Što je kuhano meso soje. Kuhati meso od soje.

Na kraju kuhanja posolite juhu. Najbolje je bacati povrće. Najbolji dio je cijelo pile  ili možda dio ili dvije noge. Pečeni luk, sušene gljive, kao i dodani soja sos, zahvaljujući tome, piletina dobiva prekrasnu boju, aromu i okus.

Kakav okus dodajte pojedinačnom povrću u juhu

Što učiniti kada je juha predebela

Zašto je pileća juha bila mekana?

Može biti mnogo razloga, ali obično doseže jednu točku, nešto nije bilo dovoljno. Obično meso nije dovoljno, ponekad može biti premalo povrća ili začina. Usporedite sastojke u nastavku s onim što ste koristili za pripremu juhe, i odgovorite sami.

Što učiniti kad juha iziđe na blaženstvo

Gospođo savjet: provjerite dodajete li sol, ponekad to štedi okus. Ako to ne radi, onda odvodite povrće iz juhe, ostavite meso i juhu. Dodamo još jedan komad mesa, na primjer, veliku piletinu ili govedinu. Ako je prije bilo previše povrća, dodajemo i malo kose.

Sastojci za savršenu juhu. Meso se pere i stavlja u lonac, doda se pola žlice soli i prelije hladna voda, Da biste osigurali da je meso potpuno prekriveno, ostavimo ga 30 minuta. Onda izlijemo vodu iz mesa. Prelijte ih hladnom vodom oko 4 litre. Kuhajte na velikoj vatri, kuhajte nekoliko minuta. Tada će početi sranje. Kada smo je sakupili, smanjili smo vatru na vrlo malu veličinu, tako da je juha bila malo modrica. Pokrijte posudu i kuhajte oko 1, 5 sati.

U međuvremenu, ogulimo luk, ostavljajući 1 smeđi sloj. Zapalimo ga na plinski štednjak nekoliko minuta. Također pripremamo začine i začine. Nakon 1, 5 sata dodajte suhe gljive, soja umak, lovorov list, limunsku travu, piment, papar i povrće. Za početak, ne dodajemo malo soli, zatim dodamo sol na okus. Ovaj put lagano otvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat.

Na kraju kuhanja, morate pažljivo iscijediti juhu tako da bude čista i čista. Meso se može koristiti za ručak. Brašno s prstohvat soli i oko 130 ml vode saviti glatka, elastična kolač. Ostavite pod pokrićem na sobnoj temperaturi 30 minuta.

Očistite balone i izrežite tanke diskove. Ogulite i nasjeckajte češnjak. Mljeveno meso mljeti u vrućem ulju dok ne postane lomljivo, pomalo slano. Pržite 3-5 minuta, okrenite, a zatim nastavite s sezonom i ostavite da se ohladi. Kineski kupus ostavlja čiste i stavlja ih 2-3 pokrovitelja ili košare od bambusa.

Tijesto podijelite na dijelove, rasporedite svaki dio na praškasto brašno na kuhinjskom pultu i izrežite diskove. Stavite svaki kolač na žličicu lopatice, zalijepite rubove da biste formirali vrećicu. Stavite u koš za parenje i kuhajte u kipućoj vodi u loncu za pirjanje 20 minuta dok se ne omekša. Poslužite odmah s umak od sojeda se umočite.

Biljna soja, inače poznata kao soja ili jednostavno soja, različita je godišnja biljka kanole. U Japanu se to zove "meso s polja", au Kini "žuti dragulj" ili "kraljica svih biljaka". Kao sveta biljka zauzima posebno mjesto u nacionalnoj kuhinji tih zemalja. Prvi su je naučili koristiti Kinezi, u Japanu, soja se pojavila mnogo kasnije - na početku naše ere. U Europi i Sjedinjenim Američkim Državama, sredinom 30-ih godina, soja je korištena za proizvodnju stočne hrane i biljnog ulja, dok je šezdesetih godina, zbog sve veće potražnje za novim izvorima proteina, proizvedeno sojino brašno, brašno, žitarice i koncentrati sojinih bjelančevina, u Europi, u najvećoj mjeri, uzgaja se u Rumunjskoj.

U Poljskoj se rijetko uzgaja, jer zahtijeva mnogo topline i stalne umjerene padaline. Sjemenke soje imaju različite veličine i boje: žuta, smeđa, zelena, crvena, crna, ponekad pjegava ili šaren. Sadrže puno proteina, koji su potpuni, a njegov sastav aminokiselina je najbliže povezan s proteinima mesa iz biljne hrane. Osim velikih količina proteina, ova biljka je izvor ugljikohidrata i masti, uključujući i najzdravije polinezasićene masne kiseline.

Prema tome, suha soja je malo kaloričnija od graha ili graška: 100 g suhe soje daje 385 kalorija, graška i graha - 290 kalorija. Posluženo 100 grama suhe soje je također izvrstan izvor kalija, željeza, kalcija, magnezija i fosfora. Soja je također bogat izvor ugljikohidrata, lecitina, genisteina, flavonoida, fitoestrogena i vlakana. Soja sadrži i posebne antioksidante koji sprječavaju da masnoća u sjemenkama i sirova nafta postane užeglost. To je proizvod bez glutena s anti-vapnom, koji povećava otpornost tijela.

Preporučuje se za starije žene jer umiruje simptome menopauze bez uzrokovanja nuspojave, Također utječe na kolesterol i povećava koštanu masu. Soja je glavni sastojak tisućama godina. istočna kuhinja, Ukusna je i može biti uključena u vašu prehranu u različitim oblicima kako biste razlikovali dnevne obroke. U kineskom krastavcu koriste se sjeme i klice. Soja se može napraviti od paste, juha, kotleta, stolica, rižota itd. Može se izraditi od raznih vrsta kolača od tamnog kruha, raviola ili palačinki i salata.