Υπάρχει ένας απίστευτος αριθμός συνταγών για μια ποικιλία από muffins, muffins και cupcakes, και για καλό λόγο, αυτές ζαχαροπλαστική απίστευτα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία.

Λοιπόν, πώς διαφέρουν; Τα cupcakes συνήθως ψήνονται σε μεγάλα στρογγυλά / στρογγυλά / κεντρικά τετράγωνα και ορθογώνια κουτιά ή μικρές ραβδώσεις. Παραδοσιακά, ψήνονται με βούτυρο μαγιάς ή ζύμη χωρίς μαγιά... Τα Muffins είναι ψωμάκια, μπορούν να είναι επιδόρπια και σνακ μπαρ Τα cupcakes είναι μινιατούρα κέικ σε σχήμα κέικ / κέικ (ψημένα σε μικρά δοχεία κέικ / κέικ) με κρέμα.

Εξετάστε την επιλογή παρασκευής κέικ χωρίς ζύμη με γάλα. Θα μαγειρέψουμε cupcakes σε καλούπια σιλικόνης, τέτοια καλούπια είναι πολύ βολικά στη χρήση, δεν χρειάζονται λίπανση, προϊόντα σε αυτά δεν καίγονται και απομακρύνονται εύκολα από τους τοίχους. Αυτή η ζύμη μπορεί επίσης να ψήσει ένα μεγάλο κέικ (κατά προτίμηση σε ορθογώνιο σχήμα ή σε στρογγυλό σχήμα με εγκοπή στη μέση). Αποδεικνύονται πολύ νόστιμα με μια εύθρυπτη κρούστα, έναν λεπτό πολτό και μια πικάντικη νότα.

Συστατικά για 10-12 τεμάχια:

Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
Αλεύρι σίτου - 160 γρ.
Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 γρ.
Βούτυρο - 120 γρ.
Γάλα - 50 ml;
Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού.
Κανέλα - 1-2 πρέζα
Τζίντζερ - 1-2 τσιμπήματα
Βανιλίνη - 1-2 τσιμπήματα
Αλάτι - μια πρέζα
Σταφίδες, καρύδια.

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 40 λεπτά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 180 kcal.

Σημείωση: Ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος μπορεί να αντικατασταθεί από ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Αντί / μαζί με σταφίδες, μπορείτε να βάλετε και άλλα αποξηραμένα φρούτα, τα καρύδια μπορούν επίσης να αντικατασταθούν με άλλα. Η ποσότητα των μπαχαρικών μπορεί να ποικίλει ή να μην τοποθετηθεί καθόλου. Εάν μειώσετε την ποσότητα βουτύρου, τότε τα γλυκά μας θα αποδειχθούν στεγνά, αν τα αυξήσετε, θα είναι πολύ λιπαρά.

Συνταγή σιλικόνης Cupcake

1. Συνδυάστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, γάλα και αυγά. Χτυπάμε τα συστατικά με σύρμα / μίξερ.

2. Προσθέστε στο προκύπτον μείγμα που τήκεται βούτυρο, κανέλα και τζίντζερ. Χτυπάμε το μείγμα με σύρμα / μίξερ.

3. Κοσκινίστε το αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε το μείγμα με σύρμα / μίξερ. Η ζύμη θα είναι αρκετά παχύρρευστη.

4. Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη, ανακατέψτε.

5. Ρίξτε / διανείμετε τη ζύμη σε καλούπια σιλικόνης. Δεν χρειάζεται να λιπάνετε τα καλούπια, μπορείτε να τοποθετήσετε μια πρίζα σε κάθε καλούπι.

6. Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ду halfовC για περίπου μισή ώρα, κρυώστε χωρίς να αφαιρέσετε από τα καλούπια. Πασπαλίζουμε τα κέικ με άχνη ζάχαρη / άχνη.

Μια άλλη νόστιμη συνταγή cupcake:

Τα κύρια μυστικά των cupcakes

Ακόμα και το πιο συνηθισμένο cupcake έχει τα δικά του μυστικά. Ας αποκαλύψουμε μερικά από αυτά:

Αντικαθιστώντας τα αυγά με τους κρόκους, παίρνετε πιο μαλακά ψημένα προϊόντα.
Για να αποτρέψετε τα προϊόντα να γίνουν μπαγιάτικα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ανακατέψτε το αλεύρι με άμυλο ή αραχίδες
Χτυπάμε γρήγορα τη ζύμη, ανακατεύοντας από πάνω προς τα κάτω.
Το κέικ θα είναι απίστευτα νόστιμο αν προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα, ζαχαρωμένα φρούτα, παπαρουνόσπορους, σταφίδες ή κομμάτια φρούτων.
Μην ανοίγετε το φούρνο κατά το ψήσιμο - τρυφερή ζύμη αμέσως "κάθεται" από μια απότομη αλλαγή θερμοκρασίας.
Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν τελείως, και μόνο τότε αφαιρέστε τα από το φούρνο.
Αντί για ζάχαρη άχνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κακάο, γλυκό σιρόπι ή σοκολάτα.

Τώρα τα cupcakes σας θα γίνουν ένα πραγματικό έργο μαγειρικής τέχνης!

Πώς να φτιάξετε muffins σιλικόνης; Σίγουρα, κάθε οικοδέσποινα έθεσε μια τέτοια ερώτηση, η απάντηση είναι τεράστια: πολύ απλή! Ετοιμάστε τη ζύμη για muffins σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή, βάλτε την σε κουτιά και ψήστε στο φούρνο. Αυτή η διαδικασία δεν διαφέρει πολύ από την παραγωγή muffins κεραμικά πιάτα, καλούπια από χαρτί ή αλουμίνιο.

Όσον αφορά τις ιδιαιτερότητες του μαγειρέματος cupcakes σε καλούπια σιλικόνης, είναι ότι η ζύμη σε τέτοια καλούπια μαγειρεύεται ομοιόμορφα, δεν υπάρχουν καταστάσεις όταν η μία πλευρά καίγεται και η άλλη δεν ψήνεται, ή όταν το κάτω μέρος είναι έτοιμο, αλλά η κορυφή δεν είναι ακόμα.

Εάν δεν έχετε φτιάξει ακόμη muffins, ένα πολύ δημοφιλές επιδόρπιο, δοκιμάστε την αγαπημένη μου συνταγή.

1. Πρώτα, χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και ξινή κρέμα.

2. Προς το παρόν, θερμάνετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ρίξτε το στο μπολ μπλέντερ.

3. Προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ (αν δεν υπάρχει σκόνη ψησίματος, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα με σόδα), ανακατέψτε.

4. Για μια αλλαγή, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, ξηρούς καρπούς κ.λπ. στη ζύμη. (προεπιλεγμένο, πλένεται και ξηραίνεται).

5. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια σιλικόνης, γεμίζοντας λίγο περισσότερο από το μισό, περίπου τα 2/3 των καλουπιών, βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 25 λεπτά στους 175 βαθμούς.

Όταν τα cupcakes είναι έτοιμα, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς, συμπυκνωμένο γάλα ή να πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

Καλή όρεξη!

Αυτό είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο. Εάν δεν έχετε χρόνο για έξυπνα γλυκά, αλλά θέλετε να περιποιηθείτε τα παιδιά ή τους επισκέπτες σας με νόστιμα πράγματα, τότε αυτή η έκδοση των cupcakes σε καλούπια σιλικόνης είναι για εσάς.

Η ζύμη ζυμώνεται με γάλα και αποδεικνύεται μαλακή, μαλακή και μοιάζει πολύ με τα μπισκότα "Barney".

Είναι επίσης ενδιαφέρον να το πάρετε σε έντυπη μορφή.

Για το ψήσιμο, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

βούτυρο (80-100 g, μπορεί να συνδυαστεί με μαργαρίνη, λαρδί)
ζάχαρη (100 g)
αυγά (2 τεμ.);
κακάο (2 κουταλιές της σούπας. l.);
αλεύρι (250 g)
αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.
σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή)
γάλα (100 ml).

Από αυτήν την ποσότητα συστατικών, θα πάρετε περίπου 30 cupcakes - αγελάδες.

Cupcakes σε καλούπια σιλικόνης στο γάλα για ένα παιδί - μια συνταγή με μια φωτογραφία:

Πρώτα πρέπει να αλέσετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με ζάχαρη.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια ανακατεύουμε σε αλεύρι, κακάο, προσθέτουμε αλάτι, σόδα και ανακατεύουμε γρήγορα.

Φροντίστε να κτυπήσετε τη ζύμη σε χαμηλή ταχύτητα για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνει κρεμώδης. Αυτό θα προσθέσει ελαφρότητα και τρυφερότητα στα ψημένα προϊόντα.

Γεμίστε το καλούπι σιλικόνης ομοιόμορφα με ζύμη.

Χρειάζονται περίπου 5 λεπτά για να ψήσουμε τέτοια muffins σε καλούπια σιλικόνης σε γάλα σε μέτρια φωτιά σε έναν προθερμασμένο φούρνο. Ελέγξτε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα. Όταν τα cupcakes είναι έτοιμα, θα υστερούν ελαφρώς από τις άκρες του τηγανιού.

Μετά τη λήψη της φόρμας, φροντίστε να την αφήσετε να κρυώσει ελαφρώς (3-4 λεπτά) και μόνο στη συνέχεια αφαιρέστε τα ψημένα προϊόντα. Διαφορετικά, η ζύμη θα κολλήσει στο καλούπι ή θα υποστεί ζημιά.

Τα cupcakes σε δοχεία σιλικόνης είναι έτοιμα, όρεξη!

ΟΛΗ Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΣΟΥΡΤΕΣ ΨΗΜΙΟΥ ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ - + ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πώς να χρησιμοποιήσετε το σιλικόνη bakeware: εννέα σημαντικοί κανόνες και ενδιαφέρουσες συνταγές για ψήσιμο και ζελέ, σε μεγάλα και μικρά κουτιά και ταμπλέτες. Καλή τύχη !!!

Πολλές νοικοκυρές έχουν ήδη εκτιμήσει την ευκολία χρήσης καλουπιών σιλικόνης. Τέτοιες μορφές κατασκευάζονται από χημικά αδρανή σιλικόνη που δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες όταν θερμαίνεται - από αυτό το υλικό κατασκευάζονται ιατρικά εμφυτεύματα.

Φυσικά, εάν δεν θέλετε μόνο να χρησιμοποιήσετε πιάτα ψησίματος σιλικόνης, αλλά και να είστε απόλυτα σίγουροι για την ασφάλειά τους, αγοράστε προϊόντα από γνωστές, καθιερωμένες εταιρείες.

Όλα τα είδη είναι κατασκευασμένα από σιλικόνη μαγειρικά σκεύη - φτυάρια, πινέλα, γάντια φούρνου, ζεστά σουβέρ και ακόμη και μαχαίρια. Ωστόσο, η παλάμη, φυσικά, καταλαμβάνεται από πιάτα ψησίματος σιλικόνης κάθε είδους, μερικές φορές τις πιο περίεργες μορφές.

Εάν εξακολουθείτε να μην είστε ένας από τους τυχερούς ιδιοκτήτες τους, ίσως απλά να μην γνωρίζετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά τα πιάτα ψησίματος σιλικόνης. Στη συνέχεια, διαβάστε το άρθρο και συμπληρώστε το κενό γνώσεων!

... Κανόνας 1
Τα καλούπια σιλικόνης, σε αντίθεση με τα γυαλιά και τα μέταλλα, διακρίνονται από την αυξημένη ευελιξία, οπότε πρέπει να ρίξετε τη ζύμη σε αυτά όταν βρίσκονται ήδη σε φύλλο ψησίματος ή σε συρματόπλεγμα. Διαφορετικά, οι ακροβατικοί χειρισμοί είναι αναπόφευκτοι σε μια προσπάθεια να μην χυθεί ροπαλοφόρος και ως αποτέλεσμα, χαλασμένη διάθεση και δυσαρέσκεια με τη φόρμα.

... Κανόνας 2
Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης σε οποιονδήποτε φούρνο - αέριο, ηλεκτρικό, φούρνο μικροκυμάτων. Βάλτε τα επίσης στον καταψύκτη. Τέτοια καλούπια μπορούν εύκολα να αντέξουν τις διαφορές θερμοκρασίας από -40 ° C έως + 240 ° C, επομένως είναι εξαιρετικά όχι μόνο για ψήσιμο, αλλά και για κατάψυξη.

... Κανόνας 3
Οι κατασκευαστές συνιστούν τη λίπανση του καλουπιού σιλικόνης πριν το χρησιμοποιήσουν μόνο μία φορά, το πρώτο. Προσωπικά δεν έχω γράψει, και δεν υπήρξαν ποτέ δυσκολίες να βγάλω τα έτοιμα ψημένα προϊόντα. Εάν έχετε αμφιβολίες και αισθάνεστε πιο ήρεμοι, λαδώστε το πιάτο πριν από κάθε ψήσιμο - σίγουρα δεν θα υπάρξει κακό. Μην ξεχνάτε να το πλένετε με ένα ήπιο απορρυπαντικό πριν χρησιμοποιήσετε το καλούπι σιλικόνης.

... Κανόνας 4
Παρακαλώ σημειώστε ότι ο χρόνος ψησίματος σε καλούπια σιλικόνης είναι σχεδόν ο ίδιος με τους συμβατικούς. Εγώ, τουλάχιστον, δεν ένιωσα καμία διαφορά. Σημειώστε επίσης ότι η κρούστα σχηματίζεται μόνο στην κορυφή, το κάτω μέρος του ψησίματος είναι υγρό.

... Κανόνας 5
Αφαιρέστε τα ψημένα προϊόντα από το καλούπι, αφήστε το να παραμείνει για πέντε έως επτά λεπτά. Στη συνέχεια, απλώς γείρετε το τηγάνι στη μία πλευρά - τα έτοιμα ψημένα προϊόντα θα πέσουν από το ταψί από μόνα τους χωρίς καμία προσπάθεια εκ μέρους σας. Εάν το ψήσιμο είναι ακόμα κολλημένο και δεν μπορεί να αφαιρεθεί, λυγίστε το άκρο του καλουπιού προς τα έξω, καθώς η σιλικόνη σας επιτρέπει να το κάνετε χωρίς προβλήματα. Προσυνδέστε την πλευρά του κολλημένου κέικ ή του κέικ με σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά μαχαίρια ή πιρούνια για να αφαιρέσετε τα ψημένα προϊόντα - τρυπήστε το ταψί "κάθε φορά".

... Κανόνας 6
Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης όχι μόνο για το ψήσιμο πίτες και muffins, αλλά και για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριού, λαχανικών. Φυσικά, σε αυτήν την περίπτωση, επιλέξτε ένα στρογγυλό, ορθογώνιο ή τετράγωνο σχήμα.

... Κανόνας 7
Κατά την αγορά, επιλέξτε καλούπια σιλικόνης με ελάχιστη διακόσμηση, με ομαλές, ομοιόμορφες άκρες χωρίς λεπτό "νήμα". Διαφορετικά, ενδέχεται να προκύψουν προβλήματα τόσο με την απομάκρυνση του τελικού ψησίματος από το καλούπι, όσο και με την επακόλουθη πλύση αυτού του "νήματος".

... Άρθρο 8
Αν και τα ψημένα προϊόντα σε καλούπι σιλικόνης δεν καίγονται, υπάρχει ακόμη ένα λεπτό στρώμα ζύμης στα τοιχώματα του καλουπιού μετά την αφαίρεσή τους. Για να πλύνετε αυτό το στρώμα, εμποτίστε το καλούπι για πέντε έως δέκα λεπτά σε δροσερό (αυτό είναι σημαντικό!) Νερό. Στη συνέχεια, γυρίστε προσεκτικά το καλούπι προς τα έξω και τρίψτε το ελαφρά με ένα μαλακό σφουγγάρι - τα υπολείμματα της ζύμης θα βγουν χωρίς προβλήματα ακόμη και από τις μικρότερες αυλακώσεις. Μην χρησιμοποιείτε σκληρά λειαντικά.

... Κανόνας 9

Κατά την αποθήκευση, λυγίστε τα καλούπια σιλικόνης όπως θέλετε, τυλίξτε τα σε ένα σωλήνα, τοποθετήστε τα σε στενά ντουλάπια και στις άκρες των ραφιών - δεν θα τσαλακωθούν, δεν θα παραμορφωθούν και θα πάρουν την αρχική τους μορφή αμέσως.

Αυτοί είναι οι βασικοί κανόνες που πρέπει να γνωρίζετε προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα πιάτο ψησίματος σιλικόνης - όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχουν πάρα πολλοί από αυτούς και είναι πολύ απλοί.

Συνταγές για μικρά καλούπια σιλικόνης

Συνταγή1

ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΙ ΣΕ MICROWAVE ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ

"Αρκουδάκι". Σε γενικές γραμμές, το μαγείρεμα διαρκεί όχι περισσότερο από 5 λεπτά: 2 λεπτά για την προετοιμασία της ζύμης και ακριβώς 3 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.
Σφουγγάρι κέικ σοκολάτας σε 5 λεπτά
1 μικρό αυγό
4 κουταλιές γάλα
3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
2 κουταλιές της σούπας (χωρίς κορυφές) κακάο ή στιγμιαία σοκολάτα
2 κουταλιές της σούπας (χωρίς κορυφή) ζάχαρη
4 κουταλιές αλεύρι (χωρίς κορυφή)
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
Παρασκευή:
Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά, προσθέστε αυγό, φυτικό λάδι, γάλα έως ότου ληφθεί κτύπημα,
βάλτε το ταψί στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά με μέγιστη ισχύ
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: συμπληρώστε τη φόρμα όχι περισσότερο από 1/2, η ζύμη ανεβαίνει έντονα

Κέικ σοκολάτας λεμονιού σε καλούπι σιλικόνης

Συστατικά: 4 αυγά

μισό πακέτο μαργαρίνης

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι ξινή κρέμα (ή γιαούρτι)

2 φλιτζάνια αλεύρι.

2,5 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος.

1 μπάρα μαύρης σοκολάτας.

Πρώτα πρέπει να βάλετε τη σοκολάτα μπάνιο τήκω. Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ. Αλέστε ξεχωριστά τη μαργαρίνη με ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε αυγά, χτυπήστε λίγο με ένα μίξερ και μετά προσθέστε προσεκτικά ξινή κρέμα, ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Προσθέστε λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε αμέσως μέχρι να γίνει υγρό. Και στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο με μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε με ένα μίξερ, αλλά όχι για πολύ. Τοποθετήστε σε καλούπια σιλικόνης, λεία. Ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά στους 250 βαθμούς. PS: Βγαίνουν απλά μαγικά με τριμμένη σοκολάτα και αμύγδαλα. Τρίψτε τα αμύγδαλα σε ένα μπλέντερ. Αλλά τα τριμμένα ξηρά συστατικά πρέπει να προστεθούν με αλεύρι! Μπορείτε να φτιάξετε λεμόνι. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε το ξύσμα ενός λεμονιού στα ξηρά συστατικά και τον χυμό μισού λεμονιού - με τα "βρεγμένα" συστατικά.

καλοκαιρινή επιλογή cupcake

Ζουμερό muffin βατόμουρου

200 g βούτυρο

200 g ζάχαρης

~ 200 γραμμάρια μούρα

1 κουτ μπέικιν πάουντερ

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (για διακόσμηση)

Αναμίκτης Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά. Κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνετε τη ζύμη. Λιπάνετε το ταψί με ένα παχύ στρώμα βουτύρου και πασπαλίζουμε τριμμένη φρυγανιά... Ανακατέψτε τα βατόμουρα με λίγο αλεύρι (έτσι ώστε τα μούρα να κατανέμονται ομοιόμορφα στη ζύμη). Προσθέστε στη ζύμη. Ανακατέψτε, βάλτε σε καλούπι σιλικόνης, λείψτε και ψήστε για ~ 40 λεπτά στους 180-200 C. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και αφήστε το στο καλούπι για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τη σχάρα Pie και κρυώστε τελείως. Πασπαλίστε με κοσκινισμένο ζάχαρη άχνη.

Τζίντζερ λεμόνι Cupcake

Απαραίτητα προϊόντα:

1,5 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 ποτήρι ξινή κρέμα.
3 αυγά
0,5 συσκευασίες μαργαρίνης
0,5 συσκευασίες μπέικιν πάουντερ.
λεμόνι (ξύσμα και χυμός μισού λεμονιού)
2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ.

Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Λιώστε τη μαργαρίνη, το τζίντζερ σχάρας και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε τα αυγά με ξινή κρέμα, μαργαρίνη, τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού. Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Πασπαλίζουμε το ταψί με αλεύρι. Βάλτε σε ένα φούρνο που θερμαίνεται στους 220-250 βαθμούς για 45 λεπτά. Περιχύνουμε με γλάσο (1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας νερό, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη)

Κέικ αμυγδάλου σε καλούπι σιλικόνης

Συστατικά: 4 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα,

3/4 φλιτζάνια άμυλο,

3/4 φλιτζάνια αλεύρι, 1/2 σελ. Μαργαρίνη,

3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιογραφίες,

1 1 \\ 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύδι

1 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη μέχρι τα μπισκότα,

λάδι αμυγδάλου, ζάχαρη άχνη.

Προετοιμασία: Ανακατέψτε το αλεύρι, το άμυλο και τη σκόνη μπισκότων. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Μαργαρίνη με 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη (το 1/4 αφήνεται για τις πρωτεΐνες) και κτυπάμε με τους κρόκους. Προσθέστε σταδιακά τη μάζα, ανακατεύοντας συνεχώς, ξύδι και λάδι, ένα μείγμα αλευριού και αμύλου, λάδι. Χτυπάμε τα λευκά σε αφρό, προσθέτουμε ζάχαρη στο τέλος και συνδυάζουμε με τη ζύμη. Λιπάνετε τη φόρμα με λίπος, πασπαλίζετε με αλεύρι και ψήνετε μέχρι να προθερμανθεί ο φούρνος (180) για 50 λεπτά. Πασπαλίστε το παγωμένο κέικ με ζάχαρη άχνη.

Νόστιμο cupcake σε καλούπι σιλικόνης

Αλεύρι - 150 g
Άμυλο - 50 g
Λάδι - 200 g
Ζάχαρη - 200 g
Αυγό - 5 τεμ.
Χρειαζόμαστε αυγά και βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε το βούτυρο για 5 λεπτά. αναμικτής.
Ρίχνουμε όλη τη ζάχαρη, χτυπώντας ελαφρά για άλλα 10 λεπτά.
Σπάστε όλα τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο και (ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ) ρίξτε κυριολεκτικά κουταλιές στο μείγμα ζάχαρης βουτύρου, συνεχίζοντας να χτυπάτε. Αυτή η διαδικασία θανάτωσης των αυγών διαρκεί 15 λεπτά, χρειαζόμαστε όλη τη ζάχαρη για να διαλυθεί. Το μείγμα βουτύρου και αυγών πρέπει να είναι μεταξένιο, λείο και πολύ μαλακό.
Κοσκινίστε το αλεύρι και το άμυλο (αρκετές φορές). Ρίξτε το κοσκινισμένο μείγμα στη μάζα μας και ανακατέψτε καλά, όχι για πολύ.
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ταψί σιλικόνης.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βάλτε το κέικ στο ψήσιμο για 50 λεπτά.
Βγάζουμε τα muffins και αφήνουμε στη φόρμα μέχρι να κρυώσουν πλήρως, μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Συνταγή Cupcake

Λιώστε 200 γραμμάρια μαργαρίνης πάνω στη φωτιά, προσθέστε 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κακάο και 100 ml γάλα. Όλα πρέπει να βράσουν και να κρυώσουν.
Χτυπάμε 4 αυγά ξεχωριστά. Προσθέστε στο ψυγμένο μείγμα, συν 1 σκόνη μπισκότων και 2 φλιτζάνια αλεύρι.
Ανακατέψτε όλα αυτά καλά και ρίξτε σε ένα καλούπι σιλικόνης. Ψήνουμε για 45 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα στο κέικ. Καλή όρεξη!

Κέικ

Για τη δοκιμή: 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι;

250 γρ. / 1 \u200b\u200bp. μαργαρίνη,

1,5 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη άχνη,

4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λάδι

2 κουτ σκόνη στο ήπαρ,

0,5 κουταλιές της σούπας. παπαρούνα και 0,5 κουταλιές της σούπας. (25 γρ.) Νιφάδες καρύδας,

2 κουταλιές της σούπας κακάο.
Τρίψτε τη μαργαρίνη με σκόνη με ένα μίξερ, προσθέτοντας τον κρόκο ένα προς ένα. Στη συνέχεια - προσθέστε αλεύρι με σκόνη στα μπισκότα, βούτυρο και άλεσμα Στο τέλος, ανακατέψτε τη ζύμη με κτυπημένα λευκά σε έναν παχύ αφρό. Χωρίζουμε σε τρία μέρη. Προσθέτουμε σπόρους παπαρούνας στο ένα, κακάο στο δεύτερο και νιφάδες καρύδας στο τρίτο. Λιπάνετε τη φόρμα με μαργαρίνη, πασπαλίζετε με αλεύρι και απλώνετε ομοιόμορφα τη ζύμη: στο κάτω μέρος - με καρύδα, στη συνέχεια - με κακάο, στην κορυφή με παπαρουνόσπορους. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά σε μέση θερμοκρασία. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με οδοντογλυφίδα

Cupcake 2

Συστατικά:
2 αυγα
200 γραμμάρια ζάχαρης
200ml ξινή κρέμα 20%
300γρ αλεύρι
1/2 τσάντα σκόνης μπισκότων
2 κουταλιές της σούπας κακάο
100 γραμμάρια σοκολάτας
1 κουταλιά της σούπας. Είμαι μπράντυ
100 γραμμάρια βούτυρο
Παρασκευή:
Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε ζάχαρη και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Προσθέστε βούτυρο, αλεύρι, σκόνη μπισκότων και ζυμώστε τη μαλακή ζύμη. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη, προσθέστε κακάο σε ένα και ανακατέψτε. Λιπάνετε το ταψί με λίπος. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας στη μέση, εναλλάξ λευκή και σκοτεινή ζύμη. Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 170 C. Το τελικό κέικ θα κρυώσει εντελώς, το ρίχνουμε με σοκολάτα: λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού κονιάκ και 1 κουταλάκι του γλυκού νερό. Αποδεικνύεται ριγέ σαν ζέβρα

Cupcake με γέμιση

Θα χρειαστείτε: - αλεύρι 1 φλιτζάνι - ζάχαρη 3/4 φλιτζάνι - λίγο βανίλια - σόδα 0,5 κουταλάκι του γλυκού. - σκόνη ψησίματος 0,5 κουτ - λιωμένο βούτυρο 40 γρ. - αυγό 1 τεμ. - 1/3 φλιτζάνι γάλα Πάρτε όλα τα συστατικά ταυτόχρονα, βάλτε τα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα μίξερ ή μπλέντερ για 2-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Αυτά τα muffins μπορούν να ψηθούν με ή χωρίς γέμιση. Κατεψυγμένα βατόμουρα και σταφίδες. Βάλτε το γέμισμα στο κάτω μέρος του καλουπιού, γεμίστε το με ζύμη και στη συνέχεια ανακατέψτε το με ένα άλλο κουτάλι έτσι ώστε τα μούρα να μην βρίσκονται στον πυθμένα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Muffins σοκολάτας

Πρώτα, ανακατέψτε: 250g - αλεύρι 100g - κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού. - Σκόνη για μπισκότα 1/2 κουτ - Σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού - Ανακατέψτε το αλάτι ξεχωριστά: 250 γραμμάρια - ζάχαρη 100 γραμμάρια - Έλιωσα το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και ψύξαμε λίγο 2 - αυγά 200 γραμμάρια - κεφίρ 1 p. - Ζάχαρη βανίλιας Στη συνέχεια συνδυάζω τα πάντα και προσθέτω 200 γραμμάρια σοκολάτας

Απλώνουμε τη ζύμη σε καλούπι και ψήνουμε για 25 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C.

Σταφίδα cupcakeμορφή εικονιδίου

συνταγή cupcake: 1 φλιτζάνι kef 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά Τρίψτε όλα αυτά. Ντομππροσθέστε 100 g μαργαρίνη, 1 κουταλιά της σούπας ξίδι σε φέτες, 1,5 κουταλιά της σούπας. αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε σταφίδες, ρίξτε σε καλούπι και ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα. Όταν κρυώσει ελαφρώς, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Cupcake σε αρτοποιείο

Αυγά - 3 τεμ.
Βούτυρο (τήξη) - 70 g
Αλάτι - μια πρέζα
ζάχαρη - 200 g
Αλεύρι - 320 g
Χυμός 1 λεμονιού
Σταφίδες - έως 100 g (καθώς δεν υπάρχουν σταφίδες, χρησιμοποιούνται αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες)
Κονιάκ - 2 κουταλιές της σούπας
1 κουτ σόδα, σβήσιμο με ξύδι (ή 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ) Χτυπάμε καλά το αυγό με ζάχαρη και αλάτι, προσθέτουμε λιωμένο βούτυρο, κονιάκ, χυμό λεμονιού, αλεύρι, σταφίδες και σόδα σβήσιμο με ξύδι. Κατά κανόνα, αυτό το κέικ ψήνεται σε αρτοποιείο στη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά (περίπου, το πρόγραμμα "Ψήσιμο" έχει 1 ώρα και όταν τελειώσει, ενεργοποιείται ξανά και ήδη βλέπουν το κέικ, κατά κανόνα, άλλα 15 -20 λεπτά.). Ωστόσο, ψήνεται καλά στο φούρνο στους 180 °.

Cupcakes σε καλούπια σιλικόνης 3 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων

Θα προετοιμάσουμε γρήγορα και νόστιμα ένα κέικ σε καλούπια σιλικόνης! Όλα θα διαρκέσουν 3 λεπτά.

4 κουταλιές της σούπας (κουταλιά της σούπας) αλεύρι, 6 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. κακάο, μια πρέζα βανίλια - ανακατέψτε σε ένα πιάτο 1 αυγό, χτυπήστε και προσθέστε σε ένα πιάτο, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας. γάλα, 3 κουταλιές της σούπας. Ρίχνουμε το βούτυρο σε ένα πιάτο και ανακατεύουμε. Η συνοχή της ζύμης είναι παρόμοια με την ξινή κρέμα.Προσθέστε 1/3 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σβησμένη με ξύδι. Ρίξτε σε καλούπια σιλικόνης (μισό καλούπι!) Και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά, τότε μπορείτε να το αφήσετε να κρυώσει για ένα λεπτό. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, το κέικ ανεβαίνει καλά και όταν κρυώσει, μπορεί να ηρεμήσει λίγο. Μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από καλούπια σιλικόνης. Παίρνουμε 6 μικρά cupcakes.

Bon μαγείρεμα και όρεξη!

Συνταγές για μεγάλα καλούπια σιλικόνης

Cupcake Bear Barney

Barney Bear Cupcake: 1 πακέτο μαργαρίνης (σχάρα),

0,5 λίτρα κεφίρ,

3 αυγά, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 συσκευασία ζάχαρη βανίλιας, μπέικιν πάουντερ, 2 φλιτζάνια αλεύρι. Χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει. Βάζουμε τη φόρμα σε ένα ταψί, ρίχνουμε τη ζύμη 2/3, βάζουμε το φούρνο, ψήνουμε, δοκιμάζουμε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.

Μεγάλα καλούπια σιλικόνης Γρήγορη συνταγή

2 αυγά +1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη \u003d κτύπησε
0,5 φλιτζάνια ξινή κρέμα
1 κουτ σβήστε τη σόδα με ξύδι
Λιώστε 0,5 συσκευασία (100 g) μαργαρίνης
2,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
50-70 g σταφίδες
Ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο καλούπι σιλικόνης και ψήστε για 20 λεπτά.

Συνταγή για οποιοδήποτε μεγάλο καλούπι σιλικόνης

175 γραμμάρια ζάχαρης

175 γρ. Βούτυρο

175 g σταφίδες

1/2 κουτ μπέικιν πάουντερ για ζύμη

μια πρέζα αλάτι

Ζάχαρη βανίλιας

Είναι πολύ σημαντικό για αυτήν τη συνταγή να κολλήσει στην ακριβή ποσότητα συστατικών. Με τα αυγά, είναι απλό - 140 g είναι τρία μεσαία αυγά και παίρνω λίγη πρωτεΐνη. (Αλλά το ζυγίζω ακόμα) Κατά τη διάρκεια της ζύγισης διατηρούμε το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα, το αλέθουμε με ζάχαρη με μπλέντερ ή μίξερ μέχρι να χνουδωθεί, προσθέτουμε ένα αυγό τη φορά, χτυπάμε καλά, το επόμενο αυγό κ.λπ. Οι σταφίδες πλένονται και στεγνώνουν σε χαρτοπετσέτα. Προσθέστε τα στο μείγμα βουτύρου, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε τα καλά. Κοσκινίστε χωριστά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας. Στη συνέχεια προσθέστε προσεκτικά το αλεύρι στο μείγμα με βούτυρο και ανακατέψτε καλά σε χαμηλές ταχύτητες (το κάνω μόνο με ένα κουτάλι). Λαδώνω καλά το καλούπι με λάδι, απλώνω τη ζύμη και ισοπεδώνω την επιφάνεια με ένα υγρό κουτάλι. Κατουρίζω στο νερό και κάνω μια διαμήκη βαθιά κοπή στο κέικ. Στη συνέχεια υποτίθεται ότι θα συνεχιστεί, αλλά όταν το κέικ αρχίσει να μεγαλώνει, θα εκδηλωθεί και δεν θα δώσει την ευκαιρία στο κέικ να σκάσει εκεί που χρειάζεται. Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 160 βαθμούς, ψήνουμε για περίπου 80-100 λεπτά. Βγάλτε το απαλά από το καλούπι, βάλτε το να κρυώσει σε ένα συρμάτινο ράφι (έτσι ώστε να μην είναι βρεγμένο με ιδρώτα), πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη ζεστό.

Αρωματισμένα αρτοσκευάσματα συνταγής λεμονιού Cupcake

10 αυγά
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
250g βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας σε μπισκότα
2 λεμόνια
400 γραμμάρια αλεύρι

Βράζουμε ένα λεμόνι για 15 λεπτά. δροσερό και άλεσμα. Προσθέστε 1, 5 φλιτζάνια ζάχαρη και κτυπήστε προσθέστε μαλακό βούτυρο - κτυπήστε Βαθμιαία προσθέστε τον κρόκο κάθε φορά και χτυπήστε. Προσθέστε χυμό από άλλο λεμόνι. Ανακατέψτε το αλεύρι με σκόνη και ανακατέψτε με αυτή τη μάζα. Χωρίστε χωριστά 10 πρωτεΐνες και ανακατέψτε προσεκτικά με τη μάζα. Λιπάνετε τη φόρμα και πασπαλίζετε με φρυγανιές για 50 λεπτά σε θερμοκρασία 160γρ. Ρίξτε σοκολάτα στην κορυφή

Κέικ βανίλιας σε καλούπι σιλικόνης

kefir-0,5 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη-1 κουταλιά της σούπας.
μαργαρίνη-100 γρ.
αυγό-2 τεμ.
ζάχαρη βανίλιας-1 σ.
μαγειρική σόδα, σβήσιμο με ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
αλεύρι-2,5 κουταλιές της σούπας.
σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα,

ζάχαρη άχνη

Ανακατέψτε το κεφίρ με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Προσθέστε αυγά και κτυπήστε. Στη συνέχεια, προσθέστε τηγμένη και δροσερή μαργαρίνη + σόδα, αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ παχιά (όπως για τηγανίτες, αλλά λίγο πιο παχιά). Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε κύβους και τυλίξτε τα μαζί με σταφίδες σε μικρή ποσότητα αλευριού (έτσι ώστε να μην βυθίζονται στον πυθμένα κατά το ψήσιμο). Προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες στη ζύμη, ανακατέψτε και βάλτε σε ένα καλούπι λαδωμένο με βούτυρο και πασπαλίστε με σιμιγδάλι (πάνω με βούτυρο). Ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά. Πασπαλίστε το τελικό κέικ με ζάχαρη άχνη.

Κέικ σοκολάτας του Αγίου Βαλεντίνου

Ζύμη:

½ φλιτζάνι σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη

½ φλιτζάνι ζεστό νερό

¾ ποτήρια αλεύρι

¾ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

4 μεγάλα αυγά

1 ¼ φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

¼ φλιτζάνια φυτικό λάδι

¼ κουταλάκι του γλυκού ταρτάρ

Γλάσο λευκής σοκολάτας:

1 2/3 φλιτζάνια (τσάντα 11 ουγκιών) λευκά τσιπ σοκολάτας

1/3 φλιτζάνι γάλα

1 1/2 φλιτζάνια αλατισμένο βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 ½ φλιτζάνια (σε σκόνη) ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη

Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε τυπικά κύπελλα μέτρησης και κουτάλια ή ζυγαριά για ακριβή μέτρηση.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου Προετοιμάστε ένα καλούπι σιλικόνης καρδιάς ή στρογγυλά κουτιά κέικ: λιπάνετε ελαφρά το κάτω μέρος του τηγανιού

Συμβουλή: Εάν δεν έχετε σχήμα καρδιάς σιλικόνης, ταψιά, κόψτε το σχήμα καρδιάς από χαρτί για να το χρησιμοποιήσετε ως πρότυπο. Ψήνουμε το κέικ σε στρογγυλό καλούπι σιλικόνης. Αφού ψηθεί και κρυώσει αυτό το κέικ, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το κέικ σε σχήμα καρδιάς.

Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το κακάο και το ζεστό νερό. μετακινήστε μέχρι να συνδεθούν πλήρως, ομαλά. αφήστε το να κρυώσει.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε αλεύρι, μαγειρική σόδα και αλάτι, κοσκινίστε ή χτυπήστε ελαφρά μαζί. Αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ, προσθέστε τους κρόκους των αυγών και κτυπήστε για 3 έως 5 λεπτά σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί αφρός, έως ότου ο κρόκος αυγού είναι παχύς και χρωματισμένος με λεμόνι. Με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα, προσθέστε σταδιακά 1 φλιτζάνι ζάχαρη, είτε μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά, ή σε ένα πολύ αργό σταθερό ρεύμα, παίρνοντας 4 έως 5 λεπτά για να προσθέσετε όλη τη ζάχαρη και χτυπώντας έτσι ώστε τα αυγά και η ζάχαρη να μετρηθούν πλήρως. ... Καθαρίστε τις πλευρές και το κάτω μέρος του μπολ με μια λαστιχένια σπάτουλα, ώστε να αναμειχθούν ομοιόμορφα. το μείγμα θα είναι παχύ και ανοιχτό κίτρινο χρώμα.
Με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα, ρίξτε σταδιακά το βούτυρο στη ζύμη σε αργή, σταθερή ροή. Προσθέστε βανίλια και συνεχίστε την ανάδευση για ακόμη 1 λεπτό, έως ότου όλα αναμειχθούν καλά.
Με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε σταδιακά περίπου ½ του μίγματος αλευριού, ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί καλά, και στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο μισό, ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί πλήρως, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ ανάλογα με τις ανάγκες.
Χρησιμοποιώντας ένα χτύπημα ή μια μεγάλη σπάτουλα από καουτσούκ, διπλώστε προσεκτικά το μείγμα σοκολάτας στη ζύμη.

Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ και χρησιμοποιώντας καθαρά ουίσκια, χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να αφρώσουν. Προσθέστε σταδιακά τα υπόλοιπα ¼ φλιτζάνια ζάχαρης, συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να σκληρύνει. Ανακατέψτε την πρωτεΐνη με τη ζύμη. Ψήνω:
Κουτάλι τη ζύμη στα έτοιμα καλούπια σιλικόνης και λείανση των επιφανειών με το πίσω μέρος ενός μεγάλου κουταλιού. Ψήστε 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή. Αφαιρέστε από το φούρνο και τηγάνι στη θέση του με σύρμα ψύξης για να κρυώσει για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το κέικ από το καλούπι και τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο για να τελειώσετε την ψύξη. Λευκό λούστρο:
Στην κορυφή του ατμόπλοιου, συνδυάστε λευκά τσιπ σοκολάτας και γάλα. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με βραστό νερό (η επάνω κατσαρόλα δεν πρέπει να αγγίζει το νερό.) Μέχρι να λιώσουν τα τσιπ και το μείγμα να είναι λείο. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε βούτυρο, βανίλια και ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε με το χέρι ή χτυπήστε με ένα μίξερ χειρός για 2 έως 3 λεπτά, μέχρι το πάγωμα να είναι παχύ και λείο.

Χωρίστε το παγωμένο στη μέση, τοποθετήστε το ½ σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε το κακάο 1/2 του λούστρου.
Απλώστε το λευκό πάγωμα σοκολάτας μεταξύ 2 στρωμάτων και πάνω από το κέικ. Απλώστε το παγωμένο κακάο στις πλευρές του κέικ.
Χρησιμοποιήστε μια σακούλα σωληνώσεων για να διακοσμήσετε το κέικ.
Απολαύστε τη δουλειά

Συνταγές ζελέ και πάγου σε καλούπια σιλικόνης

Συστατικά:

600 γρ. Γιαούρτι.
300 ml γάλακτος.
36 γρ. ζελατίνη,
180 ml νερού,
150 γρ. Σαχάρα,
50 γρ. κακάο.

Συνδυάστε το τυρί cottage με ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
Χωρίστε το μείγμα σε 3 μέρη.
Ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας στη σόμπα. κακάο και 2 κουταλιές της σούπας. γάλα, βράζουμε λίγο μέχρι να διαλυθεί το κακάο. Ψύξτε και προσθέστε στο πρώτο μέρος του τυριού cottage και της ζάχαρης.
Στη συνέχεια, ζεσταίνετε το γάλα (3 κουταλιές της σούπας) με το υπόλοιπο κακάο (3 κουταλιές της σούπας), διαλύστε καλά και προσθέστε επίσης στο δεύτερο μέρος του τυριού cottage και της ζάχαρης.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε 300 ml γάλακτος και 180 ml νερό.
12 γρ. ρίχνουμε ζελατίνη 160 ml μείγματος νερού και γάλακτος και βάζουμε σε υδατόλουτρο μέχρι να διαλυθούν εντελώς, αλλά μην βράσουν.
Προσθέστε τη διαλυμένη ζελατίνη στο πρώτο μέρος της στάρπης και του κακάου (ελαφριά σοκολάτα). Βάλτε αυτή τη μάζα στον καταψύκτη για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, διαλύστε 12 γρ. ζελατίνη επίσης σε 160 ml μείγματος νερού και γάλακτος και προσθέστε στη λευκή μάζα (χωρίς κακάο), μπορείτε επίσης να προσθέσετε θρυμματισμένα καρύδια εκεί.
Βγάλτε το πρώτο μέρος από τον καταψύκτη, προσθέστε ένα άλλο και τοποθετήστε το ξανά στον καταψύκτη για 5 λεπτά.
Και πάλι 12 γρ. Διαλύστε τη ζελατίνη στο υπόλοιπο γάλα και νερό (160 ml), προσθέστε στο 3ο μέρος (μαύρη σοκολάτα) και ρίξτε σε αυτά τα μέρη του ζελέ.
Τώρα απλώς ψύξτε για 4-5 ώρες. Αφαιρέστε από το καλούπι.
Μπορείτε να ρίξετε λιωμένη σοκολάτα στην κορυφή και πασπαλίστε με λίγο καρύδια

Συνταγές καλούπι σιλικόνης

Συνταγή ψησίματος Barney Bear

Οποιοδήποτε μπισκότο - στο κεφίρ, τυρί cottage, μαρμελάδα κ.λπ. - ιδανικό για ψήσιμο σε καλούπια σιλικόνης.

Οτιδήποτε μαγειρεύατε σε παραδοσιακά πιάτα ψησίματος μπορεί να μαγειρευτεί σε καλούπια σιλικόνης.

Επιπλέον, τα καλούπια σιλικόνης μας δίνουν νέες ευκαιρίες. Κάνουν ζελέ, σοκολάτα, κάνουν πάγο, κάτι που θα ήταν αδύνατο να μαγειρευτεί σε μεταλλικά καλούπια. Δοκιμάσαμε πολλές από τις συνταγές ψησίματος που διαβάσατε σε αυτό το άρθρο οι ίδιοι.

Συνταγή Barney Bears

Σύνθεση (συστατικά συνταγής):

1 πακέτο δαμάσκηνα. βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ, 3 αυγά, 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη (μπορείτε επίσης να το κάνετε χωρίς αυτό), 2 φλιτζάνια αλεύρι, κακάο

Κρέμα: λιωμένη σοκολάτα ή βραστό συμπυκνωμένο γάλα ή φυστικοβούτυρο σοκολάτας

Συνταγή:

Βήμα 1: Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε λιωμένο βούτυρο, κεφίρ.

Βήμα 2: Κοσκινίστε το αλεύρι. Συνδυάστε, ζυμώστε τη ζύμη. Πάρτε το 1/6 της ζύμης και προσθέστε κακάο εκεί.

Βήμα 3: Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν και ρίξτε τα καλούπια των αρκουδάκια κατά τα δύο τρίτα. Ρίξτε τα πόδια των αρκούδων με ζύμη κακάου.

Βήμα 4: Ψήστε το Barney στα 180g για περίπου 30-40 λεπτά. Ψύξτε, αφαιρέστε από το καλούπι.

Βήμα 5: Σοκολάτα λιωμένη σε υδατόλουτρο ή βραστό συμπυκνωμένο γάλα ή σοκολάτα-φυστικοβούτυρο πρέπει να εγχυθεί με μια μαγειρική σύριγγα σε ήδη ψημένες αρκούδες.

Συνταγή2

3 αυγά
200 γρ. μαργαρίνη;
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας. κεφίρ;
1 κουτ σόδα;
4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι.
σταφίδες
Τρίψτε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε μαργαρίνη (λιωμένη, αλλά ζεστή), κεφίρ, προσθέστε σόδα και αλεύρι, σταφίδες. Ανακατεύετε τη ζύμη με ένα κουτάλι, θα πρέπει να είναι σαν παχιά ξινή κρέμα.
Γεμίζουμε τα καλούπια στα μισά

Canelé σιλικόνη καλούπι # 4

Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ουσία βανίλιας στη ζύμη

Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα + 24 ώρες, 8 μερίδες, 100 g - 380 kcal

500 ml γάλα

Αλλά μερικές φορές το φαγητό στο ψυγείο είναι περιορισμένο και ο χρόνος τελειώνει. Σε τέτοιες περιπτώσεις συνταγές για βιαστικά.

Για να φτιάξετε τα απλούστερα cupcakes στο σπίτι, θα χρειαστείτε περισσότερο απλά συστατικά... Ίσως τα έχετε. Ο χρόνος γενικά δεν υπερβαίνει τα 35 - 40 λεπτά και η δυσκολία είναι ελάχιστη, οπότε μπορείτε να το χειριστείτε, ακόμα κι αν ήρθατε στην κουζίνα για πρώτη φορά. 😉

Πλέον απλά cupcakes μπορεί να διακοσμηθεί με ιδιαίτερο τρόπο

Απαιτείται:

4 αυγά
250 γραμμάρια αλεύρι
250 γραμμάρια ζάχαρης
200 g βούτυρο
100 ml νερού.
100 ml γάλακτος
20 g ζάχαρη βανίλιας;
1 κουτ μπέικιν πάουντερ.

Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο υδατόλουτρο. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για να το κτυπήσετε έως ότου είναι αφράτο.
Ενώ χτυπάτε, προσθέστε ζάχαρη σε ένα λεπτό ρεύμα, ακολουθούμενη από ζάχαρη βανίλιας.
Μην σταματήσετε να χτυπάτε ελαφρά το μείγμα, προσθέστε ένα αυγό τη φορά. Ως αποτέλεσμα, όταν συλλέγονται όλα τα συστατικά, μετά από 5 λεπτά ξυλοδαρμού, θα πρέπει να έχετε μια κρεμώδη μάζα.
Προσθέστε γάλα, χτυπήστε ξανά τα πάντα. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό και χτυπήστε εντελώς τη μάζα, φέρνοντας την ομοιογένεια.
Προετοιμάστε το φούρνο προθερμαίνοντας τους στους 180 βαθμούς.
Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, προσθέστε στη μάζα μας και ανακατέψτε τα πάντα.
Τα καλούπια πρέπει να είναι ήδη προετοιμασμένα και στο φύλλο ψησίματος. Γεμίστε κάθε δύο τρίτα γεμάτα και ψήστε για 20 λεπτά.
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, μια χρυσή κρούστα θα πρέπει να σχηματιστεί στα muffins, και αν υπάρχει, μη διστάσετε να βγείτε τα muffins, αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά και σερβίρετε με τσάι.

Γάλα

Τα cupcakes γάλακτος είναι ξεχωριστά επειδή περιέχουν ένα μυστικό συστατικό. 😉 Muffins γάλακτος δεν θα είναι μόνο σοκολάτα, αλλά και με μαρμελάδα. Η γεύση είναι πολύ ασυνήθιστη, αλλά σίγουρα θα σας αρέσει.

Τα cupcakes γάλακτος είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικά

Συστατικά:

1 κουταλιά της σούπας. γάλα (λιπαρό);
7 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα (οποιοδήποτε)
2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι;
αυγό;
1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα;
1 κουτ σόδα;
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη;
μια πρέζα κανέλας

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα μίξερ μέχρι την παχιά ξινή κρέμα. Προσθέστε πρώτα ξηρά συστατικά και έπειτα υγρά συστατικά. Προσθέστε την μαρμελάδα τελευταία.
Δεδομένου ότι τα cupcakes θα αυξηθούν πολύ καλά, τα κουτιά θα πρέπει να είναι μόνο μισά γεμάτα.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε για 25 λεπτά.

Στο κεφίρ

Το μαγείρεμα με κεφίρ είναι απόλαυση. Σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η απλή συνταγή, καθώς όλα τα συστατικά βρίσκονται εύκολα στο σπίτι.

Αλλά το κεφίρ cupcakes είναι ελαφρύ για το στομάχι

Ο, τι χρειάζεσαι:

250 g βούτυρο
2,5 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα;
200 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ;
1 κουτ σόδα;
2 αυγα;
μια πρέζα βανιλίνης.

Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε με ζάχαρη. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε ξανά.
Στη συνέχεια, προσθέστε κεφίρ, αλεύρι και πάρτε μια παχύρρευστη ζύμη.
Προετοιμάστε τα καλούπια λιπαίνοντάς τα με λάδι και ξεσκονίζοντας ελαφρά με αλεύρι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα σωληνώσεων για να απλώσετε τη ζύμη.
Γεμίστε τα καλούπια δύο τρίτα γεμάτα
Προθερμάνετε το φούρνο και ψήστε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη γέμιση για τέτοια muffins, τότε μπορείτε να παραλάβετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα, παπαρουνόσπορους, φρούτα, βούτυρο καρύδι, συμπυκνωμένο γάλα. Αλλά το γέμισμα πρέπει να τοποθετηθεί έτσι ώστε να είναι αυστηρά στη μέση, χωρίς να αγγίζει τις άκρες του καλουπιού. Τοποθετήστε το ένα τρίτο της ζύμης, μετά το γέμισμα στη μέση, ακολουθούμενο από μια άλλη ζύμη.

Με τυρί cottage

Τα απλούστερα muffins τυριού cottage σε καλούπια σιλικόνης μπορούν να φτιαχτούν γρήγορα, αλλά μόνο αν έχετε σοκολάτα στο σπίτι σας.

Muffins τυρί cottage για τσάι

Ο, τι χρειάζεσαι:

200 g τυρί cottage (υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)
200 γραμμάρια ζάχαρης
200 γραμμάρια αλεύρι
100 g βούτυρο;
μισή μπάρα σοκολάτας (οποιαδήποτε)
3 αυγά
1 κουτ μπέικιν πάουντερ.

Λιώστε το βούτυρο σε υδατόλουτρο και ανακατέψτε με ζάχαρη.
Προσθέστε τυρί cottage στο μείγμα. Αν επιλέξατε κοκκώδες στάρπη, ανακατέψτε πιο προσεκτικά, ώστε η μάζα να είναι όσο το δυνατόν πιο ομοιογενής.
Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά και προσθέτουμε στο μείγμα.
Εισαγάγετε το αλεύρι αναμειγνύοντάς το με μπέικιν πάουντερ. Όταν τελειώσει η ζύμη, αφήστε την να καθίσει για 10 λεπτά.
Προετοιμάστε τα καλούπια λιπαίνοντάς τα με φυτικό λάδι. Γεμίστε τα στη μέση με ζύμη.
Βάλτε ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας στη μέση κάθε μούχλας και κλείστε το με ζύμη στην κορυφή. Βεβαιωθείτε ότι τα δοχεία δεν γεμίζουν στο χείλος, καθώς η ζύμη θα αυξηθεί κατά το ψήσιμο.
Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Με κακάο

Τα muffins κακάου είναι νόστιμα και όλα προετοιμάζονται όσο το δυνατόν πιο εύκολα.

Οι κακάο cupcakes μπορούν να προετοιμαστούν για τις διακοπές

Προετοιμάζω:

3 αυγά
0,5 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα;
0,5 κουταλιές της σούπας. γάλα;
¼ συσκευασίες βουτύρου.
1,5 κουταλιά της σούπας. αλεύρι;
4 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη;
0,5 κουτ σόδα.

Πρώτα ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, προσθέστε το βούτυρο σε αυτά, τα οποία πρέπει πρώτα να λιώσουν.
Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε ξανά.
Ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο και τη μαγειρική σόδα. Θα πρέπει να έχετε μια ζύμη που ρέει αργά από το κουτάλι - όχι πολύ παχύ, αλλά ούτε και καταρροή.
Προετοιμάστε τα καλούπια λιπαίνοντάς τα με λάδι και ρυθμίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς για να ζεσταθεί.
Γεμίστε τα καλούπια στη μέση και ψήστε για 20 λεπτά.
Γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη όταν τελειώσετε.

Όπως μπορείτε να δείτε, μια απλή συνταγή για κέικ σε καλούπια σιλικόνης σας επιτρέπει να προετοιμάσετε νόστιμο επιδόρπιο για τσάι ή καφέ σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τα ποτά. Ανάγνωση,. Αποδεικνύεται εκπληκτικά. 😉

Σε επαφή με

Γεια σε όλους και καλή διάθεση !!!

Θέλω να μοιραστώ μαζί σας συνταγές ψησίματος που είναι διαθέσιμες σε όλους, ακόμη και τα παιδιά μπορούν να το χειριστούν! Μου αρέσει πολύ αυτό το είδος επιδόρπια για τσάι - είναι πολύ νόστιμα και εύκολα στην προετοιμασία. Το κάναμε μόλις πρόσφατα και τώρα θα μαγειρέψουμε - μαντέψτε τι; Φυσικά είναι cupcakes! Θα τα ψήσουμε σε καλούπια σιλικόνης.

Κάθε οικοδέσποινα που μαγειρεύει στο σπίτι θα βρίσκει πάντα στην κουζίνα της ακριβώς τα συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξει ένα επιδόρπιο. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε είδη παντοπωλείου σε προσιτά καταστήματα και σούπερ μάρκετ. Και στο τέλος, φτιάξτε τα αγαπημένα σας γλυκά στο σπίτι για την απόλαυση της οικογένειάς σας.

Αφήστε αυτό το επιδόρπιο να σας προσφέρει οφέλη και καλή διάθεση τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά!

cupcakes με ξινή κρέμα

Τα κέικ είναι νόστιμα και μοναδικά αρωματικά. Είναι έτοιμα από εκείνα τα προϊόντα που είναι εύκολο να βρεθούν στο κατάστημα, στην αγορά. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια λεπτή, εύθραυστη, πορώδη, με ελαφριά κοκκινωπή κρούστα.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου ανώτερος βαθμός - 200 γρ.
Ζάχαρη (άμμος) 200 γρ.
Ξινή κρέμα (περιεκτικότητα σε λίπος) 200 γρ.
Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ. (120 γρ.)
Ζάχαρη βανίλιας - 15 γρ.
Βούτυρο - 100 γρ. (Σε ζύμη)
Τρόφιμα σε σκόνη ψησίματος - 1 κουτ.
Ζάχαρη άχνη για γεύση

Παρασκευή:

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε το λάδι.

Κόψτε το βούτυρο σε κύβους μεσαίου μεγέθους με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα μικρό μπολ και πνίγουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά (λιώνουμε σε έναν υγρό μύλο) - ανακατεύουμε συνεχώς ώστε να μην καούν. Στη συνέχεια, πρέπει να κρυώσετε την υγρή μάζα σε θερμοκρασία δωματίου. Ενεργοποιούμε και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

3. Τώρα ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τη ζύμη.

Μετά την κτυπημένη μάζα, παίρνουμε ζάχαρη βανίλιας, ξινή κρέμα, μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε τα πάντα με μια χνουδωτή κτυπημένη μάζα και ρίχνουμε το βούτυρο που λιώνουμε. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι και πολύ αργά και σταδιακά ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι παχιά, αλλά μεσαίας πυκνότητας.

4. Τώρα ήρθε η ώρα να διαμορφώσετε τα cupcakes όπως στη φωτογραφία. Δεν λιπαίνουμε καλούπια σιλικόνης, αφού έχουμε βούτυρο στη ζύμη και η ζύμη δεν θα κολλήσει και γεμίζουμε κάθε κοιλότητα με την παρασκευασμένη ζύμη έως τα 2/3 και προχωράμε στο επόμενο βήμα. Πρόσθεσα επίσης βατόμουρα στη μέση, αλλά δεν ανέφερα στη συνταγή, αυτό είναι θέμα γεύσης και χωρίς μούρα τα muffins βγαίνουν εξαιρετικά.

Σημαντικό! Εάν έχετε μεταλλική μορφή, τότε παίρνουμε κομμάτια βουτύρου, δεν λιώνουν και λαδώνουμε καλά όλα τα καλούπια και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλεύρι.

Για ευκολία, το έβαλα σε ένα βαθύ επεκτάσιμο δοχείο.

5. Τώρα ήρθε η ώρα να ψήσουμε τα υπέροχα μάφιν μας με ξινή κρέμα. Τα στέλνουμε στο φούρνο στο μεσαίο ράφι. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.

Για να ελέγξετε την ετοιμότητα του ψησίματος, πάρτε ένα σπίρτο ή σουβλάκι και τρυπήστε τα ψημένα προϊόντα (δεν πρέπει να υπάρχει κουρκούτι στον αγώνα ή σουβλάκι - αυτό είναι ένα σημάδι ότι το ψήσιμο είναι έτοιμο). Εάν παραμείνει υγρό μείγμα ζύμης στο δέντρο, διατηρήστε τα muffins στο φούρνο για άλλα 7-10 λεπτά.

Βάλτε τα έτοιμα muffins σε ένα δίσκο και στη συνέχεια τα σερβίρετε στο τραπέζι - πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

6. Σερβίρετε στο τραπέζι, για ομορφιά, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.

Απολαύστε ένα υπέροχο σπιτικό επιδόρπιο!

Καλή όρεξη!!!

Μαγείρεμα muffins στο κεφίρ με σταφίδες

Για τους λάτρεις του αέρα και τρυφερά cupcakes - πού είναι η ζύμη, όπως λένε, "σαν χνούδι" θα σας πω τη συνταγή για μαγείρεμα στο κεφίρ και επίσης με σταφίδες. Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με διαθέσιμα συστατικά. Η ίδια η γεύση είναι λεπτή και το άρωμα είναι πολύ πλούσιο!

Συστατικά

ζάχαρη 200 γρ
σόδα 12 γρ (1 κουταλάκι του γλυκού)
κεφίρ 400 γρ
βούτυρο ή μαργαρίνη - 200 γρ
σταφίδες - 80 gr,
αυγά - 3 τεμ.
αλεύρι - 600 γρ.
φυτικό λάδι
βανιλίνη για γεύση

Παρασκευή:

Αρχικά, πάρτε σταφίδες και γεμίστε με ζεστό νερό και αφήστε για 30 λεπτά για να μαλακώσει το προϊόν.

2. Ενώ οι σταφίδες εμποτίζονται πάρτε ένα μπολ και λιώστε το βούτυρο έτσι ώστε να γίνει υγρό χωρίς σβώλους. Όταν λιώσει, πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει, αλλά έτσι ώστε η μάζα να είναι ζεστή.

3. Πάρτε ένα μπολ και χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος, το μείγμα πρέπει να γίνει ελαφριά κρέμα.

4. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στα αυγά, προσθέστε κεφίρ και προσθέστε σόδα και αλεύρι. Στραγγίξτε το νερό από τις σταφίδες και σβήστε το με μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε την υγρασία. Πρώτα, ανακατέψτε τις σταφίδες με αλεύρι και προσθέστε στη ζύμη.

5. Παίρνουμε καλούπια σιλικόνης και βάζουμε τη ζύμη σε κάθε κοιλότητα κατά 2/3 του όγκου.

6. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν!

Αυτές είναι οι ομορφιές!

Βοήθα τον εαυτό σου! Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για γάλα

Τώρα θα μοιραστώ μαζί σας πώς να φτιάξετε ένα cupcake με γάλα. Αποδεικνύεται ότι είναι τρυφερό και νόστιμο, τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες το λατρεύουν.

Διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή και ψήστε την υγεία σας.

Συστατικά (για 1 μερίδα):

Γάλα - 200 ml
Βούτυρο - 72,5% 100 γρ.
Ζάχαρη - 200 γρ.
Αλάτι - μια πρέζα
Αλεύρι - 250 γρ.
Αυγά - 2 τεμ.
Ζάχαρη άχνη - 50 γρ.
Βανιλίνη - 2 γρ.
Σταφίδες - 3 κουταλιές της σούπας. ψέματα.
Σκόνη ψησίματος - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Αρχικά, παίρνουμε σταφίδες και ρίχνουμε βραστό νερό.

2. Είναι η σειρά του τεστ. Παίρνουμε βούτυρο (μόνο σε θερμοκρασία δωματίου), προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι.

3. Τώρα ανακατέψτε τα πάντα έτσι ώστε το λάδι να διαλυθεί εντελώς.

4. Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε ξανά.

5. Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε ξανά.

6. Στο τέλος, προσθέστε σταφίδες, αλεύρι, βανιλίνη και μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε τα καλά μέχρι να μαλακώσει και η ζύμη είναι έτοιμη.

7. Γεμίζουμε τη μάζα στα καλούπια λίγο λιγότερο από το μισό του όγκου του καλουπιού για να αφήσουμε τη ζύμη να ανέβει.

8. Ήρθε η ώρα να βάλετε τα muffins στο φούρνο για 40-50 λεπτά στους 180 βαθμούς. Δεν ανοίγουμε το φούρνο για τα πρώτα 25 λεπτά για να αυξηθεί η ζύμη. Και μην ξεχάσετε να το ελέγξετε για ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα (όπως σας είπα σε προηγούμενες συνταγές).

9. Αυτά είναι τόσο γκουρμέ που έχουμε

Για να καταστεί εύκολο να αφαιρεθούν τα έτοιμα ψημένα προϊόντα από το καλούπι, πρέπει να αφεθούν να κρυώσουν ελαφρώς.

10. Πασπαλίστε τα έτοιμα muffins με ζάχαρη άχνη. Το βάζουμε σε ένα πιάτο και απολαμβάνουμε το εξαιρετικό άρωμα και τη γεύση!

Bon όρεξη σε όλους !!!

Κέικ σοκολάτας μικροκυμάτων σε 5 λεπτά

Αυτή είναι μια γρήγορη συνταγή! Για να το μαγειρέψετε, πρέπει να έχετε μεγάλη επιθυμία και όλα τα απαραίτητα προϊόντα.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου - 150 γρ.
Ζάχαρη - 100 γρ.
Σκόνη κακάου (πικρή) - 2 κουταλιές της σούπας. κατοικίες
Βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού
Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
Ολόκληρο παστεριωμένο γάλα - 90 ml
Φυτικό έλαιο (εξευγενισμένο) - 6 κουταλιές της σούπας. κατοικίες
Μαγειρική σόδα 1/3 κουταλάκι του γλυκού.
Επιτραπέζιο ξύδι 9% - 1 κουταλιά της σούπας. ψέματα.

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα βαθύ μπολ - αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη κακάου και βανιλίνη.

2. Σπάστε το αυγό σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε γάλα και φυτικό λάδι σε αυτό. Τώρα χτυπήστε τα πάντα μέχρι να χνουδωθούν. Ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει σε ένα μπολ με ξηρά υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να βγαίνει χωρίς σβώλους και σε υφή σαν παχιά ξινή κρέμα.

3. Τώρα πρέπει να σβήσετε 1/3 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι απευθείας σε ένα μπολ ροπαλοφόρος... Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

4. Προετοιμάστε το καλούπι σιλικόνης και γεμίστε το με 2/3 ζύμη.

5. Ψήστε για 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόνο όταν το χρονόμετρο σταματήσει, τα αφήνουμε για άλλα 2 λεπτά για να κρυώσει.

6. Αναποδογυρίστε σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο που ταιριάζει στο σχήμα. Προαιρετικά, μπορείτε να διακοσμήσετε με οποιαδήποτε κρέμα, πασπαλίζετε με ξηρούς καρπούς ή σταφίδες ή πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.

Απολαύστε τη μαγική γεύση !!

Γλυκό επιδόρπιο και όρεξη!

Νόστιμη συνταγή κέικ γάλακτος

Βρήκα αυτήν τη συνταγή πρόσφατα, αναζητώντας μια συνταγή ψησίματος για ξινό γάλα... Μου άρεσε πάρα πολύ, το κέικ αποδεικνύεται τρυφερό και πολύ νόστιμο και χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε, προσπαθήστε να το μαγειρέψετε, είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ ...

Βοήθα τον εαυτό σου!

Σας εύχομαι να ετοιμάσετε ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Αν σας αρέσουν οι συνταγές - προσθέστε σελιδοδείκτες, γράψτε σχόλια και κάντε κλικ στα κουμπιά των κοινωνικών δικτύων.

Αυτό είναι για μένα! Μέχρι νέες εκδόσεις!

Συνταγές καλούπι σιλικόνης

Συνταγή ψησίματος Barney Bear

Ζύμη: Καλούπια σιλικόνης Barney Bears
αυγά - 3 τεμ.
ζάχαρη - 200 γρ
τυρί cottage - 200 γρ
βούτυρο + μαργαρίνη (50/50) - 150 γρ
αλεύρι - 200 γρ
σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού + ξύδι
άλας
σταφίδες

Αυγά + ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι - κτυπήστε, προσθέστε τυρί cottage + σταφίδες (προπλυμένα, αποξηραμένα και αποστεωμένα σε αλεύρι).
Λιώστε το βούτυρο + μαργαρίνη στο φούρνο μικροκυμάτων (στη χαμηλότερη ισχύ για 5-7 λεπτά), προσθέστε επίσης στη ζύμη.
Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι + σόδα σβησμένο με ξύδι.
Προσθέστε κακάο σε ένα μέρος της ζύμης και ρίξτε αυτή τη ζύμη με τη μορφή ποδιών και αυτιών (όπως στις αρχικές αρκούδες barney).
Γεμίστε τα καλούπια με 2/3 μέρη της ζύμης (η ζύμη θα αυξηθεί κατά το ψήσιμο).
Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο.
Ψήνουμε για 25-30 λεπτά. σε θερμοκρασία. 200 C.

Κρέμα: βούτυρο + συμπυκνωμένο γάλα - η πιο κατάλληλη για την πλήρωση αρκούδων Barney. Μπορείτε επίσης να βάλετε απλώς ένα μαξιλάρι σοκολάτας απευθείας ακατέργαστη ζύμη (δηλαδή, χύθηκε πρώτα ένα στρώμα ζύμης + σοκολάτας + περισσότερης ζύμης στην κορυφή).

Οποιοδήποτε μπισκότο - στο κεφίρ, τυρί cottage, μαρμελάδα κ.λπ. - ιδανικό για ψήσιμο σε καλούπια σιλικόνης.

Οτιδήποτε μαγειρεύατε σε παραδοσιακά πιάτα ψησίματος μπορεί να μαγειρευτεί σε καλούπια σιλικόνης.

Συνταγή Barney Bears

Συστατικά (συστατικά συνταγής): Μορφή σιλικόνης Barney Bear

Κρέμα: λιωμένη σοκολάτα ή βραστό συμπυκνωμένο γάλα ή φυστικοβούτυρο σοκολάτας

Συνταγή:

Βήμα 1: Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε λιωμένο βούτυρο, κεφίρ.

Βήμα 2: Κοσκινίστε το αλεύρι. Συνδυάστε, ζυμώστε τη ζύμη. Πάρτε το 1/6 της ζύμης και προσθέστε κακάο εκεί.

Βήμα 4: Ψήστε το Barney στα 180g για περίπου 30-40 λεπτά. Ψύξτε, αφαιρέστε από το καλούπι.

3 αυγά Καλούπι σιλικόνης Cupcake
200 γρ. μαργαρίνη;
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας. κεφίρ;
1 κουτ σόδα;
4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι.
σταφίδες
Τρίψτε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε μαργαρίνη (λιωμένη, αλλά ζεστή), κεφίρ, προσθέστε σόδα και αλεύρι, σταφίδες. Ανακατεύετε τη ζύμη με ένα κουτάλι, θα πρέπει να είναι σαν παχιά ξινή κρέμα.
Γεμίζουμε τα καλούπια στα μισά

Canelé σιλικόνη καλούπι # 4

Καλούπι σιλικόνης για κουτάλι

Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ουσία βανίλιας στη ζύμη

Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα + 24 ώρες, 8 μερίδες, 100 g - 380 kcal

500 ml γάλα

135 g αλεύρι

2 κρόκους

25 g βούτυρο

245 g ζάχαρη άχνη

10 ml ρούμι

1 Βράζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και λιώνουμε το βούτυρο σε αυτό. Κοσκινίστε το αλεύρι με ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ και ρίξτε γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε αυγό, κρόκους και ρούμι. Ψύξτε, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψύξτε για μια μέρα.

2 Ανακατέψτε ξανά τη ζύμη και τοποθετήστε 3/4 βαθιά σε καλούπια σιλικόνης. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά στους 190 ° C. Σερβίρετε παγωμένο με καφέ ή τσάι.

Αγοράστε σιλικόνη καλούπι

Συνταγή γαλλικών γλυκών 5

Καλούπι σιλικόνης Savarin

Για να ψήνετε σαβαρίνες, χρειάζονται ειδικά μικρά καλούπια σιλικόνης με μια τρύπα στη μέση.

Χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες

10 μερίδες

100 g - 390 kcal

500 γραμμάρια αλεύρι

100 γραμμάρια ζάχαρης

10 g φρέσκια μαγιά

250 ml γάλα

2 μεγάλα αυγά

100 g βούτυρο

Σιρόπι: 300 g ζάχαρη, 100 ml ρούμι, 1 λεμόνι.

1 θρυμματίζουμε τη μαγιά, ανακατεύουμε με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ρίχνουμε ζεστό γάλα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε αλεύρι, υπόλοιπη ζάχαρη, μαλακό βούτυρο και αυγά. Ζυμώστε καλά για να πάρετε μια λεία λεία ζύμη. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για 45 λεπτά.

2 Ανακατέψτε ξανά και τοποθετήστε τα σε καλούπια σιταρίνης σιλικόνης. Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για άλλα 40 λεπτά. Όταν η ζύμη ανέβει ξανά, τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 ° C και ψήστε για 15 λεπτά.

3 Ρίξτε 1,5 φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και προσθέστε τα κομμένα εσπεριδοειδή. Βράζουμε και ρίχνουμε ρούμι. Βυθίστε τις ελαφρώς κρυοποιημένες σαβαρίνες σε ζεστό σιρόπι έτσι ώστε να είναι εμποτισμένες. Γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα και πάνω με κρέμα.

Αγορά καλούπι σιλικόνης Savarin

Ταρτάκια Cupcakes

12 μερίδες

3 αυγά Καλάθια

200 ml ζάχαρης (γυαλί)

3 κουταλιές της σούπας ελαιογραφίες

230 ml αλεύρι

1 κουτ μπέικιν πάουντερ

1 φλιτζάνι σταφίδες (μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε φρούτο)

Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με ένα μίξερ για περίπου 2 λεπτά, έως ότου αυξηθούν σε όγκο, προσθέστε βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε γρήγορα τα πάντα με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε το γέμισμα και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι. Διανέμεται σε καλούπια σιλικόνης και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C. περίπου 25-30 λεπτά.

Cupcake με κεράσι

3 αυγά Cupcake

1 φλιτζάνι ζάχαρη

200 γρ. κρέμα γάλακτος

100 γρ μαργαρίνη

3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιογραφίες

2 κουτ μπέικιν πάουντερ

3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κακάο σε σκόνη

1 φλιτζάνι κεράσια

2 φλιτζάνια αλεύρι (περίπου)

1 τσάντα βανιλίνης

Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη, βανίλια και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε τηγμένη μαργαρίνη, φυτικό λάδι και ξινή κρέμα, ανακατέψτε. Προσθέστε κακάο και αλεύρι, ανακατέψτε. Προσθέστε το τελευταίο κεράσι και ανακατέψτε απαλά. Χωρίστε σε καλούπια σιλικόνης, ψήστε στους 200 ° C για περίπου 25 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει.

Κέικ με τυρί cottage

Συνταγή για 12 τεμ

Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

2 μεγάλα αυγά κοτόπουλου

200 γραμμάρια ζάχαρης (8 κουταλιές της σούπας)

200 γραμμάρια τυρί cottage

150 γραμ. Λιωμένο βούτυρο

200 γραμμάρια αλεύρι

Σταφίδες Zhmenya

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Ζάχαρη βανίλιας (μισό πακέτο)

Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη, τυρί cottage και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε ζάχαρη βανίλιας. Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε. Προσθέστε τελευταία σταφίδες, ανακατέψτε. Χωρίστε σε καλούπια σιλικόνης, ψήστε στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά.

Muffins λεμονιού

Η συνταγή είναι για 12 τεμάχια: Καλάθι με μούχλα σιλικόνης

Προθερμάνετε το φούρνο στους 205 ° C

Ανακατέψτε ξηρά συστατικά:

150 γραμμάρια αλεύρι
60 γρ. Αμύγδαλα αλεσμένα
1 κουτ μπέικιν πάουντερ
0,5 κουτ σόδα

Παρασκευή υγρού μείγματος:

1 αυγό
100 g ζάχαρης (όσο το δυνατόν περισσότερο)
χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού
120 ml κεφίρ
50 g βούτυρο

Ανακατεύουμε επίσης όλα τα υγρά υλικά με μια κουταλιά της σούπας, αλλά σε καμία περίπτωση δεν κτυπάμε με ένα μίξερ!

Προετοιμασία muffins σιλικόνης, ο φούρνος πρέπει ήδη να προθερμανθεί στους 205 ° C. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υγρά συστατικά στα ξηρά, ζυμώνουμε με ένα κουτάλι μέχρι να αφυδατωθεί εντελώς το αλεύρι, αυτό είναι περίπου 10-15 ανάδευση, όχι περισσότερο !!! Διανέμεται σε φόρμες και ψήνουμε για 15 λεπτά.

Σοκολάτα cupcakes

Η συνταγή είναι για 12 muffins.

Προθερμάνετε το φούρνο σε 205 γρ. Παίρνουμε δύο πιάτα για ξηρά και υγρά υλικά.

Βάλτε σε ένα μπολ:

250 g αλεύρι
80 g κακάου Καλούπι σιλικόνης καλαθιού - 2
1 κουτ μπέικιν πάουντερ
0,5 κουτ σόδα
0,5 κουτ άλας
βανιλλίνη

Ανακατέψτε έτσι ώστε όλα τα ξηρά συστατικά να κατανέμονται καλά.

Βάλτε σε ένα άλλο μπολ:

2 αυγα
250 γραμμάρια ζάχαρης
113 γραμμάρια λιωμένα και λίγο παγωμένο βούτυρο
200 g κεφίρ

Επιπλέον, χρησιμοποιούμε 150 γραμμάρια ξηρών βακκίνιων ή περίπου σπασμένη σοκολάτα.

Ετοιμάζουμε καλούπια σιλικόνης για muffins, ο φούρνος πρέπει να έχει ήδη προθερμανθεί σε 205 γρ. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υγρά συστατικά στα ξηρά, ζυμώνουμε με ένα κουτάλι μέχρι να αφυδατωθεί εντελώς το αλεύρι, αυτό είναι περίπου 10-15 ανάδευση, όχι περισσότερο. Προσθέστε τα βακκίνια ή σπασμένη σοκολάτα, ανακατέψτε και διανείμετε σε καλούπια σιλικόνης.

Ψήνουμε για 15-18 λεπτά, εάν το ταίριασμα ή η οδοντογλυφίδα βγαίνει χωρίς ζύμη, τότε τα muffins σοκολάτας είναι έτοιμα.

Κολοκύθα cupcake

Για 12 cupcakes πρέπει να πάρετε:

350 γρ. Ψητή κολοκύθα
1/4 Τέχνη. κρέμα γάλακτος
2 αυγά Καλάθια σιλικόνης
1 ημιτελές ποτήρι ζάχαρη
3,5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 κουτ κανέλα
ξύσμα μισού πορτοκαλιού
1 + 1/4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι (190 γραμμάρια)
1 κουτ μπέικιν πάουντερ

Ψήστε την κολοκύθα εκ των προτέρων. Πλύνετε πολύ το πορτοκάλι ζεστό νερό, αφαιρέστε το ξύσμα με τρίφτη, μην χρησιμοποιείτε τον καλύτερο τρίφτη, αλλά μικρές στρογγυλές τρύπες, από τις οποίες θα βγουν μικρά καλαμάκια.

Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη, προσθέτουμε φυτικό λάδι, ξινή κρέμα, ξύσμα, κανέλα (αν θέλετε, δεν μπορείτε να προσθέσετε πολύ θρυμματισμένο τζίντζερ και θρυμματισμένο μοσχοκάρυδο), ανακατέψτε καλά. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε τη χονδροκομμένη ψημένη κολοκύθα, ανακατέψτε απαλά για να διατηρήσετε τα κομμάτια της κολοκύθας.

Ψήνουμε στα 200 γραμμάρια σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.

Τα κέικ βγαίνουν υγρά στη μέση και πολύ γευστικά!

Γεια σε όλους όσους κοίταξαν τη σελίδα της Μαγειρικής Ακαδημίας Έξυπνων Νοικοκυριών! Λοιπόν, είχαμε ξεκούραση 👨\u200d🌾👩\u200d🌾 έτσι ώστε να μην υπάρχει ενέργεια για μαγείρεμα; Τότε για εσάς μια συνταγή blitz για τονοσαλάτα - παρασκευάζεται αμέσως, αποδεικνύεται ικανοποιητική, θρεπτική και όχι πολύ επαχθής για το σώμα👍✌️ (και προϋπολογισμός😉)

Χαιρετίσματα σε όλους όσους αποχώρησαν από την Μαγειρική Ακαδημία Έξυπνων οικοδεσποτών μετά τις μεγάλες διακοπές του Μαΐου και θέλω να θέσω αυτήν την ερώτηση. Θεωρείτε το ροζ σολομό ξηρό ψάρι; Εάν η απάντησή σας είναι Ναι, τότε απλά δεν το μαγειρέψατε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή! 😉😝 Προτείνω να ψήσω ροζ σολομό σε ξινή κρέμα - εγγυώμαι ότι θα πάρετε ένα ζουμερό, τρυφερό πλούσιο πιάτο🤗

Γεια σας, αγαπητοί μου Έξυπνοι οικοδεσπότες και οικοδεσπότες! Ομολογήστε, ο οποίος έχει ήδη κουραστεί να τρώει ακριβώς έτσι Πασχαλινά αυγά😀😀😀; Για εσάς, μια συνταγή για ένα απλό και νόστιμο σνακ που μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις πέντε λεπτά 👏! Αποδεικνύεται φωτεινό, ενδιαφέρον, όμορφο! Δεν ντρέπομαι γιορτινό τραπέζι βάλτε

Καλησπέρα σε όλους όσους αποχώρησαν από την Ακαδημία Μαγειρικής! Συνέχιση του θέματος Πασχαλινό τραπέζιΦέρνω μια συνταγή για μια γιορτινή διακοσμημένη σαλάτα. Φαινομενικά συνηθισμένη σαλάτα με κονσερβοποιημένη λιχουδιά, αλλά τι ενδιαφέρουσα μερίδα ... 🤔 Πάσχακοτόπουλο απλά θέλει να φτάσει στο Πασχαλινό τραπέζι σας !!! 😂

γεια όλαεπισκέπτες της Μαγειρικής Ακαδημίας και θα σας φέρουν την πρώτη συνταγή για το Πασχαλινό τραπέζι φέτος - τυρί cottage Πάσχα. Κάθε χρόνο φτιάχνω το Πάσχα διαφορετικές συνταγές - τώρα με, μετά με συμπυκνωμένο γάλα😋, οπότε φέτος έχω ετοιμάσει κάτι νέο για εσάς. Ας φτιάξουμε το Πάσχα με τα μπισκότα Oreo - ω πώς ... Το Πάσχα με μπισκότα Oreo αποδεικνύεται πυκνό, λιπαρό, απαλό και έχει γεύσεις σαν τυρόπηγμα τυριού COST σε σοκολάτα (αν είστε θαυμαστής, μην περάσετε). Η προετοιμασία του Πάσχα είναι απλή, τα συστατικά είναι τα πιο συνηθισμένα, όχι Ωμά αυγά, κιλό λάδι κ.λπ. αλλά ταυτόχρονα αξίζει τον κόπο του εορταστικού Πάσχα τραπέζι 🤩! Ευχαριστώ για τη συνταγή για την Irina Kutova και την υπέροχη τοποθεσία της gudkuk💋