Ντιπ μανιταριών. Τρόφιμα με μανιτάρια από κατεψυγμένους φούρνους

Τα μανιτάρια είναι ένα από τα προϊόντα, που τρώγονται τόσο σε γλυκό όσο και σε γρήγορο τραπέζι. Από μόνα τους, η δυσοσμία πρακτικά δεν απολαμβάνει, αλλά ταυτόχρονα, με άλλα προϊόντα, δίνουν θαυματουργό γρασίδι. Μανιτάρι podliva ήδη μια παπαλίνα του αιώνα vikoristovuєtsya ως πρόσθετο στην απλή καθημερινή ζωή. Μπορείτε να διακοσμήσετε κρέας, ψάρι, χόρτο λαχανικών ή δημητριακών με υλικά αγρανάπαυσης.

Μετάφραση συνταγών από το άρθρο:

Φωτογραφία Shutterstock

Pіsna μανιτάρι pіdliva

Συστατικά:

• μανιτάρια - 500 g
• qibulya - 1 τεμ.
• καρότο - 1 τεμ.
• borosno - 2 κουταλιές της σούπας.
• πελτέ ντομάτας ή σάλτσα Krasnodarsky
• roslinna oliya
• μαύρο πιπέρι
• δάφνη

Είναι εύκολο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο pidlivu. Πλένουμε τα μανιτάρια μπροστά και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να νικήσετε κατεψυγμένα μανιτάρια, για να τα μετριάζετε neobov'yazkovo. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα βαθύ τηγάνι και σιγοβράστε 10 κουλούρια σε μια λαδόκολλα. Παγωμένο μπορείτε να βάλετε πάγο με τη μία από μικρά κομμάτια, αλλά μετά θα χρειαστεί να σβήσετε το νερό, οι αποβάθρες δεν εξατμίζουν το μεγαλύτερο μέρος του νερού. Ήρθε η ώρα να καθαρίσουμε τα καρότα και την κόφνη. Τρίβουμε τα καρότα, κόβουμε την κόγχη. Zmіshati λαχανικά με μανιτάρια και σβήνουν περίπου 5 πτερύγια.

Πώς να αντικαταστήσετε τα φρέσκα μανιτάρια ή τα μανιτάρια του δάσους, πρέπει να τα μαγειρέψετε κοντά στο νερό. Uvaga: ορισμένα μανιτάρια μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία!

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Για ποιον, σε ένα σκεύος okremu, αλείψτε ελαιόλαδο. Στη συνέχεια το περιχύνουμε με νερό και το τρίβουμε καλά, ώστε να βγει μια ομοιόμορφη σύσταση. Προσθέστε σάλτσα boroshna στα μανιτάρια με λαχανικά, συμπληρώστε με άνηθο και ανακατέψτε. Η ποσότητα νερού που πρέπει να πέσει εξαρτάται από την εκτιμώμενη πυκνότητα. Έδωσαν απαραίτητο να προσθέσουμε πελτέ ντομάτας στο τηγάνι, έτσι ώστε η σάλτσα να γεμίσει τον χυμό πορτοκαλιού που δέχεται. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, βράζουμε για περίπου 6 κουλούρια στη σωστή φωτιά και τέλος, η σάλτσα ντομάτας είναι έτοιμη.

Σάλτσα μανιταριών με κρέμα γάλακτος

Συστατικά:

• μανιτάρια - 500 g
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας
• qibulya - 2-3 τεμ.
• ωρολογοποιός - 2-3 δόντια
• borosno - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• roslinna oliya
• πιπέρι

Tsya σπιτικό φαγητό με φρέσκα ή κατεψυγμένα μανιτάρια για garna, όχι μόνο για γαρνιτούρες, μπύρα και κρέας, για παράδειγμα, shashliks. Τα μανιτάρια ετοιμάζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Τα ανοίγματα μπορούν να παραμείνουν έξω όπως є. Καθάρισα και έκοψα ψιλά την κόγχη και την αλείφω με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σβήνουμε περίπου 10-15 πτερύγια μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να αρχίσουν να φυτρώνουν τα μανιτάρια. Σε ένα τηγάνι βάζουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε το γιόγκο να πάρει μια βράση. Για να δώσετε την απαραίτητη πυκνότητα, μπορείτε με τη βοήθεια μιας μικρής σήτας να χωρίσετε ομοιόμορφα τις τροχιές του κάπρου και να το ανακατέψετε καλά. Εάν είναι απαραίτητο, αραιώστε με νερό. Για 5 hvilin πριν ετοιμαστείτε να προσθέσετε λεπτομέρειες στο chasnik, ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και σβήστε τη φωτιά. Το Dati pіdlіvі trohi εμποτίζει και διαρρέει αρώματα μπαχαρικών.

Αυτή η σάλτσα θα είναι ιδιαίτερα αλμυρή με μυρωδάτα μανιτάρια του δάσους. Μπορείτε να προσθέσετε πελτέ ντομάτας για bazhanny, ale stezhit, για να μην βγει από την ξινιά του κόλπου

Διαφορετικές σάλτσες - είναι απλώς ένα μαγικό ραβδί. Ακόμη και με αυτά, μπορείτε να δελεάσετε και να βελτιώσετε τη γεύση των μεγάλων παθών. Επιτρέψτε μου να σας πω τώρα πώς να ετοιμάσετε σάλτσα από κατεψυγμένα μανιτάρια.

Σάλτσα μανιταριών από κατεψυγμένα μανιτάρια με κρέμα γάλακτος

Τα μανιτάρια αλείφονται μέχρι να είναι έτοιμα σε μια πρέζα βούτυρο. Αν το αφήσετε για μια ώρα, μπορείτε να το ξεπαγώσετε ή ακόμα και να το βάλετε σε παγωμένο τηγάνι. Boroshno vsipaєmo στο ζωμό (το κρασί μπορεί να είναι κρύο) και ανακατεύουμε, περιχύνουμε με τα μανιτάρια κορυφής, προσθέτουμε δύναμη, πιπέρι και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Η ξινή κρέμα αναμειγνύεται με zhovtka και προστίθενται κυριολεκτικά μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε το masu στα μανιτάρια και το ζεσταίνουμε σε ελάχιστη φωτιά 3-4.

Σάλτσα μανιταριών από κατεψυγμένα μανιτάρια πορτσίνι

• κατεψυγμένα λευκά μανιτάρια - 450 g.
• βούτυρο vershkov - 40 g;
• qibulya - 300 g;
• κορυφές 33% λιπαρά - 0,5 l.
• κρίπ - 1 μάτσο?
• δύναμη;
• πιπέρι.

Βάζουμε κατεψυγμένα μανιτάρια σε ένα drushlyak και τα πλένουμε με κρύο νερό. Το qibula καθαρίζεται και κουνιέται με λεπτό pivkiltsy και αλείφεται με περίπου 20 πτερύγια σε μια πρέζα λάδι σε μια μικρή φωτιά. Ας προσθέσουμε μανιτάρια και, βοηθήστε, ετοιμαστείτε, οι αποβάθρες δεν εξατμίζουν όλο το νερό. Πιπέρι Dodaemo, το περιχύνουμε όλο με κορυφές. Gasimo κοντά στα 30 hvilin σε μια μικρή φωτιά. Khvilini 3 πριν από το τέλος της ακύρωσης, προσθέτουμε λεπτομέρειες της πληρωμής.

Σάλτσα μανιταριών από κατεψυγμένα μανιτάρια - συνταγή

• κατεψυγμένο αρτοποιείο - 550 g.
• sirki τήξη - 2 τεμ.;
• ξινή κρέμα - 220 g;
• καρότο - 100 g;
• roslinna oliya - 10 ml;
• τσιμπούλα - 180 g;
• κλεψύδρα - 2 σκελίδες?
• δύναμη;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Τα καρότα και η κοφτερή κόβονται με ένα ολόσωμο λάδι και τα αρτοσκευάσματα προστίθενται στα κατεψυγμένα. Pidsolyuemo και πιπέρι στα γούστα σας. Κατά κανόνα, δεν συνιστάται η προσθήκη περισσότερων μπαχαρικών, για να μην σκοτωθεί η γεύση και το άρωμα των μανιταριών. Αργότερα, όπως μόνο σε όλη τη χώρα, φαίνεται με μανιτάρια, βρασμένα, προσθέστε κρέμα γάλακτος, τριμμένη σίρκα να λιώσει και ανακατέψτε καλά. Κάτω από το καπάκι, σιγοβράζουμε τη σάλτσα για περίπου 5 khvilin. Η φωτιά την ίδια στιγμή μπορεί να είναι μέτρια. Αυτό ήταν, η κατεψυγμένη σάλτσα μανιταριών είναι έτοιμη! Τα κρασιά χρησιμεύουν ως εξαιρετικές προσθήκες σε όλα τα είδη δημητριακών, ζυμαρικών ή πατάτας.

Σάλτσα μανιταριών Pisny από κατεψυγμένα μανιτάρια

• κατεψυγμένο αρτοποιείο - 350 g.
• κλεψύδρα - 3 σκελίδες?
• krip - pivpuchka?
• άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
• ελαιόλαδο - 10 ml;
• cibula - 110 g;
• δύναμη;
• πιπέρι.

Οι κατεψυγμένοι φούρνοι κατεβαίνουν στο φούρνο και ψήνονται μέχρι να είναι έτοιμοι με μια μικρή ποσότητα νερού. Φτάνει μόνο που τα μανιτάρια θα τα σκεπάσει η μαμά πατρίδα. Ο ζωμός μανιταριών χύνεται. Η κόμη είναι dribnenko krishima και κολλάει στην ελιά. Ακριβώς όπως ένα cibula nabula σε χρυσαφί χρώμα, προσθέστε μανιτάρια σε αυτό και αλείψτε το. Ας προσθέσουμε μερικές λεπτομέρειες στον ωρολογοποιό, σιλ, πιπέρι. Το άμυλο διαλύεται σε 150 ml κρύου ζωμού μανιταριών, αναμειγνύεται και χύνεται στα μανιτάρια. Stomlyuemo sauce sche hvilin 5 σε μικρή φωτιά, και vimikaemo, ώστε η σάλτσα να είναι ήδη έτοιμη ξανά!

Πώς να ετοιμάσετε σάλτσα μανιταριών ντομάτας από κατεψυγμένα μανιτάρια;

Άλειψα ελαφρά κύβους και καρότα, προσθέσαμε κατεψυγμένα μανιτάρια και σβήσαμε όλα με τη μία μέχρι να βράσει το ραπανάκι. Οι ίδιοι, αυτή την ώρα, στο ρόδο της ελιάς, το αλείφουμε βαριά. Ρίξτε περίπου 150 ml νερό και τρίψτε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τη δύναμη, το πιπέρι, και μπορείτε επίσης να το πιείτε ελαφρά και να το ανακατέψετε ξανά. Περιχύνουμε με μια ποσότητα μανιτάρια με λαχανικά, προσθέτουμε ένα φύλλο δάφνης και σβήνουμε το ρόφημα σε μια μικρή φωτιά 5.

συνταγές για σάλτσα

35 hwilin

80 kcal

5/5 (1)

Μανιτάρια σε γεύση πλούσια. Ολόκληρος ο κόσμος έχει πάνω από 2 εκατομμύρια ποικιλίες μανιταριών. Τα ίδια τα μανιτάρια αποτελούνται κατά 90% από νερό, αλλά δεν μπορούμε να τα κάνουμε νόστιμα. Η δυσοσμία φαίνεται ορεκτική με τον τρόπο που φαίνονται, αλλά ταυτόχρονα διεγείρουν την ελαφρότητα και τη ζωντάνια.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σάλτσες μανιταριών γίνονται κρούστα με μεγάλη δημοτικότητα. Πρώτα από όλα, η σάλτσα πρέπει να γίνει ακόμα πιο ελκυστική στην εμφάνιση, φροντίζω τη συνοχή, το άρωμα και την απόλαυση. Ο άξονας μιας τέτοιας συνταγής τσικαβιών για σάλτσα με μανιτάρια θα σας βοηθήσει να αυξήσετε το επίπεδο του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

Η δερμάτινη ποικιλία μανιταριών παρασκευάζεται με διαφορετικό τρόπο, οπότε επιλέξτε το βαρτό σας με τη βελτίωση του τρόπου μαγειρέματος. Είναι σημαντικό ότι χρησιμοποιήθηκαν μανιτάρια, τα μανιτάρια boletus και τα μανιτάρια είναι τα πιο κατάλληλα μανιτάρια για μαγείρεμα. Τα μανιτάρια μπορούν να λιπανθούν, να μαγειρευτούν και να καταψυχθούν, να μαριναριστούν, να καταψυχθούν και να αποξηρανθούν. Ξαπλώστε όλοι ενόψει της υπεροχής και των δυνατοτήτων σας.

Ένα άλλο μυστικό της αλμυρής κουζίνας στο γαστρονομικό μας οπλοστάσιο είναι τα αλμυρά λαδωμένα μανιτάρια στη σάλτσα.

Συσκευές κουζίνας και γέμισμα

• πλάκα;
• Patelnya;

• επιφάνεια κοπής;

αποθήκη

Πώς να επιλέξετε τα σωστά συστατικά

• Τελειώστε τις κορυφές ή την κρέμα γάλακτος με λίπος, έτσι ώστε η σάλτσα wiyshov να είναι ακριβώς στο κάτω μέρος.
• Η ιδανική επιλογή θα ήταν η σπιτική λιπαρή ξινή κρέμα.
  Μανιτάρια μπορείτε να επιλέξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: όχι μόνο φρέσκα, αλλά και αποξηραμένα ή ακόμα και κατεψυγμένα. Ale їх απαιτείται να προετοιμαστεί σωστά.
• Στην κατάσταση του δέρματος, είναι απαραίτητο να θεραπεύσουμε τις ιδιαιτερότητες των μυκήτων, όπως το vicorist. Για παράδειγμα, οι εστίες δεν μπορούν να μουλιάσουν κοντά στο νερό, έτσι ώστε η δυσωδία να μπαίνει εύκολα και να γίνει νερουλή και όχι νόστιμη.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια σε σάλτσα κορυφής με συνταγή pokrokov με φωτογραφία

Η σάλτσα μανιταριών από μανιτάρια για μια τέτοια συνταγή θα χωρέσει ως εκ θαύματος στο μενού και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Λοιπόν, ο βασιλιάς των μεσαίων μπαχαρικών, και η σάλτσα μανιταριών δεν ισούται με τίποτα! I spodіvayus, μπορώ να σε αλλάξω σε ποιον. Σταματήστε την ώρα!

Ταυτόχρονα χρειαζόμαστε: tsibulya, λάδι vershkov, pecheritsі, borosho που κορυφώνεται. Προετοιμάστε τα μανιτάρια μπροστά από το χρόνο - καθαρίστε, πλύνετε, vtim, όπως και όλα τα λαχανικά που είναι απαραίτητα για τη συνταγή. Ας βγούμε από την κόφη. Αν δεν ετοίμασες το γρασίδι, αν υπάρχει κιβούλας στην αποθήκη, θα πρέπει να το ετοιμάσεις μόνος σου.

Συνταγή βίντεο

Μπορείτε να αναθεωρήσετε την απλότητα της προετοιμασίας της σάλτσας μανιταριών από τους φούρνους για τη συνταγή που περιγράφεται παραπάνω, θαυμάζοντας το βίντεο.

Συνταγή για μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας

• Ώρα μαγειρέματος: 15 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 3-4.

Συσκευές κουζίνας και γέμισμα

• πλάκα;
• Patelnya;
• κατσαρολάκι;

• επιφάνεια κοπής;

Κατάλογος συστατικών

Έχουμε λιγότερο από μία ώρα για να ετοιμάσουμε αυτή τη σάλτσα ξινή κρέμα. Η σάλτσα μανιταριών έχει υπέροχη γεύση με κρέας και βότανα λαχανικών. Έτσι έφτιαχνε τη σάλτσα η γιαγιά μου πριν σερβίρει πουρέ πατάτας στη χριστουγεννιάτικη στήλη.

Εδώ θα χρειαστούμε τα ίδια μανιτάρια, μπορόσνο αυτή τη σάλτσα. Μόνο το zam_st Vershkiv χρειάζεται να πάρει ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 20%.

Συνταγή βίντεο

Και σε αυτό το βίντεο, η σειρά παρασκευής σάλτσας μανιταριών με ξινή κρέμα δεν διαφέρει από τη συνταγή για την ίδια σάλτσα, μόνο με κορυφές.

Πρόσθετα Cicava σε σάλτσα μανιταριών

• Τα μανιτάρια είναι απλά υπέροχα για γαστρονομικά πειράματα. Μπορείτε να δείξετε όλη τη φαντασία σας, αυτή την ενοχή στην προετοιμασία σας.
• Κρέμα με την παραδοσιακή προσθήκη αλατιού/πιπεριού και χόρτα, μπορείτε να προσθέσετε syrah στη σάλτσα, ώστε τα κρασιά να είναι πιο παχύρρευστα και πιο πλούσια.
• Οι πιο νόστιμες μυρωδάτες σάλτσες σερβίρονται με χυμό λεμονιού ή αλέθουμε κόλιανδρο.
• Όσο λιγότερο ψίθυρος κόλιανδρος, τόσο πιο δυνατό είναι να δείξει τη γεύση των κορυφών στη σάλτσα. Είναι ιδανικό να πάτε στα μανιτάρια με θυμάρι, είτε δείτε πιπέρι, δεντρολίβανο και βασιλικό. Μην πασπαλίζετε με τα μπαχαρικά, για να μην έχετε την πιο χαμηλή γεύση των μανιταριών.
• Η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο πάνω από ξινή κρέμα, αλλά και σε ζωμό, γάλα και κρασί. Μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε μήλο, ντομάτα, αυγά στη σάλτσα. Κανένα από αυτά δεν είναι η σάλτσα σας.

Γιατί να σερβίρετε σάλτσα μανιταριών

• Και εδώ μπορείτε να αναθεωρήσετε την ευελιξία της σάλτσας μανιταριών. Yogo deisno μπορεί να δοθεί με chim zavgodno ότι yak zavgodno. Αν δεν περνάτε καλά για φαγητό και έχετε μια τέτοια σάλτσα στο ψυγείο, μπορείτε απλά να πιείτε μια μπουκιά ψωμί με σάλτσα.
• Be-yak zvichayna strava για να προσποιηθείς ότι είναι τέτοια σάλτσα τα Χριστούγεννα. Είτε πρόκειται για ζυμαρικά τσι ρύζι, σπαγγέτι τσι πατάτες. Μερικές φορές η σάλτσα μπορεί να αντικαταστήσει τη γαρνιτούρα όταν τρώτε γιόγκα με κεφτεδάκια ή να είναι κάποιο άλλο είδος έτοιμου κρέατος.
• Αν σχεδιάζεται να λιπαίνετε το κρέας για το βράδυ, τότε θα προπαγανδίσω για να εκπλαγώ στο κλασικό ή πικάντικο. Δοκιμάστε το και μην διστάσετε! Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι θα δώσει πολύ άρωμα στο συνοδευτικό και δεν θα σας πειράζει.

Yak shvidko και ετοιμάστε σωστά τη σάλτσα

Για να μην αφήσουν τα μανιτάρια να μπει ο πλούσιος χυμός, το λαδώνουμε με δυνατή φωτιά. Zvichayno, tse βρίσκονται στην ποικιλία των μανιταριών. Chi δεν είναι αλμυρά μανιτάρια vіrazu. Μπορείτε να τα αλατίσετε αφού προσθέσετε κορυφές ή κρέμα γάλακτος, έτσι ώστε να υπάρχει λιγότερο νερό από τα μανιτάρια.

Πίσω από το ψωμί, για καλύτερη απόλαυση, πριν μαγειρέψετε τα μανιτάρια, μπορείτε να ψήσετε 5 κουλούρια σε αλμυρό νερό. Όταν χρησιμοποιείτε λευκά μανιτάρια στη σάλτσα - προσθέστε ζωμό κρέατος και λαχανικών. Η σάλτσα θα μετατραπεί σε ανεξάρτητο γρασίδι, καθώς δεν θα απαιτεί καθημερινές προσθήκες.

Ανυπομονώ να μάθω περισσότερα, πώς δοκιμάζετε την ίδια συνταγή για σάλτσα μανιταριών με τοπ και κρέμα γάλακτος. Τι μπορείτε να αλλάξετε ή να προσθέσετε;

Διάφορες συνταγές για σάλτσες μανιταριών για να τις παραδώσετε στον δερματάρχη των καιρών, αν είναι απαραίτητο να χορτάσετε με μια αλμυρή δυσαρέσκεια του νοικοκυριού, των φίλων και των καλεσμένων σας. Φαίνεται ότι με μια γαρνιρισμένη σάλτσα μανιταριών μπορείτε να τελειώσετε ένα παλιό shkiryan cherevik με τις γαστρονομικές σας απομιμήσεις των Γάλλων! Είναι εύκολο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ντρέσινγκ και θα δημιουργήσετε ένα θαυματουργό αλμυρό tandem με κάποιο είδος κρέατος (χοιρινό, yalovichi και μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι), ψάρια θαλάσσης tarfish, ζυμαρικά, όλα τα είδη δημητριακών (φαγόπυρο, ρύζι και άλλα), λαχανικά, ιδιαίτερα πατάτες και χρώμα λάχανου.

Τα πέντε πιο κοινά βοηθητικά συστατικά στις συνταγές:

Το κύριο συστατικό για ένα αριστούργημα μαγειρικής μπορεί να είναι τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα και κατεψυγμένα μανιτάρια όλων των ειδών, όπως φούρνοι και γλίβες μέχρι καντερέλες και ανοιχτό κιβώτιο. Όταν χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο dressing, το στέλεχος γεμίζει με μοναδικό χυμό και απλά θεϊκό άρωμα. Ο συγγραφέας του vishukuvannya obov'yazkovo otrimati nezlichennu kіlkіst kohlіmentіnі στη διεύθυνσή του vіd vdyachnyh i sitih їdtsіv!

συνταγή pokrokovy με φωτογραφία

Η πιο νόστιμη σάλτσα για βοσκή ζυμαρικών chi virobіv - μανιτάρι tse! Ομοίως, είναι obov'yazkovo να συλλέγετε την εποχή τη συλλογή από φούρνους ή γλύβες, μανιτάρια αλεπούς που συλλέγονται στην κατάψυξη, ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε αρωματική σάλτσα μανιταριών από κατεψυγμένα μανιτάρια. Εάν θέλετε να το τυλίξετε, δεν είναι απαραίτητο να τα ξεπαγώσετε - τα κενά προστίθενται στην κατάψυξη και μαγειρεύονται σε υγρό χυμό. Για το bazhannyam μπορείτε να προσθέσετε έως και μια ίντσα ή δύο ίντσες λάδι για μια πιο δυνατή απόλαυση μανιταριού. Η σάλτσα διατηρείται για 2 ημέρες στο κρύο.

αποθήκη

• 1 συσκευασία κατεψυγμένα μανιτάρια (400-500 γρ.)
• 1 cibulina
• 40 ml δεντρολίβανο ελιάς
• 2-3 πρέζες αλάτι
• 2 πρέζες μαύρο πιπέρι τριμμένο
• 20 γρ βούτυρο

Πώς να ετοιμάσετε σάλτσα από κατεψυγμένα μανιτάρια;

1. Ας το καθαρίσουμε σαν lushpinnya tsibula, θα το πλύνουμε στο νερό και θα το πούμε κύβο ντρίμπλα. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε ελαιόλαδο. Vsiplemo στο τηγάνι cibulnu narizka και vіdpaseruєmo її σε ένα χρυσό χρώμα, μπύρα δεν λερωθεί!

2. Προσθέστε κατεψυγμένες φέτες μανιταριών σε μαλακά δοχεία και καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι, ώστε το προϊόν να παγώσει πιο γρήγορα.

3. Το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 κλώνους, το ανακατεύουμε και το βράζουμε να πάρει κιμωλία το μαύρο πιπέρι. Η δύναμη του ήρωα από τα μανιτάρια της πατρίδας, που χάνεται. Σβήνουμε κοντά στα 10 γυαλιά.

4. Όπως μόνο ένα narіzka μανιταριού στο σκούρο χρώμα και το έντονο άρωμα μανιταριών - ανάψτε τη φωτιά και προσθέστε επάνω της κορυφές λαδιού ή κορυφές. Ανακατεύουμε προσεκτικά.

5. Ανακατεύουμε τη μάζα των μανιταριών σε ένα βαθύ μπολ και την αλέθουμε με τη βοήθεια ενός μπλέντερ ή ενός πολυκόφτη σε αραιό πουρέ. Αν σας αρέσουν οι πικάντικες σάλτσες, τότε προσθέστε πικάντικες βερσόκ ή παγωμένο βρασμένο νερό όταν προσθέτετε κι άλλες. Yakscho well navpaki - η σάλτσα wiyshov είναι ακόμα πιο πηχτή, εισάγουμε μέχρι και ένα νέο 1 κουτ. boroshn σιταριού και ζεσταθεί ελαφρά σε τηγάνι ή σε κατσαρόλα, στύβοντας το κρασί.