Bahkan minyak bumbu yang gurih untuk musim dingin. Pelestarian minyak di pikiran rumah

Jamur - produknya malah lebih gurih, ale shvidko psuetsya. Dan betapa Anda ingin mencicipi jamur gurih, terutama butternuts. Kulit penguasa dunia mengetahui resepnya untuk minyak kalengan, sehingga ia dapat menikmati hadiah musim gugurnya yang asli. Maslyuki yang diasinkan atau diasinkan dapat mencium aroma nikmat yang luar biasa dan aroma hutan yang lebih rendah.

Minyak asin untuk musim dingin: persiapan jamur

Penggaraman adalah salah satu metode yang paling banyak digunakan untuk memanen minyak sayur. Benar, konservasi seperti itu tidak selalu memungkinkan jam trival. Ale sedang tidak mood. Resepnya panas dan sederhana, ale nadiyna. Jamur dalam toples secara ajaib disimpan sepanjang musim dingin.

Membutuhkan:

1 kg minyak yang baru dipanen;
1 liter air murni;
seperempat labu tsukru;
seperempat botol garam besar;
3 buah. lada hitam;
2 ikat cengkeh;
2 Arkus Lavra.

Langkah-langkah persiapan:

Jamur dicuci dan dibersihkan di depan kami.
Dengan bantuan tetes, ludah diambil.
Buttercup besar dipotong menjadi sprat.
Jamur disiapkan, disedot di tempat yang dalam dengan air dan dibakar.
Rіdina dengan jamur dididihkan, butternuts direbus selama sekitar seperempat tahun. Bau busuk bisa meresap ke dasar tangki.
Jika jamur dimakan, semua bahan lainnya ditambahkan ke dalamnya.
Otrimana sumish terus mendidih untuk beberapa duri lagi.
Minyak olahan diletakkan di bagian belakang tempat tidur dengan soda dan stoples yang sudah disterilkan hampir sampai penuh.
Ke bagian paling atas toples, mereka diisi dengan rosemary, dan akan mati lemas di pagi hari.
Stoples kumis harus dibalik dan dilepas. Proses pencapaiannya harus dilakukan dengan benar.

Masluki - jamur untuk menghabisi slime, sehingga proses pembersihannya lebih sering dilakukan dengan spesimen kering. Bersihkan jamur di bagian depan yang dibasahi smіttya dan plіvka dengan lebih lancar.

Resep untuk minyak kalengan

Jamur seperti itu menciptakan suasana Natal untuk menginspirasi hari kerja yang indah, terutama untuk memperindahnya dengan cybulka hijau atau tanaman.

Membutuhkan:

1 st. l. tsukru;
beberapa tanaman kecil;
2 gigi pembuat jam muda;
2 daun salam;
1 seni povna. l. garam besar;
1 cibulin kecil;
seperempat botol otstu;
1 kg minyak yang baru dipanen.

Langkah-langkah persiapan:

Minyak dibersihkan dengan hati-hati dalam bentuk ludah, dicuci dan, jika perlu, dipotong menjadi sprat.
Dipersiapkan untuk pengawetan, minyak dicuci di bagian bawah, wadah berenamel telur dituangkan dengan air murni dan diletakkan di atas kompor.
Masak selama seperempat tahun.
Setelah satu jam, jamur diangkat dari kompor, airnya dicurahkan.
Pengisian sedang disiapkan dalam kapasitas lain. Untuk ini, air dituangkan ke dalamnya dan semua bahan yang tersisa untuk anggur dimasukkan. Tempat untuk diletakkan di atas kompor.
Tanah air Otrimana bersalah merebus tidak lebih dari lima khvilin, setelah itu kupu-kupu bosan di dalamnya.
Tanah air dengan jamur direbus sekitar lima menit lagi.
Sekarang jamur ditambahkan ke perkiraan, massa dihilangkan, massa dicampur dengan kuat.
Jamur disimpan di toples yang sudah disimpan dan disterilkan obov'yazkovo.
Di toples dengan butternuts, ditambahkan pisau pembuat jam.
Di akhir proses ini, toples diisi sampai penuh dengan rendaman dan didihkan.

Memurnikan minyak dari meludah di pikiran rumah tangga, Anda bisa memasak tangan Anda. Jika tidak terjadi apa-apa, sebelum tongkolnya, perlu ditambahkan air jeruk nipis. Dan penambahan asam sitrat untuk varietas jamur memungkinkan Anda untuk menyimpan tampilan pertama Anda. Rozsil dengan ymovirnistyu yang lebih besar tampak jernih, dan bukan kalamutny dan gelap.

Minyak kalengan yang dilumasi dalam toples: resep yang sangat gurih untuk musim dingin

Jamur, dikalengkan dengan tampilan berminyak - memanen jenisnya sendiri, yang memungkinkan Anda memasak rumput dari mentega di musim dingin.

Membutuhkan:

1 kg minyak yang baru dipanen;
pіvsklyanki olії.

Langkah-langkah persiapan:

Minyak sedang bersiap-siap: dibersihkan dengan ludah, dicuci dan dipangkas.
Jamur disiapkan, diletakkan di tempat yang dalam dengan air dan dibakar.
Tidak perlu merebus jamur dalam waktu lama, cukup bagi mereka untuk mencoba menaburkan kelima duri.
Kupu-kupu terlihat seperti drushlyak.
Minyak mengalir ke dalam wajan dan memanas.
Jamur mendidih dengan minyak panas, dan titik-titik diolesi, dok tidak akan matang sepenuhnya.
Pada minyak yang terlihat panas, minyak membengkak di bagian belakang tempat tidur dengan soda dan stoples yang sudah disterilkan.
Di toples minyak rozpechene bergoyang-goyang, yang tertinggal di wajan, dan hanya sedikit bau busuk yang akan mengembara.

Butternut acar dengan tambahan kayu manis

Membutuhkan:

2 kg minyak yang baru dipanen;
1 liter air murni;
pіvsklyanki otstu;
seperempat labu tsukru;
seperempat botol garam;
6 buah. lada stok;
1 arkush laurel;
seperempat sdt kayu manis.

Langkah-langkah persiapan:

Akar ditanam dari maslyukіv, plіvka diambil dari tetesan, jamur dicuci dan, jika perlu, dipangkas.
Jamur siap dicuci dengan air asin dan air yang sudah mendidih.
Rebus jamur lebih dari seperempat tahun, setelah itu semua air marah dari mereka.
Semua bahan yang tertinggal ditambahkan ke air, negara dididihkan.
Pada sprat rebusan whilin marinade, jamur direbus dan dimasak sampai berpesta, sampai tidak muncul di siang hari.
Produk jadi ditata untuk toples yang sudah disterilkan vimitimi dan obov'yazkovo, di sepanjang tepinya diisi dengan rendaman. Bank dibiarkan dengan lebih sedikit gulungan dan pendinginan.

Memanen jamur utuh tidak dapat diterima oleh ahli yang tepat dalam konservasi jamur. Dianjurkan untuk menambahkan tetesan krim dari yang rendah dan menyiapkannya dengan baik, pecahan bau dapat diminum dengan nikmat dan tidak dimasak selama satu jam.

Mentega kalengan yang renyah: resep sederhana untuk pikiran rumahan

Membutuhkan:

700 g minyak yang baru dipanen;
2 botol air yang diisi maksimal;
1,5 st. l. garam;
2,5 st. l. otsu;
0,5 sdt ketumbar;
3 ikat cengkeh;
1 arkush laurel.

Langkah-langkah persiapan:

Minyak dibersihkan, obov'yazkovo dicuci dan, jika perlu, potong bagian sprat.
Di ujung yang dalam, jamur disiapkan dengan air dan dibakar. Rebus selama sekitar lima khvilin, setelah itu air terus mengalir keluar.
Pembuatan bir berulang hanya dilakukan dalam tiga termos air asin. Obov'yazkovo znіmaєtsya pink.
Jika semua jamur telah tenggelam ke dasar, perkiraan ditambahkan ke dalamnya dan bau busuk naik dari kompor.
Pada saat yang sama, toples yang sudah disterilkan mengandung bahan lain, setelah itu mengingatkan pada jamur dan rendaman.
Bank kulit harus disterilkan ulang mendekati awal tahun, setelah itu mereka berkeliaran dan berhenti menjangkau.

Mentega gurih yang diasinkan untuk musim dingin dari babus (video)

Anda bisa menyiapkan minyak untuk musim dingin seperti yang asin, seperti yang dilumasi. Penghormatan khusus melekat pada pengasinan sebagai metode yang paling sederhana dan terbaik dari semua metode. Ale, kulit pria itu mengambil resep itu, yang paling dekat. Adzhe golovna meta - selamatkan dan senangkan orang yang Anda cintai dengan tanah sungai selestial yang belum sempurna. Makanan kaleng Zavdyaki tidak menjadi masalah bagi kami. Minyak, tabungan dalam toples, obov'yazkovo akan menyenangkan Anda dalam cuaca yang sangat dingin.

Mempersiapkan rendaman dengan benar untuk maslyukіv, tambahkan semua rasa jamur jenis ini, berikan rasa rasa yang diperlukan dan ingatkan hidangan pembuka dengan catatan gurih bazhan. Melalui berbagai eksperimen kuliner, kami telah mengetahui berbagai resep yang sebagian besar telah disajikan.

Bagaimana cara menyiapkan rendaman untuk buah zaitun?

Demikian pula, pemrosesan meta dari jamur pilihan segar - minyak yang diasinkan, resep bumbu yang gurih dan rekomendasi yang tersedia tentang cara memasak dan teknik stosuvannya untuk membantu Anda keluar dari zavdannya dengan tampilan terbaik.

Perendam gudang untuk maslyukov bisa singkat dan hanya mencakup satu set standar garam, zucru, otstu atau kaya komponen dan kaya rasa. Marinade sumish atau jamur di banci dapat ditambah dengan laurel, merica, cengkeh, chasny, tsibuleya, herba, dan bahan tambahan lainnya.
Ocet ditambahkan sebelum menuangkan jamur ke dalam rendaman, atau langsung ke dalam toples. Aditif dapat berupa konsentrasi vikoristovuvat be-yakіy, meningkatkan proporsi, atau menggantinya dengan asam sitrat.
Biasanya, satu liter rendaman harus diseduh untuk mengawetkan dua kilogram mentega selama musim dingin.

Butternut yang diasinkan - resep sederhana

Menurunkan rendaman sederhana untuk minyak memungkinkan Anda menyiapkannya, sehingga Anda bisa mencicipinya dalam beberapa hari setelah dimasak. Creep diletakkan di dasar toples, dan ocet dituangkan pada tahap akhir setelah wadah diisi dengan marinade. Jaga hakim dengan ringan dari camilan dalam cuaca dingin.

Bahan-bahan:

air - 2 l;
sil - 4 sdm. sendok;
tsukor - 6 sdm. sendok;
kacang polong hitam dan lada zapashny - 10 pcs.;
chasnik - 4 gigi;
pohon salam - 4 buah.;
hіlochki atau payung untuk memotong;
oket - 1 sdm. sendok di toples pivlet kulit.

Memasak

Pada air mendidih tambahkan kekuatan, tsukor, merica, dan daun salam.
Buang gigi chasnikov yang dipotong kasar dan rebus sebanyak 5 khvilin.
Di toples dengan tanaman, taruh jamur rebus di depan, tuangkan rendaman, tambahkan ocet, tutupi dengan tutup nilon.
Jika Anda dapat mentransfer panen dalam cuaca dingin.
Setelah 2 hari mentega butternut yang diasinkan akan siap untuk dicicipi.

Acar butternuts - resep untuk musim dingin dengan otstom

Bumbu lain yang sederhana namun gurih untuk buah zaitun untuk musim dingin dapat disiapkan dengan menyesuaikan proporsi resep ofensif. Di musim ini, jamur memasak 15 duri dalam air asin, dan kemudian 7 duri lagi dalam rendaman, menambahkan satu ons hingga mendidih. Chasnik, merica, dan laurel diletakkan tepat di sebelah toples di tsomu vipadka.

Bahan-bahan:

air - 2 l;
sil - 3 sdm. sendok;
tsukor - 4 sdm. sendok;
zapashny lada hitam itu - untuk dinikmati;
chasnik - 4 gigi;
pohon salam - 4 buah.;
otset - 3 sdm. sendok.

Memasak

Rebus air dari penambahan garam, zucru.
Berbaring di rendaman untuk jamur maslyukіv vіdvarenі.
Setelah 7 menit, setelah mendidih berulang kali, tuangkan ke dalam ocet dan sebarkan massa jamur ke dalam toples steril.

Mentega yang diasinkan dengan asam sitrat

Kaya siapa yang peduli apa bumbu mentega yang paling enak bagi mereka yang memasak tanpa otstu dalam hal apa pun. Dalam resep ofensif, peran pengawet dan komponen asam dimainkan oleh asam sitrat. Rempah-rempah, ditambahkan ke toples sekaligus, menambah makanan ringan dengan rasa tambahan.

Bahan-bahan:

air - 1,5 l;
sil - 4 sdm. sendok;
tsukor - 6 sdm. sendok;
lada hitam musim dingin, hijau - untuk dinikmati;
chasnik - 4 gigi;
pohon salam - 8 buah.;
asam sitrat - 2 sendok teh.

Memasak

Di bagian bawah toples terdapat sayuran hijau, daun teh, laurel, dan merica.
Isi wadah dengan jamur rebus.
Rebus air dari ambang, dengan zucrum dan asam sitrat, tuangkan rendaman ke dalam wadah, lalu sterilkan 20 duri.
Minyak yang tersumbat secara hermetis, direndam untuk musim dingin dengan asam sitrat, letakkan selimut hangat sampai hangat.

Minyak yang diasinkan dalam minyak zaitun

Ajaibnya, mereka menyelamatkan diri dan pada saat yang sama menjadi minyak yang diasinkan dengan sangat gurih dengan zaitun. Makanan pembuka yang harum itu adalah camilan gurih di sisi kanan meja di meja suci, atau untuk membuat hidangan sehari-hari yang tak terlupakan. Jumlah gudang diasuransikan untuk satu kilogram jamur.

Bahan-bahan:

air - 50 ml;
oliya roslinna - 150 ml;
sil - 1 sdm. sendok atau untuk dinikmati;
tsukor - 1 sdm. sendok;
peterseli dan krip - 1 ikat;
chasnik - 1,5 kepala;
otset - 5 sdm. sendok.

Memasak

Minyak yang sudah disiapkan dan dibersihkan diolesi dengan zaitun dan diletakkan di toples, menyolder mangkuk dengan teko dan tanaman hijau.
Dalam wajan dengan minyak yang sudah habis, tambahkan kekuatan, zukor, air dan ocet, panaskan hingga kristal bening dan mendidih, tuangkan rendaman dengan minyak untuk mentega ke dalam wadah berisi jamur.
Sterilkan hakim selama 1 tahun, menyumbat.

Mentega direndam dengan kayu manis

Bumbunya untuk maslyukіv, resep untuk sesuatu yang akan dibuat datang, bersiaplah dengan tambahan kayu manis, itu akan meningkatkan rasa dan aroma masakan dan merampas rasa pedasnya. Demi kemudahan, atau sebulan di lemari es, wadah berisi jamur tidak bisa disterilkan, melainkan agak tersumbat dengan tutup plastik.

Bahan-bahan:

air - 1 l;
sil - 2 sdm. sendok;
tsukor - 3-4 sdm. sendok;
kayu manis - 1 batang;
lada musim dingin - 7 kacang polong;
pohon salam - 1-2 buah.;
otset apel - 200 ml.

Memasak

Rebus air dengan tambahan garam, zucru dan bumbu, tambahkan jamur segar dan siapkan jamur segar.
Setelah meletakkan maslyukivs di bagian bawah, taruh di toples, sterilkan 20-30 serat, sumbat.

Maslyuki yang diasinkan dalam saus tomat

Solusi kuliner out-of-the-box semakin sering dipraktikkan, memungkinkan Anda menikmati rasa gurih baru dari olahannya. Bumbunya yang gurih untuk minyak untuk musim dingin, persiapan untuk menambahkan pasta tomat, memberi jamur catatan gurih asli dan aroma yang tidak biasa, tetapi bahkan menggugah selera.

Bahan-bahan:

air - 0,5 l;
pasta tomat - 400 g;
oliya roslinna - 150 ml;
sil - 40 g;
zukor - 100 g;
chasnik - 4 gigi;
pohon salam - 7 buah.;
otset apel - 80 ml.

Memasak

Siapkan rendaman dengan tomat untuk maslyukiv, campurkan air, pasta, minyak zaitun, lanau, zukor dalam panci.
Tambahkan laurel, teko dan takaran, beri sumishi hingga mendidih.
Taruh jamur di saus, padamkan 5 duri, taruh di toples.
Sterilkan wadah selama 1 tahun, segel.

Mentega direndam dengan cara panas

Resep rendaman panas ini bukan satu-satunya di antara yang lain, tetapi unik dari segi proporsi bahan dan kesederhanaan memasaknya. Untuk hidangan pembuka yang dipanggang, Anda bisa membuatnya lebih gurih dan harum dengan menambahkan cengkeh, bubuk kayu manis, atau bumbu segar ke dalam casserole dengan kuncup rebus.

Bahan-bahan:

air - 1 l;
oket - 100 ml;
sil ta tsukor - 2 sdm. sendok;
chasnik - 4 gigi;
laurel dan kacang polong dari kaldu - 2 pcs.

Memasak

Siapkan jamur, bilas hingga bersih.
Siapkan rendaman Swedia untuk maslyukiv, air mendidih dengan ambang, zukr, chasnik dan rempah-rempah, tambahkan perkiraan.
Letakkan jamur di dekat wajan, rebus 7 duri, keluarkan dari kompor, biarkan dingin.
Geser camilan di toples, masukkan ke dalam dingin.

Gostri mengasinkan maslyuki

Dali tentang itu, bagaimana cara membuat acar, sehingga baunya gostrimi untuk dinikmati dengan nada pedas pedas. Tambahkan polong cabai rawit, kepala sendok teh dan cibulini untuk menambah ciri khas camilan. Anda bisa menambahkan semua jenis bumbu ke dalam rendaman: laurel, merica, cengkeh, pala, kapulaga, dan lainnya.

Bahan-bahan:

air - 0,5 l;
roslinna oliya - 0,5 l;
oket - 40 ml;
sil - 50 g;
zukor - 20 g;
chasnik - 2 kepala;
kibulya - 3 buah.

Memasak

Jamur dipotong dengan bentangan 10 helai, dicuci dengan air mengalir.
Siapkan rendaman untuk maslyukiv dengan air mendidih dengan menambahkan cabai cincang, daun bawang, garam, zucru dan bumbu bazhanih.
Lumuri cibula di atas zaitun, taruh sumish di rendaman, tambahkan jamur.
Setelah sampai, massa jamur dimasukkan ke dalam toples, dimasukkan ke dalam lemari es untuk dikeluarkan.

Maslyuki yang diasinkan dengan mustard

Paling sering Anda dapat mempelajari resep, untuk beberapa minyak, direndam dalam pikiran buatan sendiri, bersiaplah untuk menambahkan biji mustard, yang akan memberi Anda rasa gurih yang ringan. Di musim ini, hidangan pembuka dilengkapi dengan mustard panas dan lebih banyak pidide untuk shanuvalnik di negara dari gostrinka yang bermusuhan.

Bahan-bahan:

air - 1 l;
gіrchitsya - 3 sdm. sendok;
oket - 20 ml;
sil - 30 g;
zukor - 30 g;
chasnik - 4 gigi;
laurel dan merica - untuk dinikmati.

Memasak

Tambahkan kekuatan, zukor, laurel, merica ke dalam air mendidih, rebus 5 khvilin, tuangkan ke dalam ocet.
Di bagian bawah toples taruh satu sendok teh tombak, isi wadah dengan jamur yang dimasak sampai empuk.
Tuang maslyuki dengan rendaman mendidih, biarkan dingin, tutupi sedikit dengan penutup dan masukkan ke dalam dingin.

Acar butternuts dengan cara dingin

Resep singkat untuk minyak yang diasinkan untuk musim dingin dari serangkaian persiapan dengan cara penyajian yang dingin. Jamur tidak mengalami perlakuan panas, yang bunganya menyimpan rasa alami, aroma; Hidangan pembuka akan siap sebelum dicicipi dalam waktu sekitar satu bulan.

Bahan-bahan:

butternuts - 2 kg;
merica hitam - 10 buah.;
sil - 4 sdm. sendok;
krip dan daun kismis - untuk dinikmati;
chasnik - 6 gigi;
pohon salam - 7 buah.;
air.

Memasak

Minyak disiapkan, dibersihkan, ditempatkan dalam panci dengan tetesan ke bawah, menyedot bola ambang, chasnik, bumbu dan rempah-rempah.
Mereka menekan massa dengan keuntungan dan merampas ruang pikiran mereka untuk menambang.
Saat jamur melihat sedikit jus, mereka menuangkan air asin dingin yang direbus.
Setelah 24 tahun, massa jamur dipindahkan ke toples dan disimpan dingin selama sebulan atau lebih.

Bumbui untuk minyak

Akan ada satu penyerahan lagi. Tambahkan ketumbar untuk menambah daya tarik tersendiri dan bau snack, tambahkan sekaligus dengan bumbu lainnya. Sebagai bahan pengawet, sari oat ditambahkan ke dalam casserole, misalnya marinade sumisha.

Bahan-bahan:

air - 1,2 l;
esensi otstova - 2 sendok teh;
sil - 60 g;
zukor - 30 g;
ketumbar - 1 sendok teh;
lada hitam - 7 buah.;
anyelir - 5 buah.;
pohon salam - 4 buah.

Memasak

Mereka membuang kekuatan ke air, zucor dan semua bumbu, merebus 7 duri.
Tuang sarinya, segera keluarkan panci dari kompor dan tuangkan bumbunya ke dalam jamur rebus yang disusun dalam toples.
Sterilkan wadah 30 serat, sumbat.

Masluki dalam rendaman licorice asam

Tim, yang menyukai makanan ringan kalengan dengan catatan licorice, senang melihat, jatuh hati dengan bumbu paling enak untuk minyak untuk musim dingin, persiapan untuk meningkatkan rekomendasi yang lebih rendah. Wortel akan menambah kekayaan hidangan pembuka, dan kesedapan serta gostroty cibula dengan teko dan rempah-rempah.

Jamur muncul di dekat musim gugur dalam persediaan numerik hadiah negara: diasinkan, dibekukan, diasinkan, dikeringkan. Dan jamur simpatik dan gurih di dasar kuning dengan tetesan berminyak berwarna coklat - masluki.

Nama latin maslyukiv adalah Suillus luteus (minyak piznє atau zhovte), kata luteus berarti “zhovt”. Orang-orang menyebut jamur itu berbeda: masluh, chalish, maslyuk, orang Inggris menyebutnya "Slime Jam". Saya menghapus nama ini melalui tetesan berminyak, lengket, warna merah-coklat atau coklat tua. Pada cuaca hujan, lendir lebih terlihat.

Warna emas-kuning atau lemon rendah. Tingginya mencapai 10 cm, hingga ketebalan 3 cm. Lebih banyak di belakang kerah bagian bawah berwarna putih, bagian bawah bagian bawah berwarna coklat. Terkontaminasi dengan warna putih atau kuning lembut, dengan bau yang menyenangkan dan rasa asam. Di belakang tetes, maslyuk muda memiliki ludah.

Minyak tumbuh di hutan pinus pinus muda. Mencintai tempat yang mengantuk, hingga di hutan yang ditumbuhi, mereka tidak tumbuh. Lebih mudah diketahui di simpul pohon pinus, di jalan sempit hutan pinus, di pohon palem api tua. Pilih tiga ceri sebelum beku. Masovy zbіr posіdaє linden.

Fitur

Maslyana adalah jamur alami kategori ke-2. Pemetik jamur-profesional vvazhayut, scho vіn melakukan lebih dari boletus, dan bukannya lemak dan karbohidrat, yogo. Untuk tanaman di hutan termasuk jenis pohon jarum, tidak ada tandingannya untuk kapal tangki, bau busuk lebih dulu.

Protein maslyukiv akan ditaklukkan oleh masyarakat sebesar 75-85%. Jamur muda memiliki lebih banyak protein, lebih rendah pada jamur tua, seperti tetesan memiliki lebih banyak protein, lebih rendah pada jamur lebih rendah.

Minyak, yak dan tanah liat, logam penting vytyagayut dan unsur radioaktif dari tanah. Ini tipikal untuk wilayah tersebut, karena sebelumnya mereka meminumnya ke zona infeksi setelah vibuha di Chornobyl AES. Peta daerah yang terinfeksi sudah tersedia, dan pemetik jamur harus mempelajarinya. Saya tidak memiliki kemungkinan seperti itu, jika tidak, Anda tidak berpikir bahwa jamur itu bersih, Anda dapat menghilangkan unsur shkidli dengan cara merebus sendiri di air dekilkoh.

Resep Maslyuk

Butternutnya cepat digoreng, jangan tunggu masak nanti. Untuk membersihkan kami di depan daun dan kepala jarum. Biarkan kami berkeringat setetes jamur dewasa dan keluarkan kulitnya, kami akan memberi Anda rasa pahit, dan saat diseduh, gunakan pewarna. Sangat mudah untuk mengambil tengkuk dari tetesan: dengan pisau, cungkil tengkuk ke dalam tetesan dan tarik keluar dengan mudah. Sob lebih baik kulitnya dibersihkan, jamurnya dijemur.

Cuci minyak yang sudah dibersihkan dengan air mengalir, dan rebus dengan dua air. Buang jamur ke dalam air asin dan rebus 20 duri, lalu taruh di atas drushlyak, cuci dan rebus lagi dengan air baru. Setelah varian lain, cuci.

Jika Anda memetik jamur sendiri dan menyeduhnya dalam kemurnian, rebus dalam air asin 1 kali 20 duri.

Minyak pelumas

Penting agar oli dilumasi dengan sebaik-baiknya. Seperti melumasi dengan kentang, gulma adalah ramuan tradisional untuk pemetik jamur, seperti untuk nelayan - yushka.

sediaan minyak (gaya, skil);
kibula ripchasta 2-3 buah;
roslinna oliya - 1/3 botol (lebih halus);
kekuatan, bumbu - sesuai selera.

Saya tuangkan Olya ke dalam wajan, panaskan. Saya meletakkan mentega, saya membengkokkannya dan mengoleskannya pada api yang lemah, dok tidak berhenti "menembak" (di bawah jam persiapan, Anda akan mengerti apa yang harus dilakukan).
Saya menambahkan cibula dan terus melumasi, menambahkan api ke troch.
Saya akan melumasi, mengaduk sesekali, sampai tidak ada lagi akar di wajan, dan jamur tidak menjadi gelap.

Dengan cara yang sama, saya akan memasak untuk musim dingin, tetapi saya tidak menambahkan cibula dan menggorengnya lebih lama, sekitar satu tahun. Saya berinvestasi dalam stoples yang sudah disterilkan. Saya taruh jamur di tempat yang dalam, kira-kira di belakang "piring" toples. Untuk menghilangkan zaplіdnennya (seperti toples kotor, atau waktu yang tidak mencukupi untuk obsmazhuvannya), saya mengisi hewan itu dengan lemak babi.

Saya tidak berkeliaran di bawah tutupnya, tetapi saya menutupnya dengan kapron. Saya menyimpannya di tempat yang dingin dan menghabiskannya lama. Saya sajikan di atas meja dengan kentang dan soba.

Acar butternut

Maslyuki yang diasinkan dengan tsibuleya dan sayuran termasuk dalam menu baru, telah menjadi camilan tradisional dan ketenangan rumahan.

untuk 1 liter air 2 sendok makan garam dan 3 zucru;
10 merica besar;
1-2 siung;
cengkih pembuat jam;
potongan sprat daun salam (untuk seorang amatir);
sejumput biji-bijian sereal kering.

Panggilan untuk mengasinkan, saya mengambil kulit dari tetesan. Setelah dibersihkan, saya mencucinya dengan kapasitas besar, agar pasirnya osif, dan lebih mudah dioleskan ke permukaan. Saya mencuci di banyak air.
Saya memotong butternut besar menjadi sprat dan merebusnya dengan air asin. Saya menyeduh tidak lebih dari 10 duri. Di depan air, saya tambahkan sprat asam sitrat otstu chi di ujung pisau, agar jamur tidak menggelap.
Saya menuangkan air, mengisinya dengan gudang yang sama, memasak 15 duri.

Saya memasukkan minyak ke dalam stoples liter (saya mensterilkan stoples dan tutup di depan), menuangkan marinade, menambahkan satu sendok makan 9% otstu. Saya akan berakhir dengan krishka, saya akan mengambil chi pidvali dari liokha.

Untuk opsi konservasi ofensif, Anda memerlukan:

1 kg maslyukiv kira-kira berukuran sama;
satu sendok makan zucru;
10 biji merica hitam besar;
asam sitrat (10 gr.);
daun salam - 5 buah;

vodi termos tretina;
2/3 botol otstu 3%;
satu sendok makan garam.

Saya didihkan bumbunya, taruh di depan saya dan bersihkan minyaknya. Aku tahu. Saya menggunakan kompor untuk merebus bumbunya di dalam panci. Saya taruh daun salam, asam sitrat, tsukor, merica, campur dan biarkan dingin. Saya memasukkan jamur ke dalam toples, menuangkan bumbunya dan menutupinya dengan perkamen (jangan gunakan tutup logam). Saya menyimpannya di lemari es.

Minyak asin

Untuk mengawetkan biji minyak, yak dan jamur, jamur petik segar perwakilan, bukan cacing dan rosemary kecil. Saya menyimpan banyak untuk pembekuan. Deyakі tuan garam kurang dari setetes, nizhki zrіzayut, jika jamur chi tengah adalah rosemary yang bagus. Htos untuk memberi garam tetesan okremo dan nіzhki. Seperti yang terlihat, untuk kenikmatan dan warna ... Seperti mentega kecil, saya tidak tahu setetes pun ludah.

1 kg minyak;
2 sendok makan garam;
5 merica hitam;
4 lembar daun salam;
3 siung pembuat jam;
merayap segar;
daun kismis hitam (untuk amatir).

Minyak yang dimurnikan dan dicuci dalam jumlah besar air asin 20 hvilin. Rebus dengan baik, saya tahu tendangannya.
Saya mencuci jamur dengan air dingin, menaruhnya di penghancur, gelas air.
Saya menuangkan kekuatan ke dalam panci atau mangkuk berenamel dan meletakkan jamur setetes demi setetes ke bawah. Saya menambahkan daun salam, merica, chasny chasnik dan krip, saya menyesap ambangnya. Dari atas saya angkat bola jamur dan bumbu, jadi spratnya dibuka.
Jika jamur diletakkan, saya meletakkan rumput rata untuk binatang itu dan menekannya dengan agas, sehingga pembawa minyak melihat sik dan opium di mawar.
Jamur ditempatkan dengan hati-hati di dalam toples kukus agar baunya meluap dengan rosemary. Untuk memastikan hewan itu, saya menuangkan oliya dan meninggalkannya di lemari es.
Jamur diasinkan setelah 3 hari. Terlihat seperti mіtsnimi dan gurih.

Mentega untuk pembekuan

Saya membersihkan jamur dari kepala dan daun termasuk jenis pohon jarum, mencucinya dengan air mengalir, menaruhnya di drushlyak selama 20 helai, air gelas. Rendam raja dengan tisu agar lebih kering.

Saya memotong mentega besar menjadi potongan-potongan 2-3 cm, memasukkannya ke dalam kantong plastik atau wadah khusus. Bagato maslyukiv di paket tidak rajah. Jangan lupa memilah jamur: taruh jamur di satu tas, yang lain di tas lainnya. Taruh di freezer. Sungai sedang diselamatkan.

Sebelum dibekukan, Anda dapat menambahkan atau melumasi, tetapi pada jamur beku segar Anda dapat menyimpan pidato yang lebih hidup, lebih rendah pada jamur segar atau diasinkan.

Cara mencairkan dengan benar

Pencairan adalah proses yang sepele.

Pindahkan jamur dari freezer ke lemari es dan biarkan hingga benar-benar mencair. Ingatlah bahwa jamur pengganti akan dicairkan, jika tidak bau busuk akan menjadi kumpulan bakteri.
Pencairan Shvidko bukan varto. Setelah pencairan dingin, baunya terlihat tidak bersahabat dan memakan kenikmatan.
Biarkan kupu-kupu bangun ke kerak, yang telah menetap pada jam beku, maka Anda dapat melanjutkan ke persiapan. Rebus jamur yang sudah dicairkan dalam air asin 15 khvilin.

Maslyuk jarang bertindak sebagai rumput yang lengkap dan mandiri. Bahan terpenting untuk rasa gurih. Dari mereka mereka memasak bajingan dan saus, memanggang pai, memadamkannya dengan sayuran. Maslyuki adalah isian ajaib untuk krim atau daging gulung, bahan dasar salad.

Salad kentang sederhana, cibules hijau, daging ayam dan kacang hijau, saus dengan mayones, menjadi cara lain untuk menambahkan acar mentega asin. Salad Zvichayny dengan tongkat kepiting atau daging kepiting untuk diubah menjadi mahakarya nyata, seperti menambahkan acar jamur ke gudang. Gurih!

Jamur mentega adalah jamur ajaib, atas dasar itu mereka menyiapkan berbagai ramuan. Rebus, lumasi, acar dan acar, dan bau busuk yang beku disimpan untuk waktu yang lama.

Minyak pelumas: resep untuk persiapan musim dingin

Jamur berminyak adalah jamur hutan yang sangat gurih dan populer. Dari mereka Anda bisa menyiapkan seperti stravi: shahrai, sup, borscht, makanan pembuka, lauk pauk. Mereka juga diberikan pada potongan segar: pengasinan, pelumasan, pengeringan, pembekuan dan pengasinan.

Resep untuk menyiapkan minyak pelumas untuk musim dingin mencakup satu ciri penting: jamur harus dibersihkan dan direbus dengan benar. Semua kulit lengket dari jamur harus dihilangkan. Jika ludah habis, maka di bawah jam pemasakan akan sedikit mengeras, dan jamur akan panas.

Setelah minyak dibersihkan, potong menjadi sprat, isi dengan air, tambahkan kekuatan, ocet (atau asam sitrat) dan taruh di atas kompor untuk dimasak. Untuk 1 kg jamur, ambil 2 sdm. l. garam dan 0,5 sdt. asam sitrat atau 30 g otstu. Minyak anggur direbus dalam air tersebut mendekati abad ke-20.

Resep untuk membuat minyak untuk musim dingin kaya akan minyak, dan kulit darinya mungkin memiliki keunikan tersendiri. Anda hanya perlu membacanya dengan hormat dan melanjutkan ke proses memasak.

Minyak pelumas dengan tsibuleya untuk musim dingin dalam toples

Untuk resep apa Anda memerlukan produk berikut:

2 kg minyak;
3 seni. l. minyak atas;
2 kepala cybuli;
4 sdm. l. halus;
½ sdt lada hitam;
Kekuatan;
1 ikat tanaman hijau.

Minyak yang dilumasi untuk musim dingin dengan tsibuleya secara ajaib cocok untuk sup panas dan julienne, terutama pada jam pesta Natal yang baru.

Buah tubuh adalah zazdalegіd vіdvariti, buang airnya lagi, potong dadu dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak mawar.

Lumasi dengan api sedang selama 20 menit, tutupnya jangan dikerutkan, agar panas rumah dikukus.

Lepaskan kulit dari cibulin, ingat dan potong dengan gulungan tipis. Vsipati ke jamur dan terus melumasi, dengan bantuan tanah, aduk.

Kreep ingat, keringkan, keringkan pori-pori dan buang ke jamur.

Garam masa, rebus merica dan campur dengan spatula kayu.

Minyak Vershkov | minyak | masukkan ke dalam wajan sampai jamur dan biarkan protomite 3-5 menit.

Tutupi dengan krishko, keluarkan dari api dan singkirkan sampai habis.

Diolesi dengan mentega, yang telah mereka tangkap untuk musim dingin, masukkan ke dalam toples, tutup dengan tutup plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Jika Anda tidak ingin meminjam banyak uang dengan bank, Anda dapat menggunakan wadah plastik untuk produk makanan dan meletakkannya di dekat freezer.

Cara menyiapkan mentega yang dilumasi dengan lada Bulgaria untuk musim dingin.

Bagaimana cara menyiapkan minyak pelumas untuk musim dingin?

Untuk resep ini, sebelum dipanen perlu ditambahkan asam sitrat agar jamur lebih mirip dengan jamur acar, dan juga menambah kepedasan.

Untuk tujuan pemanenan, kita perlu menyiapkan komponen-komponen berikut:

2 kg minyak;
sdt asam sitrat;
2 kepala cybuli;
4 sdm. l. minyak zaitun;
2 buah. lada Bulgaria;
Kekuatan;
1 sendok teh lada hitam;
2 buah. lada stok;
1 ikat tanaman.

Dalam wajan dengan minyak zaitun, ada minyak zazdalegіd vіdvarenі dan porіzanі. Lumasi abad ke-20 di atas api sedang, aduk terus.

Narizat tsibula dengan pivkiltsami, paprika tanpa isian, potong dengan lokshina dan tambahkan jamur.

Campur dan rebus asam sitrat, kekuatan, musim dingin dan lada kapur, serta potongan krip.

Biarkan membusuk selama 10 menit lagi, tutup dengan penutup dan keluarkan dari kompor.

Jadi isi sampai habis, lalu kita sebarkan dalam toples, dan isi binatang itu dengan minyak yang tersisa dari wajan.

Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam kulkas chi pidval.

Minyak pelumas dengan pembuat jam untuk musim dingin

Tsikavy dan pada saat yang sama varian sederhana panen musim dingin secara ajaib terlihat praktis di negara mana pun.

2 kg minyak;
1 kepala cybuli;
10 chastochok chasnikovy;
40 g minyak zaitun;
Kekuatan;
Paprika sumish dihancurkan.

Iris butternuts secukupnya, masukkan ke dalam wajan dengan mentega cair. Lumasi di bawah krishkoy 25-30 min.

Ambil tutupnya, tambahkan kubus ke cibula dan potong oleh pembuat jam dengan pisau.

Lumasi 10 menit ke rum'yance jamur yang hangat.

Garam, rebus jumlah paprika yang dihancurkan, aduk rata dan keluarkan dari kompor.

Masukkan jamur mentega ke dalam toples dengan minyak panas untuk musim dingin, tuangkan minyak di atasnya, yang tersisa dari minyak, dan tutup dengan tutupnya.

Pochekati, dok akan didinginkan lagi, lalu kita taruh di bawah.

Mempersiapkan minyak pelumas dengan sayuran untuk musim dingin.

Di tempat yang begitu jauh, jamur akan terasa enak untuk dinikmati.

2 kg minyak;
0,5 kg zucchini;
0,5 kg patisson kering;
0,5 kg tomat;
5 st. l. borosna;
Oliya pisna;
200 g pasta tomat;
Kekuatan dan merica;
ramuan Provence;
Kari (untuk dinikmati).

Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil dan olesi selama 10 menit pada buah zaitun.

Zucchini dan patisoni dipotong kecil-kecil, digulung dengan boroshnya dan diolesi minyak zaitun.

Potong tomat menjadi kubus dan sikat sampai halus.

Makan semua produk berminyak dalam panci, garam, tambahkan semua bumbu dan pasta tomat.

Padamkan dengan api kecil selama 30-35 menit dan sering diaduk.

Ambil dari kompor dan taruh di tepian sekaligus dari isian tomat.

Sterilkan stoples yang disiapkan dengan api kecil selama 2 tahun.

Setelah dua dobi, lakukan satu kali sterilisasi lagi dengan rentang waktu 40 menit.

Tutup dengan tutupnya, biarkan dingin, lalu anggur sampai ke dasar atau masukkan ke dalam lemari es.

Sedemikian rupa, Anda dapat menyiapkan persiapan ajaib dari minyak pelumas dengan sayuran untuk musim dingin. Dia akan membantu Anda, karena Anda perlu menyiapkan makanan pembuka untuk tamu yang "rapuh".

Cara menyiapkan minyak pelumas untuk musim dingin.

Pernahkah Anda mengasinkan dan melumasi mentega? Yakshcho nі, lalu Anda obov'yazkovo varto skushtuvati resep minyak pelumas untuk musim dingin dalam toples. Di sini Anda tidak memerlukan produk khusus, mari tambahkan jamur dan rempah-rempah. Namun, Anda dapat menyimpan hasil panen seperti itu di tempat yang dingin tidak lebih dari seperti api.

Siap untuk memasak jamur, potong, olesi pada buah zaitun hingga kecemerlangan kemerahan. Lumasi tanpa penutup dengan api sedang, aduk rata, keripik tidak terbakar.

Bumbunya: saat mendidih, buang air dengan kekuatan, merica dan otset, biarkan mendidih selama 3 menit.

Sebarkan jamur panas ke dalam toples dan tuangkan dengan rendaman panas.

Di atas jamur di toples kulit, tuangkan 2 sdm. l. sonyashnikova olії panas, sehingga bunganya lenyap saat panen.

Tutupi dengan tutup plastik yang sudah disterilkan, biarkan dingin dan dinginkan.

Seperti yang Anda lihat, tidak mudah menyiapkan jamur yang dilumasi untuk musim dingin. Anda hanya perlu memilih opsi untuk mencicipinya dan melanjutkan ke pengalengan. Dan di musim dingin, stok jamur Anda tidak kurang dari bajan di atas meja Natal. Dari sup maslyukіv vide yang dilumasi kosong, hidangan pembuka panas, isian untuk pirіzhkіv abo pіtsi. Dan jika Anda menyikat kentang dengan jamur, Perjamuan Sitna itu akan menggugah selera seluruh ibu pertiwi.

Resep video untuk memasak olahan jamur buatan sendiri untuk musim dingin dengan minyak pelumas

Masluki - camilan ajaib di atas meja. Їx disajikan dengan marinade atau vicorist untuk menyiapkan salad. Artikel tersebut menjelaskan cara mengasinkan minyak untuk musim dingin.

Vzimka kupu-kupu tidak kurang dapat diprediksi tentang hari-hari musim panas, dan mereka bertindak seperti salmon coklat. Melihat-lihat toko, kita sering mendapati diri kita di kantor polisi siap mengasinkan jamur. Sesekali, saya akan menunggu kulitnya, agar minyak acar di pabrik tidak sebanding dengan yang disiapkan di rumah.

Cara mudah mengasinkan mentega beku

Butternut acar tidak hanya segar, tetapi juga beku. Baunya terlihat asam dengan aroma kayu manis.

Bahan-bahan:

Masluki - 4 kg.
Air - 2 liter.
Cibulina - 2 buah.
Ocet 9% - 100ml.
Sil - 2 sendok makan.
Kayu manis - 0,5 sendok teh.
Anyelir - 5 buah.
Lada musim dingin - 5 pcs.
Daun salam - 3 buah.

Memasak:

Minyak murni dan mint, masak 15 khvilin. Setelah menuangkan airnya, saya merebus 20 hvilin lagi, menambahkan qibul dan satu troch garam. Protsіdіt, dan vikinte cibula.
Untuk rossol, taruh air di atas api. Jika sudah larut, masukkan kekuatan, zukor, rempah-rempah.
Tim akan menghabiskan satu jam menghirup minyak dari stoples yang sudah disterilkan. Tuang rosemary yang sudah disiapkan. Tambahkan 2 sendok makan oat, gulung.
Letakkan toples dengan leher dan bungkus sampai dingin.

Strava siap ditanamkan dalam 2 tahun setelah berakhir. Tidak ada kesabaran, tidak perlu berkeliaran. Bau busuk akan muncul dari tanaman hijau dan minyak zaitun.

Sebelum diawetkan, ada baiknya memilah minyaknya, agar terurai kembali, agar semuanya alami. Keunikan jamur ini adalah tambalan lengket di tutupnya, dan di bawahnya ada permukaan yang kenyal. Di bawah jam persiapan, selesaikan rekomendasi yang akan datang.

Ambil oli yang diberikan dari jalan mobil di area yang bersih secara ekologis. Jamur yang tumbuh di tempat terselubung menumpuk racun ucapan, sehingga tidak aman bagi kesehatan untuk hidup.
Rendam labu butternut kecil, pecahan bau akan terlihat gurih. Potong besar menjadi beberapa bagian.
Untuk pembersihan, sebelum memasak, ambil bagian bawah yang kecil dan lepas tutupnya. Hiks lebih baik, keringkan minyaknya, dan tutupi bagian bawahnya dengan minyak zaitun.
Sarung tangan Vikoristovyte, schob menyembunyikan tampilan bercak gelap di langit. Seolah shkir sedang mengembara, untuk membersihkan tangan, kocok lemon sik.
Tungau shvidko dengan obsyagi kecil, sehingga Anda dapat melindungi diri dari mengangkat ibu pertiwi dan bengkak.

Artikel tentang persiapan maslyukiv yang diasinkan untuk musim dingin telah mencapai akhirnya. Saya berbagi resep populer dengannya dan mengungkapkan rahasia pengawetan yang tepat. Maaf, saya akan senang lemari es Anda menunjukkan ketegangan, seperti bersukacita di tanah air Anda dengan kesenangan yang unik. Semoga berhasil di dapur!

Dan jika jauh untuk membawa pulang bukan hanya seekor kambing, tetapi seekor sprat, maka kebetulan sibuk dengan persiapan untuk musim dingin. Proponuetsya resep untuk pengasinan maslyukivs yang bengkok dan berlebihan tanpa sterilisasi pengganti.

Vіdkrivshi vіdkrivku toples buatan sendiri yang ajaib, Anda dapat zestrichat para tamu, tolong ibu pertiwi. Dengan mentega yang diasinkan, dimasak di rumah, kentang panas secara ajaib dimakan. Strava makan daging shvidshe, disiapkan sesuai resep vishuka.

Tuliskan, shvidshe, resep paling sederhana dan paling enak untuk minyak acar untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Anda pasti membutuhkan anggur!

Informasi tentang resep

Masakan: Rusia
piring: jamur untuk musim dingin
Metode memasak: di atas kompor
Porsi:4
1 tahun

Bahan-bahan:

Untuk pengawetan, Anda membutuhkan produk:

minyak segar - jumlahnya tidak disunat, skilki ditemukan pada rubah;
sіl - untuk selera Anda, seperti sup.
Untuk menyiapkan bumbunya, Anda membutuhkan bahan-bahan:
ambil 1l:
perkiraan 9% - tepatnya 30 ml;
tsukor - 1 sdm. l.;
kekuatan kering - 2 sdm. l.;
rempah-rempah favorit - untuk cita rasa tuannya (merica, tanaman segar, daun salam).

Untuk pengawetan, jamur dipilih yang merupakan tetesan kecil. Orang-orang menyebutnya "gudzik". Bau licorice untuk rasa. Mereka praktis memiliki lubang cacing. Biarkan rubah tumbuh dengan keluarga yang ramah, jadi pilihlah lebih cepat.

Cara menyiapkan mentega acar gurih di rumah di musim dingin: resep dengan foto pokrokovimi:

Siapkan jamur hutan untuk pengawetan. Minyak siri naik di permukaan yang halus, sehingga bau busuk itu keluar.

Di lain waktu, tidak mungkin membasahinya dengan air, atau menguburnya di dalamnya. Tetesan menjadi basah, meludah dipaksakan.

Pergi ke mereka. Vibrati dari kumis jamur jarum pinus, ambil ludah dari tetesan kulit. Anda bisa bekerja dengan sarung tangan medis yang tipis, sehingga di sisi lain jari-jari Anda tampak mengembara.

Minyak yang dibersihkan sangat bersih dan bersih. Mereka memakan tetesan besar dari jamur, rozrazati їx di pengadilan yang berkuasa.

Lipat minyak yang sudah disiapkan untuk mengasinkan ke dalam panci yang dalam, isi dengan air hingga terbalik dan taruh di atas kompor untuk dimasak.

Pilih tanaman jamur mulia, tsiliy rik! Glivi jamur buatan sendiri - jamur alami dengan jaminan kekuatan. Dengan vikoristan yang tepat, jamur persh muncul dalam 7-10 hari. Pemetikan jamur dapat melakukan hal yang sama: tidak terlihat seperti pemandangan yang dapat dilipat (hanya substrat yang dipasang ke substrat oleh gudang khusus dengan aktivator pertumbuhan); membutuhkan setidaknya satu bulan; panen v_d 3 sampai 5 kg untuk 1 kali; bau tanah basah dan jamur di dekat inang; tanpa kekerasan ke dalam pikiran dovkill. Jamur tumbuh besar dan indah. Dengan siklus zrіzannі yang benar otrimannya saya melahirkan inkontinensia.

Pada proses varіnnya znіmati z surfingіnі shumіvkoy sіru pіnu. Masukkan sedikit garam ke dalam panci dengan jamur, agar baunya enak.

Siap membuat minyak, buang ke drashlyak, bersihkan lendir berlebih, siram dengan air dingin.

Bumbu siap untuk menuangkan jamur ke dalam stoples. Tuang satu liter air bersih ke dalam wadah dan taruh di atas kompor. Tambahkan kekuatan, tsukor, rempah-rempah dan didihkan.

Pada rendaman mendidih untuk jamur, masukkan minyak dengan hati-hati ke dalam saringan. Rebus sekitar 15 hvilin|menit|. Mayzhe, misalnya, jangan lupa menambahkan perkiraan. Vinnyat daun salam, agar bau acar tidak membuat acar jamur.

Oleskan minyak yang diasinkan ke dalam stoples, gulung tutupnya dengan rapat. Pastikan tidak bocor kemana-mana, jika tidak tertulis.

Balikkan toples ke tutupnya, tutupi dengan karpet hangat. Biarkan sampai persiapan buatan sendiri selesai. Kemudian rapikan untuk disimpan di Komoro, atau taruh di lemari es untuk polisi yang lebih rendah.

Resepnya sederhana, tidak hanya cocok untuk mengasinkan maslyukivs, ale dan untuk openkivs, jamur madu, chanterelles kuning-kuning-panas. Mempersiapkan musim dingin untuk keluar dengan luar biasa untuk dinikmati, jamur mіtsnі dan rasanya renyah.

Hanya sebotol acar jamur yang tersisa dari hawa dingin saat ini, menusuk cibula dengan cincin tipis, memotong teko, menambahkan minyak zaitun, dan menikmati aroma rubah musim gugur yang mengantuk.