Cara menyiapkan anggur dari anggur (merah atau putih). Bagaimana cara membuat anggur buatan sendiri dari anggur hijau? resep anggur 3 anggur

Untuk memilih syrovina untuk membuat anggur buatan sendiri, langkah-langkah berikut harus diambil dengan kekuatan yang diperlukan. Anggur hitam adalah yang paling menang, dari mana keluar minuman yang tak tertandingi, aromatik, dan gurih. Ada cara impersonal untuk menyiapkan anggur dari anggur hitam, ale, seperti yang diperlihatkan oleh latihan, resep sederhana adalah pilihan terbaik.

Mengerikan alkohol buatan sendiri

Anggur buatan sendiri dihargai dengan biaya pembelian, pecahan untuk persiapan yogo menang, hanya bahan asam dan ramah lingkungan. Minuman buatan sendiri tidak termasuk bahan kimia berat, anggur benar-benar alami dan aman untuk kesehatan.

Anggur yang terbuat dari anggur hitam terdiri dari air, asam organik, mineral spirit, dan etil alkohol. Terdengar di resep vikoristovuetsya zucru dalam jumlah yang cukup besar, yang menghasilkan anggur berkalori tinggi. Produk 100 ml dapat memiliki sekitar 70-80 kkal.

Mengapa artinya melankolis:

• Gudang anggur merah mengandung kompleks antioksidan, yang meningkatkan proses penuaan dalam tubuh dan membantu menghilangkan racun;
• hematopoiesis polipshue;
• Peningkatan kekebalan;
• Mempercepat pertukaran pidato;
• Menguntungkan menuangkan hati ke dalam robot, membersihkan penilaian.

Bezperechno, anggur, seperti dan seperti alkohol, harus hidup di sekitarnya. Untuk adanya penyakit kronis, perlu berkonsultasi dengan spesialis Anda.

Varietas anggur Vіdpovіdnі

Banyak varietas anggur hitam disegarkan dengan keasaman rendah, yang dapat menghilangkan banyak buah tsukrіv. Zavdyaki tsyomu bisa otrimati harum, jumlah minuman beralkohol dari resepsi nikmat. Anggur dari anggur hitam Budinka dapat dibuat utuh, penting untuk memilih varietas yang dibutuhkan.

Untuk beberapa varietas anggur hitam, ikuti perevag:

• zamrud hitam;
• Mutiara hitam;
• Pangeran Hitam;
• Asli;
• Odessa Hitam;
• Pino.

Seringkali petani anggur membuat anggur buatan sendiri dari anggur hitam kishmish.

Catatan! Varietas yang disebut anggur "teknis" dipanen di vinogrobstvo rumah. Pada tajuk varietas "teknis", buah beri berair berukuran kecil muncul, seperti satu banding satu. Anggur yang terbuat dari anggur hitam kering keluar harum dan kaya.

Aturan dasar untuk membuat anggur buatan sendiri

1. Anggur perlu dipanen lebih sedikit dari cuaca kering dan mengantuk. Dipetik pada hari hujan, buah beri dapat memercik dan menyeruput rasa anggur. Grona bisa disalip, tapi tidak terlalu matang, kalau tidak Anda bisa berubah menjadi pemabuk.
2. Jangan minum syrovina untuk minuman buatan sendiri. Untuk kehadiran poshkodzhen yang kuat, yagidka dapat digosok dengan ganchirochka yang bersih dan kering.
3. Geser dengan hormat sebelum proses vinifikasi bubur anggur. Untuk tujuan ini, bunyikan tovkushka kayu vicorist, dan penanam anggur profesional untuk menghancurkan telur dengan tangan mereka di sarung tangan humov, agar tidak merusak kuas.
4. Kumis dominasi anggur diselamatkan dari napoi hanya dengan panen yang tepat. Anggur bersalah karena disimpan di bawah tanah, jadi Anda tidak akan menghabiskan uang receh untuk apa pun.

Persiapan sebelum proses

Jus vizhimannya z yagid

Apa anggur yang benar dari anggur hitam?

Varietas anggur yang tahan musim gugur dipetik misalnya pada musim semi hingga musim dingin terakhir. Gron hati-hati diketahui dari tumit, agar tidak membahayakan yagidki. anggur yang telah jatuh, jangan anjurkan vikoristovuvati, agar Anda tidak meminum minuman terakhir.

Pastikan untuk menyiapkan wadah untuk anggur. Kumis jatuh tempo, tetapi relatif meniru visusheni itu. Biasanya wadah yang terbuat dari kayu, gudang, plastik grub digunakan. Peralatan dapur logam tidak mungkin berkarat dengan peralatan, agar tidak menjadi proses oksidasi. Peralatan Vinyatkom є dari stainless steel. Volume wadah dipilih pada periode bera, tergantung pada berapa banyak jus vikoristan yang akan dibuat.

Bagaimana cara menaruh anggur dari anggur hitam dengan benar? Sarung tangan gusi medis diletakkan di leher tarian fermentasi. Dengan satu atau dua jari, tusuk lubang kecil dengan kepala kurus. Pilihan terbaik adalah merancang kunci air yang sudah jadi, atau Anda dapat membuat sendiri desain serupa. Untuk siapa mengambil tutup plastik, dalam hal ini perlu untuk menguji bukaannya. Yang pertama ada pipa hum, yang lain mengalir ke wadah kecil berisi air. Karbon dioksida dilepaskan melalui selang selama jam pengembaraan.

resep klasik

Resep utama anggur meliputi percikan langkah-langkah penting dalam persiapan minum anggur hitam: mengekstraksi jus dari anggur, proses fermentasi, minum anggur, scho wiyshov. Jika ingin minum licorice dan minum arak licorice, perasannya ditambahkan air perasan pisok berdarah dan madu alami. Untuk mengambil minuman kering, jus anggur vikoristovuetsya.

Deringkan, dari anggur gelap, anggur merah buatan sendiri akan bertarung. Untuk membuat wine dari buah anggur hitam, Anda hanya membutuhkan dua bahan:

• Anggur hitam - 10 kg;
• Tsukrovy pіsok - 3 kg.

Cara membuat anggur dari anggur hitam untuk resep klasik:

1. Memetik dan memindahkan anggur untuk dipindahkan dengan tangan Anda atau dengan kursi goyang kayu. Perlu diingat bahwa jumbai telah menjadi kosong, jika tidak anggur akan datang dengan rasa pahit yang tidak dapat diterima.
2. Di atas piring dari bubur, taruh sprat bola kain kasa. Di tengah kita akan makan kisen, yang kasa harus dilindungi dalam gumpalan.
3. Taruh tempat dengan anggur masa dalam kegelapan selama tiga hari. Suhu mungkin suhu kamar. Campurkan sprat sekali sehari dengan sendok kayu. Segera setelah kulit anggur naik ke permukaan, umbi muncul menjadi gas, bau khas ragi yang berkeliaran terasa, lanjutkan ke jus. Untuk siapa lihat bubur untuk kasa tambahan.
4. Jus anggur dituangkan ke dalam ruang fermentasi yang telah disiapkan, mengisinya dengan ¾ dari total volume. Waktunya telah tiba untuk memakai sarung tangan atau memasang kunci air.
5. Tempatkan keharusan dari keharusan di tempat yang hangat dan gelap untuk pengembaraan yang jauh.
6. Cobalah minuman untuk sprat. Jika rasanya asam, anggur perlu ditambahkan ke pasir asam. Berkelahi seperti itu. Tentang satu liter wriggles dari tarian, tsukor tersebar di yang baru, setelah itu menggeliat menjadi anggur. Razrakhovuyut kіlkіst seperti ini: untuk 1 liter anggur buatan sendiri Anda membutuhkan sekitar 50 g mentimun
7. Mengembara trivatime 1-2 bulan. Jika proses selesai, sarung tangan membengkak, umbi keluar lagi dari segel air, pada hari botol pengepungan yang kuat dilakukan, tanah air akan menjadi cerah. Pada tahap ini, minuman harus dituangkan ke dalam wadah lain tanpa merusak pengepungan. Panggil untuk membantu selang permen karet.
8. Setelah itu, tuangkan anggur muda buatan rumah dari anggur hitam ke atas termos, tutup rapat dan letakkan di dekat cerobong asap untuk tidur siang yang jauh. Setelah beberapa bulan, minum sekali lagi disaring, setelah itu Anda bisa mencicipi yoga.

Minumlah dari anggur hitam hingga keluar dengan suhu 11-13 derajat. Jika Anda mendapatkan teknologi yang tepat untuk membuat wine buatan sendiri di tempat yang dingin, Anda bisa menghemat hingga lima tahun.

Minuman pengikat

Menyelesaikan anggur dengan sering akan meningkatkan kadar mineral anggur, yang akan meningkatkan masa simpan. Suara untuk siapa semangat anggur dibenarkan, atau pembakar hiasan.

Cara menanam anggur dari anggur hitam:

1. 5 kg anggur dihancurkan di bubur.
2. Bubur ditutup dengan kain kasa, diletakkan di tempat yang hangat tanpa sinar matahari selama 2-3 dobi, aduk pulp secara berkala dengan sendok kayu.
3. Masa vіdzhimaєtsya, schob win grape sіk. 600 g sukrovy pisku sip di sik.
4. Tuang ibu pertiwi ke sullia, pasang segel air. Jika proses pengembaraan selesai, kemarahan dari pengepungan.
5. Pada tahap ini, pembakar dan alkohol ditambahkan. Volume alkohol bisa mendekati 18% dari jumlah anggur muda.
6. Biarkan selama 2 hari, lewati saringan, taruh di tempat gelap selama 14 hari.
7. Dibiarkan dengan sedikit menuangkan minuman keras pada tarian kaca.

Anggur madu

Bahan-bahan:

• 10 liter jus dari anggur hitam;
• 10 liter air;
• 3 kg madu alami;
• Winnie kering atau 0,5 kg batang kecil.

Membuat anggur dari anggur hitam dengan madu di rumah:

Di selentingan kita tuangkan air murni, tambahkan madu. Ragi alami mungkin tidak cukup, jadi kami menambahkan anggur atau rodzinka ke dalam jus. Proses pengembaraan dilakukan seperti resep standar. Kami mencoba penyaringan air. Saat saya minum, saya tidak minum malt, saya tambahkan sedikit madu lagi. Itu dituangkan ke dalam tarian, diletakkan di tempat yang dingin.

Anggur merah kering, resep

Minuman ini dibuat secara eksklusif dari jus anggur, tanpa menambahkan madu atau cicit segar. Anggur kering yang terbuat dari anggur hitam lebih penting untuk minuman cokelat, tetapi pilihlah bahan baru dengan hati-hati. Sukrosa anggur adalah karena variasi dari 15% sampai 22%.

Teknologi memasak:

1. Berikan yagidki ke baskom besar chi kastruli.
2. Tutupi dengan kain kasa, biarkan selama 2-3 hari di tempat yang hangat dan mengantuk, jangan lupa mengaduk ampas dengan sendok kayu agar tidak menjadi asam.
3. Vizhmіt іz masi sіk, tuangkan ke dalam sulіyu, zapovnyuyuchi її bukan novіstyu. Pasang segel air.
4. Sik bersalah atas tinyatis di tempat yang hangat selama 30-60 hari.
5. Setelah pengembaraan berakhir, saring anggur kering. Tuangkan di atas tarian dan letakkan di lioh / bedval untuk penghematan jauh.

Chi vide anggur putih dari anggur hitam?

Tangkap belas kasihan dari pemikiran itu, anggur putih dapat ditanam dari anggur hitam. Pikiran penting adalah mereka yang tidak bersalah jus anggur tetapi warna gelap. Jus Vykovituyutsya, stigli, buah licorice dengan keasaman rendah.

Anggur putih untuk difermentasi secara eksklusif pada jus murni, tanpa menambahkan kulit, seperti minuman berwarna gelap.

Dalam benak domestik, anggur hitam bisa menghasilkan anggur coklat dan gurih. Bera dalam kasus bobazhan individu, dapat berupa licorice, nap_v_v_vіvіdkiy, kering, minum, berderit, dengan tambahan rempah-rempah, madu. Gunakan resep klasik untuk anggur buatan sendiri, tetapi sekali lagi Anda dapat bereksperimen, menunjukkan imajinasi Anda, menambahkan bahan yang berbeda dan teknologi memasak yang berbeda.

Pernahkah Anda menyesap mahkota anggur ringan? Nibi bau bersinar dengan cahaya batin. Ada semacam kemarahan, sehingga energi yoga terakumulasi dalam jus berry kecil bermata jernih.

Jelas, semua rahmat yang mengantuk ini lewat di napo, seolah-olah mereka sedang bersiap-siap oleh yang pintar. Pemeliharaan anggur di rumah akan membutuhkan keterampilan dan pengetahuan menyanyi, tanpa jenis anggur yang baik Anda tidak dapat tumbuh. Hanya dengan praktik bagataristik dan dosvid seseorang dapat mencapai hasil yang baik dan menyenangkan diri sendiri dan teman dengan “minuman ilahi” yang tepat. Anggur digunakan varietas putih, merah, biru, tetapi hari ini kita dapat berbicara tentang putih.

Penanam anggur, seperti menyeduh minuman beralkohol di pikiran rumah, secara ajaib menyesuaikan diri dengan varietas dari mana anggur disiapkan. Axis deakі bili:

Varietas anggur putih cocok sampai jam pematangan, tiga atau lebih varietas anggur merah segar yang lebih rendah. Hiks, buket yang gurih menghilangkan semua aroma yang mungkin, lembut untuk dinikmati dan menjadi masakan yang ideal, Anda perlu memangkas buah beri agar bau troch terlalu matang, tetapi tidak zipsovanimi dan busuk. Jika masih terlalu dini untuk memangkas tandan anggur di semak-semak, maka Anda dapat mengganti anggur garnet dengan parodi dengan semangat yang tidak masuk akal. Untuk ini, pandangan penguasa kebun anggur akan membutuhkan pengetahuan yang luar biasa tentang siapa makanannya. Dengan iklim panas dan kering yang kuat, panen harus dilakukan lebih awal, agar buah beri tidak jatuh tepat di pokok anggur.

Anda tidak dapat membiarkan diri Anda menanam anggur dari varietas yang berbeda, bagi mereka yang membeli grena yang sudah disiapkan untuk pasar dan menyiapkan anggur untuk resep. Anda hanya perlu mengambil kuas yang bagus, tanpa tanda-tanda pembusukan, pembusukan, dan deformasi, dari vapadka mana pun. Buah beri disebabkan oleh kesehatan ibu dan penampilan yang setara. Pilih varietas anggur yang berbeda untuk anggur putih. Krіm telah lebih banyak direhabilitasi, Anda bisa menang: "Valentina", "Aligote", "Rіslіng".

Ingat, varietas anggur merah tidak cocok untuk anggur putih. Ini termasuk varietas dan kelompok Muscat. Baunya mungkin sangat astringen, untuk siapa itu adalah kepala kepala dalam dua jenis. Istilah vrakhovuvaty berikutnya, anggur mana yang dapat dilihat pada jam panen sebelum dimasak, tiga lebih dari 2 hari.

Latihan menunjukkan bahwa dalam benak rumah tangga, sepuluh kilogram anggur yagid dapat menghasilkan sekitar tujuh setengah liter jus, dan dari satu liter jus anggur hasil tinggi, kita dapat membuat 0,75 ml anggur kering.

Mempersiapkan proses pemeliharaan anggur

Pertama, gambarkan proses menyiapkan anggur kering di benak sebuah rumah, siapkan semua yang Anda butuhkan untuk pembuatan bir rumahan. Kapasitas tidak bersalah balas dendam logam, midi, aluminium, aula. Ini adalah aturan yang lebih penting, seperti untuk hidangan untuk berkeliaran, jadi untuk wadah, untuk menyimpan anggur di masa depan.

• Di sini, akan ada banyak piring yang terbuat dari kayu, atau wadah berenamel. Plastik diperbolehkan, anggurnya ringan, tidak pecah, tapi heran, penting untuk memperjelasnya. Ambil wadah Cina, bukan varto.
• Vinorobi vvazhayut, sebagai pilihan, apa yang paling cocok untuk memfermentasi jus untuk membuat wine, tong dari pohon, tanpa ada penutup di tengahnya, yaitu kayu alami. Bau busuk bertahan hingga suhu turun, berfungsi sebagai zahist garniferous di bawah sinar matahari, secara ajaib melewatkan angin, yang diperlukan untuk proses pengembaraan bakteri ragi alami. Anggur, disiapkan dalam mangkuk kayu, menyerap aroma khusus dan karenanya keluar dengan buket gurih yang unik dan lembut. Zvichayno, ini beberapa ketidakkonsistenan. Penting untuk miti, mengontrol pengembaraan dengan lancar, dan lidah harus terinfeksi dengan jalur merokok-asap.
• Sklyany plyashki adalah jenis wadah terluas untuk anggur putih anggur vitrimuvannya. Di sini Anda dapat dengan jelas melihat keseluruhan proses, tetapi tidak diizinkan untuk melakukannya lagi, dan itu adalah sarung tangan untuk melakukannya, lebih menyenangkan melakukannya. Untuk pengembaraan yang nyaman, tarian ditutupi dengan kain, melindunginya dari perubahan mengantuk dan perpecahan vertikal.
• Piring berenamel mungkin hilang, tetapi tanpa cacat besar, piring tersebut terlihat seperti lecet dan keripik. Semua peralatan harus dicuci bersih dengan soda dan dibilas.

Juga item yang diperlukan:

• opolonik kayu atau sendok dovga.
• Selang dua meter.
• Drushlyak atau kain kasa.
• Sarung tangan medis, yang dapat menggantikan segel air.

Cara menanam resep anggur putih buatan sendiri

Anggur putih buatan sendiri berbeda dan resep yang disiapkan dalam pikiran buatan sendiri membuat anggur putih dari buah anggur kaya, tetapi baunya bisa menjadi salah satu dasar utamanya. Nuansa pembuat anggur kulit, resep rahasia menyiapkan anggur kering "Anda" paling sering dirahasiakan, tetapi kita belajar tentang prinsip-prinsip yang dimulai pembuat anggur, Anda dapat menghilangkan penghinaan produk. Seluruh proses terdiri dari banyak langkah, tetapi tidak mudah untuk menyelesaikannya.

1. Langkah pertama. Ingatlah bahwa sangat tidak mungkin untuk memiti anggur. Dengan cara yang berbeda, Anda harus melihat produknya, karena bakteri ragi liar ditemukan di permukaan, seolah-olah itu adalah proses pengembaraan alami. Untuk membersihkan syrovina dari busuk, beri kering, daun dan smittya lainnya. Anda dapat meninggalkan beberapa bumbu untuk astringency anggur.
2. Langkah lain. Kami mulai menyiapkan wort itu sendiri. Proses yang paling melelahkan, di mana buah beri harus dicekik dengan cara mekanis alami, dengan tangan Anda, jadilah seperti alat pres, untuk bantuan naksir dengan kaki Anda.
3. Langkah ketiga. Itu terdiri dari tahapan. Pertama - jus tse vіdstoyuvannya. Jadi, untuk pembuatan wine hanya dibutuhkan sik, bukan berry, dibutuhkan kurang lebih enam tahun. Sekarang mengingatkan pada botol, tetapi hanya dua pertiga, pecahan anggur, yang "abu-abu", ruang terbuka vimagatima. Segel air atau sarung tangan dikenakan pada tarian. Kami mengambil yoga dari tempat yang dingin. Tahap lainnya akan mengembara. Di sini, smut, suhunya tidak lebih dari 24 derajat, jika tidak maka akan mati, dan di bawah 18 derajat, robot akan berjongkok. Dalam kondisi suhu normal, jam aktivitas ragi aktif menjadi 6 hingga 8 hari. Geser hingga 5 desibel untuk periode pengembaraan yang tenang. Jika anggur Anda hang, berhentilah mengeluarkan umbi, dan pengepungan akan muncul, kita bisa mengembara.
4. Langkah keempat. Pada tahap apa pengepungan dinaikkan. Selang yang kami siapkan sebelumnya akan ada di sini sebelum sungai. Yogo perlu ditempatkan di suliya dengan anggur dan troch harus diambil lagi. Anggur dapat dituangkan ke dalam wadah tambahan. Sisa-sisa dari dasar tarian ditutup dengan kain kasa dan ditambahkan ke pengikat. Ayo, itu perlu tumbuh, diya naypriyomnisha, Anda bisa menuangkan anggur ke dalam termos, bersih dan kering. Penting untuk menutup gabus dengan sumbat dan menempatkan wadah berisi di tempat yang dingin. Selama sebulan, minuman bisa disajikan di atas meja.

Resep ini tidak mengandung zucor. Anggur kering seperti itu berjuang di bawah masuknya sukrosa alami, yang membalas anggur.

Cara minum anggur licorice dengan anggur putih di rumah dan resep yoga

Di sini Anda membutuhkan beberapa bahan lain, seperti air dan zucor, dan resepnya mudah dipelajari.

• Anggur per kuantitas – 30 kg
• Air artesis-5 l.
• Tsukrovy pisku - 5 kg.

Instruksi sumbu Pokrokov untuk persiapan minuman beralkohol.

1. Berry anggur Rosemary dan kenakan keharusan, vitremavshi 5 deb.
2. Pindahkan jus ke wadah lain.
3. Yagіdnu pulp zmіshati dengan tsukr dan air.
4. Tepat dalam 3 hari tambahkan s_k s | iz | massa dari pulp.
5. Kami memberikan proses dengan cara tradisional - berdiri, memfermentasi, menyaring.
6. Mari bersiap untuk meminum tarian dan mempasteurisasinya selama sekitar 20 duri.
7. Anggur membutuhkan waktu 2-3 bulan untuk menjadi tua.

Dengan resep ini, Anda bisa minum licorice dengan rasa yang lebih rendah dan anggur madu, rumah Anda akan puas.

• Dalam waktu terpendek untuk seorang putra, saya melahirkan hari yang cerah, jangan memetik anggur saat cuaca dingin.
• Tidak perlu menghancurkan jumbai yagidni, buah anggur diberikan kepadanya secara alami, untuk menyelamatkannya dalam integritas.
• Jika Anda memiliki tempat tidur, itu akan menjadi tempat yang ideal untuk menyimpan pikiran rumah Anda, tetapi air yang harus disalahkan tetapi antara 60 dan 80%. Kalau tidak, Anda bisa meminumnya atau mengeringkan atau mengoksidasi.
• Jangka waktu menyimpan anggur kering tidak terlalu besar, kurang dari 2 bulan setelah siap, tunggu saja.
• Dan poros fortifikasi lebih banyak anggur dapat disimpan ke batu dan lebih banyak lagi.
• Jika Anda mengambil anggur yang sudah jadi, letakkan tarian secara horizontal, perlu untuk menumbuhkan pakaian, sehingga Anda bisa meletakkan rasanya.
• Dari Makukhi Anda bisa membuat minuman keras anggur, tapi masih ada cerita lain.

Resep untuk membuat anggur kering buatan sendiri, serta jenis lainnya, ditemukan dengan cara yang berbeda, semua yang ada di sini tergantung pada preferensi Anda. Dan mengapa mereka memainkan peran varietas anggur: merah, putih, dan juga dalam beberapa pikiran minuman anggur bergetar.

Orang-orang sibuk membuat anggur selama ratusan tahun. Dalam satu jam, pembuatan anggur berubah menjadi galuz penuh dan ditumbuhi tradisi yang berbeda. Pada hari ini, banyak varietas anggur yang berbeda telah dibiakkan, dari mana makanan penutup, meja, dan minuman yang diperkaya dibuat. Anggur yang terbuat dari anggur hijau adalah salah satunya. Menakjubkan tidak hanya dengan aroma yang lebih rendah, tetapi juga dengan rasa ringan yang istimewa. Saat Anda mempersiapkan yoga secara mandiri, Anda tidak memiliki latihan yang megah.

Dominasi anggur hijau dan variasi yoga

Anggur hijau dapat memiliki rasa yang enak dan ditandai dengan keasaman rendah, yang menjadikannya salah satu yang terbaik untuk hidup tanpa gangguan di landak. Menghirup ke dalam tubuh, buah yoga memberikan dampak positif yang besar pada semua sistem dan organ tubuh manusia. Bau busuk itu secara ajaib mengetahui bahwa, untuk mengurangi etsa, untuk membantu siput yang tidak tergores, dan untuk menghilangkan migrain.

M'yakush anggur hijau untuk membalas dendam pada sejumlah besar vitamin dan sumber daya mineral, yang meningkatkan kekebalan tubuh. Kulit mengandung antioksidan yang mempercepat proses metabolisme tubuh dan membantu menghilangkan racun. Mirip dengan kekuatan taman tidak hanya anggur segar, tetapi juga produk biasa yang dibuat dari yang baru. Di rumah saya sendiri, dalam anggur buatan sendiri, baunya juga sangat menyengat. Pada saat yang sama, kehadiran sejumlah kecil alkohol dengan senang hati mengalir ke dalam kerja sistem jantung-pembuluh darah.

Pada hari ini, varietas anggur hijau terbaik yang diakui untuk pemeliharaan anggur adalah:

• Aligot;
• Sylvaner;
• Kokur;
• Muscat berwarna putih;
• Müller-thurgau;
• anak sulung Magarach;
• Riesling;
• Sauvignon;
• Fetyaska;
• Chardon.

Vykoristannya tsikh sortіv di vinogrobstvo memberikan kesempatan untuk mencicipi anggur yakіsnі dan gurih. Dengan semua bantuan pikiran domestik, itu hanya mungkin dengan kekuatan yang kuat. Zvichayno, untuk siapa zusil bernyanyi dapat dilaporkan.

resep klasik

Resep sederhana, yang merupakan pilihan terbaik untuk pembuatan anggur rumahan, hanya membutuhkan dua bahan utama. Gudang dan proporsi yang benar:

• sayuran - 15 kg;
• zukor - 4,5 kg.

Persiapan anggur demi pemahaman yang jelas tentang urutan nyanyian, yang tanpanya tidak mungkin mendapatkan minuman yang enak.

1. Sebelum tongkolnya, buah anggur dipetik dengan hati-hati. Semua sambungan terlihat, buah-buahan telah membusuk dan berceceran, dan buah beri yang tertinggal dicukur dan dimasukkan ke dalam tumpukan piring bersih.

2. Kabut anggur tidak bersalah karena cuaca dingin, pecahan logam mudah teroksidasi, menyebabkan kesalahan ketajaman dan air panas. Pilihan terpendek untuk memproses sirovin adalah piring keramik, kutukan atau berenamel.

3. Mitya berry tidak terlacak, tetapi pecahannya dibawa ke titik karakteristik semburat putih yang menutupi kulit yagid. Anggur terdiri dari ragi liar atau jamur ragi. Bau busuk aktivasi yang diperlukan dari proses pengembaraan. Tanpa mereka, keharusan dari anggur hijau mungkin tidak layak, atau mungkin menyia-nyiakan sebagian dari kenikmatannya.

4. Siapkan buah yang dihaluskan selanjutnya. Anda dapat melakukannya dengan cara sebanyak yang Anda bisa, atau lebih baik melakukannya dengan tangan Anda sendiri. Dіyuchi jadi, Anda memproses syrovina dengan hati-hati, jangan menghancurkan jumbai dan singkirkan percikan jusnya.

5. Maca dibuat dari buah anggur hijau, ditutup dengan kain kasa, dilipat menjadi 3-4 bola. Anda akan dapat mengamankan akses ke asam, tetapi sekaligus Anda akan menjadi pereshkoda yang tidak ada habisnya untuk segala jenis koma, seperti menikmati jus anggur yang harum secara pragmatis.

6. Mistkіst diambil di be-yak tempat gelap dengan suhu konstan tidak lebih rendah dari +18 derajat Celcius dan digulung dengan sepotong materi.

7. Dalam posisi ini, kapasitas fermentasi adalah 2–3 dobi, setelah itu wort dapat dikonsumsi.

8. Proses pengembaraan disertai dengan penampakan karbondioksida yang jelas dan munculnya tunggul, itulah sebabnya tongkol tidak berada di gudang kesulitan sehari-hari.

9. Wort mengamuk dan protsidzhuetsya melalui drushlyak atau kain kasa itu. Bubur sisa diangkat dengan baik dan dibuang.

10. Rendam dari anggur hijau, yang sudah mulai berkeliaran, dituangkan kembali ke rumah sedemikian rupa, sehingga tersisa seperempatnya. Pada yang baru, zukor mendesis dan dengan tegas menyebar ke pembukaan semua kristal.

11. Sarung tangan gusi dengan dirkoy kecil di salah satu jari ditarik ke ruang tersebut, atau segel air dengan tabung gusi dipasang.

12. Kota dibiarkan dalam ruangan gelap untuk mengembara. Dalam situasi seperti itu, dimungkinkan untuk mengatasi 22-57 hari mendatang.

13. Untuk jam ini, anggur akan dibersihkan, kami akan membersihkan dan melihat, pada hari jatuhnya pengepungan dan gemericik, segel air akan dipasang ke segel air (jika tidak, sarung tangan medis akan obm ' yakne).

14. Anggur buatan sendiri yang sudah jadi dituangkan dari pengepungan melalui tabung permen karet kecil dan dituangkan ke dalam toples. Jika sesuatu turun di danau selama 3-4 bulan.

15. Setelah akhir hari tarian vipada, sebuah bola pengepungan kecil akan diletakkan, dan anggur akan terbangun dengan sisa rasa dan aromanya.

16. Anggur baru disaring di belakang tabung humat tambahan, dituangkan di atas tarian dan diturunkan ke ruang bawah tanah di tepi pantai.

Benteng anggur buatan sendiri dari anggur hijau menjadi 9-12 derajat, dan istilah yoga menghemat 2-3 batu.