Як зберігати журавлину в домашніх умовах. Зберігання журавлини Чи можна заморожувати журавлину на зиму

Як зберігати журавлину взимку в домашніх умовах

Корисна ягода, журавлина має унікальну здатність зберігати всі свої властивості при заморожуванні. Крім того, вона довго зберігається у холоді без заморожування. Але як бути, якщо немає ні льоху, ні підвалу, а холодильник занадто малий? Як зберігати журавлину в домашніх умовах?

Як підготувати журавлину до зберігання

Перш ніж переробляти ягоду, потрібно її зібрати та правильно підготувати до зимівлі. Збір урожаю можна розпочинати вже у вересні. У цей час журавлина щільна, велика. Така чудово зберігається у морозильнику або в замоченому вигляді.

Другий збір журавлинного врожаю проводиться у листопаді. Листопадова ягода налита соком, і її краще або зберігати свіжою на полиці холодильника, або перетерти з цукром. Третій раз журавлину можна збирати навесні, у березневі чи квітневі дні. Зібрану після природної зимівлі ягоду взагалі зберігати не можна, її потрібно відразу ж використовувати.

Зібрані для зимового зберігання ягоди слід перебрати, викинути сміття, листя. Непридатну журавлину (пам'яту, зелену, зіпсовану) видалити, залишивши для переробки тільки здорову, чисту ягоду.

Умови для зберігання свіжих журавлин

Для зберігання журавлини без спеціальної обробки потрібні такі умови:

затемнене приміщення без доступу прямих променів сонця;
працююча вентиляція (якщо повітря в приміщенні затхле, нерухоме, урожай пропаде);
прохолода (не нижче за нуль, але й не вище 5-8 градусів тепла).

Тара для зберігання повинна бути не тільки чистою, а й сухою. Волога здатна занапастити весь урожай. Якщо в підвалі ягода найкраще почувається в дерев'яних ящиках, що добре вентилюються, то в домашніх умовах її потрібно розкладати по пластикових контейнерах і тримати в холодильнику.

У таких умовах без жодної шкоди журавлиназалишиться свіжою протягом трьох місяців. Ягода може потемніти, але корисні властивості та смакові якості збереже повністю.

Як зберігати заморожені та мочені журавлини

Спеціальна обробка дозволить зберегти ягоду протягом тривалого часу. Усю зиму може зберігатися, наприклад, журавлина заморожена. Частина вітамінів після глибокого заморожування зруйнується, але це буде незначна втрата. Щоб приготувати смачний вітамінний компот або соус до м'яса заморожена журавлина підійде дуже доречно.

Як зберігати журавлину в морозильнику? Обмити холодною водою, розкласти тонким шаром на паперових або тканих серветках, щоб вся волога ввібралася. Просушені ягоди викласти таким же тонким шаром на лист і відправити в морозильник. Через дві-три години лист вийняти, замерзлі ягоди порційно закласти в міцні мішки для заморожування або невеликі пластикові контейнери. Великими обсягами морозити журавлину не можна, тому що вторинної заморозки вона не перенесе.

Для сечення потрібно взяти будь-яку тару, що не окислюється (скляні банки, пластикові пляшки, емальовані каструлі). Вимиті ягоди закласти в підготовлені чисті ємності і залити охолодженим окропом. Завдяки наявності речовин-антисептиків ягода сама себе збереже. Щоправда, тримати тару треба у холоді: у холодильнику чи на балконі. Якщо є льох або підвал, можна спустити ємності з моченою журавлиною туди.

Мочена та морожена журавлина легко зберігається протягом року.

Як зберігати журавлину взимку у сушеному вигляді

Якщо необхідно зберегти врожай журавлини на триваліший час чи немає місця в холодильнику, морозильній камері, можна заготовити сушену ягоду. Як зберігати журавлину в домашніх умовах цим способом?

Для сушіння ягід використовують спеціальні прилади або звичайні побутові духовки. Крім того, журавлину можна висушити і природним чином, на вулиці. Але осіння погода навряд чи дозволить зробити це: сушіння на сонці та на відкритому повітрі потребує як мінімум 3-4 тижнів сухого та теплого бабиного літа.

Тому простіше включити духову шафу на 50-70 градусів, розсипати на лист тонкий шар журавлини і тримати ягоду в теплі при відкритих дверцятах кілька годин. Періодично ворушити шар, щоб ягідки не прилипали.

Висушені журавлини слід пересипати в скляні банки, полотняні мішечки або паперові пакети. Зберігати їх потрібно у темному сухому приміщенні. Правильно висушена журавлина не псується щонайменше три роки.

Інші способи зберігання журавлини

Щоб зберегти врожай журавлини, можна її просто перетерти із цукром. Вийде свіжа солодка ягода. Цей спосіб зберігання дуже хороший, до того ж дозволяє отримати готові смачні ліки, які неодноразово врятує взимку.

Вимиті журавлини потрібно прокрутити в м'ясорубці або подрібнити блендером і змішати з цукром у рівній пропорції. Готовий продукт залишиться розкласти в простерилізовані висушені банки, надіти капронові кришки та прибрати у холодильник. До весни баночка простоїть без проблем.

Останній спосіб зберігання корисної ягоди – консервація. Як зберігати журавлину в такий спосіб, знає будь-яка господиня: потрібно зварити варення і відправити його в прохолодне місце. Інша річ, що після варіння користі у ягодах практично не залишиться. Зате вийде смачні ласощі.

Навіть для тих, хто знайомий із цією ягодою вже тривалий час, питання про те, як зберігати журавлину, залишається актуальним. Адже це одна з найкорисніших ягід широкого спектру дії, і її корисні властивості хочеться зберегти на довгий час. Журавлина давно увійшла до раціону людей, які дбають про своє здоров'я. Росте вона на невеликих кущиках, цілі плантації яких знаходяться на торфовищах та мохових болотах холодних зон Євразії та Америки. У Росії щороку збирають кілька сотень тонн цієї дивовижної ягідки. У її складі дуже багато корисних кислот, цукрів та вітамінів. Журавлина часто використовується для підвищення імунітету, відновлення сил, легко виводить з організму шкідливі речовини. Крім цього, вона допомагає у боротьбі з авітамінозом, бронхітом, хворобами горла та сечостатевої системи. А журавлинний морс добре вгамовує спрагу, лікує застуду і має жарознижувальний ефект. Завдяки зусиллям дієтологів ці болотяні ягоди активно використовуються у приготуванні різних страв, доповнюючи їх смак новими нотками.

Що важливо, журавлина – одна з небагатьох ягід, які зберігають свої корисні властивості навіть після заморожування. Але перш ніж дізнатися, як цього досягти, потрібно правильно вибрати сировину для тривалого зберігання.

Як вибирати журавлину для зберігання?

Існує два збори журавлини: ранній, ще у вересні, коли ягоди ще не зовсім зрілі, і пізній після перших морозів — тоді вони максимально соковиті. Якщо ви збираєтеся зберігати журавлину всю зиму в замороженому вигляді, краще вибирати небагато(!) недостиглі ягоди. Якщо вони будуть надто стиглими, після відтавання смакові якості продукту суттєво знизяться.

Як приготувати ягоди?

Перед тим як робити будь-які маніпуляції з журавлиною, потрібно певним чином її підготувати. Насамперед, переберіть плоди. Відкиньте убік усі листочки, гілочки, комах. М'яті або занадто стиглі відкладіть убік. Викидати їх не варто, адже з таких ягід можна приготувати чудовий морс (див. рецепт наприкінці статті). Але білі, тобто зовсім незрілі ягоди, використовувати не варто. Потім ретельно вимийте журавлину та просушіть її на ситі або підносі.

Отже, визначившись з тим, які ягоди краще для тривалого зберігання, розповімо найпопулярніші та вдалі способи зберігання журавлини.

Способи зберігання журавлини

Потрібно: вода, чистий посуд (банки, пластикові пляшки, миски).

• Варіант 1.

Це, мабуть, найдавніший і найпростіший спосіб зберігання. Насамперед необхідно ретельно вимити ягоди, а потім скласти в заздалегідь приготовлені ємності. Не варто заповнювати посуд повністю – залиште небагато місця у банку чи пляшці. Закип'ятіть необхідну кількість води, остудіть її та залийте плоди. Зберігати ємності потрібно у прохолодному місці. Для цього відмінно підійде холодильник чи підвал.

• Варіант 2.

З метою прибрати трохи кислий смак журавлину можна залити не просто водою, а цукровим сиропом. Для зберігання 1 кілограма ягід візьміть 1 столову ложку цукру та щіпку солі. За смаком можна додати гвоздику, трохи кориці чи інші прянощі.

Мінус: у процесі зберігання ягоди будуть вбирати воду, тому потім їх смакові якості трохи зміняться. Журавлина перестане хрумтіти на зубах, але залишиться придатною для приготування їжі або створення морсу, киселю. До того ж, всі корисні властивості зберігаються.

Заморожування

Якщо ви вибрали для заморожування трохи недостиглі ягоди, підготувати їх до зберігання дуже просто. Сухі журавлини складіть у поліетиленові пакети, міцно зав'яжіть і помістіть у морозилку.

Кладіть в один пакет стільки ягід, скільки використовуєте за один раз. Заморожувати їх двічі не можна.

Якщо ваша журавлина дуже стигла, процес заморозки трохи ускладнюється. Потрібно розкласти її на таці в один шар і заморозити до твердого стану. Тільки після цього ягоди можна помістити у пакети.

Цей спосіб точно припаде до вподоби ласунам. Перевага його в тому, що перед вживанням продукт не потрібно буде готувати. Додайте в ягоди цукор до смаку і пропустіть через м'ясорубку. Потім складіть отриману суміш у банки, закрийте кришками і зберігайте в холодильнику.

Зберігайте ємності в приміщенні, що добре провітрюється, адже якщо в повітрі буде багато вуглекислого газу, ягоди можуть зіпсуватися.

Журавлина у свіжому вигляді

Журавлину можна досить тривалий час зберігати і без спеціальних маніпуляцій. Просто насипте перебрані ягоди у дерев'яні або металеві ящики та залиште у холодному місці.

Сушена журавлина

Цей спосіб не допоможе вам зберегти корисні властивості ягід, але журавлина в сушеному вигляді відмінно підходить для приготування компотів або начинок. Отже, вимиті та висушені ягоди розкладете на тацю і кілька тижнів сушіть на вулиці. Після цього обробіть їх у духовці чи печі, а потім помістіть у пакети. Основною перевагою сушених ягід у тому, що їх можна тримати в будь-якому місці, та й використати понад три роки.

Консервація

Досить поширений спосіб, оскільки отримана в результаті його застосування журавлина виходить неймовірно смачною. Та й типів консервації дуже багато, що дозволяє вибирати.

Потрібно: літр ягід, чверть літра апельсинового соку, 3 кг цукру.

До ягод додайте|добавляйте| апельсиновий сік і збийте в блендері до однорідної маси. Потім додайте|добавляйте| цукор і доведіть до кипіння. Варіть суміш на повільному вогні близько години, регулярно перемішуючи. Дайте їй охолонути і залийте у стерилізовані банки. Зберігати їх бажано у прохолодному місці.

Тепер, коли ви знаєте, як зберегти журавлину на зиму, перейдемо до одного з найпопулярніших прохолодних напоїв із цієї болотної ягоди. Він має чудовий смак і добре вгамовує спрагу в жарку пору. Крім цього, журавлинний морс зміцнює імунітет та ефективно лікує застуду.

Як приготувати журавлинний морс?

Для створення цього шедевра в домашніх умовах вам не потрібно турбуватися про ягоди - вони можуть бути свіжі, заморожені, цілісні, навіть трохи пом'яті теж зійдуть.

1. Помийте ягоди і подрібніть їх у блендері.
2. Додайте до отриманої маси води та нагрівайте на повільному вогні до появи перших бульбашок.
   

   Морс не повинен кипіти. В іншому випадку він втратить всі корисні кислоти, цукри та вітаміни.

3. Зніміть варево з вогню і додайте до нього приготовлений цукровий сироп – його пропорції залежать тільки від ваших уподобань і любові до солодкого. Замість цукру в охолоджений напій можна додати мед.

Журавлина - одна з небагатьох ягід, які після тривалого зберігання не втрачають корисних властивостей. Вона має у своєму складі бензойну кислоту, завдяки якій і може зберігатися тривалий термін в домашніх умовах. А ще ця речовина має характеристики природного консерванту – тому не потрібно використовувати ні солі, ні оцту, ні будь-яких інших компонентів. Якщо ви регулярно вживатимете журавлину в замороженому або свіжому вигляді, ваш організм буде набагато стійкішим до різноманітних захворювань і інфекцій. Адже недарма в давнину її називали царицею ягід.

Цариця-ягода журавлина. Робимо заготовки та зберігаємо свіжої на зиму

У холодній зоні Євразії та Америці на торф'яних та мохових болотах серед невисоких сосонок стелиться витончений дрібний зелено-сріблястий напівчагарник. У серпні-вересні на тонких гілочках спалахують яскраві рубінові краплі. Це журавлина – дивовижна ягода, у її складі є все. Різноманітність органічних кислот вражає уяву: аскорбінова, хінна, яблучна, лимонна, урсолова, бензойна. Крім того, вона містить цукру, глікозиди, пектинові речовини та вітаміни РР, К та групи В. Саме поєднання органіки та вітамінів забезпечує журавлині унікальні властивості та лідируюче положення серед лісових та садових ягід у лікувальному та дієтичному харчуванні. Однак це не означає, що застосовувати журавлину можуть лише хворі та слабкі люди. Журавлина корисна всім без винятку. Вона підвищує імунітет, оберігає від авітамінозу та склерозу судин, легко виводить з організму шкідливі речовини, іншими словами, журавлина має загальну оздоровлюючу дію і цим підвищує якість життя.

В останні десятиліття завдяки наполегливості дієтологів журавлину широко застосовують і в кулінарії, причому не тільки для приготування напоїв, але і в овочевих, і м'ясних стравах. Тому кожному буде корисно знати: як зберегти журавлину на зимуу натуральному вигляді, щоб збагатити нею щоденне та святкове меню; і, які заготівлі з журавлиниможна зробити для приготування салатів та швидкої переробки її в напої, соуси та приправи.

Зазвичай журавлину збирають у три етапи. Спочатку злегка недозрілі міцні ягоди, які добре дозрівають у світлому приміщенні, що провітрюється. Така журавлина кисліша, але її зручно перебирати і мити. Другий період збору – після перших морозів. Ці напівпрозорі ягідки смачніші, солодші і ніжніші. Вся осіння журавлина добре консервується. Третій етап – збирання ранньої весни ягоди, яка зимувала під снігом. «Підсніжена» ягода найсолодша і найсмачніша, але в ній менше вітаміну С і вона не годиться для тривалого зберігання.

Раніше журавлину, що містить бензойну кислоту, яка захищає її від псування, зберігали в осінньо-зимовий період у прохолодних темних приміщеннях без будь-якого консервування. Достатньо було її перебрати, видалити зіпсовані ягоди, провітрити, щоб усі ягоди були сухими, і розсипати нетовстим шаром у сухій та прохолодній частині будинку. Однак при тривалому зберіганні деякі ягоди псувалися, в'яли та сохли. У міській квартирі зберегти журавлину взимку у такий спосіб навряд чи вдасться.
Наступні два способи більш прийнятні в сучасних умовах для збереження журавлинних ягід. Вони підходять як для ягоди, яка дозрівала вдома, так і для трохи прихопленої морозом, тільки таку ягоду треба обробити дуже швидко, щоб вона не пом'ялася.

Радимо почитати:
Лікування журавлиною >

Морозиво журавлина

Найпростіший і «правильний» спосіб зберегти журавлину – заморозити, причому ягоди другого збору, вдарені морозом, довго зберігають тільки так. Ягоди потрібно розібрати, викинути зіпсовані та пошкоджені. Ягоди першого збору розкласти в один шар, щоб журавлина повністю встигла. Потім вимити у великій кількості води і облити чистою холодною водою, дати стекти воді, розсипати журавлину на рушник і як слід висушити. Дуже стиглу ягоду розкласти в пластмасові контейнери, а міцні ягоди насипати в нові поліетиленові мішки невеликими порціями і загорнути брикетом плоским. Покласти в морозильник та виставити режим швидкого заморожування за інструкцією до холодильника для збереження всіх корисних властивостей. Ягода може зберігатися кілька років за температури -18 0С і нижче. Розморожені журавлини треба відразу переробити.

Мочена журавлина

Як зберегти журавлину на зиму, знали здавна. І робили це успішно без морозильних камер. Журавлину заливали холодною джерельною водою в дубових діжках, зверху клали дерев'яне коло з вантажем і зберігали в прохолодній частині хати. У наш час із джерельною чи очищеною водою проблем немає, а от із бочкою складніше. Замість них беруть скляний або емальований посуд.
Спосіб 1. Журавлину перебирають, видаляють все сміття, розчавлені і пом'яті ягоди. Після ягоди ретельно миють, обливають холодною питною або кип'яченою водою, перекладають у стерилізовані банки і заливають водою вище за рівень ягід, ставлять у холодне місце.
Спосіб 2. Для пом'якшення кислого смаку самої ягоди та води, журавлину заливають слабким цукровим сиропом. На 1 кг ягід беруть 1 ст. л. цукру та дрібку солі, розчиняють у 2-х склянках води, кип'ятять, охолоджують і заливають журавлину, ставлять у холодне місце. До сиропу можна додати 1 гвоздику, дрібку кориці або горошки запашного перцю.

Сучасні господині не обмежуються цими способами збереження ягід і роблять із журавлини різні заготівлі взимку з використанням цукру. Джем і варення з журавлини - що може бути бажанішим за сімейним чаюванням! А журавлинне пюре чи журавлина у власному соку – хіба це не найприємніший спосіб протистояти застуді чи справлятися з недугами? Тим більше, що і готувати їх не так складно. Наприклад, просто пересипати журавлину цукром.

Журавлина з цукром

Для цього великі чисті та сухі зрілі ягоди та цукор шарами насипають у холодні стерилізовані банки, потряхуючи та постукуючи по них для максимального заповнення. Зверху насипають шар цукру. Закривають і ставлять у холодильник.

Журавлинне пюре

Ще один нескладний спосіб заготівлі журавлини про запас - приготувати журавлинне пюре з цукром. Для цього треба подрібнити ягоди блендером і змішати із цукром із розрахунку 1 – 1,5 кг цукру на 1 кг ягід. Наступного дня, коли цукор повністю розчиниться, ягідне пюре потрібно розкласти по банкам і поставити в холодильник. Для зменшення кількості цукру перед подрібненням журавлину бланшують.

Для заготовок з журавлини за допомогою термічної обробки краще підійдуть ягоди, вдарені морозом, стиглі, соковиті, легко лопаються і віддають сік. Ягоди, що зазнали такої обробки, практично не втрачають своїх корисних властивостей. Один із найкращих рецептів - журавлина у власному соку. Існує два способи приготування:

Журавлина у власному соку

Спосіб 1. Промиті та розібрані ягоди потрібно розділити за розміром. Дрібні ягоди розім'яти, отриману масу трохи підігріти і вичавити з неї сік. Сухі великі ягоди покласти в емальовану каструлю, додати|добавляти| сік з розрахунку на 10 склянок ягід 4 - 5 склянок соку, підігріти, але не кип'ятити, і розкласти в гарячі сухі стерильні банки. Поставити в водяну баню, прикривши прокип'яченими кришками. Стерилізувати літрові банки 15 хв, півлітрові 10 хв. Банки законсервувати, перевернути, загорнути в теплу тканину або закрити текстильною грілкою, наприклад, лялькою для чайника.
Спосіб 2.Підготовлені стиглі ягоди укладаємо в емальовану або сталеву каструлю і прогріваємо на слабкому вогні або бані, щоб дали сік. Поступово рівень ягід знижуватиметься. Коли цей процес припиниться, отриману масу розкладаємо по гарячих сухих стерилізованих банкам, стерилізуємо і закочуємо. Заготівлю проводити можна одразу в банках. Для цього треба щільно набити журавлиною кілька чистих сухих банок, одночасно поставити їх нагріватися на водяну баню. У разі зниження рівня ягід, які почнуть пускати сік, поступово поповнювати банки з однієї з них. Коли рівень перестане змінюватись, витримати банки на лазні ще 10 хв та закатати.

Ці заготовки з журавлини, а також морозиві та мочені ягоди – гарна основа для морсів, киселів та коктейлів, з них виходять чудові десерти – муси та желе. Варення і джем з журавлини можна приготувати заздалегідь і відкривати баночки за бажанням.

Солодкі заготівлі з журавлини

Джем із журавлини. Для приготування джему треба взяти 1 кг стиглої журавлини, перебрати і вимити, покласти в ємність для варіння варення, додати 2 склянки води і варити доки шкірка ягід не лусне. Ягоди, які не розварилися (вони зазвичай плавають зверху), спіймати шумівкою, розчавити та покласти до решти. Висипати 7 склянок цукру, перемішати для швидкого розчинення дерев'яною або силіконовою ложкою, з моменту закипання варити 17 – 20 хв. Зробити пробу на блюдце, якщо крапля сиропу не розтікається, джем готовий. Розкласти гарячий джем у гарячі стерильні банки та закатати, перевернути. Перед приготуванням начинок із журавлинного джему, його протирають через сито.

Варення з журавлини. 1 кг підготовлених ягід потрібно покласти в друшляк і пробланшувати для розм'якшення в киплячій воді кілька хвилин, вийняти. У 2 склянки води від бланшування покласти 1,5 кг цукру, зварити сироп, опустити ягоди, довести до кипіння і зварити до готовності за один раз. Для зміни смаку до ягод можна додати до смаку бланшировані часточки яблук або заздалегідь проварені протягом півгодини волоські горіхи, пропорційно збільшивши кількість води та цукру для сиропу.

На Русі журавлину називали чудо-ягода або цариця-ягода за її цілющі властивості. У США її подають у День Подяки до святкового столу. У народній медицині журавлина – обов'язковий компонент лікування простудних захворювань, а в традиційній її рекомендують для зміцнення та очищення стінок судин. Сучасні вчені вважають, що вона має профілактичну дію для запобігання деяким онкологічним захворюванням. Не зайве буде і нам подбати про своє здоров'я і в сезон постаратися зберегти журавлину на зиму будь-яким із описаних вище способів, щоб корисна ягода була в меню цілий рік.

Якщо у вас є підвал або льох, а кількість ягід невелика, то на нетривалий час їх можна залишити там. Для зберігання журавлини в ящику слід перебрати, видалити роздавлені ягоди, злегка просушити і засипати в суху тару. Журавлина в ящиках досить швидко темніє, але не псується.

Зберігання журавлини у воді та в морозильнику

Журавлину перебирають, залишаючи тільки цілі та стиглі ягідки, ретельно миють у холодній воді і засипають в емальований або скляний посуд. Мити журавлину треба обережно, так, щоб не роздавити, для цього її просто заливають водою. Все, що не повинно зберігатися, випливе: гілочки, листочки, залишки моху, недозрілі ягоди. Коли вода стане чистою, можна розкладати журавлину за підготовленими ємностями.

Як зберігати?

Для цього підійдуть звичайні скляні банки, головне, щоб шийка була широка, тому що з води ягоди доведеться діставати, а робити це зручно невеликою шумівкою. Після того, як ви розклали журавлину по банках, залийте її кип'яченою холодною водою так, щоб усі ягоди були покриті і закрийте банки звичайними кришками. У такому вигляді журавлина може зберігатися дуже довго, тому що в ній є бензойна кислота, що є природним антисептиком та консервантом.

Як зберігати журавлину правильно - питання не зовсім точне, тому що хороші всі способи. Краще сказати: як її зберігати? Крім традиційного способу, наведеного вище, використовується і більш сучасний, тобто заморозка. Журавлина чудово переносить цю процедуру, зберігає всі свої корисні властивості, колір та аромат. Заморожені журавлини використовують так само, як і щойно зірвані. З неї готують десерти, соуси, начинки і, звичайно ж, журавлинний морс.

Приготування журавлинного морсу

Для приготування вітамінізованого напою – морсу, вам знадобиться свіжа або заморожена журавлина, вода, цукор чи мед. Журавлину подрібнюють у блендері, додають воду і нагрівають до появи перших бульбашок. Морс не повинен кипіти, він має бути максимально корисним, а тривала теплова обробка руйнує вітаміни. Після того як напій знятий з вогню, додають до нього приготовлений заздалегідь цукровий сироп. Пропорції сиропу – довільні та залежать від того, наскільки ви любите солодке. Замість цукру в напій, що трохи остигнув, можна додати мед. Спочатку його розводять у невеликій кількості морсу.

Якщо ви оберете перший спосіб того, як зберігати журавлину, то після неї залишиться вода, насичена корисними елементами. Не поспішайте її виливати, краще зробіть ванни для ніг. Для цього підігрійте воду до комфортної температури та опустіть у ванну ступні. Журавлина вода позбавить ноги від пітливості і знезаразить шкіру. Журавлина - дуже цінна ягода, до того ж, так чудово зберігається! Їжте журавлину і будьте здорові!