القرنبيط مع وصفات الطبخ البيض. قرنبيط مع بيضة في مقلاة - تحتاج إلى تجربتها! وصفات وطهي القرنبيط مع البيض في مقلاة. طبخ القرنبيط المقلي بالبيض.

أنت تعرف أن القرنبيط مفيد جدًا ، لكنك لا تستطيع العثور على طبق منه يسعد ذوقك؟ اصنع قرنبيط بالبيض وفقًا لهذه الوصفة - حتى أكبر المعارضين لهذه الخضروات سيحبونها!

هناك مثل هذه المنتجات ، بما في ذلك الخضروات ، التي يجب إدخالها في النظام الغذائي إذا كنت تسعى جاهدة لتناول الطعام متوازن وصحي وصحي. القرنبيط هو أحد هذه المنتجات. ومع ذلك ، لا تريد جميع الأطعمة الصحية حقًا أن تؤكل - ومرة \u200b\u200bأخرى ، مع القرنبيط ، يحدث هذا تمامًا مثل: الخضار صحية ، ولكن لا يحبها الجميع. في هذه الوصفة ، سنتحدث عن طبق القرنبيط الذي سيثير إعجاب حتى أولئك الذين لا يحبون هذه الخضار حقًا.

أرز القرنبيط مع لحم الخنزير والثوم

انشر الأرز على حواف المقلاة ، وخلق مساحة في الوسط. قم بإلقاء البيض المخفوق في الفضاء مع تحريك البيض فقط حتى ينضج. غالبًا ما يكون القرنبيط مكونًا محترقًا ، على الرغم من أنه مغذي للغاية ومتعدد الاستعمالات ومريح. هذا الحساء هو مثال رائع على ذلك ، فهو مثالي للأيام الباردة القادمة ويطبخ بسرعة كبيرة.

قطع القرنبيط إلى قطع صغيرة وشطف في الماء الدافئ. انزع السيقان والأوراق الخضراء من القرنبيط ، واغسلها واتركيها حتى تغلي في نصف لتر من الماء لتذوقها. عندما يتحول إلى اللون الأخضر ، قم بإزالة الأوراق والسيقان وحجز الماء فقط.

القرنبيط المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة مع البيض والجبن ، المخبوز في الفرن هو طبق بسيط ولذيذ وسريع.

القرنبيط وصفة مع البيض والجبن


الصورة: edimfood.ru

150 غ جبنة

3 بيضات

1 رأس القرنبيط (صغير)

3-4 ملاعق كبيرة كريم / حليب

قسم قلب القرنبيط إلى قطع صغيرة واشطفها جيدًا. ثم يقطع الثوم والكراث والثوم إلى شرائح رقيقة. في قدر متوسطة الحجم ، نذوب الزبدة على نار خفيفة ، نخلط الثوم والكراث والثوم ونخلط المزيج ببطء حتى يصبح الكراميل. ثم أضيفي شرائح من القرنبيط ولفها للحصول على اللون.

إلى قطعة من حليب اللوز الدافئ ورشيها بالخضروات. أضف الماء الذي تم حجزه أيضًا عند طهي أوراق الملفوف وأوراقه. يُتبل المزيج بالملح والفلفل ، ويُمزج المزيج بلطف ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق للحفاظ على الخواص الغذائية القصوى للملفوف مع الدقيق السحري ، كل شيء صبور حتى تدخل في الكريمة.

1 ملعقة كبيرة الزيوت النباتية

الفلفل والملح

كيفية خبز القرنبيط مع البيض والجبن في الفرن:

قم بتفكيك القرنبيط في الإزهار ، وشطفها ، ووضعها في الماء المغلي المملح وغليها لمدة 10 دقائق ، ثم ضعها في مصفاة وانسكب قليلاً بالماء البارد وجففها.

فرك الجبن على مبشرة بخير.

بضرب الخفقان ، اخفق البيض مع الكريمة أو الحليب ، وأضف الجبن المبشور ، وأضف الملح وخلط الخليط حتى يصبح ناعمًا.

سخن الفرن إلى 180 درجة. تقطع ثلاث شرائح من لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة وتوضع على صينية أعلى ورقة من الرق. يُحضر المزيج لمدة 8-10 دقائق حتى يتم تحرير الدهون ونضجها. قم بتسخين نصف لتر من الماء حتى يغلي ويتحرك بعيدًا عن الحرارة. عندما تتوقف عن الفقاعة ، فأنت على استعداد لاتخاذ البيض. افصل البيض بشكل فردي في وعاء صغير ، وباستخدام هذا ، ضع البيض ببطء في الماء المغلي مسبقًا.

انتظر من 3 إلى 4 دقائق دون التقليب حتى تصبح البويضة في الشكل وإزالتها بعناية. إذا لم تتمكن من استخدام هذه التقنية ، فحاول وضع بيضة في الماء في حساء مغلي لجعلها أسهل في الشكل. هناك شيء واحد مؤكد: البيض المصنوع من الأراضي الصالحة للزراعة ليس سهلاً ، لذلك إذا لم يكن لديك الصبر ، يمكنك دائمًا خبزه وتقطيعه على كريمة القرنبيط. والنتيجة هي أيضا جيدة جدا.

قم بتزييت الشكل غير اللاصق بالزيت النباتي ، ضع الملفوف في مكان قريب مع بعض النور ، صب في الجبن وكتلة البيض.

ضع النموذج مع الملفوف في الفرن ، وتسخينه إلى 180-200 درجة ، واخبز القرنبيط مع البيض لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه بني.

قبل التقديم ، يرش الملفوف مع البيض والأعشاب المفرومة الطازجة والشهية!

القرنبيط المقلي مع البيض

يُسكب قطعتان من القشدة في وعاء من الحساء ، ويُضاف البيض المسلوق إلى الوسط ، ويُرشّ بالكزبرة الطازجة المفرومة ويُضاف شرائح لحم الخنزير المقدد. عندما ينفجر صفار البيض ، لن يكون مجرد حساء ، إنه فعل حقيقي من سحر الطعام. تفاصيل عن القرنبيط في مجموعات صغيرة وشطف جيدا في الماء البارد.

إضافة لوحة مرق. يُغلى المزيج ويُغمس باقات القرنبيط. دعه يطبخ لمدة 20 دقيقة. إزالة باقات من القرنبيط مع مقشدة. ثم ضعها بسرعة تحت الماء البارد لتتوقف عن الطهي وتجفيفها.

أيضا ، يمكن أن يرش الملفوف قبل التقديم مع أي مكسرات مقطعة في مقلاة جافة.

أيها الأصدقاء ، هل غالبا ما تظهر قرنبيط في نظامك الغذائي؟ هل تشكو هذه الخضروات من عائلتك؟ مشاركة وصفات لأطباق المفضلة لديك من هذه الخضروات في التعليقات.

فيديو القرنبيط وصفة مع البيض

اشترك في المؤلف

خذ 40 غرام من سائل الطهي. تبريد المرشح تماما وبشكل كامل. نذوب الزبدة في وعاء سميك و نصب في الدقيق. تخلط على الفور وتطهى لمدة 2 أو 3 دقائق. دع الصلصة تطهى وتثخن لمدة 10 دقائق في حرارة منخفضة مع التحريك.

في وعاء ، اخلطي الكريما وصفار البيض وجوزة الطيب. انزع الصلصة عن النار ، ثم أضف الخليط السابق. أضيفي باقات القرنبيط ثم أعديها على نار خفيفة لتسخين كل شيء: يجب ألا تغلي الصلصة. يرش بالبصل الساخن ويقدم مع اللحم الأبيض أو السمك.

نصائح وحيل القرنبيط مع صلصة بيضاء

يمكن أن القرنبيط طبخ في الميكروويف. صب 20 حليب cl و 20 غرام مرق في وعاء زجاجي. يُغلى المزيج قبل صب القرنبيط. غطيها بغطاء بلاستيكي ، وحفرها واتركها للطهي لمدة 8 دقائق بأقصى طاقة. إزالة باقات القرنبيط من المقلاة ، وتصفية العصير للطهي واستخدام المرق لصنع الصلصة.

هناك العديد من الوصفات لجعل هذا المنتج ليس فقط صحيًا ، ولكن أيضًا لذيذ. وتشمل هذه الأوعية المقاومة للحرارة المختلفة ، الحساء ، السلطات ، يخنة الخضار. يمكن أن يكون المخلل قرنبيط ، ثم يكتسب طعم حساسة نوعا ما. ما لا يقل عن لذيذ هو القرنبيط المقلي مع البيض ، في الخليط ، في فتات الخبز. يمكن استخدام هذا المنتج من قبل كل من البالغين والأطفال. ميزة أخرى من القرنبيط هو أنه منتج غذائي.   لذلك ، ستكون أطباقه مفيدة للأشخاص الذين يشاهدون الشكل.

هذه الفطائر النباتية لذيذة حقا. وصفتان مختلفتان ، وصفة أخف تغطي الكرات ، ولكن يمكنك أيضًا عمل خرشوف. يتم تقديم هذه الكعك كما المقبلات ، ولكن يمكن أن تصاحب أيضا طبق اللحوم. مدة الطهي: 50 مليون ، حوالي 10 مليون ، للقلي.

تنظيف الكرات ، وإزالة الأوراق والريش والخيوط. امسحيه بقطعة قماش لإزالة طبقة رقيقة من الزغب التي تغطيها. اغسلها ، وقطعها إلى أجزاء بطول 10 سم ورميها في ماء الليمون لتجنب سواد. لوضعها في وعاء من الماء المالح الساخن ، ضعها معًا وربطها معًا.




القرنبيط المقلي مع وصفة البيض

المكونات:

  • القرنبيط - 400 غرام
  • زبدة - 30-40 جم
  • بيض - 2 قطعة.
  • جبنة - 100 غرام
  • توابل
  • الخضر للزينة

طريقة الطبخ

لجعل الملفوف أكثر رقة ، يجب غليه قبل القلي. تنقسم الشوكات إلى نورات ، تغسل جيدًا وتوضع في الماء المغلي المملح قليلاً. اطبخي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. بمرور الوقت ، تتم إزالة القرنبيط من المقلاة ويسمح ليجف قليلاً ، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.

طبخ لمدة 50 دقيقة. إعداد اختبار الكعك. في وعاء ، نضع الدقيق ، قليل من السكر والخميرة. صب الماء ، المزيج ، يجب أن تكون العجين سميكة وسلسة. اترك لمدة ساعتين. خذ الكرات المعدة ثم اغمرها في العجينة. يقلى في الزيت الساخن. استنزاف المناشف الورقية.

القرنبيط مع البيض

عدد الأشخاص: 4 أشخاص. مدة الطهي: 10 دقائق و 10 دقائق للقلي. غسل القرنبيط وحزمة. يطهى في الماء المغلي الملح لمدة 10 دقائق. يخفق البيض في وعاء السلطة. يُضاف الجبن والبقدونس والملح والفلفل. سحق القرنبيط وإضافة إلى الخليط. أضف القليل من الطحين حتى يصبح العجين صلبًا.

يتم تسخين الزبدة في مقلاة ويتم وضع الملفوف المحضّر بها. يقلى قليلا حتى تحصل القطع على لون ذهبي فاتح للشهية. حتى تقلى بالتساوي ، يجب أن تكون مختلطة من وقت لآخر. بعد ذلك ، يتم دفع البيض في المقلاة ، مملحة قليلاً ورشها بالبهارات. عندما يصل البيض إلى نصف الاستعداد ، يتم خلطه مع الملفوف. بعد ذلك ، على نار متوسطة ، اجعل الطبق جاهزًا ، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البيض مقليًا جيدًا.

تشكيل الحبيبات وتمريرها من خلال فتات الخبز. قليهم في الزيت الساخن ، اقلبهم وامسحهم على منشفة ورقية. التحقق من ذلك ، فلن تكون بخيبة أمل. ازهار القرنبيط تتفتح طوال العام. يحتوي القرنبيط على كمية متوازنة من المعادن والفيتامينات لتجنب الزيادة.

افصل مجموعة من القرنبيط وشطفها بالماء وملعقة من الخل لإزالة الشوائب. يُغلى قدر من الماء المالح في الغليان ويطهى القرنبيط لمدة 10 دقائق. يُصفّى ويُقلى مع الزبدة. تحضير من النار إضافة صفار البيض للضرب ، وكذلك كريم السائل والجبن المبشور ، وتشغيل كل شيء بشكل جيد.

يتم سحق الجبن الصلب على مبشرة خشنة ورشها بطبق في نهاية الطهي. بعد ذلك ، يتم تغطية المقلاة وإطفاء الحريق. بعد 10 دقائق ، سيكون الطبق جاهزًا تمامًا. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، يتم وضع شرائح من الملفوف على طبق التقديم ومزينة بالخضار.




وضعوا صلصة الخادمة في الجزء السفلي من الطبق الجانبي. رتب القرنبيط على الصلصة ثم غطيها بالصلصة. يُرش الجبن المبشور ويُضاف فتات الخبز وبعض البندق بالزبدة. اطبخي حتى يصبح السطح مقليًا بلون ذهبي جميل. قرنبيط غرتن.

افصل مجموعة من القرنبيط وشطفها في الماء مع ملعقة من الخل لإزالة الشوائب. قم بتحضير الصلصة في الصباح: قم بإعداد صلصة البشاميل وشرب من النار ، وأضيف صفار البيض ، كما أن البيض المخفوق ، وكذلك الكريما السائلة والجبن المبشور ، قم بإدارة كل شيء جيدًا. حتى السطح يرتدي اللون الذهبي الجميل.

  • شطف القرنبيط جيدا.
  • صفيها وأرمها بمقبض الزيت.
دخول مع رقائق chorizo \u200b\u200bأو على طبق مصحوب بيضة مسلوقة ، هذه الوصفة في متناول الجميع والمواسم!

القرنبيط وصفة مع البيض للأطفال

وتستخدم على نطاق واسع وصفات الخضروات في أغذية الأطفال. القرنبيط ليست استثناء. يتم منح الأطفال الفرصة لتجربة ذلك أولاً ، لأنه يمتصه الجسم بسهولة بالغة. حتى المجمدة ، هذا المنتج يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة. بفضل هذا ، يمكنك استخدامه على مدار السنة. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت.

قرنبيط مخبوز

عدنا في المطبخ! نود أن نتمنى لكم سنة جديدة سعيدة. استمر في الطهي ، الأكل ، الضحك ، الشرب ، عيش ذلك! من أكثر طرق الأبيقوري والجشع. بعض قرارات الطهي الجيدة تم تبنيها هذا العام الجديد! دعونا نرى بمزيد من التفصيل ما يمكن إعداده بما يمكن العثور عليه استجابةً للمسؤولية.

هذا الشتاء ، كان الملفوف مرئيًا في مطبخنا: مخملي ، حساء ، متموج أو مقلي ، تم عرض كل الألوان! بالنسبة للانقلاب ، فعلنا بالحافة: الكرنب الأحمر ، الكرنب الأبيض والقرنبيط ، ماذا علي أن أفعل؟ قررنا تقديم طبق موسمي ، ذواقة ولذيذ. لذلك ، نحن نصنع قرنبيط مخملي ، وملفوف أحمر وملفوف أبيض هش وبيض مسلوق ، أتذكر؟ تحدثنا عن هذا مؤخرًا: مع أو لمرافقة. هذه النصيحة ، حاول أن تأخذها 🙂. المكونات ل 2 القرنبيط الملونة والبيض المسلوق.

المكونات:

  • القرنبيط - 150 غرام
  • الحليب - 15 مل
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  • جبنة صلبة - 40 جم
  • بصل صغير - 1 قطعة.
  • زبدة - 20 جم
  • الخضر للزينة
  • الخضروات الطازجة للزينة

طريقة الطبخ

يتم تفكيك قرنبيط إلى النورات ، وغسلها جيدا وتخفيضها في قدر مع الماء المغلي. يجب أن يغطى الماء الخضار لمدة 1-2 سم ، ويغطى القدر بغطاء ويسمح ليغلي لمدة 10 دقائق على نار متوسطة. منذ وصفة للأطفال ، يمكنك طهي هذا الطبق لبضع. في هذه الحالة ، ستبقى كمية أكبر من الفيتامينات. بعد ذلك ، يتم قطع النورات المنتهية إلى قطع صغيرة.

المكونات لزهرة القرنبيط. القرنبيط مع بذور الكراوية. في هذا الوقت ، قم بإعداد قرنبيط عن طريق تقطيعه إلى "أزهار": قم بإزالة أصعب أجزاء القرنبيط: أرجل كل "فرع".

  • في قدر ، قم بغلي الماء مع مكعب.
  • طعم التوابل.
خلال هذه الطهي التي تستغرق 20 دقيقة ، يمكنك الاستمتاع بطهي الأطعمة الأخرى: المكسرات المحمصة ، رقائق اللحم ، سلطة الملفوف الأبيض والكرنب الأحمر والبيض المسلوق. لذلك ، بمجرد الانتهاء من هذه الاستعدادات ، ستحتاج فقط إلى مزج منتجاتك لصنع مخملي.

يقطع البصل ويقلي برفق في الزبدة. ثم وضعت في طبق الخبز. ليس من الضروري تزييت المقلاة ، لأن الزيت الذي كان البصل مقليًا سيكون كافياً. قطع شرائح الملفوف على القمة. باستخدام شوكة أو خفقت ، فاز البيض مع الحليب قليلا وسكب الخليط الناتج في الخضروات. ثم ضعي النموذج في فرن مسخن مسبقاً واخبزي حتى ينضج البيض. 2-3 دقائق قبل الطهي ، يرش الطبق مع الجبن المبشور مقدما. بعد ذوبان الجبنة ، يصبح الملفوف جاهزًا للأكل.

المكونات لكولسلو. يُقطع الكرنب الأحمر والأبيض جيدًا ، ويُتبّل 1 ملعقة كبيرة من البصل وملعقتان كبيرتان من الجوز والملح والفلفل وحفنة صغيرة من البقدونس المفروم. اخلطي العقارين واتركهما جانباً. . رقائق لحم الخنزير والجوز.

التحقق من توافرها والاحتياطي. . كل ما نحتاج إليه هو صنع بيض مسلوق. التقنية الرئيسية هي طهي البيضة في الماء بدون قشرة والحصول على أبيض طازج وأصفر غرق. تقنية إلى حد ما ، وبعد العديد من الإخفاقات ، اعتقدنا أن البيضة المطبوخة على أراض صالحة للزراعة ، ليست لنا لقد وجدناها على مدونة دوريان ، وهي تستحق الزيارة. بعد عدة اختبارات مقنعة ، اعتقدنا أنه يجب علينا مشاركة هذه الخدعة معك. بيض عيد الفصح هو 3 دقائق كرونو ، السيلوفان والأوتاد للملابس: لا شيء معقد.

الكثير من الأطفال صعب الإرضاء في الطعام ، لذلك ينصح بتزيين الطبق قبل التقديم. للقيام بذلك ، على حواف طبق التقديم ، يمكنك وضع أغصان من الخضر وقطع من الطماطم الطازجة. يمكنك أيضًا قص الأشكال المختلفة من الخضروات الطازجة ووضعها في وسط الطبق. عند النظر إلى طبق مزخرف بشكل جميل ، يتوقف الأطفال عن العمل ، يأكلون كل شيء بكل سرور.

ابدأ بقطع مربع من فيلم التشبث حوالي 20 سم بحلول 20 ووضعه على وعاء ، كما في الصورة. ضع البيض في هذا الفيلم المتشبث ، صب ملعقة من الخل البلسمي وبعض أوراق البقدونس المفروم. ضعي وعاءًا من الماء حتى تغلي ، وعندما تكون مستعدًا لوضع العصا وتعليق جيبك بقص شعر للتسوق لمدة 3 دقائق. انزع الجيب الذي يحتوي على البيضة. مرر الجيب حتى تسقط البيضة على القطيفة.

  • بخفة النفط الفرشاة.
  • أغلق الفيلم مرة أخرى كما هو موضح.
هذا كل شيء ، لديك كل الاستعدادات الجاهزة!

هذه الوصفة ليست للأطفال فقط. يستمتع البالغون أيضًا بوجبة الإفطار أو العشاء. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يتم إضافة العديد من البهارات إلى مزيج البيض والحليب لجعل الطبق المطبوخ أكثر ملاءمة.

gastroguru © 2017