دستور العمل آدم برفی برای سال جدید. آدم برفی خنده دار از تخم مرغ برای سفره سال نو

آدم برفی یکی از قهرمانان و داستانهای آشپزی مورد علاقه در زمستان است که صحبت از تزیین جشن میان وعده ها و سالادها می شود. و همه به این دلیل که چیدمان این یا آن غذای جشن به شکل این آفرینش فوق العاده بسیار ساده است.

چندین سال است که سرآشپزها سالاد و میان وعده هایی را به شکل آدم برفی برای جشن سال نو آماده می کنند: بزرگ ، کوچک ، با کلاه های مختلف (از خیار ، هویج ، نان تیره و غیره) ، با تنوع شیرین و شیرین. امروز ما در مورد گزینه های شور - سالادها و میان وعده های آدم برفی صحبت خواهیم کرد.
بزرگترین آدم برفی در سال 2008 از برف ساخته شده است. در شهر بوتل آمریکا ، ماین. ارتفاع آن 37 متر و وزن آن 6000 تن بود.
تقریباً از هر غذایی با رنگ روشن می توانید یک آدم برفی خوراکی درست کنید: تخم مرغ ، برنج ، چوب خرچنگ ، \u200b\u200bسیب زمینی له شده ، پنیر و غیره نکته مهم این است که ، پس از ساخت یک آدم برفی ، به عنوان مثال ، طبق دستور زیر ، می توانید هر ظرف را با آن تزئین کنید - با برش های سرد ، سالاد ، ساندویچ ها و غیره
دستور تهیه آدم برفی های خوراکی برای تزئین ظروف


شما به: 2 عدد تخم مرغ و پنیر فرآوری شده ، سیر ، خامه ترش / سس مایونز ، نمک (همچنین در صورت تمایل ، جوز هندی رنده شده ، فلفل سیاه) ، تزئینات - سبزیجات ، هویج جوشانده ، دانه های فلفل دلمه ای ، کنسرو نخود سبز.
نحوه ساخت دکوراسیون آدم برفی برای ظروف. روی رنده ریز سیر ، تخم مرغ جوشانده و کشک پنیر رنده کرده ، با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کنید ، آنقدر هم بزنید تا پلاستیک شود ، با نمک مزه دار و مزه دار شود. آدم های برفی را شکل دهید ، گلوله هایی از اندازه را با دستان مرطوب مجسمه کنید و آنها را روی هم قرار دهید ، "دست" از سبزی ، چشم از دانه های فلفل سیاه ، بینی و کلاه از هویج آب پز ، از نخود سبز - یک تزئین برای بدن.
با استفاده از برنج سوشی یا برنج معمولی می توانید آدم برفی درست کنید.


برای "پرز" بودن بیشتر پیکره ، می توانید گلوله های قالب گرفته شده از هر توده ای را که مزه دار است (برنج ، پنیر-سیر) در پنیر ریز رنده شده بچرخانید.


به شکل چنین آدم برفی ها ، شما حتی می توانید سالاد های کامل سرو کنید - به عنوان مثال ، یک سالاد ذرت با چوب خرچنگ ، \u200b\u200bبرنج و تخم مرغ.


یا می توانید یک آدم برفی خوراکی را در نسخه "مسطح" مانند دستور زیر بچینید.
دستور تهیه سالاد سال نو با ماهی کنسرو و برنج "آدم برفی"

شما نیاز به: برنج ، ماهی کنسرو شده ، خیار ترشی ، سیب ترش و شیرین ، هویج یا چغندر آب پز ، پنیر سولوگونی ، سس - سس مایونز ، خامه ترش ، سس سویا ، خردل داغ.
طرز تهیه سالاد ماهی آدم برفی. ماهی را با چنگال له کنید ، مایع را تخلیه کنید ، خیارها را رنده کنید ، مایع را از آنها تخلیه کنید ، همچنین سیب ، هویج یا چغندر ، پنیر را مالش دهید. مواد سس را مخلوط کنید. سالاد را به صورت لایه لایه روی ظرف صاف به شکل آدم برفی پهن کنید و هر کدام را با سس آغشته کنید: برنج آب پز ، ماهی ، خیار ، سیب ، هویج یا چغندر ، پنیر ، لایه آخر را با سس بپوشانید. یک آدم برفی را به این شکل طراحی کنید: یک روسری از فلفل دلمه ای و پیاز سبز ، یک کلاه از زیتون ریز خرد شده ، منگوله های روی روسری از دانه های انار ، چشم ها و دکمه های زیتون ، یک دهان از فلفل های شیرین ، یک بینی از هویج ، یک جارو از شوید.
دستور تهیه سالاد سال نو "پوزه آدم برفی" با مرغ و قارچ


شما به موارد زیر نیاز دارید: 450 گرم فیله مرغ آب پز ، 3 غده سیب زمینی آب پز ، 250 گرم قارچ ترشی ، 3-4 تخم مرغ آب پز ، سس مایونز ، هویج و زیتون برای تزئین.
طرز تهیه سالاد مرغ با قارچ آدم برفی. مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید ، همین کار را با سیب زمینی آب پز انجام دهید ، سفیده ها را از زرده ها از تخم مرغ جدا کنید ، سفیده ها را روی رنده ریز بمالید ، از زرده ها برای غذاهای دیگر استفاده کنید. سالاد را به صورت لایه لایه بریزید و هر کدام را با سس مایونز آغشته کنید: قارچ ، مرغ ، سیب زمینی ، پروتئین. دهان ، بینی و گونه ها را از هویج جوشانده ، مژه و چشم زیتون درست کنید ، بگذارید سالاد قبل از سرو خیس بخورد.
بعدی - چند ایده دیگر برای تزئین سالادهای سال نو به شکل آدم برفی.

آیا حسادت حس خیلی بدی است؟ از برقراری ارتباط عادی با دوستان مانع می شود.

من واقعاً حسادت می کنم به کسانی که از کودک کمک می گیرند ، مادربزرگ هایی کنارشان که شوهرشان ساعت 7 عصر می آیند و از کودک مراقبت می کنند. همانطور که حسادت می کنم وحشت مستقیم است. سرم می چرخد \u200b\u200b- خوب ، همه اینها برای من چیست ، شوهرم تقریباً بدون شب تعطیلات تا شب کار می کند ، تغییر شغل غیرممکن است.

مادربزرگ ها وجود دارد ، یکی ماهی یک بار می نشیند ، دیگری نمی خواهد ، مجبور نیست. همه من خودم ، با یک کودک 24/7 شب ، و همه مشکلات خانه را حل می کنم ، چون شوهرم وقت ندارد. و دوستانش شکایت می کنند ، آنها می گویند ، مادرم فقط 3 بار در هفته می آید. فقط 15 هزار در ماه کمک می کند (هیچ کس به ما پول نمی دهد ، همه به تنهایی).

من فقط می خواهم گریه کنم. و صادقانه بگویم ، با آنها ارتباط برقرار نکنید. از آنجا که احساسات ناشی از تمام این احساسات من ناخوشایندترین هستند. کسی آن را داشته است؟ چگونه حسادت به آنچه نمی توانم در زندگی خود تغییر دهم ، متوقف شود؟

بز آگاتا

سلام قبل از سال نو ، من یک پیشنهاد Temka ایجاد کردم: ارسال چیز خاصی در سفر از یک عضو انجمن به یک عضو انجمن (خوب یا برای یک عضو انجمن). مثل خیلی ها مخالف نبودند حالا اجازه دهید جزئیات را روشن کنیم
من در اینجا چیز خاصی را پیشنهاد می کنم ، نماد سال خلقت خودم (هنوز هم می توانم آن را جعل کنم ، دمش را می کشم)

حالا آنچه می خواستم بپرسم
1. چگونه او را مشخص می کنیم؟ برای ارسال برچسب یا دفترچه سفر؟ خوب ، مکانهای اقامت کجا مشخص شده اند؟ صورتحساب ایجاد کنید؟ یادداشت ها را به جیب او فرو کنید (اما آنقدرها هم بزرگ نیست). چه کسی فکر می کند ، بیایید تصمیم بگیریم
2. نام؟ او به یک اسم احتیاج دارد من فکر می کنم شاید کلمه انجمن همخوان باشد - فیما ، توماس؟ فروسیا؟ یا حتی از منطقه دیگری؟ کی فکر میکنه چی؟
3. خوب ، در واقع ، بیایید انتخاب کنیم که حالا او کجا می رود. دوباره تکرار می کنم ، من می خواهم ببینم که انتقال کوتاه است (و نه چندان گران است) ، سپس مکان های بیشتری در سال از نماد ما بازدید می کنند.
از نظر جغرافیایی مشکلی برای شرکت ندارند - لطفا پاسخ دهید: قلمرو آلتای ، نووسیبیرسک ، مناطق کمروو ، قزاقستان شرقی ، جمهوری آلتای.
شرایط موجود در نظرات

ایرینا ایرینا

سلام ، لطفاً به من بگویید ، وضعیت زیر ایجاد شده است:
کودک سال آینده به مدرسه می رود. کلاسها انواع مختلفی در مدرسه دارند. آن ساختمانی که کلاسهای آموزش عمومی بدون مطالعه عمیق موضوعات در آن طرف و آن طرف جاده واقع شده است ، و در حیاط یک ساختمان با کلاسهایی با مطالعه دقیق ریاضیات یا انگلیسی وجود دارد. همه اینها تا کلاس 4 مدرسه جابجا می شود. اما اکنون آنها می خواهند آرزویی را برای انتخاب نوع کلاس نشان دهند. از آنجا که فقط ساختمانی است که مطالعه عمیق در آن مناسب است ، فقط نمی دانم آن را در کدام یک بنویسم. کودکی از 3 سالگی انگلیسی می خواند و پیشرفت خوبی دارد ، اما از طرف دیگر اگر در کنار معلم خصوصی درس بخواند ، آیا اعزام او به کلاس های ریاضی منطقی است و آنجا کشیده می شود؟ من نمی توانم ذهنیت پسرم را چنین تعریف کنم. معلم دبستان می گوید که در دروس عمومی هموار پیش می رود. به من بگویید ، ممکن است آزمایشاتی برای این کار وجود داشته باشد ، یا کسی چنین وضعیتی داشته باشد.

النا پوگودینا

من به طور خلاصه توضیح خواهم داد (سعی خواهم کرد):
ما یک خانواده 3 نفره هستیم ، من ، یک شوهر ، یک کودک 10 ساله و منتظر یک کودک دیگر هستیم. ما تصمیم گرفتیم مسکن را گسترش دهیم. خرید قطعه کوپک. در منطقه ای که هم اکنون زندگی می کنیم ، قیمت مسکن در ارتباط با ساخت مترو افزایش یافته است ، دووشکا را نمی توان با پولی که حساب می کنیم خریداری کرد و یا حتی کشته شد و پولی برای تعمیرات وجود نخواهد داشت. در منطقه ای که مادرم زندگی می کند - همان چیز ، فقط موجودی مسکن حتی قدیمی تر است و شما باید عمدتا از بین ساختمان های پنج طبقه انتخاب کنید. هیچ آپارتمان (یا بسیار دور از مترو) از فیلم مورد نیاز (از 50 متر مربع) وجود ندارد و قیمت اصلی آن تا 9،500،000 است.
ما منطقه ماریینو را انتخاب کردیم ، یک آپارتمان را انتخاب کردیم ، به زودی یک معامله انجام شد.
پس مادرم دیروز تماس می گیرد و اجازه دهید من را فریاد بزنیم. اینکه ما احمق هستیم ، هنوز باید خودمان آموزش ببینیم ، هیچ کس چنین کاری نمی کند ، ما باید در کنار یکی از اقوام خود (یا مال من یا شوهرم) مسکن بخریم تا کمک شود. و من خودم را با دو فرزند دفن خواهم کرد ، او نخواهد آمد ، او دور نخواهد رفت ، پدر من نیز قادر نخواهد بود ، او پیر می شود و رفتن به آن سخت است (اگرچه ماشین وجود دارد) - این سخنان او است.
اگرچه من روی کمک آنها حساب نمی کنم ، اما این موضوع را به او گفتم ، اما از آن زمان دیگر چیزی نمی شنود. کمپین سخنان من را به هیچ وجه درک نمی کند ، و آنها را یکباره احمقانه یا نادرست می داند.
مادرشوهر من به ندرت کمک خواهد کرد ، او هر روز کار می کند و کار خودش را دارد. من هم حساب نمی کنم.
با فرزند اول ، عینک های گل رز خیلی زود از روی من برداشته شد - مادرم نیامد (اگرچه وقتی من باردار بودم ، او قول های زیادی را داده بود) - او خیلی دور بود ، اما وقتی من به کار می رفتم کودک را با خود برد تا او اغلب مرخصی استعلاجی نگیرد ، اما تحمل کرد هر بار که مغز من ، که او (کودک) نمی داند چگونه ، این کار را انجام نمی دهد ، به طور خلاصه ، کمک او پس از آن یک طرف بیرون آمد ، هر بار که من را گریه می کند. حالا وقتی کودک مریض است ، پدرم می آید. با او می نشیند. مادر شوهر کار می کند و کار می کند ، کودک را برای او راحت می کند. این تنها چیزی است که من به آن نیاز دارم - تا مبادا آنها فکر کنند که من دوست دارم بچه ای را به مادربزرگ برسانم و از زندگی لذت ببرم. و در آینده ، من روی آنها حساب نمی کنم. اما مادرم تصمیم گرفت که من قطعاً به کمک احتیاج خواهم داشت ، قطعاً قادر به کنار آمدن نیستم. در اینجا نصب مستقیمی وجود دارد که گویی وجود دارد. سعی می کنم عصبی نشوم.
بنابراین سوال این است - من واقعاً حق ندارم که از همه آنها خیلی دور هستم. واقعاً نیاز به خرید خانه ای با کیفیت بدتر ، اما نزدیک تر است؟

ناشناس

من طلاق گرفته ام ، دو فرزند دارم ، شوهرم برای هر نفر 5000 نفقه می پردازد. به سختی برای زندگی. حقوق من فلان است. نه کتابدار ، بلکه تقریباً. من هنوز قدرت لازم برای تحصیل ندارم و وقت هم ندارم ، کار و بچه و این تمام.
و دوست دختر من او تحصیلات درخشان مسکو دارد ، اما مدت زیادی کار نکرد (در یک بانک بزرگ ، نه در آخرین موقعیت) ، سپس با شوهرش آشنا شد ، او یک فرد بسیار ثروتمند است. آنها دختری به دنیا آوردند که از نظر سلامتی ضعیف است ، بنابراین دوست او قصد ندارد به کار خود برگردد.
او اکنون به عنوان پدری که آرزو داشتم همه چیز دارد. کلبه ای با شومینه. ماشین شخصی اگر خودش نتواند خودش برود ، همیشه می تواند از راننده شوهرش سوار شود. سالانه سه بار به دور دنیا سفر می کند. هر یک از شیک ترین موارد. متخصص زیبایی ، آرایشگر ، ماساژور شخصی.

و بعد از کار با کیسه های تار برمی گردم. و او مرا صدا می کند: ماس ، با من صحبت کن ، غمگینم! پنجمین کت خز من در کمد لباس من نمی گنجد (به طور معمول). من را عصبانی می کند ، عصبانی می کند ، عصبانی می کند!
بیشتر از همه به شوهرش حسادت می کنم. آرام ، بسیار مسئولیت پذیر ، با ستایش به همسر و دخترش نگاه می کند. گل ، هدیه. بوسه هایی روی شانه که فقط از آنجا رد می شوند. پیشنهاد می کند یک خانه دار استخدام کند تا حال او بهتر شود. آسان است !! اصلا کار نمیکنه ، سختی ها چیه ؟؟
و دیروز شوهرش را با زن دیگری دیدم. آنها کنار یک میز نشسته بودند و دست در دست یکدیگر بودند و به چشمان یکدیگر نگاه می کردند. قطعاً یک همکار تجاری نیست ، بنابراین آنها به همکاران نگاه نمی کنند. او من را دید ، با عجله دستهایش را برداشت ، من وانمود کردم که متوجه او نشدم ، از آنجا عبور کردم. اکنون با هوس تماس برای هشدار دادن به دوستم دست و پنجه نرم می کنم. و با خودم فکر می کنم: من در تمام این مدت بیهوده غبطه خورده ام ، شما خیلی زود به چیزهای خوب عادت می کنید. و اگر او همه اینها را از دست بدهد چه خواهد کرد.

دوستان ، در آستانه تعطیلات ، من می خواهم شما را با یک ایده عالی دیگر در مورد تزئین سفره آشنا کنم ، به طوری که این غذا هم کودکان و هم بزرگسالان را راضی کند. به هر حال ، پیش غذا باید با جو مطابقت داشته باشد: زمستانی ، سرگرم کننده ، سال نو و آدم برفی باشید ، که دقیقاً همان چیزی را که لازم داریم از تخم مرغ درست خواهیم کرد!

کلاس مستر گام به گام ما را بخوانید ، عکس ها را مطالعه کنید ، و به راحتی می توانید با دستان خود چنین رفتار خنده داری ایجاد کنید!

ما نیاز خواهیم داشت

و باید 2 برابر بیشتر از تعداد برنامه ریزی شده ارقام وجود داشته باشد. منطقی نیست که کمتر از یک دوجین مصرف کنید ، زیرا باید حداقل 5 آدم برفی روی میز جشن ، که از غذا می ترکد ، وجود داشته باشد تا قابل توجه باشد.

• سیخ

باید دقیقاً چوبهای بلند وجود داشته باشد ، نه خلال دندانهای کوتاه ، در غیر این صورت تخمها به یکدیگر نمی چسبند و میان وعده ما متلاشی می شود.

• هویج

در صورت تمایل می توانید آن را بجوشانید تا راحتتر پوشیده شود و یا خام بماند. در حالت دوم ، از نظر زیبایی ظاهری دلپذیرتر به نظر می رسد ، اما سیخ باید خیلی تیز باشد.

• جعفری

ما قوی ترین شاخه های کوتاه را انتخاب می کنیم ، زیرا باید پروتئین جوشانده شده را با ساقه سوراخ کنیم و در انتهای آنها باید برگهای "خوشه" بسیار خوبی داشته باشند.

• دانه های فلفل سیاه

اگر یک آدم برفی نه تنها با چشم ، بلکه با سه دکمه بسازیم ، حداقل به 50 قطعه - 5 قطعه برای هر کدام نیاز داریم.

کار مقدماتی

حالا که همه مواد اولیه را آماده کردیم ، شروع به ساخت می کنیم: خیلی سریع است!

1. حداقل 15 دقیقه تخم مرغ ها را پس از جوشاندن بپزید تا قوی شوند. سپس آنها را یا در آب خنک می کنیم و یا اینکه آنها را در سرما خنک می کنیم. نگه می داریم تا کاملاً سرد شود. این مهم است تا پوسته پوسته پوسته شود و به پروتئین نچسبد. موافقم ، در صورت آسیب دیدن خیلی خوب به نظر نمی رسد.
2. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. شما باید 10 قطعه بدست آورید: 5 قطعه بیشتر و 5 قطعه کوچکتر. آنها باید در اندازه با یکدیگر ترکیب شوند: ردیف اول بزرگ است ، دومی کوچکتر است.
3. ما بینی های نازک را با توجه به تعداد آدم برفی برش می دهیم. آنها باید از دو طرف تیز باشند تا طبیعی تر به نظر برسند و راحتتر در پروتئین فرو روند.
4. 10 شاخه جعفری مناسب انتخاب کنید و دانه های فلفل را در نعلبکی بریزید.

اجرای مرحله به مرحله

آماده سازی کامل شد ، بیایید شروع به ایجاد میان وعده سال نو خود کنیم!

1. 2 تخم مرغ گرفته و 4-5 میلی متر از هر دو لبه برش دهید تا لبه های آن یکدست شود. در تخم مرغ ، که به ته آن تبدیل می شود ، پروتئین را کمی بیشتر قطع می کنیم تا درست شود آدم برفیپایدارتر

2. تخمها را روی یک سیخ بر روی دیگری قرار دهید. بالای آن باید انباری موجود باشد که برای کلاه برای ما مفید باشد.

3. حلقه های هویج آماده شده را بردارید و آنها را به نوبه خود ثابت کنید تا دایره ای با قطر بزرگتر در زیر وجود داشته باشد.

4- دانه های فلفل را در جای چشم های آدم برفی و سه دکمه سیاه غرق کنید.

5. ساختن فواره. با شاخه های جعفری از دستان چوب تقلید می کنیم.

ما بقیه آدم برفی های سال نو را از تخم ها به روشی مشابه جمع می کنیم و آنها را روی یک صفحه صاف قرار می دهیم.

پیش غذای اصلی ما برای سفره جشن آماده است! همانطور که می بینید ، هیچ چیز پیچیده ای نیست!