Kako kuhati oštra krila u pećnici. Pikantna krila - recept korak-po-korak s fotografijama. Oštra KFC krila. Recept.

10. kolovoza 2012

Moj suprug i ja već smo "uspostavili" određene "tradicije". Na primjer, kada odemo u kino, prije gledanja filma definitivno ćemo sjesti u “Rostikse” (sada “KFC”). Tamo sam sebi kupio tornado, a moj muž je imao oštra krila, koja je jako volio. I onda su se vraćali kući iz centra, dragi je sugerirao da se nešto pojede, a onda je rekao: "Kupimo oštra krila i odnesimo kući s nama." Na trenutak sam pomislio i upitao: "Ili ih možete sami spržiti?" I tako se dogodilo - otišli smo u trgovinu na putu, ispunjeni potrebnim proizvodima, i nakon nekoliko sati, krckali smo ukusno vruća, svježa i strašna ukusna začinjena pileća krilca!

Pokrijte kutiju i dobro protresite tako da je začin dobro raspoređen. Na trbuh, rastopite kukuruzni škrob s octom. Dodajte kečap, piri piri umak, med i maslac. Donesite toplinu i pustite da se ulje otopi. Kada je to homogeni umak, uklonite ga.

U posudi, prethodno polirana maslinovo ulje, stavite pileća krilca licem prema dolje na kožu tako da krila ne. Držite se zajedno. Postavite prethodno zagrijanu pećnicu na 230 º i pecite 10 minuta. Nakon 10 minuta, izvadite trake i isperite ih umakom. Okrenite ih svojom kožom i ponovno ih nanesite. Vratite se u pećnicu 10 minuta. kada pileća krilca plavuše i karamelizirane, uklonite. Ako želite da pileća krilca imaju najintenzivniji okus, stavite je natrag na umak ili poslužite.

Sastav oštrih pilećih krila uključuje:

1 kg pilećih krila;
Sol i crvena ljuta paprika - po želji;
2 češnja češnjaka;
2 žličice. 5% octa;
200-250 gr. žitarice;
2-3 jaja;
brašna
Biljno ulje.

komentar:

Dio kanadskog vodiča za hranu

Također možete poslužiti s drugim umakom na okus. U velikoj zdjeli pomiješajte papriku, kajensku papriku i origano, posolite i popaprite na okus i rezani češnjak češnjaka na tanke trake. Pomoću malog oštrog noža napravite 2-3 male posjekotine u svakom pilećem krilu i stavite komad češnjaka između mesa i kože. Pecite oko 15 minuta, dok krila ne budu zavarena i zlatno smeđa, hrskava koža. Poslužite uz limete.

Zamislite da možete uštedjeti na punoj košarici

Očistite krila maslinovim uljem i dodajte miksu začina u zdjelu.
Dobro izmiješajte da pokrijete pileća krilca tankim slojem začina.
Stavite krila s toplinom topla voda ili u pećnici ispod roštilja.

Morate biti prijavljeni da biste ocijenili.

Kuhanje začinjenih pilećih krila:

Krila se isperu i izrežu na tri dijela. Svugdje u svim pronađenim receptima, ekstremna falange se „izbacuje“ (koristi se u juhi kasnije), ali sam i ja pržila - ispostavilo se tako hrskavo!

Meso pospite solju, paprom, zdrobljenim ili vrlo sitno isjeckanim češnjakom, pospite octom i dobro promiješajte. Začin se mora ravnomjerno rasporediti po krilima. Ostavite meso da marinira 2-3 sata.

Kada su krila marinirana, pripremite paniranje. Kukuruzne pahuljice razbijaju ruke na male komadiće. Ako koristite staklenu brusilicu bendera, dobivate više brašna nego mrvice željene veličine. Također, po želji, kukuruzne pahuljice se mogu posuti crvenom paprikom - za oštrinu parenja.

Razbijte jaja u tanjur, dodajte prstohvat soli, papar po želji i tučite vilicom.

Stavili smo sve potrebne sastojke za parenje u jedan red uz peć: pileća krilca (nisu se pojavila na fotografiji), brašno, tučena jaja i slomljeni cornflakes. Usput u ovom trenutku već možete staviti ulje za zagrijavanje. Uzmemo komad krila, uvaljamo u brašno ...

... zatim umočimo u tučeno jaje i uvaljamo ga u mrvice od kukuruznih pahuljica.

Pohovana krila umočena su u lonac s vrućim uljem i pržena oko 3-4 minute na svakoj strani. Pržena krilca prebacujemo na papirnate ubruse ili ručnike kako bismo uklonili višak masnoće.

Gotova vruća hrskava krila odmah su poslužena na stolu.

Diana Brunette 4 krilata pileća krila

Stavite pola manje paprike. Ovaj recept je super jednostavan, brz i ukusan. Bilo je jednoglasno među mladima i starima. Samo pikantno, da je potrebno da cijeli svijet jede. On bi trebao spustiti stalak pećnice, staviti svađu i kuhati dva puta preporučeno vrijeme.

Začinjena piletina u pećnici

Začinjene zapečene piletine su druga brza i jednostavna jela za pripremu. Prvo, očistite perad od piletine tako što ćete ukloniti sve pokrivače od perja koji su uvijek tu, i uklonite preostalu kosu koja gori vatrom. Učinite ovu operaciju sa svim rebrima dobro pod tekućom vodom. Osušite ih i izrežite do visine prvog zgloba, tako da dobiju dva dijela i uništite krajeve, koji praktički nemaju što jesti. Pomiješajte na komad papira s pećnicom, žlicu paprike, čilija i začina.

Začinjena pileća krilca u pećnici- začinski snack koji se može pripremiti za veliku tvrtku, ili za dvoje. Recept za kuhanje ovih krila po prvi put mi je predložio prijatelj, jer je ona velika obožavateljica piletine na žaru, a dugo ga je naučila kuhati kod kuće, a na raspolaganju joj je bila samo obična peć. Tako će svi ljubitelji začinskog i pečenog biti zadovoljni krilima pripremljenim prema ovom receptu.

U ovoj smjesi uvijte rebra tako da su sve strane dobro pokrivene. Oni bi trebali biti samo sol, jer u solima ima začina, ili ih možete dodati svom ukusu. Također pokušavate napraviti pečene piletine, ukusne su, kuhane brzo i puno lakše nego pržene ili kuhane unaprijed!

Priprema pečenih piletina

Češnjak sitno nasjeckajte biljem, paprom i kuminom. Sve pomiješajte s paprikom i promiješajte. Temeljito očistite pileća krilca i stavite ih u zdjelu ili zdjelu. Kašiku sa žlicom ili dva maslaca začinite mješavinom začina i dodajte med. Sve pomiješajte rukama tako da je meso prekriveno okusima. Pokrijte spremnik i ostavite ga da marinira u hladnjaku sat ili dva.

Sastojci za kuhanje začinjenih pilećih krila u pećnici:

Pileća krilca 500 grama
Vrući umak na okus
Adjika (ili pikantni kečap) 4 žlice
Bosiljak osušen 1 žličica
curry 0,5-1 tsp
Sol na okus
Biljno ulje neobavezan

Nisu prikladni proizvodi? Odaberite sličan recept od ostalih!

Nakon što provedete vrijeme, uzmite krila i prođite ih jedan po jedan u krušnim mrvicama. Stavite ih na lim za pečenje ili komad obložen papirom za pečenje i četkom s vrlo malo maslaca. Nakon što ste spremni, prenesite pileća krilca u pećnicu na posudu za posluživanje, poslužite ih i poslužite ih vruće, uz prateći umak za roštilj, majonezu ili senf!

Buffalo krila, poznata pileća krilca u pikantnom umaku, jedno su od najboljih i nezaboravnih jela koja možete kuhati uz roštilj. I usput, ovo je također jedan od najvažnijih jednostavna jelaali nemojte se bojati, danas ćemo vam pokazati sve trikove za savršena pileća krilca. Počevši od vrućeg umaka, najvažniji sastojak za dim tijekom druge faze kuhanja je neizravna toplina.

inventar:

Toplinski otporan lim za pečenje, folija za pečenje, duboka posuda, žlica, papirnati ručnici za jednokratnu uporabu, držači vrućeg lonca, poklopac ili obloga za hranu

Kuhanje začinjenih pilećih krila u pećnici:

Korak 1: Priprema krila.

Prvo krila pileća krilca. Ali nemojte koristiti nikakve hitne metode, kao što je mikrovalna pećnica ili topla voda, samo ostavite piletinu na sobnoj temperaturi, pogotovo zato što su krila potpuno mala i dovoljno brzo odmrznuti. Nakon ispiranja komadića pilića hladnom vodom i obrišite ih jednokratnim ručnicima, to će omogućiti marinadi i začinima da bolje namaknu meso, odnosno gotov obrok postanu ukusniji i aromatičniji.

Korak 2: Mariniranje krila.

Pileća krilca preklopite u duboku zdjelu, dodajte sol, curry, osušeni bosiljak, a zatim adjiku i ljuti čili umak. Sve dobro izmiješajte tako da začini ravnomjerno pokriju komadiće pilića. Nakon što miješate umak i začine s krilima, ostavite sve da se marinira 1-2 sata u hladnjaku. A da se mirisi ne miješaju, pokrijte posudu poklopcem ili omotajte plastičnom folijom.

Korak 3: ispeći pikantna pileća krilca.

Čim krila dugo ostanu u marinadi, postavite pećnicu na zagrijavanje 220 stupnjeva, U međuvremenu dostigne željenu temperaturu, pripremi lim za pečenje otporan na toplinu, stavljajući foliju za pečenje na njoj i razmazujući je biljnim uljem. Nakon polaganja na vrh pilećih krilaca u marinadu, smjestite ih na maloj udaljenosti jedan od drugog, tako da su komadi temeljito pečeni i pokriveni hrskavom koricom sa svih strana. Pošaljite posudu za pečenje s krilima u pećnicu i pripremite jelo 25-30 minuta, Čim se piletina peče i postane zlatno smeđa, sve je spremno i možete izvaditi posudu iz pećnice.

Korak 4: Poslužite pikantna pileća krilca.

Ne čekajući da se krila mnogo ohlade, stavite ih na tanjur i poslužite ih na stolu. Jako je ukusno jesti ovo jelo u velikom dobrom društvu dok gledate film ili sportsku utakmicu. Nijedan umak obično nije potreban, jer su krila sočna i začinjena. Zato ih jedite s užitkom i liječite goste.
Bon appetit!

Phalagnam možete podijeliti svako krilo na tri dijela, u kojem slučaju će se vaš snack sastojati od manjih dijelova.

Dvije riječi o pikantnom umaku: svaki roštilj, svako dvorište ima svoj umak, njegov okus i stupanj izdržljivosti. Ono što nudimo je pikantni, ali ne i vulkanski umak: napravite nekoliko eksperimenata i personalizirajte svoj vrući umak s onim što volite i sa chilijem koji vam se sviđa.

Ukusna pileća krilca za ljubitelje začinjene hrane

Prva stvar koju treba učiniti je kiseli krastavac, a tajni sastojak je soda za pečenje. Dodajte čajnu žličicu marinade, a peraje će postati vrlo svježe i mekane iznutra, čudo ne samo u okusu, nego iu konzistenciji koju će uzeti, uistinu je jedinstvena.

Mnogi ne vole mali dio krila i izrezati ga, u ovom slučaju nije potrebno odmah izbaciti komade, možete napraviti divan prehrambeni juh na temelju njih.

Srodni članci:
Kako pržiti krumpir s kore u tavi: kuhanje recepti s lukom i gljivama "Drugi kruh", "zemlja jabuka" - tzv. Kuhajte prvo jelo od patke Sekcija: RUSKA KUHINJA Tradicionalna ruska jela 22. stranica ... Pravilno posluživanje deserta Torta je nesumnjivo najdraža od svake gozbe, bez nje jedan praznik ...