Pečena mramorna govedina s krumpirom. Pečena govedina u loncima. Govedina paprikaš s krumpirom u kvasu od kruha.

Svaka domaćica, koja je pripremila pečenu mesu i krumpir, ne samo da može kuhati i hraniti svoju obitelj na srdačan i ukusan način, već i pokažite vještinu pravog kuhara i iznenadite goste izvornim receptima i samo ljubitelje ukusne hrane.

Pečenica je kuhana od davnina, ali prije toga glavni sastojak ovog jela bio je krupni i čvrsti komad mesa, koji se pekao na žaru. otvorenu vatruU vezi s kojim je takvo ukusno i aromatično jelo dobilo ime - pečeno.

Onda nam treba samo dobar ukus! Operite govedinu, osušite, posolite i popaprite. Pečeno korjenasto povrće i ribano. Luk izrežite tanko i izrežite češnjak na komade. Stavite sjeckani luk, čašu vode, sjeckani češnjak i korjenasto povrće u tavi s dobrim poklopcem. Na to povrće stavite kuhano meso sa začinskim filterom i dodajte lovor, svježe začine, cijele paprike i grančice svježeg timijana i ružmarina.

Ujutro imamo meko meso, koje leži u izvrsnom soku. Izvadite meso i izrežite ga oštrim rezačem. Pomiješajte povrće pomoću mješalice za umakanje i razrijedite ga vodom. Začinite žlicom dvije glatke žlice brašna i žlicu slanine, dodajte kremu s žlicom glatkog brašna i kuhajte 20 minuta. Kušamo sol, mljeveni crni papar i sok od limuna ili ocat. Na kraju vratite meso u pripremljeni umak.

Nakon tog vremena jelo se transformiralo i dodali novi sastojci kao što su luk, mrkva, krumpir, gljive i drugi proizvodi. No, glavni i važan sastojak pečene još uvijek lijevo meso, mršav, ali svježe i visoke kvalitete.

Pečenje s mesom i krumpirom - opći principi kuhanja

U pečenom mesu može se koristiti cijeli komad, ili izrezati na porcije.

Govedina, pržena noću, poslužena s knedlama ili gnojem. Napravite dobru govedinu na svaki mogući način, umjetnost koja malo kontrolira. Ovo nije samo pitanje za kuhanje, ali također morate znati što se događa za vaše rame, što je najbolje za vaše stopalo i gdje je takozvani član kravljeg tijela?

Govedina je obično boja od cigle koja je lakša od mesa. Boja također utječe na pod i, zadnje ali ne manje važno, na prehranu životinje. Iako mnogi misle na nešto drugo, govedina je vrlo zdrava - ako je malo, ima nisku energetsku vrijednost, sadrži mnoge važne minerale, vitamine i važne proteine.

Upotreba svinjetine klasična je varijanta pečenja pečenja, iako je i druga vrsta mesa vrlo dobro kombinirana s dodatnim komponentama ovog jela.

Pečenje najčešće uključuje početno pečenje sastojaka na otvorenoj vatri, plinski ili električni štednjak u tavi, te daljnje pečenje ili kuhanje hrane u pećnici.

Osim toga, ne sadrži toliko vode kao svinjetina, pa je ne kvari brzo. Zapravo, govedina bi trebala sazrijevati, ostavljajući je dva do tri tjedna oko jednog do dva stupnja Celzijusa, dok meso svinja visi samo dan ili dva. Zato je vrlo važno pažljivo odabrati trgovinu ili mesara koji stvarno razumije meso.

Preporučujemo: Lutka, ramena, jastog, vrat: Znate li vrste svinjskog mesa?

Neki stručnjaci kažu da je bolje kupiti meso unaprijed i ostaviti ga pet do deset dana u hladnjaku prije obrade, povećavajući njegovu krhkost i poboljšavajući njegov ukus.

Vidi također: Najbolji vodič za goveđi odrezak

No, čak ni pravo meso nije jamstvo uspjeha - pripremiti ga za okus i sačuvati svoj jedinstveni okus, nije lako i želi mnogo iskustva i prakse. Savjetujemo vam da najprije kupite barem desnu stranu govedine.

Prije kuhanja, meso se može konzervirati ili koristiti svježe.

Dodatni sastojci potrebni za kuhanje pečenki, kao što su luk, mrkva, krumpir, gljive i drugi sastojci, preporučuje se naizmjence pržiti u maslacu u tavi, a zatim im se savjetuje da ih uvaju u juhu ili u bilo koji drugi umak u pećnici.

To uključuje meso od šunke i ramena, koje je izvrsno za pečenje općenito, za kuhanje, možete ga glatko napraviti s valjcima i koristiti ga za umake. Tradicionalni gulaš je najbolje meso od celuloze i vrata. Također je pogodan za kuhanje i kuhanje.

Na ovom dijelu govedine je više masti, koja je tradicionalno ukrašena mramorom, uključujući rebro, prsa, penis i slično krilo. Da biste napravili dobru goveđu juhu, jednostavno upotrijebite ovaj dio krave. Možete ga koristiti i za pečenje. Luk nisu samo glavni sastojci češke kuhinje - većina umaka, gulaša i niz drugih jela jednostavno ne čine luk. Pa zašto ne dobiti luk umak od luka? Osim toga, sirovine koštaju samo nekoliko kruna!

Recepti i određene nijanse kuhanja pečene s mesom i krumpirom

Recept 1. Pečena s mesom i krumpirom (nadopunjena gljivama i umakom od mlijeka)

Sastojci (osnovni):

Meso - 1 kg.

Gljive (konzervirani šampinjoni) - 500 gr.

Krumpir - 6 kom.

Luk - 2 kom.

Kiselo vrhnje - 100 ml.

Rajčica - 2 kom.

Sir - 100 gr.

originalni recept Domaćica škole kuhanja kaže: Stavite komad maslaca na kutan i pržite ga malim lukom u žutoj boji. Zatim ga napunite brašnom, bilo bi pametno jesti ga, zatim pokušajte kuhati juhu i juhu. Pospite umak i pirjajte dugo vremena dok se luk ne skuha.

Kako se riješiti suza prilikom rezanja luka?

Za 4 porcije trebate: 1 kg goveđih nogu, 6 velikih luka, 200 g maslaca, 80 g običnog brašna, 750 ml goveđe juhe i soli. Čini se da je okus ovog i pola napravljen, pa čak ni ne moram ulaziti u recept. S obzirom da imam ljetni sočan luk i sve što voli, okus definitivno nedostaje.

Ulje (lean).

Sastojci za umak:

Brašno - 100 gr.

Maslac (vrhnje).

Sol, muškatni oraščić.

Način pripreme:

Meso treba rezati na male komadiće, uvaljati u sol i papar - pržiti na maslacu u tavi do zlatno smeđe boje i staviti na lim za pečenje.

Zatim sitno sjeckani luk, zatim gljive koje se dodaju treba pržiti i stavljati kiselo vrhnje da bi se proizvodi počeli gašiti.

Razvalite govedinu i izlijejte polovice luka. Očistite nogu od govedine, istisnite je i stavite u posudu za pečenje. Izrežite jedan od luka u polukrugu, pospite posudu, ulijte oko 1 cm vode i stavite u pećnicu. Tamo se peče na 160 stupnjeva Celzijusa 1, 5-2 sata, ovisno o visini. Što je više potrebno, to duže traje, a omekšavanje traje. Naravno, nemojte zaboraviti povremeno ga prosipati!

Otprilike 10 minuta prije završetka procesa pečenja, podignite temperaturu na 200 stupnjeva Celzija u pećnici i kuhajte meso da biste kuhali meso s koricom. Ne zaboravite redovito piti meso. Pecite umak između kolača. To je na prvi pogled lako, ali potrebno je dosta vremena prije nego što se potpuno završi. Luk odrežite grubo, rastvorite veće ulje u velikoj tavi i stavite na luk. Ali ulje će biti dovoljno da se luk "omota" i lijepo porjavi. Moje pečenje je za mene bilo zlatno - s prilično čestim miješanjem, naravno, trajalo je oko 30 minuta.

Nakon što je potrebno staviti gljive na lim za pečenje na vrhu mesa, a zatim ih ravnomjerno rasporediti na krumpir.

Da biste pripremili umak od mlijeka, potrebno je pomiješati rastopljeni maslac s brašnom dok ne dobijete glatkoću te je teško postupno dodavati mlijeko. Zatim se dobiveni umak mora usoliti, staviti muškatni oraščić i ponovno promiješati.

Ali sve kuhinje i urednici smrdjeli su, pa su otišli vidjeti što je danas dobro, što je tako mirisalo! Narežite narezani luk maslac do zlatno smeđe. Kada je luk spreman, pospite ga s oko tri žlice glatkog brašna, promiješajte i ostavite još malo. Ovisno o boji luka, rezultirajuća boja će imati umak, pa neka doista prži dovoljno dugo bijeli umak i bez ukusa.

Pažljivo pržite luk

Kada je sijeno oko 2 minute kasnije, prelijte govedinu preko govedine, ovisno o količini brašna koje će vam možda trebati malo više. Možete ga pripremiti ili pečenjem kostiju ili rebara ili pomoću kocke od gela. Juha to ne bi učinila, ali to je sjajno u umacima! Dodajte brašno, izlijte smjesu nakon miješanja i lagano prokuhajte.

Prelijte umak preko sloja krumpira, na njega pospite naribani sir, raširite šalice rajčice i na taj način izvadite lim za pečenje sa sastojcima u pećnici, zagrijan na 180 stupnjeva 20 minuta.

Recept 2. Pečena s mesom i krumpirom (u loncu)

sastojci:

Svinjetina - 500 gr.

Mrkva.

Luk.

Krumpir - 5 kom.

Meso pržite barem sljedećeg dana sa slaninom i povucite ga u čvrsti oblik, posolite, popaprite svježe mljevenim paprom, obrišite uljem, pospite timijanom, stavite lovorov list i smrtonosne kuglice na njih, stavite ih u hladnjak. Kad je povrće prilično smećkasto, stavite ga na stranu i ispecite svo meso u pečenju sa svih strana. Ako je sok gust, razrijedite ga vodom ili vodom, a ako je previše rijetko, pustite da ispari kuhanjem. Meso izrežite na tanke kriške i vratite na pečenje sa sokom da se zagrije. U loncu za pirjanje, zagrijte masnoću, pustite da prženi luk, mrkva i peršin prže. , Sve što ne odgovara ničemu, imali smo pire od krumpira, ali knedle od krumpira bile bi sjajne.

Krastavci (soljeni) - 2 kom.

Sir - 200 gr.

Kiselo vrhnje.

Majoneza.

Zeleni, sol, papar.

Ulje (lean).

Način pripreme:

Svinjetinu treba narezati na srednje komade i uroniti u kipuću vodu da bi je kuhao do polovine.

Za vrijeme kuhanja, meso i juha treba posoliti i popapriti.

Stavite komade svinjetine u pripremljene lonce, raširite mrkve preko vrha, a zatim stavite luk isjeckan s prstenovima i pokrijte sve slojeve kockicama.

Juicy govedina, pržena bez masti. Med, senf, vino, aceto-balsamico, češnjak češnjaka, sjeckani 3 i 1 luk, brusnice, jedan oguljeni i usitnjeni jabuka sjeckani paprike i estragon za kuhanje marinade i stavljanje u meso 10 minuta. Čvrsto zatvaramo rukav s obje strane, a na vrhu napravimo par punkcija s iglom da isparimo višak vode. Obje rukavce stavimo u pećnicu na lim za pečenje; Meso 30 min; krumpir 15 min. Nekoliko minuta prije završetka pečenja izrežemo vrh rukava s mesom do smeđeg. U međuvremenu, kuhamo kupus od kupusa. Kupus izrežite na tanke trake, posolite, jebeno, dodajte malo šećera, oguljene i nasjeckane jabuke i luk. Mi posipamo maslinovo ulje i sok od limuna i miješati. Uklanjamo meso, rezimo ga i zagrijavamo. Prelijte umak u lim za pečenje, prokuhajte i dodajte krumpirov škrob otopljen u hladnoj vodi - snažno promiješajte i nakon jedne minute dodajte umak. Iz druge vrećice uklanjamo gotove krumpire. Na kotlićima poslužujemo meso, krumpir, umak i salatu. Poslužujemo crno vino ili pivo. Meso s marinadom se stavlja u drugi rukav, a mi ga ne probijamo. , Kao i riba, meso je jednako slano, aromatično i ukusno.

Nakon tog vremena, lonci moraju izaći iz pećnice, a sastojci na vrhu začiniti majonezom i naribanim sirom. Peći ovo jelo još 15 minuta.

Poslužite uz pečenje s kiselim vrhnjem i povrćem.

Recept 3. Pečeno meso i krumpir (pomoću govedine)

sastojci:

Govedina (pulpa) - 500 gr.

Luk.

A sol koja ostaje nakon pečenja mesa može se sigurno koristiti za namakanje drugih jela, osobito juha, krumpira ili gulaša. Sol se ističe vrlo mirisnom, punom soka od mesa. Ovo je jedan od najboljih načina kuhanja pečene govedine, iako na isti način možete kuhati svinjetinu, samo bi temperatura potrošnje trebala biti nešto viša. Ovo je još jedan recept za pečenu govedinu, koja se može kuhati samo pomoću kuhinjskog termometra. Zato što ni dodir ni izgled meso sok ne može odrediti spremnost mesa, jer govedina je pod debelim slojem soli.

Krumpir - 10 kom.

Mrkva.

Češnjak - 3 zuba.

Vino (bijelo, suho) - 0,5 l.

Paprika vruća, kurkuma.

Sol, papar, Lavrushka.

Ulje (lean).

Način pripreme:

Za pripremu marinade u vinu, dodajte sjeckani luk, ljutu papriku i sol. I ostavite meso da marinira dva sata.

Zatim prelijte sve sastojke u marinadu, dodajte kurkumu, lavrushku, sol, papar i pirjajte još 15 minuta.

Osim toga, goveđi odrezak treba ukloniti iz pećnice dok se ne skuha u potpunosti. Meso mora izaći iz pećnice. Kada kuhate meso sa soli, pokušajte staviti vrlo finu sol na meso. Iako se ništa neće dogoditi ako male pukotine ostanu. Čim toplinska obrada mesa počne, tvrda ljuska će izaći iz rijetke slane otopine.

1-1, 5 kg govedine za pečenje 1 kg krupne soli 1 žlica Worcester sosa 1 žlica umak od soje 30 ml biljnog ulja Crna svježe ubrana paprika. Meso raširite na sve strane. Stavite meso na vrh i pokrijte ga solju, pritišćući ga na strane govedine.

Zatim dodajte krumpir, narežite na kockice pripremljenim proizvodima, dodajte juhu i sve za 15 minuta.

Nekoliko minuta prije spremnosti za pečenje mesa i krumpira dodajte zelje i češnjak.

Zatim ugasite vatru i na taj način pripremite hranu.

Recept 4. Pečeno meso i krumpir (kuhani u laganom štednjaku)

sastojci:

Rostbeef oprati i izrezati vidljive masti i vene. U posudu miješamo vino, maslinovo ulje, sjeckani ružmarin, preljev od šumara, sjeckani češnjak češnjaka, sol i papar. Meso je uronjeno u marinadu i čvrsto omotano folijom za hranu. Hladnjak stavljamo najmanje 2 sata, po mogućnosti cijelu noć.

Nakon toga izvadimo meso iz hladnjaka. Posuda je vrlo topla. Meso pečemo na svakoj strani 1-2 minute tako da se brzo smrzne i zatvori sokove. Pećnicu kuhajte na 120 stupnjeva i pecite oko 40-60 minuta. Naravno, možemo koristiti termometar za meso - nakon prelijevanja u središte mesa, temperatura bi trebala biti oko 55-60 stupnjeva. Također možete koristiti metodu pečenja na niskoj temperaturi - vrijeme pečenja se prema tome povećava.

Svinjetina - 1 kg.

Ulje - 60 ml.

Žarulja (velika).

Krumpir 7 kom.

Mrkva.

Perchik (bugarski).

Češanj češnjaka.

Paradajz paste (za amatere).

Sol, začini - amateru.

Način pripreme:

Postavite višenamjenski uređaj u način pečenja. Zatim trebate izrezati oguljeni i sjeckani luk i mrkvu u zdjelu s višenamjenskim posudama, malo ih pržiti i dodati im narezano meso. Meso treba pržiti do zlatno smeđe boje.

Nakon vađenja iz pećnice, meso je spremno za jelo. Sviđa mi se način pečena govedina - meso izrežite na tanke kriške i koristite za sendviče. Vrijeme pripreme 150 minuta Broj osoba 10 osoba Težina je teška. Ako polako pečete meso, dobit ćete divnu hrskavicu bez podmetanja požara. Dobro će biti pečena u sredini, ali još uvijek sočna i predivna.

Napravite marinadu: kombinirajte dobrovoljski sos, senf i sjeckani ružmarin u zdjeli s maslinovim uljem i prstohvat soli i papra. Uvjerite se da je potpuno zatvorena. Ostavite na sobnoj temperaturi oko 1 sat kako biste prenijeli okus. Kada se meso zamrzne, zagrijte pećnicu na najvišu temperaturu. Stavite govedinu na pladanj za pečenje iu vruću pećnicu. Nakon 20 minuta upotrijebite preostalu marinadu: pažljivo podmažite cijelo meso grančicama ružmarina.

Zatim pripremnim komponentama treba dodati bugarski papar i krumpir izrezati u srednje kockice. Tako svi proizvodi zajedno sprže još nekoliko minuta.

Na kraju prženja svi sastojci trebaju posoliti i popapriti te im dodati začine.

Nakon sporog štednjaka, namjestite način gašenja na jedan sat i pripremite jelo dok se ne skuha u potpunosti (ako je potrebno, možete dodati vrijeme za kuhanje).

Važno je! Povrće u laganom štednjaku, a još vruće, bolje je kuhati vlastiti sok, ali ako želite možete dodati malo vode u posudu.

Recept 5. Pečeno meso i krumpir (u pečenom loncu)

sastojci:

Brašno - 0,5 kg.

Pavlaka - 250 ml.

Majoneza - 120 ml.

Margarin.

Svinjetina (bez kosti) - 350 gr.

Žarulja, mrkva.

Krumpir - 4 gomolja.

Smrznuti grah.

Papar, sol.

Začini i začini.

Način pripreme:

Mijesiti tijesto, ali meko tijesto od sastojaka namijenjenih miješanju tijesta. Zatim se tijesto mora zatvoriti celofanom i pola sata u hladnjaku.

Meso treba rezati na srednje komade i pržiti u tavi dok ne dobije zlatnu koru. Zatim meso treba posuti s puno zelenila, sol, zaliti vodom i ostaviti da se guliti pod poklopcem.

Luk, mrkvu i češnjak treba sjeckati. Iz mesa ulijte juhu u zdjelu. Dodajte maslac, sol, papar, papriku, začine po želji, povrće mesu i pržite 10 minuta. Zatim dodajte još rajčica komponentama i pržite oko 5 minuta.

Izvadite tijesto iz hladnjaka i podijelite ga na tri dijela. Iz jednog dijela izvucite krug, a od drugog izvučite odbojnike za buduću posudu (možete koristiti kalup za kolač).

Nasjeckati krumpir i staviti ih na dno lonca, zatim ih preliti slojem kiselog vrhnja i posuti zamrznutim grahom.

Zatim stavite pečeno meso s povrćem na vrh proizvoda.

Od ostatka tijesta potrebno je izvući krug i posudu napuniti proizvodima tako da je stegnete uz rubove. Podmažite površinu lonca žumanjkom ili mlijekom i ulijte juhu kroz otvor.

U početku, peći takvo pečeno meso i krumpir u loncu treba biti u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva na sat vremena.

Zatim trebate dobiti lonac iz pećnice i ulijte preostalu juhu u nju. Zatim se temperatura u pećnici mora smanjiti na 150 stupnjeva i nastaviti peći do punu spremnost jela.

Zatim morate izvaditi lonac iz pećnice, odrezati vrh i sve sastojke iz njega, promiješati takvu ukusnu posudu, posuti svježim povrćem i poslužiti jelo za stolom.

Recept 6. Pečena govedina s krumpirom (kod kuće)

sastojci:

Goveđa usna - 500 gr.

Žarulja (velika).

Rajčica (velika).

Krumpir - 5 kom.

Lavrushka, paprika (grašak).

Crni papar, sol, začini.

Način pripreme:

Goveđa usna mora biti oprana pod vodom, osušena i izrezana na komadiće srednje veličine, koje se onda trebaju namotati u sol i papar, posuti adzhikom, hmelj-suneli i mješati ruke.

Rajčice treba preliti preko kipuće vode, oljuštiti ih i izrezati kako bi se dodalo postojećem prženju. Također treba dodati lavrushku i crni papar (grašak) i nastaviti gašenje još 10 minuta.

Nakon toga od jela trebate uzeti cijelu narudžbu, a prženim sastojcima dodajte sitno sjeckani krumpir. Zatim sve sastojke treba posoliti, pomiješati i zatim kuhati oko pola sata.

Jelo će postati još ukusnije ako mu poslužite kiseli kupus.

Recept 7. Pečeno meso s krumpirom (klasična verzija)

sastojci:

Svinjetina - 800 gr.

Krumpir - 1.200 kg.

Mrkva.

Luk.

Rajčica - 0,5 kg.

Zub češnjaka.

Lavrushka, zelje.

Sol, papar.

Način pripreme:

Meso treba prati i rezati na male komadiće. Zatim ogulite mrkvu i narežite je u zasebnu zdjelu.

Nakon mesa morate pržiti u masnoći, a nakon deset minuta dodati ribanu mrkvu i nastaviti kuhati, ponekad miješajući dostupne sastojke.

Nakon što morate sjeckati luk, nasjeckajte rajčice i dodajte pečenu. Potom se svi sastojci moraju posoliti, popapriti, dodati bilje i pirjati.

Zatim krumpir treba očistiti, oprati, izrezati na male kockice i staviti na dno lonca. Na krumpir stavite meso i mrkvu, ponovno kockice krumpira, a zatim ponovno pecite.

Pečeno meso i krumpir s velikim umakom su spremni.

Ukusno pečeno meso s krumpirom - savjeti i trikovi

Za kuhanje pečenog mesa s krumpirom, preporuča se koristiti mlado meso, ali ne kao nesparen.

Za pripremu nježnijeg pečenja bolje je koristiti vrat (svinjetina).

Za pripremu marinade za meso možete koristiti suho bijelo vino ili limun.

Ako se peku kuhaju u loncima, treba ih unaprijed namočiti u toplu vodu, što će ispuniti pore u loncu, što će u budućnosti očuvati sočnost i aromu sastojaka.

U proizvodnji pečenog mesa i krumpira u pećnici, profesionalci i iskusni kuhari preporučuju prvo stavljanje mesa u formu, te napokon napuštanje krumpira, radi očuvanja okusa i sočnosti proizvoda.

Govedina paprikaš s povrćem ispada da je nježna, sočna, a zbog duge slabosti doslovno se topi u ustima. Takvo jelo neće ostaviti ravnodušnim vaše domaćinstvo. Danas za večeru imamo pečenu govedinu s krumpirom, recept s fotografijom korak po korak.

Gledajte mirno ukusni recept: .

Za količinu posuđa trebat će vam 5 litara:

Goveđa pulpa - 400 g;
Luk - 2 komada;
Mrkva -2 komada;
Patlidžan - 1 kom.
3-4 krumpira;
Rajčica - 2 kom.
Mladi kupus - 1/2 glave;
Hladna voda - 300 ml;
Sol i crni papar na okus;
Ulje za kuhanje;
Paprika - ½ tsp.

Kuhanje pečene govedine:

Operite govedinu, izrežite na komade veličine 2-1,5 cm.Oljuštite luk i mrkvu, izrežite luk na pola prstena, mrkvu na male komadiće.

Zagrijte biljno ulje u kotlu ili loncu debelih stijenki. Prvo popecite meso, kada je govedina porumenjena - dodajte luk.

Nastavite pržiti dok se luk ne omekša, dodajte mrkvu, promiješajte.

Operite patlidžan, osušite, izrežite na komade veličine oko 2 cm, stavite patlidžan na pečenje povrća i mesa.

Izrežite rajčice na male komadiće i prethodno ih operite. Po želji, rajčica se može ukloniti. Dodajte rajčice pečenju, promiješajte, pržite oko 5 minuta.

Ogulite krumpir, operite, izrežite na četiri dijela, stavite u kotao, promiješajte.

Dodajte sol, začine. Pržite još 5-7 minuta, stalno miješajući. Dodajte a hladna vodapustite da proključa, smanjite vatru. Rastavite polovicu kupusa u odvojene listove. Stavite lišće kupusa na vrh pečenja, pokrijte kotao poklopcem i ostavite ga da peče oko dva sata na laganoj vatri. Pokušajte s mesom, on, ovisno o dobi životinje, može kuhati više ili manje vremena.

Naša pečena govedina s krumpirom, mrkvom i lukom spremna je, rasporediti na tanjure, ukrasiti sitno sjeckanim zelenilom.

Kuhana Marina, dobar appetit!

Srodni članci:
Kako pržiti krumpir s kore u tavi: kuhanje recepti s lukom i gljivama "Drugi kruh", "zemlja jabuka" - tzv. Kuhajte prvo jelo od patke Sekcija: RUSKA KUHINJA Tradicionalna ruska jela 22. stranica ... Pravilno posluživanje deserta Torta je nesumnjivo najdraža od svake gozbe, bez nje jedan praznik ...