Як смажити стегно курки в духовці. Запечені курячі стегна: як приготувати.

М'ясна страва, Яке не вимагає великих витрат часу - це запечені курячі стегна. Воно прийде на виручку, коли ви тільки прийшли з роботи і не можете довго стояти біля плити. Готувати їх дуже просто - достатньо промити шматочки курки і правильно їх замаринувати. До речі, це можна зробити заздалегідь, наприклад вранці. Вони відмінно промаринується за весь день, а прийшовши з роботи їх досить буде лише відправити в духовку. За таким же рецептом готують будь-які частини курки, будь то гомілки, крила або так звані «чверті». Гірчиця і майонез однаково добре підходять для маринаду і надають пікантність. Але якщо ви не вживаєте майонез, візьміть замість нього сметану - в готовій страві підміна буде зовсім непомітна. В якості спецій підійде каррі, базилік, чебрець і все ті, до яких ви звикли самі і використовуєте їх завжди.

складові

Стегна курячі - 8 шт.
Гірчиця - 1 ч.л.
Майонез - 1 ст.л.
Спеції - 1 ч.л.
Сіль - ½ ч.л.
Часник - 4 зуб.

інформація

Друга страва
Порцій - 4
Час приготування - 45 хв

Запечені курячі стегна: як приготувати

Стегна потрібно добре промити і навіть ненадовго замочити у воді. Відкинути їх на друшляк і дочекатися, поки стече вся вода. Можна також просушити їх на паперовому рушнику. Укладаємо стегна в миску і посипаємо їх сіллю і спеціями.

Додаємо до стегон гірчицю і майонез. Часник очистимо і видавив на курячі частини зверху. Тепер залишилося все ретельно перемішати, щоб приправи рівномірно були розподілені по всьому скибочкам м'яса.