خواص مفید آب زردآلو

آب میوه های طبیعی همیشه به دلیل طعم منحصر به فرد و خواص مفید معروف هستند. مزایای آب تازه فشرده شده از سبزیجات و میوه های مختلف بارها ثابت شده است. یکی از این نوشیدنی ها آب زردآلو است. این یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی ها است ، زیرا زردآلوها به خودی خود بسیار خوشمزه هستند. تهیه چنین آب میوه ای کاملاً ساده است - کافی است میوه های زردآلو را بشویید و پوست بگیرید و آنها را از یک آبمیوه گیری عبور دهید. علاوه بر این ، می توان سایر مواد را به مزه اضافه کرد و این نوشیدنی را مفیدتر کرد.

فواید آب زردآلو در فعالیت های مختلف - در پزشکی و علوم غذایی ، در درمان بیماری ها و در پیشگیری - به طور مکرر متفاوت است. در برخی کشورها زردآلو یک غذای خوشمزه واقعی به حساب می آید و آب میوه این میوه گرانتر از طلا است. برای ما ، آب زردآلو یک اتفاق معمول است و بنابراین لازم است بدانید که چگونه می توانید با کمک این نوشیدنی ارزان قیمت به خود یا عزیزان خود کمک کنید.

آب زردآلو چیست؟

اول ، در زردآلوها ، و به ویژه در آب زردآلو ، مقدار زیادی کاروتنوئید وجود دارد. این موارد شامل هر دو بتاکاروتن و لوتئین به همراه زاگزانتین است. شایان ذکر است که مقدار زیادی از این مواد در پوست زردآلو وجود دارد ، بنابراین هنگام تهیه آب ، سعی نکنید زردآلوها را از پوست آن جدا کنید.

علاوه بر این ، مکیدن آب به طور مستقیم حاوی ویتامین های فعال A و K و سایر مواد معدنی است:

- آرفوروفلاوین (ویتامین B2) ؛

- nجاسین (ویتامین B3) ؛

- واسیدهای اسکوربیک و فیبر ؛

- پاکتین و قند طبیعی ؛

- بهآلیوم ، کلسیم و بسیاری از مواد دیگر.

مورد توجه خاص وجود منیزیم است. محتوای آن در آب زردآلو بسیار زیاد است و این ماده نیز به نوبه خود به عادی سازی فشار خون کمک می کند و تأثیر مفیدی روی مغز دارد.

کیفیت مفید آب زردآلو

اکنون ، در مورد خواص مفید مستقیم نوشیدنی. اول از همه ، برای کسانی که با سیستم قلبی عروقی مشکل دارند مفید است. علاوه بر این ، ما توجه داریم که آب زردآلو بدون استثنا توسط همه قابل مصرف است ، زیرا نیازی به جویدن ندارد و این مسئله مشکلی در جویدن ایجاد نمی کند. همانطور که برای اثر مثبت بر روی سیستم گردش خون ، در اینجا آب آن است به کاهش سطح کلسترول کمک می کند در خون ، و همچنین برای جلوگیری از تشکیل پلاک در عروق که به دلیل انسداد رخ می دهد. همچنین ، ویتامین های تشکیل دهنده آب باعث رطوبت بیشتر رگ ها می شوند ، به همین دلیل بلافاصله ظرفیت خون افزایش می یابد که منجر به عملکرد طبیعی کل سیستم می شود.

آب زردآلو بر بینایی تأثیر می گذارد... موادی مانند لوتئین و زاگزانتین به محافظت از انتهای عصب در شبکیه و خارج از آن کمک می کنند. به شما این امکان را می دهد تا تنش چشم را به میزان قابل توجهی کاهش دهید تا عمر مفید آنها افزایش یابد ، زیرا عملکرد طبیعی اعصاب مشکلی در چشم و بینایی ایجاد نخواهد کرد. برای این کار کافی است روزانه 1 لیوان آب زردآلو مصرف کنید. همین دوز برای عادی سازی فرایندهای هضم در بدن کافی خواهد بود. استفاده از آب زردآلو به خصوص برای یبوست بسیار م effectiveثر است ، زیرا این نوشیدنی خاصیت ملین بسیار ملایمی دارد.

خواص آب زردآلو به عنوان یک دارو به ویژه مفید و ارزشمند است. برای رشد مو و استخوانو همچنین برای توسعه پوست. اسید اسکوربیک ، که بخشی از نوشیدنی است ، به افزایش خاصیت ارتجاعی پوست کمک می کند و مواد معدنی موجود در آب ، باعث تقویت استخوان ها و سرعت رشد مو می شود. علاوه بر این ، این مواد معدنی از پیری زودرس پوست جلوگیری می کنند و این برای همه کسانی که دوست دارند زیاد و غالباً زیر آفتاب آفتاب بگیرند مفید خواهد بود.

آب زردآلو برای پیشگیری از سرطان نیز مفید است و به طور کلی به طولانی شدن عمر کمک می کند. لیکوپن ، که بخشی از ترکیب است ، به طور فعال از رشد و تکامل سلول های سرطانی جلوگیری می کند ، که خود باعث جلوگیری و جلوگیری از پیشرفت سرطان می شود. همان ماده سلولهای بدن را با اکسیژن تغذیه می کند ، بنابراین ، طول عمر سلول ها ، بنابراین ، کل ارگانیسم افزایش می یابد.

آیا زنان باردار می توانند آب زردآلو بنوشند؟

جالب است که ، در اکثر موارد ، به دختران باردار توصیه نمی شود که آب میوه های خیلی غلیظ مصرف کنند. با این حال ، این آب زردآلو است که توصیه می شود در ماه های آخر بارداری مصرف شود. این به کودک متولد شده انرژی می دهد ، به همین دلیل ، حتی در رحم ، رشد موثر بدن شروع می شود. علاوه بر این ، مواد مفید آب زردآلو ایمنی مادر و کودک را تقویت می کند.

بنابراین ، استفاده از آب زردآلو برای هیچ کس منع مصرف ندارد ، زیرا فقط ترکیبات آن خواص و مواد مفید است.

اطلاعات بیشتر در مورد محصولات مفید:

آب زردآلو خانگی برای زمستان یک تهیه بی ارزش است. یک لیوان از این نوشیدنی آفتابی نه تنها طعم شگفت انگیزی دارد ، بلکه همچنین دارای حداکثر مواد مغذی است که می تواند جوانی را حفظ کند ، باعث بهبود رفاه و بدن برای مدت طولانی شود. دستور العمل های زیر به تهیه آن کمک می کند.

چگونه آب زردآلو را در خانه درست کنیم؟

آب زردآلو برای زمستان محبوب ترین آماده سازی است. تهیه آن سالم ، خوشمزه و آسان است. زردآلوها در حداقل مقدار آب به صورت حفره ای بریده ، بریده و جوشانده می شوند تا نرم شوند. بعد از آن ، آنها به روشی راحت فیلتر می شوند. شکر به آب تازه اضافه می شود ، برای چند دقیقه جوشانده ، در شیشه ها ریخته و استریل می شود.

1. تهیه آب زردآلو با چند نکته به یک سرگرمی مورد علاقه تبدیل می شود.
2. کیفیت آب میوه به طور مستقیم به ماده اولیه بستگی دارد ، بنابراین بهتر است زردآلو تازه ، رسیده و آبدار را انتخاب کنید.
3. روند استریلیزاسیون آب میوه ها مستقیماً به روش های بدست آوردن آنها بستگی دارد. بنابراین ، نوشیدنی های به دست آمده از آبمیوه گیری بلافاصله در قوطی ها ریخته می شوند و رول می شوند. آبهایی که با استفاده از چرخ گوشت یا آبمیوه گیری فشرده می شوند ، فیلتر می شوند ، برای چند دقیقه جوشانده می شوند ، در ظروف استریل ریخته و می چرخند.
4. بعد از غلتاندن ، بهتر است قوطی های آب میوه را برای چند هفته در مکانی تاریک قرار دهید: نوشیدنی های بی کیفیت تخمیر و تیره می شوند.

در خانه به دلیل داشتن تفاله حاوی مقدار زیادی فیبر ، ویتامین و اسیدیته کم ، که این آب میوه را از سایر نوشیدنی ها متمایز می کند ، سالم ترین محصول محسوب می شود. علاوه بر انبوه ذخایر مفید ، آب میوه دارای طعم دلپذیر ، عطر فوق العاده و قوام متوسط \u200b\u200bو غلیظی است.

عناصر:

• زردآلو - 5 کیلوگرم ؛
• آب - 1.2 لیتر ؛
• شکر - 250 گرم

آماده سازی

1. زردآلوهای پوست کنده را با 500 میلی لیتر آب ریخته و به مدت 15 دقیقه بپزید.
2. به طور همزمان شربت را از 250 گرم شکر و 700 میلی لیتر آب بجوشانید.
3. زردآلوهای جوشانده شده را خنک کرده و از صافی بمالید.
4. شربت را در توده له شده ریخته و به مدت 10 دقیقه بپزید.
5. درون شیشه ها ریخته و آب زردآلو را برای زمستان در خانه به مدت 15 دقیقه در دمای 100 درجه استریل کنید.

آب زردآلو در خانه از طریق آبمیوه گیری یک نوشیدنی با کیفیت ، خوشمزه و سالم است ، زیرا یک دستیار مدرن به راحتی و به سرعت آخرین قطره از میوه را فشرده می کند و توده مفید را از کیک جدا می کند. مخلوط حاصل غلیظ است ، بنابراین با آب رقیق می شود تا آب غلظت لازم تهیه شود.

عناصر:

• زردآلو - 2.5 کیلوگرم ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• آب - 2 لیتر

آماده سازی

1. زردآلوهای پوست کنده را از یک آبمیوه گیری عبور دهید.
2. توده را با آب رقیق کنید ، شکر را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بپزید.
3. آب داغ را در شیشه های استریل ریخته ، رول کنید ، برگردانید و بسته بندی کنید.

زردآلو برای زمستان یک روش عالی برای بدست آوردن قطعه های کاری پاستوریزه است. روند کار ساده است: گلدان میوه را در یک سینی آب قرار می دهیم ، روی آن را با درپوش می پوشانیم و روی آتش می جوشانیم. با جوش آمدن آب ، فرآیند عملیات حرارتی آغاز می شود ، در این حالت آب از طریق یک شلنگ وارد ظرف مورد نظر می شود و خود به خود عقیم می شود.

عناصر:

• زردآلو - 2.5 کیلوگرم
• آب - 1.5 لیتر.

آماده سازی

1. چاله ها را از زردآلو بردارید.
2. در ظرف زیر آبمیوه گیری آب بریزید.
3. گلدان دوم را با سوراخ هایی روی آن قرار دهید.
4. یک گلدان زردآلو در بالا قرار دهید.
5. روی آن را بپوشانید و روی آتش بگذارید.
6. شلنگ جمع آوری آب را در قابلمه وسط درون شیشه قرار دهید.
7. آب زردآلو خانگی تمام شده را بپوشانید و غلت دهید.

آب زردآلو در خانه نه تنها با وسایل خانگی مدرن ، بلکه با چرخ گوشت معمولی نیز قابل تهیه است. با وجود نگرش تردید آمیز بسیاری نسبت به این روش ، این کار با میوه های آبدار بسیار عالی کار می کند ، آنها را به یک توده همگن ضخیم خرد می کند ، که بیشتر از دیگران پایه آب میوه های تفاله است.

عناصر:

• زردآلو - 5.5 کیلوگرم ؛
• شکر - 100 گرم.

آماده سازی

1. زردآلوهای بدون هسته را از طریق چرخ گوشت پیمایش کنید.
2. جرم حاصل را فشار دهید.
3. آب را با شکر به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
4. درون شیشه ها ریخته و درپوش ها را بپیچید.

تهیه آب زردآلو در خانه فرصتی برای خیالات آشپزی فراهم می کند. بنابراین ، می توانید طعم قطعه کار را با کمک پرتقال متنوع کنید. با استفاده از آنها ، آب نه تنها ترش و عطر مرکبات قابل توجهی به دست می آورد ، بلکه ذخیره ویتامین را نیز دو برابر می کند ، برای حفظ آن بهتر است از یک آبمیوه گیری استفاده کنید.

عناصر:

• زردآلو - 5 کیلوگرم ؛
• نارنجی - 3 عدد.
• آب - 500 میلی لیتر.

آماده سازی

1. زردآلوها و پرتقال ها را پوست بگیرید و از یک آبمیوه گیری عبور دهید.
2. آب را به آب اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
3. درون شیشه های استریل ریخته و رول کنید.

تهیه آب سیب - زردآلو دشوار و گران است. همه چیز از این واقعیت که این نوشیدنی به طور گسترده ای در غذای کودک استفاده می شود ، بنابراین باید دارای کیفیت بالا ، خوشمزه و سالم باشد. به منظور حفظ هر چه بیشتر خواص غذایی ، آب سیب فقط در مرحله نهایی تحت عملیات حرارتی کوتاه مدت قرار می گیرد.

عناصر:

• زردآلو - 6 کیلوگرم ؛
• سیب - 4 کیلوگرم ؛
• آب - 2 لیتر
• شکر - 250 گرم

آماده سازی

1. زردآلوهای پوست کنده را با 800 میلی لیتر آب بریزید و بپزید تا نرم شوند.
2. شربت را از 1 لیتر آب و 250 گرم شکر بپزید.
3. زردآلوهای آب پز شده را پاک کرده ، شربت اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
4. سیب ها را از یک آبمیوه گیری عبور دهید.
5. فیلتر کنید ، به زردآلو اضافه کنید و حرارت دهید.

خانم های خانه دار شلوغ می توانند از دستور تهیه آب زردآلو با پخت سریع برای زمستان استفاده کنند. برای این کار میوه ها را با مخلوط کن زده و با آب و شکر می جوشانیم. چند دقیقه قبل از پایان فرآیند ، اسید سیتریک باید اضافه شود ، این ماده باعث تعادل طعم و ماندگاری قطعه کار می شود ، زیرا یک ماده نگهدارنده عالی است.

عناصر:

• زردآلو - 1.5 کیلوگرم ؛
• شکر - 250 گرم ؛
• اسید سیتریک - 1/4 قاشق چایخوری ؛
• آب - 2.5 لیتر.

آماده سازی

1. زردآلوهای پوست کنده را برای چند دقیقه بخارپز کنید.
2. با مخلوط کن مخلوط کنید.
3. شکر و آب را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
4. اسید سیتریک را 3 دقیقه قبل از اتمام اضافه کنید.

آب زردآلو بدون قند یک آماده سازی صحیح و سالم است ، زیرا کمبود قند با شیرینی طبیعی میوه ، که تفاله آن حاوی مقدار زیادی گلوکز است ، کاملاً جبران می شود. این آب طرفداران رژیم های غذایی و کسانی که از دیابت رنج می برند خوشحال خواهد شد ، زیرا با کالری کم ، ارزش غذایی دارد و باعث جهش شدید قند خون نمی شود.

دستورالعمل گام به گام همراه با عکس

زردآلو معطر طرف قرمز یکی از میوه های سالم ، آبدار و در دسترس در تابستان است و تهیه نکردن آب آن برای استفاده در آینده ، حداقل بی احتیاطی خواهد بود. چنین برداشتی به شما امکان می دهد میوه های نامرغوب و مچاله شده را که همیشه در اکثریت قرار دارند ، دور بریزید.

نکته اصلی این است که در تابستان تنبل نباشید ، و سپس می توانید یک خانواده را برای کل زمستان با یک نوشیدنی ویتامینی کاملاً خوشمزه - مخصوصاً اگر از قند سو not استفاده نکنید - در اختیار خانواده قرار دهید که کوچکترین تردیدی در کیفیت آن نخواهد بود.

آب میوه های آفتابی ، که در یک شیشه زمستان در شیشه ها مهر و موم شده است ، به وضوح شما را به یاد تابستان گرم و برگشت ناپذیر و هدایای غنی آن می اندازد.

عناصر

• زردآلو 4.5 کیلوگرم (همراه چاله)
• شکر 1 فنجان
• آب 2.5 لیتر

آماده سازی

1. از میوه های رسیده و نرم برای آب گیری استفاده کنید. هر دو رقم پرورشی و حیوانات وحشی که آب آنها معطرتر خواهد بود مناسب هستند. برداشتن میوه ها از درخت لازم نیست ، همچنین می توانید از لاشه استفاده کنید. نکته اصلی این است که میوه باید فاقد پوسیدگی باشد.

مقدار زیادی آب در یک لگن بزرگ یا قابلمه بریزید. زردآلوها را در آنجا قرار دهید تا آزادانه در مایع شناور شوند. بگذارید 10-15 دقیقه بماند. با دستان خود خوب بشویید ، چندین بار آب را عوض کنید. سپس در آبکش دور ریخته و دوباره کاملاً آبکشی کنید.

2. گودال ها را از زردآلو بردارید.

3. میوه را با چرخ گوشت ، دستگاه غذاساز یا مخلوط کن خرد کنید. پوره زردآلو حاصل را به یک قابلمه بزرگ و ترجیحاً با کف ضخیم منتقل کنید. از ظروف آلومینیومی برای پخت و پز استفاده نکنید. از 4.5 کیلوگرم زردآلو ، 2.5 کیلوگرم پوره بدست آوردیم.

4. آب قابلمه سرد را داخل قابلمه پوره بریزید. خوب هم بزنید و روی حرارت زیاد قرار دهید. در حالی که هم بزنید جوش بیاید. پس از جوش آمدن آب ، حرارت را کمی جوشانید.

5- در هنگام جوشیدن کف تشکیل می شود. یک قاشق چاک دار بردارید و آن را جمع کنید. 10-15 دقیقه بجوشانید.

6. آب داغ را از صافی خوب صاف کنید. اگر آب پالپ می خواهید ، می توانید از این مرحله صرف نظر کنید.

7. آب صاف شده را دوباره در قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید. مقدار آن را به دلخواه تنظیم کنید. هم بزنید و بجوشد. 5-8 دقیقه بپزید.

8. قوطی های درب دار را بشویید و استریل کنید.

9. آب داغ را درون شیشه ها بریزید.

10. محکم مهر و موم کنید و برگردانید. بپیچید و بگذارید تا کاملا خنک شود. آب آن آماده است. در آپارتمان یا سرداب نگهداری کنید.

زردآلو میوه ای بسیار سالم است. می توان آن را به صورت تازه مصرف کرد ، یا می توانید از آن جاهای خالی تهیه کنید. اما لازم به یادآوری است که فرآیند طولانی مدت می تواند برخی از ویژگی های مفید را از بین ببرد ، اما آب آن برای مدت طولانی آماده نمی شود ، جوشانده نمی شود و مواد مفید و ویتامین ها را در خود نگه می دارد. دستورالعمل های محبوب آب زردآلو را در نظر بگیرید.

وقتی فصل زردآلو فرا می رسد ، بسیاری از خانم های خانه دار می خواهند زمستان را آماده کنند ، شما می توانید مربا های مختلفی درست کنید ، اما بدون شک ارزش دارد که آب تازه فشرده شده این میوه ها را بچرخانید. این خوشمزه است ، دارای رنگ نارنجی زیبایی است و می تواند نه تنها روزمره ، بلکه یک میز جشن نیز تزئین کند.

مواد مورد نیاز:

• زردآلو - 1 کیلوگرم ؛
• شکر - 250 گرم.

دستورالعمل های گام به گام برای تهیه آب زردآلو:

1. میوه ها را بشویید ، نصف کنید و دانه ها را بردارید.
2. میوه ها را می توانید با مخلوط کن خرد کرده و یا نصف کنید ، یک لیوان آب اضافه کرده و روی حرارت ملایم به مدت 3-4 دقیقه بجوشانید.
3. این مخلوط وقتی میوه ها کاملاً پخته یا حتی آب پز شوند آماده است.
4. حالا باید مخلوط فیلتر شود ، ساده ترین راه برای انجام این کار با گاز است ، سریع و راحت است ، باید چندین لایه گاز وجود داشته باشد تا ذرات مخلوط به نوشیدنی وارد نشود.
5. چند دانه تقسیم کنید ، هسته ها را برای حدود یک دقیقه در آب جوش فرو کنید.
6. شکر و هسته های آماده شده را به مخلوط حاصل اضافه کنید.
7. مخلوط را تا زمانی که اولین حباب ها شروع به آتش کنند نگه دارید ، به این معنی که نوشیدنی شروع به جوشیدن می کند ، قند باید حل شود.
8. اکنون شما باید هسته را از مخلوط استخراج کنید.
9. شیشه ها را بشویید و مخلوط داغ را روی آنها بریزید.
10. سپس قوطی ها را باید در یک ظرف بزرگ قرار داده ، پر از آب کرده و حدود 20 دقیقه جوشانید.
11. وقتی زمان آن تمام شد ، اجاق گاز را خاموش کرده و شیشه ها را در آب بگذارید تا کاملا خنک شوند.

دستور تهیه آب زردآلو

نوشیدنی زردآلو دارای ویسکوزیته خاص و طعم خاصی است ؛ به خانم های خانه دار که این ترکیب را دوست ندارند می توان این دستورالعمل را توصیه کرد. طعم میوه در این دستورالعمل با اسید سیتریک تکمیل می شود ، که به نوشیدنی ترش جالب می بخشد.

مواد مورد نیاز:

• زردآلو رسیده - 8 کیلوگرم ؛
• اسید سیتریک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
• شکر - حدود 300-400 گرم.
• آب - 1 لیتر.

تهیه آب از زردآلو:

1. میوه ها باید به صورت رسیده ، شسته ، از بذر آزاد شوند.
2. تفاله آماده شده باید خرد و فشرده شود ، ساده ترین راه استفاده از آبمیوه گیری برای این منظور است.
3. سپس آب را با شکر ترکیب کرده و کمی گرم کنید ، نکته اصلی این است که قند حل می شود.
4. شربت حاصله باید با شهد مخلوط شود و در طی فرآیند پخت مجدداً به جوش آید و 5-7 دقیقه طول خواهد کشید تا کف آن را به طور منظم از نوشیدنی خارج کنید.
5. ابتدا باید بانک ها را آماده کنید ، آنها را بشویید ، عقیم کنید.
6. توده گرم داخل شیشه ها ریخته می شود و با درپوش پوشانده می شود.
7. پیچ های تمام شده را باید در یک پتو گرم قرار داده و به این شکل بگذارید تا زمانی که کاملاً سرد شوند ، فقط در این صورت می توان پیچ ها را به یک محل نگهداری دائمی برد.

آب زردآلو خانگی

برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه عالی ، مجبور نیستید آن را بخرید ، فقط باید میوه را تهیه کنید. به عنوان مثال ، همه فقط به شدت توصیه می کنند که این دستور العمل را امتحان کنند و این میوه را به شکل آب میوه تهیه کنند. این یک نوشیدنی خوشمزه و زیبا است. علاوه بر این ، شما می توانید آن را بدون افزودن شکر بپزید ، یا می توانید کمی آن را شیرین کنید ، این مورد با ترجیحات طعم در نظر گرفته می شود.

مواد مورد نیاز:

• آب زردآلو با تفاله - 3 لیتر ؛
• لیمو - 1-2 قطعه ؛
• شکر دانه ریز - 3 قاشق غذاخوری.

1. آب لیمو را فشار دهید ، این کار را می توانید با استفاده از آبمیوه گیری انجام دهید ، می توانید به صورت دستی انجام دهید.
2. آب لیمو و زردآلو را مخلوط کرده ، روی آتش بگذارید و صبر کنید تا مخلوط جوش بیاید.
3. اگر می خواهید ، در این مرحله می توانید شکر اضافه کنید ، اما این اصلاً ضروری نیست ، شهد بدون شکر خوب می شود ، به خصوص اگر فقط از میوه های شیرین رسیده برای تهیه غذا استفاده کنید.
4. پس از جوش آمدن مخلوط ، باید حدود 5 دقیقه دیگر گرم شود ، مهم است که محتویات ظرف را بدون توقف هم بزنید ، در غیر این صورت ممکن است مخلوط بسوزد و قطعه کار خراب شود.
5. در حالی که مخلوط داغ است ، باید بلافاصله روی شیشه ها ریخته و با درب بسته شود.
6. اکنون تنها چیزی که باقی مانده این است که قوطی ها را برگردانید ، آنها را در یک پتو گرم بپیچید و اجازه دهید در این حالت خنک شوند.

آب زردآلو با تفاله

بسیاری از مردم دوست دارند نوشیدنی های شفاف ، اما شهد بخورند ، حاوی تفاله هستند ، البته چنین نوشیدنی دارای مزایای و مزایای بیشتری است ، زیرا مقدار زیادی تفاله دارد. این تفاله است که در نوشیدنی های تهیه شده طبق این دستورالعمل وجود خواهد داشت. اگر نیاز به تهیه شهد دارید ، علاوه بر میوه های رسیده ، می توانید از میوه های نارس نیز استفاده کنید ، این تأثیری در شهد نخواهد داشت.

مواد مورد نیاز:

• زردآلو - 5 کیلوگرم.

دستورالعمل های پخت و پز گام به گام:

1. ابتدا باید میوه ها را بشویید ، آنها را به دو قسمت برش دهید و دانه ها را خارج کنید.
2. یک قابلمه بزرگ آماده کنید ، نصف میوه را بریزید و آن را با آب پر کنید ، مهم است که باید از آب سرد استفاده شود ، مایع باید حدود 2-3 سانتی متر از تفاله را بپوشاند.
3. این مخلوط به جوش آمده و پخته می شود تا زمانی که میوه ها کاملا نرم شوند ، نکته اصلی این است که اطمینان حاصل کنید میوه ها نمی سوزند ، اگر میوه ها رسیده باشند ، به سرعت کافی پخته می شوند ، اما نارس ها مدت زمان بیشتری پخته می شوند ، اما فراموش نکنید که پخت طولانی در دمای بالا می تواند بیشتر ویتامین ها
4. بنابراین ، وقتی تفاله کاملاً آماده شد و با فشار از هم پاشید ، می توانید حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود.
5. هنگامی که مخلوط به دمای مناسب خنک شد ، آن را در قسمتهای کوچک در غربال قرار داده و شروع به خرد شدن می کنند ، پس از آن یک تکه کوچک الیاف باقی مانده ، کنار گذاشته می شود ، هنوز مفید خواهد بود.
6. باقی مانده ، شما باید به یک ظرف منتقل کنید و پر از آب کنید ، ظرف را روی آتش بگذارید و حدود 5 دقیقه بپزید.
7. آب باقیمانده نیز باید از طریق الک مالیده شود.
8. وقتی دیگر تفاله باقی نماند ، می توانید شهد را روی اجاق بگذارید و برای چند دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
9. وقتی شهد آماده شد ، می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید ، اما نمی توانید آن را اضافه کنید ، نوشیدنی خوشمزه و بدون شکر است.
10. فقط باقی مانده است که شهد تمام شده را در شیشه های آماده ریخته و درب های آن را ببندیم.

آب زردآلو برای زمستان

این دستور العمل ممکن است برای کسانی که نوشیدنی های غلیظ زیاد دوست ندارند ، باشد ، به اندازه کافی با آب رقیق می شود ، بنابراین طعم زردآلو به شدت در آن احساس نمی شود. به لطف آب و مقدار کمی شکر ، نوشیدنی سبک و لطیف است.

مواد مورد نیاز:

• زردآلو رسیده - 2 کیلوگرم.
• شکر - 200 گرم
• آب - 1.5 لیتر.

دستورالعمل های پخت و پز گام به گام:

1. میوه را خوب بشویید ، سنگ را بردارید.
2. در این مرحله ، تهیه سیب زمینی له شده از تفاله ضروری است ، این را می توان با مخلوط کن انجام داد ، می توانید تفاله را از طریق چرخ گوشت پیمایش کنید ، یا می توانید از یک آبمیوه گیری استفاده کنید ، روش پردازش مهم نیست ، نکته اصلی این است که تفاله کاملا خرد شده است.
3. شکر دانه ریز و آب را به مخلوط حاصل اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
4. جرم حاصل باید در آتش قرار گیرد ، جوشانده شود و ظرف 10 دقیقه پخته شود ، در حین پخت کف ایجاد می شود ، باید با قاشق برداشته شود ، مفید نیست ؛
5. ما ظرف را برای جاهای خالی قبل از استریل می کنیم ، درب ها را نیز استریل می کنیم.
6. بعد از عملیات حرارتی ، جرم را در ظرفی ریخته و در آن را ببندید.

آب زردآلو در خانه

چگونه در مدت زمان کوتاه یک نوشیدنی خوشمزه درست کنیم؟ بدون شک ، شما باید این دستور العمل را امتحان کنید ، کمی طول خواهد کشید ، اما شما می توانید خود و عزیزان خود را برای مدت زمان طولانی با یک نوشیدنی دلچسبی کنید. می توانید چنین نوشیدنی را به تنهایی بنوشید ، یا می توانید آن را با مواد دیگر مخلوط کرده و کوکتل های جالب توجهی بسازید.

مواد مورد نیاز:

• زردآلو خوشمزه - 4 کیلوگرم.
• شکر - 1000 گرم یا کمتر.

پختن آب زردآلو در خانه:

1. برای این دستورالعمل ، مصرف میوه های نرم و رسیده ضروری است ، این آنها هستند که به اندازه کافی آبدار هستند و شهد حاصل از آنها چندین برابر خوشمزه تر از استفاده از تفاله خشک و نارس خواهد بود.
2. میوه ها را بشویید و آنها را به یک ظرف منتقل کنید ؛ یک قابلمه 5 لیتری کاملاً مناسب است.
3. میوه ها با آب پر می شوند ، باید آب کافی وجود داشته باشد تا میوه ها کاملاً با آب پوشانده شوند ، به علاوه 2-3 سانتی متر از بالا.
4. اکنون لازم است میوه را حدود 5-7 دقیقه بجوشانید ، کف را می توان روی آن گذاشت ، بعد از مدتی حل می شود.
5. وقت تمام شد ، باید میوه ها را با استفاده از یک قاشق چاک دار از آب خارج کرده و بگذارید تا تا دمای اتاق خنک شوند.
6. پس از آن ، شما باید میوه ها را پوست بگیرید ، آنها را برش دهید و دانه ها را خارج کنید.
7. تفاله تمیز باید به مخلوط کن منتقل شود و خوب کوبیده شود ، هرچه زمان جرم مورد ضرب و شتم قرار گیرد ، شهد لطیف تر می شود
8. سپس مخلوط را روی آتش بگذارید و شکر اضافه کنید ، می توانید شکر کمتری اضافه کنید ، به نوع میوه و طعم بستگی دارد و قوام نوشیدنی را می توانید با جوشانده ای که از تهیه میوه باقی مانده رقیق کنید.
9. این مخلوط باید به مدت 15-20 دقیقه بپزد ، اکنون توصیه می شود کف را خارج کنید.
10. هنگامی که شهد آماده شد ، آن را در شیشه ها ریخته و با درب بسته می شود ، شیشه ها را در یک پتو گرم قرار داده و می پیچند.
11. ذخیره چنین جای خالی بدون تغییر ناگهانی دما مهم است ، در غیر این صورت ممکن است محتوای شیشه ها خراب شود.

آب زردآلو تأثیر مثبتی بر سیستم هضم ، دفع ، قلب و عروق و گردش خون در بدن دارد. و این نوشیدنی همچنین قادر است روند پیری را کند کند. بدون شک ، نوشیدن چنین نوشیدنی در هر زمان از سال به راحتی ضروری است. ما موفق ترین دستور العمل های آب زردآلو را شرح داده ایم. نوش جان!

در سایت شما همچنین یک دستورالعمل پیدا خواهید کرد که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای سلامتی ما است.