Torte mit Hühnerbrust und Kartoffeln. Die einfachsten Paprikaschoten, die die Torte mit Hähnchen und Kartoffeln füllen.

Gelierte Kuchen vom Klassiker unterscheiden sich in der Regel nur in ihrer Einfachheit und der Tatsache, dass die Füllung teilweise mit dem Teig vermischt wird, wodurch im Inneren keine Hohlräume entstehen. Komponenten originalrezept  So neutral, dass solche Backwaren absolut jede Füllung enthalten können: vom Fleisch bis zur Frucht.

Pfannkuchen mit Huhn und Kartoffeln im Ofen: Rezept mit Fotos

Fachleuten zufolge ist dies eines der wenigen Gerichte, die nur das Volumen der einzelnen Zutaten für den Test sowie den Füllungsgrad kennen müssen: Es gibt keine klaren Empfehlungen zur Temperatur der Produkte, zur Reihenfolge ihrer Kombination usw. Selbst die beginnende Gastgeberin wird mit einem gelierten Kuchen fertig werden, und das einzige, was wirklich ein Problem werden kann, ist die Dichte des Teigs. Wenn es hoch ist, wird der Kuchen nicht in der Mitte gebacken, wo er mit seinem Füllstoff in Kontakt kommt. Der Füller selbst bringt es jedoch oft hierher: Er sollte nicht zu nass sein.

Zusammensetzung:

• Weizenmehl - 160 g
• Hühnerei - 2 Stück
• Mayonnaise - 140 g
• Sauerrahm - 160 g
• Salz - Prise
• Hühnerbrust - 250 g
• Kartoffeln - 200 g
• Zwiebel - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 1 EL.

Kochen:

Die Bereitschaft des Kuchens sollte mit einem Holzstab überprüft werden: Er wird leicht feucht sein, darf aber den Teig nicht darauf legen. Heißes Backen ist erforderlich, um zum Gitter zu gelangen und mit einem Handtuch abzudecken. Erst nach vollständiger Abkühlung abschneiden. Servieren Sie einen solchen Kuchen in warmer und kalter Form.

Das Grundrezept dieses Tests ist so einfach, dass es fast keine Modifikationen gibt. Allerdings gibt es Unstimmigkeiten bei der Molkerei: Einige Hausfrauen kochen lieber nur in Mayonnaise oder gemischt mit Sauerrahm, und jemand liebt Kefir Pie. Die Füllung spielt dabei keine Rolle: Fleisch, Gemüse und sogar Obst können für jedes Teigrezept verwendet werden. In Bezug auf die Assimilation ist Kefir-Teig jedoch viel leichter als das, was in Mayonnaise gemischt wurde.

Zusammensetzung:

• Weizenmehl - 350 g
• Kefir 3,2% - 450 ml
• Hühnerei - 2 Stück
• Salz - Prise
• Soda oder Backpulver - 1 TL.
• Hühnerbrust - 200 g
• Weiße Pilze - 100 g
• Pflanzenöl - 1 Teelöffel
• Gewürze nach Geschmack

Kochen:

Es ist besser, gelierten Kuchenteig auf Kefir zuzubereiten, aber Sie können auch Joghurt, Mayonnaise oder saure Sahne verwenden. Wenn Sie beispielsweise nur Kefir verwenden, ist der Kuchen fettarm. Optional kann der Teig hinzugefügt werden: Butter oder Eier.

Erste Schritte

Die Füllung kann beliebig sein, abhängig von Ihren Vorlieben. Wir werden kochen gelierte Torte, deren Füllung aus Huhn und Kartoffeln besteht. Fügen Sie auch eine saftige Zwiebel hinzu. Unter einer solchen Füllung wird der Teig auf Mayonnaise und Sauerrahm am besten kombiniert, was zu gleichen Anteilen gemischt werden sollte. Ohne Zweifel wird Ihre Familie die Bemühungen zu schätzen wissen, wenn Sie Ihre gesamte Sorgfalt in die Vorbereitung investieren, denn das Gericht wird erstaunlich sein.

Algorithmus Kochen

Die beste Wahl für die Füllung ist Hühnchen, nicht sehr fett. Es kann eine Brust ohne Knochen sein. Um zu schmecken, kam es sehr weich und sanft heraus, fügen Sie Kartoffeln zu der in Stücke geschnittenen Füllung hinzu. Was den Bogen angeht, müssen Sie das Ego nicht bereuen. Je mehr diese wunderbare Zutat, desto saftiger wird der Kuchen.
  Fahren Sie mit der Zubereitung des Teigs fort. Um den Teig für unseren Kuchen zu kneten, müssen Sie folgende Komponenten in der Küche haben:

• mayonnaise ungefähr - 150 Gramm;
• 3 Eier;
• 20% Fett saure Sahne - 150 Gramm;
• mehl - 1 Tasse;
• salz - 2 Teelöffel;
• soda - 1 Teelöffel

Wir erstellen weiterhin eine Füllung. Wir nehmen unsere Zutaten: Eier, Mayonnaise, Sauerrahm und mischen gründlich, fügen allmählich Soda und Salz hinzu. Mehl muss zum Prozess des Kicherns hinzugefügt werden, nicht auf einmal, sondern allmählich. Dadurch wird aus dem Teig eine sehr attraktive flüssige Mischung. Ähnlich der Mischung zum Backen von Pfannkuchen.

Auf dem Video - eine einfache Möglichkeit, gelierte Torte mit Hähnchen und Kartoffeln zuzubereiten:

Die Abfüllung ist fertig, wir können zur Abfüllung gehen

Hier ist, was Sie tun müssen, um die Füllung durchzuführen. Nimm das Hühnerfilet und zerkleinere die Egoscheiben. Fügen Sie zu geschnittenem Fleisch hinzu: fein gehackte Zwiebeln, Pfeffer, Salz und Ihre Lieblingsgrüns. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige, mittelgroße Stücke schneiden. Erhitzen Sie eine Pfanne mit niedriger Hitze und braten Sie dann die Zwiebeln weich an. Legen Sie alle Komponenten der Füllung in eine geräumige Form und mischen Sie alles gründlich.

Was wird für die Füllung benötigt:

• kartoffeln - 3 Stück;
• hähnchenbrust - 2 Stück;
• zwiebeln - 2 Stück;
• pfeffer, Salz;
• dill - 1 Bund;

Dann müssen Sie eine Auflaufform für den Kuchen selbst vorbereiten. Die gesamte innere Oberfläche des Formulars müssen Sie mit Mehl bestreuen. So bleiben die Wände unseres Kuchens nicht an der Form. Wir decken ab flüssiger Teigdas Ende des Formulars. Dann füllen wir den Behälter mit der Füllung und verteilen ihn glatt auf der Oberfläche. Der Rest des Teigs wird auf die Füllung gegossen.

Dann ist alles sehr einfach, die Form in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen zu legen und 15 Minuten zu halten. Dann sollte das Feuer um 50 Prozent reduziert werden und weitere 20 Minuten warten. Nach dem Sie servieren können, ist dies ein Wunder des Kochens auf dem Tisch. Vielleicht gefällt es dir auch oder. Wie man kocht kartoffelkuchen  Ich lese Fleisch im Ofen.

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Gefrorene Hühnerpastete - Grundprinzipien des Kochens

Selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann einen solchen Kuchen kochen. Das Schöne an solchen Backwaren ist, dass man sich nicht lange mit dem Teig beschäftigen muss. Es reicht aus, alle Zutaten zu kombinieren und den Teig mit einem Löffel zu kneten, der die Konsistenz eines Pfannkuchens hat.

Der Teig wird auf der Basis von Sauerrahm, Kefir oder Mayonnaise mit Eiern zubereitet. Alle flüssigen Zutaten werden in einer Schüssel gemischt, gesalzen und aufgeschlagen. Mischen Sie mit Soda oder Backpulver durch und geben Sie nach und nach die Flüssigkeit hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Für die Abfüllung verwenden hühnerfilet  oder Brust. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten. Es ist ratsam, das Hühnchen vorzu marinieren, damit die Füllung nicht frisch wird. Sie können sowohl frisches als auch geräuchertes Hähnchen verwenden. Sie brauchen auch Zwiebeln. Es wird gereinigt und in dünne Halbringe oder Federn geschnitten. Zur Abwechslung kann die Füllung mit Käse, Kartoffeln, Kohl oder anderem Gemüse zubereitet werden.

Der Kuchen ist auf zwei Arten geformt. Im ersten Fall lag die Füllung auf der Unterseite des Formulars und füllte es mit Teig. Im zweiten Teil: Die Hälfte des Teigs wird gegossen, die Füllung daraufgelegt und der restliche Teig eingegossen.

Gelierte auch Pies genannt, in denen die Basis vorbereitet wird mürbeteig, und die Füllung wird mit Sauce auf der Basis von Sauerrahm, Sahne, Mayonnaise mit Eiern gefüllt.

Rezept 1. Gefrorene Hühnerpastete

Zutaten

salz - zwei Prisen;

sauerrahm - 50 ml;

hydriertes Soda - 3 g;

kefir - 50 ml;

mehl - 300 g;

mayonnaise - 100 g;

zwei Eier.

700 g Hähnchenfilet;

zwei große Zwiebeln;

gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitungsmethode

1. Mischen Sie alle Zutaten außer Mehl in tiefen Gerichten. Alles glatt rühren. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und schlagen Sie weiter, bis der Teig wie Pfannkuchen ist.

2. Spülen Sie das Hühnerfilet ab, ziehen Sie die Filme und das überschüssige Fett ab. Zerkleinern Sie das Fleisch in kleine Stücke.

3. Zwiebeln schälen, mit dünnen Federn oder Halbringen abspülen und zerbröckeln.

4. Mit Margarine oder Pinsel bestreichen butter. Ziehen paniermehl. Legen Sie das geschnittene Hähnchen auf den Boden. Legen Sie die Zwiebel über das Fleisch. Leicht salzen

5. Den ganzen Teig einfüllen. Eine halbe Stunde ziehen lassen, um die Teigfüllung einweichen zu lassen. Legen Sie den Kuchen vierzig Minuten in den Ofen. Bei 180 ° C backen. Das fertige Backen herausnehmen, auf einen warmen Zustand abkühlen und in Stücke schneiden.

Rezept 2. Filet Pie mit Hähnchen und Kartoffeln

Zutaten

130 g Mehl;

200 g Sauerrahm 20%;

5 ml Essig;

30 g Mayonnaise;

backpulver;

vier Eier.

300 g Hähnchenfilet;

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;

zwei Kartoffeln;

frühlingszwiebeln - ein paar Federn.

Zubereitungsmethode

1. Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen. Fügen Sie der Eimischung Mayonnaise, Mehl, Essig, Backpulver, Sauerrahm und Mehl hinzu. Wir fahren weiter mit einem Schneebesen, bis ein homogener Teig wie bei Pfannkuchen entsteht. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind. Den Teig eine halbe Stunde stehen lassen.

2. Die Kartoffeln schälen und mit einem Spezialwerkzeug in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenfilet waschen und mit Servietten trocknen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Riegel. Frühlingszwiebeln abspülen, auf einem Papiertuch abtrocknen und fein zerbröckeln.

3. Der Boden eines abnehmbaren Formulars ist mit Pergament bedeckt. Schmieren Sie es und formen Sie die Platte mit Öl. Gießen Sie die Hälfte des Teigs hinein. Darauf die Hälfte der Kartoffelscheiben legen. \\

4. Legen Sie das geschnittene Hühnerfilet auf die Kartoffeln. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

5. Decken Sie das Fleisch mit den restlichen Kartoffelscheiben ab. Jede Schicht leicht salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

6. Mit dem restlichen Teig füllen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Für eine Stunde in den Ofen geschickt. Wir backen bei 180 ° C. Die Bereitschaft wird mit einem Holzspieß überprüft. Fertig Kuchen  herausnehmen, in eine Schüssel geben, mit einem sauberen Tuch abdecken und abkühlen lassen.

Rezept 3. Torte mit geräuchertem Hühnchen und Kohl

Zutaten

300 Gramm Kohl;

10 g Backpulver;

120 g geräuchertes Hähnchen;

petersilie und Dill;

drei Eier;

75 g Mayonnaise;

120 g Mehl;

125 g Sauerrahm;

butter zum Schmieren der Form.

Zubereitungsmethode

1. Hacken Sie den Kohl in dünne, kurze Strohhalme.

2. Grüns spülen, leicht trocknen und zerbröckeln.

3. Kohl mit Kräutern in einer Schüssel mischen, salzen und mit den Händen kneten, bis der Saft erscheint.

4. Entfernen Sie die Haut von geräuchertem Huhn. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zum Kohl hinzufügen und mischen.

5. Die Eier in einem tiefen Teller schlagen, leicht salzen und zusammenschlagen. Sauerrahm und Mayonnaise zu der Eimischung geben. Weiter schlagen bis glatt. Gießen Sie das Mehl mit Backpulver und kneten Sie den Teig wie Krapfen ohne Klumpen.

6. Schmieren Sie das Formular mit Butter. Gießen Sie ein Stück Teig hinein. Die Füllung gleichmäßig verteilen und den restlichen Teig einfüllen.

7. 35 Minuten bei 180 ° C backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen und auf den Teller geben. In Stücke schneiden und mit Milch oder Erfrischungsgetränken servieren.

Rezept 4. Filetpastete mit Hähnchen und Zucchini

Zutaten

kleiner Kürbis;

300 g Hähnchenfilet;

jodsalz;

zwei Eier;

backpulver;

150 ml Milch;

käse - ein kleines Stück.

Zubereitungsmethode

1. Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und fein hacken.

2. Eier mit Milch und Salz schlagen. Gießen Sie das Mehl mit Backpulver. Fügen Sie gehackte Grüns hinzu und kneten Sie den Teig, die Konsistenz als Pfannkuchen.

3. Zucchini waschen, mit einem Papiertuch abwischen und schälen. Das Gemüsebrei fein hacken. Mahlen Sie Käse auf einer groben Reibe.

4. Hähnchenstücke, Zucchini und geriebenen Käse in den Teig geben. Gut mischen, damit sich die Füllung gleichmäßig über den Teig verteilt.

5. Übertragen Sie die resultierende Masse in eine geölte Form. Bei 200 ° C vierzig Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Bereitschaft, einen Holzspieß zu überprüfen. Nehmen Sie die Torte aus dem Ofen. Warme Kuchen in Scheiben schneiden und mit Getränken servieren.

Rezept 5. Filetpastete mit Hähnchen und Champignons

Zutaten

zwei Gläser Mehl;

400 g Zwiebeln;

300 g Champignons;

drei Eier;

100 g Margarine;

400 g Hühnerfilet;

10 g Backpulver;

200 g Mayonnaise;

75 ml kaltes Wasser.

Zubereitungsmethode

1. Zwiebeln abziehen. Schieben Sie es in dünne Viertelringe.

2. Die Champignons putzen und mit einem feuchten Tuch abwischen. Waschpilze werden nicht empfohlen, da sie viel Wasser aufnehmen. Die Champignons in Platten schneiden.

3. Spülen Sie das Huhn unter fließendem Wasser ab, tupfen Sie es trocken und schneiden Sie es in kleine Stücke.

4. Mehl mit Backpulver sieben. Margarine in kleine Stücke schneiden, zum Mehl geben und die Hände in Krümel mahlen. Fügen Sie Ei und Wasser hinzu. Den Teig kneten, in eine Schüssel geben, in den Kühlschrank stellen und mit Frischhaltefolie einwickeln.

5. Zwiebel in Pflanzenöl rötlich einlegen, leicht salzen und in einen Teller geben.

6. Füllen Sie etwas Öl in die Pfanne und braten Sie die Champignons darin, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Pfeffer und Salz. Legen Sie einen Teller ein.

7. Braten Sie das Huhn an, bis es leicht rötlich ist. Fleisch nur Pfeffer und Salz. In einen Teller geben und gehackten Dill und Petersilie hinzufügen.

8. Den Teig ausrollen und in die Form legen, dabei hohe Seiten bilden. An mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen und zehn Minuten in den Ofen stellen. Bei 200 ° C backen

9. Aus dem Ofenblock nehmen. Fleisch auf den Boden legen, Champignons darauf geben. Zwiebeln darüber verteilen.

10. 200 ml Mayonnaise mit zwei Eiern und einem Teelöffel Backpulver in einer tiefen Schüssel schlagen. Gießen Sie ungefähr ein halbes Glas Mehl und kneten Sie die Teigkonsistenz wie Pfannkuchen.

11. Die Füllung mit Teig einfüllen und eine halbe Stunde in den Ofen geben. Bei 180 ° C backen. Den Kuchen in der Form leicht abkühlen, dann herausnehmen und in Scheiben schneiden.

Rezept 6. Zwiebelpastete mit Hühnchen

Zutaten

50 g Margarine;

ein Glas Mehl;

80 ml Sahne;

100 ml Kefir;

zwei Eier;

backpulver;

75 ml Tkemali-Sauce;

kg Hühnerbrust;

zwei Möhren;

vier Zwiebeln;

vier Federn von Frühlingszwiebeln;

Zubereitungsmethode

1. Mehl mit weicher Margarine in Krümel verteilen. Leicht salzen, den Kefir hinzufügen und den Teig kneten. Wickeln Sie es in Frischhaltefolie und legen Sie es in den Kühlschrank.

2. Ziehen Sie die Karotte sauber ab. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Hähnchenfilet unter fließendem Wasser waschen, in Servietten tauchen und in kleine Stücke schneiden.

3. Braten Sie das Hühnchen bei hoher Hitze an, damit es innen feucht bleibt und eine köstliche Kruste bedeckt.

4. Übergeben Sie die Zwiebeln in einer separaten Pfanne an die Transparenz. Fügen Sie geriebene Karotten hinzu und kochen Sie weitere zehn Minuten. Kombinieren Sie das Brathähnchen mit dem Gemüsebraten und kühlen Sie ab. Mit Tkemali-Sauce würzen und mischen.

5. Rollen Sie den Teig zu einer Schicht, legen Sie ihn in eine Form und formen Sie hohe Seiten. An mehreren Stellen mit einer Gabel durchbohren.

6. Eier mit saurer Sahne aufschlagen. Mit Gewürzen und Salz würzen. Die Füllung in den Teig geben, großzügig mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Die Füllung mit Sauerrahm füllen und mit Eiern schlagen. Mit Käse und Sesam bestreuen.

7. Legen Sie die Form in den Ofen. Die ersten zehn Minuten bei 200 ° C backen, dann die Temperatur auf 170 ° C drehen und weitere vierzig Minuten kochen.

Der Teig für die Füllung sollte etwas dünner sein als auf den Pfannkuchen, damit die Hohlräume in der Füllung gefüllt werden.

Um der Füllung einen besonderen Geschmack zu verleihen, frittieren Sie die Zwiebel mit Gewürzen.

Der Teig wird luftig, wenn die Weißen getrennt in starken Schaum geschlagen werden und erst dann mit den restlichen Zutaten vermischt werden.

Soda ist besser mit Zitronensaft zu löschen.

Rezept zur Herstellung von Kuchen mit Fotos, siehe unten.

Eine weitere Option für einen leckeren und schnellen Abfüllkuchen in unserer heutigen Speisekarte. Zu diesem Zeitpunkt verwenden wir als Füllung kein Hackfleisch, sondern Hühnerfleisch. Saftige Füllung ergibt eine große Anzahl von Zwiebeln. Letztes Mal habe ich erzählt detailliertes Rezept  auf der Basis von Kefirteig. Heute werden wir den Teig für die schnelle Torte in Form von Sauerrahm und Mayonnaise geben, die zu gleichen Teilen gemischt sind. Noch eins köstlicher Kuchen  auf schnelle Hand  zu unserer Sparbüchse 🙂

Chicken Pie Rezept

Für das Füllen der Tortenfüllung ist es besser, fettarmes Hühnerfleisch, zum Beispiel Brustlende, zu sich zu nehmen. Für ein zarteres Aroma fügen Sie der Tortenfüllung Kartoffelscheiben hinzu. Und natürlich viele Zwiebeln, die dem Gericht einen saftigen Geschmack verleihen. Jetzt werde ich über den Teig erzählen. Hier sind einige Produkte, die Sie kneten müssen. schneller Teig  auf gelierten Kuchen:

• 150 Gramm provenzalische Mayonnaise;
• 150 Gramm saure Sahne 15-20% Fett;
• 2 Eier;
• ~ 1 Tasse Mehl;
• 1 TL Soda;
• salz ½ TL

Sauerrahm mit Mayonnaise und Eiern mischen, Salz und Soda hinzufügen. Mehl langsam mischen, so dass der Teig eine angenehm fließende Textur bildet. Wie bei Pfannkuchen oder Pfannkuchen.

Jetzt machen wir unsere Füllung hühnertorte. Hühnerfilet in kleine Würfel schneiden, in einer Schüssel mit schwarzem Pfeffer, fein gehacktem Dill und Salz vermischen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln in kleinere Stücke schneiden und in einer Pfanne braten, bis sie weich sind (bei schwacher Hitze). Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel mischen und gut mischen.

Für die Füllung  wir werden brauchen:

1. 2 Hähnchenbrust;
2. 1-2 Zwiebeln;
3. ein Haufen frischer Dill;
4. salz, Pfeffer;
5. 2-3 Kartoffeln.

Nimm den Auflaufkuchen. Es sollte geölt oder mit Mehl bestreut werden, damit der Kuchen nicht an den Wänden haften bleibt. Gießen Sie etwas Teig in den Boden der Form. Dann legen wir die Füllung aus, nivellieren sie und füllen sie mit dem restlichen Teig auf. Bei 200 Grad in einen Ofen geben und ca. 15 Minuten backen. Dann das Feuer halbieren und den Kuchen weitere 15-20 Minuten backen. Köstliches und herzhaftes Gebäck ist fertig! Das geht schnell gelierte Torte  mit Hühnchen wird Ihre Erlösung sein, als plötzlich Gäste unerwartet kamen

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Guten Tag Freunde! Heute kochen wir lecker und saftig gelierte Torte mit hühnerbrust . Pies - ein vielseitiges Gericht, wenn Sie Gäste treffen und einfach in Ohotku kochen können.

Zum Beispiel ähnelt der Feuerkuchen "Flammkuhen", Gebäck aus dem deutschen Elsass, einer gewöhnlichen italienischen Pizza, unterscheidet sich jedoch grundlegend im Geschmack. Freunde sprechen oft mit den Worten des Polizisten aus dem Film "Prisoner of the Caucasus": - "Sie kochen so, vergessen Sie nicht zu sagen!"

Ich warne Sie normalerweise, nach ein paar Stunden ist nichts von ihm übrig, wirklich außergewöhnlich köstlicher Kuchen. Sogar die Füllung dieses Kuchens kann ein separates Gericht sein, manchmal bereiten wir dieses Gericht zu - ohne Kuchen ist die einzige Frage, wie man es benennt.

Zutaten:

• 100 g Sauerrahm
• 100 g Mayonnaise
• 200 g Mehl
• 3 Eier
• 2 Teelöffel Backpulver
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 400-500 g. Hühnerfilet (Hühnerbrust)
• 2 Möhren
• 2 Zwiebeln
• 1-2 Esslöffel Sauerrahm
• grüns etwa ½ Tasse
• speiseöl zum Braten
• salz und Pfeffer abschmecken
• (Die Füllung kann eine separate Schale sein.)

Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in Streifen oder kleine Würfel schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Karotten auf eine grobe Reibe reiben, die Grüns hacken.

Kochplatte aufdrehen, Pfanne darauf stellen, Pflanzenöl einfüllen und Zwiebel goldbraun braten. Sobald die Zwiebel fertig ist, fügen Sie die geriebenen Karotten hinzu, braten Sie 3-4 Minuten, legen Sie das Hühnerfilet heraus, mischen Sie alles, braten Sie 3 Minuten.

Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken, nochmals mischen und vom Herd nehmen. Während die Füllung abkühlt, machen Sie den Fülleig.

Ofen einschalten bei 200 ° C In einem geeigneten Gefäß Sauerrahm, Mayonnaise, Eier, Pflanzenöl und Backpulver mischen, alles mischen, das gesiebte Mehl dazugeben und den Teig kneten, bis er die Konsistenz von dickem Sauerrahm erreicht.

Backen Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl ein, gießen Sie zuerst die Hälfte des Teiges aus und richten Sie ihn aus. Die Füllung darauf legen und mit der restlichen Teighälfte füllen, glatt streichen.

Wir putzen für 30-35 Minuten im Ofen, bräunen die Kruste, holen den fertigen gelierten Kuchen aus dem Ofen, legen ihn auf eine Schüssel, schneiden ihn in Stücke und behandeln uns.

Guten Appetit! Mit freundlichen Grüßen !