طرز تهیه کبه در چرخ گوشت. ضمیمه کبه در چرخ گوشت چیست

کبه اصلی به نظر می رسد کتلت یا کابوسی اشتها آور خوشمزه است. با این حال، ویژگی تند فصل عربی افزودن obov'yazkove به گوشت چرخ کرده است. گراز گندمبلغور چی کار روی کبه گاوچران می تواند یک پنی باشد، اما آن varta آنجاست! نتیجه یک معطر است سیتنا استراوااس شالنو پر کردن مرزه. می توانید با سیرن، قارچ و گوشت بیرون بیایید. Ale naygolovnіshe - توصیه می شود مقدار زیادی ادویه و سبزی به آن اضافه کنید. Todі strava viyde به روشی درست معجزه آسا.

ساعت پخت - 60 دقیقه.

تعداد وعده ها - 4.

انبار

یک دستور پخت استاندارد کبه شامل محصولات زیر برای لیست است:

بلغور - 200 گرم؛
m'yaso - 500 گرم؛
آقا (obov'yazkovo سخت) - 250 گرم؛
قارچ - 350 گرم؛
اولیا - پشت سرخ کن عمیق؛
سیبولای سبز - 1 دسته؛
فلفل سیل تا سومیش - برای لذت.

طرز پخت کبه

برای کمک به دستور پوکروک با عکس، می توانید کوژنسکی کوژن کولینار معطر تهیه کنید.

پخت رزپوچاتی برای گوشت ضروری است. آن را به قطعات با اندازه متوسط برش می دهد. Yakshcho є چربی، یوگو باید حداکثر zrіzati باشد.

یک الک روی چرخ گوشت قرار می گیرد. بخیه ها می چرخند.

بورلوگ را برای چند سال خیس کنید. خشم وطن. محصول پرایم شده است. M'yaso پیچ خورده را قرار دهید.

گوشت چرخ کرده مقداری فلفل خرد شده دارد. نمک ماسا و promishuєtsya خوب است.

سامیش از رول بلغور.

توجه داشته باشید! مانند وییشوف سوهواتیم خرد شده، یوگو را می توان با آب رقیق کرد.

قارچ promit و porіzati.

ماهیتابه را گریل کنید. کمی روی او بریز روغن رزماری. کرک را گرم کنید. قارچ ها را به تابه منتقل کنید. برای آوردن vologists به viparovuvannya، سیستماتیک pomіshyuchi. یکی دو عدد کاسه را نمک زده و روغن کاری کنید. قیمه را خنک کنیم.

قارچ های آب پز روی چرخ گوشت ها می چرخند.

سس سبز را نامگذاری کنید، خشک کنید، تکان دهید، روی قارچ های حلقه شده قرار دهید.

از گوشت چرخ کرده، گاو باس را شکل دهید، با انگشت از وسط قسمت خالی برای فیلینگ استفاده کنید.

برش بزنید آقا یک قاشق از فیلینگ را روی پوست خالی قرار دهید و آن را با رول بپیچانید.

پر کردن از آماده سازی گوشت گاوچران برداشته می شود.

روغن برای چربی عمیق داخل تابه ریخته و داغ می شود.

Kowbaski در 2-3 قطعه گذاشته شده است. آن‌ها را روغن کاری کنید تا خاموش شوند rum'yanoy skorinki. کبه را برای سروت آماده کنید تا کره بیرون بیاید.

بهترین علف عربی را از سبزی و برش سبزی سرو کنید.

دستور العمل های ویدیویی برای پختن کبه

مارپیچ بر روی غلتک های متحرک، آماده کنید علف خوشمزهساده تر از ساده بودن:

افراد کمی هستند که در خانه با چرخ گوشت برای تبدیل گوشت به گوشت چرخ کرده بزرگ نشده باشند. Ale، برای کمک از این پیوست، شما می توانید آشپزی و іnshі stravi برای کمک از پیوست های خاص. آشپزهای آگاه در هنگام خرید چرخ گوشت توجه ویژه ای به نازل هایی دارند که قبل از اتمام در آن قرار داده شده است. یکی از آنها ممکن است عجیب و غریب به نام "kebbe" باشد، و її کاربردی برای حرفه ای ها خوب است. بیایید بفهمیم که چسب کبه چیست و چه نقشی در برش گوشت دارد؟

ویژگی های نازل

این نام شبیه به همین نام است استراوی مشابهبرای یک کباب زرازوک نگاه پر ستارهїї - لوله tsedovgast (مانند عکس).

کبه دقیقاً به همین ترتیب وارد می شود ، زیرا برای قفسه نازل های ما لازم است ، فقط لازم است چاقوها را بکشید ، چنگ بزنید. شناخت اصلی تهیه کابوس از وسط خالی است، برای پر کردن با مواد مختلف. در تهیه کابوسه و سوسیس نیز راکد است و در همان نوبت پوسته را روی مخروط بکشید.

قبل از بلال بلال، باید خود را با دستورالعمل ها آشنا کنید. کبه مانند چرخ گوشت برقی و مکانیکی تحویل داده می شود.

Vpuskayut چنین نازل از فلز یا پلاستیک، مواد توهین آمیز عملی است. Ale є deyakі osoblinosti، yakі لازم است از ساعت کار با آنها محافظت کنید. قطعات پلاستیکی ممکن است کمتر نرم باشند، بنابراین باید مراقب و ایمن تر باشد. در متالویه ها با موی فراجهانی ایرزه برقرار می شود، در زویازکو ز سیم بعد از میتیا احتمال خشک شدن با حوله بیشتر است. در ساعت خرید وارتو، نگاهی به اطراف بیندازید: نازل های خوبی از سطح مادر ساخته می شوند، بدون کوتاهی و تراشه.

Yak їy koristuvatisya

مطلوب است نشان داده شود که در چرخ گوشت از نازل نصب شده، گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده گذاشته شده است (نوع گوشت مهم نیست، اما می توانید سبزیجات را بچرخانید). از آنجایی که از نظر الکتریکی خورنده است، پس از گذاشتن محصول اصلی، پارامترها را تنظیم می کنیم آماده برای خوردن. در خروجی، کابوسی خالی می گیریم. حالا برای بهزن آماده است، در ماهیتابه یا فر می مالند، در دیگ دوبل پخته می شود. چاشنی را نیز می توان در ذوق و مزه شما گذاشت.

در اینترنت، هیچ گزارشی از دستور العمل های روی جلد برای تهیه غذاهای مشابه از عکس ها وجود ندارد. . راحت برویم

گوشت چرخ کرده گرام چوتیریست را با چی یالوویچینی بره آماده کنید.

200 UAH بگیرید. بلغور خشک، برنج کوسکوس چی (خیسانده در آب سرد 10 xv)، یک سیبولین ریز خرد شده، ادویه جات: فلفل گچی، فلفل قرمز و دارچین ملنا (1/4 قاشق چایخوری).

برای قیمه: 1 بسته اینچ کرهدمای اتاق، 1 سال. دارچین آسیاب شده قوی|نمک|80 گرم. نخود سدر (zazdalegіd pіdsmazhenikh).

بلغور دوبره و دژاتی و سیبولا و ادویه ها را یکباره با گوشت چرخ کرده بره مخلوط می کنیم، حدود یک سال در یخچال نگهداری می کنیم.

فیلینگ را آماده کنید: کره | روغن |، با دارچین، نخود و آستانه | نمک | مخلوط کنید، در یخچال بگذارید.

از یک چرخ گوشت با نازل کبی چرخ شده عبور می کنیم، گاو باس را برش می دهیم، آن را با پر می کنیم، لبه ها را فر می کنیم. آشپزی در ارواح.

نازل Kebbe - یک ابزار مدرن برای چرخ گوشت، شما می توانید عزیزان خود را با گاو باس خوشحال کنید. آشپزی خانگی، ادویه های غذاهای عربی. Kebbe افزودنی ساده و آسان است، هدفی برای بهبود کیفیت مهارت های آشپزهای ما.

ویژگی های نازل

این نام شبیه نام مشابه است استروی روی کباب خشک. Zovnіshnіy vglyad її - لوله tse dovgasta (مانند عکس).

قبل از بلال بلال، باید خود را با دستورالعمل ها آشنا کنید. کبه مانند چرخ گوشت برقی و مکانیکی تحویل داده می شود.

چنین نازل هایی را رها کنید فلز و پلاستیک، مواد توهین آمیز عملی است. Ale є deyakі osoblinosti، yakі لازم است از ساعت کار با آنها محافظت کنید. قطعات پلاستیکی ممکن است کمتر نرم باشند، بنابراین باید مراقب و ایمن تر باشد. در متالویه ها با موی فراجهانی ایرزه برقرار می شود، در زویازکو ز سیم بعد از میتیا احتمال خشک شدن با حوله بیشتر است. در ساعت خرید وارتو، نگاهی به اطراف بیندازید: نازل های خوبی از سطح مادر ساخته می شوند، بدون کوتاهی و تراشه.

Yak їy koristuvatisya

مطلوب است نشان داده شود که در چرخ گوشت از نازل نصب شده، گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده گذاشته شده است (نوع گوشت مهم نیست، اما می توانید سبزیجات را بچرخانید). مثل اینکه برقی باشد، پس از گذاشتن محصول اصلی، پارامترهای محصولات نهایی را تنظیم می کنیم. در خروجی، کابوسی خالی می گیریم. حالا برای بهزن آماده است، در ماهیتابه یا فر می مالند، در دیگ دوبل پخته می شود. چاشنی را نیز می توان در ذوق و مزه شما گذاشت.

در اینترنت، هیچ گزارشی از دستور العمل های روی جلد برای تهیه غذاهای مشابه از عکس ها وجود ندارد. . راحت برویم

گوشت چرخ کرده گرام چوتیریست را با چی یالوویچینی بره آماده کنید.
200 UAH بگیرید. بلغور خشک، کوسکوس یا برنج (10 دقیقه در آب سرد خیس شده)، یک عدد سیبولین ریز خرد شده، ادویه جات: فلفل گچی، چیلی و دارچین ملنا (1/4 قاشق چایخوری).
برای پر کردن: 1 بسته کره دمای اتاق، 1 قاشق چایخوری. دارچین آسیاب شده قوی|نمک|80 گرم. نخود سدر (zazdalegіd pіdsmazhenikh).
بلغور دوبره و دژاتی و سیبولا و ادویه ها را یکباره با گوشت چرخ کرده بره مخلوط می کنیم، حدود یک سال در یخچال نگهداری می کنیم.
فیلینگ را آماده کنید: کره | روغن |، با دارچین، نخود و آستانه | نمک | مخلوط کنید، در یخچال بگذارید.
از یک چرخ گوشت با نازل کبی چرخ شده عبور می کنیم، گاو باس را برش می دهیم، آن را با پر می کنیم، لبه ها را فر می کنیم. آشپزی در ارواح.

نازل کبه یک گجت مدرن برای چرخ گوشت است، شما عزیزان خود را می توانید با گاوچران خانگی خشنود کنید. ادویه های غذاهای عربی. Kebbe افزودنی ساده و آسان است، هدفی برای بهبود کیفیت مهارت های آشپزهای ما.

کبه - چیه؟

برای جدید، دو گوشت چرخ کرده با گوشت بره تهیه می شود: یکی با گندم اضافی، یک پوملو مخصوص (بلغور) و دیگری با نخود کاج. از اولین گوشت چرخ کرده، obolonka می جنگد، که گنبد (ستاره ها و نام ها) را حدس می زند، گویی یادآور گوشت چرخ کرده از گلدان است. سپس پته های گوشتی را با روغن آغشته می کنند.

فرآیند تهیه کبه نابخشودنی است. به طور قابل توجهی از یوگو بخواهید به اتصال چرخ گوشت کمک کند، که به آن کبه نیز می گویند. با کمک، به راحتی می توان لوله ها-پوسته های خالی را درست کرد، گویی با چاشنی پر می شود.

نازل در چرخ گوشت ساده و برقی

توضیحات کتلت های کبه بسیار حدس آمیز است، می دانید و واضح است. و در اینجا غذا آمده است: چگونه می توان کبه را بدون پیوست خاصی طبخ کرد؟ بنابراین، شاید، حتی اگر آنها یوگا را مانند عربی برای بیش از یک قرن بدون نوآوری های فنی آماده کنند.

البته هیچ کس نمی داند چگونه گوشت را با چاقو برای گوشت چرخ کرده خرد کند، بلکه باید از کیفیت پخت کبه در همان گوشت کوب برقی مطلع شود.

Vlasniki یک چرخ گوشت ساده می تواند بیشتر گوشت چرخ کرده را برای پوره سیب زمینی و پر کردن بپزد. کتلت های خود را با دست قالب بزنید. برای اولین گوشت چرخ کرده باید کیسه ای درست کنید و وسط آن را بریزید.

خانم های خانه دار که مانند چرخ برقی در آشپزخانه چنین کمکی دارند، شانس بیشتری داشتند. گوشت چرخ کرده و شکل کابوسی را برای پرکردن کویسنی پریلاد برای واضح بودن نازل کبه آماده کنید.

د را نازل، چگونه به نصب آن koristuvatisya

نازل کبه تقریباً در کیت تمام مدل های مدرن چرخ گوشت های برقی موجود است، اما می توانید آن را از فروشگاه های تخصصی نیز تهیه کنید. تکنولوژی دکمه ایچی در اینترنت می گویند.

تمام موارد اضافه شده به چرخ گوشت از پلاستیک ساخته شده است، تکه های ویکور از قبل برای گوشت چرخ کرده تمام شده ساخته شده است. ما یک نازل برای تجهیزات الکتریکی گران قیمت و yakіsnіshiy و برای پلاستیک mіtsnіshy و dovgovіchniy آماده کرده ایم.

از دو قسمت تشکیل شده است. اولین جزئیات، همانطور که به سر (بلوک فلز کاری) بسته می شود، یک برآمدگی گرد و بلند است. در قسمت اول نازل، یکی از دوستان را نزدیک یک مخروط به ظاهر پهن بکشید. نازل کبه انتخاب شده شبیه یک لوله خالی با دیواره های نازک است.

آن را به راحتی و به سادگی نصب کنید، گویی نازل دیگری است که همراه چرخ گوشت ارائه می شود. قبل از وارد کردن نازل، نیازی به تیز کردن چاقوها نیست، بلکه لازم است عناصر برش (تیغه های سوراخ شده و پایین) را نیز جدا کنید.

به کار کردن لوله های خالی گوشت چرخ کرده با دیواره های مساوی توشچین، آل، بدون هیچ گونه اطلاعات عملی کمک می کند، راحت تر است که خودتان این کارها را انجام دهید، بهتر است به روند یک مراسم یادبود برسید.

یک نفر گوشت های شکل گرفته را با دقت به کاباسکا می برد و دیگری گوشت چرخ کرده را در کاسه با گوشت کوب برقی می برد. تا سال، پس از آموزش، شما می توانید به طور مستقل vporatisya جوانه بزنید.

بیش از یک دستور برای تهیه کبه وجود دارد. بوی تعفن یادآور انواع گوشت است که برای آن گوشت چرخ کرده تهیه می شود و همچنین مواد پرکننده. Tsya strava می تواند مادر از نوع متفاوت: گوشت چرخکرده، سبزیجات، آقا یا سبزی. و اگر می‌خواهید کبه تند، وارتو را امتحان کنید، می‌خواهم یوگو را برای دستور پختی معتبر از گوشت بره با بلغور و نخود سدر بپزم.

الگوریتم آشپزی:

آشپزی در خانه برای ذهن‌های تمام نشدنی است که دسته‌هایی از عطر ادویه‌ها و ادویه‌ها را در حومه شهر خود می‌خورند، پس بیایید در مورد این ماده در کبی‌وارتو صحبت کنیم.

دیدن طعم فلفل سیاه بره، زیره، دارچین، گشنیز، زنجبیل، میخک، فوق العاده است. نخود جوز هندی، هل. قبل از اضافه کردن گوشت چرخ کرده، ادویه ها را باید مخلوط کرده و در قسمت هاب عرق کنید.

در دستور اصلیبرای پوسته چرخ شده، بلغور سرخ شده است - بلغور گندم، آنچه لازم است پردازش حرارتیگاهی تا زمانی که خشک شود، آن جزئیات. اگر جرات خرید بلغور از فروشگاه را ندارید، از دو طریق می توانید از این وضعیت خارج شوید.

اول - جایگزین مواد روزانه با دوم - نزدیک به قدرت: بلغور جو، شبنم یا پشون.

راه دیگر این است که بلغور را خودتان بچشید. برای بلغور خودساخته، گندم را باید به صورت آبپاشی خیس کنید، سپس خشک کنید، درشت آسیاب کنید و در ماهیتابه با روغن زیتون بمالید.

برای کبه، گوشت گوسفند در مجالس خورده می شود و گوشت خوک به اعراب برای تغییر دین مجاز نیست. آل، ما اغلب می توانیم دستور العمل هایی برای گوشت چرخ کرده از یالوویچی و گوشت خوک درست کنیم. بدیهی است که شما می توانید چنین تغییری را انجام دهید، اما در این صورت شما یک چمن عرب نخواهید بود.

کتلت های قالبی را نه تنها می توان با چربی آغشته کرد، بلکه با آب گوشت بره یا زکاتیسیا با فر نیز آب پز کرد. گزینه باقی مانده برای کسانی است که از چهره خود پیروی می کنند.

اگر می خواهید برای دستور العمل های مردم Skhodu با گیاهان گوشتی آزمایش کنید، باید کبه بپزید. چیست؟ کوفته های کوچک با گوشت (بیشتر گوشت بره) و بلغور، یاک پر شده با قابلمه های سرو با روغن زیتون. این دستور آشپزی لبنانی است. در زبان عربی این کلمه به معنای «گنبد» است. Buvayut خود را متفاوت ببینید kebbe - با نشان دادن کوفته های خالی، می توانید بفهمید که چیست. Їm به اشکال مختلف، شکستن از گوشت تازه، با سبزیجات و ریبی و همچنین پر شده با پر کردن های مختلف.

کبه لبنانی - چه و چگونه طبخ کنیم؟

نحوه شکل دادن، نحوه قرار دادن این استراوی، می توان گفت که حتی متفاوت تر خواهد بود. در زیر دستور العملی برای کبه (چیست، نه تنها از نظر تئوری می توانید درک کنید) را به شکل یک تشک با چاشنی مشاهده خواهید کرد.
کبه مانند پیروگ با گوشت چرخ کرده سرخ می شود. در این مرحله، گوشت به سادگی zapіkaetsya، حیوان با گلدان های سرو و ساق تزئین شده است. دستور العمل های Іsnuyut برای sієї stravi با پنیر گوسفند (در این مورد، به وضوح با ادویه جات: فلفل، ریحان و نعناع آغشته شده است). از سالمون گرفته تا دزدی کبه با میگو و از پوره سیب زمینی- با قیمه از سیره و اسفناج. در سوریه علف سیو را از یالوویچی و گراز مخصوص ماتزو تهیه می کنند. Kebbe حتی ترد تر و طلایی تر به نظر می رسد. در این کشور، تهیه tsієї stravi توسط عرفان vvazhayut است.

پختن کبه

پنجاه گرم گوشت بره را روی کاترهای گوشت بپیچانید (با її تکه های کوچک شروع می کنم). دو و سی گرم بلغور خشک مصرف کنید
قبل از او، مانند یک کبه، به مدت ده قواره در آب نمک سرد خیس کنید. همچنین یک سیبولین را در چرخ گوشت رنده یا چرخ کنید. ادویه های بیشتری مورد نیاز است: فلفل گچی، چیلی و دارچین ملنا. باید یک چهارم قاشق چایخوری مصرف کنید. برای فیلینگ به یک بسته دمای اتاق، یک قاشق کامل دارچین آسیاب شده و صد و هشتاد گرم نخود کاج نیاز دارید. نخود فرنگی را باید به رنگ طلایی، استژاچی، بمالید تا بوی بد آن نسوزد. خیساندن بلغور بعدی v_dzhati. گاهی اوقات لازم نیست، مانند بلغور در کل سرزمین مادری. صرف نظر از مزاج، باید آب اضافه کنید و مقداری ادویه به بلغور اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را یکبار با گوشت بره مخلوط کرده و دوباره از چرخ گوشت رد کرده و به مدت یک سال در یخچال قرار دهید.

متر را به مدت یک ساعت بپزید. اولیا، مخلوط با دارچین، نخود سدر و احمقانه، گل رز در هاب، دانلود در یک گاومیش برای گراب اضافی plіvka، آن را در یخچال قرار دهید. شما همچنین می توانید سیبولینی روغن کاری شده را به فیلینگ اضافه کنید، تقریباً نیمی از سیبولینی ها. پوسته کبه را از گوشت چرخ کرده سرد شده به ترتیب زیر درست کنید: کیسه را پر کنید، آن را در پشت انگشت شست دفن کنید (پوست آن را می توان نازک کرد)، مواد را داخل آن بریزید و با چرخاندن لبه ها، کوفته های صاف یا بیضی شکل را بدوزید. . M'yaso tim شکل بهتر، پایین آن سردتر است. بنابراین گوشت چرخ کرده را به صورت قسمتی از یخچال خارج کنید. اکنون دو گزینه برای آماده کردن کبه وجود دارد: پخت در فر یا سرخ کردن. اولین ویپاد به حدود 20 بار نیاز دارد. حتی کبه خوشمزه با سس ماست طبیعی.

برای قرن بیست و یکم، بیوه ها و آشپزهای خارجی دستور العمل هایی برای طبیعت های خیره کننده غذاهای مختلف دارند. در مورد حرفه ای ها چه می توانیم بگوییم ، اگر مردم نجیب در خانه بتوانند چنین ماهی قزل آلا را بپزند ، همانطور که قبلاً هرگز رویای آن را نداشتند. خوب، در آشپزخانه پوست مردم، مانند غرور سرزمین آواز، «تاج‌هایی» هستند. به طوری که جوجه تیغی ناتمام است، لازم است دستور العمل را تمام کنید، و بخواهید یک ساعت آزمایش کنید تا معلوم شود که چیز بدی است.

غذاهای عربی

بر کسی پوشیده نیست که غذاهای عربی یکی از بهترین هاست. آشپزهای بزرگ ساعت گذشته معجزاتی را که در هوا به نظر می رسید پیش بینی کردند و چنین موفقیتی را برای منطقه به ارمغان آوردند. در زمان ما، شما می توانید یک کتاب منحصر به فرد از دستور العمل های Vusla Ila Ikhabid، Yak دریافت کنید با حقایقو نکاتی از توصیه آشپز. در آشپزی عربی، یکی از محبوب ترین غذاها کبه است که طرز تهیه آن ساده است، برای قرار دادن آن در یک ضمیمه مخصوص، خرد شده برای چرخ گوشت برقی.

کبی چیست؟

در niy zavzhdi є m'yaso (گوشت بز، بره، گوساله، اما نه تنها گوشت خوک، که توسط قرآن محافظت می شود). آله نه به پوست، چه کبه است. کیسه های گوشت را به طرز معجزه آسایی آغشته کرد. تهیه چنین علف‌هایی حتی ساده‌تر است و می‌توانید مانند روزهای عالی هفته، حتی قبل از میز کریسمس، مالیات بپردازید.

وارتو به این معنی است که کیسه های کبه قرار است کامل باشند. برای رسیدن به چنین نتیجه ای باید اصلاح شود. مجموعه ای از این ماشین ها شامل یک ضمیمه کبه است. اگر چنین جزئیاتی روزانه باشد و آشپزها عاشق غذاهای عربی باشند، در انبار هیچ مشکلی نخواهند بود.

چگونه کبه تهیه کنیم؟

قبل از تهیه ادویه عربی، لازم است گوشت چرخ کرده بخرید یا درست کنید. گوساله گوساله برای مبارزه با کبه مشکل دارد. همچنین گندم را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید که به اصلاح شکل گرد (بیضی) کیسه ها کمک می کند. وقتی همه چیز آماده شد، گوشت در روغن زیتون آغشته می شود. Deyakі kuharі برای روحانیون علف عربی آماده می کند. به طوری که کیسه ها ایده آل بودند ، یک نازل مخصوص کب شکسته شد - کمک سر در آماده سازی.

خب بیا انجام بدیمش. برای کبه عربی مواد زیر مورد نیاز است: گوشت گوساله (500 گرم)، گوشت بره (150 گرم)، سیبولا (2 عدد)، گندم پوملو (200 گرم)، ادویه جات ترشی جات (لیل، فلفل، دارچین برای بهانیم)، (50 گرم) ز) من، بدیهی است، روغن یا چربی بره.

مراحل آماده سازی سویه

قبل از پختن گوشت، لازم است گندم را در آب گرم خیس کنید. وان موظف است برای حدود 30 hvilin ایستاده است، پس از آن لازم است به خوبی انجام شود. سپس برای کمک چرخ گوشت باید گوشت گوساله را چرخانده و دم کرده و ادویه و گندم را به آن اضافه می کنیم. گوشت چرخ کرده را عرق کرده و خوب مخلوط می کنیم. مهم است، schob vin buv خشک چی، navpaki، نه rozpozavsya. متخصصان آشپزی عربی خوشحال هستند که به اولی آب و به دیگری گندم اضافه کنند. قبل از سخنرانی، معاون این امکان وجود دارد که بلغور برنج و جو را تزیین کند.

سیبولین دیگری برای پوشش روی روغن زیتون (چربی) ضروری است. گوشت گوسفندی را به ماهیتابه اضافه کنید و یکباره آن را با یک سبزی روی آتش قوی بپوشانید (در جلوی آن مقداری آب بریزید). پس از آن، با جوشاندن سرزمین مادری، می توانید نخود فرنگی را اضافه کنید و یکباره بیش از سه عدد نخود مصرف کنید.

در این مرحله پیروز چرخ گوشت مخصوصعنصر سر یک نازل کبه است. Z її گوشت چرخ کرده اضافی با شکل بیضی پر شده است. لیوان های آماده با گوشت بره با نخود پر می شوند و لبه های آن به طور مرتب پر شده است. بقیه خمره - کبه را با چربی (olії) چرب کنید تا آماده شود. کارشناسان آشپزی عربی توصیه می کنند که علف را از سبزی یا سبزیجات خرد شده سرو کنید.

Іsnuyut همچنین دستور العمل های دیگر از stravi عربی. یکی از پرطرفدارترین آنها کبه لبنانی است. Vіdmіnna برنج tsієї stravi - یالوویچی گوشت چرخ کرده.

نازل برای کیسه کبه

خرید چرخ گوشت برقی، پخت و پز، آنچه در کیت موجود است، ضمیمه کبه است. اما مردم نمی دانند چگونه بفهمند، زیرا همه آنها در مورد کشورهای عربی نمی دانند. غیرممکن است که توجه نکنید که در فناوری فعلی این عنصر در دسترس است، اما به این معنی نیست که یوگا را نمی توان خرید. نازل کبه در فروشگاه های مواد غذایی فروخته می شود و به چرخ گوشت های مدرن می رود. Vaughn به طور خاص برای سبک سنتی عربی ایجاد شد. با کمک می توانید آشپزی کنید کیسه های گوشتبه سرعت و نگاه کردن به بوی تعفن معجزه آسا خواهد بود. پوست استاد برای خودش بنویس شاهکار آشپزی، که خجالت نمی کشد به دوستانی که می شناسیم.

فوق العاده است، اما برای درست کردن کیسه های کبه، گوشت چرخ کرده از قبل پخته شده است. پس از تهیه گوشت چرخ کرده، یک نازل مخصوص نصب می شود و غذاهای عربی تهیه می شود: گاو باس شروع می شود و شکل خاصی به خود می گیرد. Golovna - فراموش نکنید که چمن را به زیبایی روی یک بشقاب پهن کنید، یک ظرف جانبی تهیه کنید و با دوستان تماس بگیرید. خوش طعم

فن آوری های مدرن به طور قابل توجهی زندگی ما را ساده کرده و چیزهای جدید زیادی را به کل حوزه آورده است. به عنوان مثال، یکی از این زمینه ها آشپزی است - همانطور که در نگاه اول می بینید فقط آن را پخته و سپس پیشرفت را به سمت آن سوق دهید.

گجت‌های جدید ظاهر شدند (چند اجاق گاز، آئروگریل، اجاق‌های میکرو اجاق، چرخ گوشت‌های برقی و غیره) و توانایی برقراری ارتباط بین مردم در گوشه‌های مختلف جهان (مثلاً برای اتصال به اینترنت یا تلفن همراه) آشپزخانه را غنی‌تر کرد. دستور العمل های جدید

Kebbe - این یک داستان در مورد افزودنی جدید به آشپزخانه و دستور العمل جدیدی برای سس مرزه است.

کبه - چیه؟

کبه به معنای واقعی کلمه از عربی به عنوان "گنبد" ترجمه شده است و شامل دو مفهوم است. اول - سنتی m'yasna strava آشپزخانه های مشابه. کبه به پای گوشت، گاو باس و کوفته با چاشنی گفته می شود.

نازل در چرخ گوشت ساده و برقی

د را نازل، چگونه به نصب آن koristuvatisya

نازل کبه تقریباً در کیت تمام مدل های فعلی چرخ گوشت های برقی موجود است، اما می توانید آن را در فروشگاه های تخصصی کره تهیه کنید یا از طریق اینترنت خریداری کنید.

طرز پخت کبه

انبار	Kіlkіst
برای پوسته چرخ شده: -
گوشت بره -	1 کیلوگرم
سیبولین -	1 وسط
بلغور -	300 گرم
قدرت و ادویه جات ترشی جات -	برای لذت بردن
برای تهیه فیلینگ: -
گوشت بره -	500 گرم
سیبولین -	1 وسط
نخود سدر -	150 گرم
روغن ورشکوی -	50 گرم
قدرت و ادویه جات ترشی جات -	برای لذت بردن
ساعت پخت و پز: 120 در حالیکه	کالری در 100 گرم: 264 کیلو کالری

بیش از یک دستور برای تهیه کبه وجود دارد. بوی تعفن یادآور انواع گوشت است که برای آن گوشت چرخ کرده تهیه می شود و همچنین مواد پرکننده. علف Tsya می تواند مادر از مروارید باشد: گوشت چرخ کرده، سبزیجات، پنیر یا سبزی. و اگر می‌خواهید کبه تند، وارتو را امتحان کنید، می‌خواهم یوگو را برای دستور پختی معتبر از گوشت بره با بلغور و نخود سدر بپزم.

الگوریتم آشپزی:

دیدن طعم فلفل سیاه بره، زیره، دارچین، گشنیز، زنجبیل، میخک، جوز هندی، هل فوق العاده است. قبل از اضافه کردن گوشت چرخ کرده، ادویه ها را باید مخلوط کرده و در قسمت هاب عرق کنید.

در دستور العمل اصلی برای پوسته پوسته چرخ شده، بلغور استفاده می شود - بلغور گندم، بنابراین حرارت به صورت جفت پردازش می شود تا خشک شود. اگر جرات خرید بلغور از فروشگاه را ندارید، از دو طریق می توانید از این وضعیت خارج شوید.

اول - جایگزین مواد روزانه با دوم - نزدیک به قدرت: بلغور جو، شبنم و pshon.