Το Tsukerki μαγείρεψε στο σπίτι. Φτιάξτο μόνος σου zukerki σπιτικές συνταγές με φωτογραφία

Οι ψυχολόγοι Deyakі pov'yazuyut λατρεύουν τη γλυκόριζα z nevlashtovanistyu, το άγχος και την καθημερινή cohannia. Mi, lasuni, μην μπαίνεις σε συζητήσεις με πικραμένους, αλλά απλά γελάς και απολαμβάνεις άγρια ​​μια ζουκέρκα σοκολάτας. Ενημερώστε τους μη ρομαντικούς λάτρεις του αλμυρού ogirkіv - είμαστε έτοιμοι να γνωρίσουμε το υπόλοιπο κομμάτι σοκολάτας των kohaniy. Μερικά από τα δάπεδα αγγίζονται θερμά στους αγαπημένους σας και για τον εαυτό σας, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε σοκολατένιο τσουκέρκι με τα χέρια σας στο σπίτι.

Ψυχοθεραπεία σοκολάτας

Ο Murray Langham, ένας Νεοζηλανδός ψυχοθεραπευτής, έχει γράψει πολλά βιβλία. Σύμφωνα με τον συγγραφέα, μπορεί κανείς να αποδώσει τον χαρακτήρα ενός ατόμου στη γιόγκα ως αγαπημένη ποικιλία σοκολάτας.

Ο σοκολατοθεραπευτής Murray Langham - ένας διπλωματούχος γιατρός, και ο σεφ ale dovgі roki vіn pratsyuvav και ο Yogo vysnovki μπορεί να είναι πρακτικός pіdґruntya. Τώρα ο Landham μπορεί να πάρει στα χέρια μου μια εταιρεία ζαχαροπλαστικής. Άξονας βλαστών μυστικών σε έναν υπνολόγο-σοκολατοθεραπευτή.

Σχήμα Zukerok:

• Πώς σου αρέσει το στρογγυλό zukerki ρε σύντροφε εξωστρεφή.
• Vrіvnovazhenі, ειλικρινά και nadіynі άνθρωποι ληστεύουν τις πλατείες.
• Για να αποκτήσουν κύρος, οι οβάλ ζουκέρκες συγκλίνουν εύκολα με τους ανθρώπους, αισθάνονται υπέροχα σε μια νέα κοινωνία και συχνά γίνονται η ψυχή μιας παρέας.
  • Οι λάτρεις των ευθειών γραμμών μπορούν να ακούσουν τον ήχο του ηχείου και να διατηρήσουν την ηρεμία τους.
  • Δεν μπορείτε να ανοίξετε τα μάτια σας στα υπέροχα zuceroks που στροβιλίζονται γύρω από τη σπείρα; Βλέπεις ότι έχεις ιδιαίτερη ενέργεια, αλλά όχι οργανωμένη.
  • Ο Ρόμπι είναι ήσυχος, που ονειρεύεται τον πλούτο.
  • Οι άνθρωποι trikutnikiv λίγο κελαηδούν σαν otochyuchihami, αλλά η βρώμα των πνευμόνων στο pid.

Τύπος σοκολάτας:

• Σοκολάτα γάλακτος των ραντεβού για συναισθηματικούς ρομαντικούς.
• Οι λάτρεις της μαύρης σοκολάτας απολαμβάνουν την καινοτομία σε όλους τους τομείς της ζωής.
• Tі, hto vіddaє κατακλύζουν τη σοκολάτα ενός λευκού χρώματος, προικισμένης με μια αίσθηση δικαιοσύνης, αλλά ταυτόχρονα, δεν έχουμε έλεος.
• Οι καλοφαγάδες και οι γνώστες της άνεσης δεν μπορούν να σταθούν μπροστά στη ζεστή σοκολάτα.
• Δεν χρειάζεται να καυχιέσαι για την ποικιλία της σοκολάτας, πράγμα που σημαίνει ότι είσαι κακός άνθρωπος και είσαι έτοιμος να συμβιβαστείς.

Γέμιση zukerok:

• Ο αρακάς στην αρχή είναι κατάλληλος για διακριτικούς ανθρώπους με βαθιά αίσθηση του στυλ.
• Οι παθιασμένες και χαρούμενες φύσεις δεν εμπνέονται από νιφάδες καρύδας.
• Οι λάτρεις της απόλαυσης μέντας δονούνται σαν ζωντανή yava.
• Γέμισμα Κάβοβα για δυσανεκτικά.
• Η Nadiya ta virni λατρεύει το tsukerki με μαρμελάδα πορτοκάλι.
• Η πνευματικότητα εκδηλώνεται στην αγάπη πριν γεμίσει με λουκούμι και ζελέ chi.
• Φοντάν σοκολάτας θα είναι για χάρη των ευαίσθητων ατόμων.

Τα σπιτικά κολοκυθάκια σοκολάτας είναι καλά γιατί μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας το χρώμα, το σχήμα και τη γέμιση. Solodashchi, που παρασκευάζονται με τα χέρια σας, σας επιτρέπουν να δείξετε στον εαυτό σας αυτές τις γαστρονομικές απολαύσεις.

Τα μυστικά της παρασκευής σπιτικών κολοκυθιών σοκολάτας

Η προετοιμασία των σοκολατένιων ζουτσερόκ είναι μια αδέξια εργασία, χρειάζεται μόνο να γνωρίζετε τους κανόνες της παπαλίνας:

Στη σοκολάτα δεν αρέσουν τα κέικ και οι αλλαγές θερμοκρασίας

Η θερμοκρασία στο μέρος δεν φταίει για την υπέρβαση των 20 περίπου C. Είναι επίσης απαραίτητο να ρυθμίσετε το καθεστώς θερμοκρασίας κατά το λιώσιμο της σοκολάτας, διαφορετικά τα zucerkas θα είναι σκούρα και "sivimi". Η ιδανική θερμοκρασία για τη μαύρη σοκολάτα είναι 32 ° C, για τη σοκολάτα γάλακτος - 30 ° C, για τη λευκή - 28 ° C. hvilin, αλλά όχι στην κατάψυξη.

Χωρίς σταγόνες νερού

Οι μορφές κρασιού είναι απολύτως ξηρές. Το νερό στη ροδοθερμασμένη μάζα προκαλεί κρυστάλλωση και τα ζουκέρκα θα κλείσουν με φερμουάρ.

σωστή τήξη

Τα σπιτικά κολοκυθάκια σοκολάτας μπορούν να γίνουν με κακάο, σταγόνες ή σοκολάτα μπάρα χωρίς ξαναγέμισμα. Είναι πιο εύκολο να ρίξετε τα τριαντάφυλλα, να αγγίξετε το πλακάκι με τα χέρια σας ή να το τρίψετε στη σχάρα. Μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα σε μικροφούρνο ή σε λουτρό νερού ή στο πρώτο βήμα, είναι εύκολο να ελέγξετε τη θερμοκρασία. Δεν συνιστάται να ζεστάνετε τη masa σε κατσαρόλα στη φωτιά, να κάψετε τα κομμάτια της σοκολάτας και όλα θα κλείσουν με φερμουάρ. Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα στο μάτι της κουζίνας στους 45°C περίπου και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία πίνοντας κρύες σταγόνες ή κρύα.

Καλούπια Vicorist

Οι ξηρές πυριτικές ή πολυανθρακικές μορφές είναι η ιδανική επιλογή. Ο Ζούκερκας θα είναι εθιστικός και γυαλιστερός. Μπορείτε να ρίξετε σοκολάτα στη συσκευασία, η οποία χάνεται με τη μορφή έτοιμου zucerok, αλλά δεν βλέπετε μια αποτελεσματική γυαλάδα. Μπορείτε να δώσετε μια φόρμα χωρίς φόρμες και μια λάμψη μπορεί να παρέχεται με λούστρο.

Επιλογή γαρνιτούρας

Η σοκολάτα τρώγεται θαυμάσια με δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, αρακά, μαντολάτο, ganache, αμυγδαλωτά. Το Ganache παρασκευάζεται από σοκολάτα, τοπ, ρούμι και κονιάκ. Το μαντολάτο πριν τη γέμιση πρέπει να ζεσταθεί στους 25 ο C. Η ζεστή γέμιση γεμίζεται με σοκολάτα.

Μπορείτε επίσης να βάλετε φρέσκα μούρα στη μέση, ή ακόμα καλύτερα, μαρμελάδα vikoristovuvaty. Όταν σερβίρεται με ganache, η γέμιση θα είναι πιο αλμυρή. Το Ganache δεν πιάνει όπως η σοκολάτα, το κρασί παίρνει πάντα μια πλαστική σύσταση.

Ξεπλύνετε τις οικονομίες

Ο όρος για τη διάσωση των σπιτικών zuceroks είναι να ξαπλώσετε ως γέμιση. Καθώς έχετε νικηφόρα αποξηραμένα φρούτα, το έτοιμο zukerki μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από ένα μήνα. Η γέμιση από ganache μπορεί να είναι zіpsuvatsya shvidshe. Όπως και στα ρεβίθια του αρακά, ο όρος εξοικονόμηση είναι πιο έντονος και η γέμιση φρέσκων φρούτων δεν μπορεί να σωθεί για λίγες μέρες.

Συνταγές για σπιτικά κολοκυθάκια σοκολάτας

Δεν είναι εύκολο να φτιάξεις τσουκέρκι με τα χεράκια σου, να τα βάλεις όλα στην ίδια συνταγή με τη συνταγή της ζαχαροπλαστικής σου. Μάθετε από τις πιο απλές συνταγές και μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε αριστουργήματα σοκολάτας.

Zuckerki με κακάο "Kulki"

Στοκ:

• 100 γρ κακάο σε σκόνη
• 300 γρ ξηρός φούρνος
• 250 ml γάλα
• 200 γρ βούτυρο
• 100 γρ τριχωτό αρακά
• 250 γρ ζουκρού
• 50 g σκόνη zukrovy

Μαγείρεμα:

1. Ανακατεύουμε κακάο από ζουκρόμ.
2. Ρίχνουμε ζεστό γάλα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να φουσκώσει τελείως το ζουκρού.
3. Pechivo podrіbnіt στο m'yasorubtsі, kavomoltsі ή με το χέρι.
4. Ρίχνουμε ζεστό κακάο πάνω από την κρύχτα πετσίβα. Ανακατεύουμε ζωηρά ώστε να μην υπάρχει στήθος. Σταματήστε να φτάσετε.
5. Δώστε m'yaka Vershkov λάδι | λάδι | και ανακατεύουμε μια ομοιογενή μάζα.
6. Πλάθουμε τα σακουλάκια και τα κυλάμε γύρω από τον τριχωτό αρακά. Πασπαλίζουμε με σκόνη tsukrovoy.
7. Ψύξτε στο ψυγείο για ένα χρόνο.

Τα Qi απλά tsukerkas μοιάζουν με το tishko πατάτας. Μαγειρέψτε τα στην αρχή του παιδιού και αγαπήστε το κρέας των μεγάλων παιδιών.

Zuckerki με κακάο και αμύγδαλα

Στοκ:

• 100 κακάο σε σκόνη
• 100 γρ βούτυρο
• Μισό μπουκάλι σκόνη zukrovy
• 50 γρ αμύγδαλα καθαρισμένα και βουρτσισμένα

Μαγείρεμα:

1. Λιώστε λάδι vershkov | λάδι |.
2. Προσθήκη|Προσθήκη| σκόνη zukrovu. Πιείτε απαλά κακάο, μην σταματήσετε να ανακατεύετε.
3. Αφήνουμε τη μάζα να κρυώσει και πλάθουμε το ζουκέρκι.
4. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα στη μέση του δέρματος.
5. Πιείτε τη σκόνη zukrovy
6. Αν κρυώσουν τα tsukerki, μπορείτε να τα βάλετε σε μια παπαλίνα ενός έτους στο ψυγείο.

Zuckerki με συμπυκνωμένο γάλα και ξηρό γάλα

Στοκ:

• Ξηρό γάλα - 150 g
• Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 200 ml
• Yaka σκόνη - 100 g
• Tsukrova σκόνη - 50 g
• Βούτυρο Vershkov - 50 g
• Τρίχες μπιζελιού - 150 g
• Μπανάνα - 1 τεμ.

Ετοιμάστε στο σπίτι tsukerki από γάλα σε σκόνη για να ευχαριστήσετε τα παιδιά σας. Από την ποσότητα των προϊόντων βγαίνουν περίπου 30 zuceroks.

Μαγείρεμα:

1. Ζεσταίνουμε την ελιά σε λουτρό νερού και αλέθουμε τη σκόνη σακχαρόζης από αυτήν.
2. Ανακατεύουμε με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.
3. Προσθέστε το ξηρό γάλα και το κακάο. Ανακατεύουμε τη masa με ένα μίξερ σε ένα δοχείο με ψηλές άκρες. Βάλτε το ψυγείο.
4. Λαδώνουμε τα ρεβίθια σε στεγνό τηγάνι. Οι τρίχες μπιζελιού μπορούν να αντικατασταθούν από άλλες. Επιλέξτε ένα μέρος του gorіkhіv για τη γέμιση, αν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα κροσέ, για να τυλίξτε το zucerki.
5. Κόβουμε την μπανάνα σε κύκλους περίπου 2 εκ. και χωρίζουμε την φλούδα σε τρία μέρη.
6. Για να αλείψετε τα κάτω με λάδι από πάνω, ψάξτε | abi | η σοκολάτα masa δεν κολλούσε στα χέρια.
7. Μαζέψτε το άθροισμα με ένα κουταλάκι και κατεβάστε τα σακουλάκια με τα χέρια σας. Ισιώνουμε τη σακούλα με το κέικ, βάζουμε ένα κομμάτι μπανάνα και αρακά. Συμπληρώστε και κατεβάστε την τσάντα.
8. Τυλίξτε το ζουτσέρκι στα βαθιά φύκια και στο σωστό μέρος σε κρύο μέρος για μια παπαλίνα ενός χρόνου.

Το Zuckerki από γάλα σε σκόνη με μια μπανάνα στα σπιτικά μυαλά θα είναι αλμυρό, αλλά δεν είναι απαραίτητο να τα αποθηκεύσετε και να τα μαγειρέψετε. Στο ψυγείο, το zukerki με φρέσκα φρούτα μπορεί να διατηρηθεί για όχι περισσότερο από 2 ημέρες.

Δαμάσκηνα σε σοκολάτα

Η αγάπη για όλα τα δαμάσκηνα στη σοκολάτα στο σπίτι θα είναι πιο νόστιμη. Προετοιμάστε τα δαμάσκηνα εκ των προτέρων: ξεπλύνετε, γεμίστε με άνηθο για 20 κλώνους, πάρτε φούντες, απλώστε τις στο σανίδι, έτσι ώστε να στεγνώσουν τα φρούτα.

Στοκ:

• 200 γρ δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
• 100 γραμμάρια μπάρα μαύρης σοκολάτας
• Λιπανμένα αμύγδαλα, φιστίκια, τρίχες ή άλλα μπιζέλια - περίπου 150 γρ.

Μαγείρεμα:

1. Σε ένα στεγνό τηγάνι στρώνετε τον αρακά.
2. Το δέρμα έχει πρησμένο και ξερά δαμάσκηνα για να προσθέσετε μπιζέλια.
3. Ανακινήστε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού.
4. Τρυπάμε τα δαμάσκηνα σε ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε σε σοκολάτα.
5. Στρώνουμε το ζουκέρκι σε περγαμηνή.
6. Εάν πιαστεί η πρώτη μπάλα σοκολάτας, επαναλάβετε τη διαδικασία.

Τρούφα Zuckerki με κεράσια "p'yanoyu" σε σπιτικά μυαλά

Στοκ:

• Μαύρη σοκολάτα (όχι λιγότερο από 75% κακάο) - 250 g + 150 g για γλάσο
• Λίπος κορυφές - 250 ml
• Βούτυρο Vershkov - 50 g
• Αποξηραμένα κεράσια - 35-40 τεμάχια
• Κονιάκ - 75 ml
• Μιγκντάλ ή μπιζέλια για στολισμό
• Κακάο - 4 κουταλιές

Μαγείρεμα:

1. 12 χρόνια πριν την παρασκευή του zucerok, περιχύνουμε τα κεράσια με κονιάκ, σκεπάζουμε με καπάκι ή σούβλα.
2. Βελτιώστε τη σοκολάτα.
3. Βράστε τις κορυφές, προσθέστε | προσθέστε | σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να σπάσουν τα κρασιά.
4. Προσθέστε λάδι | λάδι | στο Vershkov, κρυώστε το και βάλτε το στο ψυγείο για μερικά χρόνια.
5. Αφαιρούμε τα κεράσια από το κονιάκ και τα στεγνώνουμε με χάρτινα σερβιρίσματα.
6. Από την κρύα σοκολατένια μάζα, παραλείψτε τα σακουλάκια, όσο το μέγεθος του τριχωτού μπιζελιού. Βάλτε ένα κεράσι στη μέση.
7. Τα έτοιμα τσουκέρκι τα βάζουμε σε πιατέλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για 10-15 πέλματα.
8. Αποφλοιωμένος και αλειμμένος αρακάς για να τον καθαρίσετε. Ψιλοκόβουμε τα κεράσια που έχουν μείνει έξω.
9. Λιώστε τη σοκολάτα για γλάσο σε υδατόλουτρο, αφήστε τη να κρυώσει.
10. Τρυπάμε την τρούφα σε ένα πιρούνι ή ένα σουβλάκι, τη βουτάμε σε κρύο γλάσο, τη βάζουμε σε σχάρα και διακοσμούμε με αρακά και κεράσια.
11. Μην κολλάτε το γλάσο σε όλα τα ζουκέρκια, τα οποία κυλάτε σε κακάο. Από τη μία ή την άλλη πλευρά, οι τσουκέρκες με διαφορετικές επιφάνειες θα μοιάζουν με τσίρκο.
12. Οι τρούφες είναι έτοιμες να τις σερβίρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον ένα χρόνο.

Τρούφα με κακάο και γάλα σε σκόνη

Στοκ:

• Φιάλη tsukru
• κούπες 100 ml
• 100 γρ βούτυρο
• Ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
• Κακάο - 100 g + 25 g για γουλιά
• Ξηρό γάλα - 100 g
• Μια κουταλιά της σούπας σκόνη σακχαρόζης και χειροποίητος αρακάς για ασφυξία

Μαγείρεμα:

• Προσθήκη|Προσθήκη| σε vershoks tsukor, ζεσταίνουμε σε αδύναμη φωτιά και μαγειρεύουμε τρία hvilin.
• Γνωρίστε τη φωτιά, προσθέστε λάδι, ξηρό γάλα και κακάο. Ανακατεύουμε σε ομοιογενή μάζα.
• Τα παγωμένα λευκά χτυπιούνται σε μια χοντρή καρφίτσα.
• Ανακατεύουμε με τη μάζα σοκολάτας και τη γεμίζουμε σε φωτιά για 30 πτερύγια. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της ώρας, η μάζα μπορεί να εξασθενίσει. Μετά από αυτό, βάλτε το στο ψυγείο.
• Ανακατεύουμε τη γουλιά από τα καλύτερα μπιζέλια, τη σκόνη σακχαρόζης και το κακάο.
• Φόρμα tsukerki παραδοσιακό για τρούφες chi kulka. Για να μην κολλήσει η σοκολάτα στις παλάμες, αλείψτε την με φυτόχωμα. Πίσω από το bazhannyam, στη μέση της πέτσας zukerka, μπορείτε να βάλετε τη γέμιση.
• Οι τρούφες πρέπει να σταθούν δίπλα στην κρύα ομίχλη του χρόνου.

Tsukerki «Γάλα πουλιού» στα εγχώρια μυαλά

Το νόστιμο δέρμα zukerki γνωρίζει το zmalku. «Γάλα πουλιού», που παρασκευάζεται με τα χέρια σας, θα είμαστε πιο όμορφοι, θέλοντας να έχουμε την ευκαιρία να τσιμπήσουμε.

Στοκ:

• 180 γρ ζουκρού
• 150 γρ γάλα, που πήζει|πήχνει|
• 100 γρ βούτυρο
• 3 ασπράδια αυγών
• 15 γρ ζελατίνη
• 100 ml νερό
• 300 γρ μαύρη σοκολάτα

Μαγείρεμα:

1. Ρίχνουμε το Zukor και τη ζελατίνη με νερό και βάζουμε σε μια μικρή φωτιά. Razmіshuyte, οι αποβάθρες δεν θα ανοίξουν όλες. Μην φέρετε το τσι σε σημείο βρασμού.
2. Χτυπάμε με μίξερ τη φωτιά ρίχνοντας σταδιακά το γάλα που πήζει | πήζει |.
3. Χτυπάμε τα λευκά σε μια χοντρή καρφίτσα.
4. Ρίχνουμε τη ζελατίνη στις πρωτεΐνες με ένα λεπτό κύκλο, συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο. Χτυπάμε σε ομοιόμορφη σύσταση.
6. Ρίξτε τη μάζα σε φορμάκια και βάλτε το στο ψυγείο για 3 χρόνια.
7. Λιώστε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
8. Κόβουμε το σουφλέ σε ένα πιρούνι και το μετατρέπουμε σε σοκολάτα. Τοποθετούμε τα κολοκυθάκια σε μια πιατέλα.
9. Το «γάλα Ptashina» θα παρασκευαστεί εάν η σοκολάτα πιαστεί και γίνει σκληρή.

Η ιδέα της παρασκευής tsukerki τρούφας "Ptashine Moloko" στα μυαλά του σπιτιού μπορεί να είναι καταπληκτική - επιλέξτε σοκολάτα σε μεγάλα καταστήματα. Μια δερμάτινη σοκολατοποιός έχει τα δικά της επιχειρήματα - κάποιοι πρέπει να αναπτύξουν καλές συνταγές και να γνωρίζουν νέες γεύσεις, άλλοι θέλουν να ψηθούν στην αποθήκη προϊόντων, άλλοι δεν έχουν παραδοσιακά διακοσμημένο tsukerok. Πειραματιστείτε και ευχαριστήστε τον εαυτό σας αυτό το kohanih!

Γεια σας, αγαπητοί μου αναγνώστες και καλεσμένοι του ιστολογίου! Τα Tsukerki, παρασκευασμένα σε αφράτο χέρι, ανταγωνίζονται έντονα τα malt που αγοράζονται από το κατάστημα - αυτό το γεγονός μπορεί να επιβεβαιωθεί από έναν γκουρμέ. Δεν είναι μόνο η φυσικότητα και η φρεσκάδα που μπορεί να μιλήσει για τη μελαγχολία του σπιτικού, αλλά και τη θαυματουργή ικανότητα να επιλέγεις τα συστατικά με τρόπο που μοιάζει με τους οικογενειακούς. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τα μυστικά προετοιμασίας των πιο νόστιμων και πρωτότυπων γλυκών!

Πώς να γεννήσετε το zukerki στα νοικοκυριά

Έχοντας ετοιμάσει στο σπίτι ένα από τα μπαχαρικά που έχω κηρύξει, σίγουρα δεν θα στερηθείτε το baidujim.

Φτιάξτο μόνος σου τσουκερκι "Γάλα πουλιού"

Σετ προϊόντων:

• Βούτυρο Vershkov (100 γρ.)
• Μαύρη σοκολάτα (1 μπάρα)
• Tsukrovy pіsok (για απόλαυση)
• Ζελατίνη (15 γραμμάρια)
• Πρωτεΐνες φρέσκου κοτόπουλου (4 τεμάχια)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε μια κουταλιά ζελατίνη με 100 ml βρασμένο νερό (οφείλεται σε θερμοκρασία δωματίου). Έχοντας τελειώσει το πρήξιμο, βάλτε την αποθήκη στη σόμπα και αφήστε τη να βράσει.
2. Τώρα είναι απαραίτητο να χτυπήσετε τους σκίουρους με zucr (η ποσότητα του pisku ρυθμίζεται για απόλαυση). Εισάγετε μερικώς ψυχρή μάζα ζελατίνης.
3. Σπάστε τη σοκολάτα. Ελάτε vershkov λάδι | λάδι | και λιώστε τη γλυκόριζα σε ένα λουτρό νερού. Για το bajannya μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό γλάσο - είναι καλή ιδέα να αντικαταστήσετε το αγορασμένο επιδόρπιο.
4. Ζυμώστε τη μισή ποσότητα σοκολάτας. Το Rozpodіlіt її τις ημέρες μιας βαθιάς σανίδας, κουνώντας το χαρτί αρτοποιίας και, στη συνέχεια, τακτοποιήστε ξανά τη χωρητικότητα από το ψυγείο.
5. Αν η σοκολάτα πιαστεί ελαφρά, ήρθε η ώρα να φάμε την πρωτεϊνική μάζα. Πάνω από αυτό, είναι απαραίτητο να χύσετε την περίσσεια του γλάσου, μπροστά του, θα γίνει ζεστό.
6. Βάλτε τη φόρμα στο ψυγείο και ελέγξτε την τελική σκλήρυνση του κελύφους σοκολάτας.
7. Το επιδόρπιο Dali αφηγείται με κομμάτια σε σχήμα bajan. Το καλύτερο σουφλέ εναρμονίζεται τέλεια με τσάι και κάβα!

Βάφλα zukerki στα μυαλά του σπιτιού

Σετ προϊόντων:

• Ξηρό παιδικό sumish τύπου "Baby" (1 μπιμπερό)
• Νιφάδες καρύδας ή σκόνη κακάο (για εμβάπτιση)
• Βούτυρο Vershkov (80-100 g)
• Γκοφρέτες με υπενθύμιση be-yakim (200 γραμμάρια)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε τις βάφλες σε μπαλάκια. Σκεφτείτε με ακρίβεια τη γέμιση: είναι απαραίτητο να φάτε με ροδέλαιο.
2. Πιείτε το παιδί σε μικρά κομμάτια - το αποτέλεσμα μπορεί να έχει μια παχιά, λεπτή μάζα. Κατεβάστε τσάντες ίδιου μεγέθους.
3. Το Razkrishit «στράγγισε» γκοφρέτες, και το otrimana cricht vicory για γύρους γλυκόριζας panuvannya.
4. Στο τέλος, μπορείτε να κυλήσετε τα ζουκέρκα σε τσιπς καρύδας ή να πιείτε γενναιόδωρα κακάο - επικεντρωθείτε στην ιδιαίτερη γεύση!

Πώς να φτιάξετε zukerka "Korivka" στα νοικοκυριά

Σετ προϊόντων:

• Κιτρικό οξύ - μπορείτε να πάρετε φρέσκο ​​χυμό (μισό κουταλάκι του γλυκού)
• Γάλα (1 μπουκάλι)
• Μέλι (45 γραμμάρια)
• λάδι Vershkov (μερικές κουταλιές της σούπας)
• Tsukrovy pіsok (pіvtora - δύο φιάλες)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα.
2. Εισάγετε 25-30 γρ βούτυρο. Πιείτε το ζουκόρ αμέσως.
3. Ανακατέψτε αποφασιστικά την αποθήκη και ελέγξτε ξανά τη βράση.
4. Συνεχίστε να μαγειρεύετε τη μάζα γλυκόριζας μέχρι να πήξει. Ας πιούμε χυμό λεμονιού και μέλι.
5. Μετά από 35-40 hvilin, η κατσαρόλα μπορεί να μπει στη φωτιά. Razpodіlіt tsukerkovu βάση σε φόρμες (pіdіyde єmnіst για μεγάλο ή φιγούρα πάγο).
6. Πάρτε τη φόρμα στο κρύο μέχρι να τελειώσει. Δοκιμάζοντας τη σπιτική "Korovka", θα εκπλαγείτε αμέσως από τη χαμηλότερη συνοχή και την αλμυρή απόλαυση του lassoshchi!

Διαιτητικό ζουκέρκι με αρμελόνι

Σετ προϊόντων:

• Πουρέ Harbuzov (1 μπουκάλι)
• Κανέλα σφυρήλατο (μισό κουταλάκι του γλυκού)
• Τζίντζερ σε σκόνη (στην άκρη ενός μαχαιριού)
• Λάδι Vershkov (50 γραμμάρια)
• Μπιζέλια σφυρήλατο (pivsklyanki)
• Tsukrovy pіsok (200 g)
• Sil (ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού)
• Κακάο σε σκόνη (15 γραμμάρια)
• Γάλα (200 ml)
• Ζουκόρ βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Για το πολτοποιημένο καρπούζι, είναι απαραίτητο να το κόψετε σε σουβλάκια, να το ψήσετε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει και να το τρίψετε καλά με ένα μπλέντερ.
2. Βάζουμε τη φυτική μάζα σε μια κατσαρόλα, συνοδεύοντας το ζούκουρο και τη βανίλια. Αλατίζουμε και ρίχνουμε γάλα. Αφού ανακατέψετε, βάζετε την αποθήκη στο μάτι της κουζίνας και τη βράζετε σε φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
3. Τώρα αλλάξτε τη φωτιά στο ελάχιστο και στερήστε τη masa από το στιφάδο για σαράντα ακόμα κρύα. Στο στάχυ της καραμελοποίησης sumish είναι απαραίτητο να το ανακατεύουμε χωρίς διακοπή, διαφορετικά θα καεί.
4. Το Zreshtoy masa θα αρχίσει να φτιάχνει μαρμελάδα και θα είναι εύκολο να ποτίσετε την κρέμα στο κάτω μέρος της δεξαμενής - ήρθε η ώρα να τη βγάλετε από τη σόμπα.
5. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο και μια μικρή μερίδα από τον καλύτερο αρακά. Για αρωματισμό, ρίξτε στο απόθεμα μπαχαρικά - κανέλα και τζίντζερ.
6. Βάλτε την ίδια μάζα σε ένα μπολ. Ψύξτε και βάλτε το στο ψυγείο για μερικά χρόνια.
7. Τα μπιζέλια, που έχουν φύγει, συνδυάζονται με σκόνη κακάο και αποτελούν αντικαταστάτη για μια πανουβάνια: προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού sum tsukerkovy, βάλτε τα σε σακουλάκια και κυλήστε καθαρά. Φυλάξτε τα στρογγυλά παγάκια του γλυκού στο κρύο.

Πώς να φτιάξετε παγάκια στο μυαλό των νοικοκυριών

Σετ προϊόντων:

• Αραιωμένο κιτρικό οξύ (μισό κουταλάκι του γλυκού)
• Tsukrovy pіsok (250 γραμμάρια)
• Νερό (pivsklyanki)
• Χυμός φρούτων (1 κουταλιά της σούπας)
• Τσούκροβα σκόνη (στο μεγάλο kilkost)
• Kharchovy barvnik είναι κάθε είδους

Τεχνική μαγειρέματος:

• Ζεσταίνουμε τα κολοκυθάκια με νερό στην κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Μετά από αυτό, σαν να στερήσετε το σιρόπι της τροχιάς, στάξτε την τροχιά του ραπανιού απευθείας σε ένα πιατάκι με κρύο νερό - αν χειροτερέψει, τα πιάτα μπορούν να βγουν από τη φωτιά.
• Ενημερώστε με αν υπάρχει κάποιο άρωμα για μια ιδιαίτερη επιλογή - ίσως χυμός φρούτων / μούρων, γάλα, κακάο τσι κάβα.
• Προσθέστε αλμυρό barvnik, καθώς και κιτρικό οξύ, αραιωμένο με ζεστό νερό 1:1. Ανακατεύουμε ζωηρά.
• Πασπαλίστε σκόνη στο κατάστρωμα - їє μπορεί να είναι πλούσιο.
• Τώρα πάρτε ένα στρογγυλεμένο αντικείμενο με μεγάλη διάμετρο (θα σας πουν για το μέγεθος των καλυμμάτων πάγου). Πιέστε τη σκόνη στη γλυκόριζα για να πάρετε ένα καθαρό χτύπημα. Ο Meisterit σκάβει κατά την εντολή ελέγχου.
• Απλώνουμε τα ξυλάκια κάτω από τις παγοθήκες και γεμίζουμε τις τρύπες με σιρόπι.
• Ελέγξτε το οχυρό της βύνης. Nadali, για να μην κολλήσουν τα tsukerki, μπορούν να καλυφθούν γενναιόδωρα με σκόνη tsukrovy.

"P'yani" zukerki για μεγάλους

Σετ προϊόντων:

• Ελαφρύ ρούμι (2 κουταλιές της σούπας)
• Λάδι Vershkov (50 γραμμάρια)
• Migdal (pivsklyanki)
• Λικέρ κεράσι (20 ml)
• Αυγό κοτόπουλου (1 ολόκληρο + 1 ασπράδι)
• Μαύρη σοκολάτα (150 γρ.)
• Tsukrova σκόνη (pivsklyanki)
• Σοκολάτα γάλακτος (20 γρ.)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Vіdvarіt για να καθαρίσετε το αυγό. Χτυπάμε το επάνω βούτυρο μέχρι να μαλακώσει, μέχρι να ασπρίσει. στη συνέχεια φάτε με βρασμένο zhovtkom και αυξήστε τη μέγιστη ομοιογένεια.
2. Συμπληρώστε με αλκοόλ διαφορετικών ποικιλιών. Το ποτό μπορεί να είναι καλό, το κεράσι είναι ακόμα καλύτερο.
3. Η μαύρη σοκολάτα πρέπει να λιώσει σε υδατόλουτρο (θα πρέπει να προστεθεί μια παπαλίνα κύβων για να παρασκευαστεί το αμυγδαλωτό). Σου δίνουν και το κρασί στην αποθήκη.
4. Μόλις ανακατευτεί η γέμιση, η γέμιση μπαίνει στο ψυγείο για τον επόμενο χρόνο.
5. Αφιερώστε μια ώρα για να καθαρίσετε και να κόψετε τον αρακά μέχρι να γίνουν τραγανοί (ώστε να είναι εύκολο να βγάλετε μια φλούδα από ένα αμύγδαλο, βάλτε ένα πασπάλισμα γιόγκο σε 5 κλώνους). Τα κομμάτια μαύρης σοκολάτας πρέπει επίσης να τρίβονται.
6. Εισαγάγετε ρούμι, σκόνη γλυκόριζας και συριακή πρωτεΐνη, που είναι πάρα πολύ. Ανακατέψτε τη μάζα με ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ, τραβώντας τρεις ίνες και στη συνέχεια καθαρίστε το ψυγείο για ένα χρόνο.
7. Μετά την κατάψυξη από αμυγδαλόψυξη, είναι απαραίτητο να φτιάξετε μια τακτοποιημένη «καουμπάσκα» (μαγειρεύοντας και στρώνετε χαρτί αρτοποιίας στη στιλνίτσα).
8. Αλλάξτε το μέγεθος του τεμαχίου εργασίας σε ίσα μέρη και κατεβάστε τα στρογγυλά. Τα μετατρέπουμε σε κουλουράκια, μετά απλώνουμε τη γέμιση και τρίζουν τις άκρες, σχηματίζοντας σακουλάκια γλυκόριζας με επικάλυψη.
9. Κόβουμε τη σοκολάτα γάλακτος στην τρίτη και τυλίγουμε το ζουτσέρκι στο μαύρο. Το Chastuvannya είναι έτοιμο πριν το σερβίρισμα!

Πώς να μαγειρέψετε sirni tsukerki με τα μεσάνυχτα στο μυαλό

Σετ προϊόντων:

• Κύριε (250 γραμμάρια)
• Φρέσκα ή κατεψυγμένα μεσάνυχτα (1 μπουκάλι)
• Τρόμματα γλυκόριζας καρύδας (μερικές κουταλιές της σούπας)
• Λάδι Vershkov (30 γραμμάρια)
• Φρυγανιά (για φρυγανιά)
• Αυγό κοτόπουλου (1 τεμάχιο)
• Tsukrovy pіsok (75 γραμμάρια)
• Borosno (1 φιάλη nonpovna)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε το αυγό | iz | τρίξιμο τρίξιμο. Προσθέστε κύριε και λάδι, για να μην είναι pripinyayuchi zbivannya.
2. Εισάγετε αλεύρι|μπορόσνο| και ανακατεύουμε καλά το τυρί.
3. Χωρίστε τη βάση σε μικρά κομμάτια - σχηματίστε κουλούρια από αυτά.
4. Θα φυτέψω το μισό στο δέρμα. Κατεβάστε kruglyashi, για sruchnosti χαλαρά χέρια borosnoy.
5. Τώρα τα "kolobok" πρέπει να μπουν σε βραστό νερό - έτσι ο κύριος "ψώνισε". Κόψτε τα στη σόμπα τεντώνοντας τρία σκέλη μετά το μάτισμα.
6. Τσάντες Wiymіt για επιπλέον θόρυβο. Βουτήξτε τη φλούδα του ζουκέρκα στο άθροισμα τριμμένης φρυγανιάς και νιφάδων καρύδας.

Φτιάξτο μόνος σου ρίσκο στην κρέμα γάλακτος

Σετ προϊόντων:

• Μέλι (pivsklyanki)
• Tsukrovy pіsok (1,5 μπουκάλια)
• Έλαιο Rosem'yakshene vershkov (100 g)
• Ξινή κρέμα (δύο μπουκάλια)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε το ζουκόρ με το μέλι και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Βάλε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς τα εξαρτήματα.
2. Αν ονειρευτείτε φωτιά, βάλτε τα πιάτα στη σόμπα.
3. Φέρνουμε την κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία 80 βαθμών σε ένα μικρό δοχείο. Ιδρώτα, ελάτε στη μελιτομάζα.
4. Εισάγετε μαλακό λάδι. Μετά από ένα επαναλαμβανόμενο ανακάτεμα, βάλτε την κατσαρόλα σε μια μικρή φωτιά και βράστε τη σαρδελόρεγγα φιάλη με συνεχές ανακάτεμα.
5. Μπορείτε να διαμαρτυρηθείτε για την ετοιμότητά σας με τον εξής τρόπο: μαζέψτε ένα μέρος της γλυκόριζας με ένα κουτάλι, βάλτε το σε ένα πιάτο και μπουμπούκια τα τρίδυμα - η σκλήρυνση δεν είναι χωρίς κίνδυνο. Για κατανάλωση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή ζουκρού.
6. Παίρνουμε ένα χαρτί ψησίματος και το απλώνουμε στην επιφάνεια του φύλλου. Γεμίστε ξανά την περγαμηνή με ελαιόλαδο, απλώστε το zuker's masa και ξεχωρίστε το καλά.
7. Σε ένα τέταρτο του χρόνου, η ίριδα θα μείνει με λιγότερο από ένα τριαντάφυλλο και έναν φόρο μέχρι να κατακλύσει το τσάι.

Πορτοκαλί zukerki στα μυαλά των νοικοκυριών

Σετ προϊόντων:

• Πλιγούρι μάννα (30 γραμμάρια)
• Φιστίκι (50 γρ.)
• Πορτοκαλί (1 pl)
• Τσούκροβα σε σκόνη (15 γραμμάρια)
• Νερό (50 ml)
• Zukor (80 γραμμάρια)
• Ασπράδι αυγού (1 τεμάχιο)
• Γουλιά ζαχαροπλαστικής (για bazhannyam)
• Lime (1 τεμάχιο)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Καλό πλύσιμο λάιμ και πορτοκάλι. Znіmіt ξύσμα από το φρούτο πορτοκαλιού, από τον πολτό, που μένει έξω, vychavte sіk.
2. Τώρα μπορείτε να δείτε το χυμό από το λάιμ. Για ένα επιδόρπιο, χρειάζεστε ένα φρέσκο ​​ποτήρι φρέσκο ​​χυμό - υπέροχο πορτοκάλι και λάιμ.
3. Ρίχνουμε το σικ σε μια μικρή κατσαρόλα και ένα τηγάνι. Βσίπτετε κομμένο ξύσμα και ξινό πισοκ, προσθέτουμε ένα τέταρτο του μπουκαλιού νερό.
4. Διατηρούμε την αποθήκη ζεστή στη σωστή φωτιά με συνεχή ανάμειξη. Αφού βράσει, δοκιμάστε τη γιόγκα στη σόμπα για άλλα τρία κρύα.
5. Ξεκινήστε να πίνετε σιμιγδάλι σε μικρές μερίδες. Βράζετε το masu μέχρι να πήξει - ξεφλουδίστε το whilin p'yat.
6. Αλέστε τον αρακά με ένα μπλέντερ και προσθέστε τον σε χυλό σιμιγδαλιού-εσπεριδοειδών.
7. Κατεβάστε τσάντες επαρκούς μεγέθους. Τοποθετούμε τα μπαχαρικά σε ένα πιάτο και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να γίνουν.
8. Για να προσθέσετε αλμυρό γλάσο για σπιτικό zucerok - μερικά κόλπα: απλά χτυπήστε το λευκό κοτόπουλο με σκόνη γλυκόριζας.
9. Το Dodatkovo κοσμεί τις πορτοκαλί τσάντες επιπλέον με έγχρωμη σκόνη ζαχαροπλαστικής.

Το πιο νόστιμο zukerki για διαβητικούς στο σπίτι

Σετ προϊόντων:

• Αποξηραμένα σύκα (140 γρ.)
• Zaminnik tsukru (για απόλαυση)
• Voloski gorіkha - για bazhannyam (pіvsklyanki)
• Ρεβύθια abo sochevitsya (1 μπουκάλι)
• Κακάο σε σκόνη (20-30 γραμμάρια)
• Νερό - μπορεί να αντικατασταθεί με κονιάκ (60-70 ml)

Τεχνική μαγειρέματος:

1. Πριν από την προετοιμασία των φασολιών, είναι απαραίτητο να τα μουλιάσετε σε κρύο νερό - να τα αφήσετε έξω για όλη τη νύχτα. Z іnzhiro bazhano με τέτοιο τρόπο που καλό είναι να μαλακώσει.
2. Περιχύνουμε με ένα μπουκάλι νερό προμίτα όπιο ή ρεβίθια. Βράζουμε για 50-60 σκέλη σε νεκρή φωτιά, μέχρι να ψηθούν πλήρως.
3. Θύμωσε τη μητέρα πατρίδα και άσε τα κουκιά να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, τα ψιλοκόβουμε με ένα μπλέντερ.
4. Όταν κόβετε τα αποξηραμένα φρούτα, συνιστάται να αφήσετε έξω ένα κομμάτι κοτσάνι μέτριου δεντρολίβανου - έτσι θα είναι πιο νόστιμο.
5. Βάλτε τον αρακά πίσω από τα bajans. Καθώς επαινείτε το προϊόν σας, ίσως χρειαστεί να είστε πολύ συγκεκριμένοι.
6. Ανακατεύουμε τη βάση ρεβιθιού, τα σύκα και τον αρακά. Προσθέστε ένα υποκατάστατο στο tsukr και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
7. Εάν εμφανιστεί μια απολύτως ομοιογενής μάζα στα χέρια σας, μπορείτε να διαμορφώσετε με τόλμη τις ραβδώσεις. Δώστε στους ζουκέρκες μια στολή για το δικαστήριο.
8. Για να βελτιώσετε τη γεύση του επιδόρπιου του varto, προσθέστε γενναιόδωρα κακάο.

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε zukerki στα εγχώρια μυαλά. Ακολουθώ τις συνταγές του lasoshchiv για εσάς. Έχω πολλή όρεξη για νέα σνακ!

Οτιδήποτε άλλο στον κόσμο αγαπά η γλυκόριζα. Ποιος ξέρει πώς να ζήσει τη ζωή του χωρίς τσουκερόκ, που αρκεί να ποντάρει μικροπράγματα σε τσάι και σαμπάνια. Και αν οι χορτοφάγοι δεν ξέρουν τη γεύση του κρέατος, αν οι άνθρωποι δεν λαχταρούν το συκώτι χήνας ή το κρέας μυδιών για όλη τους τη ζωή, τότε ακόμη και η τσουκέρκα έπρεπε να φάει το δέρμα ενός ανθρώπου, σαν να ήταν ζωντανός στον σύγχρονο κόσμο. πλανήτης Γη. Το να πούμε ότι τα καταστήματα έχουν μια μεγάλη ποικιλία από tsukerok δεν θα έλεγα τίποτα. Vіn - μεγαλοπρεπή, ανεξάρτητα από το πόσο απόλαυση, το χρώμα, τα hamanets.
Και ακόμα περισσότερο tsіkavo, deyakі findsvіdchenіshі και όμορφοι κύριοι, σαλάτες vishukanі, πτυσσόμενα κέικ ή αλμυρά ζεστά stravi, που οι μάστορες δημιουργούν στις κουζίνες τους, οπότε μια για πάντα δεν προσπάθησαν να μαγειρέψουν zvichinі tsukerki στο μυαλό τους. Όχι σε αυτόν που νοιάζεται να μην ξέρει για τα συστατικά και όχι σε αυτόν που δεν χρειάζεται τον ειδικό εξοπλισμό. Υπάρχουν περισσότεροι από τρεις απλοί λόγοι για τους οποίους μπορείτε να πιείτε και να αγοράσετε tsukerki στο κατάστημα. Και ακόμα κι αν για μια ώρα δεν αρχίσουμε να τραγουδάμε με την ποιότητα, τη φυσικότητα, τη φρεσκάδα του αγορασμένου lassoshchi, συνεχίζουμε να επαγρυπνούμε.
Μπορείς να δοκιμάσεις ένα varto; Chi δεν ξέρεις τι να ξεκινήσεις και πώς να πάρεις; Ας αλέθουμε μαζί. Εδώ θα βρείτε αλμυρές επιλογές για σπιτικό zukerok. Πιστέψτε με, το νοικοκυριό σας και οι καλεσμένοι σας, όπως συχνάζετε στις δημιουργίες σας, δεν θα μείνουν μόνοι.

Συνταγή αριθμός 1. Zuckerki "Lady Night"

Πλούσιος κάποιος από εσάς τραγουδά υπέροχα kushtuvav πιο αλμυρά zukerki με δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα με το όνομα "Lady Nich". Σας ενθαρρύνουμε να ετοιμάσετε μόνοι σας παρόμοια tsukerki. Το να πεις ότι πνίγεσαι στο αποτέλεσμα σημαίνει να μην πεις τίποτα! Φτιάξτο μόνος σου τα tsukerki μοιάζουν με αλμυρά, πλούσια λυτρωμένα για το εργοστάσιο! Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτά τα υπέροχα λουκάνικα!
Tsukerki βγαίνουν άλλα τρία για το πρωτότυπο.

ΩΡΑ: 40 λεπτά.

Ανετα

Μερίδες: 4

Υλικά για 8 ζουτσερόκ:

• δαμάσκηνα - 16-20 τεμάχια.
• αποξηραμένα βερίκοκα - 16-20 τεμάχια.
• οι τρίχες των μπιζελιών είναι μια μεγάλη σοδειά με ένα girkoy?
• μαύρη σοκολάτα - 100-150 g.
• marshmallow - μια παπαλίνα κομματιών (κατάθεση σε δεντρολίβανο).

Μαγείρεμα

Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα μπροστά τους, τα ζεματίστε (τριβείτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε πασπάλισμα, ώστε να θρυμματιστούν), στεγνώστε τα σε ζεστό αέρα.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα κόβονται με ένα μαχαίρι για να διευκολυνθεί το άλεσμα τους σε χυλό με ένα μπλέντερ.


Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα κόβονται με ένα μαχαίρι με την ίδια μέθοδο, όπως τα αποξηραμένα βερίκοκα.


Ο αρακάς κόβεται με ένα μαχαίρι ή κόβεται από μια υφάντρα.


Προσθέστε τον μισό αρακά στα αποξηραμένα βερίκοκα και ταυτόχρονα προσθέστε ένα μπλέντερ στον χυλό. Καθώς τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι παχιά, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ζεστό βρασμένο νερό στο χυλό για να δοκιμάσετε πιο ομοιογενή μάζα.


Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα αναμειγνύονται με το μισό gorіkhіv και έτσι είναι το ίδιο με ένα μπλέντερ σε ένα χυλό.


Στη συνέχεια σχηματίζουν ζουκέρκι. Για αυτό, μουλιάστε τα χέρια σας σε χλιαρό νερό (για να μην κολλάει η μάζα στα χέρια σας), από το πρώτο σουμίσι (αποξηραμένα βερίκοκα + μπιζέλια) βγάζετε τις φέτες, βάζετε στη μέση της φλούδας marshmallow και πλάθετε το ζουκέρκι. σχήμα τσάντας ή έλλειψης ώστε το marshmallow να φαίνεται στη μέση.
Τα Marshmallows έρχονται σε διαφορετικό μέγεθος, για το zucerok είναι καλύτερο να πάρετε περίπου 1,5 επί 2 cm ή τρία περισσότερα.


Άξονες σαν zukerki βγαίνουν.

Τα ίδια ρε με άλλο άθροισμα (δαμάσκηνα + αρακάς).


Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο (65 βαθμούς).


Δέρμα zukerku zanuryuyut σοκολάτα για βοήθεια πριόνια chi pari κινέζικα μπαστούνια.


Απλώστε σε μια σανίδα, σταλμένη με τρίμμα και περγαμηνή, φτιάξτε το ψυγείο για ένα χρόνο. Τα σπιτικά zukerki είναι έτοιμα!


Μπορείτε να τα διακοσμήσετε προσθέτοντας κομματάκια σοκολάτας στο θηρίο με νιφάδες καρύδας.


Ως υποκατάστατο της μαύρης σοκολάτας, γαλακτώδες νικηφόρο, τότε θα είναι γύρω στα 2 χρόνια, τα σκάγια του κρασιού θα πιαστούν νωρίτερα.

Συνταγή αριθμός 2. Zuckerki "Toffi"

Είναι σημαντικό να πιστεύουμε σε αυτούς που μπορούν εύκολα να φτιάχνουν προϊόντα ζαχαροπλαστικής στο μυαλό του σπιτιού, ειδικά ακριβά τσουκερκι, καθώς μας επιτρέπεται να λουζόμαστε λιγότερο στον άγιο. Ο Ale chi σημείωσε ότι πολλά zucerok της «κατηγορίας πολυτελείας» στις προτιμώμενες συσκευασίες αποτελούνται από τα πιο σημαντικά συστατικά, τα οποία συνδυάζονται αρμονικά ένα προς ένα. Ο άξονας είναι έξω, η ροντίνκα - οι αμπελώνες γνώριζαν λιγότερα για τα εξαρτήματα στο βάθος, δημιούργησαν μια ευχάριστη αισθητική εμφάνιση του ίδιου του αμπελιού. Για παράδειγμα, στο σπίτι της αγαπημένης zucerka "Toffi" - τα αλμυρά λουκάνικα σε μια όμορφη συσκευασία αποτελούνται μόνο από μια κορυφαία ίριδα γεμισμένη με πυρήνα φουντουκιού και ποτισμένα με μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας! Φαίνεται, τι είναι τόσο ιδιαίτερο εδώ; Ale ξέρεις, είναι πραγματικά νόστιμο και όμορφο! Θα θέλατε να ετοιμάσετε ένα αριστούργημα με τα χέρια σας; Ας αρχίσουμε!

Υλικά για 15 ζουτσερόκ:

• κορυφή ίριδα - 125 g;
• φουντούκια - 15 τεμάχια?
• μαύρη σοκολάτα - 30-50 g.
• ξινή κρέμα ή λίπος (παχιά) - 3 κουταλιές της σούπας.
• oliya vershkove - 20

Μαγείρεμα:

Іris z|іz| λάδι | λάδι | τριαντάφυλλα σε ένα λουτρό νερού ή σε ένα κεραμικό τηγάνι σε μια αδύναμη φωτιά.


Αν η ίριδα είναι πιο τανούτι, προσθέστε κρέμα γάλακτος (κορυφές).


Zavazhite masa μέχρι το τέλος της ίδιας καραμέλας.


Σχηματίστε επάλειψη obov'yazkovo με λάδι από πάνω. Εάν έχετε καλούπια σιλικόνης για zuceroks, τότε μπορεί να χυθεί ζεστή καραμέλα σε αυτά, εάν όχι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό ένθετο στα κουτιά zucerok. Για να μην λιώσει το πλαστικό, είναι απαραίτητο να το αγγίξετε, ενώ η μάζα ψύχεται σε θερμοκρασία tієї, εάν μπορείτε να το πάρετε με τα χέρια σας. Αφού φτάσει στη ζέστη, η καραμέλα είναι πλαστική, από αυτήν μπορείτε εύκολα να κατεβάσετε μικρές σακούλες και να τις σφίξετε στο καλούπι. Στη φλούδα, πιέζετε τη ζουκέρκα πάνω στην ψίχα του φουντουκιού.

Τριαντάφυλλα σε λουτρό νερού (65 μοίρες) μαύρη σοκολάτα.


Ρίχνουμε τη σοκολάτα πάνω από τον αρακά με τέτοιο τρόπο ώστε οι φλέβες να στρίβουν μόνο από τον πυρήνα του μπιζελιού, και όχι όλη την επιφάνεια του ζουτσέρκα.


Βάλτε τη σοκολάτα στο ψυγείο για ένα χρόνο (μπορείτε να τη βάλετε στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά, μετά είναι εύκολο, χωρίς να χαλάσετε το σχήμα του zucerok, βγάλτε το από το σχήμα).




Άξονας και τέλος, μόνο τακτοποιημένα τυλίγουμε τα υπέροχα και σγουρά τσουκέρκι από τις φόρμες και τα μεταφέρουμε στο όμορφο γρασίδι.

Συνταγή αριθμός 3. Gorikhov_ tsukerki στα ταρτάκια

Τι χρειαζόμαστε για να μαγειρέψουμε ... τσουκέρκι; Θα ετοιμάσουμε και θα φάμε. Η συνταγή είναι πολύ απλή για το Vikonan και το αποτέλεσμα είναι σουηδικό για το Podanny. Επομένως, μην κάνετε τον εαυτό σας ευτυχισμένο.

Συστατικά:

• έτοιμα ταρτάκια - 30 τεμάχια.
• sumish gorikhiv (κάσιους, φουντούκι, φιστίκι) - 100 g;
• σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• tsukrovy pіsok - 2 κουταλιές της σούπας.
• λιπαρή κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας.
• λάδι vershkov - 2 κουταλιές της σούπας.

Πώς να γεννήσετε το zukerki στα νοικοκυριά

Όλα τα υλικά διαλέγονται με το χέρι ακριβώς στο Τούρκο (cezve), καθώς πρέπει να βάλετε τους καυστήρες στην ελάχιστη φωτιά. Μερικές φορές, βοηθώντας τους Τούρκους, φέρνουν το άθροισμα σε μια πυκνή ομοιομορφία και σε πλήρη διαίρεση της τσουκρα.


Έχοντας απλώσει τα ταρτάκια σε μια επίπεδη επιφάνεια, είναι απαραίτητο να γεμίσετε το δέρμα με αυτά με μπιζέλια. Φυσικά, από ποια συνταγή μπορείς να πάρεις μόνο μια τραγουδιστική ματιά στα βουνά, τις αγάπες σου, αλλά αν η δυσοσμία είναι διαφορετική, μπορείς να γευτείς μια μικρή ίντριγκα. Πίσω από τα μπιζέλια, πρέπει να τα ετοιμάσετε, σαν να έχει φτύσιμο, μετά να τα στεγνώσετε σε ζεστό τηγάνι (το ίδιο φτύσιμο κάνει καλό νερό) και να καθαρίσετε.


Για όλη την ώρα, η ειρήνη είναι το χοντρό σοκολατένιο άθροισμά μας. Είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα μπιζέλια με ταρτάκια με αυτό, με τους Τούρκους με στόμιο, είναι ήδη βολικό.


Τα μπιζέλια, σαν να μην ήξεραν πουθενά στα ταρτάκια, έπρεπε να τα κόψει ένας ρυμουλκός, για να πιουν το ζουκέρκι με μια κρίχτα. Το Lasuvati μπορεί να είναι ήδη μετά από 20 λεπτά μετά το μαγείρεμα, αν η σοκολάτα έχει κρυώσει πολύ και μαλακώσει ελαφρά τα ταρτάκια με βάφλες.

Άλλες συνταγές

Για την παρασκευή τους χρειάζεστε: rodzinki και αγριογούρουνο, σκόνη κακάο και ξινό πισόκ, γάλα και βούτυρο. Η μάζα του Zucker παρασκευάζεται σε ένα λουτρό νερού, στη συνέχεια χύνεται το μισό σε καλούπια, μπαίνουν σταφίδες και το θηρίο γεμίζει με περίσσεια μάζα zuker. Σκαρφαλώνουν στην κατάψυξη για το βράδυ και η ζουκέρκα είναι έτοιμη για την πληγή.



Για την παρασκευή ενός τέτοιου zucerok, χρειάζεστε αποξηραμένα βερίκοκα και φιστίκια, μέλι και ζεστή μπάρα σοκολάτας, ένα κομμάτι βούτυρο και πολύχρωμα ζαχαροπλαστικά για στολισμό. Τα αποξηραμένα βερίκοκα με τα φιστίκια αναμειγνύονται με ένα μπλέντερ, τρώγονται με μέλι. Από το μασί που αφαιρέθηκε, σχηματίζονται μελλοντικά tsukerki, έτσι ώστε αργότερα θα χρειαστεί να ζανουριστεί το άθροισμα της ζεστής σοκολάτας και του βουτύρου λιωμένο σε ένα λουτρό νερού. Το Tsukerki, που δεν έπιασαν, πίνουν με στολισμένη γουλιά ζαχαροπλαστικής και πηγαίνουν στην κατάψυξη να πιάσουν.



Για να ετοιμάσετε τέτοια γλυκά, θα χρειαστείτε: μια μπανάνα και ένα πακέτο φούρνος, τρίχες μπιζελιού και γάλα που πήζει, γιαούρτι και κακάο (ή σκόνη zucrova) για στολισμό. Η φλούδα και οι τρίχες του μπιζελιού αναμειγνύονται με βρασμένο γάλα, που πήζει|πυκνώνει|, και γιαούρτι. Το Otrimana masa στρώνεται σε μια σούβλα φτύσιμο, κόβεται, η μισή κομμένη μπανάνα θρυμματίζεται στο θηρίο και μετατρέπεται σε λαβράκι. Έπιασε τον καουμπόη να κόβει σε μικρά ραβδιά, εμποτίζοντας το δέρμα από τέτοια ίχνη σε σκόνη κακάο ή σκόνη zukrovu.



Για τέτοια ζουτσερόκ δεν χρειάζεστε τίποτα περισσότερο: ζεστή σοκολάτα με βούτυρο από πάνω, κανέλα σε σκόνη με κουκούτσια τριχωτού αρακά και αμύγδαλα, σκόνη κακάο για γουλιά. Ετοιμάζετε τη μάζα από σοκολάτα, κανέλα και μια πίντα βούτυρο, αν πιάσετε το troch, σχηματίζονται ζουκέρκι από αυτό, τα μπιζέλια τοποθετούνται στη μέση της φλούδας, τα ζουκέρκι κοσκινίζονται με σκόνη κακάο και πιάνονται στο ψυγείο.



Για να καλλιεργήσετε τέτοιο tsukerki, θα χρειαστείτε: tsukor και νερό, αυγά κοτόπουλου και κρεατοελιές με μπιζέλια, σκόνη zukrov και νιφάδες καρύδας. Ετοιμάστε το καραμέλα sumish από τσουκρού και νερό, ανακατέψτε με τριμμένο τριχωτό αρακά. Από το κρύο μασί σχηματίζονται ραφαέλκι και στη μέση τους τοποθετούνται ρότζιν. Οι σακούλες Otrimani τυλίγονται με ένα άθροισμα νιφάδων καρύδας και σκόνης ζάχαρης. Για 40 hvilin zucerki στο ψυγείο μπορείς να πιάσεις και να φας.



Εδώ θα χρειαστείτε σοκολάτα και ίριδα vershkovy, νερό, λάδι vershkovy και rose cava. Στο λουτρό νερού, παρασκευάζεται μια ποσότητα από ίριδα, νερό, χαβιάρι τριαντάφυλλου και φυτόχωμα. Στη συνέχεια αδειάζουμε σε φορμάκια. Οι καραμέλες πιάνονται σε λιωμένη σοκολάτα και ψύχονται στο ψυγείο για μερικά χρόνια.



Για την παρασκευή αυτών των ζιζανίων χρειάζεστε δαμάσκηνα, τρίχες μπιζελιού και μαύρη σοκολάτα. Τα δαμάσκηνα γεμίζονται με ένα κομμάτι τριχωτού ρεβίθου, περιχύνονται με ζεστή σοκολάτα σε λουτρό νερού και κρυώνουν στο ψυγείο για ένα χρόνο.



Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για σπιτική μαρμελάδα. Δεν υπάρχει τίποτα απλό εδώ. Καταναλώστε φρέσκα μούρα (για παράδειγμα, σεμινίσιο), νερό, ζελατίνη, κιτρικό οξύ και ζάχαρη σε σκόνη. Στο μπλέντερ, τα μούρα κόβονται με κιτρικό οξύ και σκόνη zukrovy, γεμάτα με διογκωμένη ζελατίνη και χύνονται σε καλούπια. Αν το πιάσετε θα σας μείνει їх για ακόμα περισσότερη απόλαυση, καλύψτε με γλάσο.

Περισσότερες επιλογές για σπιτικά zuceroks:

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε tsukerki με άλλα αποξηραμένα φρούτα, για παράδειγμα σύκα ή χουρμάδες.

• Σπιτικές βάφλες με σοκολάτα.
• Σπιτικές παγομηχανές σε ξυλάκια (θυμάστε το radyansk pivniki μας;).
• Ζουκέρκι σοκολάτας-μελιού.
• Zuckerki με μούρα γερανού.
• Ζυμαρικά βερίκοκου-καρύδας.
• Σπιτικά ζυμαρικά.
• Λουκούμι, μαγείρεμα στο σπίτι.
• Zuckerki "Lasun" για παιδικό φαγητό.

Κατά την παρασκευή του zucerok, επιτρέπεται να κολλήσει το ξηρό γάλα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αυτό εάν είναι απαραίτητο. Σε μια ακραία διάθεση, σαν να μην υπάρχει ούτε το ένα ούτε το άλλο, αλλά στον απόηχο μιας χαρούμενης διάθεσης - μια νεαρή μητέρα, και έχετε ένα παιδί sumish "Μωρό", μπορείτε να νικητής її.

Ένα τέτοιο αριστούργημα μπορεί να γίνει ένα υπέροχο δώρο για τους συγγενείς και τους αγαπημένους σας.

• Για να καλωσορίσετε το New Rock, πλάθετε τα ζουκέρκα σε καλούπια σιλικόνης μπροστά στα αστέρια.
• Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, φυσικά, θα πάνε οι καρδιές.
• Χαιρετίστε τη μητέρα και τη φίλη σας στις 8 Ιανουαρίου με το καλύτερο τσουκερκι σε μορφή κουπονιών.

Έχοντας φέρει το kohanih σας, μην ξεχάσετε να προχωρήσετε, να φυλάξετε το tsukerki στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό, για να μην σβήσει η δυσοσμία. Αν και είναι πολύ δύσκολο, τέτοια απόλαυση δεν κολλάει για πολύ καιρό.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα κουτί δώρου με τα χέρια σας ή μάλλον να ενεργοποιήσετε την ταραχώδη φαντασία σας και να βάλετε μια σταγόνα ψυχής σας στο αναμνηστικό. Δεμένο με μια φωτεινή σατέν βελονιά ή ανοιχτόχρωμο τάσμα, ένα κουτί με χειροποίητα zukeroks θα σας κάνει να μοιάζετε με τον καλύτερο δεξιοτέχνη των μαγειρικών αριστουργημάτων και να αγαπήσετε την κόρη, την ομάδα, τη μητέρα σας.