چه چیزی از کدو سبز و گوشت چرخ کرده طبخ شود. کدو سبز پخته شده در کوره - خوشمزه ترین دستور العمل ها

کدو سبز با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای متنوع است که می توان گزینه های آشپزی آن را بی نهایت ذکر کرد. اینها کدو حلوایی پر شده ، و انواع تابه ، رول ، و قایق ، و انواع تنقلات و موارد بسیار دیگر است. کدو سبز به خودی خود بسیار خوشمزه و مقوی است ، اما وقتی گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ، غذایی غیرمعمول و خوشمزه دریافت خواهید کرد که نه تنها برای یک وعده غذایی معمولی مناسب است ، بلکه در میز جشن نیز مناسب خواهد بود.

کدو سبز با گوشت چرخ کرده را می توانید در ماهیتابه پخته یا در فر بپزید. اگر می توانید از گوشت چرخ کرده برای این غذا استفاده کنید ، توصیه می شود از کدو سبز جوان ، لطیف و پوستی نازک استفاده کنید. اگر میوه های رسیده دارید ، بهتر است پوست و دانه ها را از آنها جدا کنید. استفاده از انواع ادویه ها را فراموش نکنید تا به زعفران مزه خنثی عطر و طعم بی نظیری ببخشد.

کدو سبز با گوشت چرخ کرده می تواند یک اشتها آور اشتها آور و یک غذای کامل باشد و جایگزین ترکیب استاندارد گوشت و غذاهای فرعی شود. کدو سبز با گوشت چرخ کرده کاملاً مکمل سایر سبزیجات ، گیاهان ، قارچ و پنیر است. خیالتان راحت باشد و خلاقیت کنید و آزمایش کنید ، دستورالعمل ها را به دلخواه خود تغییر دهید ، و هر بار با یک غذای کاملاً جدید مواجه خواهید شد. برای تهیه کدو سبز با گوشت چرخ کرده فقط به کمی وقت و کمی صبر نیاز دارید و نتیجه عالی مدت زیادی طول نمی کشد. و ما پیشنهاد می کنیم که با یک پیش غذای بسیار غیر معمول - چوربوک کدو سبز با گوشت چرخ کرده شروع کنیم.

چورک های کدو سبز با گوشت چرخ کرده

عناصر:
500 گرم کدو سبز ،
350 میلی لیتر شیر ،
250 گرم گوشت چرخ شده
250 گرم آرد
2 پیاز ،
2 عدد تخم مرغ،
روغن نباتی برای سرخ کردن ،
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
سبزها

آماده سازی:
کدو سبز و یک عدد پیاز را رنده کنید ، شیر ، تخم مرغ و آرد را بهم بزنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود. قوام خمیر باید کمی ضخیم تر از خمیر پنکیک باشد. پیاز دوم را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود ، سپس با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.

در یک ماهیتابه روغن نباتی را گرم کنید و خمیر را با ملاقه بریزید و آن را به طور یکنواخت روی سطح پخش کنید تا یک پنکیک درست شود. گوشت چرخ کرده را روی نیمی از پنکیک قرار دهید. وقتی پنکیک از پایین کمی سرخ شد ، گوشت چرخ کرده را با نیمه دوم پنکیک بپوشانید ، آن را به آرامی به پایه فشار دهید تا داخل آن باقی بماند. "چورک" را از هر دو طرف با حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. این کار را با خمیر مانده و گوشت چرخ کرده تکرار کنید. "شیرینی های" آماده را با گیاهان تزئین کرده و بلافاصله سرو کنید.

محبوب ترین تنوع در غذاهای کدو تنبل چرخ شده ، البته کدو سبز است. این می تواند قایق های کلوچه کدو تنبل کلاسیک پر از گوشت چرخ کرده یا چوب های کدو سبز با پر کردن مشابه باشد. ما هر دو گزینه را به شما توجه می کنیم.

قایق های کدو سبز با گوشت چرخ کرده و پنیر

عناصر:
2 کدو سبز
300 گرم گوشت چرخ کرده
2 پیاز ،
100 گرم پنیر
روغن سبزیجات،
شوید و جعفری ،
نمک و ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:
انتهای کدو را کوتاه کرده و از طول به دو نیم کنید. با استفاده از یک قاشق ، تفاله را با دقت از میوه خارج کرده و دیواره های آن به ضخامت 1 سانتی متر باقی مانده ، پیاز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده ، مخلوط کرده و حدود 15 دقیقه بپزید. گوشت چرخ کرده را نمک زده و ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شود. قایق های کدو حلوایی را از گوشت چرخ کرده پر کنید و آنها را برای پخت و پز در فر گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه بفرستید. قایق ها را از فر خارج کنید ، گیاهان خرد شده و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و حدود 5-7 دقیقه بیشتر بپزید.

کدو سبز پر شده با گوشت و گوجه فرنگی

عناصر:
2 کدو سبز
600 گرم گوشت چرخ شده ،
کرم 400 میلی لیتر
150 گرم پنیر
3 گوجه فرنگی ،
3 عدد تخم مرغ،
2 پیاز ،
70 گرم برنج
50 گرم کره
آرد 2 قاشق غذاخوری

آماده سازی:
برنج را بپزید تا پخته شود و به همراه یک عدد تخم مرغ و پیاز خرد شده به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود و خوب مخلوط کنید. کدو سبز را به قطعات ضخیم به اندازه 5-6 سانتی متر برش داده و با استفاده از چاقو مغز هسته را با دقت برش دهید تا دیواره آن به ضخامت حدود 1 سانتی متر برسد ، کدو سبز را در ظرف پخت قرار داده و با گوشت چرخ کرده پر کنید. یک لیوان گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
کره را در ماهیتابه ذوب کنید ، خامه را ریخته ، دو عدد تخم مرغ اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کنید ، به طور مداوم هم بزنید ، تا سس غلیظ شود. سس باید به اندازه کافی غلیظ باشد ، زیرا در طی فرآیند پخت با مایع ترشح شده توسط کدو سبز ، گوجه فرنگی و گوشت چرخ شده رقیق می شود. نمک و فلفل را مزه دار کنید و روی کدو سبز را در قالب بریزید. با پنیر بپاشید و در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده به مدت 40-45 دقیقه بپزید ، تا زمانی که بالای کدو سبز قهوه ای شود.

کدو سبز با گوشت چرخ کرده همیشه بسیار خوشمزه و راضی کننده است و دستور بعدی ما تایید دیگری بر این موضوع است. آبگوشت کدو سبز یکی دیگر از کلاسیک های مورد علاقه است ، که دارای تغییرات مختلفی در عملکرد مختلف است.

آبگوشت کدو سبز با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

عناصر:
1 کدو سبز
500 گرم گوشت چرخ کرده
2 سیب زمینی ،
2 هویج ،
1 پیاز ،
پنیر 70 گرم
4 قاشق غذاخوری سس مایونز
شوید یا جعفری ،
نمک و ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:
کدو ، هویج و سیب زمینی را رنده کنید. پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل مخلوط کنید تا مزه دار شود. گوشت چرخ کرده را در کف ظرف پخت ، سپس یک لایه هویج رنده شده و یک لایه کدو سبز رنده شده قرار دهید. لایه ها را نمک بزنید تا مزه دار شوند و سیب زمینی ها را بیرون بیاورید. دوباره نمک بزنید و با سس مایونز مسواک بزنید. در فر از قبل با دمای 200 درجه گرم شده به مدت حدود 45 دقیقه بپزید. 10 دقیقه قبل از پخت و پز ، پنیر رنده شده را بپاشید. ظرف تزئین شده با گیاهان خرد شده را سرو کنید.

رول کدو سبز با گوشت چرخ کرده یک پیش غذای فوق العاده است که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. این غذا را می توان در تابه سرخ کرد ، در فر پخته ، یا در اجاق گاز آرام پخت. هنگام تهیه رول حتما از سس استفاده کنید تا ظرف خشک نشود.

کدو سبز با گوشت چرخ کرده رول می شود

عناصر:
2 کدو سبز
400 گرم گوشت چرخ شده ،
1 پیاز ،
2-3 حبه سیر
250 گرم خامه ترش ،
100 گرم سس گوجه فرنگی
100 گرم پنیر
نمک و ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:
با استفاده از لایه بردار یا چاقوی تیز ، کدو سبز را به صورت ورقه های بسیار نازک برش دهید. نمک را کمی بپاشید و 10 دقیقه کنار بگذارید. در این فاصله ، با مخلوط کردن گوشت چرخ کرده با پیاز خرد شده یا رنده شده و سیر که از طریق یک پرس رد شده ، پر کردن رول را آماده کنید. نمک و ادویه را مزه دار کنید. گوشت چرخ کرده را روی هر نوار کدو سبز قرار دهید و آن را به طور مساوی در کل سطح پخش کنید و آن را حلقه حلقه کنید. رولهای آماده را در ظرف پخت در یک لایه قرار داده و با مخلوط خامه ترش ، سس گوجه فرنگی و کمی نمک بریزید. رول ها را در فر با دمای 190 درجه به مدت حدود 20 دقیقه بپزید. پنیر رنده شده را 5 دقیقه قبل از پخت بپاشید.

و در آخر ، یک تنوع بسیار غیر معمول از غذای کدو سبز با گوشت چرخ کرده ، که بدون شک با ارائه اصلی خود ، بستگان و مهمانان را متعجب خواهد کرد. کدو سبز با گوشت چرخ کرده در اجاق بر روی سیخ پخته می شود و شبیه کباب های آب دهان است که شما فقط می خواهید بخورید. بعلاوه ، این غذا با کم بودن کالری و فواید سلامتی هنگام قطع پنیر ، به خود می بالد.

کدو سبز با گوشت چرخ کرده روی سیخ

عناصر:
3 کدو سبز
500 گرم گوشت چرخ کرده
150 گرم پنیر
1 پیاز ،
1 تخم مرغ ،
3-4 حبه سیر
سبزها ،
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه.

آماده سازی:
گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ ، پیاز خرد شده و سیر که از طریق یک پرس عبور داده شده هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. دلمه ها را به برش هایی به ضخامت حدود 2-2.5 سانتی متر ، کمی نمک برش دهید و فلفل بپاشید. به طور متناوب برش های کدو سبز را با گوشت چرخ کرده روی سیخ ها رشته کنید تا در هر دو انتها کدو سبز وجود داشته باشد. کباب های بدست آمده را روی ورقه های فویل قرار دهید ، با دقت بپیچید و در فر را برای حدود 30 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. فویل را باز کنید ، پنیر را بپاشید و 5 دقیقه دیگر بپزید. گیاهان را بپاشید و سرو کنید.

البته کدو سبز خرد شده با دستور العمل های پیشنهادی پایان نمی یابد. به وب سایت Culinary Eden مراجعه کنید و حتی گزینه های بیشتری برای تهیه این غذای خوشمزه پیدا خواهید کرد. نوش جان!

تعداد زیادی غذای خوشمزه و سالم را می توانید از کدو سبز تهیه کنید. آنها به عنوان پایه ای برای سوپ پوره ابریشمی ، سالاد سبزیجات ، طعم غنی به غذاهای اصلی می دهند ، حتی شیرینی های شیرین با مشارکت آنها عالی هستند.

بسیاری از ما سبزیجات پر شده را با رول کلم و فلفل دلمه ای مرتبط می کنیم. گوجه فرنگی و سیب زمینی شکم پر کمتر شناخته شده است. و کدو حلوایی و بادمجان پر شده کاملا کنار است.

کدو سبز کدو تنبل پخته شده با گوشت چرخ کرده - دستور العمل عکس گام به گام

در واقع ، شما می توانید کدو حلوایی شکم پر را به روش های مختلف بپزید: در تابه ، فر ، اجاق گاز آرام ، بخارپز و حتی کبابی. همه چیز به قابلیت ها و اندازه کدو سبز بستگی دارد. کوچک ها را می توان با برش دادن به دو نیم پر کرد. کدو سبز بزرگتر با برش ورقه های گرد تهیه می شود.

علامت شما:

زمان پخت و پز: 1 ساعت 30 دقیقه

مقدار: 4 وعده

عناصر

• کدو سبز: 1 عدد.
• گندم سیاه:100 گرم
• گوشت چرخ کرده: 400 گرم
• هویج: 1 عدد.
• پیاز: 1 عدد
• گوجه فرنگی: 2 عدد.
• پنیر: 200 گرم
• نمک ، فلفل: به مزه

دستورالعمل پخت و پز

اول از همه ، ما با پر کردن مقابله خواهیم کرد. گندم سیاه باید جوشانده شود تا نیم پخته شود. برای این کار آنرا با نسبت 1 قسمت غلات به 2 قسمت آب پر از آب کنید. پیاز را ریز خرد کنید.

از آنجا که ما سبزیجات را برای پر کردن از قبل سرخ نخواهیم کرد ، من به شما توصیه می کنم که از پیازهای کمتر تلخ استفاده کنید.



سه هویج متوسط \u200b\u200bروی رنده درشت.



هویج ، پیاز ، گندم سیاه و گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. در مورد مورد آخر ، من فیله مرغ چرخ کرده معمول را برداشتم. ترکیب کدو سبز با سایر انواع گوشت چرخ کرده بدتر نخواهد بود.



همه مواد را مخلوط کنید ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.



کدو سبز من خیلی بزرگ شد ، بنابراین من از آن عینک درست می کنم. برای این کار کدو سبز را از روی پوست جدا کنید. استفاده از پوست کن مخصوص سبزیجات برای این کار راحت است.



کدو حلوایی پوست کنده را به صورت گرد برش بزنید.





یا فقط زنگ می خورد.



نترس ، پر کردن از آنها خارج نمی شود. کدو سبز را در ظرف پخت یا تابه عمیق قرار دهید. ما فنجان های کدو سبز را با گوشت چرخ کرده شروع می کنیم ، کمی آن را لمس می کنیم.



گوجه فرنگی های بزرگ را به شکل حلقه های 7/1 - 1 سانتی متری برش دهید و آنها را روی مواد پر کنید.



روی آن را با یک "پتو" پنیر رنده شده روی رنده درشت بپوشانید.



ما فرم را با کدو سبز به مدت 30-40 دقیقه به اجاق که از قبل با 190 درجه گرم شده ارسال می کنیم. تزئین برای این غذا لازم نیست ؛ فقط کافی است با سبزیجات و گیاهان تازه تزئین کنید.

کدو سبز که با مرغ پر شده غذایی ظریف و بسیار خوشمزه است

مواد مورد نیاز:

• فیله مرغ 0.5 کیلوگرم
• 3 کدو سبز یا کدو حلوایی متوسط
• 1 پیاز
• نیمی از فلفل بلغاری
• 1 گوجه فرنگی
• 2 دندان سیر ؛
• 0.12-0.15 پنیر سفت ؛
• 1.5 فنجان خامه سنگین ؛
• سس گوجه فرنگی 20 میلی لیتر؛
• 4-5 شاخه سبز ؛
• نمک ، ادویه جات

مراحل پخت و پز کدو سبز با مرغ پر شده:

1. هر کدو کدو سبز انتخاب شده از طول به دو قسمت تقریباً مساوی بریده می شود. اگر میوه خیلی ریز باشد ، می توانید فقط قسمت فوقانی قسمت را جدا کنید.
2. ما تفاله را بیرون می کشیم ، دیواره ها را به ضخامت 1 سانتی متر می گذاریم ، در حالی که سعی می کنیم به میوه آسیب نرسد.
3. کدو سبز آماده شده را در ماهی تابه با روغن داغ پهن کرده ، از طرف های مختلف تفت می دهیم تا قهوه ای شود.
4. آب اضافه کنید ، تا آنجا که ممکن است حرارت را کاهش دهید ، نیمه کدو سبز را به مدت 15 دقیقه به حالت تقریبا نرم زیر درپوش بیاورید.
5. نیمه کدو سبز را روی یک قالب مقاوم در برابر حرارت پهن می کنیم.
6. اکنون ما در حال آماده سازی پر کردن هستیم. ما فیله را برش داده ، با دستمال کاغذی شسته و پاک می کنیم ، به مکعب های کوچک تبدیل می کنیم ، ما همچنین با تفاله کدو ، فلفل ، پیاز کار می کنیم.
7. روی گوجه فرنگی ، جایی که ساقه آن قرار دارد ، یک برش صلیبی ایجاد می کنیم و آن را برای چند دقیقه در آب جوش پایین می آوریم ، سپس پوست را بر می داریم و همچنین به مکعب برش می دهیم.
8. سیر را از طریق یک پرس رد کنید.
9. سبزهای شسته شده را ریز خرد کنید.
10. مکعب های فیله را روی یک ماهیتابه داغ قرار دهید ، گاهی اوقات هم بزنید ، تفت دهید تا قهوه ای شود. در این حالت مایع آزاد شده باید کاملاً تبخیر شود اما خود گوشت نباید به حالت خشک برود.
11. وقتی آب گوشت تبخیر شد ، روغن ، نمک و ادویه را اضافه کنید ، هم بزنید و از روی حرارت برداشته و به یک صفحه تمیز منتقل کنید.
12. دوباره روغن را درون تابه بریزید ، پیاز را روی آن تفت دهید تا نرم شود ، سپس تکه های فلفل را اضافه کنید ، تمام مدت هم بزنید ، حدود 5 دقیقه تفت دهید. بعد ، همان مراحل را با تفاله کدو تکرار می کنیم.
13. فیله را با سبزیجات ترکیب کنید ، مخلوط کنید.
14. گوجه فرنگی ، سیر ، و همچنین گیاهان خرد شده ، ادویه جات ترشی جات ، نمک ، دو گرم شکر را اضافه کنید.
15. پختن سس. برای این کار ، خامه را با سس گوجه فرنگی مخلوط کرده ، اضافه کرده و هم بزنید.
16. جاهای خالی کدو سبز را با پر کردن پر کنید ، با سس پر کنید ، با پنیر رنده شده بپاشید.
17. مدت زمان پخت در اجاق گاز از قبل گرم شده 45- 35 دقیقه است و پس از آن ظرف آماده شده خارج می شود و 5-7 دقیقه با فویل پوشانده می شود.

دستور پخت کدو سبز

غذای تهیه شده طبق این دستورالعمل سبک ، دلچسب و بسیار ساده خواهد بود ، مواد تشکیل دهنده آن مخصوصاً در تابستان همیشه در دسترس هستند. اگر کدو سبز انتخاب شده جوان و کوچک است ، لازم است که آنها را برای پر کردن از طول برش دهید ، و اگر بزرگ است ، با پوست قبلاً خشن ، سپس قبلاً تمیز کرده و به 3-4 قسمت تقسیم کنید.

مواد لازم:

• 3-4 کدو سبز از هر نوع و رنگی ؛
• 1 فلفل بلغاری
• 1 پیاز
• 1 هویج
• 2 دندان سیر ؛
• 1 سس گوجه فرنگی یا 40 میلی لیتر سس گوجه فرنگی خانگی ؛
• 170 گرم برنج پخته شده
• 40-60 گرم روغن برای سرخ کردن ؛
• نمک ، ادویه جات

روش پخت و پز:

1. ما برنج را تا زمانی که آب زلال شود می شویم ، آن را تا زمانی که نرم شود می پزیم ، آبکشی نمی کنیم.
2. پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید تا شفاف شود ، هویج رنده شده ، فلفل دلمه ای خرد شده به آن پخش کنید ، اجازه دهید سبزیجات به مدت 6-8 دقیقه دم بکشد.
3. گوجه فرنگی خرد شده ، سیر ، نمک و ادویه را به توده سبزیجات اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر بپزید.
4. ترکیب و مخلوط برنج با سبزیجات.
5. ما با بیرون کشیدن تفاله از نیمه های بریده شده در طول ، از زولبیا قایق درست می کنیم. یک کدو سبز بزرگ را از طریق چندین بشکه برش دهید و تفاله را از آنها خارج کنید و یک ته کوچک بگذارید.
6. ما "قایق ها" را روی یک ظرف یا قابلمه مقاوم در برابر حرارت پخش می کنیم ، مخلوط برنج و سبزیجات را اضافه می کنیم.
7. ته ظرف ها 80 میلی لیتر آب بریزید ، و جای خالی کدو تنبل را بدون کم و زیاد با خامه ترش بریزید.
8. حدود نیم ساعت در فر داغ می پزیم. وقتی آماده شد ، آن را با گیاهان سرو کنید.

چگونه کدو سبز را با پنیر پر کنیم؟

برای 1 کدو سبز کوچک (حدود 0.3 کیلوگرم) به موارد زیر احتیاج دارید:

• 0.1 کیلوگرم پنیر نمک نرم (پنیر فتا ، فتا ، آدیگه) ؛
• 5-6 گوجه فرنگی کوچک و گوشتی (ترجیحاً گوجه گیلاسی).

مراحل پخت و پز:

1. کدو سبز را از طول به 2 قسمت برش دهید ، هسته را با یک قاشق خارج کنید.
2. تفاله کدو سبز را با مکعب های پنیر مخلوط کنید.
3. گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید.
4. جای کدو سبز را با مخلوط پنیر پر می کنیم ، حلقه های گوجه فرنگی را روی آن پهن می کنیم.
5. ما به صورت مقاوم در برابر حرارت در اجاق داغ به مدت 35-45 دقیقه می پزیم.

کدو سبز پر از سبزیجات - خوشمزه و سالم

برای پر کردن سبزیجات ، می توانید از هر ماده دیگری به جز ماده ذکر شده استفاده کنید. نتیجه همیشه خوشمزه و آبدار خواهد بود. اگر چند دقیقه قبل از آمادگی روی خامه ترش یا خامه را روی مخلوط کدو سبز ریخته و همچنین آن را با پنیر چرخ کنید ، می توانید سیری ظرف آماده را افزایش دهید.

برای 4 کدو سبز متوسط:

• 1 گوجه فرنگی بزرگ
• 1 هویج متوسط
• 0.15 کیلوگرم گل کلم ؛
• 1 فلفل بلغاری
• 1 پیاز
• 40 میلی لیتر روغن برای سرخ کردن ؛
• 2 دندان سیر ؛
• نمک ، ادویه ، گیاهان.

مراحل پخت و پز:

1. کدو سبز را از طول به دو نیم کرده و هسته آن را بیرون می آوریم.
2. هویج های پوست کنده ، پیاز و فلفل را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
3. کلم را به گل آذین جدا می کنیم.
4. تفاله کدو حلوایی را به صورت مکعب برش دهید یا فقط ریز خرد کنید.
5. آب جوش را روی گوجه فرنگی ریخته و پوست آن را به صورت مکعبی برش دهید.
6. تابه را گرم کنید ، روغن و تکه های هویج ، کلم ، پیاز و فلفل را اضافه کنید ، سیر را از طریق یک پرس به آنها بریزید
7. بعد از 3-5 دقیقه تفاله کدو و گوجه فرنگی را معرفی می کنیم ، اضافه می کنیم ، فصل می کنیم و اجازه می دهیم 5-10 دقیقه دیگر دم بکشد ، تا تمام آب آزاد شده بخار شود.
8. کدو سبز را با سبزیجات پر می کنیم.
9. ما قطعه های کار را روی یک فرم مقاوم در برابر حرارت چرب پخش می کنیم ، حدود نیم ساعت در یک کوره گرم شده می پزیم.
10. وقتی ظرف آماده شد ، باید آن را بیرون کشیده و با گیاهان ببندید.

دستور تهیه کدو سبز قارچ

این غذای خوشمزه و رژیمی است که می توان در کتابهای آشپزی قدیمی با نام "کدو سبز به سبک روسی" یافت.

مواد مورد نیاز:

• 3-4 کدو سبز
• 0.45 کیلوگرم قارچ ؛
• 1 پیاز
• 2 تخم مرغ آب پز
• 1 دندان سیر

روش پخت و پز:

1. ما با کدو سبز مانند دستور العمل های قبلی همان کار را می کنیم و قایق تشکیل می دهیم. در صورت تمایل می توان آنها را به مدت 7-9 دقیقه جوشاند تا از لطافت آنها اطمینان حاصل شود. در آب کمی نمک نکته اصلی این است که بیش از حد در معرض دید قرار نگیریم ، در غیر این صورت آنها از هم پاشیده می شوند.
2. قارچ های کاملاً شسته شده ، و همچنین تفاله کدو ، پیاز را به صورت مکعب برش دهید.
3. پیاز را سرخ کنید تا در روغن شفاف شود ، سپس قارچ ها را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه کمی قهوه ای شدند ، مکعب های کدو حلوایی را اضافه کنید. بیرون بیاورید ، نمک اضافه کنید ، ادویه جات اضافه کنید و بعد از خاموش کردن گیاهان خرد شده.
4. با یک اسلاید پر از مواد پر شده را داخل جای کدو سبز قرار دهید ، اگر بعد از سرخ شدن آب آن در ماهیتابه باقی ماند ، آن را روی قسمت بالای پر کردن بریزید. این دستکاری به غنی شدن طعم ظرف کمک می کند.
5. قایق ها را با پر کردن روی فرم مقاوم در برابر حرارت چرب کرده ، آنها را به مدت 20 دقیقه به اجاق داغ می فرستیم.
6. ظرف آماده را با سس مایونز خانگی (فروشگاه) یا خامه ترش و سس سیر بریزید ، تخم مرغ خرد شده و گیاهان را بپاشید.

طرز پخت کدو حلوایی شکم پر در یک شوفاژ چند قلو یا دو دیگ بخار

برای 2 کدو سبز کوچک نیاز دارید:

• 0.3 کیلوگرم گوشت چرخ شده مخلوط شده ؛
• 0.05 کیلوگرم بلغور جو دوسر یا برنج ؛
• 1 هویج متوسط
• 1 پیاز
• 2 گوجه فرنگی متوسط
• 1 فلفل بلغاری
• 60 میلی لیتر خامه ترش؛
• 2 دندان سیر ؛
• نمک ، ادویه ، گیاهان.
• 1 پنیر فرآوری شده.

مراحل پخت و پز:

1. بشقاب هایی از کدو سبز درست می کنیم ، هر سبزی را به 3-4 قسمت برش می دهیم و هسته آن را بیرون می کشیم.
2. برای پر کردن ، بلغورها (بلغور جو دوسر یا برنج) ، نصف پیاز را به صورت مکعب خرد شده و گوشت چرخ کرده آماده را مخلوط کنید. برای آبدار بودن ، تفاله کدو سبز را که روی مخلوط کن خرد شده اضافه کنید ، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کرده و له کنید.
3. جای خالی خود را با پر کردن پر می کنیم ، فضای باقی مانده توسط سس گرفته می شود.
4. پیاز باقیمانده را خرد کنید ، هویج های پوست کنده را مالش دهید. آنها را روی "شیرینی پزی" سرخ می کنیم ، بعد از آن حدود 100 میلی لیتر آب یا آب گوشت ، ادویه ها و برگ بو را اضافه می کنیم.
5. گوجه فرنگی ، فلفل بدون دانه ، سیر و خامه ترش را در مخلوط کن خرد کنید.
6. ما کدو سبز را مستقیماً روی سرخ کرده قرار می دهیم ، سس خامه ترش را در هر بشکه می ریزیم ، بقیه آن را در ظرف چند قلو می ریزیم.
7. اگر چربی آب کدو سبز را اضافه کنید ، باید نیمی از آن را با مایع پوشانده باشید.
8. "Quenching" را به مدت 60 دقیقه روشن می کنیم. 10 دقیقه قبل از سیگنال صدا ، هر بشکه را با پنیر رنده شده بپاشید.

کدو سبز پر شده "Lodochki"

ما پیشنهاد می کنیم یک رگاتوی کدو حلوایی سوار شوید ، که خانه و مهمانان شما را خوشحال می کند ، زیرا ظرف بیش از اصل است.

برای 4 کدو سبز (8 قایق) آماده کنید:

• 1 سینه مرغ در هر پوند ؛
• 1 فلفل بلغاری
• 1 پیاز
• 1 گوجه فرنگی
• 70-80 گرم برنج ؛
• 0.15 کیلوگرم پنیر سفت ؛
• 40 میلی لیتر خامه ترش؛
• نمک ، فلفل ، گیاهان.

مراحل پخت و پز:

1. 1. سبزیجات را به صورت مکعب ، و سه هویج روی رنده برش دهید.
   2. ما مانند دستور العمل های قبلی از کدو سبز قایق درست می کنیم.
   3. تفاله کدو حلوایی را به صورت مکعب برش دهید یا ریز خرد کنید.
   4. گوشت چرخ کرده و سبزیجات آماده شده را در قابلمه بریزید ، خورش را تا زمانی که نرم شود ، نمک بگذارید ، ادویه جات اضافه کنید.
   5. اگر در حین فرآیند خورشت ، مقدار زیادی آبغوره سبزیجات آزاد شد ، برنج شسته شده را مستقیم داخل خورشت بریزید. اگر پر کردن از نظر آبدار بودن تفاوتی ندارد ، برنج را جداگانه بپزید و پس از آماده شدن ، آن را با سبزیجات ترکیب کنید.
   6. ما جای کدو سبز را به شکل مقاوم در برابر حرارت قرار می دهیم ، آنها را با پر کردن پر می کنیم.
   7. در یک ظرف جداگانه ، پنیر رنده شده ، خامه ترش و گیاهان را مخلوط کنید ، قایق های ما را با این جرم بپوشانید و همه چیز را برای حدود 25-35 دقیقه در یک اجاق داغ بفرستید.
   8. ما خیارهای تازه را به ورقه های نازک برش می دهیم ، که از خلال دندان برای ساختن بادبان برای شناور خود استفاده می کنیم.

با تزئین ظرف قبل از سرو ، ظاهر زیبایی بیشتری به آن می دهید.

پر کردن را اضافه کنید ، نه "قایق های" کدو تنبل ، در غیر این صورت آنها مقدار زیادی آب می ریزند.

هر نوع فرم برای پر کردن جای کدو سبز را می توان فکر کرد ، اگر تخیل پرشور به خروج نیاز دارد ، آن را فقط به قایق و بشکه محدود نکنید. شاید همه توسط ستاره ها یا میادین شما تسخیر شوند.

ما منتظر نظرات و امتیازات شما هستیم - این برای ما بسیار مهم است!

امروز می خواهم یک غذای روز تابستان به شما پیشنهاد کنم. کدو سبز کاملا آبدار و لطیف همراه با گوشت چرخ کرده و پنیر خواهد بود. آنها را در فر می پزیم. برای صرفه جویی در وقت آماده سازی ، از گوشت چرخ کرده آماده برای پر کردن استفاده کنید ، در غیر اینصورت فقط با چرخاندن گوشت در چرخ گوشت ، آن را درست کنید. وجود سبزیجات سرخ شده و پنیر در پر کردن گوشت طعم تند خاصی به کدو سبز می بخشد.

کدو سبز را می توان به دو روش پر کرد. روش اول شامل برش کدو سبز از طول به دو قسمت و برداشتن وسط از آن است. قایق ها بدست می آیند ، سپس با پر کردن پر می شوند و در فر پخته می شوند. روش دوم این است که ما از کدو سبز ، کنده های کوچک شکم پر درست خواهیم کرد.

آسان

مواد لازم برای 3 وعده:

• کدو سبز جوان با اندازه متوسط \u200b\u200b3 عدد.
• پیاز 1 عدد.
• هویج 1 عدد.
• گوشت خوک چرخ کرده و گوشت گاو 270 گرم ؛
• سیر 2 حبه
• پنیر 70 گرم
• خامه ترش 100 میلی لیتر؛
• روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. l.
• یک کم نمک؛
• فلفل سیاه آسیاب شده
• جعفری 2 شاخه.

آماده سازی

برای پر کردن می توانید از کدو سبز به شکل های مختلف و رسیدن استفاده کنید. کدو سبز جوان برای پر کردن باید شستشو داده و به صورت میله ای برش داده شود. به عنوان مثال ، می توان یک کدو سبز متوسط \u200b\u200bرا به پنج قطعه تقسیم کرد. اگر کدو سبز با پوستی متراکم و رسیده دارید ، کافی است آن را با یک لایه بردار پوست بگیرید.


با استفاده از یک قاشق چای خوری داخل آن را به آرامی جدا کنید تا فنجان ایجاد شود. اگر اینها کدو سبز هستند ، این را داخل آن ریز خرد کرده و برای پر کردن کنار بگذارید. از کدو سبز بالغ ، از داخل آن برای ظرف استفاده نکنید ، به دلیل دانه ها سخت است.


برای پر کردن ، پیازها را ریز خرد کنید ، و هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید.


گوشت خوک چرخ کرده را از قبل در چرخ گوشت چرخ کنید. در صورت تمایل می توانید برای این دستور از مرغ چرخ کرده یا گوشت خوک ساده استفاده کنید.

در روغن نباتی ، پیاز ، هویج و کدو سبز (قسمت خرد شده را برش دهید) را روی حرارت متوسط \u200b\u200bتفت دهید. به سبزیجات نمک اضافه کنید تا مزه دار شود و یک حبه سیر را بگیرید ، فلفل های آسیاب شده را بپاشید. از تابه ، مخلوط سبزیجات را به گوشت چرخ کرده بفرستید.


گوشت چرخ کرده را هم بزنید و جعفری ریز خرد شده را به آن اضافه کنید.


تمام پنیر سفت را رنده کرده و یک مشت به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.


فنجان های کدو حلوایی را روی ورقه در ظرف پخت قرار دهید. کدو سبز را با گوشت چرخ کرده پر کنید. کدو سبز پر شده را به اجاق داغ با دمای 180 درجه بفرستید. کدو سبز را به مدت 20 دقیقه بپزید.


برای تهیه کدو سبز کدو حلوایی و پر ادویه و خوشمزه ، پیشنهاد می کنم یک سس پنیر خامه ترش تهیه کنید. برای این کار خامه ترش را با پنیر رنده شده مخلوط کنید. اگر یک قطعه پنیر آبی یا پنیر پارمزان دارید ، آن را اضافه کنید. پنیرهای پیر هنگام پخت عطر و بوی خود را به خوبی نشان می دهند و طعم عالی به غذا می دهند.


پانسمان را روی کدو سبز پر شده قرار داده و برای 15 تا 20 دقیقه دیگر آن را بپزید.

کدو سبز آماده را می توان بلافاصله بعد از پختن سرو یا سرد کرد.

درون کدو حلوایی شکم پر ، یک پر کردن بسیار آبدار و خوشمزه بدست می آید.


هنگام سرو این غذا ، آن را با یک شاخه جعفری تزئین کرده و روی کدو سبز را به آن خامه ترش اضافه کنید.

کدو حلوایی که با گوشت چرخ کرده پخته شده در اجاق گاز پخته شده طبخ آنقدر دشوار نیست که در نگاه اول به نظر می رسد. مشکل ترین کار ساخت قالب برای پر کردن از کدو سبز است ، این می تواند قایق ، بشکه یا حتی فقط دایره بدون تفاله باشد. میوه های جوان ایده آل هستند ، با پوستی نازک که نیازی به پوست کندن نیست.

چگونه کدو سبز کدو تنبل را در فر بپزیم؟

گزینه های زیادی برای انتخاب یک ظرف کدو سبز و گوشت چرخ کرده در فر برای شام وجود دارد. اما اساس آماده سازی یکسان است ، تنها تفاوت در مواد اضافی برای گوشت چرخ کرده و شکل برش سبزیجات است.

1. مواد قبل از پخت سرخ شده یا پخته می شوند.
2. پر کردن می تواند نه تنها از گوشت ، بلکه از پنیر کوکتی ، غلات ، لوبیا نیز ساخته شود.
3. کدو حلوایی که با گوشت چرخ کرده پخته شده در اجاق گاز پخته می شود ، هم به صورت ورق و هم به صورت فرم پخت آسان است.
4. شما باید گوشت چرخ کرده را نمک بزنید ، نه کدو سبز.
5. بعد از پخت ، سبزیجات آب پز شکل خود را بهتر حفظ می کنند.

ساده ترین و سریع ترین گزینه کدو سبز کدو با گوشت چرخ کرده به صورت دایره ای درون فر است. برای مدت طولانی نیازی به تراشیدن وسط ندارید ، می توانید به راحتی خمیر کاغذ را برش دهید و حلقه های توخالی تشکیل دهید. صفحه پخت را حتما با پوست بپوشانید. تفاله کدو سبز نیز به پر کردن اضافه می شود ، شما می توانید هر گوشت چرخ کرده را قرار دهید.

عناصر:

• کدو سبز - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد ؛
• هویج - 1 عدد.

آماده سازی

1. دلمه ها را حلقه ای برش بزنید.
2. وسط را بردارید.
3. روی یک ورق پخت پهن کنید.
4. پیاز و هویج را سرخ کنید.
5. با گوشت چرخ کرده و ادویه جات مخلوط کنید.
6. حلقه ها را پر کنید.
7. کدو سبز را با گوشت چرخ کرده پر کنید و به مدت 40 دقیقه در فر بپزید.

قایق های کدو سبز با گوشت چرخ کرده در اجاق گاز

قایق های کدو سبز پر شده در اجاق روی میز بسیار زیبا به نظر می رسند. برای تهیه آنها به یک ورق پخت با کناره ها یا یک ظرف پخت نیاز دارید ، شیشه یا سرامیک مقاوم در برابر حرارت بهترین است. گوشت چرخ کرده اگر چند نوع مختلف را همزمان مخلوط کنید ، آبدارتر خواهد بود: گوشت گاو ، گوشت خوک ، گوشت گوساله.

عناصر:

• کدو سبز - 3 عدد.
• پیاز - 1 عدد ؛
• سیر - 1 دندان ؛
• هویج - 1 عدد.
• گوشت چرخ شده - 250 گرم ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• فلفل سیاه - 0.25 قاشق چایخوری

آماده سازی

1. کدوها را از طول برش دهید ، تفاله را انتخاب کنید.
2. سبزیجات را با گوشت چرخ کرده ، ادویه جات مخلوط کنید.
3. 10 دقیقه سرخ کنید.
4. قایق ها را پر کنید ، پنیر رنده شده بپاشید.
5. 15-20 دقیقه بپزید.

در فر با گوشت چرخ کرده ادویه و آب گوشت ، سایر سبزیجات و ادویه جات را جذب می کند. مهمانداران رازک آفتابگردان و گیاهان پرووانسال را توصیه می کنند که به آنها تندی و لطافت می بخشد. برای تهیه "بشکه" ، میوه ها به 2-3 قطعه 5 سانتیمتر تقسیم می شوند ، تفاله تمیز می شود و قسمت پایین آن را ترک می کند.

عناصر:

• کدو سبز - 3 عدد.
• گوشت چرخ کرده - 600 گرم ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. l.
• سیر - 3 دندان.
• فلفل - 0.25 قاشق چایخوری ؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. من

آماده سازی

1. دلمه ها را قطعه قطعه کنید ، تفاله آن را بردارید.
2. با پیاز سرخ کنید.
3. گوشت چرخ کرده را به مدت 5-7 دقیقه تفت دهید.
4. مخلوط کنید ، گیاهان ، ادویه ها ، سیر ، یک قاشق گوجه فرنگی را اضافه کنید.
5. باقره ها را پر کنید.
6. روی ظرف پخت قرار دهید.
7. خامه ترش و سس گوجه فرنگی را مخلوط کرده و روی آن قرار دهید.
8. به مدت 30 دقیقه بپزید.

بسیار خوش طعم تر ، با پوسته اشتها آور ، کدو سبز با گوشت چرخ کرده در اجاق پنیر است. برای این دستور ، کدو سبز قدیمی با دانه نیز مناسب است. گوشت مرغ که به گوشت چرخ کرده مخلوط اضافه می شود آبدارتر می شود ، توصیه می شود از فیله استفاده نکنید ، خیلی خشک می شود.

عناصر:

• کدو سبز - 3 عدد.
• گوشت چرخ شده - 200 گرم ؛
• هویج - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد ؛
• پنیر سفت - 50 گرم؛
• برگ ریحان - 2-4 عدد.
• فلفل - 0.25 قاشق چایخوری

آماده سازی

1. دلمه ها را از وسط برش بزنید ، وسط را انتخاب کنید.
2. پیاز و هویج را سرخ کنید.
3. با تفاله مخلوط کنید ، گوشت چرخ کرده ، ادویه جات ترشی جات ، پنیر رنده شده ، ریحان را اضافه کنید.
4. کدو سبز را کمی با نمک و فلفل رنده کنید.
5. ستون های کدو سبز را در فویل بپیچید ، روی یک ورق پخت قرار دهید.
6. کدو حلوایی پر شده در فویل داخل فر به مدت 45 دقیقه پخته می شود.

یک غذای عالی غذایی از کدو سبز به همراه مرغ تهیه می شود. اگر به درستی آماده شود ، حتی برای آن دسته از کودکان که این سبزیجات را دوست ندارند ، به یک غذای مورد علاقه تبدیل می شود. تهیه چنین کدو سبز کدو حلوایی با حلقه های گوشت چرخ کرده در فر بسیار آسان است ؛ آنها با سبزیجات تازه ، سس خامه ترش و گیاهان سرو می شوند.

عناصر:

• کدو سبز - 3 عدد.
• گوشت چرخ شده - 200 گرم ؛
• سیر - 4 دندان ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• مخلوط فلفل - 0.5 قاشق چایخوری ؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری ؛
• سبزه - 1 دسته ؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. من

آماده سازی

1. دلمه ها را به صورت دایره ای برش دهید.
2. وسط را بردارید ، دراز بکشید.
3. گوشت چرخ کرده را با ادویه ، سیر و گیاهان مخلوط کنید.
4. پر کردن را بیرون بگذارید.
5. با سس مایونز چرب کنید ، پنیر رنده شده را بپاشید.
6. 30-40 دقیقه بپزید.

می توانید برای شام و یک غذای دلپذیر - با گوشت چرخ کرده و برنج - غذا درست کنید. بهتر است برنج دانه بلند بگیرید ، ابتدا باید آن را با یک تکه روغن بجوشانید تا خشک نشود. از کدو سبز قایق درست کنید. برای ثبات ، توصیه می شود یک نوار نازک از پشت برش دهید.

عناصر:

• کدو سبز - 2 عدد.
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم ؛
• برنج - 1 قاشق غذاخوری.
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• هویج - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد ؛
• فلفل - 0.5 قاشق چایخوری

آماده سازی

1. دلمه ها را برش دهید ، تفاله را انتخاب کنید.
2. پیاز و هویج را سرخ کنید.
3. برنج را بجوشانید ، مخلوط کنید.
4. تفاله اضافه کنید.
5. قایق ها را پر کنید ، با پنیر رنده شده بپاشید.
6. 40 دقیقه بپزید.

یک غذای اصلی برای یک میز جشن یا پیک نیک - با گوشت چرخ کرده در اجاق گاز. بیشتر طول خواهد کشید ، اما نتیجه تضمین شده است که همه را راضی خواهد کرد. کدو سبز خمیر بسیار لطیفی درست می کند که در آن طعم سبزیجات اصلاً احساس نمی شود. این غذا هم سرد و هم گرم خوشمزه است.

عناصر:

• کدو سبز - 1 کیلوگرم ؛
• گوشت چرخ شده - 500 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 عدد.
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. l.
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نوشابه - 1 قاشق چایخوری ؛
• فلفل - 0.5 قاشق چایخوری ؛
• گشنیز - 0.25 قاشق چایخوری

آماده سازی

1. کدو سبز را رنده کنید.
2. همه مواد را مخلوط کنید.
3. یک ورق پخت را با کاغذ پخت بچرخانید.
4. خمیر را بیرون بریزید.
5. به مدت 30 دقیقه بپزید.
6. گوشت چرخ کرده را با ادویه جات سرخ کنید.
7. پنیر رنده شده ، خامه ترش ، سیر له شده را مخلوط کنید.
8. کیک را جدا کنید ، از کاغذ جدا شوید.
9. با سس چرب کنید ، گوشت چرخ کرده را قرار دهید ، رول را بچرخانید.
10. یک تخم مرغ به سس اضافه کنید ، خمیر را چرب کنید.
11. پخت 15 دقیقه.

کدو سبز با گوجه فرنگی پر شده با گوشت چرخ کرده در اجاق گاز

کدو سبز - سبزیجات نه تنها کم کالری هستند ، بلکه بسیار سالم نیز هستند ، به لطف ویتامین ها و مواد معدنی ، تفاله ظریف و طعم مطبوعی دارند. از گیاهان ، شوید ، جعفری ، مرزنجوش ، ریشه کرفس برای آنها مناسب است. بعضی از خانم های خانه دار کدو سبز را با گوشت در فر با رازیانه و آویشن پر می کنند.

عناصر:

• کدو سبز - 1 عدد.
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l.
• پنیر سفت - 150 گرم؛
• فلفل - 0.25 قاشق چایخوری ؛
• گیاهان خشک - 1 قاشق غذاخوری. من

آماده سازی

1. سبزیجات را به صورت دایره ای برش دهید.
2. روی آن را با یک لایه کدو سبز ، نمک بپوشانید و گیاهان را بپاشید.
3. گوشت چرخ کرده را سرخ کنید ، با ادویه جات مخلوط کنید.
4. کدو سبز بپوشید.
5. روی آن را با گوجه فرنگی بپوشانید.
6. با خامه ترش چرب کنید.
7. به مدت 30 دقیقه بپزید.
8. با پنیر رنده شده بپاشید.
9. به مدت 5 دقیقه تیره شوید.

بسیاری از مردم کدو سبز را در کوره آب پز دوست دارند ، این با سبزیجات ، خامه ترش و سس شوید بسیار مطابقت دارد. ترخون طعم مطبوعی می بخشد ، اما باید آن را کاملاً بگذارید تا لذت سبزیجات را از بین نبرد. خانم های خانه دار باتجربه توصیه می کنند آن را مستقیماً به همراه سیر و ادویه داخل سس قرار دهید.

عناصر:

• کدو سبز - 1.5 کیلوگرم ؛
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم ؛
• شوید - 1 دسته
• برش نان - 1 عدد ؛
• کرم - 100 میلی لیتر
• شیر - 250 میلی لیتر ؛
• خامه ترش - 150 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 عدد.
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. l.
• کره - 100 گرم ؛
• مرزنجوش - 1 قاشق چایخوری ؛
• فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری

آماده سازی

1. دلمه ها را به صورت دایره ای برش دهید.
2. هسته را بردارید.
3. نان را در خامه خیس کنید.
4. با تفاله و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
5. تخم مرغ ، نمک ، ادویه جات را اضافه کنید.
6. لیوان های کدو را پر کنید.
7. یک ورق پخت قرار دهید.
8. روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 40 دقیقه آن را بپزید.
9. آرد را در روغن سرخ کنید.
10. با شیر رقیق کنید.
11. خامه ترش ، شوید ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
12. سس را روی کدو سبز ریخته و به مدت 15 دقیقه نگه دارید.

برای تغییر می توانید آن را در فر امتحان کنید. بسیاری از زنان خانه دار این مخلوط را با گوشت چرخ کرده ، برنج ، سبزیجات رقیق می کنند. چاشنی های خوب شامل فلفل قرمز ، فلفل قرمز و سیاه ، گشنیز ، دانه خردل ، آدیکا ، جوز هندی و زیره سبز است. هر گونه هدایای جنگل انجام می شود ، آنها باید از قبل جوشانده شوند.

عناصر.

ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار دلپذیرتر از خودتان است))

محتوا

این سبزی یکی از مقرون به صرفه ترین ، خوشمزه ترین و سالم ترین است و علاوه بر این ، غذاهای زیادی وجود دارد که می توانید از کدو سبز تهیه کنید. میوه های پر شده با مواد پر کننده مختلف - سبزیجات ، گوشت ، برنج ، ماهی ، پنیر - به خصوص محبوب هستند.

طرز تهیه کدو حلوایی شکم پر

روند پر کردن سبزیجات بسیار ساده است - شما فقط باید در مورد شکلی که به کدو سبز می توان تصمیم گرفت و پر کردن را انتخاب کنید. بنابراین ، در صورت تمایل ، معلوم می شود که قایق های کدو سبز با گوشت ، برنج یا قارچ پر می شوند ، میوه ها را از طول به دو نیم می کنیم و تفاله را از هر قسمت خارج می کنیم. علاوه بر این ، می توانید کدو سبز کدو حلوایی را در اجاق تهیه کنید و سبزیجات را از چند قسمت برش دهید. اگر هسته را از هر کدام جدا کنید ، فنجان هایی به دست می آیند که برای پر کردن نیز عالی هستند.

چه مقدار در فر بپزید

زمان پخت غذا بسته به اندازه میوه ، ماده پر شده (گوشت باید مدت زمان بیشتری پخته شود) ، قبل از فرآوری محصولات متفاوت خواهد بود. مدت زمان پخت:

• اگر می خواهید سبزیجات پر از گوشت خام را بپزید ، در اجاق در دمای 170 درجه حدود 45-50 دقیقه طول می کشد.
• قایق های دارای کشک یا سبزیجات باید در دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه پخته شوند.
• اگر قرار است کدو سبز آماده را قهوه ای کنید ، 10 دقیقه در دمای 200 درجه کافی است.

دستور غذا همراه با عکس

این غذا دارای مزایای زیادی است ، یکی از اصلی ترین آنها مزایای آن است ، زیرا پخت یک روش ملایم در نظر گرفته می شود ، که حداکثر ویتامین ها و سایر مواد با ارزش را حفظ می کند. دستور العمل های کدو سبز پر شده استفاده از انواع مختلف فیلر را پیشنهاد می کند. علاوه بر پر کردن سنتی گوشت و برنج ، می توانید آنها را با گندم سیاه ، پنیر کوک ، مرغ ، پوره سیب زمینی ، پنیر ، کله پاچه ، غذاهای دریایی پر کنید.

با گوشت چرخ کرده

در پاییز ، ارزش آن را دارد که بیشتر اوقات با غذاهای خوشمزه و سالم به اقوام خود بپردازید. کدو حلوایی که با گوشت چرخ کرده در اجاق پر می شود به روش های مختلف قابل پخت است. در زیر یک دستور العمل با سبزیجات و پنیر پارمزان آورده شده است. در صورت تمایل می توانید لیست را با محصولات دیگر ، ادویه جات مورد علاقه خود اضافه کنید. آن را به صورت گرم و پاشیده با گیاهان تازه ریز خرد شده سرو کنید.

عناصر:

• تخم مرغ - 2 عدد.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• بادمجان - 2 عدد.
• نان - 1/3 قاشق غذاخوری.
• کدو سبز - 2 عدد.
• گوجه فرنگی رسیده - 4 عدد.
• پیاز - 2 عدد.
• نمک ، ادویه جات ؛
• پارمزان - 70 گرم ؛
• شراب قرمز خشک - 200 میلی لیتر ؛
• فلفل بلغاری چند رنگ - 4 عدد.
• حبه سیر - 3 عدد ؛
• گوشت خوک و گوشت گاو خرد شده - 0.8 کیلوگرم.

روش پخت و پز:

1. گوجه فرنگی ، کدو سبز ، شستشوی آبی ، که از وسط نصف شده (به طول). تفاله را از سبزیجات بردارید ، دیواره ها کمی بیشتر از 0.5 سانتی متر ضخامت داشته باشند.
2. هسته بادمجان و کدو سبز را ریز خرد کنید ، تفاله گوجه فرنگی را با چنگال له کنید.
3. سیر را له کنید ، پیاز را ریز خرد کنید. غذا را به مدت 5 دقیقه در روغن سرخ کنید.
4. گوشت چرخ کرده را به سبزیجات داخل ماهی تابه اضافه کنید و بلافاصله آن را با چنگال له کنید تا از جمع شدن جلوگیری شود.
5. با 7 مرتب هم زدن ، آن را بپزید. سپس تفاله سبزی خرد شده و شراب را اینجا اضافه کنید. حرارت را کم کنید و به مدت یک ساعت بپزید (در ظرف را با درب نپوشانید).
6. گوشت چرخ کرده را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید ، بگذارید کمی خنک شود ، تراش پنیر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
7. تخم مرغ ها را اینجا بزنید ، ادویه ها را اضافه کنید ، دوباره پر کردن را خوب هم بزنید.
8. قایق های سبزیجات را با توده آماده شده پر کنید ، آنها را روی یک ورق پخت روغن قرار داده ، نان را بپاشید و با روغن تصفیه شده بپاشید.
9. ظرف باید به مدت نیم ساعت در دمای 180 درجه پخته شود.

با گوشت

یک غذای دلچسب و خوشمزه به عنوان یک افزودنی عالی برای یک شام خانوادگی خدمت می کند. می توان آن را به عنوان یک غذای اصلی حتی بدون یک ظرف فر نیز سرو کرد. استفاده از پنیر باعث جذابیت ، جشن و اشتها آور بودن خوراکی ها می شود. می توانید از هر گوشت چرخ کرده برای پر کردن سبزیجات - گوشت گاو ، گوشت خوک ، گوشت بره ، مرغ یا مخلوط استفاده کنید.

عناصر:

• گوشت چرخ شده - 0.5 کیلوگرم ؛
• کدو سبز - 3 عدد.
• برنج آب پز (اختیاری) - 0.3 کیلوگرم ؛
• کره - 20 گرم
• هویج بزرگ؛
• لامپ
• سبز - 100 گرم ؛
• پنیر هلندی - 80 گرم ؛
• ادویه

روش پخت و پز:

1. قایق ها را باید از کدو سبز درست کرد و آنها را از وسط به دو نیم کرد و هسته را با قاشق از آنها جدا کرد.
2. بعد ، شما باید پیاز را به مکعب های کوچک خرد کرده و با گوشت چرخ کرده و تراشه های هویج تفت دهید تا نیم پخته شود. همچنین لازم است ادویه ها را در اینجا اضافه کنید.
3. توده حاصل باید با برنج ، گیاهان مخلوط شود و در داخل جای خالی قرار گیرد.
4. قایق های پر شده بر روی یک ورق پخت قرار داده می شوند ، که با ghee درمان می شوند. برای جلوگیری از سوختن قسمت رویی ، محصول را با فویل بپوشانید.
5. ظرف باید به مدت 40 دقیقه در دمای 200 درجه پخته شود. پس از برداشته شدن فویل ، قایق های کدو حلوایی را با تراش پنیر پاشیده و برای 5 دقیقه دیگر به اجاق فرستاده می شود.

به همراه برنج

این میان وعده سبک ، دلچسب و سالم از محصولات موجود تهیه شده که زیبایی آن است. کدو حلوایی پر از برنج یک غذای کم کالری است ، بنابراین برای کسانی که رژیم دارند مناسب است. علاوه بر این ، گیاهخواران و روزه داران می توانند از سبزیجات پخته شده استفاده کنند.

عناصر:

• هویج - 2 عدد.
• کدو سبز - 2 عدد.
• برنج آب پز - 100 گرم؛
• پیاز - 2 عدد.
• روغن سبزیجات؛
• ادویه

روش پخت و پز:

1. کدوها را به چند قسمت با ارتفاع 5 سانتی متر تقسیم کنید. هر قطعه را هسته بگیرید تا اشکال تشکیل شود.
2. سپس باید آنها را در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه پخت.
3. تفاله کدو را به همراه پیاز خرد کنید. هویج را رنده کنید.
4. سبزیجات را روی حرارت متوسط \u200b\u200bتفت دهید و یک ماهیتابه را با روغن چرب کنید.
5. برنج را با نخود مخلوط کنید ، مواد را سرخ کنید ، نمک بزنید (در صورت تمایل می توانید ادویه جات را اینجا اضافه کنید).
6. قوطی ها را با پر کردن حاصل پر کنید ، آنها را روی یک ظرف پخت قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در دمای 170 درجه بپزید.

قایق ها

دستور العمل پیشنهادی بسیار ساده است و به اوقات فراغت زیادی احتیاج ندارد. از هر گوشتی می توان برای پر کردن استفاده کرد ، اما غذای مرغ سبکتر و لطیف تر است. سبزیجات مورد استفاده نباید خیلی بزرگ باشند ، بهتر است میوه های جوان را انتخاب کنید که دارای بافتی نرم و آبدار باشند. چگونه می توان قایق های کدو سبز را با گوشت چرخ کرده که در فر پخته شده طبخ کرد؟

عناصر:

• یک گوجه فرنگی
• کدو سبز / کدو سبز - 2 عدد.
• نصف پیاز
• مرغ خرد شده - 0.3 کیلوگرم ؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. l.
• پنیر روسی - 100 گرم ؛
• چاشنی ها

روش پخت و پز:

1. انتهای کدو سبز را قطع کنید ، میوه ها را به صورت افقی از وسط ببرید. تفاله را با یک قاشق چای خوری بردارید.
2. قایق های حاصل را با مرغ چرخ کرده مخلوط شده با پیاز رنده شده و ادویه جات پر کنید.
3. به طور جداگانه ، شما باید گوجه فرنگی خرد شده ، پنیر ، سس مایونز را ترکیب کنید.
4. صفحه پخت را با فویل بپوشانید ، قایقهای کدو سبز را در بالا قرار دهید ، در بالای آن مخلوط پنیر و گوجه را به آرامی قرار دهید.
5. 1/3 فنجان آب را در کف ورق فولاد بریزید و ظرف را به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده قرار دهید. در این حالت ، رژیم مطلوب دما 190 درجه است.

با سبزیجات

در حالت ایده آل ، سبزیجات باید به صورت خام مصرف شوند ، زیرا ویتامین ها و فیبر دست نخورده باقی می مانند ، اما همه میوه ها بدون درمان حرارتی به یک اندازه خوشمزه نیستند. به عنوان مثال ، سیب زمینی ، کدو تنبل ، بادمجان و کدو سبز به صورت خام مصرف نمی شود. دومی را می توان به روش های مختلف طبخ کرد ، اما میوه های پخته شده خوشمزه تر و سالم تر در نظر گرفته می شوند ، در حالی که بهتر است جوان و بدون دانه انتخاب شوند. چگونه کدو سبز را با سبزیجات پخته شده در اجاق گاز طبخ کنیم؟

عناصر:

• هویج؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
• کدو سبز بزرگ؛
• گوجه فرنگی گوشتی
• ریحان - 4 شاخه ؛
• لامپ
• پنیر سفت - 50 گرم؛
• حبه سیر؛
• چاشنی ها

روش پخت و پز:

1. کدو سبز را بشویید ، از طول به دو نیم کنید و وسط آن را با قاشق / چاقو انتخاب کنید.
2. بقیه سبزیجات را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید تا پر شود. در این حالت ابتدا باید گوجه فرنگی را با ریختن آب جوش روی آن از روی پوست جدا کرد.
3. پیاز را سرخ کنید تا در روغن زیتون شفاف شود ، سپس تراش هویج ، گوجه فرنگی و تفاله کدو ، سیر فشرده را اینجا اضافه کنید.
4. نمک را مزه دار کنید ، با ادویه جات ترشی جات ، ریحان ریز خرد شده را تفت دهید. چند قاشق غذاخوری آب جوش به ظرف اضافه کنید. ظرف را با درپوش بپوشانید ، مواد را به مدت 5 دقیقه بپزید.
5. قایق های کلوچه آماده را نمک کنید ، روی یک ورق پخت روغن قرار دهید. سبزیجات خورشتی را داخل آن قرار دهید.
6. بعد ، شما باید ظرف را در دمای 200 درجه بپزید. وقتی پیش غذا تقریباً آماده شد ، آن را با پنیر رنده شده بپاشید و 7 دقیقه دیگر در فر نگه دارید.

از آنجا که میزان کالری یک سبزی فقط 20 کیلو کالری است ، به عنوان یک محصول رژیمی طبقه بندی می شود. کدو سبز / کدو سبز به دلیل سبکی و فوایدی که دارد اغلب توسط افرادی که لاغر می شوند در رژیم غذایی آنها گنجانده می شود. از آنجا که سبزیجات طعم خنثی دارد و با اکثر محصولات دیگر ترکیب می شود ، از آن برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود - آبگوشت ، کیک میان وعده ، پنکیک ، خورشت ، خاویار ، سوفله و ...

عناصر:

• لامپ
• کدو سبز / کدو سبز - 3 عدد.
• پارمزان - 30 گرم ؛
• شامپاین - 0.2 کیلوگرم ؛
• اسفناج - 3 عدد.
• خامه 20٪ یا شیر خانگی پرچرب - 200 میلی لیتر؛
• خرده نان - ¼ خیابان.
• شراب سفید خشک - ½ قاشق غذاخوری.
• روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. l.
• ادویه
• آب لیمو -. قاشق چایخوری

روش پخت و پز:

1. قارچ ها را به برش های نازک بریزید ، پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید ، پنیر را مالش دهید. دومی را با آرد سوخاری مخلوط کنید.
2. پیاز را با قارچ سرخ کنید ، شراب اضافه کنید ، مواد را 3 دقیقه دیگر بجوشانید.
3. بعد از ریختن خامه در ظرف ، 5 دقیقه دیگر غذا را بپزید و مرتباً هم بزنید.
4. کدو سبز پوست کنده را به 2 قسمت طولی تقسیم کنید. هر نیمی از تفاله را آزاد کنید.
5. اسفناج را خرد کرده ، به پیاز خورشتی و قارچ خورشتی اضافه کنید.
6. قایق های کدو حلوایی را با جرم حاصل پر کنید ، آنها را با آب لیمو بپاشید ، در ظرف روغن زده قرار دهید ، ترقه را بپاشید و به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

با گوشت و برنج

برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی ، ارزش افزودن کدو سبز کدو در اجاق به لیست معمول غذاها است. دستورالعمل های زیادی برای تهیه این میان وعده وجود دارد که شامل استفاده از سبزیجات ، غذاهای دریایی ، قارچ ها ، پنیر کوک به عنوان ماده پر کننده است. در زیر یک گزینه پخت و پز سنتی - با گوشت چرخ کرده و فرنی برنج وجود دارد. در صورت تمایل می توانید دلمه ها را به صورت قایق یا بشکه درآورید. چگونه کدو سبز را با گوشت و برنج در فر بپزیم؟

عناصر:

• هر گوشت چرخ شده - 0.3 کیلوگرم ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• روغن سرخ کردنی؛
• برنج - 1 قاشق غذاخوری.
• کدو سبز - 2 عدد.
• هویج؛
• لامپ
• چاشنی ها

روش پخت و پز:

1. برنج را از قبل بپزید ، وقتی خنک شد ، محصول را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
2. پیاز و هویج خرد شده را در روغن سرخ کنید.
3. سبزیجات آماده شده را به بقیه مواد بریزید ، پر کردن را کاملا مخلوط کنید و ادویه جات اضافه کنید.
4. کدو سبز را به صورت قایق / فنجان تشکیل دهید ، آنها را با مخلوط آماده پر کنید.
5. ظرف را به مدت حدود 40 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید ، سپس تراش های پنیر را بپاشید و 4 دقیقه دیگر در فر نگه دارید.

با قارچ و برنج

یک سبزی کم کالری در ترکیب با قارچ و برنج می تواند برای مدت طولانی اشباع شود و احساس سنگینی در معده به جا نگذارد. این غذا برای ناهار و شام های تابستانی بسیار مناسب است زیرا بسیار سبک و تازه است. به دلیل کمبود گوشت ، کدو سبز پر شده با قارچ و برنج برای مردانی که روزه گرفته و یا لاغر هستند مناسب است. در زیر ، به طور جزئی و همراه با یک عکس ، نحوه طبخ کدو سبزی پر شده با برنج در اجاق توضیح داده شده است.

عناصر:

• پیاز - 2 عدد.
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• کدو سبز متوسط
• شامپاین - 0.4 کیلوگرم ؛
• پنیر پارمزان - 100 گرم ؛
• هویج بزرگ؛
• برنج - 100 گرم
• ادویه
• سبزها
• روغن سرخ کردنی

روش پخت و پز:

1. قارچ و پیاز را سرخ کنید ، غذا را ریز خرد کنید. تراش هویج را اینجا اضافه کنید.
2. برنج را در آب نمک کمی بپزید ، سپس با سرخ کردن قارچ مخلوط کنید.
3. کدو سبز یا کدو سبز را پوست بگیرید ، به بخشهایی با ارتفاع 4-5 سانتی متر برش دهید و مرکز آنها را بردارید ، کناره ها و پایین آن سالم بماند. نمک محصول.
4. یک ورق فولادی را با روغن چرب کنید ، روی آن فنجان های کدو سبز را پر کنید که پر از مواد آماده شده است. برای جلوگیری از خشک شدن غذا مقداری آب در کف ظرف پخت بریزید.
5. به مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید ، سپس هر لیوان را با پنیر رنده شده بپاشید و ظرف را 10 دقیقه دیگر بپزید.

در محافل

هنگام انتخاب میوه های بزرگ و رسیده ، ابتدا باید پوست آنها گرفته شود و همه دانه ها باید با دقت از بین بروند ، زیرا حتی پس از پخت نیز بسیار سخت باقی می مانند. پوست کندن سبزیجات جوان ضروری نیست ، و از تفاله باقیمانده می توان برای پر کردن ، ریز خرد کردن آن استفاده کرد. کدو سبز پر شده در دایره ها بسیار خوشمزه است و نیازی به تهیه اولیه سبزیجات ندارد. از آنجا که در این حالت نمی توان وسط آن را برداشت ، فقط میوه های جوان مناسب هستند.

عناصر:

• لامپ
• کدو سبز متوسط
• یک گوجه فرنگی
• مرغ خرد شده / گوشت خوک - 0.3 کیلوگرم ؛
• سس مایونز؛
• پنیر هلندی - 80 گرم ؛
• ادویه

روش پخت و پز:

1. میوه را به برش هایی به عرض 1 سانتی متر برش دهید ، با نمک مالش دهید.
2. ادویه ، پیاز رنده شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
3. ابتدا تکه های سبزیجات را روی یک ورقه پخت روغن زده قرار دهید ، گوشت چرخ کرده را با قاشق روی هر کدام قرار دهید ، قسمت فوقانی را با سس مایونز چرب کنید.
4. بالای هر دایره یک حلقه گوجه فرنگی قرار دهید ، ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید.
5. برش های کدو سبز را به مدت نیم ساعت در دمای 220 درجه بپزید.

با گوشت چرخ کرده و برنج

می توانید سبزیجات را با مواد پر شده مختلف پر کنید: قارچ ، غلات ، کلم ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، سایر سبزیجات ، اما بیشترین رضایتمندی کدو سبز کدو با گوشت چرخ کرده و برنج است. کدو حلوایی جوان با گوشت و پوست ظریف بهترین گزینه برای پخت و پز است. آنها به آماده سازی مقدماتی جدی نیاز ندارند ، بنابراین حداقل زمان صرف پخت می شود.

عناصر:

• برنج - 2/3 قاشق غذاخوری.
• گوشت خوک بدون چربی - 0.3 کیلوگرم ؛
• کدو سبز جوان - 2 عدد.
• لامپ
• گوشت خوک خرد شده - 0.3 کیلوگرم ؛
• سبزها
• گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 200 گرم ؛
• هویج متوسط؛
• چاشنی ها
• روغن سبزیجات.

روش پخت و پز:

1. برنج را بجوشانید ، سپس آن را با آب بشویید.
2. پیاز را به صورت مکعب برش دهید ، آن را در روغن سرخ کنید.
3. تراش های هویج و گوجه فرنگی های آسیاب شده با مخلوط کن را به این مواد اضافه کنید.
4. بعد از چند دقیقه ، برنج پخته شده را به ماهیتابه ، نمک اضافه کرده و غذا را چاشنی کنید. آنها را به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
5. کدو سبز را به طول برش دهید و به 2 قسمت تقسیم کنید. تفاله را با قاشق بردارید. قایق های آماده شده را به مدت 3 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید.
6. مرکز کدو سبز برداشته شده را می توان در روغن خرد و سرخ کرد و سپس به همراه گوشت چرخ کرده به سبزیجات خورشتی افزود.
7. قایق ها را با پر کردن پر کنید ، آنها را روی یک ورق پخت قرار دهید.
8. خامه ترش و رب گوجه فرنگی / سس سس گوجه فرنگی را روی ظرف بریزید.
9. پیش غذا را برای پخت در 170 درجه فر بفرستید. این کار حدود نیم ساعت طول خواهد کشید.

با سبزیجات و برنج

چنین پیش غذای اصلی کاملاً مکمل هر وعده غذایی خواهد بود. تهیه غذا آسان است ، به نظر می رسد خوشمزه و زیبا است. در عین حال ، کدو سبزی که در فر با برنج و سبزیجات پر شده است ، کالری کمی دارد و برای تغذیه با رژیم غذایی مناسب است (اگر از گوشت چرخ کرده استفاده نکنید). در اینجا نحوه تهیه این وعده غذایی سالم ، لاغر و مقوی به صورت مرحله به مرحله آورده شده است.

عناصر:

• پیاز - 2 عدد.
• کدو سبز / کدو سبز - 2 عدد.
• نخود فرنگی کنسرو شده - 150 گرم ؛
• ادویه
• هویج.

روش پخت و پز:

1. کدو سبز را به قطعات 4 سانتی متری برش دهید ، هر مرکز را از وسط پوست بگیرید.
2. کاسه های حاصل را به مدت 20 دقیقه و در دمای 180 درجه در فر قرار دهید.
3. تفاله کدو را به همراه پیاز ریز خرد کنید. هویج را مالش دهید. همه محصولات باید در روغن سرخ شوند ، سپس با برنج آب پز مخلوط شوند.
4. بعد از نمک زدن نمک ، بشکه ها را با آن پر کنید و دوباره آنها را برای پخت 20 دقیقه در 170 درجه بفرستید.

برای تهیه این غذای ساده چند ترفند وجود دارد. مواردی که باید در نظر گرفت:

• بهتر است از میوه های جوان با اندازه کوچک استفاده کنید - به نظر می رسد که آنها تا حد ممکن لطیف ، نرم و آبدار هستند.
• در نیمه اول زمان پخت ، کدو سبز می تواند با فویل پوشانده شود ، که از آنها در برابر سوختن محافظت می کند و باعث می شود گوشت و سبزیجات همزمان بپزند
• هر نوع گوشت چرخ کرده کدو سبز در فر مناسب است ، اما پر کردن گوشت مرغ آبدارتر است.
• حتما ادویه را به ظرف اضافه کنید ، زیرا کدو سبز طعم خنثی دارد و باید روشن شود.

ویدئو

اشتباهی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید ، Ctrl + Enter را فشار دهید و ما آن را درست خواهیم کرد!

بحث و گفتگو

کدو سبز پر شده در فر