غذاهای جشن زیبا هستند. منوی میز مهمانی تولد در خانه

چگونه دستور العمل های سفره تعطیلات را انتخاب کنیم؟ از یک طرف ، این ها باید دستور العمل هایی با عکس ، ساده و خوشمزه باشند. از طرف دیگر ، میهمانان همیشه می خواهند

با چیزی جدید و غیر معمول غافلگیر شوید. بله ، به سادگی ، غذاهای اصلی تعطیلات اغلب می خواهند نه فقط برای مهمانان ، بلکه برای خودتان نیز تهیه شوند. به هر حال ، سالاد سنتی با چوب خرچنگ و شاه ماهی در زیر کت خز ، به عبارت ملایم ، از قبل خسته شده است.

در این بخش از یک پورتال بزرگ آشپزی ، گم و گیج نخواهید شد. همه به این دلیل که در اینجا خوشمزه ترین سالادها برای میز جشن و دستور العمل های آنها با عکس جمع آوری شده است. هر دستورالعمل توسط مجریان بررسی شده است ، و ما سعی می کنیم آن دسته از گزینه های آشپزی را که دارای عکسبرداری گام به گام از تهیه و ترکیب محصولات هستند ، و همچنین یک توضیح شفاهی قابل فهم ترجیح دهیم. در نتیجه ، شما می توانید به سرعت و با کارآیی یک غذای جشن جدید تهیه کنید و دقیقاً درک کنید: نه تنها با طعم نهایی ، بلکه همچنین با ظاهر آن ، چقدر درست شد.

با دستور العمل های ساده و عکس های ساندویچ روی میز جشن ، یک مکان جداگانه گرفته شده است. این یک پیش غذای قابل درک برای همه است که دارای یک قالب کلاسیک است ، اما با یک روش مناسب ، می تواند از نظر ظاهر و ترکیب تفاوت زیادی داشته باشد. اگر در ذهن شما ساندویچ ها هنوز با یک تکه بزرگ نان و سوسیس پخته همراه هستند ، پس باید از چنین کلیشه ای خلاص شوید. روی میز جشن می توانید انواع ساندویچ ها ، ترکیبات هر یک از محصولات اصلی و اصلی را تهیه کنید.

به عنوان مثال ، کسی ساندویچ کلاسیک با اسپرا درست می کند ، کیوی را به آن اضافه می کند ، کروتون ساندویچ را با خاویار سرخ می کند. در اینجا تعداد زیادی گزینه و گزینه وجود دارد ، مهمترین چیز یافتن دستورالعمل صحیح و قابل فهم است که انجام آن در صفحات سایت ما ، به ویژه در این بخش ، ساده و آسان خواهد بود.

اگر به دستور العمل های یک میز جشن نیاز دارید ، دستور العمل های ساده همراه با عکس های این بخش ، که کاملاً به چیدمان میز مهم اختصاص دارد ، برای هر میزبان مفید خواهد بود. علاوه بر سالادها و ساندویچ ها که قبلاً در بالا به طور خلاصه در مورد آنها بحث شد ، در بخش شما می توانید گزینه های زیادی برای تهیه انواع میان وعده های سرد و گرم ، غذاهای اصلی و دسرها پیدا کنید. با بررسی اینکه چگونه بسیاری از دستورالعمل ها در صفحات سایت ما جمع آوری شده است ، خواهید فهمید که قبل از ورود میهمانان ، حیرت خلاقیت آشپزی بیشتری نخواهید داشت.

06.01.2020

سالاد "برش پرتقال" با مرغ

عناصر: سیب زمینی ، تخم مرغ ، هویج ، پیاز ، سرکه ، نمک ، شکر ، مرغ ، سس مایونز

سالاد خوشمزه "تکه پرتقال" به دلیل طراحی غیرمعمول ، قبل از هر چیز سزاوار توجه شما است. آن را امتحان کنید ، مطمئناً آن را بسیار دوست خواهید داشت!

عناصر:
- 4 عدد سیب زمینی ؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 2-3 هویج ؛
- 1 عدد پیاز
- 1 قاشق غذاخوری. سرکه؛
- 1 پیمانه نمک ؛
- 1 پیمانه شکر ؛
- 150 گرم سینه مرغ ؛
- سس مایونز

29.11.2019

سالاد ماکی با مرغ و قارچ

عناصر: گوجه فرنگی ، شامپاین ، فیله مرغ ، پنیر ، روغن نباتی ، سس مایونز ، برگ بو ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، نمک ، فلفل ، نخود فرنگی ، شوید ، خشخاش

مهمانان شما که روی میز جشن هستند تحت تأثیر سالاد "Poppies" قرار خواهند گرفت. حاوی مرغ ، قارچ ، پنیر است ، اما مزیت اصلی آن شکل ظاهری آن است.

عناصر:
- 2 گوجه فرنگی
- 150 گرم قارچ ؛
- 1 فیله مرغ ؛
- 150 گرم پنیر ؛
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات؛
- 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 1 برگ بو
- 2 نخود فلفل دلمه ای ؛
- 0.5 پیاز
- نمک؛
- فلفل؛
- نقاط پولکا برای دکوراسیون ؛
- خشخاش برای تزئین
- شوید برای تزئین.

18.11.2019

میموزای کلاسیک با کنسرو ماهی و پنیر

عناصر: کنسرو ماهی ، سیب زمینی ، هویج ، تخم مرغ ، پنیر ، پیاز سبز ، سس مایونز ، نمک ، فلفل

سالاد "Mimosa" به طور سنتی با ماهی کنسرو تهیه می شود - این ویژگی متمایز آن است. به نظر می رسد خوشمزه ، راضی کننده و جالب است. بنابراین ما به شدت توصیه می کنیم آن را امتحان کنید!

عناصر:
- 80-100 گرم ماهی کنسرو شده ؛
- 1 عدد سیب زمینی ؛
- 1 هویج ؛
- 1-2 تخم مرغ
- 70 گرم پنیر سخت ؛
- 15 گرم پیاز سبز ؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه.

13.11.2019

سالاد "فوری" از کلم چینی ، چوب خرچنگ و ذرت

عناصر: کلم پکن ، چوب خرچنگ ، \u200b\u200bکنسرو ذرت ، سیر ، پنیر سفت ، کروتون ، سس مایونز ، نمک ، فلفل

سالاد "فوری" کلم پکن ، چوب خرچنگ و ذرت آنقدر سریع و آسان تهیه می شود که حتی نمی توانید باور کنید. اما به نظر می رسد سالاد خوشمزه و اشتها آور است ، بنابراین برای زندگی روزمره و تعطیلات مناسب است. نحوه پختن آن را از دستور العمل ما خواهید آموخت.

عناصر:
- 200 گرم کلم چینی ؛
- 100 گرم چوب خرچنگ ؛
- 100 گرم کنسرو ذرت ؛
- 1 حبه سیر ؛
- 80 گرم پنیر سفت ؛
- 30-40 گرم کروتون ؛
- 80 گرم سس مایونز ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه.

03.11.2019

کیک توری بابا عید پاک

عناصر: زرده ، خامه ، آرد ، پوست پرتقال ، گردو ، مرکبات شیرین ، عصاره وانیل ، مخمر ، کره ، شکر ، نمک

کیک عید پاک زن توری واقعاً شبیه توری در برش است - خمیر آن چنان "سوراخ" و لطیف است که بی نظیر چنین مقایسه ای به ذهن خطور می کند. یک بار امتحان کنید ، مطمئناً این کالاهای پخته شده در تعطیلات شما را تحت تأثیر قرار می دهد.

عناصر:
- 3 زرده
- 60 میلی لیتر کرم ؛
- 170 گرم آرد ؛
- 0.5 ساعت پوست پرتقال؛
- 2 عدد گردو ؛
- 10 گرم مرکبات شیرین ؛
- 1 قطره عصاره وانیل ؛
- 1 قاشق چایخوری مخمر ناقص ؛
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 30 گرم شکر ؛
- 0.2 قاشق چایخوری نمک.

24.10.2019

عید پاک از شیر پخته شده تخمیر شده یخ زده ، دستور العمل همراه با عکس گام به گام

عناصر: شیر پخته شده تخمیر شده ، شیر تغلیظ شده ، عسل ، کشمش ، میوه های شیرین ، توت خشک ، کره ، شکر وانیل ، آب پز شیرینی پزی

همه دوستداران محصولات لبنی مطمئنا عید پاک را از شیر پخته شده تخمیر شده یخ زده دوست دارند. این یک عادت عالی عید پاک است - جدید و جالب.

عناصر:
- 1 لیتر شیر پخته شده تخمیر شده ؛
- 2-3 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده؛
- 1 قاشق چایخوری عسل؛
- 1.5 قاشق غذاخوری کشمش
- 1 قاشق غذاخوری. من میوه های شیرین
- 1 قاشق چایخوری توت خشک؛
- 100 گرم کره ؛
- 10 گرم شکر وانیل ؛
- پودر قنادی ، آجیل لعاب دار برای تزئین.

20.10.2019

سالاد "پاریسل" همراه با مرغ دودی

عناصر: مرغ دودی ، گوجه فرنگی ، فلفل ، خیار ، ذرت ، سس مایونز ، نمک ، فلفل

این سالاد با مرغ دودی و سبزیجات با نام زیبا Pariselle مطمئناً مهمانان شما را راضی خواهد کرد - بسیار خوشمزه است. و شما از سادگی و سرعت آماده سازی آن قدردانی خواهید کرد.

عناصر:
- 1 پای مرغ دودی ؛
- 2 گوجه فرنگی
- 1 فلفل شیرین ؛
- 2 عدد خیار تازه ؛
- 4-5 قاشق غذاخوری ذرت قلع دار؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز یا خامه ترش؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه.

22.09.2019

کولیچ در مایکروویو

عناصر: آرد ، تخم مرغ ، کفیر ، رب بادام زمینی ، میوه آب نبات ، مربای خشک ، عسل ، شکر ، بکینگ پودر ، کره ، نمک ، آب لیمو ، آب پز شیرینی پزی ، دکوراسیون

کاملاً ممکن است کیک عید پاک را نه در اجاق گاز بپزید: می توان آن را در مایکروویو پخت - بسیار ساده و نسبتاً سریع است.
عناصر:
- 0.5-0.7 فنجان آرد ؛
- 1 تخم مرغ
- 60 میلی لیتر کفیر ، ماست یا شیر ؛
- 1 قاشق غذاخوری. کره بادام زمینی؛
- 1 قاشق غذاخوری. میوه های شیرین
- 1 قاشق غذاخوری. مربای خشک کیف؛
- 2 قاشق غذاخوری عسل؛
- 2 قاشق غذاخوری صحرا
- 1 قاشق دسر بیکینگ پودر ؛
- 50 گرم کره ؛
- 1 پیمانه نمک ؛
- 0.5 قاشق چایخوری آب لیمو؛
- پانسمان شیرینی پزی ؛
- دکوراسیون.

19.07.2019

یک دستورالعمل قدیمی برای کیک عید پاک از مادربزرگ های ما

عناصر: مخمر ، شیر ، شکر ، آرد ، تخم مرغ ، کره ، کشمش ، زردآلو خشک ، وانیلین ، نمک ، پودر قند

اگر به یک دستورالعمل عالی و اثبات شده برای کیک عید پاک نیاز دارید ، پس نمی توانید آن را بهتر پیدا کنید - اینگونه مادربزرگ های ما کیک عید پاک را پختند. آن را امتحان کنید ، قطعاً از نتیجه کاملاً خوشحال خواهید شد!

عناصر:
- 23 گرم مخمر تازه ؛
- 150 میلی لیتر شیر ؛
- 150 گرم شکر ؛
- 500 گرم آرد ؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 110 گرم کره ؛
- 150 گرم کشمش ؛
- 150 گرم زردآلو خشک ؛
- وانیلین ؛
- نمک؛
- مایه قند

31.05.2019

کیک عید پاک از آناستازیا اسکریپکینا

عناصر: شیر ، تخم مرغ ، کره ، مخمر ، شکر ، شکر وانیل ، عسل ، آرد ، نمک ، آجیل ، کشمش ، میوه آب نبات ، توت سیاه خشک ، جوز هندی ، پوست لیمو

کیک های عید پاک ویژگی اساسی هر جشن عید پاک است. دستور العمل های مختلفی برای تهیه آنها وجود دارد ، و ما پیشنهاد می کنیم یکی از آنها را امتحان کنید - توسط آناستازیا اسکریپکینا اثبات شده است.

عناصر:
- 120 میلی لیتر شیر ؛
- 1 تخم مرغ
- 50 گرم کره ؛
- 12 گرم مخمر ؛
- 30 گرم شکر ؛
- 10 گرم شکر وانیل ؛
- 1 قاشق غذاخوری. عسل؛
- 250 گرم آرد ؛
- 1 پیمانه نمک ؛
- 10 گرم آجیل ؛
- 20 گرم کشمش ؛
- 20 گرم میوه آب نبات ؛
- 20 گرم توت سیاه خشک ؛
- 0.5 قاشق چایخوری جوز هندی؛
- 0.5 قاشق چایخوری پوست لیمو

20.04.2019

سالاد لایه ای "Mimosa" همراه کره و پنیر

عناصر: کنسرو غذا ، تخم مرغ ، پیاز ، پنیر ، کره ، سس مایونز ، شوید

حتی یک میزبان تازه کار قادر به تهیه سالاد میموسا خواهد بود ، به خصوص اگر کلاس استاد دقیق ما را در دست داشته باشد. این یک سالاد بسیار خوشمزه و دهان سوز است که مطمئنا همه مهمانان را راضی خواهد کرد.

عناصر:
- 100 گرم ماهی کنسرو شده
- 2 تخم مرغ آب پز ؛
- 0.3 پیاز کوچک بنفش ؛
- 20 گرم کره ؛
- 50 گرم پنیر سفت ؛
- سس مایونز؛
- شوید برای تزئین.

05.04.2019

سالاد آرگولا با میگو و گوجه گیلاسی

عناصر: آرکولا ، میگو ، گوجه فرنگی ، پنیر ، سیر ، گردو ، سس ، آب لیمو ، کره ، عسل

من یک دستورالعمل برای یک سالاد آرگولای بسیار خوشمزه و سالم را با میگو و گوجه گیلاس به شما توجه می کنم. دستور العمل بسیار ساده و سریع است.

عناصر:

- 1 دسته از آروگولا ،
- 15-17 میگو ،
- 10 قطعه گوجه فرنگی گیلاس ،
- 30 گرم پنیر سفت ،
- 1 حبه سیر ،
- 25 گرم آجیل کاج ،
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا،
- 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
- 1 قاشق چایخوری عسل.

07.03.2019

سالاد مروارید

عناصر: ماهی آزاد ، تخم مرغ ، پنیر ، شوید ، زردچوبه ، پرتقال ، سس مایونز ، نمک ، فلفل ، خاویار ، زیتون ، شوید

سالاد "مروارید" یک سالاد ماهی بسیار خوشمزه است ، که من اغلب آن را برای یک میز جشن آماده می کنم. دستور پخت کاملاً ساده است.

عناصر:

- 200 گرم ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 50 گرم پنیر ؛
- 20 گرم شوید ؛
- نصف قاشق چایخوری زردچوبه؛
- 1 نارنجی ؛
- 120 گرم سس مایونز ؛
- نمک؛
- فلفل سیاه؛
- 30 گرم خاویار قرمز ماهی قزل آلا ؛
- 30 گرم زیتون ؛
- 1 تخم بلدرچین ؛
- یک شاخه شوید.

06.03.2019

کیک دوکان

عناصر: پنیر دلمه ، سبوس جو دوسر ، نشاسته ، زردچوبه ، دانه کنجد ، تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، پودر شیر

اگر از رژیم دوکان هستید ، پیشنهاد می کنم برای عید پاک یک کیک عید پاک خوشمزه و آسان تهیه کنید. دستور العمل کاملا ساده است.

عناصر:

- 200 گرم پنیر کویر ؛
- 35 گرم سبوس جو دوسر ؛
- 30 گرم نشاسته ذرت ؛
- 5 گرم زردچوبه چرخ شده ؛
- 10 گرم کنجد سیاه ؛
- 1 تخم مرغ
- 5 گرم بکینگ پودر ؛
- جایگزین شکر ؛
- شیرخشک.

21.02.2019

کیک رژیمی برای عید پاک

عناصر: پنیر دلمه ، عسل ، تخم مرغ ، نشاسته ، سبوس ، بکینگ پودر ، کشمش ، آجیل ، میوه های شیرین

عناصر:

210 گرم پنیر کوکتی 2٪؛
- 3 قاشق غذاخوری عسل؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 2 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی؛
- 4 قاشق غذاخوری سبوس؛
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- کشمش
- فندق ؛
- میوه های شیرین

نان تست های سال نو 2020 در وب سایت ما به یک سنت خوب تبدیل شده است. درست است: شب سال نو در حال جابجایی است. روی میز ، همه چیز فقط خوشمزه ترین ، غیرمعمول ترین و زیبا ترین است - و غیر از این هم نمی تواند باشد ، زیرا شما این غذاهای فوق العاده را طبق دستور العمل های ما تهیه کرده اید. میهمانان خوشحال می شوند! تعطیلات عالی است! و هر لیوان با کلمات شگفت انگیز همراه است! نان تست های سال جدید 2020 در اینجا مفید خواهد بود. ›

آنچه باید در سفره سال نو در سال 2020 باشد ، یک سوال فوری در آستانه مهمترین تعطیلات سال است. پس از همه ، میزبانان می خواهند نه تنها به مهمانان خوش طعم و راضی کننده بپردازند ، بلکه همچنین نماد سال آینده را که این بار موش فلزی سفید است ، راضی کنند. این به هیچ وجه دشوار نیست - خوشبختانه جوندگان به دلیل همه چیزخواری مشهور هستند ، بنابراین کاملا هر نوع غذا و ترکیب مواد غذایی در سفره سال نو استقبال می کنند ، نیازی به محدود کردن خود هنگام تهیه منو نیست. با این وجود ، هنوز هم برخی از اسرار وجود دارد که به منظور دستیابی به خوشبختی و خوشبختی به مکان معشوقه سال کمک می کند و "Culinary Eden" با کمال میل در مورد تمام پیچیدگی های آماده شدن برای تعطیلات به شما می گوید. ›

دیگر چیزی به تعطیلات اصلی باقی نمانده است و زمان آن فرا رسیده است که وقت آن است که لیستی از غذاهایی را که باید برای سال جدید سال 2020 موش صحرایی آماده شوند تهیه کنید. 2020 سال موش سفید متال است. این علامت چرخه دوازده ساله تقویم شرقی باستان را آغاز می کند. در شرق ، موش صحرایی یک حیوان عاقل و اهلی به حساب می آید. برای دلجویی از معشوقه سال آینده ، شرایط خاصی باید رعایت شود. با این حال ، هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد! ›

میان وعده های لواش برای یک میز جشن بسیار مناسب است و این کاملا طبیعی است ، زیرا پخت آنها بسیار آسان است ، هزینه های زمان آن حداقل است و از همه مهمتر ، بسیار اشتها آور است و انواع مختلفی از انواع پر کردن را ارائه می دهد. ›

روز تولد تعطیلاتی است که در آن می خواهید همه مهمانان جمع شده در سفر را با رضایت خاطر تغذیه کنید ، آنها را با شاهکارهای آشپزی خود شگفت زده کنید ، و در عین حال تمام قدرت خود را در آشپزخانه نگذارید تا در زمان برگزاری جشن از روحیه و روحیه خوبی برخوردار باشید. و در اینجا سالادهای ساده برای روز تولد شما به کمک شما می آیند ، تهیه آنها دشوار نخواهد بود و نتیجه کار شما و عزیزانتان را خوشحال می کند. برای خوشمزه و خاطره انگیز بودن تعطیلات ، "Culinary Eden" به شما کمک می کند تا در انتخاب سالادهای مناسب پیمایش کنید. ›

دفتر زندگی کوچکی است. با این حال ، چرا کوچک؟ برای برخی ، بدون شک عالی است. بسیاری از افراد آنچه "نیمی از زندگی" نامیده می شود را در دفتر می گذرانند. چه کاری می توانید انجام دهید - کار کار است. هرکسی نمی تواند و نمی خواهد بازسازی کند و به فریلنسر برود. علاوه بر کار ، تعطیلات در دفتر نیز وجود دارد. ›

سال نو بدون خاویار چیست؟ و هر تعطیلات کم و بیش قابل توجهی بدون آن کامل نیست! در کشور ما ، شاید ، شما حتی یک خانواده بر روی میز پیدا نکنید که دارای تنقلات با خاویار قرمز ، حداقل همان ساندویچ ها نباشد. اما خاویار قرمز را نه تنها می توانید روی تکه های نان و کره سرو کنید! ›

با وجود این واقعیت که روسیه قبلاً سال موش را گذرانده و سال گاو را ملاقات کرده است ، در چین سال نو فقط در 26 ژانویه ، در روز اولین ماه جدید سال جدید آغاز می شود. جشن سال نو چینی (Chunjie) بسیار آیینی است و توسط آداب و رسوم بسیاری احاطه شده است. ›

چه تعطیلات شگفت انگیزی است - تولد! هدیه ، تبریک و انواع خوراکی های متنوع که میز جشن با آنها به شکلی فاخر تزئین شده است. چه چیزی وجود دارد فقط نیست! با این حال ، سالادهای تولد هنوز هم غذاهای اصلی میز جشن ، تزئین آن هستند. ›

همه زنان خانه دار به دو گروه تقسیم می شوند: کسانی که موافقت می کنند شب نخوابند و خمیر کیک عید پاک را با الهام از خمیر ورز می دهند و کسانی که بیش از حد تنبل هستند و یکبار دیگر قادر به کار نیستند و برای شیرینی های جشن به فروشگاه می روند. البته ، کیک عید پاک خانگی بسیار خوشمزه تر از کیک خریداری شده است. ›

هدف اصلی یک شام عاشقانه این است که تعجب کنید و انتخابی را که سالهاست با او سپری کرده اند ، به روشی جدید به شما نگاه کند. و کسانی که برای اولین بار این شام عاشقانه را می خورند قادر خواهند بود نه تنها با توانایی های آشپزی خود حیرت زده شوند ، بلکه نشان دهند که شما چقدر جالب ، همه کاره هستید و "ذوق" خاصی را دارید که هر مرد به دنبال تشخیص خود در مورد مورد علاقه خود است. ›

کریسمس یکی از مهمترین و زیبا ترین اعیاد مسیحی است. بخشی جدایی ناپذیر از سنت های آن یک درخت جشن ، خدمات الهی و البته یک جشن است که به طور معمول تهیه کوکی های کریسمس به آن برگزار می شود. کوکی ها برای کریسمس نه تنها یک غذای عالی برای بزرگسالان و کودکان است ، بلکه آنها اسباب بازی های اصلی درخت کریسمس و یک هدیه عالی برای عزیزان هستند. ›

پنکیک با خاویار غذای مورد علاقه همه افراد است. اگر پنکیک اغلب در رژیم غذایی ما ظاهر شود ، وضعیت خاویار تا حدودی پیچیده تر است. اگرچه این محصول کاملاً مقرون به صرفه است ، اما بیشتر اوقات فقط در روزهای تعطیل خود را با آن ناز می کنیم. پنکیک های پر از غذای بسیار گران قیمت اما کاملاً خوش طعم را می توان تقریباً در همه میزهای Shrovetide مشاهده کرد. ›

احساسات حساس نیاز به سرمایه گذاری مداوم قدرت قلب و تخیل خوب دارند. در غیر این صورت ، مانند شعر معروف مایاکوفسکی به نظر می رسد: "قایق عشق در برابر زندگی روزمره سقوط کرد" ... بنابراین زندگی روزمره و زندگی روزمره عاشقانه را با جواهرات نمی خورند و احساسات تا آنجا که ممکن است داغ باقی می مانند ، شما باید بیاموزید که چطور شب های عاشقانه ترتیب دهید. یک سورپرایز واقعی آنقدر خوب است که ناگهان روی سرتان می افتد. ›

ما آنقدر خوش شانس بودیم که در یک عروسی واقعی در دهکده در میان مهمانان بودیم! خیلی لذت بردیم! احساس می کرد که دوباره به دهه نود برگشته ایم! اولاً ، این واقعه نه در یک کافه ، به روال معمول ، بلکه در خانه ، در کلبه ای که به همین منظور ساخته شده بود ، جشن گرفته شد ، که یک چادر بزرگ با میز و نیمکت در داخل بود. ثانیا ، تقریباً از همه ساکنان محلی برای بازدید دعوت شد. آشپزهای بی قرار که با هم مسابقه می دادند ، از آشپزخانه به سمت چادر هجوم آوردند و ظروف جدید و بیشتری را که از قبل در دو طبقه روی میزها بودند ، آوردند. آنچه در آنجا نبود ، حتی حساب نکنید! و چه خوشمزه! زنی که کنارم نشسته بود در گوشم زمزمه کرد: "این سالاد امضای ماست ، برای همه رویدادها ، در هر خانه ای آماده شده است." وی افزود: "شما قطعاً باید آن را امتحان كنید ،" كه ما واقعاً این كار را كردیم. صادقانه بگویم ، سالاد بسیار خوشمزه است که متوقف کردن هنگام خوردن آن بسیار دشوار است ، علاوه بر این ، تمام محصولات لازم برای تهیه آن تقریبا همیشه در دسترس هستند ، در هر خانه. علاقه مند؟ در این صورت ، وارد شوید و به خودتان کمک کنید!

جامعه آشپزی Li.Ru -

غذاهای گرم تولد

محبوب ترین غذای تعطیلات در منطقه ما که دستور العمل های آن برای بسیاری از خانم های خانه دار شناخته شده است ، مرغ و سیب زمینی در فر است. من یک دستور خوب و ساده برای تهیه مرغ و سیب زمینی را با عکس به اشتراک می گذارم.

هاشبرون یک غذای محبوب سیب زمینی در غذاهای آمریکایی است که تهیه آن بسیار ساده و آسان است. به سیب زمینی ، روغن و پیاز احتیاج داریم. و ما در فر و اجاق گاز می پزیم. برو

یک غذای محبوب و بسیار خوشمزه گوشت پخته شده با سیب زمینی در زیر پوسته پنیر خامه ای زیبا. گوشت فرانسوی با سیب زمینی امتحان کنید!

برای شما - یک دستور العمل برای کوکوی کیف با یک عکس. کوکوی مرغ کیف از فیله مرغ خرد شده که دور یک تکه کره پیچیده شده و در روغن جوش سرخ شده پیچیده شده است. من به شما می گویم که چگونه آشپزی کنید!

نام این دستور تا حدی مشروط است - ریز خردهای فرانسوی معمولی ترین ریز خرد ها هستند که فقط با پنیر پخته می شوند. هیچ ارتباطی با غذاهای فرانسوی ندارد. اما اصلی ترین چیز خوشمزه است!

برای من هیچ چیز خوشمزه تر و رضایت بخش تری از یک گوشت گوشت پخته شده خوب وجود ندارد. Meatloaf یک جشن واقعی از زندگی برای دوستداران گوشت و محصولات گوشت است. من یک دستورالعمل ثابت شده را به اشتراک می گذارم! :)

گولش بیف یک غذای کلاسیک مجارستانی است. برای من ، این هم سوپ است و هم دوم. بدون پاپریکای محبوب مجارستان نمی توانید این کار را انجام دهید. به سیب زمینی ، فلفل دلمه ای ، پیاز و ادویه جات نیز احتیاج خواهید داشت.

تاباکا مرغ یکی از غذاهای محبوب گرجستان است. به سادگی و به سرعت آماده می شود. مرغ را با گشنیز و زیره سرخ کنید. دو یا سه مرغ برای یک خانواده کافی است. شما به یک چکش و ملات احتیاج خواهید داشت.

سیب زمینی های معطر و آبدار را که درون کوره است می توان در قابلمه های مقداری یا در یک ظرف بزرگ مقاوم در برابر حرارت پخت - ظروف را خودتان انتخاب کنید ، اما به هر حال خوش طعم خواهد شد ، قول می دهم!

یکی دیگر از غذاهای "عجیب" که از مرغ و میوه تهیه می شود مخصوص کسانی است که راه حل های آشپزی غیرمعمول را دوست دارند. دستور العمل اصلی پخت سینه مرغ با گلابی برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند مربوط است!

دانشمندان سیب زمینی را "شاهکار گیاه شناسی" می نامند. این سبزی ریشه یکی از با ارزش ترین گیاهان روی زمین است. برای تهیه آن به سادگی گزینه های بی شماری وجود دارد ، یکی از آنها یک قورمه سیب زمینی با بیکن است.

یکی دیگر از غذاهای غیرمعمول میوه و گوشت. دستور پخت گوشت گاو با گلابی برای یک شام عاشقانه برای دو یا یک جشن خانوادگی جشن مناسب است.

فقط سه ماده اولیه وجود دارد ، اما چه غذای خوش رنگ و خوشمزه ای به دست ما می رسد! می توانید با یک شام غیرمعمول خانواده خود را راضی کنید ، خیالتان راحت باشد که قایق هایی را روی میز جشن بگذارید. من دستور غذا را به اشتراک می گذارم!

من تازه یک تکه گوشت گاو عالی گرفتم. حیف بود که چنین گوشت هایی را قطعه قطعه کنید. تصمیم گرفتم گوشت گاو را در یک تکه بپزم. گوشت گاو نرم ، ذوب شده و ادویه جات با پوسته ترد پخته شد.

مرغ با سیب خوشمزه است و مرغ با سیب و آلو حتی خوشمزه تر است! طبخ آن آسان است ، اما آشپزی شگفت انگیز است - آن را امتحان کنید! :)

یک رول خوشمزه و بسیار زیبا از فیله مرغ و فلفل دلمه ای بدست می آید. می توان آن را به عنوان یک ظرف گرم سرو کرد ، آن را برای میان وعده برش داد و یا در تهیه ساندویچ استفاده کرد.

پای مرغ با سیب با ترکیبی از مرغ و سیب ترش که با پیاز طعم دار شده شما را متحیر می کند. من این دستور را از یکی از دوستانم تهیه کردم ، و او وقتی که نتوانست اردک بخرد این غذا را پیدا کرد.

گوشت فرانسوی با گوجه فرنگی یک غذای جشن عالی برای شام با دوستان یا اعضای خانواده است. گوشت بسیار آبدار و لطیف به نظر می رسد ، و غذا معطر و اشتها آور است.

توجه شما - یک دستور العمل ساده اما بسیار موثر برای گوشت خوک در اجاق گاز. با استفاده از این دستور العمل ، می توانید به راحتی یک غذای گرم تهیه کنید که با خیال راحت حتی روی یک میز جشن هم بخورید.

گوشت گاو مناقصه با قارچ و خامه ترش به همراه برنج یا رشته تهیه می شود. این دستورالعمل توسط Count Pavel Aleksandrovich Stroganov در سال 1890 در سن پترزبورگ اختراع شد.

یک تکه گوشت درست پخته شده بهترین چیز برای سرو است. مدالیون گوشت گاو که طبق این دستور تهیه شده غذایی از این دست است.

اردک با سیب در بسیاری از کشورهای اروپایی به ویژه در آلمان و اتریش یک غذای کلاسیک سال نو و کریسمس است. اگر نمی دانید برای سال جدید چه چیزی بپزید - این را امتحان کنید!

خوک zrazy یک روش عالی برای تهیه zraz خوک است. این ظرف کاملاً در هماهنگی یک جشن جشن متناسب است - به عنوان مثال ، به افتخار سال نو. آن را امتحان کنید - همه آن را دوست دارند! :)

چوب طبل بوقلمون با سیر و رزماری یک غذای بی اهمیت است ، اما پس از پخته شدن ، آن را دائما می پزید.

سیب زمینی چاتو یک غذای فرانسوی بسیار محبوب سیب زمینی برای گوشت یا ماهی است. یک گزینه عالی برای سیب زمینی له شده و سیب زمینی سرخ شده خسته کننده :)

سیب زمینی های پخته شده با سس آووکادو برای گیاهخواران بسیار ساده است. سیب زمینی ها بسیار اشتها آور و معطر به نظر می رسند و سس آووکادو طعم آن را متنوع تر می کند. امتحان کن

اردک پخته شده با پرتقال یک غذای کاملاً جشن و تشریفاتی است که من معمولاً آن را برای سال نو یا کریسمس می پزم. مهماندار آشپزی می کند ، مالک هر کدام را می برد و می گذارد روی بشقاب ... آه!

کمر خوک - گوشت کاملا خشک است و طبخ آن خوشمزه آسان نیست. من یک دستورالعمل بسیار موفق را به اشتراک می گذارم - کمر خوک با هویج روی استخوان. چند ترفند - و گوشت بسیار آبدار است.

دستور خوک با قارچ و پنیر یک غذای فوق العاده برای سفره سال نو است. سرو جشن ، گوشت لطیف و آبدار ، عطر و طعم عالی - این غذا از تمام معیارهای کیفیت برخوردار است.

مرغ پخته شده با آناناس یک غذای آماده ، اما بسیار خوشمزه است که می توان برای تعطیلات - سال نو یا تولد آماده کرد. موثر ، غیرمعمول و اصلی.

سیب زمینی های تند فرانسوی روشی کاملاً اصلی برای پخت سیب زمینی است که به عنوان یک غذای جانبی عالی برای هر نوع غذای گوشتی ، ماهی یا سبزیجات خدمت می کند.

دستور تهیه مرغ با گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای و زیتون در شراب سفید. غذاهای فرانسوی.

مرغ آویشن سیر یکی دیگر از روش های ساده و در عین حال بسیار موثر برای پخت مرغ خوشمزه در اجاق گاز است. ماریناد سیر و آویشن مرغ را بسیار لطیف و خوش طعم می کند.

بادمجان شکم پر به سبک ارمنی غذای اصلی من است که توسط یک آشپز حرفه ای ارمنی به من آموزش داده شده است. بادمجان ها بسیار عالی هستند - انگشتان خود را لیس می زنید!

مرغ با بادام زمینی برای یک فرد اسلاوی تا حدودی غیر معمول است ، اما یک غذای بسیار خوشمزه از غذاهای سنتی چینی است. اگر به طور مناسب آماده شود ، محکوم به موفقیت است. تهیه آن بسیار آسان است!

"گوشت به سبک فرانسوی" از مرغ چرخ کرده

دستور تهیه یک غذای محبوب گوشتی با استفاده از مرغ چرخ کرده. در واقع ، ما همین گوشت را به زبان فرانسوی می پزیم ، اما به جای خرد کردن گوشت ، از مرغ چرخ کرده استفاده می کنیم. خیلی خوشمزه!

گوشت خوک که با زردآلو و پیاز خشک شده پر شده است یک غذای بسیار غیر معمول و اصلی گوشتی است ، که گوشت خرد شده گوشت خرد شده با گوشت چرخ کرده بسیار آبدار و خوشمزه است. خورندگان خود را غافلگیر کنید!

اگر نمی دانید چگونه گوشت گاو بپزید ، توصیه می کنم به این دستور العمل توجه کنید. خرد گوشت گاو با سیر بسیار نرم ، لطیف ، با طعم و رایحه سیر دلپذیری است. امتحان کن

کلم پفکی ترانسیلوانی یک غذای ملی رومانیایی بسیار خوشمزه است که تا حدی از راه دور رول کلم تنبل را یادآور می شود. یک غذای خوشمزه که از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه شده است.

خروس در شراب یک غذای نفیس فرانسوی است که می توانید آن را در آشپزخانه خانه خود نیز تهیه کنید. همانطور که برای من ، این غذا حق دارد جشن خوانده شود - و به نظر می رسد با شکوه و بسیار خوشمزه است.

اسکالوپس برش های لاغر و بدون استخوانی از گوشت سرخ شده در ماهی تابه و بدون تهیه نان است. بهتر است از فیله گوشت خوک استفاده کنید. اسکالوپ از کلیه تهیه می شود ، جایی که گوشت به ویژه نرم و لطیف است.

اگر نمی دانید برای سال نو چه چیزی بپزید ، توصیه می کنم سینه مرغ پخته شده در ادویه جات را امتحان کنید. برای تهیه این یک غذای گرم کاملاً ساده ، اما بسیار جشن و مناسب است.

یک دستور ساده خرد کردن برای دوستداران کباب گوشت خوک. گام به گام آشپزی با عکس.

آیا به دنبال چیز اصلی برای یک ظرف فرعی یا پیش غذا هستید؟ خوش آمدید - گلوله های نخ. این غذای مرغ نه تنها با ظاهر خود شما را شگفت زده می کند ، بلکه با طعم و مزه شما را نیز به وجد می آورد.

من به شما می گویم که چگونه یک شنیسل کلاسیک را بپزید - یک خرد کردن گوشت خوک نازک که در خمیر ورقه می شود و در روغن سرخ می شود. ناهار یا شام مردانه فوق العاده - ساده و راضی کننده.

گوشت خوک نان روشی کاملاً غیرمعمول برای پختن پیش پا افتاده ترین گوشت خوک است. به لطف تهیه نان اولیه ، طعم گوشت خوک بسیار بدیع و غیرمنتظره است.

مرغ و سیب زمینی حاوی کفیر یک گزینه عالی برای یک شام یا ناهار نسبتاً سریع و ساده با مواد اولیه ساده است. بدون حاشیه ، همه چیز بسیار ساده است ، اما خوشمزه است.

لاوانگی یک غذای مرغ خوشمزه است که به طور سنتی در مناطق جنوبی آذربایجان تهیه می شود. من رازهای آشپزی را می گویم!

مرغ بادام یکی دیگر از روش های عالی برای پخت مرغ مورد علاقه همه است. پوسته بادام طعم کاملا جدیدی به مرغ می بخشد - امتحان کنید ، پشیمان نخواهید شد!

مدت هاست که من غذای روشن ، رنگارنگ و خوشمزه ای مانند فلفل دلمه ای و گوجه آماده نکرده ام. مواد اولیه ساده هستند ، اما ظرف از نظر بصری و طعم و مزه یک شاهکار واقعی است :)

سیب زمینی پخته شده پر شده یک غذای جانبی عالی برای یک غذای گوشتی است. یک غذای فرعی بسیار راضی کننده ، جذاب و زیبا برای برخی (مثلاً برای گیاهخواران) می تواند به یک غذای جداگانه جدی تبدیل شود!

ماهی خال مخالی با فلفل دلمه ای یک ترکیب عالی و ترکیبی عالی است. قبل از اینکه ماهی خال مخالی را بپزید ، این دستورالعمل را بخاطر بسپارید و یک غذای خوشمزه خواهید داشت!

خورشت یک راه حل عالی برای کسانی است که دوست دارند ظروف سفالی بپزند. در اینجا یک دستور العمل بسیار ساده برای خورشت با گوشت و لوبیا سبز در یک قابلمه آورده شده است.

کدو سبز با گوشت کاملا خوب است ، اما من قطعات بزرگ گوشت را با کدو سبز دوست ندارم ، بنابراین این سبزی را با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنم. نوشابه ای بسیار آبدار و لطیف به دست می آید.

گوجه فرنگی سرخ شده یکی از میان وعده های مورد علاقه من برای سفره های روزمره و جشن است. در کمترین زمان آماده می شود ، اما بسیار خوشمزه و زیبا به دست می آید.

روش جالب دیگری برای پخت گوشت خوک - گوشت خوک با فلفل دلمه ای - کشف کردم. به نظر می رسد یک غذای بسیار آبدار ، معطر و لطیف است.

روز تولد جشنی است که انتظار آن را با لرزشی خاص دارید. پس از همه ، این او است که بسیاری از احساسات مثبت ، کلمات دلپذیر ، تبریک های صادقانه و هدایای مدت ها در انتظار را می دهد. و این دلیلی برای دور هم جمع شدن با خانواده و دوستان است. اما شما همچنین می خواهید از آنها تشکر کنید و آنها را با چیز خوشمزه ای خوشحال کنید.

اما اگر راهی برای چیدن یک سفره غنی وجود نداشته باشد ، و شما اصلاً نخواهید صورت خود را به خاک بکشید ، چه می کنید؟ به نظر می رسد که می توانید بدون صرف هزینه زیاد ، میهمانان را با غذاهای شیک و یک منوی غیر معمول غافلگیر کنید. ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه می توانید پس انداز کنید.

هرچه زودتر آماده شدن برای تعطیلات را شروع کنید ، شانس بیشتری برای صرف هزینه کمتری خواهید داشت.

بهتر است یک هفته قبل از جشن ، خرده فروشی ها را زیر نظر داشته باشید و مشخص کنید که در آن می توانید محصولات خاصی را ارزان تر خریداری کنید.

فصلی بودن و جایگزینی مواد غذایی سنگین

همچنین به زمان تولد شما بستگی دارد.

به عنوان مثال ، اگر روز تولد شما در تابستان است ، باید بر میوه و سبزیجات تمرکز کنید - در این زمان آنها بسیار ارزان تر از مثلا در زمستان و بهار هستند.

میوه ها ، انواع توت ها ، گیاهان و سبزیجات را نه تنها می توان روی میز گذاشت بلکه از آنها برای تهیه غذاهای مختلف و سالاد از آنها استفاده کرد.

در زمستان ، منو می تواند بر اساس حفاظت از انبار باشد: جاهای خالی ، تنتور ، کمپوت.

یک منو درست کنید

از قبل فکر کنید چه چیزی را روی میز خواهید گذاشت. در اینجا یک گزینه اقتصادی (اما نه کمتر خوشمزه) منوی تولد وجود دارد:

1. تنقلات متنوع (هرچه بیشتر بهتر). این می تواند ساندویچ سرد و گرم ، کاناپه ، کروتون ، نان تست ، رول ، تارتلت باشد ...
2. چندین نوع سالاد.
3. ظرف گوشت گرم: کتلت ، مرغ پخته ، ماهی یا گوشت ، کوفته ، کوفته ، رول کلم.
4. ظروف جانبی: برنج ، پوره سیب زمینی ، گندم سیاه.
5. دسر بهتر است خودتان کیک ، شیرینی ، کلوچه بپزید - صرفه جویی در مصرف غذا ، و کیک های خانگی بسیار خوشمزه تر از انواع فروشگاه هستند.
6. کمپوت یا ژله را می توانید از نوشیدنی ها ، و کوکتل میوه ای از نوشیدنی های الکلی بپزید.

دستور غذاهای ساده و اقتصادی برای سفره جشن

بنا به دلایلی ، بسیاری از مردم بر این باورند که اگر میهمانان تا آنجا که ممکن است غذای گوشتی چرب ، که از آن سنگینی معده ایجاد می کند ، نپزند ، این جشن موفقیت آمیز نخواهد بود. اما در تعطیلات ، آنها می آیند برای سرگرمی ، نه برای شکم پر کردن ، بنابراین سالاد و میان وعده های سبک بیشتری تهیه کنند.

محصولات برای چنین میان وعده خوشمزه و مقوی را می توان به هر نسبت تهیه کرد. و تهیه آن بسیار آسان است.

1. سوسیس ، گوجه فرنگی ، خیار تازه یا ترشی را به صورت مکعب برش دهید.
2. همه محصولات را مخلوط کنید ، فراموش نکنید که سس مایونز را چاشنی کرده و روی قطعات نان قرار دهید.
3. روی آن پنیر و گیاهان رنده شده قرار دهید.
4. ساندویچ ها را به مدت 10 دقیقه در فر بپزید.

1. پنیر فرآوری شده را رنده کنید ، سس مایونز را به آن اضافه کنید.
2. سیر را اضافه کنید (گیاهان نیز طعم آن را خراب نمی کنند).
3. فیلینگ را روی لواش ارمنی پخش کنید و آن را به صورت رول درآورید.
4. با استفاده از چاقو آن را به قطعات عرض 4 سانتی متر برش دهید.

پیش غذای گوجه و پنیر

1. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش داده و روی یک صفحه بزرگ و مسطح قرار دهید.
2. پنیر سوسیس را با رنده ریز خرد کنید.
3. سیر را با فشار خرد کنید.
4. پنیر ، سیر را با هم ترکیب کنید ، سس مایونز را اضافه کرده و روی گوجه فرنگی ها قرار دهید.

سالاد قاصدک

اگر زمان شما را محدود نمی کند ، می توانید آن را به صورت قاصدک مانند عکس مرتب کنید ، اما این مهم نیست.

1. مرغ را بجوشانید (بهتر است فیله را بگیرید).
2. 3 خیار ترشی یا ترشی را به صورت نواری برش دهید.
3. پنیر را با رنده درشت خرد کنید.
4. همه چیز را با هم ترکیب کنید ، 200 گرم هویج کره ای ، گیاهان و 3 حبه سیر که از طریق یک پرس عبور داده شده اصالت سالاد را اضافه می کند.
5. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.

ظرف گرم - سیب زمینی با مرغ

این گزینه نه تنها مقرون به صرفه است ، بلکه فوق العاده خوشمزه است.

1. می توانید مرغ را قطعه قطعه کنید یا آن را کامل بگیرید. آن را با فلفل و نمک رنده کرده و روی ظرف پخت قرار دهید.
2. 1 کیلوگرم سیب زمینی خرد شده را کنار گوشت قرار دهید.
3. به مدت یک ساعت در فر با دمای 200 درجه بپزید.
4. روی ظرف آماده شده ادویه و گیاهان بپاشید.

این دستور به عنوان پایه بسیاری از کیک ها استفاده می شود. برای تهیه آن به مواد کمی نیاز است. اما قبل از شروع به تهیه آن ، قوانینی را بخاطر بسپارید که بدون آنها پخت مثر نیست.

• ظروفی که در آن خمیر زده می شود باید کاملاً خشک باشد.
• هنگام پخت هرگز در فر را باز نکنید.

و این خود دستور العمل است.