انتخاب خوانندگان
مقالات محبوب
اگر از کتلت معمولی سیر شده باشید ، فارغ از اینکه از چه نوع گوشتی ساخته شده باشد ، یک گزینه عالی - لانه های مرغ با پیاز ، پنیر و تخم مرغ - به شما توجه می کنم. من فکر می کنم بزرگسالان و کودکان قطعاً آنها را دوست خواهند داشت ، زیرا در این نسخه کتلت نرم تر ، آبدار ، لطیف است ، به خصوص که در بالا با یک سس پنیر تخم مرغ غیر معمول اضافه می شود. این دستورالعمل را برای لانه های مرغ امتحان کنید تا شام خانوادگی خود را در خانه ادویه کنید. ضروری:
فیله مرغ (من از فیله سینه استفاده کردم) - 2 عدد. (حدود 800 گرم)
پیاز - 1 + 1 + 1 عدد. (برای پیمایش گوشت چرخ کرده + به گوشت چرخ کرده آماده + برای خود لانه)
سیر - 1-2 حبه (برای گوشت چرخ کرده)
نان گندم - تکه (برای گوشت چرخ کرده)
تخم مرغ - 2 + 2 عدد. (برای گوشت چرخ کرده + برای ریختن)
سس مایونز - 2 + 2 قاشق غذاخوری (برای افزودن به گوشت چرخ شده + برای ریختن)
پنیر سفت - 100 گرم. (برای پر کردن لانه ها)
روغن نباتی - برای چرب شدن ورق پخت.
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.
طرز تهیه لانه مرغ با پیاز ، پنیر و تخم مرغ:
اول از همه ، اگر ما از سینه مرغ استفاده می کنیم ، باید فیله ها را از استخوان برش دهیم. گوشت را با پیاز ، سیر و یک برش نان از طریق چرخ گوشت پیمایش کنید.
تخم مرغ ، پیاز ریز خرد شده ، سس مایونز را به مرغ چرخ کرده حاصل اضافه کنید.
نمک و فلفل را مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید.
در یک کاسه جداگانه برای پر کردن لانه ها ، ترکیب کنید: تخم مرغ ، پنیر سفت رنده شده و سس مایونز.
با استفاده از چنگال ، سس حاصل را کاملاً تکان دهید تا یکدست شود.
در یک ماهیتابه با مقدار کمی روغن نباتی ، پیاز ریز خرد شده را سرخ کنید تا نرم شود. کمی نمک بزنید. بیایید شروع به تشکیل لانه مرغ کنیم:
کتلت های تشکیل شده را روی یک ورق پخت قرار دهید (من 5 کتلت بزرگ گرفتم) و با فشار دادن وسط انگشتان خود ، ما برای ریختن یک فرورفتگی ایجاد می کنیم.
پیازهای سرخ شده در روغن نباتی را در لایه اول قرار دهید.
سپس لانه های مرغ خود را تا حد لبه با سس تخم مرغ و پنیر آماده پر کنید. ما ورق پخت را با لانه ها به اجاق می فرستیم ، برای 30-40 دقیقه با درجه حرارت 190-200 درجه گرم شده است. زمان پخت به اندازه لانه مرغ پخته شده بستگی دارد.
وقتی لانه های گوشت آماده شدند ، کمی قهوه ای می شوند ، ورق پخت را بیرون بیاورید و ظرف را به ترتیب قسمت کنید.
به عنوان غذای فرعی لانه ها ، می توانید سیب زمینی له شده و هر نوع غلات ، ماکارونی و همچنین سبزیجات تازه یا سالاد را سرو کنید. ماکارونی پخته شده و فرنی گندم سیاه را با غذاهای خانگی ام پختم. نتیجه لانه های مرغ بسیار غیر معمول ، لطیف و خوشمزه است. چنین غذایی را می توان به کودکان نیز ارائه کرد (اگر کودک شما هنوز خیلی کوچک است ، اما غذاهای گوشت چرخ کرده را دوست دارد ، می توانید چنین لانه های مرغ را بدون افزودن سس مایونز و بخارپز کردن - به نظر می رسد کمتر خوش طعم باشد). آنها با لذت زیادی آن را کشف خواهند کرد و بدون ردیابی می خورند.
اشتهای خوب ، سوتلانا و او - سایت اینترنتی!
حداقل یک بار لانه مرغ با قارچ را امتحان کرده اید ، اغلب آنها را از جمله اعیاد تعطیلات می پزید. گوشت چرخ کرده آبدار ، پوسته "لانه" سرخ شده و پر شدن قارچ معطر - قطعاً بی تفاوت نخواهد ماند. اگر گوشت چرخ کرده آماده دارید ، پس از آن زمان زیادی برای تهیه غذا زمان لازم است. بهتر است گوشت چرخ کرده مرغ تهیه کنید. و اگر تصمیم به خرید یک محصول نهایی دارید ، مطلوب است که این محصول تازه و با بهترین کیفیت باشد.
1. مرغ چرخ کرده را آماده کنید. توصیه می شود که آن را از گوشت قرمز تهیه کنید ، نه از سفید (از پستان). در حالت اول ، گوشت چرخ کرده چربی تر خواهد شد و "لانه ها" - آبدارتر هستند.
2. تخم مرغ ، نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و اجازه دهید گوشت چرخ کرده به مدت 30 دقیقه در یخچال بماند.
3. حالا شما باید پر کنید. پیازها را پوست بگیرید و آنها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. شامپاین را بشویید و ریز خرد کنید.
4. چند قاشق غذاخوری روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید و پیاز و قارچ را اضافه کنید. نمک را با کمی نمک نمک زده و کمی فلفل سیاه بپاشید. 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید و گاهی اوقات هم بزنید.
5. ورق پخت را با فویل بپوشانید ، آن را با روغن نباتی چرب کنید. با دستهای خیس گلوله های گوشت چرخ کرده را تشکیل دهید و آنها را روی فویل با فاصله 3-4 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. سپس یک لیوان با ته قطر کوچک برداشته ، آن را با آب مرطوب کرده و در هر گلوله فرورفتگی ایجاد کنید. جاهای خالی لانه آماده است.
آشپزخانه خانگی
زمان پخت و پز 50 دقیقه مشکل آسان 8 وعده را ارائه می دهد
سلام بر خوانندگان عزیز. هیچ تعطیلاتی بدون یک میز و غذای باشکوه کامل نیست ، که در آن لزوما سالاد وجود دارد. با توجه به تنوع بسیار زیاد ، روش های پخت و پز و انواع مختلف سرو ، لازم است به غذای افسانه ای از زمان روسیه تزاری توجه کنید. نام این سالاد "لانه Capercaillie" است که در بین زنان خانه دار مدرن بسیار محبوب و موفق است. غالباً رسم است که آن را در میز جشن میل کنید. همانطور که برای نام جالب است ، این به دلیل شباهت به لانه چنین پرنده ای ظاهر شد. پیش از این ، این مواد شامل گوشت شکار بود ، اما در دستور العمل های مدرن از فیله مرغ مخلوط با مواد اضافی استفاده می شود.
هر میزبان به سادگی موظف است یاد بگیرد که چگونه یک سالاد سریع ، خوشمزه و فوق العاده اصیل تهیه کند.
احساس مهمان و خانه اطمینان حاصل خواهد شد ، زیرا ترکیب طعم ظریف و ظریف با یک طراحی شگفت انگیز آن را از رقابت خارج می کند.
شکل ظاهری آن کاملاً غیرمعمول و درخشان است ، بنابراین نمی توان آن را ساده خواند ، زیرا حاوی تعداد زیادی مواد مختلف است.
اگر می خواهید مهمانان خود را راضی کنید ، باید صبور باشید و با محبوب ترین وعده های غذایی پیشنهادی آشنا شوید.
با استفاده از پخت و پز مرحله به مرحله می توانید به راحتی یک سالاد جدید را که شامل لایه های مختلف است تهیه کنید.
با توجه به ترکیب محصولات ، می توان اشکال مختلف این خلوص آشپزی را تهیه کرد.
جالب اینکه لانه را می توان با مرغ و ژامبون ، کلم ، تخم بلدرچین و حتی چیپس پخت.
توجه به این نکته مهم است که نمی توان دو ماده اصلی و اساسی را جایگزین کرد ، یعنی تخم مرغ و سیب زمینی سرخ شده ، که اساس تشکیل لانه هستند.
سیب زمینی ماده بسیار مهمی است و باید قبل از سرخ شدن ریز خرد و خشک شود.
با توجه به این واقعیت که ظاهر برگ برنده اصلی غذای پیشنهادی است ، می توانید با عکس های بی شماری آشنا شوید تا دقیقاً بدانید که چگونه یک سالاد را به درستی چیده و سرو کنید.
محبوب ترین و خوشمزه ترین سالادی که می توانید درست کنید باید شامل سیب زمینی سرخ کرده ترد ، به صورت نوارهای بسیار نازک ، تخم بلدرچین و یک بالش سخاوتمندانه پنیر و شوید باشد.
دکوراسیون به طور غیرمعمول روشن و موثر است ، تعداد کمی از مردم نسبت به این ظرف بی تفاوت باقی می مانند. به عنوان تنوع ، بسیاری از آنها کلم ، اسپرا و قارچ ، هویج و چیپس قرار می دهند.
دستور العمل کلاسیک سالاد پیشنهادی ، لانه کاپرسیل ، با مرغ تهیه می شود ، زیرا غذاهای مرغ طعم تصفیه شده و نجیب تری دارند.
با کمک چنین ظرفی می توانید به راحتی هر میز را تزئین و زنده کنید و مهمانان خوشحال می شوند.
در مورد توپ ها ، تهیه آنها کاملاً ساده است. برای انجام این کار ، شما به تخم مرغ بلدرچین ، لزوما کامل و جوشانده ، نیاز دارید.
حتی می توانید گلوله های پنیر درست کنید یا مخلوطی از 150 گرم پت و سه زرده را تهیه کنید.
همانطور که می بینید ، روند تهیه این سالاد فوق العاده ساده و ساده است و یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس به یک میزبان تازه کار کمک می کند تا بدون مشکل غذا بپزد.
برای اینکه ظرف غذای خاص و رازآمیزی پیدا کند ، می توانید قارچ ترشی اضافه کنید.
با تشکر از این جز component ، می توان بر وضوح طعم ، غنای و ادویه رایحه ای غیرمعمول خوشمزه تأکید کرد.
در مورد گلوله ها ، برای تهیه آنها می توانید از پنیر فرآوری نشده ، اما از پنیر سفت استفاده کنید که باعث ایجاد طعم و مزه اصیل تر می شود.
بنابراین ، فناوری تهیه این دستورالعمل به طور غیرمعمولی ساده ، اما در عین حال ، اصلی و جالب است. همه میهمانان برای راز پخت و پز التماس می کنند.
سالاد افسانه ای روش های پخت بسیاری دارد که یکی از آنها افزودن کلم است.
راز و خاصیت در این واقعیت نهفته است که از آن نه به صورت تازه بلکه تخمیر استفاده می شود. طعم و بوی غذا به دلیل تندی و سبک بودن آن بسیار اصیل می شود.
مواد تشکیل دهنده رنگارنگ به تازه و جذابتر نشان دادن پیش غذا کمک می کند. آشپزی بسیار ساده و مقرون به صرفه است ، زیرا یک دستورالعمل گام به گام و یک عکس وجود دارد.
با استفاده از این دستورالعمل می توانید یک سالاد بسیار خوشمزه و سبک تهیه کنید که ممکن است از همان قاشق اول دوست داشته باشید.
اگر به هر دلیلی سیب زمینی وجود ندارد ، پس سالاد به راحتی با چیپس تهیه می شود ، و این بسیار راحت تر و سریعتر است.
در این صورت ، لازم نیست که وقت خود را برای پوست کندن ، برش دادن و سرخ کردن سیب زمینی تلف کنید ، اما سالاد لانه پرنده ارزش آن را دارد.
پیش غذای تمام شده غیر معمول و تازه به نظر می رسد و به لطف مرغ دودی ، قارچ ترشی ، طعم آن بیشتر متواضع و روشن می شود.
همانطور که می بینید ، ویژگی پخت و پز فوق العاده ساده و سریع است ، و نتیجه کار شما را با یک طعم ظریف و ساختاری آبدار لذت می دهد.
برای تهیه یک غذای جشن نه تنها خوشمزه ، بلکه زیبا نیز هست. به همین دلیل است که می توانید از یک دستور العمل منحصر به فرد برای یک غذای کلاسیک استفاده کنید.
توجه به این نکته مهم است که به دلیل وجود گوشت گاو در پیش غذای پیشنهادی ، از رضایت بیشتری برخوردار می شود ، بنابراین برای یک میز جشن بسیار مناسب است.
اگر سالاد برای یک مهمانی کودکانه آماده می شود ، ارائه اصلی به کودک کمک می کند ، که باعث لذت و تعجب بسیاری می شود.
روش پخت بسیار ساده است و لیست مواد موجود در آن موجود است ، بنابراین به راحتی می توانید برای هر جشن سالادی تهیه کنید.
لانه Capercaillie یک سالاد افسانه ای ، فوق العاده خوشمزه و معطر است که توسط یک سالاد فوق العاده محبوب مورد استفاده قرار می گیرد. به آن سالاد لانه پرندگان نیز گفته می شود. اما این طعم و مزه را تغییر نمی دهد.
با وجود این واقعیت که طراحی و سرو غذا پیچیده ، فوق طبیعی به نظر می رسد ، در واقع همه چیز بسیار آسان تر و سریعتر از آن است که به نظر می رسد.
برای اینکه سالاد چلپ چلوپ کند ، لازم است که آن را به درستی چیدمان کنید.
ایده های زیادی وجود دارد که به شما کمک می کند میان وعده خود را جذاب و اشتها آورتر کنید.
اولین کاری که باید انجام دهید این است که سالاد تمام شده را با گوجه های گیلاسی که از وسط خرد شده تزئین کنید و سیر بپاشید.
تخم مرغ بلدرچین آب پز شده ، که از وسط خرد شده ، عالی به نظر می رسد. سالاد تهیه شده را می توان در یک بشقاب کامل به یک بشقاب سرو کرد ، با مایونز و سس پاشیده شده ، که با فلفل کاین ترکیب می شود.
همانطور که می بینید ، فن آوری پخت و پز فوق العاده ساده است ، و نتیجه نهایی کاملا لطیف ، خوشمزه و زیبا است.
و به عنوان مثال یک سالاد آورده شده است.
مقالات مرتبط: | |
پختن املت بخارپز در چند کوکوی املت بخارپز در چند کوکوی ردموند
همانطور که می دانید ، کودکان دمدمی مزاجی که از برخی ... رول لواش در اجاق با مرغ طرز تهیه لواش مرغ در فر
محتوای کالری: مشخص نشده زمان پخت: مشخص نشده این به ... کلوچه های شکلاتی با کفیر
اغلب اوقات برای برخی از دستور العمل های پیچیده وقت کافی وجود ندارد ، ... |