Яйце з молоком у мікрохвильовій печі. Як приготувати омлет у мікрохвильовій печі

Паровий омлет у мікрохвильовій печі - один з моїх улюблених варіантів сніданку! Готується такий омлет швидко, виходить дуже пишним, ніжним та смачним. Дуже добрий цей рецепт омлету ще й тим, що в нього можна за бажанням додати зелень, шматочки ковбаси, сир, овочі.

Найголовніше в приготуванні омлету - дотримуватись пропорцій, а саме: на 1 куряче яйце треба брати 2 ст.л. молока. Я зазвичай готую цей омлет порційно, розрахунок також простий: 2 яйця на одного їдця.

Підготуємо всі продукти для приготування парового омлету в мікрохвильовій печі.

Яйця розбиваємо у миску. Додаємо мелений перець. Можна також додати улюблені спеції.

Додаємо на смак сіль.

Збиваємо віночком яйця зі спеціями.

Вливаємо до яєць молоко. Знову збиваємо суміш міксером.

У формі, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі, розтопимо 15 г вершкового масла, відправивши форму на хвилину в мікрохвильову піч.

Переливаємо яєчно-молочну суміш у форму з олією.

Кришку, яку ми будемо використовувати для того, щоб накрити форму, слід змастити вершковим маслом, що залишилося зсередини, щоб омлет не прилип, коли в процесі приготування він буде підніматися.

Накриваємо форму із омлетною сумішшю кришкою.

Відправляємо форму в мікрохвильову піч. Випікаємо омлет 2 хвилини|мінути| при 800 Вт.

ВАЖЛИВО! Якщо ви не бажаєте додавати сир, зелень або інші продукти, тоді просто готуйте омлет 4 хвилини.

Тим часом натріть сир на середній тертці і дрібно нарубаємо зелень петрушки.

Дістаємо форму з омлетом із мікрохвильової печі. Омлет схопився тільки згори, всередині він ще рідкий. Викладаємо у форму сир та петрушку.

Добре все вилкою перемішуємо.

Відправляємо форму з омлетом знову в мікрохвильову піч, тепер – на 3 хвилини, не забуваємо накрити форму кришкою.

Після 3-х хвилин дістаємо форму з омлетом. Ось такий у нас вийшов омлет.

Приготовлений у мікрохвильовій печі паровий омлет перекладаємо на порційні тарілки і гарячим подаємо до сніданку.

Приємного апетиту та смачних сніданків Вам!

Плануючи приготувати смачну, малокалорійну та соковиту страву на сніданок або полудень, зверніть свою увагу на омлет у мікрохвильовій печі з кефіром і зеленню. Він виходить пишним і дуже повітряним, причому навіть смачнішим, ніж омлети з молоком! Додавання вершкового масла та зелені надає страві неповторного унікального смаку, який вам обов'язково захочеться ще не раз повторити на своїй кухні. Для приготування цієї страви купуйте свіжий кефір, щоб у блюді не відчувався кислий присмак. Зелень можете використовувати на свій смак, крім селери – він дуже пряний і може надати омлету легку гіркоту.

Інгредієнти:

• 2 курячі яйця;
• 80 мл кефіру;
• 1-2 стебла зеленої цибулі;
• 2-3 гілочки кропу;
• сіль за смаком;
• 1 ч. л. вершкового масла.

Як приготувати омлет у мікрохвильовій печі?

У глибоку ємність для мікрохвильової печі розбийте курячі яйця і всипте сіль до смаку. Збийте вилкою або віночком до легкої піни. До речі, охолоджені яйця збиваються набагато краще за ті, які зберігалися при кімнатній температурі.

Влийте в ємність кефір будь-якої жирності. Промийте зелень та подрібніть її. Додайте в ємність разом із вершковим маслом і перемішайте все.

Помістіть ємність у мікрохвильову піч і накрийте пластмасовою спеціальною кришкою або тарілкою без малюнків. Увімкніть грубку на максимум і готуйте омлет приблизно 3-4 хвилини, розраховуючи час за потужністю вашої мікрохвильової печі.

Після того, як омлет повністю застигне і буде готовий, вийміть форму з мікрохвильової печі, використовуючи рушник, так як вона може бути гарячою!

Накрийте її тарілкою і акуратно переверніть верх дном, щоб сам омлет випав на підставлену страву.
Потім злийте молочну сироватку з тарілки і подавайте страву до столу гарячим разом з скибочкою хліба.

Вранці ми всі поспішаємо: чоловіка і себе зібрати на роботу, дітей до школи чи дитячого садка, загалом, кожна хвилина на рахунку. Тому нічого дивного, що час ми заощаджуємо і на сніданку: хтось вибирає йогурти та мюслі, хтось вважає за краще приготувати для дитини чи чоловіка щось швидке, таке, як омлет, у мікрохвильовій печі, наприклад. Рецептів приготування омлету існує безліч, і тому, навчившись готувати простий омлет, можна буде легко розібратися, як зробити щось складніше.

Класичний омлет у НВЧ

Щоб зробити цей омлет у мікрохвильовій печі нам потрібні такі ж продукти, як і у разі приготування на плиті, крім масла. Так що якщо ведеться боротьба за стрункість, то рецепт омлету в мікрохвильовій печі вам знадобиться.

Інгредієнти:

• яйце – 2 шт.;
• молоко – 3 ст. ложки;
• помідор – 1/2 шт.;
• сіль|соль|, чорний мелений перець, зелень.

Приготування

Розбиваємо яйця в миску, в якій запікатиме омлет, 2 яйця. Додаємо молоко, перець, сіль. Все збиваємо вилкою. Додаємо помідори нарізані, все ще раз перемішуємо. Ставимо в мікрохвильову піч і готуємо 5 хвилин на повній потужності. Готовий омлет посипаємо зеленню.

Білковий омлет

Деякі жінки особливо уважно стежать за кількістю споживаних калорій, і навіть омлет воліють робити на свій лад – з білків. Якщо ви належите до тієї ж категорії, то знання, як приготувати білковий омлет у мікрохвильовій печі, вам, безсумнівно, стане в нагоді.

Інгредієнти:

• яйце – 2 шт.;
• вода – 30 г;
• сіль, приправи.

Приготування

Акуратно відокремлюємо білки від жовтків. У глибокій тарілці для мікрохвильової печі змішуємо білки і воду, солимо, додаємо улюблені приправи. Для більшої ніжності омлету можна збити суміш блендером. Готуємо омлет за повної потужності 2 хвилини.

Паровий омлет

Любителі готувати їжу на пару, напевно, замислювалися над тим, як приготувати в мікрохвильовій печі паровий омлет. Якщо грубка оснащена пароваркою, то це не проблема. Хоча якщо пароварки немає, то аналог парової страви можна приготувати у звичайній мікрохвильовій печі. Потрібно лише накрити миску зі стравою харчової плівкою. Докладніше спосіб приготування страви на пару розглянемо на прикладі великого омлету.

Інгредієнти:

• яйця – 8 шт.;
• молоко (вершки) – 1/2 склянки;
• вершкове масло (маргарин) – 4 ст. ложки;
• сіль|соль|, мелений чорний перець, тертий сир.

Приготування

Розтоплюємо масло в жароміцній тарілці. Для цього ставимо тарілку з олією в мікрохвильову піч і тримаємо там 30 секунд при середній потужності. Яйця, молоко, сіль та перець змішуємо, збиваючи вилкою. У тарілку, змащену розтопленою олією, виливаємо суміш. Тарілку накриваємо плівкою і відправляємо на 2-3 хвилини в мікрохвильову піч, виставлену на середню потужність. Злегка перемішуємо омлет, знову накриваємо плівкою і готуємо ще 1-3 хвилини на тій потужності. Даємо омлету постояти під плівкою 1-2 хвилини. Готовий омлет викладаємо на тарілку, в якій подаватимемо до столу, посипаємо тертим сиром і ставимо в грубку на 30 секунд.

Омлет по-італійськи

Любителі омлетів, напевно, мають свій фірмовий рецепт приготування, в якому чудово поєднуються різні овочі. Якщо ви ще не знаєте, як його адаптувати для мікрохвильової печі, то ось підказка.

Інгредієнти:

• яйця – 6 шт.;
• цибулина – 1 шт.;
• червоний солодкий перець – 1 шт.;
• картопля – 340 г;
• кабачки – 150 г;
• кукурудза – 60 г;
• сир тертий – 115 г;
• свіжий огірок – 1 шт.;
• оливкова (або будь-яка інша рослинна) олія – 2 ст. ложки;
• сіль|соль|, чорний мелений перець, петрушка.

Приготування

Очищені перець і цибулю нарізаємо шматочками, кладемо їх у каструльку для мікрохвильової печі, заливаємо маслом і накриваємо кришкою. Готуємо в мікрохвильовій печі 4 хвилини при повній потужності. Через 4 хвилини додаємо кукурудзу та натерті на тертці кабачки та картопля. Закриваємо каструлю кришкою і готуємо при тій потужності 8 хвилин, не забуваючи помішувати в процесі приготування. Збиваємо яйця, додаємо сіль, перець та половину натертого сиру. Відправляємо цю суміш до овочів, все перемішуємо і ставимо в мікрохвильову піч. Готуємо без кришки 6 хвилин за середньої потужності. Готовий омлет посипаємо сиром, даємо настоятися, а перед подачею прикрашаємо петрушкою.

Додайте в миску з білками молоко, сіль та перець. Ретельно збийте віночком чи міксером. Продовжувати збивати потрібно доти, доки на поверхні не утворюється стійка неміцна піна.

Цибулю та петрушку дрібно наріжте. У цей білковий омлет можна додавати будь-яку зелень, яка вам подобається, не обов'язково суворо дотримуватися рецепту.

Додати зелень до збитих білків.

Тепер суміш можна налити в будь-яку плоску форму або тарілку, що підходить для використання в мікрохвильовій печі. Кришка жароміцної скляної каструлі для НВЧ – найкращий варіант.

На потужності 800 ватів, випікайте 4 хвилини. Готовий добре відокремлюється від форми.

Їсти його можна відразу, гарячим. Білковий Омлет виходить дуже ніжним, він просто тане у роті. Важливо тільки не перетримати його в мікрохвильовій печі.

До речі, ще одним плюсом на користь приготування білкового омлету в мікрохвильовій печі можна вважати той факт, що в рецепті зовсім не використовується масло. Його не треба смажити. Готове блюдо виходить ніби вареним, що підходить для прихильників здорового харчування.

Замість звичайного молока, суміш можна додавати знежирене або воду. Спробуйте поекспериментувати і покласти в білковий омлет, наприклад, дрібно нарізані стебла селери або заздалегідь відварені шматочки кабачка або різні улюблені овочі.

Ірина Камшиліна

Готувати для когось набагато приємніше, ніж для себе))

Зміст

Спробуйте приготувати ніжний, апетитний омлет за допомогою мікрохвильової печі і ви здивуєтеся, наскільки смачним, простим може бути сніданок. Деякі господині експериментують і готують яєчню з убитих яєць у чашці, доповнюючи сиром, сосисками, іншими продуктами чи роблять дієтичний варіант. Виходить незмінно смачно!

Як приготувати омлет у мікрохвильовій печі

Щоб зробити ситний сніданок, візьміть яйця, гарненько їх збийте, приправте до смаку сіллю та спеціями. Заповніть сумішшю миску або чашу, поставте в НВЧ-піч і увімкніть таймер на 2 хвилини. Перевагою такого способу є те, що сніданок готується без жиру, що дає чудову можливість ласувати ним тим, хто перебуває на дієті та тим, хто хоче скоротити споживання калорійних страв. Крім того, приготувати омлет у мікрохвильовій печі може навіть дитина або школяр, зголодніла після уроків.

Рецепт омлету в мікрохвильовій печі

Для виготовлення апетитного ранкового частування знадобляться свіжі яйця, мікрохвильова піч і фантазія. Існує безліч смачних рецептів: з перемішаних і не збитих яєць, на вершковому маслі та з додаванням молока, з перепелиних яєць і навіть зі страусиних, з яєчного порошку, в кухлі, пакеті, з додатковими компонентами (беконом, овочами, сиром) та багато інших . Рецепт приготування омлету в мікрохвильовій печі допоможе приготувати повноцінний сніданок, витративши мінімум часу і продуктів.

Для дитини

• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність страви: 85 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Знаючи основи кулінарії, дуже легко вигадувати нові страви та створювати власні шедеври. Наприклад, дитячий омлет у мікрохвильовій печі – сніданок, який має бути максимально корисним і поживним, можна перетворити на дуже апетитне, привабливе для вибагливих дітей частування. Запечіть його з сосисками, відвареним курячим або індичим філе, з морквою, з броколі або іншими овочами, і дитина ситим, задоволеним піде в дитячий садок.

Інгредієнти:

• яйця курячі – 2 шт.;
• молоко – 100 мл;
• овочі, зелень – до смаку;
• сіль, зелень – щіпка.

Спосіб приготування:

1. Розбийте в кухоль яйця, підсоліть, ретельно збийте міксером або віночком.
2. Долийте молоко, знову збийте. Повинна вийти однорідна пишна маса.
3. На цьому етапі можна додати дрібно нарізані овочі чи м'ясо. Добре перемішайте.
4. Перемістіть яєчну масу у високу ємність або чашу, запікайте за допомогою мікрохвильової печі 5-6 хвилин (потужність 800 Вт). Присипте зеленню омлет і подавайте до столу.

Білковий

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність страви: 74 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Надзвичайно поживний, насичений сніданок можна приготувати лише з трьох яєць. Ця страва користується особливою популярністю у спортсменів та людей з підвищеними фізичними навантаженнями. Щоб омлет з білків у мікрохвильовій печі приніс ще більшу користь, подайте його з квашеною білокачанною капустою або з сиром зі сметаною. Можна також приготувати частування на пару в мікрохвильовій печі.

Інгредієнти:

• молоко – 1 ст. л.;
• яйця курячі – 3 шт.;
• зелень, сіль, перець – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Акуратно відокремте білки від жовтків.
2. За допомогою блендера або міксера дуже добре збийте білки до пишної піни.
3. Посоліть, поперчіть білкову масу, додайте на смак зелень.
4. Закрийте ємність кришкою, запікайте мікрохвильовою печі 3 хвилини при потужності 600 Вт. Посипте готову страву рубаною зеленню.

Без молока

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність: 60 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Як говорить класичний метод приготування страви, до яєчної консистенції неодмінно додають молоко. Але як бути тим, хто не переносить лактозу чи просто не любить цей продукт? Вихід є: приготуйте омлет без молока в мікрохвильовій печі. Подавати пишну та соковиту страву французької кухні можна з овочевими салатами, сиром, з ковбасою, будь-яким гарніром або цільнозерновими хлібцями.

Інгредієнти:

• вода – 25 мл;
• курячі яйця – 3 шт.;
• спеції, сіль – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Акуратно розділіть яйця на білки та жовтки.
2. Починайте збивати віночком білки, поступово додаючи жовтки.
3. Введіть теплу воду, підсоліть, приправте улюбленими спеціями.
4. На даному етапі потрібно вилити яєчну суміш у глибокий посуд, який може використовуватися для приготування страв у НВЧ-печах. Увімкніть пристрій на потужність 600 Вт, виставте таймер на 5 хвилин.

Як у садочку

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність: 78 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Приготуйте в домашніх умовах пишний, високий, неймовірно м'який та ароматний омлет як у дитячому садку у мікрохвильовій печі. Це не займе багато часу, зате результат перевершить усі ваші очікування. Основними умовами успішної страви є: скляний або керамічний посуд з високими бортами, придатний для використання в мікрохвильовій печі, та правильне співвідношення яєць та молока. Не треба відразу ж виймати яєчню з печі – вона швидко осяде. Дайте їй підійти ще 2-3 хвилини.

Інгредієнти:

• молоко – 200 мл;
• яйця – 3 шт.;
• вершкове масло – 20 г;
• приправи, сіль – на смак.

Спосіб приготування:

1. Розбийте яйця, додайте молоко, сіль і розмішайте, не збиваючи.
2. Скляну ємність для НВЧ-печей змастіть вершковим маслом, вилийте яєчну суміш, накрийте кришкою.
3. Випікайте 5-6 хвилин|мінути| при потужності 600 Вт до готовності. Трохи остудіть та відкривайте кришку.

Пишний омлет у мікрохвильовій печі.

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 2 особи.
• Калорійність страви: 86 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Спробуйте урізноманітнити своє повсякденне меню, приготувавши пишний омлет у мікрохвильовій печі, а не банальну яєчню на сковороді. Перед тим, як зробити сніданок, підготуйте необхідні інгредієнти: яйця, молоко, вершкове масло та борошно. Остання допомагає омлету тримати форму, а молоко робить яєчню із збитих яєць із ніжною текстурою ще пишніше. Подайте його до столу з тостами чи сухариками.

Інгредієнти:

• яйця – 6 шт.;
• шматочок вершкового масла;
• молоко – 300 мл;
• борошно - 20 г;
• спеції, сіль.

Спосіб приготування:

1. За допомогою віночка збийте яйця в глибокій ємності, підсоліть та приправте.
2. Тонким цівком налийте молоко, не зменшуючи швидкість збивання. Деякі кухарі радять спочатку розмішати молоко з борошном і лише потім додавати в яєчну масу.
3. Змастіть форму олією, налийте масу із збитих яєць.
4. Увімкніть найнижчу потужність, а таймер виставте на 10 хвилин. Готовий сніданок подавайте до столу, присипавши зеленою цибулею або за смаком.

З молоком

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 2 особи.
• Калорійність страви: 83 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: мексиканська.
• Складність легка.

Пропонуємо до вашої уваги ще один цікавий, смачний рецепт виготовлення улюбленої страви – у гуртку, по-мексиканськи. Така цікава подача зацікавить будь-якого гурмана, адже омлет із молоком у мікрохвильовій печі подається до столу всередині улюбленої чашки. Його часто поєднують з овочами, сиром та сметаною. Подайте до незвичайного частування кукурудзяний коржик та гострий соус сальсу або прісний лаваш та кетчуп – смачний сніданок гарантований.

Інгредієнти:

• молоко – 60 мл;
• яйця – 2 шт.;
• сир – 40 г;
• сметана – 40 мл;
• лаваш - 3 листи;
• сіль, спеції – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Розбийте яйця в глибоку ємність, додайте молоко, тертий сир та сіль. Приправте та перемішайте.
2. Лаваш поріжте або порвіть на невеликі шматочки і покладіть на дно кружки (їх знадобиться по одній на людину).
3. Налийте рідку суміш із яєць, додайте трохи кетчупу за бажанням або будь-якого гострого соусу.
4. Запікайте за допомогою НВЧ-печі протягом 3 хвилин. Дістаньте та присипте зеленню.

Дієтичний

• Час приготування: 7 хвилин.
• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність страви: 54 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: європейська.

Приготовані в такий спосіб яйця – просто знахідка для тих, хто перебуває на дієті або стежить за своїм раціоном. Дієтичний омлет легко і швидко готується, містить мінімум калорій, але при цьому дуже корисний для організму. Ще однією перевагою такого сніданку можна назвати відсутність жиру, який традиційно використовують господині при обсмажуванні омлету на сковороді.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.;
• молоко – 100 мл;
• сіль – на смак.

Спосіб приготування:

1. Змішайте яєчка, молоко, сіль, добре збийте.
2. Вилийте суміш у порцеляновий посуд (чашку).
3. Поставте ємність готуватися в мікрохвильову піч на 4-5 хвилин за потужності 500-600 Вт.
4. Сніданок готовий. Додайте за смаком смажені гриби, сир, овочі, зелень та подавайте до столу.

На пару

• Час приготування: 8 хвилин.
• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність страви: 72 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: європейська.
• Складність приготування: легка.

Якщо ви волієте готувати їжу на пару, то, мабуть, замислювалися над тим, щоб приготувати паровий омлет у мікрохвильовій печі. Іноді до НВЧ-печі додається пароварка, але якщо її немає, то можна обійтися знайомою всім харчовою плівкою. Візьміть по 2 курячі яйця (на 1 порцію), додайте молоко або вершки, сир, інші смачні доповнення за бажанням і ретельно збийте. Заповніть масою скляну або керамічну форму, запікайте за допомогою мікрохвильової печі.

Інгредієнти:

• яйця курячі – 2 шт.;
• молоко чи вершки – 2 ст. л.;
• олія вершкове – 10 г;
• сіль, сир, спеції – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Помістіть масло на дно спеціальної ємності, придатної для мікрохвильових печей, і розтопіть. Для цього поставте ємність із ним у піч на півхвилини та потримайте на середній потужності.
2. Добре збийте яєчну суміш, молоко, сіль, сир за допомогою виделки або міксера – чим довше збиваєте, тим пишніше вийде омлет.
3. Вилийте масу на дно змащеною олією форми, накрийте харчовою плівкою, відправте готуватися за допомогою НВЧ-печі 2-3 хвилини.
4. Дайте паровому омлету постояти під плівкою ще дві хвилини, а потім подавайте до столу.

З сиром

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність страви: 128 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: європейська.
• Складність приготування: легка.

Ситне, дуже смачне частування просто і швидко готувати, особливо це актуально вранці, коли всі поспішають і спізнюються. Сирний омлет дуже добре поєднується з помідорами, тому їх варто додати до яєчної маси. Зробіть сніданок порційно, кожному в окремій чашці, подайте із салатом зі свіжих овочів, кашею або підсмаженими тостами – родина буде щасливою!

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.;
• сир твердий – 80 г;
• молоко – 100 мл;
• вершкове масло – 10 г;
• томат – 1 шт.;
• зелень петрушки, кропу – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Поріжте тонкими часточками помідор.
2. Дрібно порубайте зелень, натріть сир.
3. У порцеляновий кухоль розбийте яєчко, додайте молоко, розтоплене вершкове масло.
4. Приправте, посоліть, добре розмішайте.
5. Викладіть часточки томатів, присипте сиром, знову перемішайте.
6. Поставте ємність у НВЧ-піч на максимальну потужність, готуйте 2-3 хвилини. Дістаньте, посипте зеленню, подавайте до столу.

Швидкий

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 1 особа.
• Калорійність страви: 136 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: європейська.
• Складність приготування: легка.

Відмінне, ситне частування зможе приготувати навіть школяр. Для цього не потрібно багато продуктів, часу та зусиль. Завжди майте про запас трохи сиру та ковбаси чи шинки та десяток яєць. З цих компонентів легко можна практично моментально приготувати ситну вечерю або сніданок - омлет в мікрохвильовій печі за 5 хвилин. Щоб зробити сніданок ще ситнішим, додайте до решти інгредієнтів відварену картоплю, сосиски – все залежить від смаку.

Інгредієнти:

• шинка чи ковбаса – 100 г;
• твердий сир – 80 г;
• яйця – 2 шт.;
• сіль та перець – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця за допомогою вилки прямо в кухлі, де готуватиметься омлет.
2. Подрібніть решту інгредієнтів: потріть на середній тертці сир, наріжте кубиками шинку або ковбасу, порубайте зелень.
3. Додайте їх до яєчної суміші, приправте та посоліть.
4. Помістіть чашку в НВЧ-піч на 2 хвилини, дістаньте та перемішайте вилкою.
5. Знову відправте запікатись на півтори хвилини при потужності 500 Вт. Час можна скорочувати або збільшувати залежно від смакових уподобань.

Секрети приготування омлету

Кожна господиня має власний, особливо смачний рецепт сніданку. Однак спробуйте урізноманітнити своє щоденне меню, приготувавши омлет у НВЧ. Це швидко, смачно, зручно зробити, якщо знати кілька секретів:

1. Свіжість яєць має дуже важливе значення для приготування смачного, корисного сніданку.
2. Якщо хочеться отримати повітряний, пишний омлет, то візьміть охолоджені продукти.
3. Спочатку збийте яєчну масу до потрібної консистенції, а потім лише вводьте додаткові компоненти. Так частування не осяде і буде щільним.
4. Щоб приготувати пишну, красиву страву, налийте в суміш на пару ложок більше молока, ніж потрібно за рецептом. Попередньо бажано його нагріти до кімнатної температури.
5. Діти дуже люблять солодкий омлет - додайте в суміш з яєць трохи цукру або цукрової пудри і приготуйте сніданок звичайним способом.
6. Деякі господині сперечаються, скільки готувати частування. Це дуже індивідуально: одні люблять рідкі яєчні сніданки, інші - щільну, пружну структуру. Приготування за допомогою мікрохвильової печі триває буквально хвилини, тому потрібно уважно стежити за таймером і правильно вибирати час приготування.
7. Щоб збільшити калорійність сніданку, зробити його ситнішим, додайте до яєчної маси трохи вершкового масла і навпаки, якщо хочете звести калорійність до мінімуму, виключіть з рецепту вершкове масло і молоко, залишивши тільки яєчну суміш.
8. Чоловіки особливо цінують поживні страви – покладіть до збитих яєць шматочки вареного м'яса, кубики хліба, посипте сиром та запікайте – чудовий ситний сніданок готовий до подачі.
9. Щоб приготувати паровий варіант сніданку за допомогою мікрохвильової печі, не забудьте скористатися спеціальною ємністю для варіння на пару або звичайною харчовою плівкою. Накрийте нею посуд із збитими яйцями і помістіть на пару хвилин у НВЧ-піч, дайте охолонути і подавайте до столу. Рецепт можна варіювати, додаючи до яєчної суміші інші інгредієнти.
10. Якщо рецепт частування містить овочі, покладіть до смаку сюди трохи часнику – він вдало підкреслить овочевий смак, зробить страву пікантною.

Відео