Reader's Choice
Popularni članci
Korejska jela su sve vrste salata od povrća i začinskih jela od mesa. Jedan od najvažnijih popularni recepti Smatra se mesom u korejskom stilu, što je idealno za ljubitelje izvornih poslastica, bogato začinjenih svim vrstama začina.
Za svečani obrok ili za iznenađenje gostiju vrijedi miješati meso i povrće u jedno jelo, razrjeđujući ga začinima, začinima i neobičnim umakom. Meso s povrćem u korejskom stilu pogodno je i za poznatu obiteljsku večeru. Jelo skladno spaja pikantnost i kiselo-slatko trljanje. Da bi meso bilo ukusno i mirisno, kuhari vam savjetuju da strogo slijedite recept.
Ako je tradicionalni kebab malo zaostao, ali još uvijek želite nešto pečeno na ugljenu, predlažemo da na roštilju isprobate komad govedine koji će se lako kuhati i ne možete ispeći. Trebat će vam 1, 5 kg kriške govedine, soli, papra, majčine dušice, ružmarina, češnjaka i maslaca. Operite meso, uklonite sol, papar, sjeckano bilje, češnjak i ulje. Ostavite na dekapiranju do sat vremena. Pecite na zagrijanom roštilju s poklopcem od 4 strane za 8 minuta.
Kuhajte i kuhajte oko 20 minuta. Trebat će vam cvijeće od brokule, jabuka, pola šalice sušene brusnice, pržene kockice hladnog dimljenja, četvrt čaše slanih kikirikija, pola šalice prirodnog jogurta i poput majoneze. Osim toga, tri žlice senfa i dvije žlice meda. Najprije u posudu dodajte sjeckanu brokulu i pomiješajte s osušenim brusnicama. Zatim dodajte pržene štapiće s narezanom jabukom. Umak umiješajte s jogurtom, senfom, medom i majonezom.
Zaista neopisiv okus ima korejsko svinjetinu, kuhano s povrćem i začinima, dajući jelu začin. Za kuhanje, budite sigurni da dobijete tavu debelih stijenki, a još bolje s kotlom. Neobavezno i moderno kućanskih aparata - Multicooker s programom "Hot".
Umutite u salatu s umakom i pospite pečenim orasima. Sjeckana brokula u zdjeli. Poprskajte suhe lončiće, pomiješajte ih s brokolijem. Pržene strane su također u zdjeli za salatu, poput narezane jabuke. Umak: pomiješajte jogurt, senf, med, majonezu. Bambusovo tijesto 400 gr. mljevena puretina2 žumanjka jaja150 gr. gljive 300 gr.
Dodajte sjeckano povrće, ribani kupus, pari, luk, gljive, mrkvu i okus umak od soje, Žumanjke dodajte u hladnu masu i dobro promiješajte. Ulijte komadić lakiranog tijesta, stavite ga u lim za pečenje, stavite punjenje i stisnite rubove s drugim tijelom.
sastojci:
priprema
Da biste kuhali takvo jelo kao što je govedina u korejskom stilu s povrćem, trebali biste uzeti mršave komade mesa. Oni se peru pod vodom, uklanjaju suhi film, komadiće masti ili ostaci tetiva. Najbolje je rezati meso na trake ili štapiće. Da biste dobili izvornu korejsku govedinu, recept se mora strogo poštivati.
U zagrijanoj pećnici. 1,5 kg. Operite meso, uklonite sol, papar, sjeckano bilje, češnjak i ulje. Ostavite ga do jednog sata. To je drugo jelo, popularno u prirodi, u seoskim domaćinstvima, u kolektivnim vrtovima, za vrijeme praznika ili na izložbama. Gotovo meso stavlja se u posudu, prelijemo solju i vodom, dodamo začine i prouzročimo nekoliko sati, dok se meso ne omekša. Mlijeko skuta - valjano bez sirutke, izrađeno od pasteriziranog, cijelog ili suhog kravljeg mlijeka, Od maslaca i žumanjka, dodajući limun gluten ili limunsku kiselinu i sol. Kada se zagrije, dodajte malo hladne vode tako da ulje ne ističe i da se žumanjci ne probavljaju. Raznovrsni sirevi od svježeg sira. Zobeno ulje iz sirovog sira dolazi od prirodnog punomasnog mlijeka, mršavog - od izdvojenog. Skuta od cjelovitog mlijeka ukusnija je i hranjiva nego obrano mlijeko. Često se jede s mlijekom ili kiselim vrhnjem, s raznim začinima. Sir siri se izrađuju od vitkog svježeg sira, keksa, grickalica. Koristi se za izradu sendviča, za kuhanje jela od mesa i ribe. Izolirano: ulje haringe, sirovo ulje, ulje s senfom, kiselo ulje, zeleno ulje. Uljne mješavine su mirisne, nježne. Moderna domaćica zamijenila je tradicionalni oblik kuhanja novim silikonom. No, tu su i domaćice koje još nisu cijenile prednosti izrade silikona. Silikonski proizvodi za pečenje su najraznovrsniji: čvrsti, prženi za kolače ili odreske i kolače, s rezom u sredini. Morate odabrati onu koju ćete najviše koristiti, prema vašim potrebama. Plastična jela su prikladna i higijenska u kuhanju u kuhinji, jedući prirodu tijekom putovanja. Oni su jači od stakla, porculana, keramike, lako se čiste i izdržljivi. Nije pogodan za štavljenje kupusa, krastavca, gljiva, rajčica, mlijeka, vrhnja, maslac , sir, jer proizvodi dobivaju neugodan miris i okus. Ovo je pladanj za kornjaču na nozi, zdjele, tanjur sa škrinjama, zdjele, tanjuri i slično. Čovječanstvo je već koristilo staklo. U davna vremena, rečeno je da je porculan plav, poput neba na kiši, sjaji poput zrcala, tanak poput papira, poput gonga, poput površine jezera na sunčan dan. U Europi je ranije vrednovana više od zlata. Plastika je lagana, jeftina i neopasna za zdravlje. Mnogi se proizvodi pakiraju u plastične posude ili pakiraju u plastične vrećice. Plastična posuda je nepropusna za zrak: ona ne sadrži zrak, mikrobi u njoj polako rastu, a hrana ostaje svježa dugo vremena. Više o kavi i njenoj vrsti u svijetu naći ćete 85 članaka: kava i kava na svijetu Kava su ljudi jeli već nekoliko stotina godina. Kava, zimbabvejska kuhinja Zambija Kava - uravnotežena, ugodna kiselost i umjereni koktel. Najbolji uzorci kave u Zambiji su dobri i vrlo dobre kvalitete. Okus je sličan kenijskoj kavi, iako je njena gorka kiselost manja. Zambijska kava - uravnotežena, ugodna kiselost i konzistentnost prosječnog pića. Poput Skandinavaca, Nijemci, za razliku od Britanaca, prave kavu s filterima i piju je u srednje ili velikim šalicama. Njemački tipovi kave pogodni su za više aparata za kavu. Šećer je vrsta šećera proizvedenog iz kocki šećera bijelog rafiniranog šećera. U svijetu se šećer, alkohol, rum, sirup i šećer od šećerne repe uglavnom proizvode od šećerne trske svake godine. Tvornica šećera - trska i šećerna repa. Budući da je šećer žut i u smjesi, dalje se pročišćava, tj. rafiniran i obojen u plavo, dajući mu bjelinu. Rafinirani šećeri su granulirani šećer i šećerni prah. Pogodno za tople napitke. Postoje tri kristala šećera: bijele, žućkasto smeđe i tamno smeđe kocke. Rafinirani kristaloidni šećer je veliki kristal šećera. Pogodno za vruća zaslađena pića. Postoje trostruki kristali šećera: bijeli, žuto smeđi i tamno smeđi kubični oblik. Chakapuri recept varira u Gruziji, ovisno o regiji u kojoj se proizvodi. To je krimski i kavkaski kolač, koji se distribuira na Balkanu, u Srednjoj Aziji i Litvi. Dozatori koji se koriste za tekućine ili izbjeljene tvari moraju osigurati da se napitak ili proizvod ne mogu falsificirati ili mijenjati u sadržaju. Veliki izbor proizvoda - drveni, čelični, akrilni, u kombinaciji s različitim bojama, veličinama i dizajnom za mlinove. Široka paleta proizvoda - drvo, čelik, akril, kombinirani u različitim bojama, veličinama i izvedbama mlinova. Fleksibilan aparat za kavu - uređaj koji je fino usitnjen, lagano pržena, meka, krupna šljunčana kava prolazi kroz filtre. Neke su dizajnirane za zaštitu uređaja, druge - za jednostavnije korištenje i održavanje. Prethodno mljevena kava je papirni filter koji se obično koristi u plastičnoj ili porculanskoj posudi. Juha od peršina Vrlo je jaka, tako da ne smijete piti više od jedne žlice odjednom, osim ako je ne pomiješate s sokom od mrkve i drugim sokovima od povrća. Bogati su aminokiselinama, mineralima, solima, enzimima i vitaminima potrebnim ljudima. Moraju biti svježe, prirodne, bez konzervansa i slijediti svoju tehnologiju ekstruzije. Sok traje od jednog do nekoliko tjedana. Čim temperatura okoline počne rasti i pupoljci stabala, brže će sok prestati teći. Maples počinju pripremati sok za tjedan ili dva prije bobica. Maple sap je malo slađi od breze. Od davnina, sok Dzukiya fermentiran je i čuvan do ljeta. kriška raženi kruh bačen je u šalicu s punim sokom, a preko njega je bio ispunjen sloj zobi debljine oko 5 cm ispunjen platnom. Zob koagulacije formirao je zaštitni sloj s naknadnim sokom. Lijepo je piti na vrućim ljetnim večerima sa svojim omiljenim koktelom, alkoholnim ili bezalkoholnim, bez obzira na vaš ukus i okus. Iako je teško pratiti današnje podrijetlo i dob, ali kao i mnogi drugi nacionalni praznici hrane i pića, ono se temelji na brojnim referencama u raznim povijesnim izvorima. Uvezene sadnice ubrzo su rasle i podijelile se s obilježjima koja nisu tipična za istočna i južna grožđa. Ovo je šampanjac, pjenušava mošus. Moguće je imati aromatična poluslatka pjenušava vina od brusnice ili crnog ribiza i druge arome i arome bobica. Tijekom prve fermentacije iz aerobnih kvasaca oslobađaju se mnoge karbonske kiseline. Zeleni jam su dobro uklonjeni sa šećerom, kakaoom i brašnom, razrijeđeni vrućim mlijekom, zagrijani, stalno miješajući na laganoj vatri dok se ne zgusnu. Čokoladni umak - slatka cvjetna jela, poslužena sa slatkim pudingom, pudingom. To je dijeta bez šećera ili njenih nadomjestaka, preporučena za dijabetičare s prekomjernom težinom, kako bi se spriječila rana ateroskleroza. Industrijski proizvodi su koncentrirani - bogati proteinima, mastima i ugljikohidratima. To je aromatski organski spoj, bezbojni slatki kristali; dijabetes se koristi umjesto šećera. Zamjenski proizvodi za kavu s dodatkom zrna kave. Zamjena za kavu bez zrna kave, ali s cikorijom. Zamjena za kavu bez zrna kave. Sadržaj kofeina ne utječe na kvalitetu i cijenu kave. To ovisi o mješavini graha - vrsti graha, zemlji, klimi, razini pečenja. Najbolja mješavina napravljena je miješanjem kave iz cijelog svijeta. Zamjenski čajevi iz listova biljaka proizvode se prema istoj tehnološkoj shemi kao i prirodni čaj, tj. sušeni, fermentirani, valjani i sušeni. U sovjetskim je vremenima zeleni čaj ekstrudiran i izrađen od gruzijskih čajeva. Različite vrste čaja su napravljene od pupova čajevca i mladog lišća. Čajno drvo je jedinstvena biljka s mnogo ljudskog materijala. To je vruće i hladno piće koje vole djeca. Voćni čaj ne sastoji se od čaja, već od jagoda, mladih kupina, kupina, malina, lišća i bobica crne ribizle. Čaj iz kineskog čaja također proizvodi bijeli, zeleni i crni čaj, ali lišće tretira drugačije. Oolong čaj priprema najviše na različite načine, Kakao zrna sadrže kofein, crveni kakaov prah, oko 40 tvari koje stvaraju određeni osjetljivi okus. Prirodni kakao u prahu koristi se za prehrambenu industriju. Alkalizirani kakao prah pogodan za konditorsku i mliječnu industriju. Kakao proizvodi - prirodni kakao u prahu, kakao u prahu, lužine, kakao maslac, kakao masa. Od kakao praha, Indijanci su naučili piti "čokoladu". Tradicionalno, kakao kuhati s mlijekom, ali mnogi vole imati čokoladni napitak, koji je bolje staviti med umjesto šećera. U kakao prahu, cimetu, klinčićima ili drugim začinima, piće je začinjeno i osvježavajuće, a umjesto dodavanja kakao kreme, više je hranjivo. Dolazi iz kakao maslaca, čokolade, kakao praha, od kojeg se pravi piće, također nazvano kakao. Dugin Arnold, jer se taj svetac spominje u nekim crkvenim spisima kao zaštitnik uzgajivača. Iako je zemlja poput Bugarske i Rumunjske najpopularnije vino, ona je i omiljeno pivo. U usporedbi s Bugarskom i Rumunjskom, najveći dio stranog kapitala uložen je u mađarsku industriju piva. To je više od 3, 2 jedinice običnog jodnog piva. Tamno pivo nije pijan svugdje, primjerice u Belgiji - smeđe i crno, u Nizozemskoj - Rusu, u Švicarskoj i Turskoj - smeđe pivo. To su najčešće korišteni umaci u jugoistočnoj Aziji i drugim svjetskim kuhinjama, proizvedeni fermentacijom riba i drugih morskih proizvoda. Od ribljeg otpada ili. \\ T male ribe Škampi koji su pomiješani sa soli su smješteni i ostavljeni na enzimu. Umiješajte umak i prekujte ga. Puštanje šećera od vanilije. Slatki umak za umakanje Umak od vanilije - cvijeće slatke hrane, posluženo s pudingom, pudingom. To je crveni ribiz, lovci, umaci od jagoda, pogodni za razne hladne mesa, igra pržilice. Voćni umak, voćni umak - cvijetni obrok različite vrste voće. Bobice se bere, uklanjaju, grančice, čips, pere hladna voda, Prozirna mreža zaslona. Prokuhajte vodu sa šećerom i vinom, dodajte kuhani kašasti bobica i zagrijte ga prije kuhanja. Slatki paprika umak Jagode i vinski umak su slatke hrane cvijeće poslužuju s puding. Kalmykis - nacionalno jelo ljudi koji govore isti mongolski jezik i žive u Kalmikiji, u donjem dijelu Volge. Jedite, ulijte juhu, u kojoj je kuhano meso, začinjeno paprom, soli, luk i ocat. Stoga je mnogo toga preuzeto od susjednih kineskih i indijskih civilizacija, od sjevernih susjeda, velikih stepskih naroda - Turaka, Ujgura, Mongola i čovječanstva. Ovo je vrsta piva s okusom đumbira. Izrađen od čistog, visokokvalitetnog slada. Koristite đumbir umjesto hmelja. Ova vrsta piva je začinjena đumbirom. Većina litvanskih pivovara opskrbljuje poduzeća hrana s nepasteriziranim i pasteriziranim pivom iste vrste. Nepasterizirano pivo može se filtrirati ili filtrirati. U Litvi se proizvode svijetla i tamna piva. Njegov prethodnik bio je krastavac, nezdrava posuda napravljena od poljupca zobi. Palačinke od kvasca proizvode se od ukiseljenog brašna, jaja, zagrijanog slanog mlijeka, kvasca sa šećerom. Tijesto mora biti kremasto. Pecite u tavi, margarinu i slično. Brašno, krumpir, bijeli kruh i tako dalje palačinke. Jedite s jabukama, šećerom, rastopljenim maslacem, džemom. Na stolu poslužuju žličicu i vilicu za desert, u toploj maloj posudici i poslužuju jela - vreće za kopar. Kineska kuhinja popularna je među sezamovim palačinkama, u grčkoj kuhinji - palačinke od govedine u Ateni. U istočnoj Litvi krupne peciva se svakodnevno peku za doručak, u zapadnoj Litvi - mali i rijetki slučajevi. U Litvi se u prošlosti konzumirala masti, kiselo vrhnje, gorko ili slatko mlijeko i džem. Brašno može biti pšenica, ječam, heljda, soja ili grašak. Od brašna, jaja, vode ili mlijeka, sol. Drevni Etruščani, koji su živjeli prije Rimskog Carstva, smatrani su najboljim proizvođačima vina. Hamwei patuljasti ratnici doprinijeli su uspješnom maršu. Kolesterol je uključen u proizvodnju hormona, kao iu žlijezde. Također je važan za proizvodnju žuči, a drugi je neophodan za normalnu probavu i uklanjanje toksičnih tvari iz tijela. To su štetni kemijski spojevi: prilikom kuhanja, vitamini se uništavaju, masnoća se uništava pečenjem. Toplinski obrađeno povrće pada na 90 posto. vitamini. Nalazi se u biljkama, ljudima i životinjama. Nedovoljna količina xeronina u tijelu može biti uzrok raznih bolesti. Koristi se kao lijek koji stimulira središnji živčani sustav. To su briljantni kristali u obliku igle koji su lagano topljivi u vodi. Najprefinjeniji, šećer, alkohol: kemijska ili fizička obrada celuloze. Šećer koji se dodaje karameli ne kristalizira. Laktoza i fruktoza su najviše karamelizirani od svih šećera. Najčešće prženi šećer napunjen tekućinom. Nakon uklanjanja, repa se prenosi na šećerane. Kada se uvede repa, pobrinite se da nemaju mrlje. To je jedan od najvažnijih kriterija za kvalitetu i kvalitetu hrane. Također se peče s crvenim prstima, kao što je govedina, dok se potpuno ne prže. Zelena kava može se čuvati na prikladnom mjestu nekoliko godina.
sastojci:
priprema
Ništa manje ukusna je takva varijacija antene pileći file na korejskom. Osobitost recepture je način pečenja mesa - prženog, nakon čega se sastojci miješaju u umaku. U ovom slučaju, potonji mogu biti pripremljeni bilo - slatko, kiselo, začinjeno ili kiselo-slatko, izbor će ovisiti o individualnim sklonostima kuhara.
sastojci:
priprema
Za ljubitelje jesti meso sa slatkim umakom je namijenjeno originalni recept - Korejska piletina, savršena krila. Umak treba napraviti s đumbirom kako bi umak učinio slatkim i aromatičnim. Vrlo neobičan okus postiže se kombiniranjem ne samo slatkih sastojaka u umaku, već i dodavanjem vrućih začina.
sastojci:
priprema
Za ljubitelje začinjena jela idealna korejska svinjetina s povrćem, bogato začinjena svim vrstama začina po želji. Povrće se može odabrati ovisno o individualnim željama: može biti krastavac, rajčica, paprika, praziluk, gljive. Kiseli umak daje kombinaciju octa i sojinog umaka.
sastojci:
priprema
Pravi dar za fanove istočna kuhinja će biti na korejskom, a jedna od glavnih sastavnica je funchoza. Možete koristiti bilo koje meso: svinjetinu, govedinu ili piletinu. Po želji, povrće se dodaje vašem ukusu, đumbir, sezamovo ulje i soja sos se koriste kao preljev.
sastojci:
priprema
Možete kuhati mnogo zanimljivih stvari azijska jela, uključujući i korejski. Glavna stvar je koristiti soja umak i začine, jer oni su karakteristična značajka korejske kuhinje. Da biste dobili slatko-kiseli okus, koristite med ili šećer. Možete dodati bilje kao što je cilantro.
sastojci:
priprema
Kuksi je stekao veliku popularnost daleko izvan Središnje Azije. Stoga je njegova dužnost naučiti kuhati, tko je ljubitelj korejske kuhinje. Čak i početnik kuhati će se nositi s zadatkom i lako će svladati korejski recept kuksi s mesom, a komponente će se naći u velikim supermarketima.
sastojci:
priprema
Odličan analog od svinjetine i govedine bit će, recept koji je jednostavan, a kao rezultat toga dolazi ukusno jelo. To će se svidjeti onima koji slijede određenu prehranu. Kombinacija vrućih začina i šećera će dati polet, što vam omogućuje da dobijete slatko i kiselo okus.
Recept od pretplatnika Svetlana S.
Za mene su sva jela sa sojinim mesom ukusna, zdrava i hranjiva. Iako postoji mišljenje da je sada sve soja GMO i da se treba čuvati toga, zanemarujem ovo pitanje. Dovoljno je da se spakiram sojin proizvod postojala je oznaka "Bez GMO-a", zatim sa zadovoljstvom kupujem i stvaram svoja remek-djela.
Salata od analognog mesa savršena je za one koji se odluče izgubiti višak kilograma (jela sam dok sam na dijeti), post, vegane ili vegetarijance, ili one koji jednostavno vode zdrav život. Predjelo svježine dodaje krastavce i mirisne ljetne zelje.
Sastojci za izradu salate sojino meso i krastavci:
Pripremite potrebne sastojke za kuhanje salate.
Pivo suhog sojinog mesa topla voda, Ostavite pola sata, pokrijte čašu.
Nakon ulijevanja vode, isperite meso hladna voda, savijte meso u cjedilo.
Isprani krastavci nježno rezati oštrim nožem tankom malom slamkom.
Stavite krastavce u zdjelu i pospite suhim začinima.
Prethodno oprano zelenilo, nasjeckajte i pospite krastavcima.
Promiješajte sve sastojke. Dodajte pirjano sojino meso u zajedničku posudu.
Ulijte sastojke u zdjelu sojinog umaka, bolje je dati prednost tekućem umaku.
Luk ogulite i usitnite u pola prstenova. Pržite dok ne dobijete mekano grijano biljno ulje. Ulijte maslac i luk u salatu.
Sve temeljito izmiješajte.
Poslužite salatu odmah, jer krastavci na vrijeme daju sok, "hrskavi" listovi.
Zamijenite analognu soju ili tofu kobasicu, također ćete dobiti vrlo ukusnu vegansku salatu!
Uživajte u jelu!
Srodni članci: | |
Kako pržiti krumpir s kore u tavi: kuhanje recepti s lukom i gljivama
"Drugi kruh", "zemlja jabuka" - tzv. Kuhajte prvo jelo od patke
Sekcija: RUSKA KUHINJA Tradicionalna ruska jela 22. stranica ... Pravilno posluživanje deserta
Torta je nesumnjivo najdraža od svake gozbe, bez nje jedan praznik ... |