Компот з імбиру яблук лимона. Найсмачніші рецепти компоту з імбиру і лимона

Здорова їжа повинна бути доповнена правильними напоями. Крім безцінної води, це соки, морси, смузі, чаї та, звичайно, домашні компоти. Вони можуть бути найрізноманітнішими, але з додавання прянощів стають унікальними за смаком і ступеня корисності для організму.

Корисні властивості

Імбир додають в перші, другі страви і навіть десерти. Часто його кладуть в компот. При термічній обробці він втрачає мінімум корисних речовин і вивільняє масу складних компонентів. Компот з імбиру варити просто і швидко. Це пряність унікальна тим, що поєднується з більшістю фруктів і ягід, які прийнято класти в компот.

Йдеться, звичайно ж, про свіжому імбирним корені. Саме він надає напою тонку пряну нотку, змішаний лимонно-шалфеевого аромат і велику користь для здоров'я. Імбир необхідно тонко чистити від шкірки і нарізати кільцями соковиту м'якоть. На 1 літр води беруть приблизно 2 см очищеного кореня.

Імбирний компот багатий вітамінами групи В, С, кальцієм, калієм, моносахаридами і органічними кислотами. За рахунок вмісту в імбирі фітонцидів компот довго зберігається без холодильника, не втрачаючи своєї свіжості.

З найбільш значущих корисних властивостей компоту можна виділити наступні:

• антиоксидантну;
• протимікробну;
• зігріваючий;
• тонізуючу;
• стимулюючий.

Імбир з шипшиною - хороший засіб при застуді

Цей напій добре втамовує спрагу, допомагає підбадьоритися, покращує травлення, сприяє схудненню. Саме дієтологи часто рекомендують його вживати сидячи на дієті. Він збагачує раціон корисними речовинами, допомагає боротися з апетитом, прискорює метаболізм, сприяє швидкому одужанню при застуді і полегшує стан при виснажливих заняттях спортом.

Компот з імбиром можна пити гарячим і холодним. У першому випадку він допоможе зігрітися, розслабитися і підготує травну систему до прийому їжі. У холодному вигляді він прекрасно тонізує, втамовує спрагу, просто ставить на ноги при втоми. Кожен сам вибирає, в якому вигляді варто вживати цей корисний і смачний напій.

рецепти приготування

Імбир добре поєднується з цитрусами, яблуками, вишнею, шипшиною, чорною смородиною, корицею і іншими інгредієнтами. Рецептів приготування пряного компоту багато, але всі вони зводяться до дотримання декількох простих правил.

• Імбир обов'язково тонко чистять.
• Корінь першим кладуть в каструлю і проварюють кілька хвилин, щоб визволити з нього максимум користі і смаку.
• Після приготування і настоювання всі інгредієнти з компоту видаляють.
• Цукор і мед можна додавати в цей напій.

Компот з імбиру готується всього 10 хвилин, половина з яких йде на підготовку інгредієнтів, а друга половина - на саму варіння. Цукор або мед додають після настоювання в уже просто рідина. Нижче представлено кілька рецептів, що дозволяють в домашніх умовах приготувати корисний для здоров'я і фігури компот.

Рецепт з яблук з імбиром:

1. На 2 літри води беруть 4-5 см кореня, 3 яблука, половину лимона.
2. Імбир очищають і нарізають тонкими кружальцями, яблука ріжуть часточками з шкіркою і кісточками.
3. Лимон обдають окропом і разом з цедрою нарізають кружальцями.
4. У каструлю кладуть імбир, заливають його водою і проварюють на повільному вогні 5 хвилин.
5. Додають яблука і лимон, варять ще 5 хвилин.
6. Вимикають вогонь, закривають каструлю кришкою і дають настоятися 2 години.
7. Далі компот проціджують, переливають в графин і вживають протягом дня теплим або холодним, з цукром, медом або сухофруктами.

Такий компот доступний для приготування круглий рік, так як присутні в його складі інгредієнти можна купити в будь-якому магазині кожен день в році.

Для компоту можна використовувати як свіжі, так і сушені яблука

Рецепт з шипшиною:

1. Нарізають очищений імбир кільцями і варять як в першому рецепті 5 хвилин, не допускаючи сильного кипіння.
2. За цей час обдати окропом 2 апельсина, а з ягід шипшини зрізається носик і кінчик.
3. На 2 літри води беруть 3-4 см імбиру, 2 апельсина і жменю свіжих або сушених ягід шипшини.
4. Всі разом інгредієнти варяться ще 3-5 хвилин і настоюють 2 години.

Це хороша альтернатива будь-якому протизастудні чаю або морсу. У ньому багато вітаміну С, природних фітонцидів і протизапальних компонентів. Для посилення ефекту в компот додають мед.

Для приготування компоту можна використовувати такі поєднання інгредієнтів:

• ягоди і листя смородини чорної, імбир;
• імбир, журавлина, малина;
• імбир, м'ята, кориця в паличках;
• імбир, апельсин, лимон.

Щоб імбир не видався надто пекучим в компоті, його попередньо можна потримати в холодній воді 1-2 години або злити воду після закипання через 1-2 хвилини і залити нову. Це не обов'язково, але актуально для тих, хто не приймає пряні ноти в рідини або має індивідуальні протипоказання для його вживання.

Пити компот можна в проміжках між прийомами їжі. Якщо він використовується як додаткове засобів для схуднення, то його п'ють за 30 хвилин до їжі в теплому вигляді. Так він допоможе зменшити обсяг з'їденої в майбутньому їжі, простимулює вироблення травного соку і допоможе з виведенням зайвої рідини з організму.

Імбирний компот не рахується напоєм на любителя. Він незвичайний, але не викликає негативних відчуттів, а скоріше, навпаки, здивування і захоплення. Адже вже один аромат, змішаний з лимонною пряністю і фруктовими нотами, робить його бажаним на столі кожної людини. Його можна давати і дітям з 3 років по 100 мл на день. Це один з найпростіших способів допомогти імунітету стати міцніше.

Напевно ви неодноразово чули про магічні властивості для схуднення лимона і імбиру. Дане поєднання продуктів рекомендується включати в кожну дієту. Цікаво, чим заслужена така популярність даних продуктів серед лікарів дієтологів? Як правильно вживати ці продукти в їжу для втрати зайвих кілограмів? Які страви можна з них приготувати? На ці питання ви знайдете відповіді в даній статті.

Увага дієтологів імбир привернув, в першу чергу, лікувальними властивостями, як засіб здатне стимулювати працездатність організму в період, коли відбувається обмеження калорійності харчування. Справа в тому, що в ньому міститься ряд необхідних вітамінів і мінералів для людини, корисних кислот і ефірних масел.

Як показали медичні дослідження, вживання даної спеції в їжу здатне нормалізувати обмінні процесі в організмі. Регулярно вживаючи перед їжею чай з імбиром можна на пару годин забути про почуття голоду. Додатковим приємним властивістю цієї спеції є те, що вона здатна спалити калорії від іншої їжі. Це обумовлено двома факторами:

1. Імбир стимулює вироблення шлункового соку і відтік жовчі, прискорюючи переварювання їжі.
2. Імбир має зігріваючими властивостями і прискорює розщеплення жирів.

Цікавий факт. Імбир для схуднення вживають не тільки в їжу, але і застосовують як зовнішній жиросжигатель. Як провести обгортання для схуднення з імбиром ми розповімо нижче в статті.

Корисні властивості лимонного соку в дієтології відомі з незапам'ятних часів. У стародавній Греції, гостям на великосвітських раутах перед початком трапези прийнято було запропонувати випити води з лимоном. Такий напій не тільки мав освіжаючі якості, а й допомагав підготувати шлунок гостя до рясних страв.

У наш час вважається, що самий дієвий метод схуднути швидко без шкоди для здоров'я - це випивати натще склянку теплої води з соком лімона.Такой напій корисно пити не тільки для зниження ваги, але і для загального зміцнення організму адже лимон це популярний природний імуностимулятор.

• вживати імбир для схуднення можна в будь-якому вигляді, не бійтеся застосовувати теплову обробку або брати його подрібненим в порошок;
• обережно вживати цю спецію потрібно людям мають схильність до печії;
• даний коренеплід не має протипоказань для вагітних жінок;
• лимон втрачає свої корисні властивості при температурі вище 40 градусів за Цельсієм, тому додавайте його до страв безпосередньо перед вживанням.

Рецепти для включення в дієтичне меню

Добавка до чаю

Таку добавку на подобі варення часто заготовляли на зиму наші мами і бабусі. Її кладуть в чай \u200b\u200bабо їсти окремо.
Будуть потрібні такі продукти: імбир, лимон, мед.
Імбир натріть на тертці, лимон можна не очищати від шкірки, порізати на маленькі шматочки додати меду так щоб він покривав всі масу і поставити в холодильник. Дана суміш готова для застосування в їжу відразу, але для поліпшення смакових якостей краще почекати 3-4 години, поки вона настоїться.

Гарі

Для приготування цієї популярної в японській кухні закуски вам знадобитися: імбир, суха суміш для місо супу, рисовий оцет + сіль, цукор.

Імбир натерти на тертці, щоб вийшли тонкі слайси, змішати місо суп і рисовий оцет в такій пропорції, щоб вийшов маринад влаштовує вас за смаком додати сіль цукор, щоб гару досягло потрібного смаку маринувати його потрібно 5-6 днів в холодильнику в закритій ємності.

Японці подають його до суші і іншим традиційним блюдам національної кухні.

Освіжаючий літній салат

Складові:

• капуста білокачанна;
• морква;
• імбир;
• соєвий соус.

Капусту нашаткувати, коренеплоди подрібнити на тертці, заправити салат соєвим соусом.

Пікантна куряча грудка

Інгредієнти: філе курки, тертий імбир, соєвий соус.
М'ясо замаринувати в суміші соєвого соусу і імбиру, залишити на 30 хвилин в холодильнику. Тим часом розігріти духовку до 180 градусів, загорнути м'ясо у фольгу і запікати 20 хвилин.

Лимонно-імбирне желе

Це універсальний десерт для ласунів, які мріють позбутися зайвих кілограмів. Ця страва містить не більше 120 ккал на 100 грам і має чудові смакові якості.
Інгредієнти: Корінь імбиру, лимон, мед, желатин, кілька листочків м'яти. Приготування: коренеплід натерти і залити гарячою водою і додати желатин, з лимона отримати сік. Почекати поки желатин розчиниться, можна помішувати, процідити масу через сито в отриману рідину додати мед за смаком і вилити сік лимона, розмішати і поставити в холодильник. Подавати желе прикрашене листям м'яти.

Імбирно - вівсяне печиво

Вам знадобляться наступні продукти: мелений імбир, вівсяні пластівці, сода + оцет, мед, волоські горіхи, яйця, кефір.
З вівсяних пластівців приготувати борошно, перемолу в кавомолці і просіяти через сито. Приготувати тісто консистенції сметани, додаючи кефір, яйця, гаженную соду, мед, горіхи, імбир. Печиво випікати 20 хвилин при температурі 200 градусів.

напої

Щоб швидко схуднути важливо дотримуватися питного режиму, імбир і лимон надають можливість приготувати освіжаючі і корисні напої сприяють зниженню ваги.

Чай з імбиром

Щоб приготувати чай зі свіжого коренеплоду потрібно, попередньо натерти коренеплід на тертці і залити гарячою водою, а після заправляти отриманою сумішшю чай. Прийнято вважати, що для схуднення необхідно пити тільки зелений чай, але насправді для основи під імбирний напій підійде той сорт, який вам більше подобається смак.
Приготування імбирного чаю більш простим способом це - додати дрібку меленого імбиру в заварник і дати настоятися 5-10 хвилин.

компот

Вам знадобиться:

• корінь імбиру;
• яблука;
• апельсини.

Зварити компот з перерахованих інгредієнтів, підійде як варіант для зимової заготовки.

Імбирно-ананасовий смузі

Складові:

• ананас;
• тертий корінь імбиру;
• йогурт 1%;
• м'ята.

Змішати продукти в блендері, поставити в холодильник, подавати з кубиками льоду і листям м'яти.

Коктейль для очищення організму «Детокс»

Складові:

• кефір 1%;
• огірок;
• цукіні;
• селера;
• корінь імбиру;
• петрушка;
• брокколі.

Продукти перебити в блендері.
Цей коктейль підійде як головне блюдо в розвантажувальні дні.

косметичні процедури

Як було обіцяно раніше, наведемо пару рецептів для обгортань, здатних позбавити вас від зайвих сантиметрів на боках і стегнах.

Атіцеллюлітное обгортання

Склад: кашка з тертої на терці імбиру, мед, мелену каву.
Продукти змішати до отримання однорідної кремоподібної маси, нанести на проблемні ділянки тіла, уникати попадання на слизові оболонки. Після чого обмотатися харчовою плівкою для посилення термічного ефекту. В кінці змивати суміш потрібно через 30 хвилин теплою водою. Після процедури на шкіру нанести жирний крем.

Обгортання для підтягування шкіри

склад:

• мелена кориця;
• мелений імбир;
• кокосове масло.

Процедура ідентична попередньої.

Для бажаючих схуднути, складно уявити спосіб щоб легше позбутися від зайвих кілограмів, ніж регулярне вживання в їжу лимона і імбиру. Ці продукти допоможуть відновити нормальний обмін речовин, а натуральні косметичні засоби на їх основі повернуть шкірі підтягнутість і свіжий вигляд.

Про використання чарівного напою з імбиру жителям південно-західній Азії відомо з давніх часів. Останнім часом цей засіб стало широко відоме у всьому світі. У чому полягає секрет ефективності напою? Які варіанти його приготування існують? Якої шкоди організму може заподіяти диво-засіб?

Існує величезна кількість підтверджень здатності напою, приготованого з кореня імбиру, знижувати масу тіла. Для того, щоб добитися позитивного результату потрібно правильно приготувати засіб і приймати його у відповідності з рекомендаціями фахівців. Основною умовою досягнення видимого результату в процесі боротьби із зайвою вагою є регулярне вживання препарату, а також використання якісної сировини.

Цілющі властивості імбиру, які сприяють зменшенню маси тіла

Під час процедури настоювання з подрібненого кореня в напій потрапляють ефірні масла, вітаміни і мікроелементи.

Такий збалансований склад корисних речовин, надає напою ряд фармакологічних властивостей, а саме:

• Поліпшення перетравлювання і засвоєння їжі;
• Стимулювання кровообігу і обмінних процесів, в тому числі прискорення розщеплення і виведення з організму надлишку ліпідів;
• Заспокійливий ефект запобігає «заїдання» стресу і запобігає схильність до переїдання.

Жоден із засобів не допоможе привести себе в форму, якщо ви не зміните свій спосіб життя. Досить лежати на дивані і чекати дива від імбирного напою. Почніть займатися фізичними вправами, відрегулюйте свій раціон харчування. А жиросжигающие властивості кореня імбиру, допоможуть прискорити процес придбання ідеальної фігури.

Оригінальна рецептура напоїв з додаванням імбиру для схуднення

Залежно від смакових уподобань і наявності продуктів в холодильнику можна міняти склад чаїв на свій розсуд, але щоб отримати необхідний результат, зниження маси тіла, і не нашкодити організму, потрібно обов'язково виконувати деякі правила:

• Сильно концентрований відвар може завдати шкоди шлунку і кишечнику, тому строго дотримуйтеся кількостей зазначених в рецептах;
• Мед завжди кладіть в злегка охолоджений напій;
• Спеції запарюють окропом або попередньо проваріть.

Сушений імбир знижує відчуття голоду, а свіжий, навпаки його підсилює, однак має більш вираженими корисними властивостями. Тому, якщо ви ведете активний спосіб життя, зупиніть свій вибір на другому варіанті.

Рецепт № 1

Ранковий традиційну каву або чай можна з легкістю може замінити приємний на смак і корисний напій з імбиру для схуднення з додаванням таких ароматних компонентів, як лимон, кориця і мед. Вам знадобитися: літр окропу, ½ палички кориці, 5 см кореня імбиру, підлогу і 1 - 3 ст. л. меду (в залежності від смаку). Подрібнений імбир і корицю залити окропом, 25 хвилин варити на слабкому вогні, трохи остудити і додати мед і сік лимона.

Рецепт № 2

Добре зарекомендував себе в боротьбі із зайвою вагою часниково-імбирний настій, який готуватися наступним чином: очищений і подрібнений на тертці пятисантиметровий шматочок імбиру і ½ зубки часнику заливається крутим окропом (1 літр) і настоюється близько 15 хвилин. Після проціджування, настій готовий до вживання. Весь обсяг потрібно випити протягом дня.

Рецепт № 3

Напій з цедрою лимона, яблуками, медом, імбиром
Дуже смачний напій, чудово втамовує спрагу і сприяє зменшенню індексу маси тіла. З 5 яблук, цедру з 3 лимонів, п'ятисантиметрову імбирного кореня, палички кориці і 2,5 л води зварити лимонно - яблучний компот (після закипання, варити 3 - 5 хвилин). Трохи остудити, додати меду.

Рецепт № 4

Можна також приготувати популярний освіжаючий коктейль, який отримав назву «вода Сассо», на ім'я автора. Даний засіб, крім жиросжигающего ефекту позбавляє організм від надлишку рідини, усуває набряклість і зневоднення, покращує стан волосся, нігтів, шкірного покриву, бореться з метеоризм. Для приготування настою потрібно взяти: сік з половини лимона, ½ ч. Л. сухого імбирного порошку, 5 первинних листочків свіжої м'яти, невеликий очищений і подрібнений огірок. Перераховані інгредієнти потрібно настояти протягом 10 - 15 годин в холодильнику. Процідити і приймати по склянці протягом дня.

Протипоказання

Не слід вживати лікувальний засіб під час вагітності, грудного вигодовування; запальних і виразкових хворобах органів травлення, а також при наявності каменів у жовчному міхурі.

Дивились: 737

Приготування самогону і спирту для особистого використання
абсолютно легально!

Після припинення існування СРСР новий уряд зупинило боротьбу з самогоноварінням. Кримінальна відповідальність і штрафи були скасовані, а з КК РФ вилучено статтю про заборону виробництва спиртовмісної продукції в домашніх умовах. Донині не існує жодного закону, який забороняє нам з Вами займатися улюбленим хобі - приготуванням алкоголю в домашніх умовах. Про це свідчить Федеральний закон від 8.07.1999 № 143-ФЗ «Про адміністративну відповідальність юридичних осіб (організацій) та індивідуальних підприємців за правопорушення в галузі виробництва і обороту етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції» (Відомості Верховної Ради України, 1999, N 28 , ст. 3476).

Витяг з Федерального закону РФ:

«Дія цього Закону не поширюється на діяльність громадян (фізичних осіб), що роблять не з метою збуту продукцію, що містить етиловий спирт».

Самогоноваріння в інших країнах:

У Казахстані відповідно до Кодексу РК Про адміністративні правопорушення від 30 січня 2001 року N 155 передбачена наступна відповідальність. Так, згідно зі статтею 335 «Виготовлення та збут алкогольних напоїв домашнього вироблення» незаконне виготовлення з метою збуту самогону, чачі, тутової горілки, браги та інших алкогольних напоїв, а так само збут зазначених алкогольних напоїв тягне штраф в розмірі тридцяти місячних розрахункових показників з конфіскацією алкогольних напоїв , апаратів, сировини і обладнання для їх виготовлення, а також отриманих від їх реалізації грошей та інших цінностей. Однак законом не забороняється приготування алкоголю в особистих цілях.

В Україні і Білорусії справи йдуть інакше. Статтями №176 і №177 Кодексу України про адміністративні правопорушення передбачені накладення штрафів в розмірі від трьох до десяти неоподатковуваних МРОТ за виготовлення і зберігання самогону без мети збуту, за зберігання без мети збуту апаратів * для його вироблення.

Практично слово в слово повторює цю інформацію стаття 12.43. «Виготовлення або придбання міцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), зберігання апаратів для їх виготовлення» в Кодексі Республіки Білорусь про адміністративні правопорушення. Пункт №1 повідомляє: «Виготовлення фізичними особами міцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), а так само зберігання апаратів *, використовуваних для їх виготовлення, - тягнуть за собою попередження або накладення штрафу в розмірі до п'яти базових величин з конфіскацією зазначених напоїв, напівфабрикатів і апаратів ».

* Купувати самогонні апарати для домашнього використання все ж можна, так як друге їхнє призначення - дистиляція води і отримання компонентів для натуральних косметичних засобів та парфумерії.

Компот - чудовий напій з фруктів або ягід. Цікаві напої виходять з овочів. Компоти часто заготовляють на зиму або готують вдома на кожен день. Це справжнє джерело вітамінів! Він освіжає, заряджає енергією. Його можна пити з ранку до вечора. Він підходить для будь-якого харчування: дієтичного, дитячого, спортивного. Компоти звично п'ють в охолодженому вигляді. Але є дані напої, які можна пити і холодними, і гарячими. Такі компоти покликані привести в порядок організм: при простудних захворюваннях знижують температуру, прибирають закладеність носа, при недостатньому тонусі - виводять все негативне з організму, очищаючи його. Традиційно компоти також готують і на новорічний стіл і на Різдвяні свята.

Спосіб приготування страви: Яблучний компот з імбиром

	Яблука ретельно миємо губкою, прибираємо живці. Ріжемо на 6 - 8 частин, які не зрізуючи шкірки, не забираючи серцевини і насіння. Корінь імбиру чистимо ножем і нарізаємо дрібненько соломкою. Лимон ретельно миємо й нарізаємо кружальцями 3 - 5 мм.
	У компоті основне місце займає вода. Вона повинна бути м'якою, фільтрованої, очищеної. Кип'ятимо воду в каструлі, додаємо половину мірки цукру. Після закипання кидаємо в каструлю імбир. Через пару хвилин додаємо лимон. Через 2 - 3 хвилини закладаємо яблука. Кип'ятимо в залежності від сорту яблук. Якщо яблука тверді - до 7 хвилин, якщо ранні, м'які - до 3 - 5 хвилин. Протягом цього часу пробуємо поки ще неготовий компот на вміст цукру, додаємо до смаку.
	Знімаємо каструлю з компотом з вогню. Щоб всі інгредієнти віддали вітаміни і