Tijesto za kolače u kruhu. Kako kuhati u krušnom pekaču i ukusnom pizza tijestu?

Tko bi odbio komad svježe pečene pizze s topljenim sirom? Ne želite uvijek sami raditi testo za ovo jelo, lakše je posjetiti restoran ili kafeteriju u kojoj možete uživati ​​u ukusnim proizvodima. Naravno, mnogi ljudi shvaćaju da su domaća jela neusporediva s kupljenim, ali vrijeme je za napraviti kulinarska remek-djela  jako nedostaje. Postoji način - kruh!

Kućanski aparat je neophodan za kuhinju, može se koristiti za stvaranje nevjerojatnih jela bez puno truda. Dovoljno je da u potrebne dijelove stavite potrebne dijelove - tijesto za pizzu u kruhu će se kuhati bez vašeg sudjelovanja. Domaćica će je samo morati izvaditi, izvući, staviti svoje omiljene sastojke i staviti u pećnicu. Ispostavit će se mirisno, meko i ukusna pizza, Drago nam je podijeliti s našim čitateljima zanimljive i jednostavne recepte!

Kvasko tijesto za pizzu u kruhu

Recept je vrlo jednostavan, to osobno sada vidite. Potrebni su sljedeći sastojci:

• maslac - žlica;
• pšenično brašno - tristo grama;
• suhi kvasac (pakiran) - ½ žlice za desert;
• ne činite bez čaše filtrirane vode, šećera i soli - na okus;
• na temelju ukusa možete dodati kumin, sjemenke i druge začine.

Imajte na umu da će uz korištenje maslaca tijesto biti voluminoznije. Ako više volite tanak kruh, koristite povrće ili maslinu.

tehnologija

Položite u posudu kombajna prve tekuće proizvode, zatim dodajte masu. Usput, bolje je prosijati brašno da dobijemo strukturu zraka. Odaberite opciju "tijesto" ili "pizza" i očekujte rezultat. Tijesto za pizzu u kruhu napravit će se oko sat vremena.

Nakon određenog vremenskog intervala nanesite mekanu grudicu proizvoda i počnite stvarati posudu. Istodobno možete ispeći nekoliko opcija različite plombe, Da biste spriječili da se kolač zalijepi na pladanj, pospite vare ili brašno na dno posude za pečenje. Obavezno napravite male odbojnike tako da uskladišteni proizvodi ne padnu.

Tortu prelijte majonezom, vrhnjem ili rajčica, prvo stavimo povrće, zatim mesne komponente. Pospite sir pet minuta prije nego se ugasite. pećnica, tako da se topi, a ne peče. Domaće tijesto za pizzu u kruhu, čiji je recept iznenađujuće jednostavan, savršeno se uzdiže, dugo ostaje mekano i ukusno. Nakon što ste pokušali s takvim proizvodom, više ne želite sami sebi nabaviti ravne kolače.

Pizza tijesto u kruh za kavu: recept s fotografijom na kefir

Ova opcija će se svidjeti ljubiteljima sočne i nježne pizze. U kombinaciji s mesom, povrćem ili punjenje gljiva  Vaš će se proizvod pretvoriti u pravo talijansko jelo. Dakle, traženi skup sastojaka:

• pola šalice svježeg kefira bilo koje masnoće;
• uzeti sličnu količinu tople vode;
• pakiranje suhog kvasca - 10 g;
• biljno ili maslinovo ulje - 50 g;
• dvije čaše brašna;
• tri grančice timijana, malo soli.

Korak po korak

Treba napomenuti da umjesto kefira, možete koristiti ryazhenka, jogurt ili matsoni. Mlijeko je nepoželjno, inače će torta ispasti čvrsta. Proizvodi biraju dobru kvalitetu, uvijek pogledajte datum isteka, kako se ne bi otrovali. Prosijte brašno u posudu jedinice, zatim unesite kvasac, maslac, sipajte u vodu na sobnoj temperaturi. Instalirajte program na sat i pol.

Dok se tijesto za pizzu u krušnom kruhu miješa - učinimo to punjenje. Nakon što postane gusta, ujednačena i počne se zalijepiti za zidove zdjele, dodajte oprano lišće timijana. Ako se struktura tijesta čini previše tekućom - prosijte više brašna. Ostaje čekati rezultat. Izvadimo bujnu kvržicu, razvaljamo tanku tanjurić, napunimo površinu proizvodima i ispečemo. To je sva tehnologija!

Recept za mlijeko

Za ovo jelo potrebno je pripremiti sljedeći popis proizvoda:

• jednu i pol žličicu suhog kvasca;
• dvije čaše pšenično brašno;
• 60 g maslinovog ulja;
• čašu mlijeka;
• dva jaja;
• sol.

Počnimo

Brašno nekoliko puta prosijati. Ulijte toplo mlijeko u čistu zdjelu kombajna, dodajte maslac, jaja s brašnom na isto mjesto. U središtu masa koje je nastalo stavite kvasac, dodamo sol. Ugradite program "Gnječenje" (ovisno o modelu stroja za kruh) i brojač vremena. Iz gotovog tijesta razvaljajte tanak kolač, napunite ga omiljenim sastojcima i pošaljite u pećnicu. Za svaku će domaćicu biti najbolji pomoćnik kruha. Pizza tijesto recept s upute korak po korak  neće uzrokovati poteškoće.

Kvasac bez recepta

Proizvodi bez baze kvasca biraju ljudi koji gledaju svoj lik. Ovo tijesto sadrži minimalni broj kalorija, stoga nemojte dodavati niti jedan gram težine. Ponekad se možete počastiti takvom poslasticom s povrćem ili gljivama, bez straha od kvarenja oblika. Osim toga, tijesto za pizzu bez kvasca u pekaču za kruh se miješa mnogo brže. S ovim ugodan okus  apsolutno ne izgubljen. Bit ćete ugodno iznenađeni njenom mekom strukturom. Sada o sastavu:

• čašu prokuhane vode;
• 300 grama brašna - možete uzeti u jednakim omjerima raži i pšenice;
• velika žlica praška za pecivo ili sode;
• maslinovo ulje - 50 ml.
• sol.

Prelazak na važan proces

Prosijati brašno, sipati prašak za pecivo - dodati preostale sastojke. Uključite "Pizza" ili "tijesto". Različiti modeli imaju različite opcije. Za manje od sat vremena dobivate ukusno i tijesto za zrak  za pizzu. U kruhu se svi proizvodi lako pripremaju, osim toga, apsolutno su sigurni, prirodni i zdravi.

Pripremite tijesto za pizzu kod kuće na temelju svakoga, pogotovo ako pomoć dolazi "pametno" kuhinjski aparati, Dakle, pizza tijesto u kruh za kavu je napravio malo brže nego sa svojim rukama, bez sudjelovanja domaćica sama, koji u ovom trenutku može opustiti ili obaviti druge korisne poslove. Mora se reći da kruh ne samo gnječi tijesto, nego ga i zagrijava, zbog čega tijesto izlazi tako da bude posebno nježno i elastično. Dakle, ako kuća ima ovu jedinicu, to je bolje povjeriti pripremu pizza baze na njega.

Tehnološke značajke

Tehnologija izrade tijesta za pizzu u kruhu se razlikuje od gnječenja vlastitim rukama, a ove suptilnosti ne štete znati da rezultat zadovoljava očekivanja:

• Neki strojevi za kruh imaju način gnječenja koji se zove "Pizza". S ovim načinom rada morate ga odabrati. U drugom slučaju odaberite program " bez tijesto od kvasca"Ili" Kvašeno tijesto "ovisno o odabranom receptu.
• Stavljanje sastojaka u stroj za kruh treba biti u redoslijedu navedenom u receptu. Vrlo često te recepte izrađuje proizvođač uređaja. Obično se najprije polažu voda, ulje, brašno, zagrijano na 26–28 stupnjeva, nakon čega se u brašno proizvodi dublje u koje se dodaju drugi proizvodi.
• Prije upotrebe brašna za pripremu tijesta za pizzu u kruhu, potrebno je ručno prosijati - to će učiniti tijesto mekšim i punim, spriječiti prodiranje brašna moljca ili njegovih ličinki.
• Pecite pizzu u kruhu, nije poželjna. Učinite ga bolje u pećnici, prethodno zagrijanu do maksimalne temperature.
• Pizza tijesto će biti još ukusnije ako dodate malo začinjeno bilje, sušeni češnjak ili luk.

U kruhu, možete napraviti i kvasac i tijesto bez kvasca. I tijesto od kvasca može se pripremiti za tanku pizzu ili bujnu.

Izbor recepta ovisit će o vašem ukusu.

Kvasko tijesto za tanke pizze u kruhu

• pšenično brašno - 0,4 kg;
• voda - 0,25 l;
• suhi kvasac - 10 g;
• sol - prstohvat;
• rafinirano biljno ulje - 40 ml.

Način pripreme:

• Prosijati brašno.
• Zagrijte malo vode.
• Pomiješajte vodu s uljem, ulijte u posudu za pečenje kruha.
• Prelijte brašno.
• U brašno napravite bunar, dodajte kvasac i sol.
• Odaberite odgovarajući program pripreme tijesta. U nekim proizvođačima kruha ovo će biti program Pizza, ali u većini modela odgovarajući program naziva se Kvasac tijesto. Možete odabrati način rada "Kruh".
• Nakon završetka programa, koji traje 45 do 90 minuta, ovisno o modelu stroja za kruh, možete ga ukloniti gotova tijesta, Samo će se kotrljati i peći.

Kuhani prema ovom receptu zahtijevaju tanko valjanje tijesta. Bit će još bolje ako ga uspijete ispružiti rukama, kao što to rade profesionalni pekari. U tom slučaju osnova za pizzu bit će mekša.

Pjenušavo tijesto za pizzu u kruhu

• pšenično brašno - 0,3 kg;
• šećer - 30 g;
• suhi kvasac - 2,5 g;
• sol - 5 g;
• voda - 0,2 l;
• maslac - 40-45 g.

Način pripreme:

• Pripremite sve sastojke navedene u receptu.
• Stavite proizvode u posudu za kruh sljedećim redom: prethodno zagrijanu vodu, prosijano brašno, sol, šećer, suhi kvasac, rastopljeni maslac.
• Pokrenite odgovarajući program ("Kruh", "Pizza", "Kvasko tijesto").
• Nakon što kruh umijesi tijesto, morat ćete ga rastegnuti rukama, zgnječiti ga u sredini, ostaviti na rubovima, četkati umakom, staviti nadjev i peći u pećnici, zagrijati na 250 stupnjeva.

Pizza tijesto za ovaj recept je bujna i vrlo ukusna, tako da se ne čini suvišnim.

Sendvič tijesto za pizzu u kruhu

• pšenično brašno - 0,32 kg;
• mlijeko - 0,25 l;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• maslac - 0,18–0,2 kg;
• kokošja jaja - 2 komada;
• soda - 5 g.

Način pripreme:

• Stavite soda u kiselo vrhnje, promiješajte, pričekajte dok se soda ne ugasi.
• Prosijati brašno.
• Umutiti jaje.
• Zagrijte malo mlijeka i pomiješajte s jajetom.
• Ulijte mlijeko pomiješano s jajetom u zdjelu kruha.
• U smjesu mlijeko-jaje dodajte kiselo vrhnje.
• Rastopite maslac, ulijte ga u ostatak sastojaka.
• U posudu stroja za kruh ulijte brašno.
• Pokrenite program "Tijesto bez kvasca" (ili "Pijesak").
• Nakon zvučnog signala koji najavljuje kraj programa, izvadite tijesto iz kruha i razvaljajte ga.

Za pripremanje tanke pizze prikladnije je tijesto napravljeno u kruhu po navedenoj recepturi.

Pikantno tijesto za pizzu u kruhu

• pšenično brašno - 0,5 kg;
• voda - 0,25 l;
• suhi kvasac - 7–8 g;
• maslinovo ulje - 25 ml;
• šećer - 30 g;
• sol - 5 g;
• osušeni bosiljak ili mješavina talijansko bilje  - 5

Način pripreme:

• Pripremite sastojke. Ne zaboravite prosijati brašno i lagano zagrijati vodu.
• Ulijte vodu i ulje u posudu stroja za kruh.
• Prelijte šećer i sol.
• Dodajte brašno i kvasac.
• Pokrenite način kuhanja tijesto od kvasca.
• Dodajte bilje prije posljednje serije.
• Konačno izmješano tijesto razvaljajte i koristite za pečenje pizze.

Ova pizza baza može se peći bez punjenja. Naravno, to neće biti pizza, već samo vrlo ukusan i mirisni kruh.

Pizza tijesto

• pšenično brašno najvišeg stupnja - 0,5 kg;
• suhi kvasac - 15 g;
• biljni ili rastopljeni maslac - 150 ml;
• kokošja jaja - 2 komada;
• mlijeko - 0,25 l;
• šećer - 25 g;
• sol - 10 g

Način pripreme:

• Brašno prosijati dvaput da ga oksidira.
• Mlijeko lagano zagrijte tako da postane svježe.
• Ulijte mlijeko u posudu za kruh.
• Ulijte pripremljeno brašno.
• Napravite mali bunar u brašnu, dodajte kvasac.
• Rastopite maslac, ulijte isto.
• Pobijedite jaja, dodajte sol i šećer.
• Stavite smjesu za jaja u posudu za kavu.
• Pokrenite način prikladan za pripremu tijesta.

Nakon završetka rada stroja za kruh dobit ćete ukusno tijestokoja sliči tijestu za pite.

Izbor recepta za pizza tijesto ponekad ovisi o tome kakvu nadjev ima, jer postoje klasični recepti, ne uključuje nekoliko opcija. Međutim, najčešće se izbor testa temelji samo na individualnim ukusnim preferencijama ljudi. No, bez obzira na odabir recepta za tijesto za pizzu, izrađivač kruha bilo kojeg modela savršeno će se nositi s njegovom pripremom.

Pizza tijestou kruhu se ispostavilo da je izvrsno - samo se topi u ustima! Ta će činjenica potvrditi sve vlasnike kruha. Štoviše, u Panasonic sd-255 krušnom stroju postoji poseban način pizzenamijenjene gnječenju tijesta s kvascem (ne miješati se s načinom "knedle" za gnječenje) besplatno tijesto za kvasac).

U načinu "Pizza", osim tijesta dobro je gnječeno, i "raste" - kruh ga lagano zagrijava, dopušta mu da ponovno stane i gnječi, grije i gnječi ... I tako nekoliko puta tijekom 45 minuta.

Slažem se da miješamo tijesto rukama čak i 15 minuta, ali ovdje nije lako sve fizički rad povjeriti proizvođaču kruha. Za to vrijeme možete pripremiti punjenje za pizzu, nakon 45 minuta u kantu za kruh će vas čekati topla i lijepa tijesta za tijesto, koju možete odmah razvaljati i napraviti pizzu po bilo kojem poznatom receptu.

Dakle, testni recepti:

  1) Jednostavno tijesto za pizzu(za one koji vole pizzu s mekanim i mekanim tijestom)
   Suhi kvasac - 0,5 t.lozhki
   Pšenično brašno - 300 g
   Sol - 1 žličica
   Šećer - 0,5 žlice. žlice
   Maslac - 1 tbsp. žlica (ili 15g)
   Voda - 200 ml

  2) Tijesto za tanku pizzu(za one koji više vole hrskavu pizzu)
   Suhi kvasac - 2 žličice
   Pšenično brašno - 400 g
   Sol - 1/4 žličice
   Biljno ulje - 2 žlice
   Voda - 250 ml

Čitatelji ove stranice neće ni morati pretraživati. tradicionalni recept  pizza nazvana Pizza Regina (kraljevska pizza)  - ovdje je, na usluzi!

Razvaljajte tijesto. Podmažite lim za pečenje i stavite na njega valjano tijesto. Tijesto razastrite sljedećim redoslijedom:

1. Kečap (začinjen)
   2. Sirevi koji se ribaju kroz ribe (ostavite malo sira za gornji sloj)
   3. Svježe rajčice (tanke kriške)
   4. Šunka i salama (tanke kriške)
   5. Marinirane gljive (tanke kriške)
   6. Masline (izrezane na polovice)
   7. Kiseli krastavci (tanke kriške)
8. Bugarski papar  (tanki prstenovi)
   9. Pospite punjenje biljnim uljem (idealno maslinovo ulje)
   10. Pospite suhe začine za pizzu (mješavina ljekovitog bilja, origana itd.)
   11. Ponovno poškropiti s naribanim sirom (već lagano)

Picu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu od 180C. Pecite 20-30 minuta, ovisno o količini punjenja.
  Pizza regina  Ispada da ćeš samo lizati prste, jamstvo!

Ono što je dobro kod pizze jest činjenica da se može kuhati, čak i ako je hladnjak doslovno svitak. Na primjer jednostavan recept za pizzu s kobasicama i rajčicamagovori sama za sebe. Ova pizza napravljena je od minimalnog broja proizvoda, a okus je jednako dobar.

Bon appetit!

Pizza je jedna vrsta pečenja koju i djeca i odrasli vole. Kuhanje pizze nije teško ako imate “pravo” tijesto koje je temelj ovog jela. Jedna od glavnih tajni uspjeha ovog testa je temeljita i stoga dugotrajna, gnječenje. Pizza tijesto recept u Moulinex kruh za kavu, koji će učiniti teško i manje zanimljiv posao za vas i omogućiti vam da uživate u kreativnom procesu izravno, vrijedi se održati u vašoj knjizi kuhanja. Pokušajte ga koristiti kada želite kušati pravo talijansko jelo i nećete biti razočarani.

Pizza tijesto Sastojci

Za pripremu klasičnog tijesta od kvasca potrebno je:

• voda - 0,32 l;
• brašno - 0,64 kg;
• biljno ulje (bolje je uzeti maslinovo ulje) - 1,5 žlice;
• suhi kvasac - 1,5 žlice;
• sol - nepotpuna žlica;

Postupak pripreme tijesta

Tako da recept za tijesto za pizzu u Moulinex krušnom pekaču nije iznevjerio, a tijesto ispalo mekano, bujno i ukusno, ne biste trebali propustiti neke suptilnosti. Prije svega, svi proizvodi od kojih ćete mijesiti tijesto moraju biti na sobnoj temperaturi (voda može biti malo mlaka). Brašno se mora prosijati, poželjno je to učiniti dvaput - onda će biti dovoljno kisika, a kvasac će omogućiti tijesto da se dobro uzdigne. Osim toga, stavljanje sastojaka budućeg tijesta u zdjelu, pobrinite se da sol ne dođe u kontakt s kvascem, za njih je takvo susjedstvo štetno! Sol se može odmah otopiti u vodi. I možete učiniti drugačije. Prije svega, potrebno je zaliti vodu u posudu, dodati ulje i dodati brašno tako da dobijete klizač. Zatim u brašnu napravite dva žlijeba, u jednom od njih stavite kvasac, au drugi ulijte sol. Sada možete zatvoriti poklopac i odabrati željeni način rada. Kada je tijesto spremno, možete ga razvaljati i ispeći pizzu s raznim nadjevima.

Ovaj recept ima samo jedan nedostatak - kvasac tijesto ne stoji u žurbi. Ako trebate zadovoljiti goste svježim kolačima, a imate jako malo vremena, nudimo recept za pizza tijesto bez kvasca u Moulinex kruh.

Gotovo tijesto za pizzu

Za ovu vrstu ispitivanja zahtijevat će se:

• jedno jaje;
• mlijeko - 0,12 l (oko pola šalice);
• dvije čl. žlice kiselog vrhnja;
• pola čajne žličice sode;
• 170 g brašna;
• 100 grama maslac;
• sol - na okus.

Brašno treba prosijati, otopiti maslac. Soda ugasiti u kiselo vrhnje, kombinirati s rastopljeni maslac, mlijeko i jaje, miješati i sipati u zdjelu. Ulijte malo brašna i soli. To je sve, sada će vaš pomoćnik izmiješati glatku, elastičnu tijesto s kojim će raditi zadovoljstvo! Lako se uvalja u tanki sloj i ima nježan, kremasti okus, savršeno u kombinaciji s bilo kojim punjenjem. Osim toga, proces kuhanja ne traje puno vremena, jer, za razliku od prethodnog recepta, nema potrebe čekati da se tijesto uzdigne. Ali ako ga ne uzimate predugo, dajte gotova tijesta  pola sata "odmora" u hladnjaku.

Naravno, izbor raznih recepata za tijesto za pizzu u Moulinex krušnom stroju nije ograničen samo na to, a možda ćete i vi sami prilagoditi naše mogućnosti. Primjerice, kad miješate tijesto od kvasca, možete odmah dodati malo origana kako bi tijesto dalo začinski okus. Eksperimentirajte, kreirajte i vaša će pizza biti jedno od najomiljenijih jela u vašoj obitelji.

Sretni vlasnici proizvođača kruha znaju da ovaj uređaj ne samo da pojednostavljuje život: u kući u kojoj redovito kuhaju domaći kruh, tu je vrlo poseban ugođaj i zadivljujuća udobnost. Danas mnogi ljudi zovu kruh za kavu, koji se pojavio relativno nedavno u arsenalu domaćica, neophodan i potreban, jer je sve u okviru moći ovog uređaja, a ne samo kruha.

U krušnoj peći možete napraviti ne samo domaći začinjeni kruh bilo koje vrste - pšenicu, žitarice, itd., Već i bilo kakvo tijesto - za pite, pizzu, pecivo, pite - općenito, svih mogućih mogućnosti pečenja. Ovaj prekrasni uređaj pomaže da se uzmu svi problemi, zbog čega se mnoge kućanice ne obvezuju kuhati domaće tijesto, Zamislite: gnječenje tijesta je prilično zamorno, čak i samo 15 minuta, a uređaj obavlja ovaj posao prema svim pravilima, i miješa sjajno tijesto, radeći ne samo mehanički, već i utječući na temperaturu - povremeno nakon gnječenja tijesta, zatim se miješa, i tako dalje , Naravno, sljedbenici tradicije će reći da tijesto napravljeno od uređaja neće imati "dušu" koju je kulinarski stručnjak pripremio s ljubaznim rukama - možda je to tako, ali u modernim vremenima bolje je nego ništa ili kupljeno.

Često se recepti za tijesto za razne proizvode navode u knjigama recepta koje dolaze s proizvođačima kruha. Ako niste imali takvu knjigu s receptima, ili ako je izgubljena, ili ima nekoliko recepata za tijesto, recepti tijesta prikupljeni u ovom članku pomoći će vam da napravite kruh.

Što se tiče oznake proizvoda: u danim receptima naznačene su samo mjere proizvoda, a redoslijed kojim su sastojci označeni ovisi o modelu Vašeg kruha, pažljivo pročitajte upute - uvijek označava kojim redoslijedom stavljate proizvode. Redoslijed oznaka može biti, na primjer, sljedeći: prva tekućina - voda, mlijeko, biljno ulje, zatim masa - brašno, šećer, sol, začini, kvasac odozgo.

Ne zaboravite - uvijek morate prosijati brašno, inače tijesto neće biti tako prozračno i nježno kao što može biti.

Dakle, počnimo: pite i pite, pizze, peciva - vrlo je lako kuhati vlastitim rukama redovito, ako imate kavu, koja će za manje od sat vremena pripremiti savršeno tijesto za vaše proizvode.

Mnogi strojevi za kruh imaju poseban način za miješanje tijesta za pizzu, koji se zove "Pizza". Za ostale proizvode možete jednostavno odabrati doziranje kvasca ili tijesta bez kvasca, što je u svim proizvođačima kruha, bez obzira na model i proizvođača.

Recept za tijesto za bujnu pizzu u kruhu

Trebat će: 300g pšeničnog brašna, 200ml vode, 15g maslaca (1 tbsp), ½ tbsp. šećera, 1 žličica sol, ½ tsp suhi kvasac.

Kako kuhati tijesto za bujnu pizzu u kruhu. Prosijati brašno. Stavite sastojke u posudu za pečenje kruha u navedenom redoslijedu. Omogućite način rada "Pizza tijesto" ili "gnječenje tijesta".

Svi tekući proizvodi koji se koriste za pripremu tijesta u stroju za kruh moraju se zagrijati na sobnu temperaturu, a mlijeko treba zagrijati na temperaturu svježeg mlijeka.

Recept za tijesto za tanku pizzu u kruhu

Potrajati će: 400g pšeničnog brašna, 250ml vode, 2 žlice. povrće (bolje - maslinovo) ulje, 2 žličice. suhi kvasac,. TSP sol.

Kako kuhati tijesto za tanku pizzu u pekaču za kruh. Prosijte brašno, stavite sastojke u posudu za kruh u redoslijedu navedenom u uputama za uređaj. Omogućite način rada "Gnječenje tijesta za pizzu" ili "Izrada tijesta od kvasca".

Mnogi kulinarski pekari koji uspješno koriste strojeve za kruh smatraju da ako tijesto koje priprema uređaj doda nekoliko čajnih žličica šećera, ispada da je osjetljivije u okusu, slatko.

Tijesto, pripremljeno po sljedećem receptu, prikladno je za izradu peciva, pite i pizze.

Recept za tijesto od krumpira u kruhu

Trebat će: 400g pšeničnog brašna, 300 ml mlijeka (sirutka / mlaćenica / voda / krumpirska juha), 5 žlice. pire krumpir (domaći ili topljivi u obliku pahuljica), 1,5-2 žlice. biljno ulje, 1 žlica. šećer, 2 žličice suhi kvasac, 1,5 žličice sol.

Kako kuhati tijesto od krumpira u pekaču za kruh. Tekući sastojci zagrijavaju se na temperaturu svježeg mlijeka (nešto toplije od sobne temperature). Prosijati brašno, staviti hranu u posudu za pečenje kruha redoslijedom navedenim u uputama. Omogućite način "gnječenje tijesta s kvascem".

Gotovo tijesto se može jednostavno podijeliti na jednake dijelove, od njih napraviti koloboks, staviti na lim za pečenje i obložiti žumanjkom ili jakim čajem, peći pećnicu pola sata u zagrijanoj do 180-200 stupnjeva - to su peciva spremna za stol! Možete napraviti takve pecivo od brašna od cjelovitog pšeničnog zrna.

Kiselo vrhnje tijesto recept za pečenje u kruh za kavu

Potrošit će: 540g brašna, 110 ml kiselog vrhnja, 105 ml vode, 2 jaja, 1 vrećicu vanilinog šećera, po 5 žlica. šećer i maslac, 2,5 tsp. suhi kvasac, ½ tsp sol.

Kako kuhati kremasto tijesto  za slatko pecivo  u pekaču za kruh. Zagrijte tekuće sastojke, pobijedite jaja dok se žumance i bjelančevine ne miješaju homogeno. Stavite proizvode u posudu za pečenje kruha u navedenom redoslijedu. Omogućite način "gnječenje tijesta s kvascem".

Želite napraviti pite - nema problema, za kruh je lako rukovati i tijesto za njih.

Recept za tijesto za pite u pekaču za kruh

Trebat će: 3 šalice brašna, 1 šalica vode, ½ šalice biljnog ulja, 1 tbsp. šećer, 2 žličice suhi kvasac i sol.

Kako kuhati tijesto za pite u kruhu. Voda i ulje se zagrijavaju. Sastojke stavite u posudu redoslijedom navedenim u uputama. Omogućite način rada "tijesto".

Pite od takvog tijesta mogu biti slatke i slane - s mesom, bobicama i voćem, krumpirom, kašom od graška i sl.

Recept za tijesto s margarinom za pite u kruhu

Potrajati će: 400g brašna, 250ml mlijeka, 50g margarina, 1 jaje, 1 žlica. šećera, 1,5 žličice suhi kvasac, ½ tsp sol.

Kako napraviti tijesto s margarinom za pite u kruhu. Rastopite margarin, ohladite na sobnu temperaturu, zagrijte mlijeko. Jaja mogu biti lagano tučena ili stavljena u posudu, bez premlaćivanja. Stavite proizvode u posudu za pečenje kruha redoslijedom navedenim u uputama za uređaj. Omogućite program "Tijesto".

Ovo tijesto se može koristiti i za pravljenje pite s bilo kojim punjenjem - meso, riba itd.

U pekaču za kruh možete napraviti tijesto ne samo za pečenje, već i, primjerice, za raviole - bez kvasca.

Recept za pripremanje beskvasnog tijesta za raviole u pekaču kruha

Potrošit će: 450g pšeničnog brašna, 210ml vode, 1 jaje, ½ tsp. sol.

Kako kuhati u pekaču za kruh tijesto za knedle, Stavite proizvode u posudu za pečenje kruha redoslijedom navedenim u uputama. Uključite način "tijesta bez kvasca" ili jednostavno "tijesto".

Ne samo za raviole, već i za manti ili chebureks, ova testna varijanta je prikladna: 450g brašna, 200 ml vode, 1 jaje, 2 žlice. votku, ½ tsp sol.

Koristeći kao pomoćnik u kuhanju, mnoge kućanice i kuhari počinju proizvoditi tijesto mnogo češće, jer kuhanje ne zahtijeva puno vremena za miješanje tijesta, morate provesti mnogo manje vremena. Želimo vam uspjeh u razvoju novih granica!

Pretplatite se na autora