تابه پنیر کوکی با شیر و بلغور. طرز تهیه شیرینی جات با پنیر دلمه و بلغور - دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس

دسرها و شیرینی های تهیه شده با پنیر دلمه یا با افزودن آن هربار فوق العاده هوایی و بسیار خوشمزه به نظر می رسند. نیازی به گفتن نیست که یکی از خوشمزه ترین غذاها ، یک غذای چوبی پنیر دلمه ای کرکی است که بیش از یک دهه در میان بزرگسالان و کودکان مورد تقاضا و محبوبیت زیادی بوده است. صبحانه و میان وعده از کودکی ما مانند خاطرات خوشایند و واقعیت خوشمزه است. اگر آخرین باری که این غذا را پختید فراموش کرده اید ، پس پخته و به یاد داشته باشید که یک غذای کشک دلمه و لطیف خوب است.

امروز می خواهم در مورد چندین دستور العمل جالب برای پختن مخلوط های ظرفی به شما بگویم. سلیقه های مختلف ، پر کردن های مختلف. هر کس می تواند یک دستورالعمل ساده برای خودش پیدا کند تا مزه اش را بچشد.

طرز تهیه درست کردن آبگوشت کشک

تهیه شیرینی کاملاً آسان است و برای مادران دارای نوزاد نجات واقعی است ، زیرا پنیر کوک را می توان "پنهان" کرد ، زیرا همه کودکان به شکل خالص آن را با لذت زیادی نمی خورند. اما برای اینکه ظرف حتماً کار کند ، ارزش خرید یک محصول اصلی با کیفیت بالا را دارد ، زیرا طعم و مزه غذای نهایی به آن بستگی دارد.

مهمترین چیز این است که پنیر دلمه ای خوب و تازه انتخاب کنید ، نه یک محصول پنیرکاتی. هرچه مقدار چربی محصول بیشتر باشد ، نوشیدنی دلمه خوشمزه تر می شود ، در غیر این صورت ممکن است ظرف خشک و بی مزه شود.

قبل از پخت و پز هر پنیر خامه ای باید از طریق الک مالیده شود ، اما همچنین می توانید از مخلوط کن برای شکستن توده های بزرگ و تولید یکنواختی یکنواخت استفاده کنید.

• برای داشتن ساختاری ظریف ، ابتدا تخم مرغ ها را با پودر قند یا شکر بزنید و فقط پنیر کوفته رنده شده را اضافه کنید. و آخرین محصول اضافه شده باید بلغور یا مقدار کمی آرد باشد.
• بیش از حد تخم مرغ به خمیر اضافه نکنید ، در غیر این صورت سخت شدن و هوا در ظرف قابل دستیابی است. محاسبه تقریباً به همین صورت انجام می شود - برای 280-300 گرم پنیر کویر ، یک تخم مرغ کافی است.
• در مورد بلغور یا آرد ، 1 قاشق غذاخوری برای همان مقدار پنیر کوک کافی است. قاشق خوب ، برای ایجاد طعم نرمتر ، می توان آرد و بلغور را به نسبت مساوی مخلوط کرد.

این نسخه از ظرافت ها از اوایل کودکی برای هر یک از ما آشنا است ، بنابراین قطعاً باید از دستور العمل استفاده کنید و اعضای خانواده خود را با یک دسر ظریف ناز کنید. من مطمئن هستم که بسیاری از افراد این مزه را با لذت به خاطر می آورند.

• 255 گرم خامه ترش خانگی؛
• 4-5 خیابان قاشق غذاخوری شکر خوب؛
• 550 گرم پنیر خانگی خانگی؛
• 1-2 تخم مرغ بزرگ
• بلغور یا آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• یک کم نمک؛
• کیسه پودر پخت
• یک تکه کره
• مربای توت - برای سرو.

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشویید ، شکر دانه ریز اضافه کنید و مخلوط را خرد کنید تا همه دانه ها حل شود و سپس آن را بزنید تا ترد و کرک شود.

2. کشک را پاک کنید یا آن را خرد کنید تا با مخلوط کن دستی یکدست شود. توده تخم مرغ را به کشک اضافه کنید ، همه ماست خامه ترش یا کلاسیک (بدون افزودنی) را منتقل کرده و هم بزنید.

3. آرد یا بلغور را با بیکینگ پودر و نمک ترکیب کنید ، کم کم به کشک اضافه کنید و خمیر کشک را خیلی غلیظ نکنید.

4. یک ظرف نسوز را با کره چرب کنید ، و توده کشک را اضافه کنید ، و قطعات باقی مانده کره را برش داده و روی آن پخش کنید.

5. ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و حدود 28-30 دقیقه آن را بپزید ، تا زمانی که پوسته ای طلایی روی سطح آن ظاهر شود.

تابه کلاسیک کشک گرم و سرد سرو می شود که با مربا توت یا شیر غلیظ تزئین شده است. درست مثل اینکه در مهد کودک و مدرسه سرو می شد.

تابه پنیر دلمه ای بدون افزودن آرد - یک گزینه غذایی

برای کسانی که نگران شکل ظریف خود هستند و کالری را محاسبه می کنند ، یک تابه پنیر دلمه ای بدون آرد با افزودن پوست پرتقال و زردآلو خشک یک دسر عالی خواهد بود. علاوه بر مفید بودن آشکار ، طعم خوشمزه ای در این تابه در انتظار شماست. سفیده های خوب زده شده پفکی و هوایی را اضافه می کنند. با این رفتار باورنکردنی کمی تلاش به شما پاداش می دهد.

برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

• 500 گرم 9٪ پنیر کوجک ؛
• 3-4 قاشق غذاخوری قاشق 20٪ خامه ترش؛
• 3-4 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی؛
• 3-4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
• کیسه قند وانیل؛
• یک مشت زردآلو خشک یا کشمش ؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پودر قند؛
• ذرت یک نارنجی ؛
• یک کم نمک؛
• 25 گرم کره

آماده سازی:

1. زردآلو خشک (کشمش) یا سایر میوه های خشک را در آب جوش ریخته و 10-12 دقیقه بگذارید تا نرم شود.

2. زرده ها را از سفیده جدا کنید ، آخرین را بزنید تا با کمی نمک پف کند.

3. پنیر دلمه و شکر ، زرده و نشاسته ، شکر وانیل ، خامه ترش را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و با یک مخلوط کن غوطه ور نرم کنید تا نرم شود.

4. زردآلوهای بخارپز شده را به قطعات كوچك برش داده و آنها را با پوست پرتقال به تكه كشك منتقل كنید. سفیده های زده شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

5. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید ، می توانید از یک سیلیکون استفاده کنید ، مایه کشک را قرار داده و در فر از قبل گرم شده با 190 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

بعد از خنک شدن ، آبپز را از قالب خارج کرده و با پودر قند بپاشید. به صورت قسمت برش زده و سرو کنید. از چای خود لذت ببرید!

کاسرول سرسبز با شیر تغلیظ شده

بچه ها این غذای خوشمزه را خیلی دوست دارند و یک دستور العمل ساده آشپزی وقت زیادی از مادر را نمی گیرد تا کودک را با پنیر دلمه ای سالم برای صبحانه یا چای عصرانه تغذیه کند. اما بزرگسالان نیز با چنین دسر پنیر دلمه ای خوشمزه ، جایی که شیر غلیظ به عنوان یک ماده تشکیل دهنده عمل می کند ، و نه فقط یک سس در بالای آن ، که ما معمولاً دوست داریم بخوریم ، خوشحال خواهند شد.

برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

• 550 گرم پنیر خانگی خانگی؛
• یک قوطی شیر تغلیظ شده
• 3-4 تخم مرغ بزرگ ؛
• یک کم نمک؛
• 25 گرم نشاسته سیب زمینی؛
• کمی کره

آماده سازی:

1. سفیده ها را از زرده جدا کرده و کشک را به یک کاسه بزرگ و راحت منتقل کنید. زرده و شیر غلیظ شده را به آنها اضافه کنید و با استفاده از مخلوط کن یا مخلوط کن مخلوط را بیاورید تا یکدست شود.

2. نشاسته سیب زمینی را به توده کشک اضافه کنید و دوباره کاملاً مخلوط کنید.

3. سفیده ها را با افزودن نمک به یک کف الاستیک مخلوط کنید ، با توده کشک ترکیب کنید و با حرکت کفگیر با کفگیر هم بزنید تا کف ته نگیرد.

4. مایه کشک را در ظرف چرب شده بریزید و حداقل 28-30 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

هنگام سرو ، کمک بزرگی به غذاهای شیرین یا میوه به دیگ اضافه کنید تا طعم شیر تغلیظ شده برجسته شود.

طرز تهیه شیرینی کشک با بلغور

برای کسانی که برای اولین بار این دسر را تهیه می کنند ، دستور العمل سمولینا یک نجات واقعی خواهد بود ، زیرا به لطف غلات ، لطیف ، کرکی و هوا می شود. این تابه پنیر کوکی با توت و میوه های خشک بسیار عالی عمل می کند.

برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

• 400 گرم 9٪ پنیر کوجک ؛
• 2-3 تخم مرغ بزرگ ؛
• 2-3 خیابان قاشق غذاخوری بلغور
• 2-3 خیابان قاشق خامه ترش خانگی؛
• 55 گرم شکر خوب؛
• کشمش ، زردآلو خشک و سایر میوه های خشک - 100 گرم.
• یک کم نمک؛
• کمی کره یا روغن نباتی.

آماده سازی:

1. نمک و شکر دانه ریز ، زرده تخم مرغ را به کشک اضافه کنید. حالا می توانید بلغور را به مخلوط اضافه کنید ، مخلوط کنید و به مدت 7-9 دقیقه کنار بگذارید ، تا غلات وقت کنده شود.

2. در همین حال ، میوه های خشک شده را در آب جوش بخار پز کنید ، سپس آنها را خرد کرده و با توده کشک مخلوط کنید. همچنین می توانید از توت تازه یا یخ زده استفاده کنید.

3. در یک کاسه جداگانه ، سفیده ها را بزنید ، با خمیر ترکیب کنید.

4. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید ، خمیر را اضافه کرده و بپزید تا حدود 28 دقیقه در فر از قبل گرم شود.

با خامه ترش ، مواد نگهدارنده یا مربا سرو کنید.

تابه پنیر دلمه ای با کشمش و خامه ترش

تابه خوشمزه کشک با کشمش ، مناسب برای یک صبحانه دلچسب یا یک میان وعده قبل از شام ، چه برای بزرگسالان و حتی کودکان خردسال. یک میان وعده بعد از ظهر از یک تابه همیشه مرتبط خواهد بود.

برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

• 455 گرم پنیر چربی
• 3-4 تخم مرغ
• 125 گرم خامه ترش خانگی؛
• 4-5 خیابان قاشق غذاخوری شکر
• یک مشت بزرگ کشمش ؛
• کمی نمک و نوشابه
• پودرهای سوخاری؛
• کمی کره

آماده سازی:

1. کشک را به یک کاسه عمیق منتقل کرده ، شکر دانه ریز اضافه کرده و آسیاب کنید تا یکدست شود.

2. چند قاشق غذاخوری خامه ترش به کشک اضافه کنید و هم بزنید. تخمها را داخل کشک فرو کرده و با کشک خرد کنید.

3. نمک و جوش شیرین ، کشمش بخارپز شده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

4. خمیر کشک را به شکلی چرب شده انتقال دهید ، دلمه را با خرده نان بپاشید و آن را در فر بپزید تا در دمای 190 درجه سانتیگراد قهوه ای طلایی شود.

در بخشهایی با خامه ترش خنک و خنک سرو کنید.

تابه پنیر دلمه ای با کدو تنبل و کشمش

تابه پنیر کوکی با افزودن کدو تنبل به سادگی در دهان شما ذوب می شود ، به نظر می رسد شیرین و کرکی با رنگ طلایی دلپذیر باشد و کودکان و طرفداران غذای سالم را واقعاً خوشایند خواهد کرد.

برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

• 450 گرم کدو تنبل تازه (منجمد)؛
• 350 گرم پنیر دلمه ای
• 2-3 تخم مرغ
• شکر و شکر وانیل به طعم و مزه ؛
• یک کم نمک؛
• 1-2 قاشق غذاخوری قاشق نشاسته
• یک مشت بزرگ کشمش ؛
• 125 گرم خامه ترش؛
• ذرت یک نارنجی ؛
• مربا برای سرو.

آماده سازی:

1. کشمش را در آب جوش بخارپز کنید. کدو تنبل را از دانه ها و پوست بگیرید ، به صورت مکعب برش داده ، در قابلمه ای ریخته و روی آن را با آب بپوشانید تا جوش بیاید. مایع اضافی را خالی کنید ، نمک و شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود و آنقدر بزنید تا یکدست شود.

2. شکر و تخم مرغ را به کشک ، کمی خامه ترش و نمک اضافه کرده و هم بزنید. نشاسته و کشمش و خامه ترش را به کشک اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.

4. توده کشک را در پایین فرم چرب شده قرار دهید ، مقداری پوره کدو تنبل ، دوباره کشک و کدو باقیمانده باقیمانده را به آن اضافه کنید. تکه های کوچک کره را روی آن پهن کرده و در فر از قبل گرم شده به مدت 25-28 دقیقه بپزید تا نرم شود.

گرم را با خامه ترش یا مربای توت سرو کنید.

طرز تهیه شیرینی خامه ای سیب

افزودن میوه ، شیرینی کشک را خوشمزه و سالم می کند ، علاوه بر این ، بسیار لطیف و آبدار به نظر می رسد. با تهیه یک دسر خوشمزه برای میان وعده بعد از ظهر خودتان ببینید. با سیب می توانید نه تنها شارلوت ، بلکه یک شیرینی عالی نیز بپزید.

برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

• 550 گرم پنیر خانگی خانگی؛
• 2-3 سیب ترش و شیرین بزرگ ؛
• کره - 50 گرم.
• 100 گرم شکر خوب؛
• 125 گرم خامه ترش؛
• کمی نمک درشت
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 60 گرم سمولینا.

آماده سازی:

1. کشک را به یک ظرف مناسب منتقل کنید ، آن را با شکر ، نمک و تخم مرغ له کنید ، خامه ترش ، کمی بکینگ پودر و بلغور اضافه کنید. هم بزنید و اجازه دهید 10-12 دقیقه بماند.

2. سیب ها را پوست بگیرید و برش دهید ، آنها را با خمیر مخلوط کنید.

3. توده کشک سیب را در ظرف چرب شده بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

آن را با خامه ترش غلیظ سرو کنید ، آبگوشت سیب را با پودر قند بپاشید.

تابه پنیر کوکی که همیشه مشخص می شود - دستور ویدئو

خوب ، برای شفافیت و سهولت درک این دستور ساده ، در انتها یک ویدیوی عالی را ضمیمه می کنم. اکنون ، مطمئناً با دیگ مشکلی نخواهید داشت.

• اگر کیفیت پنیر کوکتی خوب باشد ، این دسر لطیف ، کرکی و هوا می شود. این همچنین در مورد خامه ترش در ظرف اعمال می شود.
• برای به دست آوردن قوام ظریف ، تخم مرغ ها را بزنید تا با افزودن شکر پف کند ، اگر این کار انجام نشد ، آبگوشت سخت می شود.
• همانطور که برای مواد افزودنی ، تخیل کامل وجود دارد ، شما می توانید نه تنها میوه ها و انواع توت ها ، بلکه آجیل ، لیمو ، لیمو ، لیموترش یا پرتقال ، کشمش و میوه های خشک ، پودر کاکائو و دارچین ، دکمه های شکلات را اضافه کنید.

خلاصه: طرز تهیه شیرینی کشک مخصوص کودکان. طرز پخت یک ظرف دلمه در زودپز. شیرینی کشک مانند کودکستان.

همه در مورد فواید پنیر کوک می دانند ، اما همه این محصول سالم را دوست ندارند. کسانی که به پنیر دلمه تازه احترام نمی گذارند از خوردن انواع ظروف پنیر کوک خوشحال می شوند. یکی از محبوب ترین غذاهای پنیر خامه ای که از کودکی مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته است ، خمیرمایه پنیر کوک است. پخت و پز آن ساده ، سریع است ، مخصوصاً اگر مالک چند پخته باشید و اخیراً تعداد این افراد بیشتر است.

اولین دستور تهیه تابه پنیر کوکی (تابه پنیر دلمه ای با بلغور)

این دستور آشپزی پنیر کوکی یک نسخه کلاسیک از ظرف شیرینی پنیری است که وقتی بچه بودید در مهد کودک برای صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر به شما می دادند (نوشابه کشک به سبک کودکستان). من این دستور را برای غذای کودک و رژیم غذایی توصیه می کنم.

برای تهیه شیرینی کشک به موارد زیر احتیاج دارید:

پنیر دلمه - 500 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
- بلغور - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 1 لیوان
- کشمش - 1 لیوان
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1/3 قاشق چای خوری

طرز تهیه آبگوشت کشک.

1. بلغور را با شیر گرم ریخته و 10 دقیقه بگذارید تا متورم شود

2. سفیده ها را از زرده جدا کنید.

3. زرده و شکر را به کشک اضافه کنید.

4. با همزن بزنید یا کشک را به همراه زرده و شکر با چنگال کاملاً خرد کنید.

5. نمک را به پروتئین ها اضافه کرده و آنها را با همزن یا با لیسک ، چنگال به خوبی بزنید.

6. پروتئین ها ، کشمش و بلغور آغشته به شیر را به توده کشک اضافه کنید. توجه: کشمش ابتدا باید روی پارچه شسته و خشک شود. با یک قاشق خمیر تابه کشک حاصل را هم بزنید.

7. مخلوط کشک را به ظرف پخت منتقل کنید.

من ترجیح می دهم که قابلمه را در زودپز بپزم زیرا در این صورت ، از سوختن قابلمه نترسید. اگر شما هم مثل من ، آبگوشت پنیر کوک را در زودپز می پزید ، سپس حالت "پخت" را در "منو" پیدا کنید و زمان پخت را 60 دقیقه تنظیم کنید.

نوشابه پنیر دلمه را در فر با دمای 180 درجه به مدت حدود 45 دقیقه بپزید تا طلایی شود.

اینجا نوعی شیرینی است که گرفتم!

می خواهم توجه داشته باشم که شیرینی حلوائی طبق دستور من خیلی شیرین و رژیمی نیست. اگر دندان شیرینی دارید ، می توانید روی خمیرمایه کشک تمام شده با مربا ، شیر تغلیظ شده ، خامه ترش با شکر بریزید. یا می توانید به سادگی قاشق غذاخوری شکر بیشتری به خمیر تابه اضافه کنید. نوش جان!

دستورالعمل تهیه شیرینی کشک ts است. اساسی ، کلاسیک هر طور که صلاح دیدید می توانید با آن آزمایش کنید. به عنوان مثال ، به جای کشمش ، مواد پرکننده دیگری را در تابه کشک بریزید: میوه های خشک ، انواع توت ها ، میوه ها (موز ، سیب) ، پوست لیمو یا پرتقال ، شکر وانیل یا وانیل طبیعی ، هویج خام ریز رنده شده. با قرار دادن گیاهان تازه ریز خرد شده و پنیر رنده شده درون خمیر می توانید نوعی شیرینی کشک شیرین شده تهیه کنید.

شیر خیساندن بلغور را می توان با خامه ترش یا کفیر جایگزین کرد. از تجربه نترسید!

به جای بلغور ، می توانید از نشاسته استفاده کنید ، در این حالت ، طعم آبگوشت کشک لطیف تر خواهد شد. ظرف کشک حاصل بیشتر شبیه پودینگ کشک یا سوفله کشک خواهد بود. ما در مورد دستور غذای بعدی پنیر کوکی بیشتر در این مورد صحبت خواهیم کرد.

دستور دوم شیرینی کشک

برای تهیه یک تابه پنیر کوکی طبق این دستورالعمل ، به موارد زیر احتیاج دارید:

600 گرم پنیر دلمه
- 250 میلی لیتر شیر
- 100 گرم شکر
- 1/3 قاشق چایخوری نمک
- 2 عدد تخم مرغ
- 50 گرم نشاسته
- 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی
- کره برای چرب کردن قالب

طرز تهیه شیرینی کشک:

1. سفیده ها را از زرده جدا کنید.

2. زرده ها را با پنیر کوک خرد کنید.

3. شیر را اضافه کنید ، هم بزنید.

4. شکر ، شکر وانیل و نشاسته را اضافه کرده و هم بزنید.

5. به سفیده ها نمک اضافه کنید و آنها را به صورت کف سفت بزنید.

6. پروتئین ها را به توده کشک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.

7. قالب را با روغن چرب کنید. توده کشک را درون آن قرار دهید.

8. در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید. آن را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود (حدود یک ساعت) بپزید.

شیرینی کشک نه تنها یک غذای خوشمزه است بلکه یک غذای سالم نیز محسوب می شود ، زیرا پنیر کوک حاوی مقدار زیادی مواد مغذی لازم برای بدن انسان است - کلسیم ، پتاسیم ، پروتئین ، منیزیم و مس ، اسید فولیک ، ویتامین های گروه B ، ویتامین A. خیلی هوا بلغور جایگزین آرد می شود ، زیرا آرد باعث پرکردگی و پخت کالاهای پخته می شود. پنیر دلمه هم برای کودکان و هم برای زنان باردار مفید است. تابه یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که تقریباً همه دوست دارند. برای غذاهای کودک ایده آل است. شیرینی حلزونی - پنیر بلغوري سالم تر و رژيمي تر از كيك هاي پنيري است كه در روغن سرخ مي شوند.

تابه کشک بدون آرد همراه با بلغور یک دستورالعمل کلاسیک است. برای او شما نیاز دارید:

• 400 گرم پنیر خامه ای ؛
• شکر وانیل به مزه؛
• 120 گرم خامه ترش چربی؛
• نمک؛
• قسمتهای مساوی بلغور و شکر - هر کدام 3 قاشق غذاخوری.
• نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
• 2 عدد تخم مرغ.

فرآیند پخت و پز:

1. پنیر کوکتی با شکر پاشیده می شود ، کمی شکر وانیل برای طعم اضافه می شود.
2. بیکینگ پودر را بریزید و خوب مخلوط کنید. این کمک می کند تا شیرینی خوب رشد کند و هوای آن خوب باشد.
   
3. تخمها را بدون جدا كردن زرده و زرده اضافه كنید.
   
4. خامه ترش را اضافه کنید.
5. همه چیز را با همزن بزنید تا دانه های درشت در کشک باقی نماند. اگر قرار نیست از مخلوط کن استفاده شود ، در همان ابتدا کشک با الک آسیاب می شود.
   
6. بلغور در خمیر ریخته می شود ، این فقط پس از مخلوط کردن مواد در مخلوط کن انجام می شود.
   
7. خمیر را به مدت 30-40 دقیقه بگذارید. فرم را با کره چرب کنید ، بلغور را بپاشید ، به طوری که بعد از پخت و پز قابلمه به راحتی قابل جدا شدن است.
8. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
   

شیرینی خامه ای - پنیر بلغور زیبا و خوش طعم به نظر می رسد.

مثل مهد کودک

تابه پنیر دلمه ای با بلغور و کشمش می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل شود یا به یک دسر ظریف تبدیل شود. سمولینا به کالاهای پخته شده شکوه می بخشد. تعداد زیادی از تغییرات دستور العمل ها وجود دارد ، اما اغلب خانم های خانه دار به دنبال دستورالعمل هایی برای تهیه ظروف شیرین مانند مهد کودک هستند. بنابراین ، برای پخت به موارد زیر احتیاج دارید:

• 120 گرم بلغور؛
• 450 گرم پنیر خامه ای ؛
• 180 گرم شکر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 120 میلی لیتر شیر ؛
• 50 گرم کره ؛
• 80 گرم کشمش ؛
• نمک.

فرآیند پخت و پز:

در آخرین دقایق پخت ، می توان در فر را باز کرد تا آماده بودن قابلمه را بررسی کند. پخت شکل خود را به خوبی حفظ خواهد کرد ، خرد نمی شود و از هم می پاشد.

تخم مرغ وجود ندارد

نوعی شیرینی خوشمزه همراه با پنیر دلمه و بلغور بدون تخم مرغ ، به یک شکل خرد ، معطر و خوش رنگ می شود. نکته اصلی که باید در نظر گرفت این است که پنیر کوک نباید خشک باشد ، برعکس ، شما باید یک محصول چرب و مرطوب را انتخاب کنید. در صورت لزوم خامه ترش یا شیر به خمیر اضافه می شود. دستور العمل مورد نیاز:

• 400 گرم پنیر خامه ای ؛
• 4 قاشق بزرگ بلغور؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر
• نمک؛
• نصف قاشق چای خوری جوش شیرین.

فرآیند پخت و پز:

بعد از پخت ، ظرف با کره چرب می شود. این ماده از طریق پوسته بالایی جذب شده و باعث طعم و مزه حتی بیشتر می شود. نوشیدنی را می توانید با شیر تغلیظ شده ، سس میوه یا عسل سرو کنید.

رب سیب

همه نوشابه کشک را امتحان کرده اند. این شیرینی های ظریف می توانند جایگزین یک صبحانه کامل شوند. نوشیدنی سمولینا با پنیر دلمه ، طعم دار و مقوی است و می توانید مواد مختلفی مانند سیب را برای تنوع اضافه کنید. برای تهیه یک شیرینی خوشمزه پنیر کوکی با بلغور و سیب ، باید مصرف کنید:

• یک پوند پنیر پنیر
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 4 قاشق بزرگ شکر دانه ریز ؛
• 70 گرم کره ؛
• 2 - 3 قاشق غذاخوری بلغور ؛
• نمک؛
• وانیلین
• 4 عدد سیب متوسط
• 2 قاشق بزرگ خرده نان.

فرآیند پخت و پز:

تابه موز

تابه پنیر دلمه ای با موز و بلغور دارای رایحه ، لطافت و طعم بی نظیری است. راز اصلی استفاده از موزهای رسیده اما کاملاً رسیده نیست. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• 300 گرم پنیر خامه ای ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 موز
• 2 قاشق بزرگ بلغور؛
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش و همان مقدار شکر دانه ریز.

فرآیند پخت و پز:

با خامه ترش

تابه پنیر دلمه ای با بلغور و خامه ترش - دستور تهیه غذا اصلاً شبیه یک غذای سنتی نیست. شبیه کیک لطیف است. طعم پنیر کوک تقریباً احساس نمی شود ، برخی حتی به حضور آن در دستور العمل فکر نمی کنند. برای پخت و پز ، باید:

• 350 گرم پنیر پنیر
• 3 قاشق بزرگ شکر ؛
• 3 قاشق بزرگ بلغور؛
• 5 قاشق غذاخوری خامه ترش چربی ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• نمک؛
• پودر خمیرمایه؛
• شکر وانیلی.

فرآیند پخت و پز:

این دسر لطیف را می توان هم گرم و هم سرد خورد. همچنین ، برای سرو ، آن را اغلب با پودر قند و شاخه های نعنا تزئین می کنند ، همچنین خوب است که روی شیر تغلیظ شده یا خامه ترش بریزید.

کدو تنبل

آبگوشت کدو تنبل با پنیر دلمه و بلغور نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک غذای بسیار سالم است. فواید یک سبزیجات برای انسان ، و همچنین به طور همزمان با پنیر دلمه ، به سادگی بسیار ارزشمند است. برای دستورالعمل مورد نیاز شما:

• تفاله کدو تنبل 470 گرم
• 170 گرم شکر؛
• 80 گرم بلغور؛
• 220 گرم پنیر خامه ای ؛
• یک تکه کره
• 250 میلی لیتر شیر ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 70 گرم خامه ترش.

فرآیند پخت و پز:

1. تفاله کدو تنبل به قطعات کوچک بریده می شود ، به یک قابلمه تمیز منتقل می شود ، پر از آب می شود. حدود یک ربع ساعت روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید.
2. آب را تخلیه کنید ، کدو تنبل را به مخلوط کن بفرستید.
3. شیر را در قابلمه بریزید ، نمک اضافه کنید ، جوش بیاورید ، بلغور را در شیر بپاشید ، سپس فرنی را خنک کنید.
4. پوره کدو تنبل را با فرنی مخلوط کنید ، شکر ، تخم مرغ ، پنیر دلمه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. خمیر را به صورت چرب شده قرار دهید ، با پوره کدو تنبل باقی مانده تزئین کنید.
6. در دمای 170 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید.

پس از پخت ، ظرف را با پودر قند تزئین کنید.

برای تهیه شیرینی پنیر کوکی با کدو تنبل تا حد ممکن خوشمزه و لطیف ، توصیه می شود از این قوانین پیروی کنید:

اگر این قوانین را برای تهیه یک کاسرول خوشمزه رعایت کنید ، معلوم می شود که خاص است ، به یک افزودنی خوشمزه در هر میز تبدیل می شود و با طعم عالی خود شما را شگفت زده می کند.

1. کشک اساس دستور العمل است. انتخاب کالای خانگی ترجیح داده می شود. اگر در دستورالعمل موجود باشد ، همین مورد در مورد خامه ترش نیز صدق می کند.
2. طعم آبگوشت نه تنها به مواد تشکیل دهنده ، بلکه به انطباق با تکنولوژی پخت و پز نیز بستگی دارد. وقتی طبق دستور ، باید پروتئین ها و قند را جداگانه بزنید ، این مدت زمان زیادی طول می کشد تا کف پایدار ایجاد شود. از این طریق یک شیرینی کشک سرسبز با بلغور بدست می آید.
3. اگر به پاسخی برای این سوال نیاز دارید ، چه چیزی می تواند بلغور را در یک مخلوط پنیر کوکی جایگزین کند - این آرد ، نشاسته است. اگر آرد با بلغور جایگزین شود ، پس از ورز دادن خمیر ، باید حدود 20 دقیقه بماند ، فقط پس از آن شروع به پخت می کنند.
4. اگر به کالاهای پخته شده غلات خام ، بلکه پخته اضافه نکنید ، طعم و مزه آن حتی ظریف تر و تصفیه شده تر می شود. تابه پنیر کوکی با بلغور آب پز حتی پس از سرد شدن کامل فروکش نمی کند.
5. رژیم دما در اجاق نباید بیش از 200 درجه باشد ، بهتر است در 180 درجه متوقف شود. این مناسب ترین درجه حرارت برای پخت یکنواخت آبگوشت است. بنابراین لایه زیرین نمی سوزد و رویه آن مرطوب نمی ماند.

در چند کوکی

برای تهیه یک تابه خوشمزه کشک با بلغور در زودپز ، اجزای زیر لازم است:

• 430 گرم پنیر پنیر
• 270 میلی لیتر کفیر ؛
• یک لیوان بلغور
• 3 عدد تخم مرغ؛
• یک لیوان شکر
• پودر خمیرمایه؛
• وانیلین
• نمک.

فرآیند پخت و پز:

دستور پخت رژیم غذایی

نوشیدنی کشک رژیمی فقط حاوی محصولات فاقد چربی و غیر مغذی است. مقدار کل کالری آبگوشت مطابق با این دستورالعمل بیش از 130 کیلوکالری در هر 100 گرم نیست.با وجود این شیرینی ها بسیار خوشمزه و راضی کننده هستند. برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

• 220 گرم پنیر کوکتی 0٪ چربی ؛
• دو تخم مرغ
• نصف لیوان کفیر ؛
• 3 قاشق بزرگ بلغور؛
• پودر خمیرمایه؛
• جایگزین شکر.

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را با جایگزین شکر بزنید ، کفیر را با بلغور اضافه کنید و مخلوط کنید.
2. حالا پنیر را قرار دهید ، آن را با یک چنگال له کنید ، بیکینگ پودر را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
3. ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید ، برنامه پخت را به مدت 60 دقیقه تنظیم کنید.

بنابراین ، تابه پنیر کوکی با بلغور یک غذای ظریف و دلچسب با طعم نفیس است. در صورت تمایل می توان آن را با رژیم غذایی تهیه کرد. اما از غذاهای بیات برای پخت و پز استفاده نکنید ، آنها طعم ترش و تلخی به کالاهای پخته شده می دهند. دستور العمل در هر نوع تغییر ساده است ، هر زن خانه داری فرصتی پیدا می کند تا مطابق میل خود با آن آزمایش کند.

امروز می خواهم یک دستورالعمل ساده برای شیرینی های پنیر دلمه ای در فر ارائه دهم. من قبلا چندین بار روی آن را پخته ام و هر کدام از آنها خوب ظاهر شده اند. هر فرآیند به سرعت ، به راحتی انجام می شود و معمولاً هیچ کاری دشوار نیست. در اینجا من همه کارها را طبق اصل ، مخلوط و پخته انجام می دهم. شما می توانید پنیر کوکتی را از خانه یا فروشگاه بگیرید ، این خیلی مهم نیست ، اما مطلوب است که خشک نباشد.

طرز تهیه شیرینی پنیر کوکی در فر با بلغور درست می شود ، بنابراین من آرد به آن اضافه نمی کنم. همچنین بر روی حساسیت شیرینی پزی و هوای هوایی تأثیر مثبت دارد. اگر می خواهید آن را سرسبزتر کنید ، پس نه نیم کیلوگرم پنیر کوک ، بلکه یک کیلوگرم کامل یا یک فرم کوچک قطر مصرف کنید.

در نتیجه ، یک تشت پنیر دلمه ای کرکی با بلغور در فر خواهید داشت ، که احتمالاً دوست دارید چندین بار دیگر آن را درست کنید. می توانید آن را با مربا ، شیر تغلیظ شده یا سس توت سرو کنید که به راحتی می توانید خودتان آن را تهیه کنید. من همچنین توصیه می کنم با یک سس خوشمزه در اجاق گاز بگردید.

عناصر:

• پنیر دلمه - 500 گرم
• بلغور - 100 میلی لیتر. (اندازه گیری با لیوان)
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر - 120 میلی لیتر.
• خامه ترش - 100 میلی لیتر.
• شیر - 100 میلی لیتر.
• وانیلین - خرج کردن
• نمک - خرج کردن
• کره (قالب را چرب کنید)

طرز تهیه شیرینی کشک در فر

دستور تهیه شیرینی خامه ای بسیار ساده است. اول از همه ، یک شکر را به یک کاسه اضافه کنید و یک تخم مرغ کامل و یک سفید اضافه کنید ، و زرده دوم را برای بعد بگذارید. من تمام این میکسرها را به معنای واقعی کلمه 2 دقیقه می زنم. سپس نمک ، سودا ، بلغور ، خامه ترش ، شیر و وانیلین را به این توده اضافه می کنم.

سپس همه چیز را مخلوط کرده و پنیر کوکت را اضافه می کنم. از آنجایی که پنیر دلمه ای را به صورت توده ای در اختیار دارم ، مخلوط را با مخلوط کن مشت می کنم تا یکدست شود. در آخر ، کشمش شسته و خشک شده با حوله های کاغذی را اضافه می کنم.

همه چیز را دوباره هم بزنید تا یک توده همگن بدست آید. در صورت تمایل می توانید در این مرحله میوه های شیرینی یا سایر میوه های خشک را نیز اضافه کنید. در نتیجه ، یک غذای خشک عالی و بدون آرد وجود خواهد داشت.

فرم را با روغن چرب می کنم و کف و کناره های آن را کمی با بلغور می پاشم. فرم تقسیم راحت تر است. سپس توده کشک را داخل آن می ریزم و آن را با کفگیر تراز می کنم. زرده باقیمانده را با یک قاشق خامه ترش مخلوط می کنم و قسمت بالای ظرف را با این مخلوط چرب می کنم تا پوسته ای قهوه ای طلایی بدست آورد.

من آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه می پزم. یک جعبه خوشمزه در بالا و یک بافت نرم از داخل دارد. این واقعاً خوشمزه ترین و کرکی ترین شیرینی پنیر دلمه ای در اجاق است که لازم است با استفاده از کاردک با دقت از قالب خارج شود.

در اینجا یک دستورالعمل برای شیرینی پنیر کوکی در فر آورده شده است. حالا آن را به ظرف منتقل می کنم ، تکه ها را برش می خورم و روی میز سرو می کنم. دوست دارم آن را با مربا ، عسل یا شیر تغلیظ شده بخورم. سعی کنید آن را نیز درست کنید و با چه غذایی آن را سرو کنید ، به سلیقه خود تصمیم بگیرید. نوش جان!

الكساندر گوشچین

من نمی توانم به سلیقه خود اطمینان بدهم ، اما داغ خواهد بود :)

محتوا

در صورتی که در حین فرآیند پخت و پز به آن سس بلغور اضافه شود ، یک آبگوشت پنیر کوکی معطر و سرسبز به نظر می رسد. با تشکر از این ، ظرف نرم ، هوا و بسیار راضی کننده می شود. می توانید آن را در تابه ، در زود پز یا در اجاق گاز بپزید. نوشیدنی کشک با بلغور کاملاً خوشمزه به نظر می رسد اگر آن را در فر بپزید و دستورالعمل های مرحله به مرحله زیر را می توانید مشاهده کنید.

طرز تهیه دلمه پنیر دلمه ای با بلغور

1. از پنیر خانگی تازه استفاده کنید. محتوای چربی آن باید متوسط \u200b\u200bباشد.
2. توصیه می شود پنیر کوکی بدون مخمر را با خامه ترش مخلوط کنید.
3. تخم مرغ ها را با شکر ، وانیل و کمی نمک بزنید.
4. بهتر است کشمش را در چای داغ خیسانده و به عنوان آخرین محصول به خمیر اضافه کنید.
5. برای تهیه یک قهوه ای طلایی ، باید روی ظرف را شکر بپاشید.

دستور پخت شیرینی کشک با بلغور

هر خانم خانه داری سعی می کند ظرف را غیرمعمول کند ، بنابراین در حال حاضر گزینه های زیادی برای تهیه ظرف های پنیر پنیر وجود دارد. دستور العمل های دقیق در زیر ارائه شده است. توصیه ها مشابه هستند ، اما برخی از ویژگی های آن نیز وجود دارد: زمان پخت و پز ، مقدار مواد اولیه ، حالت دما. از جمله ترکیبات اختصاری: - خرج کردن ، بسته بندی - بسته بندی ، کلاه. - قطره دستور العمل جدیدی را به قلک خود اضافه کنید.

در فر

• خدمات در هر ظرف: 6 نفر.
• زمان پخت و پز: 40 دقیقه
• محتوای کالری: 170 کیلوکالری.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: روسی.
• دشواری: کم

یک کاسرول با بلغور و پنیر دلمه ای در اجاق رایج ترین نوع غذا است. نتیجه محصولی گلگون و سرسبز است. فرآیند پخت و پز باید کنترل شود. برای خسته کننده ترین خوراکی ها این طعم را تحسین می کنیم ، می توان ظرف را با مربا یا خامه ترش ریخت و با پودر قند پاشید. صبحانه آماده را می توانید در عکس زیر تحسین کنید.

عناصر:

• پنیر پنیر - 200 گرم ؛
• بلغور - 3 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• کشمش (یا سایر میوه های خشک) - 80 گرم ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک - 1 تن

روش پخت و پز:

1. کشمش را با آب بریزید.
2. پنیر دلمه را با تخم مرغ خرد کنید.
3. شکر ، نمک قرار دهید.
4. کشمش اضافه کنید.
5. در بلغور بریزید.
6. همه مواد را هم بزنید.
7. قالب سیلیکون را با روغن مسح کنید ، مخلوط را در آنجا ریخته ، 40 دقیقه در فر بپزید.

در چند کوک

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه
• وعده ها در هر ظرف: 4.
• محتوای کالری: 175 کیلوکالری.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: روسی.
• دشواری: کم

فناوری های مدرن کار مهماندار را ساده می کنند. به عنوان مثال ، یک زودپز بدون سوختن می پزد. نیازی به دنبال کردن مراحل نیست: فقط خمیر را در ظرف بریزید ، برنامه را انتخاب کنید و تا پایان پخت صبر کنید. در این فاصله ، می توانید به فروشگاه بروید ، بخوابید یا کارهای دیگری انجام دهید ، نیازی به بررسی آمادگی کوره نیست. این محصول به نظر می رسد خرده ، خوشمزه است ، اما هیچ پوسته ای روی آن وجود نخواهد داشت.

عناصر:

• کفیر - 1 قاشق غذاخوری.
• پنیر پنیر - 500 گرم ؛
• بلغور - ½ قاشق غذاخوری.
• شکر - ½ قاشق غذاخوری.
• بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
• تخم مرغ - 4 عدد.
• وانیلین - 1 تو

روش پخت و پز:

1. کفیر را در بلغور بریزید ، نیم ساعت صبر کنید.
2. زرده تخم مرغ ، پنیر دلمه ، وانیلین و بکینگ پودر را اضافه کنید.
3. سفیده ها را جداگانه با شکر بزنید ، سپس آنها را به خمیر اضافه کنید.
4. کاسه را روغن کنید ، روی مخلوط را بریزید و حالت "پخت" را انتخاب کنید.

در ماهیتابه

• زمان پخت و پز: 20 دقیقه
• خدمات در هر ظرف: 4 نفر.
• محتوای کالری: 200 کیلوکالری.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: روسی.
• دشواری: متوسط.

تابه پنیر دلمه ای با بلغور به ندرت در تابه پخته می شود. از نظر ظاهری ، رنگ پریده و بدون توصیف است. با این حال ، از نظر طعم و مزه ، ظرف از غذاهای پخته شده در اجاق پایین نیست. بعلاوه قطعی زمان پخت است: حدود 20 دقیقه. با این وجود ، نوشیدنی کشک می تواند بسوزد ، بنابراین باید آن را با دقت تماشا کنید.

عناصر:

• شکر - 4 قاشق غذاخوری. l.
• پنیر پنیر - 400 گرم ؛
• بلغور - 4 قاشق غذاخوری. l.
• خامه ترش - 100 گرم ؛
• نوشابه - sp قاشق چایخوری ؛
• تخم مرغ - 3 عدد.
• نمک - 1 پیمانه.
• سرکه - 3-4 قطره.
• کشمش - 100 گرم.

روش پخت و پز:

1. کشمش را از قبل با آب گرم بریزید.
2. بلغور را با خامه ترش هم بزنید.
3. کشک را خرد کنید.
4. تخم مرغ ها را با شکر با همزن بزنید.
5. آنها را با پنیر کوک مخلوط کنید.
6. مخلوطی از خامه ترش با بلغور ، جوش شیرین را قرار دهید.
7. یک ماهیتابه را با کره چرب کنید ، خمیر را اضافه کنید ، به مدت 20 دقیقه با حرارت کم آن را بپزید.

نوشیدنی کشک سرسبز همراه با بلغور

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه
• خدمات در هر ظرف - 4 نفر.
• محتوای کالری: 180 کیلوکالری.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: روسی.
• دشواری: متوسط.

دستور تهیه شیرینی خامه ای با سمولینا در اجاق گاز مخصوصاً خوب است ، غذای شاداب و مطبوع به نظر می رسد. در اینجا شما باید سعی کنید ، ترکیب مواد در یک نسبت و مقدار مشخص ، اما ارزش آن را دارد. برای ایجاد پوسته قهوه ای طلایی ، در پایان پخت مقدار کمی شکر در ظرف بریزید. بنابراین شیرینی ، مانند دستور العمل های مجله ، اشتها آور و زیبا خواهد بود.

عناصر:

• پنیر پنیر (محتوای چربی 0٪) - 500 گرم ؛
• شکر - 100 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• بلغور - 50 گرم ؛
• کره - 50 گرم
• کشمش - 50 گرم ؛
• وانیلین - 2 قاشق چایخوری ؛
• خرده نان - 10 گرم.

روش پخت و پز:

1. کره را از قبل روی میز قرار دهید تا آب شود.
2. در بلغور آب جوش ریخته و بگذارید تا متورم شود.
3. کشمش را خیس کنید.
4. تخم مرغ را با شکر ترکیب کنید ، با یک لیسک بزنید تا یکدست شود.
5. وقتی بلغور متورم شد ، وانیلین را اضافه کنید.
6. پنیر دلمه ، کره نرم را با تخم مرغ مخلوط کنید.
7. بلغور را اضافه کنید ، هم بزنید.
8. کشمش اضافه کنید.
9. یک ورق پخت را با روغن چرب کنید ، می توانید آرد سوخاری را بپاشید.
10. خمیر را اضافه کرده و به مدت 40 دقیقه آن را بپزید.

تابه پنیر دلمه ای با بلغور و خامه ترش

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه
• خدمات در هر ظرف: 4 نفر.
• محتوای کالری: 197 کیلوکالری.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: روسی.
• دشواری: کم

غالباً بلغور بلغور به منظور تهیه ظرفهای کشک به ترکیب اضافه می شود. هوا را هدیه می کند و به لطف خامه ترش ، ظرف آبدار و طعم لطیف می یابد. اکنون این مواد به بخشی جدایی ناپذیر در بسیاری از دستور العمل ها تبدیل شده اند. آنها آن را راضی کننده ، مغذی و پر کالری می کنند ، بنابراین شیرینی حلوا یک صبحانه عالی در هر سنی است.

عناصر:

• پنیر پنیر 5 - - 200 گرم ؛
• خامه ترش 25٪ - 4 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. l.
• بلغور - 4 قاشق غذاخوری. l.
• نمک - 1 پیمانه.
• کشمش - 20 گرم.

روش پخت و پز:

1. کشمش را از قبل خیس کنید.
2. پنیر دلمه ، تخم مرغ ، شکر ، نمک را خرد کنید.
3. خامه ترش و کشمش را اضافه کنید.
4. بلغور را اضافه کنید.
5. قالب را با روغن چرب کنید ، بلغور را بپاشید ، مخلوط را بریزید.
6. 40 دقیقه بپزید.

تابه پنیر دلمه ای با شیر و بلغور

• زمان پخت و پز: 30 دقیقه
• خدمات در هر ظرف: 3 نفر.
• میزان کالری ظرف: 195 کیلوکالری.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: روسی.
• دشواری: آسان است.

تابه پنیر دلمه ای با سمولینا یک غذای رژیمی است. اگر آن را با افزودن شیر بپزید ، سیرکننده ، آبدار و بسیار خوشمزه است. دوستداران شکلات می توانند کاکائو را به خمیر اضافه کنند. برای جذابیت بیشتر محصول ، آن را شیرین کنید ، می توانید آن را با خامه ترش ، مربا ، مربا ، عسل یا شیر تغلیظ شده بریزید. میوه های خشک اغلب در خمیر قرار داده می شوند.

عناصر:

• شیر - 150 میلی لیتر ؛
• پنیر پنیر - 300 گرم ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• وانیلین - 1 عدد.
• بلغور - 1 قاشق غذاخوری. l.
• نشاسته - ½ قاشق چایخوری

روش پخت و پز:

1. پروتئین ها را با یک قاشق شیر مخلوط کنید ، نشاسته اضافه کنید.
2. همه مواد به جز پروتئین را با مخلوط کن مخلوط کنید.
3. پروتئین را به مخلوط اضافه کنید ، می توانید آرد قرار دهید.
4. توده را در یک ظرف بریزید ، خمیر تمام شده را به مدت 30 دقیقه بپزید.

دستور العمل کلاسیک

• زمان پخت و پز: 40-45 دقیقه.
• خدمات در هر ظرف: 6 نفر.
• محتوای کالری: 197 کیلوکالری.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: روسی.
• دشواری: متوسط.

با بلغور در فر ، می توانید به روش کلاسیک. این صبحانه در مهد کودک داده می شود. عکسهای زیادی در اینترنت وجود دارد که ظروف خوشمزه را نشان می دهد. به لطف استفاده از خامه ترش ، خمیر هوا مطبوع می شود و به دلیل بلغور ، نرم و لطیف می شود. ضرب و شتم تخم مرغ با شکر می تواند صبحانه شما را لوس و متخلخل کند.

عناصر:

• پنیر پنیر - 350 گرم ؛
• بلغور - 4 قاشق غذاخوری. l.
• خامه ترش - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر - 4 قاشق غذاخوری. l.
• بیکینگ پودر - 1 بسته؛
• کشمش (می تواند با آلو خشک یا زردآلو خشک جایگزین شود) - 100 گرم ؛
• نمک - 1 پیمانه.
• شکر وانیل - 1 فنجان

روش پخت و پز:

1. کشمش را خیس کنید.
2. بلغور را به خامه ترش اضافه کنید.
3. آن را با پنیر دلمه ، بیکینگ پودر ، وانیل ، نمک ، یک قاشق شکر هم بزنید.
4. تخم مرغ ها را با شکر بزنید.
5. مخلوط کشک را به تخم مرغ ها بریزید.
6. کشمش اضافه کنید.
7. فرم را با روغن چرب کنید ، مخلوط را بریزید.
8. 40-45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

روی کفیر

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• خدمات در هر ظرف: 3 نفر.
• محتوای کالری: 165 کیلوکالری.
• هدف: برای صبحانه.
• آشپزی: روسی.
• دشواری: متوسط.

به لطف استفاده از کفیر ، نوشیدنی دلمه-بلغور رضایت بخش و لطیف به نظر می رسد. بسیاری از مردم برای افزودن هوا و تأکید بر عطر و طعم ظرف ، به کالاهای پخته شده خود کفیر اضافه می کنند. اگر توت یا میوه های شیرینی را نیز در خمیر بریزید و مواد پخته شده حاصل را با خامه ترش بریزید ، آنگاه یک دسر خوشمزه بیرون می آید که با یک نوع خرید خریداری شده رقابت می کند.