Käse einfach Kalorien. Fettarmer Käse

In der großen Vielfalt von Diätprodukten nehmen fettarme Käsesorten einen besonderen Platz ein.

Gehen Sie nicht davon aus, dass sie keine Fette enthalten.

Sie sind vorhanden, jedoch nur in geringen Mengen.

Liste fettarmer Käsesorten mit Angabe der Kalorien

Fast alle Käsesorten können je nach Fettgehalt in drei Gruppen unterteilt werden:

Es gibt viele Gründe, warum die Laktase deaktiviert werden kann. Die häufigste Ursache ist einfach das Alter. Mit der Entwicklung von Jahren wird unser Körper immer weniger in der Lage, dieses Enzym zu produzieren, und unsere Fähigkeit, Milch und Milchprodukte zu verdauen, leidet darunter. Eine weitere häufige Ursache ist eine genetische Veranlagung: Manchmal hat die Laktoseintoleranz eine frühe Entstehung des Vorhandenseins bestimmter Allele in ihrem genetischen Code. In anderen Fällen ist das Problem mit einer erhöhten Darmpermeabilität aufgrund von Pathologien oder einer sehr unausgewogenen Ernährung verbunden. Noch mehr kann sogar eine Störung des Darms zu einer Verringerung der Laktaseproduktion führen.

Gruppe 1 - fettfrei, die bis zu 20% Fett haben.
Gruppe 2 - Lunge - von 20 bis 30%.
3 Gruppen - aus 30% der Fette - übliche Käsesorten.

Unter den fettarmen geben auch die sogenannten "weißen" Käsesorten ab - Mozzarella, Käse, Adyghe.

Wenn Sie die Sorten in aufsteigendem Prozentsatz Fett angeben, ist Tofu das geringste Fett. Neben der Tatsache, dass sie ein Rekordminimum an Fett enthält (von 1,5 bis 4 Prozent und nur 80 bis 90 Kalorien pro 100 g), wird diese Sorte auch aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften bewertet.

Viele Leute glauben, dass ein großer Fehler in einer Pandemie der Laktoseintoleranz die Qualität der Milch ist, die derzeit auf dem Markt ist. Viele glauben, dass Milch nicht gut für die Gesundheit ist, aber in diesem Artikel lassen wir diesen Aspekt separat und konzentrieren uns stattdessen auf die Qualität des Produkts: Einmal Milchkühe, die ausschließlich mit Gras oder Heu gefüttert werden, ist dies bereits ein bedeutender Unterschied zu den bis heute geborenen Kühen bestimmt für die Produktion von Milch. Außerdem wurde die Milch direkt vom Landwirt gekauft, frisch gebacken, nicht pasteurisiert und nicht homogenisiert. Eine nach Hause gebrachte Flasche Milch stammte von einer einzelnen Kuh und wurde über mehrere Tage verzehrt.

Wissenschaftler haben entdeckt, dass es Substanzen enthält, die die Reinigung des Cholesterins im Blut positiv beeinflussen. Wie in vielen Käsesorten enthält es außerdem eine große Menge an Kalzium, das für den Zustand des Knochengewebes verantwortlich ist.

Milch wird in Fett titriert, das immer 5 g Fett pro 100 ml Produkt enthält. Im Gegenteil, wenn wir weniger industrieller Produktion folgten, würde sich die Fettkonzentration je nach Jahreszeit ändern und die Kühe, ihr Alter und ihre Rasse füttern. Nicht weniger als das, Pflanzen bekommen Tonnen von Milch von verschiedenen Farmen, so wurde geschätzt, dass sich in einer 1-Liter-Flasche etwa zwanzig verschiedene Kühe mit unterschiedlichen Ernährungsweisen, unterschiedlichen Zuchtmethoden und unterschiedlichen Gesundheitszuständen befinden könnten. Dies ist ein klassisches Beispiel dafür, wie die Industrie einfaches Rohmaterial umwandeln kann, wodurch es sich grundlegend von dem ursprünglichen Produkt unterscheidet.

Körniger Hüttenkäse kann auch wenig Fett enthalten - nur 5% und 85 Kalorien pro 0,1 kg Produkt. Es wird zur Zubereitung verschiedener Gerichte (Salate usw.) und in reiner Form verwendet.

Auf seine Weise aussehen Es ist sehr ähnlich wie frischer Hüttenkäse. Im Gegensatz zu letzterer wird es jedoch mit frisch gesalzener Sahne gemischt.

Wie im Fall von Gluten, wo die Weizen-Hybridisierung einen großen Beitrag zur Entstehung mehrerer Fälle von Intoleranz oder Zöliakie geleistet zu haben scheint, ist es unmöglich, eine Hypothese auszuschließen, bei der Milch nicht das Problem selbst ist. Natürlich müssen wir auch den Verbrauch von Milch und Milchprodukten berücksichtigen: Wie viel verbrauchen wir zwischen Joghurt, Käse, Cremes, Eiscreme und dergleichen?

Und über Käse: Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie das, was Sie in einem Supermarkt kaufen, herstellen und an den Tisch bringen? Wenn der Käse, der mit der Idee ländlicher Gebiete, mit Melken und einer Frau, die Hüttenkäse produziert, assoziiert wird, besser zu bekommen ist: Käse werden auch Opfer industrieller Produktionsketten, die sie mit Nährstoffen verarmen. Sie arbeiten bei hohen Temperaturen und machen sie ungesund.

Andere fettarme Rebsorten sind Valio Polar, Fitness und Grünlander. Sie enthalten etwa 150 Kalorien und der Fettgehalt reicht von 5 bis 10 Prozent.

Einige von ihnen können immer noch Joghurt anstelle von 5% Fett enthalten.

Goudette ist ein leichter Käse für Gouda-Fans. Es enthält viel Kalzium und gleichzeitig nur 7% Fett und 199 kcal pro 100 g.

Die Anwesenheit von Laktose in Milchderivaten. Um über Laktoseintoleranz zu sprechen, ist es für Menschen mit Verdauungsproblemen nützlich zu wissen, dass nicht alle Milchderivate diese in gleicher Konzentration enthalten. Je reifer der Käse ist, desto geringer ist der Laktosegehalt, der während der Reifensaison in einfache Einheiten unterteilt ist: In der Praxis geschieht dies so, als ob eine vorläufige Spaltung durchgeführt würde. Besser gewürzte Hartkäse wie Parmesankäse, Emmentaler, Asiago, Schafschaf oder Ziege werden verdaut.

Im Gegenteil, frischer Käse kann einen echten Angriff auf die intolerante Intoleranz darstellen: Vermeiden Sie Mozzarella, Ricotta, Robiola, Mais, Milchflocken, Weich- und Frischkäse. Obwohl es das gleiche Ernährungsprofil wie Milch hat, enthält es aufgrund der Fermentation von Laktobazillen weniger Laktose. Wenn das Papier in Unverträglichkeit versetzt werden kann, ist dies nicht immer der Fall: Besonders empfindliche Personen können nach dem Essen Schwellungen und Luft im Magen erfahren. Daher ist es ratsam, die Wirkung persönlich zu bewerten.

Chechil ist im Aussehen sehr ähnlich zu Suluguni, hat aber eine faserigere Struktur. Es kann leicht unter den übrigen auf der Theke gesehen werden, weil es in Form von gebündelten Fäden verkauft wird.

Dieses Produkt enthält bis zu 10% Fett und 313 kcal in 0,1 kg.

Ricotta wird im Gegensatz zu vielen Sorten nicht aus Magermilch hergestellt, sondern aus Molke, die nach dem Kochen zweier anderer Käsesorten entsteht. Diese Sorte hat auch einen niedrigen Fettgehalt (von 8 bis 13 Prozent und 174 kcal pro 100 g) und ist für diejenigen geeignet, die Käse lieben und gleichzeitig versuchen, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren.

Butter ist ein Milchderivat, das fast jeder, der nicht verträglich ist, problemlos verwenden kann: Es enthält nur Spuren von Laktose und wird daher in den meisten Fällen vollständig vertragen. Es kann problemlos zum Kochen von Kuchen, zum morgendlichen Brotaufstrich oder zum gezielten Kochen verwendet werden. Vielleicht ist dies ein Einzelfall, vielleicht nicht: Um Zweifel auszuräumen, können Sie bei Bedarf geklärtes Öl oder Ghee-Öl verwenden, d. H. Zwei Arten von Öl, in denen Laktose, Eiweiß und Wasser entfernt werden und nur Fett übrig bleibt.

In Oltermani-Käse ist ungefähr die gleiche Fettmenge enthalten - 17% und 210-270 Kalorien. Wenn Sie es probieren, tritt die erste Geschmacksverbindung mit Milch auf.

Ähnliche Sorten sind auch Arla, Natura und Valio.

Feta (Fette - von 5 bis 15%, etwa 160 kcal) wird auch Leichtkäse genannt. Es wird auch als diätetisches Produkt betrachtet und wird häufig in verschiedenen Gemüsesalaten und als Vorspeise gefunden.

Die erste, die Sie in normalen Supermärkten finden, die zweite in Bioläden. Obwohl angenommen werden kann, ändert sich die Laktosekonzentration nicht zwischen der Milch von Kühen, Schafen und Ziegen, mit Ausnahme unkontrollierter Mengen. Allerdings scheinen viele Menschen Milch und Schafe zu tolerieren ziegenkäseEinige Wissenschaftler glauben, dass dies auf eine geringere Kaseinpräsenz als auf Laktose zurückzuführen ist. Caseine sind Milchproteine, die möglicherweise aufgrund der Gerinnungswirkung nicht angepasst werden oder an denen sich eine echte Allergie entwickeln kann.

Es ist gut anzumerken, dass die Laktoseintoleranz und die Allergie gegen Milchproteine zwei sehr unterschiedliche Erkrankungen sind: Die erste umfasst gastrointestinale Symptome und Malabsorption ohne Mortalitätsrisiko, während letztere möglicherweise zu einem anaphylaktischen Schock und in der Regel zu einem akuten Beginn degenerieren können mit Dermatitis oder Hauthäuten.

Mozzarella gilt zwar für einen Fettgehalt von mehr als 20% (oder besser 22.5), gilt aber auch für Diätkäse. Es wird in der Regel in Form von kleinen Kugeln verkauft, die nicht größer als ein Wachtelei sind und in eine spezielle Salzlösung getaucht werden.

Pro 100 g entfallen je nach Sorte 150 bis 250 Kalorien.

Andere Menschen fangen an, Gemüsegetränke anstelle von Milch zu verwenden: aus ernährungsphysiologischer Sicht sind diese beiden Dinge nicht gleichwertig. Bei den sogenannten pflanzlichen Würfen sind Kohlenhydrate häufig vorherrschend, auch wenn sie keinen zugesetzten Zucker enthalten. Insbesondere reismilch ist für diesen Nährstoff am unausgeglichensten. In jedem Fall können sie effektiv zum Frühstück sowie zum Kochen von Rezepten eingeführt werden, da es in einer ausgewogenen und ausgewogenen Ernährung nicht immer notwendig ist, Nahrungsmittel auf dieselbe Weise zu ersetzen.

Wie man den fettarmen Käse im Laden auswählt

Fettarmer Käse Sie können sowohl in Supermärkten als auch in Käsegeschäften kaufen und selbst kochen.

Wenn Sie sich für die erste Option entscheiden, sollten Sie die wichtigsten Punkte beachten, die Ihnen bei der Auswahl eines qualitativ hochwertigen und frischen Produkts helfen werden:

wenden Sie sich an vertrauenswürdige Geschäfte, in denen die Regeln für die Lagerung von Lebensmitteln eingehalten werden.
schauen Sie sich die Farbe an: fettarme Käse haben eine helle oder weiße Farbe, da sie aus Magermilch hergestellt werden.
achten Sie bei der Auswahl auch auf Kanten und Schnitte: Sie sollten nicht gerissen oder besprüht werden (die einzige Sorte, für die sie gilt, ist Indiasabal).
probieren Sie das Produkt, das Sie kaufen möchten, nach Möglichkeit aus.
achten Sie auf die Kosten: fettarmer Käse kann nicht billig sein, wenn Sie einen niedrigen Preis sehen, dann wurden einige Zutaten durch billigere pflanzliche Fette ersetzt.

Das Rezept für die Herstellung von fettarmem Käse zu Hause

Viele Leute, die in den Laden gegangen sind, oder ein paar erfolglose Einkäufe überlegen, wie sie ein so nützliches und kalorienarmes Produkt zu Hause herstellen können, in dem Sie alle Zutaten kontrollieren und für Qualität und Frische ruhig sein können.

Das eigentliche Problem stellt sich jedoch beim Essen: Wer sich mit Laktose nicht verträgt, kann seine Diät gut bewältigen, wenn er sich zwischen den vier Wänden des Hauses befindet. In sozialen Situationen, mit Freunden, hat er jedoch große Schwierigkeiten. Im Restaurant. Viele Dienste catering bieten Produkte an, die für Unverträglichkeit geeignet sind, dies ist jedoch nicht immer der Fall, oder diese Produkte sind nicht immer für ein eingehenderes Studium nützlich: Zum Beispiel kann das Lesen der Zutaten für Sojaeis etwas verwirrt sein, wenn es um die Natürlichkeit geht.

In der Tat machen Sie einfach Käse aus fettarmem Hüttenkäse. Das Erstellen dauert nur eine Stunde.

Darüber hinaus ist es wesentlich billiger als anderer kalorienarmer Käse im Geschäft.

Um zu erstellen, benötigen Sie:

Mein Vorschlag ist, so viel Laktose wie möglich zu wählen, aber nicht einmal nach Ersatzstoffen zu suchen. Wenn Sie zum Beispiel eine Pizza nehmen, anstatt Gänseblümchen mit leckerem Mozzarella zu wählen, ist es nicht leicht, eine rote Pizza mit Zusatz anderer Zutaten zu bestellen.

Wenn es leicht ist, Alternativen zu salzigen Sätzen zu finden, gilt dies nicht immer für Süßigkeiten, die ständig Milch oder Butter enthalten. Wie bereits erwähnt, haben fast alle Unverträglichkeiten keine Probleme mit kleinen Mengen. Selbst wenn dieser Biskuit Butter enthält, können Sie gut schlafen. Problematischer sind Cremes: Ricottakäse, Eiscreme, Gebäckcreme und dergleichen, die wirklich vertrieben werden sollten.

fettarmer Hüttenkäse - 1 kg;
ein Glas Milch (Sie können einen durchschnittlichen Fettgehalt von 2,5% haben);
ein Ei;
salz - ein Teelöffel ohne Hügel;
soda - ein halber Teelöffel;
butter - ein kleines Stück (ca. 10-15 g);
olivenöl - ein Teelöffel.

Neben den Hauptkomponenten müssen Sie sich auch vorbereiten kochutensilien: Sie benötigen einen Topf mit dickem Boden, ein Sieb und eine Form für den zukünftigen Käse (eine tiefe und nicht zu breite Schüssel reicht aus).

Denken Sie immer an den Akkumulationseffekt: Wenn Sie einen freien Tag haben, sind Sie nicht schlecht, besonders wenn die Intoleranz nicht stark ist. Wenn dies jedoch nach einigen Tagen der Fall ist, kann dies ein Problem sein. Diagnose der Laktoseintoleranz Zur Diagnose der Laktoseintoleranz ein Atemtest mit einem Atemtest. Es beginnt am Morgen, fastet und folgt einer "weißen Diät" ohne Milchprodukte für 5-7 Tage. Dem Patienten wird eine Lösung aus Wasser und Laktose gegeben, und es wird ihm angeboten, jede halbe Stunde einen Ballon aufzublasen.

Ein weiterer Test ist Laktose im Blut mit einer doppelten Trennung: eine während des Fastens, eine nach der Einnahme von Laktose. Ein Bluttest für eine Einzeldosis bewertet die Laktoseintoleranz, aber Milchproteine. Nein, leider gibt es keine Medikamente gegen Laktoseintoleranz. Es gibt verschiedene Produkte auf dem Markt, die mehr oder weniger effektiv verwendet werden können, aber keine Heilung darstellen oder zur Heilung führen. Zum Beispiel gibt es Verdauungs-Enzymtabletten, die Sie einnehmen können, wenn Sie Eiscreme oder Mozzarella essen möchten: Die Enzyme funktionieren anstelle unserer Laktate und ermöglichen weniger Darmprobleme.

Jetzt können Sie die Ärmel hochkrempeln und den Vorgang starten. Hüttenkäse in einen Topf geben und als nächstes Milch hinzufügen.

Schalten Sie den Herd ein und stellen Sie den Topf auf ein kleines Feuer (Strom). Rühren Sie sich regelmäßig.

Es ist sicherzustellen, dass der Käsebruch vollständig in der Milch gelöst ist. Nachdem die Flüssigkeit gekocht hat, weitere 7-10 Minuten kochen und vom Herd nehmen.

Natürlich wird erwartet, dass sie für Ausnahmen verwendet werden und nicht täglich. Es gibt auch spezielle Ergänzungen, die die ordnungsgemäße Funktion des endogenen Lackes wiederherstellen sollen. Diese müssen jedoch sehr lange eingenommen werden. In jedem Fall sollten Sie nicht mit einer 100% igen Erholung rechnen.

Eine Möglichkeit, die Verdauung von Milchprodukten zu verbessern, besteht darin, den Körper mit minimalen Tagesdosen zu stimulieren, beginnend mit Joghurt, und dann eine kleine Menge frischen Käses zu testen: Selbst in diesem Fall haben Sie keine vollständige Wiederherstellung der Verdauungsfunktion, dies verbessert jedoch die Toleranz.

Wir lassen alles auf das vorbereitete Sieb fallen, und in den leeren Topf geben wir Butter, Salz, Soda, Ei und Hüttenkäse, nachdem er gestapelt wurde. Bringen Sie es ins Feuer und mischen Sie die Zutaten gründlich.

Allmählich wird die Masse zähflüssig - ein Zeichen dafür, dass der Käse fertig ist.

Die vorbereitete Form schmieren wir ein olivenölDanach verteilen wir die erhaltene Masse im Topf. Jetzt müssen Sie nur noch weiterfahren, bis es hart wird und abkühlt, obwohl es auch in Form von Wärme lecker ist.

Käse ist eine große Auswahl an Milchprodukten, unterscheidet sich jedoch hinsichtlich Ernährung, Indikationen und Kontraindikationen erheblich. Obwohl sie zwischen den verschiedenen Käsesorten und ihren unterschiedlichen Würzungsgraden unterschiedlich sind, haben sie normalerweise einen hohen Kaloriengehalt, da sie reich an Zuckern, Lipiden, Proteinen und Mineralsalzen sind. Aufgrund ihrer speziellen Zubereitung, die kochende Milch einschließt, fehlen ihnen thermolabile Vitamine. Aus demselben Grund enthalten sie einen erheblichen Anteil gesättigter Lipide.

Eine weitere Einschränkung ist der schlechte Eisengehalt in Gegenwart von Calcium und Phosphor. Es gibt deutliche Unterschiede in der Nutzung. verschiedene arten Käse und deren Verbindung mit anderen Produkten, abhängig von den klinischen und therapeutischen Indikationen und der Koexistenz spezifischer Kontraindikationen für den behandelten Patienten. Gewürzte Käsesorten enthalten beispielsweise signifikante Mengen an Tyrosin, dem Hauptmolekül für die Catecholaminsynthese. Sie spielen also eine Funktion des Reizes auf den Nebennieren und erhöhen die neuropsychische Erregbarkeit, unterstützt durch Taurin und Calcitonin selbst.

Einfaches Rezept hausgemachter Käse aus dem Quark mit Kräutern lernen aus dem Video.

Selbst gemachter Magermilchkäse

Zum Kochen können Sie Magermilch verwenden.

In diesem Fall sind die Hauptzutaten für die Herstellung von fettarmem Käse:

hüttenkäse (fettfrei) - etwa 0,5 bis 0,6 kg;
ei - 1 Stck .;
milch mit einem Fettgehalt von 0,5% - einem halben Liter;
salzlöffel ohne Deckel;
soda - 2 Jahre

Der Prozess beginnt wie im vorherigen Fall mit dem Mischen des Quarkes mit Milch. Dafür können Sie sowohl Gabeln als auch einen Schneebesen und einen Mixer verwenden.

Als Ergebnis sollten Sie eine relativ homogene flüssige Mischung haben, die wir ein kleines Feuer anzünden und regelmäßig mit einem Spatel umrühren.

Der Aufheizvorgang ist notwendig, um die Käsebasis von der Molke zu trennen. Es dauert normalerweise ungefähr 10-15 Minuten.

Danach lassen wir alles in ein Sieb fallen, um komplett Glas zu füllen.

Dann die Basis für den Käse in den Topf zurückstellen, Ei, Salz und Soda dorthin geben und gut mischen (Sie können den Mixer bei niedriger Geschwindigkeit verwenden).

Stellen Sie den Topf auf das Feuer (Sie können auch ein Wasserbad verwenden, wenn die Wände des Topfes dünn genug sind). Rühren, und wenn wir bemerken, dass die Mischung dicker wird und hinter den Wänden zurückbleibt, können Sie aufhören.

Die Masse in Formen füllen und zum Abkühlen und Gefrieren in den Kühlschrank stellen.

Was auch immer es war, hausgemachter Käse ist viel nützlicher. Vor allem, wenn Sie nicht wissen, mit welchen Komponenten es erstellt wurde und wie viel es bereits gespeichert wurde.

Bei der Zubereitung dieser diätetischen Köstlichkeit in der heimischen Küche sollten Sie jedoch einige Empfehlungen beachten:

Denken Sie daran, dass der Hauptbund bei der Herstellung von hausgemachtem fettarmen Käse die Wahl von hochwertigen und frischen Zutaten ist.
Wenn Sie den Käse selbst zubereiten, können Sie das Rezept variieren, indem Sie Kräuter, Gewürze, Knoblauch usw. hinzufügen.
Wenn Sie Käse kochen, erhalten Sie außerdem Molke, aus der später Kuchen, kalte Suppen und Pfannkuchen hergestellt werden können.
Die Form kann nicht geölt werden.
In diesem Fall bis fertig Käse Einfach von der Oberfläche zu trennen, können Sie die Lebensmittelverpackung verwenden: Sie muss die gesamte Oberfläche des Formulars abdecken.
Haben Sie keine Angst, wenn in der Endphase, wenn Sie Eier, Salz und Soda hinzufügen, die Käsebasis etwas gelber wird.
Dies ist auf die Wechselwirkung mit Soda zurückzuführen.

Selbst wenn Sie auf Diät sind und versuchen, zusätzliche Pfunde loszuwerden, können Sie die Käsesorten nicht vollständig aufgeben, da sie viel enthalten nützliche Substanzendie zum normalen Funktionieren des Körpers beitragen.

In diesem Fall handelt es sich bei den Hilfsmitteln um fettarme Käsesorten mit einem Minimum an Fett und einem Maximum an nützlichen Bestandteilen.

Das Rezept ist leicht zuzubereiten, ähnelt aber dem echten Hartkäse im Laden: hausgemachter fettarmer Käse hartkäse, die mit der Dukan-Diät bei Attack, Alternation und Anchorage verzehrt werden können, erfahren Sie aus dem Video.

Vkontakte

Kalorie (Energiewert) von Lebensmitteln - die Energiemenge, die der Körper nach vollständiger Aufnahme erhält. Um den Energiewert des Produkts zu bestimmen, wird es in einem Kalorimeter verbrannt. Bestimmen Sie dann die Wärmemenge, die an die Umgebung abgegeben wird. Wenn eine Person mehr Kalorien pro Tag zu sich nimmt, als sie verbraucht hat, erscheint Übergewicht.

Die maximale Anzahl an Kalorien, die bei der Verdauung von fetthaltigen Lebensmitteln anfallen, gibt es zusätzliche "Falten" am Körper. Sie träumen davon, ein paar Pfunde mehr loszuwerden, Sie müssen kalorienarme Lebensmittel mitnehmen. Man spricht von rationaler Ernährung, was bedeutet, dass der Anteil zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen 55% bis 45%, pflanzlichen und tierischen Fetten 30% bis 70% beträgt.

Diätetische Lebensmittel - Lebensmittel mit einer negativen oder minimalen Menge an Kalorien. Bei der diätetischen Ernährung werden eine beträchtliche Menge Flüssigkeit, mindestens 1,5 Liter pro Tag, und kalorienarme Lebensmittel verwendet.

Kann man durch den Verzehr von Käse das Gewicht reduzieren?

Käse ist ein ungesüßtes Milchprodukt, das eine erhebliche Menge Eiweiß enthält. Zu den Hauptnachteilen von Käse sollte der hohe Fettgehalt gehören. Erhöhte Kalorienzufuhr dieses Produkt lange Zeit machte es in der Ernährung fehl am Platz.

Gegenwärtig werden spezielle Diäten angeboten, die die Verwendung von Spezialkäsen mit niedrigem Fettgehalt ermöglichen.

Das Problem des Kaufs von fettarmem Käse

Was ist die Wirksamkeit der Käsediät? Ebenso eine Vielzahl von Proteinen, können Sie eine "Käse" -Version des Gewichtsverlusts ausprobieren.

Unter den zugelassenen und wirksamen Varianten der Käsediät können 7-10 Tage angegeben werden. kalorienarme Diät auf der Grundlage von Käse und anderen Eiweißprodukten, dh Zusatzstoffen aus Gemüse und Früchten. Der Kaloriengehalt dieser Lebensmitteloption beträgt 1500-1900 kcal, zusätzliche körperliche Belastungen werden angenommen. Eine 10-tägige Diät hält das Gewicht um 3 bis 5 kg. Eine solche Ernährung ist nicht ausgewogen, sie liefert jedoch ein hervorragendes Ergebnis.

Weniger verbreitet ist eine längere Käsendiät, was die Art des Käses stark einschränkt. Optionen mit einem minimalen Fettgehalt sind in den Regalen normaler Lebensmittelgeschäfte selten zu finden. Den meisten Kunden werden Käsesorten angeboten, deren Fettgehalt mehr als 40% beträgt. Beispielsweise hat ein beliebter Käse wie "Maasdam", der einen Fettgehalt von 45% hat, einen Kaloriengehalt von 348 kcal pro 100 Gramm. Solche Eigenschaften deuten nicht darauf hin, dass es der kalorienärmste Käse ist, und empfehlen ihn für diätnahrung es nicht wert

Wie wählt man einen kalorienarmen Käse?

Lange Zeit können sich Ernährungswissenschaftler nicht für eine Auswahl der kalorienärmsten Käsesorten entscheiden, da ihre Meinungen auseinandergehen. Die Grenze zwischen "diätetischem" und "gewöhnlichem" Käse wurde auf rund 30 Prozent festgelegt. Einige Käsehersteller geben an, dass der Fettgehalt in ihrem Produkt 29% beträgt, der Kaloriengehalt wird jedoch etwa 360 kcal betragen, was den Kaloriengehalt des oben beschriebenen Maasdam übersteigt. Vergessen Sie nicht, sicherzustellen, dass das Produkt die "richtigen" Zahlen hat, da Sie sonst Gefahr laufen, nicht abzunehmen und zusätzliche Pfunde zu gewinnen.

Acht der fettärmsten Käsesorten

Wir listen einige Optionen für kalorienarme Käse auf, mit deren Hilfe Sie eine schlanke und schöne Figur behalten können. Dafür müssen Sie statt Roquefort Quark nehmen. Solche Produkte finden Sie in den Regalen großer Supermärkte:

Wenn Sie sich für einen leicht fetthaltigen, leichten Käse entscheiden, vergessen Sie nicht, dass zum Abnehmen nur das Gefühl der Proportionen beim „leichten Käse essen“ das gewünschte Ergebnis liefert - Gewichtsreduzierung. Und eine Käsediät bedeutet nicht, dass Sie nur Käse essen müssen - Sie müssen ihn harmonisch mit viel Gemüse und Früchten kombinieren.