадку в ньому відчувається гіркота і аромат трав не настільки добре чути. Але до 40 мл напою помітно пробуджують настрій та посилюють апетит. Егермейстер чудово допомагає при застудних захворюваннях, тому такий спосіб особливо добрий для таких цілей. Але оскільки цей напій дуже міцний, приймати його в дозах понад 300 мл за один вечір, не слід. Інакше в результаті настає швидке сп'яніння і може погіршитися робота травної системи, оскільки до складу напою входить багато лікарських трав. Не можна змішувати Егермейстер із пивом, бо ніхто не може гарантувати нормального самопочуття після такого вживання.

Закушують напій тим, що звикли, що приваблює. Деякі беруть ковбаски, інші — апельсин з корицею, а також лимон із сіллю.

У складі різноманітних коктейлів

Такий спосіб ідеально підходить для тих, хто не любить міцні спиртні напої і прагне їх розбавити чимось. Наприклад, соками, спрайтом чи мінеральною водою.

"Чорна кров"

50 мл лікеру Blue Curacao;
20 мл Егермейстера;
25 мл спрайту.

Усі компоненти змішують у спеціальному шейкері, де вже знаходиться лід. Потім переливають у спеціальний келих для мартіні.

« Кукумбер»

150 мл Спрайт;
50 мл Егермейстера;
150 г огірків.

Огірки нарізають тоненькими смужками. перекладають у келих, додають лікер, спрайт, все добре перемішують

"Егермонстр"

30 мл гранатового сиропу;
30 мл Егермейстера;
150 мл апельсинового соку.

Всі компоненти наливають у підготовлений келих і добре перемішують.

Всі знають, що Німеччина з давніх-давен і у всі століття славилася своїми унікальними технологіями в пивоварстві. Навіть зараз у сучасному світі, коли здавалося б, що всі вина розливаються з однієї бочки, всі види пива особливо не відрізняються на смак, німецьке марочне пиво славиться на весь світ. З різних куточків планети частина туристів їдуть до Німеччини лише заради однієї мети – скуштувати справжнє німецьке пиво.

Але не всі знають, що Німеччина відома на весь світ не лише своїм пивом, а ще одним унікальним напоєм – лікером «Егермейстер». Цей лікер міцністю 36 ° - суміш із 56 трав. Технологія лікеру тримається в суворому секреті, і навряд чи в якомусь іншому місці на землі вдасться приготувати лікер «Егермейстер» таким самим, яким він виходить у себе на батьківщині.

Багато майстрів самогоноваріння намагалися повторити унікальний рецепт і, навіть незважаючи на всю найсуворішу таємницю рецептури, іноді результат виходив схожим на оригінальний напій.

Інгредієнти для лікеру

Як говорилося вище, лікер є сумішшю 56 трав, взятих у певних пропорціях, а сама рецептура суворо засекречена. Тому, звичайно, в домашніх умовах отримати оригінальний "Егермейстер" не вдасться. Але будьте впевнені, що той лікер, який вийде у вас, також буде унікальним.
Експериментуючи, ретельно змінюючи відсотковий вміст кожного інгредієнта, можна отримати напій із дуже тонким унікальним смаком.

Отже, основні інгредієнти та їх пропорції:

Цейлонська кориця – 60г.
Шафран – 60г.
Женьшень – 60г.
Азіатський імбир – 100г.
Насіння маку – 80г.
Коріандр 70-80г.
М'ята – 80г.
Цедра цитрусу – 200г.
Аніс – 60г.
Ягоди ялівцю – 60г.
2 літри спирту.

Приготування лікеру "Егермейстер"

Для приготування лікеру потрібно чистий спирт. Можна використовувати медичну, а можна зробити свій домашній.
Домашній спирт можна отримати, перегнавши брагу через колону ректифікації. Якісні ректифікаційні колони дорожчі за звичайні самогонні апарати в 2-3 рази. Але й ступінь очищення у них кращий.
Хорошою альтернативою буде. Цей апарат поєднує функції і самогонного апарату і ректифікаційної колони. У ньому можна отримувати самогон високої фортеці. При встановленні додаткової царги – міцність та ступінь очищення спирту буде ще вищим.

Також у самогонний апарат Wein можна додатково встановити ароматизатор для надання самогону різних смакових відтінків. Цей апарат може працювати у п'яти різних режимах:

Перегонка браги у спирт-сирець.
Режим бражної колони.
Перегонка зернової чи фруктової браги.
Одержання чистого спирту.
Режим ароматизації.

Для приготування лікеру "Егермейстер" необхідно:

Змішати і ретельно розтерти всі трави на порошок.
Змішати спирт із отриманим порошком і відправити його в темне місце на 1-2 місяці для наполягання.
Після наполягання спирт відфільтровується від трав.
Наступна фаза дозрівання має проходити у дубових бочках. Але їх можна замінити простою дубовою тріскою. Головне, щоб її було небагато.
Після дозрівання лікеру протягом 1 року його фільтрують, додають карамель для кольору, доводять до потрібної міцності водою або спиртом.

У виготовленні багатокомпонентних алкогольних напоїв часто використовуються різні , які надають смаку суміші особливу пікантність. До найпопулярніших напоїв такого роду ставляться коктейлі з Егермейстером - знаменитим німецьким трав'яним лікером.

Особливості лікеру Jagermeister

Егермейстер - міцний трав'яний лікер з категорії біттерів (бальзамів) - алкогольних напоїв, настояних на травах і мають гіркуватий смак. Концентрація спирту в Jagermeister становить 35%.

Лікер виробляють лише на одному заводі, у німецькому місті Вольфенбюттель. При виготовленні продукту використовується 56 видів ароматних пряних трав, які наполягають у дубових бочках протягом року. Складний склад напою обумовлює його специфічний гірко-солодкий смак та рослинний аромат.

Любителі лікерів стверджують, що характерний трав'яний присмак лікеру може багатьом не сподобатися при першій дегустації, тому часто дуже сильно нагадує лікарську мікстуру. Тому починати знайомство з цим напоєм можна з коктейлів.

Коктейлі на основі Егермейстера припускають змішування лікеру з різними алкогольними та безалкогольними компонентами. Це можуть бути соки (найчастіше цитрусові), сиропи, газовані напої, міцне та легке спиртне (ром, лікер, текіла).

Пропорції при цьому можуть бути різними. Якщо готується напій високої міцності із вмістом кількох видів алкоголю, то співвідношення компонентів приблизно рівне, при цьому Егермейстер береться до 15-50 мл. У слабоалкогольних коктейлях доза лікеру може бути такою самою, а соку або газованої води додається в 2-3 рази більше.

Jagermeister добре поєднується з більшістю алкогольних напоїв. Винятком є: з лікером його змішувати не радять. Однак це обумовлено не поганими смаковими якостями готового коктейлю, а тим, що таке поєднання може не найкраще позначитися на стані організму, викликавши швидке і сильне сп'яніння і важке наступного дня.

Те саме стосується і шампанського, що містить багато вуглекислого газу і при змішуванні з Егермейстером призводить до аналогічного небажаного ефекту.

Коктейлі з Егермейстер з категорії для всіх

У домашніх умовах можна приготувати прості напої з Егермейстером різної фортеці, які припадуть до смаку кожному любителю алкогольних коктейлів.

Найбільш популярні такі рецепти:

Змішати Егермейстер із колою у співвідношенні 1:2 або 1:3, влити в келих, заповнений льодом.
У склянку з льодом налити 50 мл трав'яного бальзаму та 20 мл світлого рому. Обережно додати 100 мл коли, перемішати, прикрасити скибочкою лайма.
Змішати в шейкері по 15 мл лікеру Куантро, текіли та Егермейстера, додати 20 мл лаймового соку, перелити масу у фужер, наповнений льодом.
У високий келих покласти 200 мл льоду, налити 30 мл трав'яного бальзаму, 150 мл свіжого соку апельсина і 30 мл гранатового сиропу. Інгредієнти перемішати, за бажання прикрасити коктейль апельсиновою часточкою.
Розрізати свіжий огірок на довгі часточки (вздовж), кілька скибочок покласти у широкий низький келих, додати 4-5 кубиків льоду. Налити в ємність 50 мл Егермейстера та 150 мл Спрайту.
Змішати в шейкері бальзам (50 мл), Блю Кюрасао (50 мл) та лимонад (25 мл). Перелити напій у келих для мартіні.
Налити в наповнений льодом келих 20 мл рому Малібу, додати 20 мл Егермейстера та 60 мл грейпфрутового соку.

Мікси для справжніх чоловіків

Вважається, що міцні алкогольні коктейлі з німецьким лікером призначені насамперед для чоловіків, тому що швидко викликають сп'яніння. Вживати такі напої потрібно з обережністю та в міру, щоб не переборщити з дозою та не відчувати важкого похмілля наступного дня.

Приготувати міцні коктейлі можна за такими рецептами:

З'єднати у невеликому келиху німецький лікер та м'ятний у співвідношенні 1:1 (по 50 мл кожного напою). Перемішати, випити залпом.
У високий келих покласти 5-6 шматочків льоду, додати 20 мл горілки, 30 мл Егермейстера та 250 мл газованого енергетичного напою.
Необхідно взяти невелику стопку. Наливши в неї по 20 мл текіли та Егермейстера, до коктейлю слід додати 2 краплі гострого соусу Табаско. Інгредієнти перемішати, випити суміш залпом.
Поєднати в келиху рівну кількість німецького лікеру, горілки та самбуки, додати лід.

Рецепти для жінок

Жінкам сподобаються слабоалкогольні коктейлі з німецьким трав'яним бальзамом, які мають приємний солодкуватий чи освіжаючий фруктовий смак та легко п'ються.

До найпопулярніших міксів відносять Егермейстер з Редбулом (енергетичним напоєм). Щоб зробити такий коктейль, треба змішати 50 мл лікеру та 100 мл Red Bull. Якщо потрібно приготувати менш міцний напій, кількість Jagermeister зменшують до 35 мл.

Приємним смаком відрізняється поєднання Егермейстера з кавою, шоколадом та вершками. Для приготування такого коктейлю потрібно по 20 мл німецького трав'яного бальзаму, шоколадного, кавового та вершкового лікеру.

Ще один спосіб отримати смачний напій з ніжним смаком - з'єднати 30 мл бананового лікеру і таку ж кількість Егермейстера і додати суміш 50 мл охолоджених жирних вершків.

Шоти з Єгермейстером

У домашніх умовах можна приготувати такі популярні з Егермейстер:

"Міраж". За допомогою ложки шарами укласти в стопку по 15 мл лікеру ментолового, Бейліса, Куантро і Егермейстера. Послідовність компонентів не порушувати.
Налити в стопку 25 мл трав'яного бальзаму, зверху за допомогою ложки акуратно влити 25 мл лимонного свіжовичавленого соку.
Змішати Jagermeister та Бейліс (по 20 мл).
Налити в чарку шарами 15 мл Егермейстера, коричного лікеру (Goldschlager), Jameson та Jack Daniel's.
Наповнити стопку на ¼ Егермейстером, додати таку ж кількість, шнапсу та рому Бакарді.

Для приготування шотів необхідно використовувати невеликі стоси з нешироким горлом, з яких зручно пити залпом. Вживати такі коктейлі слід швидко за один ковток.

Іншими лікерами, тоніком, соками, кавою і навіть з пивом.

Фортеця німецького «Егермейстера» складає 35%, його відносять до класу біттерів – міцного спиртного на різних цілющих травах та ягодах. Всі компоненти для створення напою тримаються в секреті його виробником (компанією Mast-Jägermeister SE, розташованої в невеликому містечку Вольфенбюттель). Відомо, щоправда, що присутні в лікері лакриця, шафран, коріандр, гвоздика, м'ята, кориця, імбир, бадьян, ялівець, чорниця, а також інші трави та коріння (всього 56 компонентів). Смак напою солодко-гіркий, при першому ж ковтку відчувається пряний трав'яний аромат. Випуск напою здійснюється у непрозорих пляшках із зеленого скла об'ємом від 200 до 1000 мл. На скло кожної пляшки з лікером нанесено дату розливу напою. На етикетці зображено олень з католицьким хрестом, що височіє над його розкішними рогами. Також впізнаємо напій із чорного напису «Jägermeister» на червоному тлі.

Для виробництва лікеру в дубові бочки (з деревини Пфальцького лісу) завантажують подрібнені ягоди, трави та коріння, заливають спиртом, розбавленим водою. Процес витримки спирту на травах займає щонайменше півроку. Потім настій фільтрують, для дозрівання вливають у нові бочки ще півроку. Після напоїв у черговий раз фільтрують, закріплюють спиртом, вливають карамель та цукровий сироп. До речі, як свідчить легенда, до складу біттера входить ще й кров благородного оленя, але це скоріше вигадка для надання таємничості напою.

З історії напою

Автором створення знаменитого лікеру є Курт Маст, який явив світові в 1934 цілющий настій, покликаний покращувати стан травної системи та імунітету за рахунок великої кількості у складі корисних трав. Будучи сином власника заводу з виробництва оцту та вина, Курт вирішив розширити горизонти та створити такий напій, який би не просто п'янив питущого, але ще й приносив би користь. І йому вдалося підібрати ідеальне поєднання рослинних компонентів і вірні пропорції всіх складових лікеру. Вже з 1935 року напій став вироблятися невеликим саксонським заводом, де його випускають досі.

Назва напою з німецької перекладається як «Старший єгер». Пов'язане ім'я лікеру із захопленням його творця К. Маста – любителя полювання. А зображення оленя з хрестом, який вінчав його голову, лікер отримав завдяки святому Губерту, католицькому покровителю мисливців. За життя ще не пострижений у ченці Губерт Льєжський, блукаючи лісом з метою полювання, побачив оленя. Але думка про вбивство великого лісового звіра попередило раптове свічення хреста над головою тварини, яке було знаком для майбутнього єпископа римо-католицької церкви. Після зустрічі із загадковим оленем Гумберт залишив мирські справи, присвятивши себе служінню Богу. А після смерті було канонізовано. З того часу минуло вже майже 13 століть (помер святий у 727 році), чи була його зустріч із хрестоносним оленем правдою – невідомо. Однак завдяки цій красивій легенді кожна пляшка «Егермейстера» прикрашена головою оленя з хрестом, що піднімається, від якого виходять спадні промені світла.

Сьогодні популярний напій не лише серед німців та мешканців прилеглих до Німеччини територій. У Росії також вважають життєдайний напій на травах. Ціна пляшки лікеру об'ємом 200 мл становить близько 500 рублів і вище, найбільша за обсягом пляшка (1 л) обійдеться в 2000 рублів (іноді трохи дорожче). Спробувати чарку легендарного лікеру можна і в барі, де подаються також коктейлі, в основі яких використовується «Егермейстер».

Як пити Егермейстер?

П'ють лікер у різний спосіб, причому у кожному випадку його смак розкривається по-різному:

Охолодженимп'ють «Егермейстер», помістивши перед подачею до морозильної камери мінімум на 2-3 години. Розливають напій у невеликі чарки-шоти, які теж попередньо ставлять у морозилку. Холодний лікер стає тягучим, дарує п'є більше солодощі, ніж гіркоти. Подають після сильного охолодження «Егермейстер» приблизно за півгодини до початку трапези як аперитив;
Неохолодженимп'ють лікер, не ставлячи перед вживанням навіть у холодильник. У цьому випадку смак напою буде гіршим, але і аромат рослинних складових, що входять до складу, розкриється повніше. За бажання можна зробити напій прохолоднішим, додавши в питво трохи льоду. До речі, саме «Егермейстер» кімнатної температури ідеально підходить для підтримки організму при застуді чи занепаді сил. Крім того, випиті 20-50 мл лікеру відмінно впливають на апетит;
Взимку, щоб зігрітися після прогулянки морозними вулицями, можна додати 1-2 столові ложки лікеру в гарячий свіжозварена кава. Інший варіант – додавання «Егермейстера» гарячий чай. Смак основного напою (кава чи чаю) буде приємно доповнений трав'яним пряним ароматом;
Любителям експериментів подобається коктейль «Підводний човен», приготований на кшталт йоржа (горілки з пивом). Для такого напою беруть 2 частини пива та 1 частину «Егермейстера», ретельно змішують та п'ють. Щоправда, пити таке поєднання краще людям, які не схильні до швидкого сп'яніння. І переборщувати теж не варто, інакше важкого похмілля не уникнути.

Готують зі знаменитим єгермейстером та безліч коктейлів, які можна за наявності потрібних інгредієнтів зробити вдома самостійно. Найсмачнішими вважаються такі напої з німецьким лікером:

"Скажена собака"- У рівних частинах (по 25 мл) змішують «Егермейстер» з . Смак напою солодкий, молочно-пряний з приємним післясмаком трав;
"Егермонстр"- беруться та змішуються 150 мл соку апельсина, 50 мл гранатового сиропу (можна взяти гранатовий сік), 30 мл лікеру «Егермейстер». Смак напою кислувато-солодкий, з нотами прянощів та трав. Хороший для тих, хто не любить міцні коктейлі;
"Чорна кров"- змішати 20 мл «Егермейстера», 50 мл лікеру «Блю Кюрасао» та 25 мл лимонаду (або лимонного соку). У міру міцний коктейль такого плану має сильний пряний смак – у ньому поєднуються нотки кориці, мускату, гвоздики, м'яти, цитрусових завдяки двом ароматним коктейлям, що входять до складу;
"Красуня і чудовисько"- спочатку в келих наливають 20 мл крем-лікеру "Текіла Роуз", а зверху акуратно додають таку ж кількість "Егермейстера". Смак напою завдяки поєднанню двох лікерів набуває полунично-трав'яних нот;
«Німецька»- змішуються по 15 мл «Егермейстера», горілки та самбуки. Такий коктейль підійде швидше сильній підлозі через міцність складових. Смак напою гірко-солодкий з нотами лимона, анісу, ароматних трав, спецій.

За бажання можна розбавляти 1:1 «Егермейстер» якісним натуральним соком (апельсиновим, грейпфрутовим, гранатовим), газировкою (лимонадом). У деяких випадках розбавляють лікер ігристими винами і навіть енергетиками (типу Ред Булл). Але цінителі напою закликають все ж таки пити його в чистому вигляді - охолодженим або кімнатної температури.

З чим подати егермейстер?

Якихось чітких правил щодо вибору закуски для лікеру не існує. У теплому вигляді біттер буде гарний, наприклад, з часточками апельсина, лайма чи лимона. Якщо лікер додавали в каву або чай, то доречні будуть шоколад, улюблені тістечка. А також гарний «Егермейстер» з м'ясними стравами – смаженими ковбасками (саме цю страву подають до лікера на його Батьківщині) або м'ясом, приготованим на грилі.