كيف لطهي أجنحة حادة في الفرن. أجنحة سبايسي - وصفة خطوة بخطوة مع الصور. أجنحة شارب كنتاكي فرايد تشيكن. وصفة.

10 أغسطس 2012

لقد أقمت أنا وزوجي بالفعل "تقاليد" معينة. على سبيل المثال ، عندما نذهب إلى السينما ، قبل مشاهدة فيلم ، سنجلس بالتأكيد في "Rostikse" (الآن "KFC"). هناك اشتريت نفسي اعصار ، وكان زوجي أجنحة حادة ، والذي كان يحبها كثيرا. ثم كانوا عائدين إلى المنزل من المركز ، واقترح الحبيب أولاً أن يكون هناك عضة لتناول الطعام في مكان ما ، ثم قال: "دعونا نشتري أجنحة حادة ونأخذها معنا." فكرت لمدة دقيقة وسألت: "أو ربما يمكنك تقلى بنفسك؟" وهكذا حدث ذلك - ذهبنا إلى المتجر على الطريق ، ومليئة بالمنتجات الضرورية ، وبعد بضع ساعات ، طهي أجنحة الدجاج اللذيذ حار حار طازج ورهيبة لذيذ!

قم بتغطية العلبة و رجها جيداً حتى يتم توزيع التوابل جيدًا. على قرصة ، حل نشا الذرة مع الخل. أضيفي صلصة الطماطم وصلصة بيري-بيري والعسل والزبدة. جلب للحرارة والسماح للزيوت تذوب. عندما تكون صلصة متجانسة ، قم بإزالة.

في المقلاة ، مصقول مسبقا زيت الزيتونضع أجنحة الدجاج على الجلد حتى لا تنفجر الأجنحة. امسك معًا ضع الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 230 º وأخبزه لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، قم بإزالة الشرائط وتنظيفها بالصلصة. قم بتحويلها إلى بشرتك وتطبيقها مرة أخرى. العودة إلى الفرن لمدة 10 دقائق. عندما أجنحة الدجاج الشقراوات والكراميل ، وإزالة. إذا كنت تريد أن تكون أجنحة الدجاج أكثر النكهة كثافة ، ضعها على الصلصة أو تقدميها.

تكوين أجنحة الدجاج الحادة تشمل:

1 كغم من أجنحة الدجاج
الملح والفلفل الأحمر - حسب الذوق.
2 فصوص من الثوم
2 ملعقة صغيرة. الخل 5 ٪.
200-250 غرامًا حبوب،
2-3 بيض
الطحين.
زيت نباتي.

التعليق:

جزء من دليل كندا الغذائي

يمكنك أيضا أن تقدم مع صلصة أخرى حسب الذوق. نمزج الفلفل الأحمر والفلفل الحار مع الزعتر والملح والفلفل في وعاء كبير ثم نقطع فصوص الثوم إلى شرائح رقيقة. باستخدام سكين حادة صغيرة ، قم بعمل 2-3 جروح صغيرة في كل جناح دجاج وقم بلصق قطعة من الثوم بين اللحم والجلد. أخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم لحام الأجنحة وبشرة ذهبية اللون ، مقرمشة. يقدم مع أسافير الجير.

تخيل أنك يمكن أن توفر على عربة بقالة كاملة

تُفرش الأجنحة بزيت الزيتون وتُضاف إلى مزيج التوابل في وعاء.
تخلط جيدا مع أجنحة الدجاج مع طبقة رقيقة من التوابل.
ضع الأجنحة على الحرارة مع الماء الساخن أو في الفرن تحت المشواة.

يجب أن تكون مسجلا لمعدل.

اجنحه اسباجي دجاج اجنحه:

تغسل الأجنحة وتقطع المفاصل إلى ثلاثة أجزاء. في كل مكان في جميع الوصفات التي عثر عليها ، يتم إخراج "السيلان المتطرفة" (تستخدم في الحساء لاحقًا) ، لكنني أقوم بتقليبها أيضًا - فقد اتضح أنها مقرمشة جدًا!

يُرشّ اللحم بالملح أو الفلفل أو الثوم المسحوق أو المفروم ناعماً ، ويُرشّ بالخلّ ويمزج جيداً. يجب توزيع التوابل على الأجنحة بالتساوي. اترك اللحم لينقع لمدة 2-3 ساعات.

عندما يتم تفتيت الأجنحة ، وإعداد الخبز. رقائق الذرة تكسر اليدين إلى قطع صغيرة. إذا كنت تستخدم طاحونة زجاجية لمسدس حشو ، فستحصل على المزيد من الطحين من فتات الحجم المرغوب. أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن رشها cornflakes مع الفلفل الأحمر - لحدة من الخبز.

يكسر البيض في صحن ، يضاف قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويضرب بالشوكة.

نضع جميع المكونات اللازمة للتزيين في صف واحد بجانب الموقد: أجنحة الدجاج (لم تظهر في الصورة) ، والدقيق ، والبيض المخفوق ، ورقائق الذرة المكسورة. بالمناسبة في هذا الوقت يمكنك بالفعل وضع النفط لتسخين. نحن نأخذ قطعة من الجناح ، ونحن نلفق الطحين ...

... ثم نغطسها في بيضة مطبوخة ونلفها على فتات من رقائق الذرة.

تُغمس الأجنحة المقلاة في قدر مع الزيت الساخن وتُقلى من 3-4 دقائق على كل جانب. نبدل الأجنحة المقلية على المناديل الورقية أو المناشف لإزالة الدهون الزائدة.

استعداد أجنحة مقرمشة جاهزة على الفور على الطاولة.

ديانا برونيت 4 أجنحة دجاج مجنحة

ضع نصف فلفل حريف. هذه الوصفة سهلة وسريعة ولذيذة. كان بالإجماع بين الصغار والكبار. فقط حار ، من الضروري للعالم كله أن يأكل. يجب أن يخفض رف الفرن ويوضع على الشجار ويطهى مرتين في الوقت الموصى به.

مرق الدجاج الحار في الفرن

زعانف الدجاج المخبوزة هي ثاني طبق سريع وسهل للتحضير. أولاً ، قم بتنظيف زعانف الدجاج بإزالة أي بطانيات من الريش موجودة دائمًا ، وإزالة أي شعر متبقٍ يحترق بالنار. هل هذه العملية مع جميع الأضلاع جيدا تحت الماء الجاري. قم بتجفيفها واقطعها إلى ارتفاع المفصل الأول ، بحيث تحصل على جزأين وتدمر الغايات ، والتي ليس لها أي شيء من الناحية العملية. امزجي على قطعة من الورق مع فرن وملعقة من الفلفل الحلو والفلفل الحار والتوابل.

أجنحة دجاج حار في الفرن- وجبة خفيفة حارة يمكن إعدادها لشركة كبيرة أو لشخصين. واقترح لي وصفة لطهي هذه الأجنحة لأول مرة من قبل صديق ، لأنها مروحة كبيرة من الدجاج المشوي ، وتعلمت لطهي الطعام في المنزل لفترة طويلة ، وكان تحت تصرفها سوى موقد عادي. حتى أن جميع محبي التوابل والمخبوزات سيشعرون بالرضا عن الأجنحة المجهزة وفقاً لهذه الوصفة.

نشمر الأضلاع في هذا الخليط بحيث يتم تغطية جميع الجوانب بشكل جيد. يجب أن تكون مجرد ملح ، لأن هناك ملحًا في التوابل ، أو يمكنك إضافته إلى ذوقك. أنت تحاول أيضا جعل زعانف الدجاج المخبوزة ، فهي لذيذة ، مطبوخة بسرعة و أسهل بكثير من المقلية أو المطبوخة مقدما!

تحضير زبادي الدجاج المخبوز

نفرم الثوم جيداً بالأعشاب والفلفل والكمون. مزج كل شيء مع الفلفل الحلو والمزيج. نظّفي أجنحة الدجاج وضعيها في وعاء أو وعاء. ملعقة مع ملعقة أو اثنين من الزبدة ، مع مزيج من التوابل وإضافة العسل. امزج كل شيء بيديك حتى يغطى اللحم بالنكهات. غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.

المكونات لطهي أجنحة الدجاج الحارة في الفرن:

اجنحة الدجاج 500 جرام
صلصة حارة حسب الذوق
أديجيكا (أو كاتشب حار) 4 ملاعق طعام
باسيل المجففة 1 ملعقة شاي
كاري 0.5-1 ملعقة صغيرة
الملح حسب الذوق
زيت نباتي اختياري

منتجات غير مناسبة؟ اختر وصفة مماثلة من الآخرين!

بعد قضاء بعض الوقت ، خذ الأجنحة واجتزها واحدة تلو الأخرى في فتات الخبز. ضعها على ورقة خبز أو قطعة مبطنة بورق الخبز وفرشة مع قليل من الزبدة. بعد أن تصبح جاهزًا ، قم بنقل أجنحة الدجاج إلى الفرن على طبق التقديم وتقديمها وتقديمها ساخنة مع صلصة الشواء والمايونيز والخردل المصاحبة!

أجنحة البافالو ، أجنحة الدجاج الشهيرة في صلصة حارة ، هي واحدة من أفضل وأطباق لا تنسى يمكنك طهيها مع الشواء الخاص بك. وبالمناسبة ، هذه أيضًا واحدة من أكثرها أطباق بسيطةولكن لا تخافوا ، اليوم سنريكم جميع الحيل لأجنحة الدجاج المثالية. بداية من الصلصة الحارة ، أهم عنصر للتدخين أثناء الطهي الثاني هو الحرارة غير المباشرة.

المخزون:

ورقة الخبز المقاومة للحرارة ، احباط الخبز ، وعاء عميق ، ملعقة طعام ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، وحاملي وعاء ساخن ، غطاء ، أو غلاف الطعام.

طهي أجنحة الدجاج الحارة في الفرن:

الخطوة 1: إعداد الأجنحة.

أجنحة الدجاج الجناح أولا. ولكن لا تستخدم أي طرق طارئة ، مثل الميكروويف أو الماء الساخن، اترك الدجاجة في درجة حرارة الغرفة ، خاصة أن الأجنحة صغيرة تماماً وذوبانها بسرعة كافية. بعد غسل قطع الدجاج بالماء البارد وفركها بمناشف يمكن التخلص منها ، سيسمح هذا للتوابل والبهارات بنقع اللحم على التوالي ، وجبة جاهزة الحصول على ألذ وأكثر عطرية.

الخطوة 2: تنجيد الأجنحة.

طوي أجنحة الدجاج في وعاء عميق ، أضيفي الملح ، والريحان ، والريحان المجفف ، ثم صلصة الفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار. امزج كل شيء بشكل جيد بحيث تغطي التوابل قطع الدجاج بالتساوي. بعد مزج الصلصة والتوابل مع الأجنحة ، اتركي كل شيء لتتغلي عليه 1-2 ساعات في الثلاجة. ولكي لا تختلط الروائح ، قم بتغطية الطبق بغطاء أو لفه بغطاء بلاستيكي.

الخطوة 3: اخبز أجنحة الدجاج الحارة.

بمجرد أن تبقى الأجنحة في ماء التمر لفترة كافية ، قم بوضع الفرن لتدفئته 220 درجة. في غضون ذلك ، تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة ، وإعداد ورقة الخبز مقاومة للحرارة ، ووضع احباط للخبز عليه وتلطيخه مع الزيت النباتي. بعد وضع فوق أجنحة الدجاج في التتبيلة ، ضعها على مسافة قصيرة من بعضها البعض ، بحيث يتم خبز القطع وتغطيتها بقشرة مقرمشة من جميع الجوانب. أرسل صينية خبز مع أجنحة إلى الفرن ، واطبخ الطبق عليها 25-30 دقيقة. بمجرد أن يتم خبز الدجاج ويصبح لونه بني ذهبي ، يصبح كل شيء جاهزًا ويمكنك إزالة المقلاة من الفرن.

الخطوة 4: تخدم أجنحة الدجاج حار.

دون انتظار أن تهدأ الأجنحة كثيرًا ، ضعها على صحنها وخدمها على الطاولة. إنه لذيذ جدا أن تأكل هذا الطبق في شركة جيدة كبيرة أثناء مشاهدة فيلم أو مباراة رياضية. عادة لا تكون هناك حاجة إلى أي صلصة ، لأن الأجنحة هي العصير والتوابل. حتى أكلها بسرور نفسك ومعالجة الضيوف.
شهية طيبة!

يمكنك تقسيم كل جناح إلى ثلاثة أجزاء من الفلاغنام ، وفي هذه الحالة تتكون وجبة خفيفة من أجزاء أصغر.

كلمتين حول صلصة التوابل: كل شواء ، كل فناء خلفي له صلصة خاصة به ، ومذاقه ودرجة قوته. ما نقدمه هو صلصة حارة ، ولكن ليس البركانية: قم ببعض التجارب وقم بتخصيص الصلصة الحارة مع ما تحب ومع الفلفل الحار الذي يعجبك.

أجنحة دجاج لذيذة لعشاق الطعام الحار

أول شيء يجب القيام به هو المخلل ، والمكون السري هو صودا الخبز. أضف ملعقة صغيرة من التتبيلة ، وسوف تصبح زعانفك ناعمة للغاية وناعمة في الداخل ، وهي معجزة ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في الاتساق الذي ستتخذه ، هي فريدة حقًا.

كثيرون لا يحبون الجزء الصغير من الأجنحة ويقطعونها ، في هذه الحالة ليس من الضروري التخلص من القطع على الفور ، يمكنك صنع مرق غذائي رائع يعتمد عليهم.