Kako napraviti medene kolačiće kod kuće. Medeni kolačići: kako kuhati

Medeni keksi

Jednostavni i ukusni medeni kolačići, koji se pripremaju na brza ruka, Tijesto za kolače. Ako se lagano kotrlja - bit će hrskav, a ako je srednji, bit će mekši i opipljiviji. Ukupno vrijeme kuhanja je oko 20-30 minuta. Sve je brzo, jednostavno. Kolačići su vrlo ukusni i mirisni.

struktura

na 2 pladnja za pečenje

Na primjer, sve trikove za napraviti. Kod kuće se zaljubljuju, i velike i male. Ne propustite ovo ukusni recept! Bazno tijesto ovih kolačića priprema se na tradicionalne namirnice, ali uz opciju meda i smeđeg šećera, daje poseban i zlatan okus, vrlo ukusan. Želite li vidjeti kako se pripremaju ovi ukusni kolačići?

Kolačići od čokoladnog srca

Kako napraviti čokoladne kolače

Kakao, nocilla ili nutella krema. , Lagano nadmašite maslac ili margarin medom, šećerom i jajima, dodajte brašno i prosijani kvasac i dobro promijesajte. Tijesto će biti ljepljivo, ali ne moramo dodavati brašno, jer će biti zbijeno u hladnjaku. Ostavite stajati 1 sat u hladnjaku. Obrišite tijesto na radnu površinu do 3 mm debljine s malom količinom brašna tako da se ne zalijepi i ne reže dva oblika za svaki kolačić.

Brašno - 3,5 šalice;
Jaja - 2 komada;
Instant kava - 3-4 žličice;
Voda za kavu - 100 ml;
Sol je prstohvat;
Šećer - 100 g (2/5 šalice);
Med - 4 žlice;
Biljno ulje - 1/2 šalice;
Maslac - 25-30 g (komad) - ne nužno, po želji;
Vanilin šećer, cimet, mljeveni cloves, mljeveni đumbir - 1 čajna žličica svaki (svi začini nisu obavezni, nisam ih dodao).

2 lista papira za pečenje.

Posudu pečemo s pergamentnim papirom i stavljamo kolačiće odvojene jedna od druge. Stavite malo nocille ili sličnog u središte svakog kolačića, stavite drugi kolačić na vrh i zatvorite rubove stvarajući lagani pritisak vilicom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 º 12 minuta, izvadite je i ostavite da se ohladi u stalku.

Oni su dobro očuvani tijekom tjedna u banci. Ako tražite nove ideje za recepte za keks, onda će vas one koje smo nedavno vidjeli u Pekari oduševiti. Tako možemo zamisliti hir prateće kave nešto slatko, znajući da jedemo nešto zdravo, što nema aditiva ili konzervansa. Ovi kolačići su malo hrskavi i vrlo mirisni, zahvaljujući dodiru koji daje kombinaciju badema, cimeta i meda.

Kako kuhati

1. Napravite tijesto od kolača od meda

Svi tekući sastojci osim jaja i. \\ T maslac, pomiješati s vrućom kavom i ohladiti (tako da tijesto ne postane krema). Kava je potrebna za ugodno žućkasto-smeđi medni keks. Tada je tekućina povezana s ostatkom:

Pripremite kavu u velikoj šalici - sipajte instant kavu topla voda (100 ml). Promiješati. Dodajte sav šećer i sol. Promiješajte dok kristali ne budu gotovo potpuno otopljeni.
Kada se kava sa šećerom i soli malo ohladi, dodajte joj med i ponovno promiješajte. Tamo dodajte biljno ulje. Ohladi se na slabo toplu ili sobnu temperaturu.
Pomiješajte brašno s jajima i pripremljeni sirup od kave i ulja. Dodajte začine, ako ih želite koristiti, i komad maslaca. Mijesiti tijesto. Ako nema dovoljno glatkoće, dodajte 1-2 žlice biljnog ulja.

2. Izradite kolačiće

Pola tijesta razvaljajte na list papira za pečenje (debljine oko 0,5 cm). Rezači sijeku kolačiće, uklanjaju se. Prenesite list papira s kolačićima na lim za pečenje. Valjak i papir ne moraju biti podmazani, tijesto je tako masno, da se ne lijepi. Zatim izvalite drugu polovicu tijesta na drugi list pergamenta. Prije pečenja kolačiće pričvrstite vilicom.
Prethodno zagrijati pećnicu na temperaturu od 200-220 stupnjeva C i ispeći medene kolačiće. Usmjerite se na miris. Kako je išao gusti miris meda - vidjeti što se tamo događa. Ako se vrh kolačića zaledio, onda je gotovo.
Gotove kolačiće ohladite pod ručnikom. Prijenos na vrećice za skladištenje čvrsto kravata (kako ne bi ustajale). Može se skladištiti iu čvrsto zatvorenim limenkama.

Bon appetit!

Cooking Crispy Badem, kolačići s medom i cimetom

Vrlo ih je lako izraditi i pružiti ukusnu aromu vašem domu dok se peku. Ne možete zatražiti više kolačića! 😉. Izvadite dobro lopaticom i nakon nekoliko minuta tijesto rukama dok ne postane glatko. Pomiješajte u zdjeli malo mlijeka s cimetom po želji. Obrišite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i isijecite dijelove debljine oko 5 mm rezačem. Stavili smo pladanj i naslikali mješavinu mlijeka i cimeta. Pecite na 190º za 7-10 minuta, do zlatno smeđe. Nakon nekoliko minuta izvan pećnice, dopustite im da se potpuno ohlade na stalku. Kada izađu iz pećnice, oni još uvijek ostavljaju "nježnu", ali ne brinite, oni će se ohladiti kad se ohlade.

Počnite miješanjem brašna u zdjeli mljevenih badema i šećera.
Dodajte sjeckani maslac, med, cimet, sol i jaje.
Pravimo loptu i umotavamo je u film.
Ostaviti da se ohladi u hladnjaku najmanje 30 minuta.

I već imamo ukusne i ukusne kolačiće.

Pečeni medeni kolačići na limu za pečenje (na papiru za pečenje)

med kolača - Ovo je iz 1 tave

   Plastično tijesto, poput vrlo mekane gline

   Medeno tijesto

   Valjak i papir ne podmazuju tijesto, pa tako i masnu

   Višak tijesta treba ukloniti odmah nakon rezanja sljedećeg kolačića.

   Lako se razvaljajte i izrežite na papiru i odmah prebacite na lim za pečenje

   Prva posuda s pečenim kolačićima!

   Drugi lim za pečenje prije pečenja

   Drugi lim za pečenje s kolačima od meda

   Medeni pijesak Božićna drvca, zvona, zvijezde, cvijeće i gljive

Ako vam se ne sviđa cimet, možete ga zamijeniti drugim okusima, kao što su vanilija, cvijet naranče itd. Koji će također dati vrlo bogat okus. Ako ostanete, što nije lako, sačuvajte ih u hermetički zatvorenom spremniku kako se ne bi zapalili ili izgubili okus.

Vrijeme: 20 minuta. Pogledajte kako napraviti kolačiće i recepte koje smo pripremili za vas! Slatki, slani, punjeni, masni ili blatobrani uvijek su dobar izbor za doručak ili popodnevnu užinu. Srećom za one koji vole svakodnevne obroke, ova delicija se proizvodi u bezbrojnim verzijama, jer gotovo svaka regija na svijetu stvara vlastite recepte koristeći sastojke koji na licu mjesta obiluju.

Kolačići iz prve posude na tanjuru (zvijezde, jele, zvona, gljive i cvijeće)

Obični medeni kolačići

Kako drugačije koristiti medeno tijesto

Medeno tijesto za ovaj kolačić je pogodno za pite (na primjer, sa slojem džema ili džema), ali za mene je previše slatko. Alternativno, ovaj test bi se mogao otvoriti pijesakformirajući košaru u koju će se staviti voće (banane, preliveni sokom od naranče ili marelice, breskve) i sipati s kiselim vrhnjem ili smjesom za kremu za sufle. Ovo nije tako slatko. Sličan recept za to. Ili ispeći iz nje 2 kolača kolač od kolača, I premazati kremom od maslaca (200 g maslaca + 2/3 šalice šećera u prahu), također možete dodati 1 bananu izlivenu sokom od limuna ili naranče (i ukusnijom, a ne sivom), može se izrezati na kolutove ili staviti na vrh kreme ili zgnječite i zgnječite i pomiješajte s kremom.

Osim okusa, kolačiće se mogu lako izraditi i od strane ne-stručnih kuhara. Kolačiće se svakodnevno jede u svakom kutku planeta, ali u nekim zemljama su češći u određeno doba godine, na primjer u Sjedinjenim Američkim Državama, gdje jedan od božićnih tradicija stvara kolačiće u različitim i zabavnim oblicima.

Želite li naučiti kako izraditi kolačiće? Ova hrana je odlična opcija za napraviti u onim trenucima kada trebate ukusnu, brzu i praktičnu hranu, kao i dobru poslovnu priliku za one koji žele raditi s prodajom hrane, imaju priliku da ih prodaju po narudžbi ili malim ponudama.

Iz istog tijesta možete ispeći kolače od meda. Tada je potrebno dodati začine: mljeveni cloves, cimet, đumbir i vanilin šećer - na prstohvat svakog. Zatim se debljina valjanja - 0.8-1 cm. Gingerbread se može izrezati u kalupima ili na uzorku u obliku neke životinje (na primjer, pijetao;

Medeni kolačići su poslastica koja se može pripremiti prije događaja ili posebnog dana. Zahvaljujući medu, ostaje mekana, svježa i ukusna dugo vremena. Kako bi povećali svoju svježinu, pomoći će vam skladištenje u keramici s poklopcem.

Stvaranje keksa je jednostavna aktivnost koja se mora obaviti, stoga mnogi ljudi to čine, što može ometati vaše poslovanje, pa je idealan način da se napravi ukusna kolačića i da ih se istovremeno drugačije ukrasi.

Da bismo vam pomogli izraditi kolačiće najbolje kvalitete u vašem području, izradili smo ovaj tekst, donoseći recepte i metode kuhanja. Sendvič keksi su brazilski favoriti, a da ne spominjemo činjenicu da su ukusni, mekani i rastopljeni u ustima. Najbolje od svega, recept za kolačiće od maslaca je jedan od najlakših za pripremu, koji zahtijeva vrlo malo sastojaka.

Medeni kolačići najčešće se peku od kolača ili sjeckanog tijesta. Također se zove medeno tijesto, koje se jednostavno sipa preko takvog sirupa. Postoji mnogo recepata za ovu poslasticu, a članak sadrži samo najzanimljivije i najdraže.

Ako se odlučite za prodaju kolačića, imat ćete vrlo nisku cijenu, no važno je da ne precjenjujete keks, jer, budući da je to niska cijena, druge tvrtke mogu ih prodati po nižim cijenama. Da biste napravili recept za kolač maslaca, trebat će vam sljedeći sastojci.

Kako napraviti kolače s maslacem. Da bi se napravili kolačići od maslaca, uzeti plastičnu posudu duboko i staviti 125 grama šećera i 300 grama neslanog maslaca ili margarina, miješajući ih žlicom. Ponovite ovaj postupak u smjeru kazaljke na satu i suprotno od smjera kazaljke na satu za 10 minuta ili dok se šećer potpuno ne otopi.

Potrebni sastojci:

- 300 g brašna
- 120 g šećera
- 150 g meda
- jaje
- prstohvat sode
- začini prema okusu (klinčići, cimet)
- šećer u prahu za preljev

Kako napraviti Cinderella medove kolače, recept:

Sve osim meda, dobro promiješati, zagrijati med i izliti u smjesu. Prvo isjeckati tijesto nožem, a onda dobro izmijesati rukama.

Zatim stavite 400 g pšeničnog brašna u kuhinjsko sito i procijedite preko mješavine, stalno miješajući. To čini ljepljivu masu koju morate gnječiti rukama, sve dok ne dobije glatku teksturu i neće se otrgnuti od vaših prstiju. Tijesto pokrijte krpom i ostavite da odstoji 20 minuta. Zatim ga procijedite pomoću valjaka i izrežite na male komadiće.

Zamutite komade kuglica tijesta željene veličine. Pecite oko 40 minuta ili do zlatno smeđe. Konačno, samo pričekajte da se ohladi i pojede. Kukuruzni škrob, također poznat kao kukuruzni škrob, vrlo je popularan sastojak u Brazilu, koji se koristi u proizvodnji raznih namirnica kao što su kaša, bujon i posebno u kolačićima, što ih može ostaviti s vrlo mekom teksturom i svjetlošću.

Na pobrašnjenom stolu razvaljajte sloj debljine pola centimetra i izrežite različite figure (možete koristiti plijesni).

Maslac namažite limom za pečenje i lagano ga pospite brašnom. Zatim ga stavite na njega tako da se ne dodiruju, i pecite na visokoj temperaturi dok ne skuhate. Prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu.

Da biste napravili recept za kukuruzni škrob, potrebni su sljedeći sastojci. Kako napraviti Meisen Cookies Da biste napravili kukuruzni škrob, odaberite zdjelicu dubine i dodajte šalicu maslaca ili neslan margarin i 5 žlica šećera i promiješajte žlicom 8 minuta dok se ne stvori krema. Zatim dodajte 5 žlica pšeničnog brašna i miješajte još 5 minuta kako biste stvorili masu sluznice.

Zatim polako dodajte 3 žlice naribanog kokosa i 200 grama kukuruznog škroba i istodobno promiješajte kako bi se dobilo potpunije tijesto. Kada se to dogodi, prenesite tijesto na površinu stola i umijesite ga, pecite ga koliko god možete, tako da je vrlo mekano. Dajte tijesto 20 minuta.

Potrebni sastojci:

- 150 grama pšeničnog brašna
- žličica mljevenog cimeta
- četvrtinu žličice suhog usitnjenog đumbira
- 75 g maslac
- 3 žlice. žlice tekućeg meda
- kulinarsku glazuru u cijevima (za pisanje)
- šećer u boji
- jestivi ukrasi (lopte, zvijezde)

Kako napraviti medene kolačiće na božićnom drvcu, recept:

U sljedećem koraku otvorite tijesto pecivom i izrežite ga na male komadiće, oblikujući ih da oblikuju točkice. Uzmite vilicu i zagladite kuglice, ostavljajući ih s nitima na vrhu. Ostavite kalup margarinom i pšeničnim brašnom, stavite pecivo i pecite 35 minuta. Nakon pečenja, pričekajte da se kolačići ohlade, dodajte ih u dvoje, nakon što ih napunite dulce de leshe.

Širenje oblika je od najveće važnosti, inače se kolačić može držati oblika kada peče, što olakšava njegovo spaljivanje, kao i činjenicu da će ih biti vrlo teško ukloniti nakon obrasca, a zadržati ih izgled, Pekarski kolačići imaju najveći uspjeh u pekarama, u skladu s aromom meda s čokoladnim premazom, što je odlična opcija za one koji žele napraviti nešto drugačije i praktično za svakodnevnu užinu.

Pomiješajte brašno sa začinima i prosijte kroz sito. Izrežite maslac na komade i prstima utrljajte u mješavinu brašna dok ne izgleda kao mrvice.

Ulijte med i pomiješajte, možete u hrani. Trebate imati mekano tijesto koje se ne lijepi za vaše ruke.

Zamotajte ga u plastičnu foliju, a zatim je pola sata stavite u hladnjak da se stvrdne.

Da biste napravili recept za kolače s kruhom od meda, trebat će vam sljedeći sastojci. Obloženi saćasti kolačići. Kako napraviti kolačiće u obliku saća. Za pečenje kruhova od meda, uzmite veliku zdjelu i dodajte med, jaja, maslac i šećer, usitnite sastojke prije miješanja. Zatim dodajte brašno i mlijeko, ali nemojte prestati miješati smjesu. Brzo promiješajte do veće količine tekućine. Zatim stavite soda bikarbone, cimetov prah, prah klinčića i muškatni oraščić, još 1 minutu.

Pustite maslac u pravokutnu posudu za pečenje i pospite brašnom. Da biste se uvjerili da je tijesto prženo, preporuča se držati čačkalicu, a ako napravite štapić, trebate ostati duže u pećnici. Nakon prženja ostavite tijesto da se ohladi.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C.

Na stolu s brašnom razvaljajte tijesto u debljinu kolača 4-5 mm i izrezati lijepo oblikovan kolačić. Na vrhu svake figure napravite rupu za pričvršćivanje trake.

Posudu stavite na posude umazane biljnim uljem i ohladite 10 minuta u hladnjaku, a zatim pecite u zagrijanoj pećnici 10 minuta.

Okrenite tavu i stavite kolač u pladanj. Za pokrivanje keksa, stavite gorkaste komade čokolade u plastičnu posudu i stavite ih na vrh tave s vodom, pecite i rastopite u vodenoj kupelji oko 30 minuta. U sljedećem koraku pomiješajte žlicu margarina s čokoladom i promiješajte dok se ne otopi. Za sastavljanje pčelinjih saća, prerežite kolač u male kvadrate i umočite u ložište, pričekajte da se suši 2 sata ili ohladite 1 sat. Odatle samo trebate uživati u kolačićima.

Zatim izvadite, ostavite 5 minuta na listovima za pečenje, a zatim prijeđite na rešetku.

Nakon potpunog hlađenja ukrasite na okus i stavite vrpcu u rupu. Sada možete objesiti medene kolačiće na božićno drvce.

Kakav je osjećaj da sada počnete praviti kolačiće i iznenaditi svoje posjete?

Jedan od razloga zašto ljudi vole da kuvaju kolačiće kod kuće je činjenica da oni dugo traju, čak i više ako se pobrinete za ono što ćete raditi vikendom. Bez obzira na vrstu posla koji želite postaviti, vrlo je važno napraviti planiranje.

Ideja za ovu godinu je ukusni kolačići od meda i đumbira. Pohranjeni u zatvorenim posudama ili čak u vrećicama, traju od 1 do 2 tjedna. Ako želite da duže traje, možete koristiti đumbir u prahu, samo malo manje, oko 1 čajnu žličicu. Kliješta za rezanje možete rezati po želji, kao iu bilo koje doba godine. Ako imate najbolju formu, to će pomoći smjesi da dobije teksturu okretanjem zraka. Pobijedite dva sastojka dobro. Dodajte sve ostale sastojke: pšenično brašno, đumbir, prašak za pecivo i sol.

Potrebni sastojci:

- pola čaše meda, po mogućnosti tekuće ili razrijeđene u maloj količini vode
- četvrtinu šalice šećera
- 3 žlice. žlice suncokretovog ulja
- 2 šalice brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 čajna žličica mješavine klinčića, đumbira, cimeta i muškatnog oraščića
- bilo kakve matice
- prstohvat soli

Srodni članci:
Kako pržiti krumpir s kore u tavi: kuhanje recepti s lukom i gljivama "Drugi kruh", "zemlja jabuka" - tzv. Kuhajte prvo jelo od patke Sekcija: RUSKA KUHINJA Tradicionalna ruska jela 22. stranica ... Pravilno posluživanje deserta Torta je nesumnjivo najdraža od svake gozbe, bez nje jedan praznik ...