Tsukerki kuhani kod kuće. Uradi sam zukerki domaći recepti sa fotografijom

Deyakí psiholozi pov'yazuyut ljubav prema sladić z nevlashtovanistyu, naglašava i svakodnevno cohannia. Mi, lasuni, ne ulazite u rasprave s ogorčenim ljudima, nego se jednostavno nasmijte i divljački guštajte u čokoladnoj zukerki. Neka znaju ne-romantični ljubitelji slanog ogirkíva - spremni smo upoznati ostatke čokolade kohaniy ljudi. Neki podovi su toplo dotaknuti vašim voljenima i za sebe, tako da možete kuhati čokoladne tsukerki vlastitim rukama kod kuće.

Čokoladna psihoterapija

Murray Langham, novozelandski psihoterapeut, napisao je mnogo knjiga. Prema autoru, jogi kao omiljenoj vrsti čokolade može se pripisati karakter osobe.

Chocolatotherapist Murray Langham - diplomirani liječnik, a ale dovgí roki vín pratsyuvav kuhar i yogo vysnovki mogu biti praktični pídg̀runtya. Sada se Landham može dočepati moje slastičarske tvrtke. Osovina klijavih tajni hipnologu-čokoladnom terapeutu.

Zukerok oblik:

• Kako vam se sviđaju zukerke okruglog oblika, druže ekstrovertni.
• Vrívnovazhení, pošteno i nadíyní ljudi pljačkaju trgove.
• Da bi stekle ugled, ovalne zukerke lako se približavaju ljudima, osjećaju se divno u novom društvu i često postaju duša tvrtke.
  • Ljubitelji ravnih linija mogu čuti zvuk zvučnika i ostati mirni.
  • Zar ne možete otvoriti oči pred čudesnim zucerocima koji se vrte oko spirale? Vidite da imate posebnu energiju, ali niste organizirani.
  • Rombi je tih, koji sanja o bogatstvu.
  • Ljudi trikutnikiv malo cvrkuću kao otochyuchihami, ali smrad pluća na pidu.

Vrsta čokolade:

• Mliječna čokolada termina za sentimentalne romantičare.
• Ljubitelji tamne čokolade uživaju u inovacijama u svim sferama života.
• Tí, hto víddaê preplaviti čokoladu bijele boje, obdarene osjećajem za pravdu, ali u isto vrijeme, ne dobivamo milosrđe.
• Gurmani i poznavatelji ugode ne mogu podnijeti vruću čokoladu.
• Ne morate se hvaliti raznolikošću čokolade, što znači da ste podla osoba i spremni na kompromise.

Punjenje zukeroka:

• Grašak na početku je pogodan za taktične ljude s dubokim osjećajem za stil.
• Strastvene i vesele prirode ne inspiriraju se kokosovim ljuspicama.
• Ljubitelji okusa mente vibriraju kao živa java.
• Kavova nadjev za netolerantne.
• Nadiya ta virni voli tsukerki s džemom od naranče.
• Duhovnost se očituje u ljubavi prije punjenja ratlukom i chi želeom.
• Čokoladni fondant bit će za dobro osjetljivih osoba.

Domaće čokoladne tikvice su dobre jer sami birate boju, oblik i nadjev. Solodashchi, pripremljeni vlastitim rukama, omogućuju vam da sami sebi pokažete da kulinarski užici.

Tajne pravljenja domaćih čokoladnih tikvica

Priprema čokoladnih zuceraka je nespretan posao, potrebno je samo znati pravila papalina:

Čokolada ne voli kolače i promjene temperature

Temperatura u lokalu nije kriva za prelazak 20 o C. Također je potrebno prilagoditi temperaturni režim pri topljenju čokolade, inače će zucerke biti tamne i "sivime". Idealna temperatura za tamnu čokoladu je 32 ° C, za mliječnu čokoladu - 30 ° C, za bijelu - 28 ° C. hvilin, ali ne u zamrzivaču.

Ni kapi vode

Oblici vina su potpuno suhi. Voda u ruži zagrijanoj masi izaziva kristalizaciju, a zukerke će se zgusnuti.

ispravno topljenje

Domaće čokoladne tikvice možete napraviti s kakaom, dropsom ili čokoladom na tablici bez nadjeva. Lakše je ispustiti ruže, dodirnuti pločicu rukama ili je trljati o rešetku. Čokoladu možete otopiti u mikropeći ili u vodenoj kupelji ili u prvom koraku lako je kontrolirati temperaturu. Masu u loncu nije preporučljivo zagrijavati na vatri, zapalite komadiće čokolade i sve će se raspaliti. Zagrijte čokoladu na štednjaku na oko 45°C i snizite temperaturu pijenjem hladnih kapljica ili hladne.

Vicorist kalupi

Suhi silikatni ili polikarbonatni oblici su idealna opcija. Zuckerke će biti zarazne i sjajne. U pakiranje možete uliti čokoladu koja se gubi u obliku gotovog zucerka, ali ne vidite efektno sjajilo. Formu možete dati bez forme, a odsjaj možete dati glazurom.

Izbor preljeva

Čokoladu je divno jesti sa suhim šljivama, suhim marelicama, graškom, nugatom, ganacheom, marcipanima. Ganache se radi od čokolade, vrhova, ruma i konjaka. Nugat prije nadjeva potrebno je zagrijati na 25 o C. Vrući nadjev se puni čokoladom.

Također možete staviti svježe bobice u sredini, ili još bolje, vikoristovuvaty pekmez. Kada se posluži s ganacheom, nadjev će biti ukusniji. Ganache se ne hvata kao čokolada, vino uvijek poprimi plastičnu konzistenciju.

Isperite ušteđevinu

Termin za spremanje domaćih cuceraka je da leže kao nadjev. Kako imate pobjedničko sušeno voće, gotove zukerke možete čuvati u hladnjaku ne više od mjesec dana. Nadjev od ganachea može se zípsuvatsya shvidshe. Kao i kod slanutka graška, rok štednje je izraženiji, a nadjev od svježih plodova ne može se čuvati nekoliko dana.

Recepti za domaće čokoladne tikvice

Nije lako napraviti tsukerki vlastitim rukama, staviti sve u isti recept kao i vaš recept za slastice. Učite iz najjednostavnijih recepata i lako ćete pripremiti čokoladna remek-djela.

Zuckerki s kakaom "Kulki"

Zaliha:

• 100 g kakaa u prahu
• 300 g suhe peći
• 250 ml mlijeka
• 200 g maslaca
• 100 g dlakava graška
• 250 g zukrua
• 50 g zukrovy praha

Kuhanje:

1. Umiješati kakao od zukroma.
2. Ulijte toplo mlijeko, promiješajte i kuhajte dok zucru potpuno ne naraste.
3. Pechivo podríbnít na m'yasorubtsí, kavomoltsí ili ručno.
4. Krychta pechiva prelijte vrućim kakaom. Energično miješajte da nema prsa. Prestani posezati.
5. Dajte m'yaka Vershkov ulje | ulje | i umijesiti homogenu masu.
6. Oblikujte vrećice i zarolajte ih oko dlakavih zrna graška. Pospite tsukrovoy prahom.
7. Ohladiti u hladnjaku godinu dana.

Qi jednostavne tsukerke slične su tishku od krumpira. Kuhajte ih na početku djeteta, a volite meso odrasle djece.

Zuckerki s kakaom i bademima

Zaliha:

• 100 kakao praha
• 100 g maslaca
• Pola boce zukrovy praha
• 50 g oguljenih i brušenih badema

Kuhanje:

1. Rastopiti verškovo ulje | ulje |.
2. Dodaj|Dodaj| zukrovu praha. Lagano pijuckati kakao, ne prestati miješati.
3. Masu ohladiti i oblikovati zukerke.
4. Na sredinu kore stavite lonac.
5. Pijuckajte zukrovy prah
6. Ako se tsukerki ohlade, možete ih staviti na papalinu godinu dana u hladnjaku.

Zuckerki s kondenziranim mlijekom i suhim mlijekom

Zaliha:

• Suho mlijeko - 150 g
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 200 ml
• Yaka prah - 100 g
• Tsukrova prah - 50 g
• Vershkov maslac - 50 g
• Dlake graška - 150 g
• Banana - 1 kom.

Pripremite tsukerki od mlijeka u prahu kod kuće kako biste zadovoljili svoju djecu. Od količine proizvoda izađe oko 30 cuceroka.

Kuhanje:

1. Zagrijte maslinu u vodenoj kupelji i samljeti prah saharoze iz nje.
2. Pomiješajte s kuhanim kondenziranim mlijekom.
3. Dodajte suho mlijeko i kakao. Miješajte masu mikserom u posudi s visokim rubovima. Stavite hladnjak.
4. Slanutak pomastite u suhoj tavi. Dlake graška mogu se zamijeniti drugima. Odaberite dio goríkhív za punjenje, ako se odlučite za heklanje, za motanje zucerki.
5. Bananu narežite na krugove oko 2 cm, a koru podijelite na tri dijela.
6. Za namazati dno gornjim uljem, shob | abi | čokoladna masa se nije lijepila za ruke.
7. Zbroj sakupite čajnom žličicom i preuzmite vrećice rukama. Poravnajte vrećicu s kolačem, stavite komad banane i graška. Zatvorite i preuzmite torbu.
8. Zucerke uvaljajte u duboku morsku travu i na pravo mjesto na hladno mjesto za papalinu godinu dana.

Zuckerki od mlijeka u prahu s bananom u domaćim će umovima biti ukusni, no nije ih potrebno štedjeti i kuhati. U hladnjaku se zukerki sa svježim voćem mogu čuvati ne više od 2 dana.

Suhe šljive na čokoladi

Ljubitelji svega što suhe šljive i čokolada kod kuće će biti ukusniji. Pripremite suhe šljive unaprijed: operite, napunite koprom za 20 niti, uzmite rese, položite ih na dasku, tako da se plodovi osuše.

Zaliha:

• 200 g suhih šljiva bez koštice
• 100 grama crne čokolade
• Podmazani bademi, kikiriki, dlačice ili drugi grašak - oko 150 g

Kuhanje:

1. Grašak obložiti u suhu tavu.
2. Koža ima natečene i suhe šljive dodati grašak.
3. Čokoladu istresti u vodenoj kupelji.
4. Suhe šljive nabodite na vilicu i izbodite u čokoladu.
5. Položiti zukerke na pergament.
6. Ako se uhvati prva kuglica čokolade, ponoviti postupak.

Zuckerki tartuf s višnjama "p'yanoyu" u domaćim umama

Zaliha:

• Tamna čokolada (ne manje od 75% kakaa) - 250 g + 150 g za glazuru
• Masni vrhovi - 250 ml
• Vershkov maslac - 50 g
• Suhe trešnje - 35-40 komada
• Konjak - 75 ml
• Migdal ili kosa u obliku graška za ukrašavanje
• Kakao - 4 žlice

Kuhanje:

1. 12 godina prije pripreme zuceroka višnje preliti konjakom, poklopiti poklopcem ili ražnjom.
2. Pročistiti čokoladu.
3. Skuhajte vrhove, dodajte | dodajte | čokoladu i miješati dok se vina ne razbiju.
4. Verškovu dodajte ulje|ulje|, ohladite i stavite u hladnjak na nekoliko godina.
5. Izvadite trešnje iz konjaka i osušite ih papirnatim servetama.
6. Od hladne čokoladne mase preskočite vrećice, otprilike veličine dlakavog graška. U sredinu staviti trešnju.
7. Spremni tsukerki staviti na tanjur i staviti u hladnjak za 10-15 pera.
8. Oguljeni i namazani grašak pročistiti. Višnje koje su izostavljene sitno nasjeckajte.
9. Čokoladu za glazuru otopite u vodenoj kupelji, ostavite da se ohladi.
10. Tartuf nabodite na vilicu ili ražanj, umočite u hladnu glazuru, stavite na roštilj i ukrasite graškom i višnjama.
11. Ne lijepite glazuru na sve zukerke, koje uvaljate u kakao. S jedne ili s druge strane kutije, tsukerke s različitim površinama će izgledati kao cirkus.
12. Tartufi su spremni za posluživanje u hladnjaku najmanje godinu dana.

Tartufi s kakaom i mlijekom u prahu

Zaliha:

• Boca tsukru
• Čaše od 100 ml
• 100 g maslaca
• Bjelanjak - 1 kom.
• Kakao - 100 g + 25 g za pijuckanje
• Suho mlijeko - 100 g
• Žlica saharoze u prahu i ručno rađeni grašak za gušenje

Kuhanje:

• Dodaj|Dodaj| u vershoks tsukor, zagrijte na slaboj vatri i kuhajte tri hvilina.
• Znati vatru, dodati ulje, suho mlijeko i kakao. Pomiješajte u homogenu masu.
• Ohlađene bjelanjke istucite u debljinu.
• Pomiješajte sa čokoladnom masom i stavite na toplo za 30 bobica. Tijekom cijelog sata masa može izblijediti. Nakon toga stavite u hladnjak.
• Pomiješajte gutljaj od najfinijeg graška, saharoze u prahu i kakaa.
• Formirajte tsukerki tradicionalan za tartufe chi kulka. Kako se čokolada ne bi lijepila za dlanove, namažite je površinskim slojem zemlje. Iza bazhannyama, u sredini zukerke od kože, možete staviti nadjev.
• Tartufi će stajati uz hladnu maglu godine.

Tsukerki "Ptičje mlijeko" u domaćim umovima

Ukusna koža zukerki zna zmalku. „Ptičje mlijeko”, pripremljeno vlastitim rukama, bit ćemo ljepše, želeći imati priliku prtljati.

Zaliha:

• 180 g zukrua
• 150 g mlijeka koje zgusne|zgusne|
• 100 g maslaca
• 3 bjelanjka
• 15 g želatine
• 100 ml vode
• 300 g crne čokolade

Kuhanje:

1. Zukor i želatinu prelijte vodom i stavite na slabiju vatru. Razmíshuyte, dokovi se neće svi otvoriti. Ne dovodite chi do točke vrenja.
2. Mikserom tucite vatru postepeno ulijevajući mlijeko koje se zgusne |zgusne |.
3. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.
4. Ulijte želatinu u proteine ​​tankim krugom, nastavite tući.
5. Dodajte kondenzirano mlijeko s maslacem. Tucite do jednolične konzistencije.
6. Masu ulijte u kalupe i stavite u hladnjak na 3 godine.
7. Otopiti čokoladu u vodenoj kupelji i ohladiti na sobnoj temperaturi.
8. Soufflé nasjeckajte na viljušku i nataknite na čokoladu. Stavite tikvice na pladanj.
9. "Ptashina mlijeko" će biti pripremljeno ako se čokolada uhvati i postane tvrda.

Ideja o izradi tsukerkija od tartufa „Ptashine Moloko” u kućnim umovima može biti čudesna - odaberite čokoladu u sjajnim trgovinama. Proizvođač kožne čokolade ima svoje argumente - neki ljudi trebaju razviti dobre recepte i upoznati nove okuse, drugi žele biti pečeni u skladištu proizvoda, treći nemaju tradicionalno ukrašene tsukeroke. Eksperimentirajte i ugodite sebi taj kohanih!

Pozdrav, dragi moji čitatelji i gosti bloga! Tsukerki, pripremljeni u pahuljastoj ruci, u velikoj su konkurenciji s kupovnim sladovima - ovu činjenicu može potvrditi gurman. O melankoličnosti domaćeg ne može se govoriti samo o prirodnosti i svježini, već io čudesnoj mogućnosti odabira sastojaka na način sličan obiteljskim. Danas ću s vama podijeliti tajne pripreme najukusnijih i originalnih peciva!

Kako iznjedriti zukerke u umovima kućanstva

Nakon što ste kod kuće pripremili jedan od začina koje sam propovijedao, sigurno nećete biti lišeni baidujima.

Uradi sam tsukerki "Ptičje mlijeko"

Skup proizvoda:

• Vershkov maslac (100 g)
• Tamna čokolada (1 tabla)
• Tsukrovy písok (za užitak)
• Želatina (15 grama)
• Svježi pileći proteini (4 komada)

Tehnika kuhanja:

1. Žlicu želatine prelijte sa 100 ml prokuhane vode (to je zbog sobne temperature). Nakon što je završio s bubrenjem, stavite skladište na štednjak i prokuhajte.
2. Sada je potrebno vjeverice istući zucrom (količina pisku je regulirana za gušt). Djelomično uvesti ohlađenu masu želatine.
3. Razlomite čokoladicu. Dođi verškov ulje | ulje | i otopiti sladić shmatochki u vodenoj kupelji. Za bajannyju možete napraviti domaću glazuru - dobro je zamijeniti kupovni desert.
4. Polovicu čokoladne mase umutiti kremom. Rozpodílít ji na dane duboke zvučne ploče, obješene pekarskim papirom, a zatim još jednom pospremite kapacitet u hladnjaku.
5. Ako je čokolada lagano uhvaćena, došao je čas da jedete proteinsku masu. Na vrhu je potrebno izliti višak glazure, ispred nje će postati toplo.
6. Stavite formu u hladnjak i provjerite konačno stvrdnjavanje ljuske čokolade.
7. Dali desert je ispričan komadima u obliku bajana. Najbolji soufflé savršeno se slaže uz čaj i kavu!

Waffle zukerki u kućnim umama

Skup proizvoda:

• Suhi dječji sumish tip "Baby" (1 boca)
• Kokosove ljuskice ili kakao prah (za umakanje)
• Vershkov maslac (80-100 g)
• Oblatne sa be-yakim podsjetnikom (200 grama)

Tehnika kuhanja:

1. Vafle podijeliti na kuglice. Točno razmotrite punjenje: potrebno je jesti s ružinim uljem.
2. Pijuckajte dječji sumish u malim dijelovima - rezultat može biti gusta, rijetka masa. Preuzmite vrećice iste veličine.
3. Razkrishit "ocijeđene" napolitanke i otrimana cricht pobjedu za panuvannya krugove sladića.
4. Zukerke na kraju možete uvaljati u čips od kokosa ili obilno pijuckati kakaom - fokusirajte se na poseban okus!

Kako napraviti zukerku "Korivka" u umovima kućanstva

Skup proizvoda:

• Limunska kiselina - možete uzeti svježi sok (pola žličice)
• Mlijeko (1 boca)
• Med (45 grama)
• Verškovo ulje (par žlica)
• Tsukrovy písok (pívtora - dvije boce)

Tehnika kuhanja:

1. Zakuhajte mlijeko u manjoj posudi.
2. Unesite 25-30 g maslaca. Pijuckajte zukor odjednom.
3. Odlučno promiješajte skladište i ponovno provjerite vrenje.
4. Nastavite kuhati masu od sladića dok se ne zgusne. Pijmo sok od limuna i med.
5. Nakon 35-40 minuta, lonac se može staviti na vatru. Razpodílít tsukerkovu bazu na obrascima (pídíyde êmníst za pozamašan ili figuriran led).
6. Stavite formu na hladno dok ne bude gotova. Kušajući domaću "Korovku", odmah ćete biti zadivljeni nižom konzistencijom i slatkim okusom lasoshchija!

Dijetetski zukerki s harmelonom

Skup proizvoda:

• Harbuzov pire (1 boca)
• Mljeveni cimet (pola žličice)
• Đumbir u prahu (na vrhu noža)
• Verškovo ulje (50 grama)
• Mljeveni grašak (pivsklyanki)
• Tsukrovy písok (200 g)
• Sil (četvrtina žličice)
• Kakao prah (15 grama)
• mlijeko (200 ml)
• Zukor od vanilije (1 žličica)

Tehnika kuhanja:

1. Za pasiranu lubenicu potrebno je narezati na ražnjiće, peći u pećnici dok ne omekša i dobro samljeti blenderom.
2. Stavite povrtnu masu u šerpu, dodajte zukrum i vaniliju. Posolite i prelijte mlijekom. Poslije premiješanja skladišnicu staviti na štednjak i kuhati na dimnoj vatri dok ne provrije.
3. Sada smanjite vatru na minimum i ostavite masu gulaša da se ohladi još četrdesetak. Na klipu karamelizacije sumish je potrebno nesmetano miješati, inače će zagorjeti.
4. Zreshtoy masa će napraviti marmeladu i bit će lako zaliti dno spremnika - vrijeme je da je izvadite iz štednjaka.
5. Dodajte par žlica maslaca i mali dio najfinijeg graška. Za aromu ubacite začine - cimet i đumbir.
6. Istu masu staviti u zdjelu. Ohladite i stavite u hladnjak na par godina.
7. Grašak, koji je nestao, kombinirajte s kakaovim prahom i zamjenite za panuvannya: dodajte žličicu tsukerkovy zbroja, stavite u vrećice i jasno smotajte. Desert okrugle kocke leda spremite na hladno.

Kako napraviti kockice leda u kućanstvu

Skup proizvoda:

• Razrijeđena limunska kiselina (pola žličice)
• Tsukrovy písok (250 grama)
• Voda (pivsklyanki)
• Voćni sok (1 žlica)
• Tsukrova prah (na velikom kilkostu)
• Kharchovy barvnik biti-bilo koja vrsta

Tehnika kuhanja:

• Zagrijte tikvice s vodom u loncu s debelim dnom. Nakon toga, kao da lišite sirup troha, troh od rotkvice nakapajte direktno u tanjurić s hladnom vodom - ako se pogorša, posude se mogu maknuti s vatre.
• Javite mi postoji li neka aroma za poseban izbor - možda sok od voća/bobičastog voća, mlijeko, kakao chi kava.
• Dodajte slani barvnik, kao i limunsku kiselinu, razrijeđenu vrućom vodom 1:1. Snažno miješajte.
• Pospite puder na palubu - í̈ê može biti bogato.
• Sada uzmite okrugli predmet velikog promjera (bit će vam rečeno o veličini santa leda). Pritisnite prašak na sladić kako biste dobili jasan ritam. Meisterit kopa po čekovnom nalogu.
• Širite štapiće ispod ledenica i ispunite rupe sirupom.
• Provjerite uporište slada. Nadali, tako da se tsukerki ne drže, mogu se velikodušno prekriti tsukrovy prahom.

"P'yani" zukerki za odrasle

Skup proizvoda:

• Svijetli rum (2 žlice)
• Verškovo ulje (50 grama)
• Migdal (pivskljanki)
• Liker od višanja (20 ml)
• Kokošje jaje (1 cijelo + 1 bijelo)
• Tamna čokolada (150 g)
• Tsukrova prah (pivsklyanki)
• Mliječna čokolada (20 g)

Tehnika kuhanja:

1. Vídvarít ta očistiti jaje. Umutiti gornji maslac dok ne omekša, dok ne pobijeli; zatim jesti s kuhanim zhovtkom i porasti do maksimalne homogenosti.
2. Dopunite alkoholom različitih vrsta. Liker može biti dobar, prote od višanja je još bolji.
3. Tamnu čokoladu potrebno je otopiti u vodenoj kupelji (za izradu marcipana dodati komadić kockica). Daju vam i vino na skladište.
4. Nakon što se nadjev premijesi, nadjev se stavlja u hladnjak sljedećih godinu dana.
5. Odvojite sat vremena da očistite i podrežete grašak da postane hrskav (kako biste lakše skinuli koru s badema, stavite malo joge na 5 niti). Komadiće tamne čokolade također je potrebno naribati.
6. Uvesti rum, prah sladića i sirijski protein, što je previše. Miješajte masu mikserom ili blenderom, izvlačeći tri vlakna, a zatim čistite hladnjak godinu dana.
7. Nakon hlađenja od marcipana od badema, potrebno je napraviti urednu “kravlju” (kuhanje i postavljanje pek papira na stilnitsu).
8. Promijenite veličinu obratka na jednake dijelove i preuzmite okrugle. Pretvorite ih u prhke kolače, nakon čega namažite nadjev i zaškripite rubove oblikujući vrećice od sladića s nadjevom.
9. Na treću rezati mliječnu čokoladu, a na crnu zarolati zucerke. Chastuvannya spreman prije posluživanja!

Kako kuhati sirni tsukerki s ponoćkom u kućnim mislima

Skup proizvoda:

• Gospodin (250 grama)
• Svježi ili smrznuti ponoć (1 boca)
• Strugotine sladića kokosa (par žlica)
• Verškovo ulje (30 grama)
• Panirne mrvice (za krušne mrvice)
• Kokošje jaje (1 komad)
• Tsukrovy písok (75 grama)
• Borosno (1 nepuna boca)

Tehnika kuhanja:

1. Umutiti jaje s | iz | škripavo škripati. Dodajte sir i ulje, tako da ne pripinyayuchi zbivannya.
2. Unesite brašno|boroshno| i temeljito izmiješajte sir.
3. Podlogu podijelite na male komadiće - od njih oblikujte kolače.
4. Jednu ću polovicu posaditi na kožu. Preuzmite kruglyashi, za sruchnosti opuštene ruke borosnoy.
5. Sada "koloboks" treba staviti u kipuću vodu - tako je gospodin "kupovao". Podrežite ih na peći tako da nakon spajanja razvučete tri niti.
6. Wiymít vrećice za dodatnu buku. Koru zukerke umočiti u mješavinu krušnih mrvica i kokosovih listića.

Uradi sam riski na kiselom vrhnju

Skup proizvoda:

• Med (pivsklyanki)
• Tsukrovy písok (1,5 boca)
• Rosem'yakshene vershkov ulje (100 g)
• Kiselo vrhnje (dvije boce)

Tehnika kuhanja:

1. Zukor pomiješajte s medom i stavite na srednju vatru. Dock kipuće, stalno miješajući komponente.
2. Ako sanjate burštinsku vatru, stavite suđe na štednjak.
3. Kiselo vrhnje u maloj posudi zagrijte na 80 stupnjeva. Znoj, dođi na med mednu misu.
4. Unesite meko ulje. Nakon uzastopnog miješanja lonac upaliti na slabiju vatru i uz stalno miješanje kuhati papalinu.
5. Spremnost možete protestirati na sljedeći način: žlicom zagrabite dio sladića, stavite na tanjur i nabubite trojke - stvrdnjavanje nije bez opasnosti. Za konzumaciju možete dodati med ili zukru.
6. Uzmite papir za pečenje i rasporedite ga po površini lima. Pek premazati maslinovim uljem, rasporediti zuker masu i dobro je rasporediti.
7. Za četvrt godine perunika će ostati manje od ruže i poreza dok se čaj ne preplavi.

Narančasti zukerki u kućanstvima

Skup proizvoda:

• Manna krupica (30 grama)
• kikiriki (50 grama)
• naranča (1 pl)
• Tsukrova prah (15 grama)
• Voda (50 ml)
• Zukor (80 grama)
• Bjelanjak (1 komad)
• Slastičarski gutljaj (za bazhannyam)
• Limeta (1 komad)

Tehnika kuhanja:

1. Dobro oprati limetu i naranču. Znímít zest od narančastog voća, od pulpe, koja je izostavljena, vychavte sík.
2. Sada možete vidjeti sok od limete. Za desert vam je potrebna čaša svježeg soka od naranče i limete.
3. Izlijte sik u manju posudu za kuhanje i kuhanje. Vsipte obrubljenu koricu i kiseli pisok, dodajte četvrtinu boce vode.
4. Skladište održavati toplim na pravoj vatri uz stalno miješanje. Nakon što prokuha, probaj jogu na štednjaku još tri puta ohladiti.
5. Počnite piti griz u malim obrocima. Kuhajte masu dok se ne zgusne - zazvonite whilin p'yat.
6. Grašak samljeti blenderom i dodati u griz-citrus kašu.
7. Preuzmite vrećice dovoljne veličine. Stavite začine na posudu i stavite u hladnjak dok se ne zamrznu.
8. Za slanu glazuru za domaći zucerok - par trikova: samo umutite pileće bjelance sa prahom sladića.
9. Dodatkovo ukrasite narančaste vrećice dodatno slastičarskim prahom u boji.

Najukusniji zukerki za dijabetičare kod kuće uma

Skup proizvoda:

• Suhe smokve (140 g)
• Zaminnik tsukru (za užitak)
• Voloski goríkha - za bazhannyam (pívsklyanki)
• Slanutak abo sochevitsya (1 boca)
• Kakao prah (20-30 grama)
• Voda - može se zamijeniti konjakom (60-70 ml)

Tehnika kuhanja:

1. Prije pripreme grah je potrebno potopiti u hladnu vodu - ostaviti ga cijelu noć. Z ínzhiro bazhano na takav način da je dobro omekšati.
2. Prelijte promitu opijum ili slanutak s bocom vode. Kuhajte 50-60 niti na laganoj vatri, dok se potpuno ne skuha.
3. Ljuta domovina i neka se grah suši. Zatim ih usitnite blenderom.
4. Prilikom obrezivanja suhog voća preporuča se izostaviti komad stabljike srednjeg ružmarina - tako će biti ukusnije.
5. Iza bajana stavite grašak. Dok hvalite svoj proizvod, možda ćete morati biti vrlo precizni.
6. Pomiješajte temeljac od slanutka, smokava i graška. U tsukr dodati zamjenu i sve dobro promiješati.
7. Ako se u vašim rukama pojavi apsolutno homogena masa, možete hrabro oblikovati pruge. Dajte zukerkama odoru za vladarski dvor.
8. Kako biste pojačali okus deserta varto, obilno dodajte kakao.

Sada znate kako napraviti zukerki u domaćim glavama. Pratim recepte za lasoshchiv za vas. Imam veliki apetit za nove grickalice!

Sve ostalo na svijetu voli sladić. Tko zna živjeti svoj život bez tsukeroka, kome je dovoljno kladiti se u sitnice uz čaj i šampanjac. A ako vegetarijanci ne poznaju okus mesa, ako ljudi cijeli život ne žude za guščjom jetrom ili mesom dagnji, onda je i tsukerka morala jesti kožu čovjeka, kao da je živ u modernom svijetu na planet Zemlja. Reći da trgovine imaju veliki izbor tsukeroka ne bi ništa rekli. Vín - veličanstven, bez obzira na ukus, boju, hamanets.
I još više tsíkavo, deyakí findsvídcheníshí i lijepa gospoda, vishukaní salate, sklopivi kolači ili slane tople slane, koje majstori stvaraju u svojim kuhinjama, pa jednom zauvijek nisu pokušali kuhati zvichiní tsukerki u svojim kućnim umovima. Ne onome kome je stalo da ne zna o sastojcima, niti onome kome ne treba posebna oprema. Postoje više od tri jednostavna razloga zašto možete piti i kupiti tsukerki u trgovini. Pa čak i ako sat vremena ne počnemo pjevati u kvaliteti, u prirodnosti, svježini kupljenih lasoshchija, nastavljamo biti budni.
Možeš li probati varto? Chi ne znate što započeti i kako doći? Idemo zajedno mljeti. Ovdje ćete pronaći slane opcije za domaći zukerok koji ste sami napravili. Vjerujte, vaši ukućani i gosti, kao što ste vi, nećete ostati sami.

Recept broj 1. Zuckerki "Lady Night"

Bogati netko od vas pjevajući kushtuvav čak i slane zukerki sa suhim šljivama i suhim marelicama pod imenom "Lady Nich". Potičemo vas da sami pripremite slične tsukerkije. Reći da se gušite rezultatom je ne reći ništa! Do-it-yourself tsukerki izgledaju kao slani, bogato otkupljeni za tvornicu! Počastite sebe i svoje najdraže ovim prekrasnim kobasicama!
Tsukerki izlaze još tri za original.

SAT: 40 min.

Lako

Porcije: 4

Sastojci za 8 zuceroka:

• suhe šljive - 16-20 komada;
• suhe marelice - 16-20 komada;
• dlake graška su velika žetva s girkoyem;
• crna čokolada - 100-150 g;
• sljez - papalina komadića (polog u ružmarinu).

Kuhanje

Suhe marelice i suhe šljive ispred njih oprati, popariti (suhe marelice narezati u prskanju, da se zgnječe), osušiti na vrućem zraku.
Suhe marelice se obrezuju nožem kako bi se blenderom lakše sameljele u kašu.


Suhe šljive režu se nožem na isti način kao i suhe marelice.


Grašak se usitnjava nožem ili obrezuje tkaljkom.


U suhe marelice dodajte polovicu graška, a u isto vrijeme dodajte blender u kašu. Kako su suhe marelice guste, dodajte žlicu tople prokuhane vode u kašu za okus homogenije mase.


Suhe šljive se pomiješaju s polovicom goríkhív i tako isto blenderom u kašu.


Zatim formiraju zukerke. Za to namočite ruke u toplu vodu (da vam se masa ne lijepi za ruke), od prvog sumisha (suhe marelice + grašak) natrgajte komadiće, stavite na sredinu kore marshmallowa i oblikujte zukerke. obliku vrećice ili elipse tako da se marshmallow pojavi u sredini.
Marshmallows dolaze u različitim veličinama, za zucerok je bolje uzeti oko 1,5 x 2 cm ili tri više.


Osovine kao zukerki izlaze.

Oni isti otac s drugom sumom (suhe šljive + grašak).


Otopiti čokoladu u vodenoj kupelji (65 stupnjeva).


Koža zukerku zanuryuyut čokolada za pomoć pile chi pari kineski štapići.


Položite na dasku, poslanu grubom i pergamentom, popravite hladnjak godinu dana. Domaći zukerki su spremni!


Možete ih ukrasiti dodavanjem komadića čokolade zvijeri s kokosovim listićima.


Kao zamjena za tamnu čokoladu, mliječna victorious, tada će biti stara oko 2 godine, prije će se uhvatiti krhotine vina.

Recept broj 2. Zuckerki "Toffi"

Važno je vjerovati u one koji lako mogu napraviti slastice u kućnim glavama, posebno skupe tsukerki, jer nam je dopušteno da se manje kupamo kod sveca. Ale chi je primijetio da se puno zuceroka "luksuzne kategorije" u preferiranim paketima sastoji od najvažnijih komponenti, koje se skladno kombiniraju jedna po jedna. Osovina vani, rodinka - vinogradi su manje poznavali sastavnice u daljini, stvarali su ugodan estetski izgled same loze. Primjerice, u kući omiljene zucerke "Toffi" - slane kobasice u lijepom pakiranju sastoje se od samo vrha šarenice punjene jezgrom lješnjaka i zalivene malom količinom crne čokolade! Čini se, što je ovdje tako posebno? Ale znaš, stvarno je ukusno i lijepo! Želite li pripremiti remek-djelo vlastitim rukama? Započnimo!

Sastojci za 15 cuceroka:

• gornji iris - 125 g;
• lješnjaci - 15 komada;
• tamna čokolada - 30-50 g;
• kiselo vrhnje ili vrhovi masti (gusti) - 3 žlice;
• olija verškove - 20

Kuhanje:

Íris z|íz| ulje | ulje | ruže ruže u vodenoj kupelji ili u keramičkoj tavi na slaboj vatri.


Ako je iris više tanuti, dodajte kiselo vrhnje (vrhove).


Zavazhite masu do kraja istog karamela.


Oblik obov'yazkovo premazati gornjim uljem. Ako imate silikonske kalupe za zucerke, onda se u njih može uliti vrući karamel, ako nemate, onda možete koristiti plastični umetak u kutijice za zucerke. Kako se plastika ne bi rastopila, potrebno ju je dodirnuti, dok se masa ohladi na tíêí̈ temperaturu, ako je možete uzeti rukama. Nakon što se zagrije, karamela je plastična, iz nje možete lako izvaditi male vrećice i nabiti ih u kalup. Kod korice zukerku pritisnuti na jezgru lješnjaka.

Ruže u vodenoj kupelji (65 stupnjeva) crna čokolada.


Prelijte čokoladu preko graška na način da žilice budu uvijene samo od strane jezgre graška, a ne cijelom površinom zucerke.


Stavite čokoladu u hladnjak na godinu dana (možete je staviti u zamrzivač na 10-15 minuta, tada se lako, bez kvarenja oblika zucerka, izvuče iz oblika).




Axis i to je to, samo lijepo namotajte divne i kovrčave tsukerki iz formi i prenesite ih na prekrasnu travu.

Recept broj 3. Gorikhov_ tsukerki i tartlets

Što nam je potrebno za kuhanje ... tsukerki? Mi ćemo pripremiti i mi ćemo jesti. Recept je stvarno jednostavan za Vikonan, a rezultat je švedski za Podannyja. Zato ne usrećujte sebe.

Sastojci:

• gotovi tartleti - 30 komada;
• sumish gorikhiv (indijski orah, lješnjak, kikiriki) - 100 g;
• kakao prah - 2 žlice;
• tsukrovy písok - 2 žlice;
• masno kiselo vrhnje - 2 žlice;
• vershkov ulje - 2 žlice.

Kako iznjedriti zukerke u umovima kućanstva

Svi sastojci se ručno biraju odmah u turci (džezvi), jer je potrebno staviti plamenike na minimalnu vatru. Ponekad, pomažući Turcima, dovedite zbroj do guste uniformnosti i potpune podjele tsukra.


Raširivši tartlete na ravnu površinu, potrebno je napuniti kožu graškom. Naravno, iz kojeg recepta možete uzeti samo raspjevani izgled planina, vaših ljubavi, ali ako je smrad drugačiji, možete okusiti malo intrige. Iza graška, treba ga pripremiti, kao da se pljune, zatim osušiti na vrućoj tavi (isto pljuvanje je dobro zalijevanje) i očistiti.


Cijeli sat mir je naša debela čokoladna suma. Njime je potrebno napuniti grašak s tartletima, s Turcima s izljevom, to je već zgodno.


Grašak, ko da ne zna mjesto u tartleticama, trebao ga je šlepovac podrezati, da mogu s crichtom pijuckati zukerki. Lasuvati se može već nakon 20 minuta nakon kuhanja, ako se čokoladna suma više ohladi i lagano omekša vafle tartlets.

Ostali recepti

Za njihovu pripremu potrebni su vam: rodzinki i vepar, kakao prah i kiseli pisok, mlijeko i maslac. Zuker masa se priprema u vodenoj kupelji, zatim se pola izlije u kalupe, stavljaju se grožđice i viškom zuker mase puni beštija. Penju se u zamrzivač na noć i zukerka je spremna za ranu.



Za pripremu takvog zucerka potrebne su vam sušene marelice i kikiriki, med i topla čokolada, komadić maslaca i šareni slatkiši za ukrašavanje. Suhe marelice s kikirikijem izmiksaju se mješalicom, jedu s medom. Od uklonjenih masi formiraju se budući tsukerki, tako da će kasnije biti potrebno zanurit zbroj vruće čokolade i maslaca otopljenog u vodenoj kupelji. Tsukerki, kojega nisu uhvatili, pijuckaju uljepšanim slastičarskim gutljajem i odlaze u zamrzivač uhvatiti.



Za pripremu ovakvih slastica trebat će vam: banana i paketić pekača, zrna graška i mlijeko za zgušnjavanje, jogurt i kakao (ili zukrova u prahu) za ukrašavanje. Koru i dlačice graška pomiješati s prokuhanim mlijekom, koje zgusne|zgusnuti|, i jogurtom. Otrimana masa se položi na pljuvačku, reže se, polovica izrezane banane smrska se na zvijer i od nje se pravi kravar. Uhvaćeni kauboj reže na male štapiće, natapajući kožu od takvih tragova u kakao prahu ili zukrovu prahu.



Za takve zuceroke ne treba vam ništa više: topla čokolada napravljena s gornjim maslacem, cimet u prahu sa zrnom dlakava graška i badema, kakao u prahu za pijuckanje. Masu pripremite od čokolade, cimeta i pola litre maslaca, ako uhvati troh, od njega se oblikuju zukkerki, grašak se stavlja u sredinu kore, zukkerki se prosiju sa kakaom u prahu i drže u hladnjaku.



Da biste uzgojili takve tsukerki, trebat će vam: tsukor i voda, kokošja jaja i krtice s graškom, zukrov prah i kokosove pahuljice. Pripremite karamel sumish od tsukrua i vode, pomiješajte s orezanim dlakavim graškom. Od hladnih masi se formiraju rafaelke, au sredinu se stavljaju rodzine. Vrećice otrimani umotane su u zbroj kokosovih ljuskica i šećera u prahu. Za 40 hvilin zucerki u hladnjaku mozes uloviti i mozes jesti.



Ovdje će vam trebati čokolada i vershkovy iris, voda, vershkovy ulje i ruža cava. U vodenoj kupelji priprema se mješavina irisa, vode, ružinog kavijara i gornjeg sloja zemlje. Zatim ulijemo u kalupe. Karamele se uhvate u otopljenu čokoladnu masu i ohlade u hladnjaku nekoliko godina.



Za pripremu ovih korova potrebne su vam suhe šljive, dlačice graška i crna čokolada. Suhe šljive s kožicom pune se komadićem dlakave slanine, preliju vrućom čokoladom u vodenoj kupelji i ohlade godinu dana u hladnjaku.



Možete isprobati i ovaj recept za domaću marmeladu. Ovdje nema ništa jednostavno. Konzumirajte svježe bobičasto voće (na primjer, sjemenke), vodu, želatinu, limunsku kiselinu i šećer u prahu. U blenderu se bobice dodaju limunskom kiselinom i prahom zukrovy, prepune nabubrenom želatinom i izliju u kalupe. Ako ga uhvatite, ostat će vam njihove za još veći gušt, prelijte glazurom.

Više opcija za domaće zucerke:

Tsukerki možete kupiti i s drugim suhim voćem, primjerice smokvama ili datuljama.

• Domaći vafli sa čokoladom.
• Domaći ledomati na štapićima (sjećate se naših radjanskih pivnika?).
• Čokoladno-medeni zukerki.
• Zuckerki s kranovim bobicama.
• Tjestenina marelica-kokos.
• Domaća tjestenina.
• Ratluk, kuhanje kod kuće.
• Zuckerki "Lasun" za dječju prehranu.

U pripremi zucerka dopušteno je vikorizirati suho mlijeko, po potrebi ga možete zamijeniti njime. U ekstremnom raspoloženju, kao da ne postoji ni jedno ni drugo, ali na tragu veselog raspoloženja - mlada majka, a vi imate dijete, sumish "Baby", možete pobijediti nju.

Takvo remek-djelo može postati prekrasan dar za vaše rođake i voljene osobe.

• Za dobrodošlicu Novom rocku oblikujte zukerke u silikonskim kalupima pred zvijezdama.
• Na Valentinovo će, naravno, otići srca.
• Pozdravite mamu i prijateljicu 8. siječnja najboljim tsukerkijem u obliku bonova.

Nakon što ste ponijeli svoj kohanih, ne zaboravite unaprijed spremiti tsukerki u hladnjak što je prije moguće, tako da smrad ne izblijedi. Iako je to teško moguće, takav užitak ne stoji dugo.
Poklon kutiju možete napraviti i vlastitim rukama, ili radije uključite svoju burnu fantaziju i stavite kap svoje duše u suvenir. Uvezana svijetlim satenskim šavom ili ažurnom tasmom, kutija ručno izrađenih zukeroka učinit će da izgledate kao najbolji majstor kulinarskih remek-djela i volite svoju kćer, odred, majku.