روزت های ساخته شده از شیرینی پف دار به همراه پنیر و ژامبون. دستور ویدئو: گلهای رز از شیرینی پف شده با سوسیس گل رز پف دار با سوسیس

مطمئناً بسیاری از ما گل رز پفکی را با سوسیس درست کرده ایم. بدون شک ، این یک پیش غذای خوشمزه ، دلچسب و بسیار زیبا برای هر مهمانی جشن ، برای یک ناهار یا شام خانگی است. گل رزهای پفک را می توانید برای پیک نیک یا جاده آماده کنید. پیش غذا کاملاً ساده و سریع آماده می شود. حداقل به غذا و زمان نیاز دارد.

برای تهیه گل رز پفک سوسیس محصولات زیر را مصرف کنید.

شیرینی پفکی به صورت آماده در سوپرمارکت ها ، بیشتر به صورت منجمد فروخته می شود. در حالی که خمیر در حال ذوب شدن است ، سوسیس را آماده کنید. برای پخت و پز می توانید از سوسیس پخته ، دودی و حتی خشک استفاده کنید. نکته اصلی این است که از کیفیت خوبی برخوردار است. برای برش سوسیس از چاقوی کاملاً تیز شده استفاده کنید. حلقه های نازک برش بزنید. سپس دایره ها را به دو نیم کنید.

لایه مستطیل شکل خمیر را روی یک تخته گرد و غبار قرار دهید و کمی آن را بغلتانید تا لایه آن به شکل یکسان درآید. با سس گوجه فرنگی یا سس خانگی مسواک بزنید.

در تمام طول به سه نوار عرض تقریبا 4 سانتی متر برش دهید.

نیم حلقه سوسیس را با طرف محدب در هر طرف بلند قرار دهید.

رول بپیچید. استفاده از قالب های سیلیکونی برای پخت راحت است. همه جای خالی را در قالب ها قرار دهید. با تخم مرغ زده مسواک بزنید و در صورت تمایل با کنجد بپاشید. فر را با دمای 180-190 درجه گرم کنید. گل رزها را به مدت 30-40 دقیقه به اجاق بفرستید.

گل رزهای پفک با سوسیس آماده است. کمی در قالب ها خنک شوید. سپس آن را بیرون آورده ، روی ظرف بچینید و سرو کنید.

نوش جان!

پیش غذای شیرینی پزی ، که از نوع اصلی تهیه است ، با سرعت آماده سازی و کاربردی بودن تحت تأثیر قرار می گیرد. پخت با طعم و مزه شیرین شما را خوشحال می کند و به یک تزئین مناسب برای هر جشن تبدیل می شود. یک توصیه گام به گام به شما کمک می کند میان وعده ای بدون اشتباه حتی برای یک خانم خانه دار تازه کار تهیه کنید.

دستورالعمل گام به گام

طرز تهیه گل رز پفکی سوسیس:

دستور تهیه گل رز پف دار با سوسیس و پنیر

مواد مورد نیاز:

• خمیر شیرینی پزی - 1 بسته (0.5 کیلوگرم) ؛
• سوسیس دودی - 300 گرم ؛
• پنیر روسی - 180 گرم
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. من

زمان پخت و پز: 45 دقیقه

مقدار کالری: 430.1 کیلوکالری.

نحوه پختن:

1. خمیر را به صورت نوار برش دهید. عرض نوارها باید برابر حلقه سوسیس باشد.
2. سوسیس را پوست بگیرید و به صورت حلقه های بسیار نازک برش دهید. هر قطعه را به نصف ببرید ، باید نیم حلقه سوسیس دریافت کنید.
3. نوارهای پفک را در تمام طول خود با سس مایونز چرب کنید.
4. نیمی از حلقه های سوسیس را روی نیمی از نوار قرار دهید ، آنها را محکم فشار دهید.
5. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید ، نوارهای خمیر را تا کنید. سلامی باید داخل باشه.
6. رول کنید ، باید از نظر ظاهری یک گل رز تشکیل شود. سوسیس از خمیر قابل مشاهده خواهد بود.
7. گلهای رز حاصل را روی ورقه پخت با پوست قرار دهید یا آن را با آرد بپاشید.
8. حدود 20 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید. زمان پخت به اجاق گاز شما بستگی دارد.
9. پنیر داخل گلهای رز ذوب می شود ، سوسیس و خمیر قهوه ای می شود.
10. ظرف تمام شده بسیار اشتها آور و ظریف به نظر می رسد. کالاهای پخته شده ترد خواهند بود و مزه پر کردن آن شگفت انگیز است. در صورت تمایل با گیاهان تزئین کنید.

1. می توانید هر سوسیس (آب پز ، دودی ، ژامبون ، سالامی) مصرف کنید. نکته اصلی این است که گرد است ، در غیر این صورت گل رز واقع بینانه به نظر نمی رسد.
2. سوسیس را نازک برش بزنید ، همانطور که انتظار می رود حلقه های ضخیم فر نمی شوند.
3. می توانید خمیر را با هر سس یا سس مایونز چرب کنید. سس گوجه فرنگی گل رز را قرمز می کند. آدیکا ، رب گوجه فرنگی ، سس خردل طعم بسیار خوبی به کالاهای پخته شده خواهد داد.
4. خمیر را می توانید به صورت آماده و یا طبق هر دستورالعمل خودتان تهیه کنید.
5. کف صفحه پخت ، اگر نچسب بود ، روی آن را با پوست یا آرد بپوشانید.
6. بالای گل رز را روغن کاری کنید یا به صورت جداگانه تصمیم نگیرید. در هر صورت شیرینی ها خوشمزه به نظر می رسند.
7. هنگام تشکیل گل رز ، شما باید رول را بچرخانید ، آن را اصلاح کنید و گلبرگ های سوسیس را اصلاح کنید.
8. اگر حلقه های سوسیس به دو نیم تقسیم نشود ، می توان گل های رز بزرگ پوسته ای تشکیل داد.
9. پنیر را می توان خرد یا نازک خرد کرد ، داخل آن قرار می گیرد و هنوز ذوب می شود.
10. کالاهای پخته شده خنک شده را به روش اصلی با شاخه های جعفری (برگ های کاهو) تزئین کنید ، بنابراین گل رزهای پف دار با سوسیس مانند گل های واقعی به نظر می رسند.

نوش جان!

شیرینی پفکی تقریبا جهانی است: کاملاً نرم است و بنابراین می تواند با هر نوع پر کردن ترکیب شود. بر اساس آن ، پای ، رول ، نان شیرینی تهیه می شود ، کیک های بزرگ با خامه ساخته می شود. اما میان وعده های سریع که بر اساس آن تهیه می شوند ، از طعم کمتری برخوردار نیستند.

به عنوان مثال ، گل رزهای خمیری شیرینی هایی هستند که چند دقیقه از مهماندار می گیرند ، اما همیشه ظاهر و اشتها آور به نظر می رسند.

گل رزهای ساده پفک با سوسیس و کالباس: دستور العمل با توصیه ها

اگر از ساندویچ های ساده سوسیس و کالباس خسته شده اید ، به دلیل ظاهر بیش از حد پیش پا افتاده آنها ، می توانید همان "ساندویچ ها" را به شکل "حلزون" یا "گل سرخ" برازنده درست کنید ، که با سس گوجه فرنگی خانگی ادویه دار می شوند. در صورت عدم گذشت زمان ، می توان آن را با سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی در حجم 40-50 گرم جایگزین کرد (برای مقدار مواد نشان داده شده در زیر).

ترکیب بندی:

• شیرینی پف دار - 500 گرم
• سوسیس پخته (یا ژامبون) - 350 گرم
• گوجه فرنگی های گوشتی بزرگ - 3-4 قطعه.
• نمک - 1 قاشق چایخوری
• شکر - 1 قاشق چایخوری
• آرد - 2 قاشق غذاخوری
• فلفل قرمز شیرین (پودر) - 1 قاشق غذاخوری.
• کره نرم - 10 گرم

آماده سازی:

1. خمیر را از فریزر خارج کنید ، آن را به چند لایه تقسیم کنید (فروشگاه از چند لایه به صورت بریکت فروخته می شود) ، بگذارید تا خودشان در دمای اتاق یخ زدایی شوند.
2. آب را بجوشانید ، برش هایی به شکل ضربدری کم عمق روی سطح گوجه فرنگی ها ایجاد کرده و برای چند دقیقه در آب غوطه ور کنید. سپس آنها را با آب سرد بریزید ، خنک شده و شروع به کندن پوست کنید. این روش به شما امکان می دهد بدون هیچ مشکلی گوجه فرنگی را پوست بگیرید.
3. گوجه فرنگی ها را با چاقوی تیز به چهار چهارم برش دهید و قسمت آبکی را از آنها جدا کنید: همان جایی که دانه ها در آن قرار دارند - برای کار بیشتر ، فقط به تفاله نیاز است. باید خرد شود و به ملاقه کوچکی منتقل شود.
4. گوجه فرنگی ها را گرم کنید ، نمک ، شکر و پودر پاپریکا را به آنها اضافه کنید ، سپس 5 دقیقه زیر درب را بجوشانید. با قدرت متوسط \u200b\u200b، سپس آرد اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه بپزید. روی حرارت کم ، سپس خنک شود.
5. خمیر ذوب شده را از طول پهن کنید (اما آن را نازک نکنید تا شفاف شود) ، در حالی که مطمئن شوید وردنه فقط در یک جهت حرکت می کند. برش ها را به نوارهای طولانی که عرض آنها بیش از 3 سانتی متر نباشد برش دهید در حالت ایده آل باید 0.5 سانتی متر باریکتر از شعاع برش سوسیس باشد.
6. سوسیس پخته شده را به صورت نیم دایره برش بزنید ، ضخامت آن نباید از 0.5 سانتی متر بیشتر شود - در غیر این صورت نمی توانید آنها را تغییر شکل دهید تا شکل خود را حفظ کنند.
7. هر نوار را با سس گوجه فرنگی درمان کنید ، شروع به تخمگذار سوسیس کنید: برش نیم دایره باید با قسمت طولانی نوار موازی باشد ، گوشه ها با یکدیگر تماس بگیرند. هر یک از لبه ها را تقریباً به عرض 1 برش و دیگری را به عرض 1/3 بگذارید.
8. هر نوار را به صورت رول درآورید و از انتهای آن شروع کنید که کمتر از پر کردن خلاص است. درز را با آب مرطوب کنید تا بهتر به "گل رز" بچسبید. آن را روی یک ورق پخت قرار دهید و طرف صاف آن به سمت پایین باشد (یعنی نیم دایره ها مانند گلبرگ های باز باید به طرف بالا قرار بگیرند) ، سطح خمیر را با کره مسواک بزنید.

میان وعده را به مدت 20-25 دقیقه بپزید. در دمای 170 درجه. می توان زمان را برای یک اجاق بسیار قدرتمند کوتاه کرد: مهم است که خمیر رنگ طلایی به خود بگیرد اما کاملاً خشک نشود و سوسیس شروع به سوختن نکند.

همین دستور را می توان با تهیه یک سیر پنیر سیر به جای رب گوجه فرنگی ، که هنگام پخت آب می شود ، متنوع کرد. برای نرم نگه داشتن پنیر ، به مواد افزودنی مایع مانند تخم مرغ یا خامه ترش نیاز دارد. همچنین می توانید از پنیر کلوچه ای سفت ، بلکه پنیر ذوب شده استفاده کنید.

ترکیب بندی:

• شیرینی پف دار - 500 گرم
• سوسیس پخته - 300 گرم
• پنیر نرم - 100 گرم
• سیر - 2 حبه
• تخم مرغ - 1 عدد.
• نمک - خرج کردن

آماده سازی:

1. زرده تخم مرغ را با نمک مخلوط کرده ، پنیر را تا حد ممکن رنده کرده و همین کار را با حبه های سیر انجام دهید. این مواد را مخلوط کنید و بگذارید 5-7 دقیقه بماند: بگذارید پنیر خیس بخورد و نرم شود.
2. شیرینی پفکی را پهن کرده و به شکل نوارهایی برش دهید که در بالا توضیح داده شد: کمی باریک تر از شعاع دایره سوسیس. سوسیس را به نیم دایره هایی به ضخامت 4-5 میلی متر تقسیم کنید.
3. مخلوط پنیر و تخم مرغ را خیلی نازک روی نوارها پخش کنید ، روی آن قسمت های سوسیس را بگذارید ، لبه 5 سانتی متر سالم بماند. نوارها را به صورت رول بپیچید ، درز را با آب مرطوب کنید.

در فر از قبل با دمای 180 درجه گرم شده به مدت 20 دقیقه بپزید. پیشنهاد می شود چنین پیش غذا ای را روی برگهای کاهو سبز و برش های خیار تازه خرد شده یا زیتون سیاه بدون هسته تهیه کنید.

اگر لازم است خیلی سریع و بسیار خوشمزه تهیه کنید ، چنین شیرینی هایی برای دوستداران شیرینی عالی است. سیب توصیه می شود که شیرین نشود ، زیرا با پوسته پوسته شده با عسل پردازش می شود. در صورت تمایل ، می توانید یک شکلات را ذوب کرده و روی سطح "گل" های تمام شده ، نخ های نازک درست کنید و سپس آنها را در یخچال خنک کنید.

ترکیب بندی:

• شیرینی پفکی - 600 گرم
• سیب - 300 گرم
• دارچین - 1 قاشق چایخوری
• عسل - 2 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

1. سیب ها را کاملاً بشویید - برای حفظ شکل خود پوست پوست نمی شود ، بنابراین مهم است که پوست را به دقت از آلودگی و مواد شیمیایی احتمالی که میوه با آن درمان می شود پاک کنید. با حوله های کاغذی خشک کنید ، نصف کنید و ساقه و دانه ها را بردارید. به صورت نیم دایره های بسیار نازک (2-3 میلی متر) برش بزنید که گلبرگ های اصلی خواهند بود.
2. دارچین و عسل را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید ، در صورت لزوم در حمام آب گرم کنید (اگر عسل متبلور شده است).
3. شیرینی پفکی را از طول پهن کنید ، آن را با چاقوی سرد تیز به نوارهای طولانی به عرض 5 سانتی متر ببرید. نیم دایره های سیب را روی آنها قرار دهید ، سپس از یک برس سیلیکونی برای پخش مخلوط عسل و دارچین استفاده کنید.

هر نوار را با "حلزون" بپیچانید ، لبه بیرونی را به سمت پایین ببرید تا محصول روی درز قرار گیرد. در فر از قبل با دمای 180 درجه گرم شده به مدت 30 دقیقه بپزید. قبل از سرو خنک کنید ، پودر قند یا مخلوط شکر قهوه ای و دارچین را بپاشید.

گل رزهای پفک - همراه با سوسیس و پنیر ، سیب ، قارچ ، خیار یا هر ماده دیگری - این یک روش بسیار سریع و خوشمزه برای دلگرمی خانواده و میهمانان است. با استفاده از این شیرینی ، تغذیه کودک با چیزی که او واقعاً دوست ندارد آسان است ، زیرا او مجذوب نوع غیر معمول گل رز خواهد شد.

پیشنهاد می کنیم ساندویچ های سوسیس و کالباس معمولی را با جذاب ترین و جالبترین پیش غذا جایگزین کنید. گل های رز از شیرینی پخته با سوسیس نه تنها زیبا هستند ، بلکه بسیار خوشمزه نیز هستند. این پفک های آب دهان برای یک مهمانی چای خانوادگی مناسب هستند و در یک جشن جشن چشم ها را به خود جلب می کنند.

چنین نانهایی خیلی سریع و راحت بسته بندی و آماده می شوند. خمیر به صورت آماده استفاده می شود ، بنابراین کل مراحل فقط به چند روش ساده آشپزی بر می گردد.

• شیرینی پف دار (بدون مخمر) - 250 گرم ؛
• سس گوجه فرنگی (اختیاری) - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سوسیس پخته - حدود 200 گرم ؛
• آرد - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق

گلهای رز از شیرینی پخته به همراه دستور سوسیس و کالباس با عکس

1. سطح کار را با آرد کمی غبارروبی کنید ، پفک که قبلاً یخ زده اید را در یک لایه مستطیل شکل به ضخامت 1-2 میلی متر پهن کنید. ما به نوارهای مساوی به عرض 2-2.5 سانتی متر برش می دهیم.
2. هر نوار خمیر را با استفاده از برس سیلیکونی یا قاشق معمولی با سس گوشت چرب می کنیم. لایه باید بسیار نازک باشد تا در هنگام تشکیل گل رز سس از آن نشت نکند. از سس گوجه فرنگی برای ایجاد طعم اضافی به پفک های استفاده شده استفاده می شود ، اما در صورت تمایل می توانید بدون آن کار کنید.
3. سوسیس را به صورت دایره های نازک برش داده و هر کدام را به نصف تقسیم می کنیم. ما قطعات حاصل را روی هر نوار خمیر ، 3-5 قطعه قرار می دهیم. (تا جایی که طول نوار اجازه می دهد). گوه های سوسیس باید کمی فراتر از قسمت بالای خمیر بیرون بزنند.
4. هر نوار را به آرامی درون یک لوله محکم تا کنید. با کمی مرطوب شدن درز با آب ، لبه خمیر را با دقت درست می کنیم. در نتیجه ، جاهای خالی به دست می آوریم که شبیه گلهای گل سرخ هستند (از مقدار مواد مشخص شده در دستور العمل ، حدود 10-12 قطعه نان بدست می آید).

گلهای رز لایه ای با سوسیس

پفک های زیبا و اشتها آور - گل های رز ساخته شده از شیرینی پفکی آماده و سوسیس پخته شده می توانند خیلی سریع پخته شوند - به لذت مهمانان غیر منتظره ، اما خوش آمدید!

گلهای رز سوسیس به همان سرعتی که آماده می شوند - سفارش تحویل پیتزا حتی راحت تر خواهد بود - اما حتی اصیل تر به نظر می رسند. فقط دو ماده برای این پخت دیدنی و در عین حال ساده وجود دارد و صرف چت لذت بخش در حالی که منتظر یک میان وعده و چای هستید بسیار طول می کشد.

مواد لازم برای پفک سوسیس:

بسته بندی پفکی آماده 0.5 کیلوگرم ؛

سوسیس پخته - 300 گرم.

طرز تهیه گلاب های خمیر و سوسیس:

مثل همیشه ، خمیر را به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق نگه دارید تا یخ زدایی و نرم شود.

سپس سوسیس را تا جایی که می توانید نازک ، به صورت نیم دایره یا. اگر آن را ضخیم برش دهید ، پیچیدن گل رز دشوار است ، آنها خیلی برازنده ظاهر نمی شوند. اما نکته حتی در جنبه زیبایی شناسی نیست ، بلکه در این واقعیت است که در آن صورت پفک ها برای مدت طولانی و به سختی پخته می شوند.

می توانید خمیر را به صورت نوارهای نازک ، به عرض 2 - 3 سانتی متر برش دهید و نیم دایره های سوسیس را روی نوارها پشت سر هم قرار دهید. یا نوارهای وسیع 5 - 6 سانتی متری ایجاد کنید و دایره های کامل را بیرون بیاورید ، اما بعد از تا شدن گل رز باید به دو قطعه بریده شود.

نوارها را رول می کنیم.

و ما آن را با خلال دندان محکم می کنیم تا گلهای رز در حین پخت باز نشوند.

گلهای رز را روی صفحه پخت که با روغن آفتابگردان چرب شده پهن کرده و در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم.

حدوداً نیم ساعت روی آتش کمی بیش از حد متوسط \u200b\u200bمی پزیم. نکته اصلی این است که وسط گل رز پخته شده است ، و "گلبرگ" بیش از حد لازم سرخ نمی شود. بررسی: پفک ها "کرک" می شوند ، طلایی می شوند؟ آیا لبه های سوسیس قهوه ای است؟ بنابراین ما آماده هستیم!

ما با کفگیر روی بشقاب برمی داریم و کمی صبر می کنیم تا خنک شود.

فراموش نکنید که از بین پفک های به پایان رسیده ، دندانگیرها را بیرون بیاورید !!!

و اکنون مرغ های دریایی آماده هستند! نوش جان!

خوب ، اگر شیرینی های شیرین سریع را ترجیح می دهید - پاکت های پفکی را با پنیر دلمه یا!