Смачні грінки з білого хліба рецепт. Грінки з білого хліба з молоком. Смачні рецепти грінок на сніданок.

Грінки з білого хліба- відмінна ідея для смачного і швидкого сніданку. Ця страва економить ваші сили і час, які так важливі особливо вранці. Так само хліб, приготовлений за цим рецептом, можна подати як полудня або дуже ситного десерту. До того ж, в цій статті представлений базовий рецепт, так що вам нічого не варто довіритися своєму кулінарному чуттю і придумати на його основі щось зовсім новеньке.

Існують різноманітні рецепти смажених шматочків, найбільш ймовірно, в кожному будинку є добре відомий метод приготування. Тут ми представляємо три рецепта, які ви можете спробувати і чому б не змінити на свій смак: яйця, йогурт і свіже молоко.

Для цього рецепта вам потрібно всього чотири інгредієнти, які присутні на кожній кухні. Ви завжди можете робити ці шматочки швидко і легко будинку. Продукти призначені для чотирьох зрізів, але якщо ви хочете зробити більше, пропорційно збільшуйте інгредієнти. Підготовка займе близько 15 хвилин.

Інгредієнти для приготування тостів з білого хліба:

Батон 1/2 штуки
Яйце 2 штуки
Цукор 1 чайна ложка
Масло рослинне скільки буде потрібно для смаження
Сіль 1 щіпка

Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!

Інвентар:

Сковорода, глибока тарілка, металева лопатка, одноразові паперові рушники, ніж кухонний, дошка обробна, плоске блюдо, віночок або вилка.

4 скибочки білого хліба 2 яйця 4 столові ложки Борошно 40 мл. 1 стакан гарячої води. Спочатку зігрійте кавову чашку води і занурте в неї скибочки хліба протягом 1-2 хвилин. Злийте їх добре, а потім вилийте їх в борошно з обох сторін, щоб добре покрити їх.

Візьміть досить глибоку миску, збийте яйця в неї, а потім поринете всередину скибочок. Обсмажте їх в попередньо нагрітій олії до отримання золотистого кольору. Готові скибочки можуть служити з варенням або варенням за вашим вибором, а також з цукровою пудрою.

Смажені шматочки йогурту

Йогурт прекрасно поєднується зі смаженими шматочками - не тільки для споживання з готовими скибочками, а й як інгредієнт рецепта. Представлені продукти призначені для 9 порцій, і вам потрібно всього близько 25 хвилин на підготовку. 9 скибочок білого хліба 1 відро з йогуртом 4 яйця близько 200 мл. Масло 1 кавова ложка харчової соди сіль.

Приготування грінок з білого хліба:

Крок 1: ріжемо хліб.

Батон нарізайте як зазвичай, тонкими скибочками, щоб вони легко просочилися яєчної масою і добре присмажився всередині і зовні.

Від одержані тонких скибочок хліба потрібно відрізати скоринки, щоб готові тости були ніжними і просто танули в роті.
Якщо ви готуєте грінки для дітей, то краще розрізати цільні шматочки батона ще на дві або три рівні частини, щоб не лякати малюків великими порціями.

Крок 2: готуємо яєчну суміш.

У глибокій мисці змішайте яйця, цукор і сіль. Скористайтеся віночком або вилкою, щоб збити масу до однорідної консистенції. Цукор і сіль повинні в підсумку повністю розчинитися, так що змішуйте все, поки не досягнете потрібного результату.

Крок 3: готуємо грінки.

Коли яєчна маса буде готова, занурюйте в неї один за іншим підготовлені раніше шматочки хліба. Слідкуйте за тим, щоб кожен шматочок гарненько просочився.

Крок 4: смажимо грінки.

На сковороді розігрійте невелику кількість соняшникової або іншого придатного для смаження олії. Готуйте грінки з білого хліба на середньому вогні до утворення апетитно-рум'яної скоринки з обох сторін. Я звичайно не перевертаю хліб раніше, ніж він підсмажиться з одного боку. важливо: якщо ваші грінки трохи підгорає зовні, але не встигають прожаритися всередині, слід ще сильніше зменшити вогонь.

Добре прожарені грінки викладіть на одноразові паперові рушники і промокніть, позбавляючись від надлишків олії. Ось і все, грінки з білого хліба повністю готові і можна приступати до сервіровки.

Спочатку вилийте харчову соду в контейнер для йогурту і добре перемішайте. Потім побили його разом з яйцями в досить великій чаші. Розігріти масло в конфорці. Наріжте кожну частину скибочок на готові суміші і покладіть їх на кілька хвилин з обох сторін, щоб отримати золотисто-коричневий колір.

Смажені скибочки свіжого молока

Перш ніж подавати готові шматочки, ви можете витерти їх на кухонній папері. Об'єднайте їх з солодким на свій смак, ви можете, звичайно, вживати їх з йогуртом. Іншим популярним інгредієнтом, який ви можете використовувати для смаженого шматочка, є свіже молоко. Вам знадобиться півлітра для цього рецепта. Нарізка і нарізка зажадають вас всього 25 хвилин.

Крок 5: подаємо готові грінки з білого хліба.

Грінки з белового хліба хороші як в гарячому, так і в трохи остившем вигляді. Ви можете змастити їх вершковим маслом або їсти прямо так. У будь-якому випадку вас порадує смак ароматних і досить ситних грінок. Заваріть собі ваш улюблений гарячий напій і приступайте до трапези.
Смачного!

Готові грінки можна посипати тертим сиром, поки вони ще гарячі, таким чином ви отримаєте більш ситне і смачне блюдо.

Близько 300 г білого хліба 500 мл. свіже молоко 2 яйця 80 г коров'ячого масла 1 ваніль цукрова пудра для розбризкування. Розріжте хліб на рівні шматочки. Добре збийте яйця в глибокій мисці. Нагрійте свіже молоко і додайте його в нього, потім добре перемішайте.

Розігріти гаряче масло корови. Занурте кожну частину скибочок в суміш і обсмажте її протягом декількох хвилин з обох сторін, поки вона не стане золотистим. Готові скибочки посипати цукровою пудрою, змішати з ваніллю і подавати, поки вони теплі. 2-3 скибочки чорного хліба з сиром, 2 помідори, трав'яний чай. Сир можна «оживити» молодим цибулею або цибулею-пореєм.

Так само грінки з білого хліба можна подавати з солодкими Топпінг, наприклад, з карамельним або шоколадним сиропом, а так само з різними джемами, приготованими з фруктів і ягід.

Легка закуска або добавка в супи і салати - ось що таке грінки з хліба. Що досить зручно, приготувати таку страву можна з будь-яких видів борошняних виробів. Все що потрібно зробити в найпростішому варіанті рецепта- просто обсмажити хліб. Умовно грінки діляться на солодкі і солоні. Солодкі грінки робляться з здоби і вживаються як в чистому вигляді, так і з маслом або варенням. Солоні грінки подаються до пива разом з горішками (а ще краще замість), додаються в суп або в салат. Безумовно, грінки корисніше магазинного аналога, тому що не містять не корисних харчових добавок, «прикрашають» смак страви.

В якості напою ми вибираємо крапельний кави. 2-3 скибочки хліба з непросіяного борошна, 1 варене яйце, 1 перець. Хліб можна злегка змастити маслом. Кава без молока. Муслім зі свіжими фруктами і йогуртом. Сирі і несолодкі повинні бути змішані з білим знежиреним йогуртом і дрібно нарізаними свіжими фруктами. Зелений чай.

2-3 шматочки житнього хліба з шматочками курячої шинки і скибочками огірка. Легкий чай. Даламан з низьким вмістом жирів сир, посипаний молодим цибулею або цибулею-пореєм, 1 морква. Відфільтрований кави без молока. 2-3 шматочки соняшникової хліба, розведеного з знежиреним сиром, помідорами або інший Леленіной.

Грінки з хліба - підготовка продуктів і посуду

Хліб для грінок можна брати будь-який - як свіжий, так і трохи черствий. Крім того вам знадобиться яйце, молоко, якщо ви хочете приготувати грінки і хліба по-французьки, і масло для обсмажування. Втім, грінки можна готувати і без масла - в тостері або підсушити шматочки хліба в духовці.

Грінки з молоком і яйцем солодкі

Капає кави з невеликою кількістю молока. Посипати яйця червоним перцем і нарізаною цибулею. Примітка. Існує варіант з 3 яєчних білків і 1 жовток. Монетний чай. Рисове пюре з яблуками. Перед тим, як вода повністю випарується, додайте два тертого яблука, ложку меду і корицю. Солодкі тости. 2 скибочки білого тосту хліб випікати в тості. Банан змішується з тертим яблуком, сиром або йогуртом і медом. Змішайте підсмажену тост-суміш. Відповідний кави капає.

Експерименти зі смаком

Покладіть банан, очищене яблуко і персик в великий білий знежирений йогурт, злегка додайте мед, додайте корицю. Вівсяні пластівці, змішані з родзинками, заливають гарячу воду ввечері. Вранці змішайте суспензію з бананом, абрикосами або персиками. Помістіть полуницю, а не полуницю. Пийте зелений чай.

Рецепти грінок з хліба:

Рецепт 1: Грінки з хліба несолодкі

Розглянемо найпростіший варіант приготування грінок з хліба - без вишукувань і зайвих добавок. У вас залишилося трохи хліба після вчорашньої вечері? Є його вже не хочеться, адже він зачерствів, а викинути рука не піднімається. Приготуйте грінки! Це «блюдо» можна використовувати як основу під бутерброди або ж вживати з гарячими напоями. Нехитрі за способом приготування грінки з хліба дуже смачні, проте досить жирні. Щоб не нашкодити фігурі, пригощатися грінками найкраще в ранкові години. Таким чином, ви і отримаєте «дозу» енергії, і зможете розтратити її так, щоб вона не перетворилася в складки на животі.

Приготування грінок з білого хліба

Герметіновий сендвіч. 4 скибочки тосту хліб, запечений з Гермелін, прикрашений томатом. Хліб можна злегка змастити маслом перед випічкою. Кава з невеликою кількістю молока. Лаваш з сиром. 2 скибочки лаваша з сиром, редькою. Зелений або м'ятою чай.

Фруктовий пиріг, 1 шт. Фруктовий салат з йогуртом. Свіжі сезонні фрукти і аромат нарізати шматочками і вилити білий низкожирних йогурт. Ми можемо додати аромат з нарізаними горіхами і медом. Вівсянка з йогуртом і шоколадом. Жменя вівсяних пластівців і близько 10 ядер висушується в каструлі до тих пір, поки вони не почнуть пахнути і не пахнуть. Налийте цю суміш білим йогуртом і посипте стружкою високоякісного гіркого шоколаду.

Необхідні інгредієнти:

Хліб будь-якого сорту
Вершкове масло
кріп свіжий

Спосіб приготування:

Основу для грінок - хліб, потрібно порізати скибочками. Якщо ви плануєте намазувати готові сухарики маслом, то нехай це будуть широкі слайси, а якщо думаєте вживати з пивом як закуску або добавку до супів, то форма грінок може бути абсолютно будь-який.
Кріп потрібно помити і дрібно порізати.
Сковороду, на якій грінки будете готувати, перед приготуванням нагрійте і змастіть добре маслом. Грінки для бутербродів вийдуть смачнішими, якщо смажити їх на великій кількості масла. А ось грінки-сухарики можна смажити навіть на сухій сковороді.
Викладіть шматочки хліб обсмажувати. Переверніть грінки через хвилинку, посипте сіллю і кропом, і після цього знову переверніть. Хліб дуже легко пригорає, а тому грінки потрібно готувати швидко.

Рецепт 2: Грінки з хліба десертні по-французьки

Більшість людей любить солодке - за відчуття швидкого припливу енергії, за ту радість, яку ми відчуваємо, варто нам спробувати шоколадку або булочку. Смачний десерт, тим не менш, не обов'язково купувати в магазині, а можна приготувати навіть з хліба. Не вірите? Приготуємо солодкі грінки з хліба. Якщо ви опинитеся в Парижі або в будь-якому іншому місті Франції, замовте в кафе «тоаст Стікс» (toast sticks), і вам принесуть це блюдо. Правда, коштувати воно буде 5-8 євро, а домашньому варіанті не більше 5 рублів.

Солодкість до чаю за кілька хвилин

Сирна тканину - 2 шт. Несолодкий білий кави. Овочевий суп, 2 шматки Далматин. Підготовка до трохи рослинного масла і обсмажити цибулю, додати нарізані кубиками в різних овочів залити невеликою кількістю води і варіть на повільному вогні до тих пір, напівм'які. Додайте воду так, щоб суп залишався щільним і готував, поки овочі не стануть м'якими. Давайте спробуємо трави і спеції, і, нарешті, ми будемо мочитися. Це легка і дуже поживна їжа, особливо для далматинцев.

Гречана пюре з медом і фруктами. Підготуйте сезонні свіжі фрукти на дрібні шматочки і перемішайте в медову целюлозу з медом. Капає кави. Вівсянка з медом. Приготування З вівсяних пластівців, житнього борошна і яйця викачали тісто, з якого ми робимо млинці, які печуть в каструлі з сумішшю рослинного жиру. Потім вони споживаються медом або домашнім варенням.

Необхідні інгредієнти:

батон білий
Яйце куряче 2 штуки
60 мл вершків нежирних
1/3 склянки цукрової пудри
Шматочок масла вершкового для обсмажування
кориця
Мускатний горіх

Спосіб приготування:

Поріжте батон скибочками по 2-2.5 сантиметра в ширині. Для цього рецепта хліб потрібно нарізати широкими скибками, а не будь-якими за розміром шматочками.
Змішаємо в окремій мисці яйце, вершки, цукрову пудру і спеції.
Розжарити Скородом і смажена шматочком масла.
Кожен слайс батона обмакиваем в яєчну суміш і викладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох сторін по одній хвилинці і викладаємо на тарілку. Подавайте французькі грінки з хліба з маслом, конфітюром або в чистому вигляді.

Рецепт 3: Грінки з хліба грибні

Щоб приготувати грибні грінки з хліба, можна просто посипати хліб в процесі обсмажування ароматної сіллю. Але це не корисно, і не настільки смачно, як у запропонованому нижче рецепті.

Підготовка Їжте один яєчний жовток і 2-3 яєчних білка. Ми вирізали квадрат з нього, наділи його на тост чорний хліб. Посипати стерилізованих кукурудзяним цукром, накрити скибочкою сиру і спекти. Додайте цибулю-порей і помідор. Ідеальний напій - виключно білий кави - несолодкий.

Часникові грінки з бородинского хліба

4шт кукурудзяного хліба, випеченого з сиром. Нагорода за «солоний» сніданок - кисть з начинкою з сиром. Після випічки негайно вилийте в миску і посипте її гранульованим часником. Ми ретельно ходимо і прикриваємося, щоб охолонути. Помістіть хлібні грінки в закриту коробку і використовуйте в якості приправи в супах рослинного типу або в якості салату.

Необхідні інгредієнти:

Хліб житній або бородинський
3 яйця
Молоко 100 мл
Гриби 250 грам
спеції
Масло вершкове для обсмажування

Спосіб приготування:

Готувати страву будемо в два етапи. На першому хліб для грінок поріжемо слайсами по 1.5-2 сантиметра в товщину.
Змішайте в ємності половину молока, одне яйце і два яєчні білки.
Розжарити сковороду.
Умочуйте кожен шматок хліба в суміш молока і яйця і після цього обсмажуйте на сковороді.
Приготуємо грибний соус. Для цього гриби помийте і поріжте як можна дрібніше. Викладіть на розігріту сковороду, посипте спеціями і залиште гаситися під закритою кришкою близько 6 хвилин у власному соку. Через цей проміжок часу до грибам додайте суміш молока і двох жовтків. Гасіть ще чотири хвилини.
Грінки з хліба залийте соусом і відправте в духовку готуватися на десять хвилин при температурі в 160 градусів.

Найсмачніше грінки вийдуть, якщо обсмажувати їх не рослинній олії, а на вершковому.

Обидва види грінки можуть бути приготовлені в великих кількостях на складі, але вони дуже привабливі, щоб схопити їх, тому вони часто не отримають своєї мети. Чудово в маслі і сухому, тільки з часником, зубним каменем або інший м'ясний сумішшю; деякі з них, безсумнівно, обладнають консервовані іграшки або тости з зубною щіткою. Більш старий хліб можна також обернути в яйце. «Найкраще готувати тостів хліба протягом трьох днів, що є самим хрустким», - каже Хонза Вшетечка.

Можливо, це не обов'язково з картоплі, ви також можете робити великі речі з хлібом. Насправді це такий сендвіч з тартара, - додав Хонза. Вони хрумтять красиво і дають їжу інший вимір. Ми приготували його з лука майонезу і свіжих помідорів, а ми зробили помідори з літніх людей - і ми додали хлібні крутони. Як щодо них? Розріжте 1 см панірувальні сухарі з невеликою кількістю унцій масла, змішайте і запікайте в духовці близько чверті години.

Якщо ви хочете приготувати десертні грінки, але не бажаєте возитися з яйцями і молоком, можете просто посипати хліб при обсмажуванні цукром.

При приготуванні десертних грінок з хліба в кафе найчастіше використовують коричневий цукор, але якщо у вас його немає, можна взяти і звичайний білий. Але найкраще використовувати цукрову пудру. Грінки, вимочені в суміші з цукровою пудрою, що не пригоряють і мають відмінний смак.

Готові грінки можна приправляти часником або травами і зберігати в закритій коробці. Крім того, хлібні крихти обіцяють солодкий хрест - і пропонує цілий ряд варіантів. Хонза швидко стискає ідеї: Старий хліб часто носить диких тварин. Тому, коли ми винайшли ігрові страви, ми посипали косулю пряної крихтою тільки з хлібної крихти. Досить було взяти внутрішню частину старого хліба і намазати його жиром з ялівцем, маленькою голкою і сіллю. Додайте журавлину або з'їжте каштани.

Ми додали до нього сколотини, увінчану смаженої паніруванням, і все покрила масляну крихту, - говорить Ян Веттечек. Ви можете використовувати старий хліб для потовщення, а також для супів і соусів. Наприклад, хліб навіть краще, ніж борошно, тільки через його кислотності. Навіть кулайда додасть стиглий хліб щільний смак. «Це також чудово в соусах, таких як гуляш, який часто робиться з хлібом», додає Хонза.