Як пити ром у чистому вигляді. Чим правильно закушувати та розбавляти різні види рому

Ром відомий нам зі старих фільмів та казок, напій вживали виключно пірати. У сучасному світі подібний алкоголь набирає все більшої популярності. Деякі любителі міцних напоїв намагаються відчути себе розбійниками. Іноді сучасні історії закінчуються не так райдужно, як хотілося б уявити. Щоб уникнути неприємних наслідків, необхідно мати знання щодо правильного вживання рому.

Класифікація рому

Білий ром.Напій виглядає як прозора рідина, також алкоголь відрізняється незначною витримкою. В результаті цього смак відчувається не так сильно на відміну від подібних ромів. Найчастіше напій додають у різні коктейлі.
Золотий ром.Алкоголь відноситься до рому середньої витримки (від 2 до 4 років). У напої чудово відчувається приємний аромат та незвичайний смак. За рахунок тривалої витримки в дубових бочках алкоголь набуває належного кольору. Також до складу додається карамель та спеції.
Чорний ром.Витримка напою варіюється в межах 5 років. Смак алкоголю не залишить знавців байдужими. У напої яскраво відчувається аромат карамелі та солодкої патоки. Колір рому досягається рахунок дубових бочок, які раніше внутрішня частина була обпалена.
Міцний ром.Вважається найядернішим напоєм. Часто ром поєднують із безалкогольними коктейлями, але є і справжні цінителі, які не люблять розбавляти продукт. Фортеця напою від 50 оборотів і вище.
Ароматизований ром.До складу вже входять різноманітні смакові компоненти. Найчастіше в подібний ром додаються натуральні екзотичні плоди. Напій добре використовується у складі коктейлів і не менш приємний у чистому вигляді.
Елітний ром.Напій сильно відрізняється за смаковими якостями від побратимів. Це досягається рахунок тривалої витримки в дубових бочках. Термін бродіння становить від 5 років. Ром має неповторний аромат і терпкий післясмак.

Загальні правила вживання рому

Традиційним посудом для вживання рому прийнято вважати фужери, чарки та келихи. Також відмінно підійдуть товстостінні стоси.
Місткість наповнюється ромом не до країв (приблизно на 2/3), випивається в кілька підходів по 1-2 ковтках. Ром не випивається махом, як заведено пити горілку.
Наповнену чарку потрібно зігрівати в руці і неквапливо насолоджуватися зіллям. Ром не п'ють у чистому вигляді охолодженим. Температура напою має бути приблизно кімнатною.

Правила вживання білого рому

Білий ром мало хто п'є у чистому вигляді. У алкогольному світі взагалі не прийнято вживати подібний напій у первозданному стані.
В основному білий ром входить до складу багатьох коктейлів та пуншів. Іноді напій розбавляють Колою або додають у каву та гарячий шоколад.

Правила вживання золотого рому

Подібний ром прийнято пити у чистому вигляді. За рахунок унікальних смакових якостей напій особливо добре вживати у теплому стані.
Якщо спробувати охолодити ром, ви зіпсуєте приємну карамельну нотку. Теплий напій можна розбавити невеликою кількістю льоду, в'яленим м'ясом, сиром або фруктами.

Чорний ром прийнято пити у чистому вигляді. Така думка склалася рахунок унікальних смакових якостей алкогольного напою. Експерти стверджують, що не варто розбавляти ром додатковими інгредієнтами.
Існують і деякі винятки - алкогольний продукт добре поєднується з гарячим шоколадом та кавою. Також ром популярний серед любителів якісних сигар, напій п'ють у чистому вигляді з дорогим тютюном.
Справжні знавці піратського алкоголю стверджують, що продукт не потребує охолодження чи додавання льоду. Ром можна вживати з часточками цитрусів або екзотичними фруктами вприкуску.

Вживання рому в чистому вигляді

Ром вживають у чистому вигляді ті люди, які справді розуміються на якісному алкоголі. Напій також може подаватися як аперитив за кілька хвилин до основного прийому їжі. Алкоголь подається у товстостінних чарках.
Ром має високу міцність, тому не рекомендується вживати напій у кількості понад 200 мл. на добу. В іншому випадку організм починає п'яніти і більше не в змозі відчувати справжній смак елітного алкоголю. Смакуйте ром маленькими ковтками.

Вживання рому з льодом

Найчастіше ром п'ють із льодом представниці прекрасної статі. Холод дещо знижує міцність напою.
Головне правило у такому вживанні - не перестаратися з кількістю льоду. Як описувалося вище, смак рому безповоротно губиться і частіше стає трохи мерзенним.

Вживання рому в основі коктейлів

До складу різних коктейлів входить білий ром. Напій спочатку спрямований те що, щоб його можна було змішувати з іншими компонентами.
У чистому вигляді алкоголь, м'яко кажучи, неприємний. Ром має стриманий аромат та смак. Усі фарби напою розкриваються у складі коктейлів.

Вживання рому з «Кока-Колою»

У клубних закладах та барах чималою популярністю користується ром, розбавлений колою. Дівчата часто додають кілька шматочків льоду.
Поширений коктейль називається "Куба-Лібре". Щоб приготувати алкогольний напій, великої майстерності не потрібна. Достатньо поєднати 1 частину рому з 2 частинами «Коли».

Вживання рому з водою чи соком

Ром можна розбавити невеликою кількістю негазованої мінеральної води. Напій стає не таким міцним, а смак і аромат залишаються практично незмінними.
Досить популярний метод з'єднання рому з цитрусовими фрешами чи кокосовим молоком. Деякі вважають за краще додавати трохи колотого льоду.

Ром «Бакарді» вважається одним із найпопулярніших напоїв сучасності. Залежно від виду алкоголю, є деякі відмінності його вживання.

"Суперіор".Найбільш поширений вид білого рому, який найчастіше входить до складу коктейлів. Вживати напій у чистому вигляді не прийнято.
"Ресерва".Напій приємніший, на відміну від білого рому. Алкоголь має бурштиновий відтінок, витримку близько 5 років, міцність 40 оборотів. Ром прийнято вживати у чистому вигляді, іноді додають скибочку цитрусу та пару кубиків льоду.
"Блек".Не менш популярним є чорний ром. Знавці вважають за краще пити його в чистому вигляді. Також деякі любителі піратського пійла вживають його з Колою чи цитрусовими фрешами.
"Баккарді 151".Ром відрізняється зайвою фортецею, що становить близько 75 обертів. Деякі гурмани вживають напій у чистому вигляді. Є ті, хто не наважується на подібні дії, тому воліють змішувати ром із соками чи Колою.
"Голд".Золотий ром витримується понад 2 роки. Напій відрізняється м'яким смаком та приємним ароматом. Алкоголь легко п'ється у чистому вигляді, а також з додаванням соків та газування.
"Дайкірі", "Мохіто", "Піна Колада".Перелічені напої - це суміш різних компонентів. Продукти сміливо можна називати коктейлями, основою яких є ром «Суперіор».
«Солер 1873».Ром має бурштиновий колір, який досягається рахунок тривалої витримки (від 3 років). Напій використовується тільки кімнатної температури в чистому вигляді.
"Анеджо".Належить до елітних сортів рому, витримка напою становить близько 6 років і більше. Бажано пити чистим.

Правила вживання рому «Капітан Морган»

"Сільвер Спайсед".Поширений тип рому, що входить до коктейлів. Напій має прозорий вигляд, а фортеця сягає 35 оборотів.
"Орижинал Спайсед Голд".Ром має характерний світло-золотистий колір, також має яскраво виражені нотки ванілі та екзотичні прянощі. П'ють чистим.
"100 Пруф Спайсед".Один із найміцніших ромом (50 оборотів). У смаку яскраво виражена ваніль та асорті тропічних фруктів. Вживати прийнято у чистому вигляді.
"Блек".Чорний сорт, витримка варіюється в межах 3-5 років. Напій частіше п'ють у чистому, з колотим льодом, часточками лимона.
"Тату".Ром має унікальний терпкий смак. Знавці п'ють напій у нерозбавленому вигляді.

У якісний ром не додається лід та часточки цитрусу. Напій у складі коктейлів подають у товстостінних келихах з лаймом та подібними доповненнями. Розгляньте кожен спосіб вживання рому. Деякі сорти можна розбавляти як виняток.

Відео: рецепт коктейлю куба лібре (ром з колою)

Як пити ром: правила

Любителі цього найстарішого напою знають відповідь напевно. Пірати пили його виключно із пляшок. У наш час ром подають у келихах з дуже товстими стінками та дном. Правильно пити ром обов'язково з льодом та за бажанням з лимоном. Часто ром змішують із соками, різними сиропами або газованими напоями. Такі коктейлі часто прикрашають парасольками, бенгальськими вогнями та навіть квітами, зазвичай це орхідеї.

Жінки часто вибирають ром із льодом, у нього менш терпкий та м'який смак. Хоча коктейлі з ромом вважаються найміцнішими, жінки найчастіше вибирають їх. Треба зауважити, що в коктейлях смак рому втрачається, але набуває нового смаку.

Як пити ром Bacardi

Найвідомішою маркою рому вважається "Bacardi". Це м'який ром темного кольору із насиченим ароматом. Як прийнято? Найпопулярніший спосіб це коктейль ром з колою у співвідношенні 1 до 4, крім того, можна пити його просто запиваючи водою або соком. Як пити темний ром? Зазвичай прийнято подавати його в різних коктейлях, наприклад Мохіто.

http://elhow.ru/image/li.png); background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 9px; background-repeat: no-repeat no-repeat; Як пити ром з колою? Коктейль «Bacardi-Cola», змішати 1 частину рома з 3 частинами коли, додати лід. вони про це пізно... З того часу цей коктейль п'ють пізно ввечері, ось виявляється, як пити ямайський ром.
/elhow.ru/image/li.png" target="_blank">http://elhow.ru/image/li.png);background-attachment: scroll;background-origin:initial;background-clip:initial; background-color: transparent; background-position: 0px 9px; background-repeat: no-repeat no-repeat; 20 г лікеру Triple sec, 80 г Sour mix перемішати, додати|добавляти| лід і влити в келих «Ураган», зверху додати|добавляти| трохи кіл і прикрасити лимоном.Пити до 3 годин ночі.

Елітним сортом «Bacardi» є ром «Bacardi Black» (Бакарді Блек), він має надзвичайно м'який смак. Перед вживанням його рекомендується розігріти, тому що пити ром Бакарді Блек прийнято гарячим з корицею та лимонним соком. Такий пунш стане чудовим завершенням обіду чи вечері.

Як пити ром Капітан Морган та інші

Ви вже зрозуміли, що існує безліч видів рому, а, відповідно, і безліч способів його вживання. Як пити Бакарді ром розібралися, йдемо далі. Подивимося, наприклад, як пити золотий ром? Пити його прийнято в коктейлях чи чистому вигляді. На його основі часто готують один із найпопулярніших коктейлів – пунш.

Традиційний пунш готують із п'яти компонентів: ром, цукор, чай, вода, сік лимона. Ром у чистому вигляді зазвичай п'ють після їди.

Ще одним легендарним сортом рому вважається ром Капітан Морган. Він був створений справжнім піратом Генрі Морганом у 1670 році. Цей ром має м'який, гладкий багатий смак з переважанням ванільного смаку, смаку солодкої тростинної патоки і запахом дубової бочки, меду і ванілі. Пити ром Капітан Морган можна в незвичайних коктейлях, а також можна вживати і в чистому вигляді з льодом і лимоном. Додасть смаку гарна сигара.

У 1985 році на острові Барбадос виробили ромовий лікер Malibu (Малібу), його називають і ром Malibu, він відразу став візитною карткою острова. Це ром міцністю 21% з додаванням натурального кокосу. Найчастіше його використовують для змішування в коктейлях із соком ананаса апельсина або журавлини, а так само з колою і навіть з молоком, тому що пити ром Малібу прийнято саме в коктейлях, у чистому вигляді п'ють його рідко. Ось кілька поширених коктейлів із ромом «Malibu».

http://elhow.ru/image/li.png); background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 9px; background-repeat: no-repeat no-repeat; Коктейль «Тропічний поцілунок»: змішати 30 мл рому з 30 мл горілки «Столична», додати до смаку журавлинний та ананасовий сік. Подають у високих келихах.
/elhow.ru/image/li.png" target="_blank">http://elhow.ru/image/li.png);background-attachment: scroll;background-origin:initial;background-clip:initial; background-color: transparent; background-position: 0px 9px; соку. Подають у келиху, краї якого обсипані сіллю.

Ром давно відомий шанувальникам міцних напоїв, але в Росії популярним став порівняно недавно. Російський клімат сприяє вживанню такого напою, але слід зауважити, що унікальні якості рому діють набагато краще, якщо кількість випитого невелика.

(З іншого джерела) У більшості випадків фахівці радять пити ром вже після їжі. І тут культура його розпиття нагадує ритуал вживання коньяку і віскі. Витриманий ром рекомендується подавати у високих склянках із товстими стінками. Наливати його слід невеликими порціями.

Спочатку напій трохи гріють природним теплом долоню, потім кілька секунд насолоджуються запахом, і тільки потім відпивають невеликими ковтками. Для закуски можна взяти шматочок лимона.

Задоволення приносить лише невелику кількість рому, після випитих 100-150 г людина перестає відчувати його справжній смак. Тому раджу зосередитися на якості та забути про кількість. Інакше наступного ранку на вас чекає страшний похмільний синдром.

Ром– міцний алкогольний напій. Свою назву він одержав від англійського слова «rum». Оскільки точне значення цього слова залишилося невідомим, вчені припускають, що воно походить від «rumbullion» – «великий шум, гамір». Інша версія вказує на те, що моряки використовували слово rummers, позначаючи келихи для спиртного, які в датській мові називалися roemer. Ще одна версія стверджує, що назва ром може походити від французького слова arôme або ж від скороченого латинського saccharum, що означає «цукровий».

На сьогоднішній день під назвою "ром" мають на увазі міцний спиртний напій, виготовлений певним чином з патоки або очерету.

Іспаномовні країни називають ром «ron», франкомовні – Rhum. Попередниками рому можна вважати напої, винайдені ще в Стародавній Індії. Так, давнім аналогом рому можна вважати "брам". Брам виготовляли малайці, він був відомий як добрий алкогольний напій.

Ром, яким ми його знаємо тепер, вперше було отримано на Карибах, де його виготовили у 17 столітті. Якось раби, які працювали на плантаціях, помітили, що патока зброджується в алкоголь. Перегонка дозволила отримати більш концентрований алкогольний напій, а також видалити домішки. В результаті такої обробки було отримано перший ром. Згідно з деякими історичними фактами, також вперше ром стали виробляти на Барбадосі - державі у Вест-Індії, розташованій у східній частині Карибського моря. Напій, щоправда, був не дуже високої якості, проте користувався популярністю.

Після того, як на Карибах і на Барбадосі почали виробляти ром, популярність цього напою ставала все більшою, так про ром дізналися в Америці, де почали відкриватися фабрики з його виробництва. Виготовлення цього напою стало дуже вигідною галуззю. Ром, який виробляли у Новій Англії, вважався найкращим упродовж 18 століття. Ром, вироблений Род-Айленді, деякий час використовували для розрахунків поруч із золотом.Статистика свідчить, що на кожну людину припадало близько 13,5 л рому на рік. Це свідчить про велику популярність цього напою.

Ром завжди вважався традиційним напоєм піратів. Вони не вміли зберігати питну воду і на час перебування у морі робили запаси рому та інших алкогольних напоїв у себе на кораблі. Також пірати часто торгували ромом. Розводити ром моряки стали тому, що адміралом Едвардом Верноном було віддано відповідний наказ. Це було зроблено з метою боротьби з пияцтвом серед моряків. Вернон носив плащ із фаю, (grogramcloak), тому суміш рому з водою моряки почали називати «грогом».

Значення рому складно переоцінити, він став одним із найбільш затребуваних товарів того часу. Невелика кількість рому приводила людину в стан сп'яніння, і вона забувала про всі труднощі колоніального життя. Аж до 19 століття ром був важким та темним. Він вважався напоєм бідного населення, робітників. Для того, щоб «ушляхетнити» ром, Іспанська королівська палата навіть пообіцяла приз за вдосконалення технології його виробництва. Так згодом вдалося підвищити його якість. Ром залишився одним із найпопулярніших напоїв навіть після того, як Америка здобула незалежність.

Види напою

Виділяють різні види рому за міцністю, кольором, а також його застосування. Кожна країна має стандарти виробництва цього напою.

Класифікують ром також у регіоні виробництва. Так, на іспаномовних островах виробляють світлий ром, який ще називають кубинським або пуерториканським.

Ром Bacardi

Однією з найвідоміших компаній з виробництва рому вважається компанія Bacardi. Її заснував Дон Факундо Бакарді Массо у 1862 році. Сучасна компанія розпочала свою роботу в 1992 році. Бакарді проводив численні експерименти, займався вугільною фільтрацією рому, культивував дріжджі, витримував напій у бочках. В результаті вдалося отримати світлий ром, м'якший, ніж раніше, напій.

Найвідомішими напоями компанія є:

- Білий ром компанії Bacardi, він відрізняється м'яким смаком. Напій чудово підходить як для самостійного вживання, так і для приготування різноманітних алкогольних коктейлів. Бармени все ж рекомендують пробувати Superior у складі коктейлів, тому що він практично не витримується.

Reserva– бурштиновий ром, із п'ятирічною витримкою. Дуже часто саме цей ром використовують для приготування коктейлів.

Gold- Алкогольний напій золотистого кольору. Ром Gold витримують не менше 2-х років, подають до трапези як аперитив. Прекрасно поєднується із фруктами, колою, а також соками.

Black- Темний ром преміум класу, цей напій відрізняється м'яким смаком. Найчастіше його п'ють, не закушуючи. Його також подають як дижестив, тобто алкоголь, який вживають після їжі. Темний ром ідеально підходить для приготування коктейлю "Піно-колада" - офіційного коктейлю Пуерто-Ріко. Для нього знадобляться свіжий ананасовий сік, кокосовий сироп, 10% вершки, чорний ром, ананас. Усі інгредієнти збивають. Келих прикрашають ананасом .

Bacardi 151- ром для справжніх чоловіків, міцність цього напою становить 75,5%. У чистому вигляді мало вживається.

Mojito- коктейль компанії Bacardi, до нього входить Superior та екстракти м'яти та лайма. Також компанія Bacardi випускає інші коктейлі, п'ють їх через соломинку, фортеця становить 15%.

1873 Solera- Напій витримують не менше 3-х років. Соляр відноситься до благородних сортів рому.

Як правильно пити?

Ром є одним із найбільш легендарних напоїв. З одного боку, він міцний, чоловічий, а з іншого – ароматний та жіночний.

Ром – напій не лише морських піратів, а й усіх поціновувачів якісного алкоголю.

Не існує строгих правил щодо його вживання, але є деякі рекомендації, яких слід дотримуватися.

Отже, золотий (бурштиновий) ) ромвживають у самостійному вигляді, обов'язково холодним. Він чудово поєднується із фруктами.

Білий ромп'ють у складі коктейлів. Наприклад, у складі пуншу та коктейлю Cuba Libre. Цей коктейль справді легендарний. Є версія, що він народився з тосту за визволення Куби у 1989 році. Його готують шляхом змішування 50 мл білого рому та 100 мл кока-коли. Пунш – це гарячий алкогольний напій, виготовлений з рому в поєднанні з фруктами та соком. Пунш придумали в Індії, його готували з місцевого алкоголю, цукру, води, прянощів, лимонного соку. Англійські моряки привезли рецепт цього напою до Англії. Ось тільки згодом рецепт пуншу дещо змінився, в Англії його готували з елю, вина, бренді чи рому замість води, а також додавали чай, сік та цукор. Ромовий пунш став набагато популярнішим за сам ром, він м'якший на смак.

Чорний ромвживають у чистому вигляді чи коктейлях. Він ідеально поєднується з сигарами та кавою. Іноді до чорного рому додають лід та лимон.

Застосування у кулінарії

У кулінарії застосовують як темний, і світлий ром. У європейській кулінарній традиції ром часто використовують для консервації фруктів. Фрукти збирають у спеціальну ємність, потім пересипають цукром і заливають ромом. Вони виходять напрочуд смачними та корисними і до того ж захищають організм від застуди.Такі фрукти найчастіше використовуються як начинка, а також для приготування морозива і заварного крему.

З ромом можна приготувати французький десерт під назвою Каннеле. Для його приготування знадобляться молоко, ром, цукор тростини, борошно, вершкове масло, жовток, ванілін. Необхідно змішати молоко з приблизно 70 г цукру та ваніллю, підігріти, а далі додати вершкове масло. Цукор, що залишився, змішують з борошном і щіпкою солі. Окремо з'єднують жовток і яйця так, щоб у них потрапило якнайменше повітря. Далі всипають муку|борошно|, додають молочну суміш, розмішують і вливають 1 ст. л. рому. Тісто має вийти рідким. Його відставляють у холодильник на 12 годин. Потім дістають із холодильника, розподіляють за формами, ставлять у розігріту до 200 градусів духовку та випікають 1 годину. Каннеле виходить рум'яним і дуже смачним, колір скоринки повинен бути карамельним.

Як зробити у домашніх умовах?

Для того, щоб приготувати домашній ром, знадобиться зовсім небагато інгредієнтів: горілка, цукор, ромова, а також ванільна та ананасова есенції, палений цукор.

Воду з цукром нагрівають після того, як він розчиниться, додають палений цукор. У ємності змішують есенції з горілкою, додають цю суміш в охолоджений сироп і перемішують. Ром розливають скляними пляшками і настоюють протягом місяця, після чого проціджують.

Вважається, що кожен благородний алкогольний напій необхідно вживати з дотриманням певних правил, і ром не є винятком. Цей міцний напій, що має багатогранний смак і вишуканий аромат, вимагає виконання так званого ритуалу питтязнання правил якого дозволить вам показати себе з кращого боку і справити сприятливе враження на оточуючих. Отже, давайте розберемося, як п'ють ром, з чого, а також з'ясуємо, чим його закушувати або з чим розбавляти, щоб процес його вживання приніс тільки насолоду.

Цінителі даного спиртного вважають за краще пити його виключно в чистому вигляді, нічим не закушуючи і не розбавляючи. За твердженням гурманів такий спосіб дозволяє максимально гостро відчути особливий, неперевершений смак алкоголю. При цьому варто пам'ятати, що ром славиться досить високим відсотком вмісту спирту, так що пити його слід поспішаючи і в малих кількостях.

Як -аперитиву-, для підвищення апетиту перед їдою подають білі сорти рому. Таке спиртне наливають виключно у невеликі горілчані чарки. Як правило, п'ють його залпом, закушуючи будь-якими овочевими чи м'ясними стравами.
Наприкінці трапези, як -дижестиву-, подають якісні та витримані сорти цього напоютемних та насичених золотистих відтінків. Для правильного пиття використовуються високі досить важкі келихи з товстим дном і стінками. Для того щоб отримати справжню насолоду, рекомендується пити ром маленькими ковтками, насолоджуючись кожною краплею міцного.

Будь-яку тару необхідно заповнювати бажаною рідиною на третину чи чверть. Перед першим ковтком келих зігрівають у долонях і кілька секунд лише вдихають дивовижний аромат вмісту. Гармонійною добавкою до ароматного алкоголю може стати чашка свіжозавареної кави. Крім того, деякі поціновувачі цього напою не можуть уявити собі вживання рома без сигари чи цигарки.

З чим краще пити ром

Для того щоб довше насолоджуватися дивовижним смаком і ароматом цього напою, більшість споживачів воліє пити його в розведеному вигляді.

Давайте розберемося, з чим заважають ром і які додаткові компоненти допоможуть зберегти всі позитивні властивості спиртного і зменшать відсоток вмісту алкоголю.

У поєднанні з льодом– це найпоширеніший варіант для тих, хто бажає пом'якшити міцний терпкий смак алкоголю. Принадність даного способу полягає в тому, що аромат і смак спиртного не перебивається іншими компонентами, а лише трохи слабшає. За рахунок льоду, що розтанув, міцність алкоголю зменшується, а його вживання стає більш приємним.

У поєднанні з напоями. Змішування рому з різними напоями це ціла наука! Кожна країна має свої традиції та правила ідеального розведення алкоголю. Наприклад, в Америці ром розбавляють содовою або колою, у Європі частіше використовують фруктові свіжі соки. Деякі народи вважають за краще змішувати спиртне з водою. Існує також цілий збір правил, як правильно підібрати пропорції -рома з соком-або ароматного -рома з колою-. Використовуючи надійні рекомендації від професіоналів, ви досягнете гармонійного поєднання міцності та смаку.

Крім того, на основі рому можна зробити чудові коктейлі, наприклад знаменитий кубинський коктейль-аперитив Бакарді, тропічний коктейль Блакитні Гаваї або незвичайний коктейль Май Тай, де змішуються світлі і темні сорти рому.

При виборі відповідного додаткового інгредієнта велике значення має колір та сорт спиртного. Пропоную до вашої уваги основні правила вживання традиційних сортів.

Із чим краще пити білий ром?Цей сорт є мало витриманим, у зв'язку з чим має м'який, злегка медовий присмак з горіховими нотками в післясмаку. По-справжньому вишуканий смак робить його чудовою основою для створення коктейлів. Імениті бармени рекомендують розводити цей сорт колою, кокосовим молочком, соком лимона або лайма, а також содовою. Залежно від переваг споживача при розведенні найчастіше дотримуються пропорції 1:1 або 1:2.

З чим пити янтарні чи золоті сорти?Такий напій має від півтора до трьох років витримки. В ароматі цього сорту виразно відчуваються карамельні нотки, оскільки бурштиновий відтінок досягається шляхом додавання карамелі. Золоту рідину прийнято змішувати з свіжими фруктовими соками. Відмінно підійдуть такі фрукти, як апельсин, яблуко, лимон, ананас та багато інших.
Із чим пити темний ром?Це якісний алкогольний напій з багаторічною витримкою, що має насичений темно-бурштиновий відтінок з приємним пряним присмаком. Він чудово поєднується з морепродуктами чи м'ясними стравами. Крім того, як закуска чудово підійдуть часточки цитрусових або шматочки темного шоколаду. Саме цей сорт використовується в приготуванні зігрівають пуншу і грога.

Із чим пити чорні сорти?Цей сорт відноситься до елітних і є ідеальним для пиття виключно в чистому вигляді.

Закуска до рому

Як ви змогли переконатися, багато слабоалкогольні напої, приготовані на основі рому, а також нерозбавлений, алкоголь, що подається в чистому вигляді, вимагають додаткової закуски. При виборі закуски до цього спиртного не зайвим буде дотримуватись наступних правил.

Солона закуска

Ром вважається напоєм піратів, і на підтвердження цього до нього найчастіше в якості закуски подають салат із морепродуктів. Для його приготування можна використовувати будь-які сорти риби, кальмари, раки, креветки, мідії, устриці, а також ікру та інші продукти. З усіх перерахованих морських мешканців можна зробити салат-асорті, а можна не докладати особливих зусиль і подати їх у вигляді канапе без заправки.

Цінителі міцного спиртного вважають за краще закушувати ром м'ясними стравами.Дуже доречними стануть смажені шматочки будь-якого виду нежирного м'яса або товсті скибочки сирокопченої ковбаси. За бажання їх можна подавати у вигляді канапе, розбавивши невеликими шматочками овочів, наприклад, помідора, огірка або болгарського перцю.
Для любителів легших закусок відмінно підійде маленький бутерброд із зелені та твердих сортів сиру. Зелень можна використовувати як у цілісному вигляді, так і дрібно посікти ножем, а сир - натерти на тертці або нарізати тонкими пластинками.

Солодкі закуски

Цей шляхетний напій дуже любить екзотику і чудово поєднується з фруктами. Дуже доречно буде використовувати маленькі скибочки ананасу, яблук, дині, апельсина, лимона, папайї, ківі або авокадо. Дуже рекомендую присипати кожен шматочок фрукта невеликою кількістю кориці - вона ідеально відтіняє смак спиртного, а в поєднанні з фруктами надає м'якість і приємний аромат. До перерахованих закусок найкраще підійдуть темні чи чорні сорти алкоголю.
Поліпшити смак спиртного можна й іншим способом, закушуючи його ягодами. Ром гармонійно поєднується з вишнею, черешнею, полуницею, суницею, а також плодами шовковиці та аґрусу. Просто складіть промиті та просушені ягоди в гарну піалу і поставте її поряд з келихом. Вийде не лише смачно, а й дуже апетитно.

Бурштинові сорти відмінно поєднуються з морозивом чи вершками.. Ласунам дуже сподобається поєднання смакових якостей алкоголю та гарячого шоколаду. Дані компоненти можна або опустити в келих зі спиртним, або закушувати ними після кожного ковтка.

Інші закуски

Справжні гурмани вважають за краще після трапези насолодитися порцією алкоголю з сигарою або цигаркою, відмовляючись від будь-яких закусок. Насправді, подібне поєднання дозволяє найбільш яскраво відчути смак та аромат спиртного. Для такого ритуалу краще використовувати чорні, темні або золоті сорти.
Якщо ви не любитель закушувати, то досвідчені та імениті знавці рекомендують після кожної порції спиртного з'їсти невеликий шматочок білого хліба. Така закуска не тільки не зіпсує аромат та смак напою, але й дозволить вам насолоджуватися ним набагато довше.

Чим запивають ром

Деякі любителі міцного алкоголю вважають за краще не закушувати, а запивати його. Тим, хто не бажає заглушати аромат та смак вишуканого спиртного, раджу пити його з чистою охолодженою водою. Можна використовувати газовану воду, але слід пам'ятати, що вона прискорить процес сп'яніння.
Відмінним доповненням до божественного спиртного стане чашка свіжозвареної кави. У деяких країнах поєднання кави з ромом є культовим.
Крім того, ром можна попити безалкогольним напоєм. Для цих цілей чудово підійдуть фруктові соки, особливо цитрусові, а також кола або содова. Вони не зіпсують смаку і дозволять насолодитися справжнім ароматом алкоголю.

Насправді, як пити ром – у розведеному чи чистому вигляді, без закуски чи з нею, у вигляді коктейлю чи запиву – кожен вирішує сам! Однак, сподіваюся, що змогла підкинути вам кілька ідей, які ви ще не відчували на собі. Обов'язково опишіть у коментарях, який спосіб пиття даного алкоголю вам припав до вподоби найбільше. Дякую за вашу увагу і пам'ятайте, що знання всіх тонкощів пиття спиртного дозволить вам повністю відчути весь неперевершений букет цього напою!

Шляхетний ромпройшов шлях від напою розбійників та бідняків до елітного виду алкоголю. Суворих правил вживання рому немає, але певний етикет пиття піратського символу існує, і пов'язаний він зі склянками, моментом подачі та температурою напою. Ром настільки добре гармонує з різними добавками, що заслужено входить до складу популярних коктейлів, годиться для змішування з фруктовими соками, подається і як аперитив, і як дижестив.

Як правильно пити ром у чистому вигляді

Справжні поціновувачі не морочаться питанням, як треба пити ром. Звичайно, в чистому вигляді, а ще краще – в ансамблі з міцною сигарою та філіжанкою чорної кави. Ром розливають по чарках і п'ють перед їжею для посилення апетиту та створення потрібного настрою.

Існує три різновиди рому: білий або сріблястий, золотий і темний (чорний). Усі види гарні самі собою, без змішування. Для аперитиву використовують білий вигляд. Він менш міцний, із солодкуватим букетом.

Чорний ром - найміцніший, його краще пити на ситий шлунок. Такі напої смакують невеликими ковтками. Випивати весь вміст келиха за раз – поганий тон.

Щоб відчути букет напою, достатньо 150 мл. Перед знайомством із алкоголем келихи прийнято зігрівати у долонях. Якщо випити більше, усвідомлення терпкості губиться, смак змащується. Великі кількості загрожують важким похміллям на ранок. Ром – не напій для сп'яніння, його п'ють для смакового та естетичного насолоди.

чорний ром зазвичай найміцніший

У чому подають ром

Новачку у світі алкоголю не завжди зрозуміло, з яких келихів п'ють ром. За часів піратства цей напій було прийнято пити з горла. Традиція досі жива, хоча від неї віє варварством. Інший варіант посуду для рому – невеликі срібні фляжки. Пригощати друзів із особистої фляги – демонстрація поваги.

Сучасна культура передбачає вибір келихів для рому в залежності від часу його подачі. Як аперитив напій розливається по горілчаних чарках. Для завершення вечері беруться широкі склянки з товстими стінками та дном. Щоб аромат сконцентрувався, вибирають келихи із завуженим шийкою. Місткості наповнюються на третину або дві третини.

Варіанти закуски для рому

Пити чорний ром без закуски можуть лише найміцніші. Добавки допомагають довше залишатися свідомими, при цьому вони можуть скрасити випивку новим смаковим відчуттям. Ром поєднується як з важкою, жирною та гострою їжею, так і з пікантною, кисло-солодкою. Солодкі десерти та фрукти – визнана класика для закушування.

Традиційна закуска для рому на кшталт піратства – морепродукти. Хороші сорти риби, креветки, кальмари, ікра. М'ясо – одне з найкращих поєднань із міцним алкоголем. Ситні ковбаси, м'ясні нарізки та салати – ось правильна чоловіча закуска до рому.

Страви для трапези підбираються за кольором та міцністю напою. До білого рому правильно подати бутерброди з м'яким козиним сиром та зеленню. Тверді дорогі сорти сиру лише підкреслять ексклюзивність напою та спроможність його власника.

Із чим краще пити витриманий ром?До темних сортів підійде фруктова нарізка: диня, яблуко, груша, ананас та цитрусові. Фрукти посипаються корицею. Варіант фруктової закуски – фламбе, або смажені бананові кільця.
Солодка закуска гідно буде оцінена жінками. До витриманого елітного алкоголю подають гіркий твердий шоколад, гарячий шоколад, печиво вівсяне з горіхами, морозиво та інші десерти.

З чим можна пити ром: варіанти змішування та запивання

Тут фантазія поціновувачів алкоголю розгулялася ще сильніше. Чим розбавляють ром? Від стандартних кубиків льоду до фруктових фрешів та газованих напоїв. Цінителі запивають алкоголь чистою водою, щоб щоразу заново відчувати його смак. Найтерпкіші види допускається трохи розбавити невеликою кількістю води.

Для зниження градусів змішують ром з льодом. Кубики поступово тануть, охолоджуючи напій і роблячи його смак м'якшим. З льодом п'ються всі види рому, від світлого до темного. Така подача напою ідеальна для тих, хто не хоче швидко п'яніти, але є прихильником чистого смаку. До того ж, кубики льоду гарно виглядають у келихах.

Чай та кава можна збагатити алкогольним присмаком. Достатньо влити 15-30 мл рому в улюблений напій і насолоджуватися ним, не п'яніючи.

З чим п'ють білий ром

Найслабший вид рому добре відтіняє та доповнює інші смаки. Із чим краще пити білий ром? Серед добавок до нього такі прості напої, як кока-кола та содова, сік цитрусів, та більш інтригуючий варіант – кокосове молоко.

Газовані напої з ромом – американська традиція. Добавки до сріблястого вигляду змішуються в пропорції 1:1 або 1:2, залежно від смакових переваг. Можна розбавити алкоголь у відсотковому співвідношенні 1:4.

з будь-яким ромом добре поєднуються цитрусові

З чим пити ром золотий та темний

Як правильно пити чорний ром? Європейці розбавляють золотисті та темні види напою свіжими фруктовими соками. У такому тандемі розкривається як терпкість та насолода алкоголю, так і свіжість фрешу. З чим можна змішати ром:
апельсиновий, мандариновий, грейпфрутовий фреш;
сік лимона;
яблучний сік;
ананасовий сік;
сік гранату;
Вишневий сік;
будь-який ягідний морс.
Порада: із карамельною нотою золотого рому краще змішувати цитрусові соки.

Коктейлі з рому

Ром – найпопулярніший алкоголь у складі слабоалкогольних коктейлів. Солодка нота напою – невід'ємна частина такої класики, як Мохіто та Піна Колада. Ром заважає коктейлях з іншими алкогольними складовими: вермутом, лікером, джином. Білий ром чудово поєднується з тоніком. Витримані сорти міксують навіть з імбирним пивом, але найміцніший ром не загубиться на тлі прянощів. Постійні супутники таких міксів – шматочки фруктів, цитрусова цедра.

Нема такого ж універсального алкоголю, як ром. Колись напій, який нижчі верстви населення розпивали прямо з пляшок, сьогодні знайшов багату культуру змішування та подачі до столу. Популярність рому доводить його використання у коктейлях та кондитерському мистецтві.

Як пити і чим закушувати ром - справа смаку. Традиції різних країн та рекомендації лише допоможуть оцінити символ піратської свободи у найкращих, перевірених поєднаннях.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!