Вибір читачів
Популярні статті
Смузі з вівсянкою вважаються найпопулярнішими і визнаються навіть дієтологами одним із найкращих варіантів сніданку. Ідеальний баланс складних вуглеводів, вітамінів та мінералів, можливість використовувати фрукти та впоратися із завданням приготування повноцінного вітамінного коктейлю за пару хвилин – завдяки всім цим плюсам вони підкорили серця багатьох. Але тільки користю переваги вівсяних смузі не вичерпуються, адже це і один із найсмачніших видів поживних коктейлів.
Ідеальним варіантом сніданку вівсяні смузі робить, звичайно ж, їхній головний живильний інгредієнт – вівсянка. Вона давно стала класичною кашею для сніданку не лише у нас, а й на Заході. І сталося це зовсім невипадково. Обволікаюча, ситна, легка вівсянка всі переваги зберігає і в вівсяній смузі - густому коктейлі однорідної або майже однорідної консистенції, в якому до улюбленої каші додають молочні продукти, соки, чай, фрукти та овочі в різних комбінаціях.
Таке смузі є дієтичним продуктом, здатне замінити собою повноцінний прийом їжі і збалансовано за вмістом мікроелементів.
Найчастіше вівсяні смузі розглядають як один із варіантів сніданку, але вони можуть стати і енергетичним перекушуванням, і корисним десертом, і навіть вечерею.
Вівсяні смузі благотворно впливають на травлення та нормалізують обмін речовин. Це повноцінне блюдо здорового раціону, яке відповідає всім канонам раціонального харчування. Найчастіше смузі з вівсянкою включають програми схуднення, спрямовані на нормалізацію ваги. Але є й інші переваги:
Вівсяні смузі бувають солодкими та нейтральними, складними за складом та дво-трьохкомпонентними, зі спеціями та без. Навіть за консистенцією вони бувають не такими вже й схожими: одні віддають перевагу однорідній смузі, схожій на густий коктейль, інші – смузі грубого помелу. І найчастіше саме консистенція та характер смузі – ніжний чи грубіший – залежить виключно від того, як ви підготували вівсянку.
Yulia Davidovich / Shutterstock.com
Смузі з вівсянкою зовсім не такі прості, як може здатися на перший погляд. Звичайно, комбінації вівсянки з іншими продуктами, фруктами та овочами, які можна було б назвати смачними, можна перерахувати на пальцях. Але сама вівсянка припасла несподіваний сюрприз. Вся справа в тому, що вівсянка для смузі може або проходити, або зовсім не проходити теплову обробку, використовуватись подрібненою, перетертою або цілою. І це створює практично необмежені можливості для створення вівсяної смузі.
Варіанти додавання вівсянки до смузі:
Різниця між цими варіантами – не лише у смаку та консистенції. Адже спосіб підготовки вівсянки впливає і на те, скільки часу доведеться витратити на смузі. Найшвидші рецепти – із сирими пластівцями. На приготування запарених смузі доведеться витратити до 10 хвилин, на приготування вітамінного коктейлю з відвареною вівсянкою трохи більше.
Смузі з вівсянкою складаються не лише з вівсянки. До їх обов'язкових компонентів також відносять:
Смузі з вівсянкою найчастіше роблять із бананом, полуницею та яблуком. Ця трійця – ідеальне доповнення для вівсянки у будь-якому десерті. І смузі не є винятком: класика – завжди найкращий вибір для вівсяних коктейлів. Перевірений смак виступить чудовим базовим варіантом для сніданку на кожен день.
Але традиційними інгредієнтами можливості не обмежуються. Вівсяні смузі можна приготувати і з іншими фруктами і ягодами, і навіть з овочами:
У підборі інгредієнтів є свої секрети:
bitt24 / Shutterstock.com
Таку смузі часто називають головним із вівсяних рецептів. І це не дивно: саме банан є найкласичнішим доповненням до улюбленої каші для сніданку. Переваг такої пари чимало. Простий у приготуванні, ця смузі є дійсно дуже ситним сніданком, який подарує енергію на всю першу половину дня.
Інгредієнти:на 5 ст. вівсянки – 200 мл йогурту чи кефіру, 1 стиглий банан.
Приготування:
Цей смузі краще робити на простій основі - молоці. Багатий смак ягід добре розкривається в молочних коктейлях, і цю особливість можна застосувати і до смузі. Густоту напою додасть не тільки сама вівсянка, а й доданий для врівноваження кислих ягід банан.
Інгредієнти:на 3 ст. вівсянки - 1 склянка молока, 100-150 г суміші улюблених ягід (свіжих або замороженого ягідного міксу), половина стиглого банана, мед за смаком.
Приготування:
Ця смузі - найбільш ніжна і делікатна. Інакше чим невагомим його не назвеш, але такий він лише за консистенцією. Адже йогуртово-вівсяна смузі, в яку не додавали фрукти, дивує своєю ситністю. Готувати його легко, та й інгредієнтів знадобиться буквально мінімальна кількість.
Інгредієнти:на 3 ст. вівсяних пластівців – 1 склянка йогурту, 50 мл молока, за смаком – улюблені горіхи, насіння льону чи спеції (кориця, кардамон, ваніль).
Приготування:
Цей варіант за ароматом та смаком схожий на улюблені яблучні пироги або класичні зимові десерти. Вівсянка та яблуко разом перетворюють поживний та дуже вітамінний смузі на розкішний десерт. Але «працюють» вони лише у компанії кефіру і з маленьким, але таким важливим доповненням – корицею.
Інгредієнти:на 2 ст. вівсяних пластівців – 1 середнє яблуко, 1 склянка кефіру, мед та цукор за бажанням, кориця до смаку.
Приготування:
Саме така комбінація вважається базовою для схуднення. Кефір дозволяє максимально знизити калорійність страви та активізувати обмін речовин, а вівсянка відіграє роль головного джерела клітковини. Щоб такий коктейль і справді став особливим, варто додати до нього ще й висівки як додаткове джерело цінної клітковини.
Інгредієнти:на 3 ст. вівсянки – 150 мл знежиреного кефіру, 1 ч. л. змішаних або пшеничних висівок. На смак – 2-3 ст.л. ягід або порізаних фруктів, мед або кленовий сироп (враховуйте, що ці добавки значно підвищують калорійність смузі).
Приготування:
Таку смузі часто називають спортивним варіантом, адже він містить підвищену кількість протеїну і є більш енергетичним. Але головна його перевага – унікальна кремова консистенція.
Інгредієнти:на 2 ст. вівсянки – 100 г сиру, 1 банан, 100 мл молока, 1 ст. волоських або змішаних горіхів, мед за смаком.
Приготування:
Вітамінний напій з по-справжньому літнім смаком, від якого відразу підніметься настрій, можна приготувати з ніжною ягодою - полуницею. Яскравий аромат і неперевершений смак полуниці в поєднанні з вівсянкою засяють по-новому, а гармонійний смак більше нагадає про улюблені молочні коктейлі, ніж корисні смузі.
Інгредієнти: 1 склянка несолодкого йогурту, 150 г полуниці, 3 ст. вівсяних пластівців швидкого приготування, за смаком – цукор та ваніль.
Приготування:
І ще один схожий рецепт: . Для нього вівсянка попередньо відварюється, що дозволяє отримати дуже ніжну консистенцію.
Кисла журавлина додасть традиційному смузі з вівсянкою новий смак та несподівану свіжість. Але не варто думати, що кислота завадить: пом'якшена іншими інгредієнтами, вона практично не відчувається. А ось легка терпкість приємно здивує. Цей смузі вважають одним з кращих охолоджувальних варіантів та відмінним варіантом смузі для схуднення.
Інгредієнти:на 2 ст. вівсянки - 100 г журавлини, 140 мл йогурту, 2 ч. л. меду (або іншу кількість до смаку).
Приготування:
Кісточки ківі та його насичено-зелене забарвлення нададуть вітамінному напою оригінальності та навіть легких тропічних ноток. Ця смузі чудово підійде для тих, кому набридли традиційні варіанти, адже до всього іншого він готується без молока та інших молочних продуктів.
Інгредієнти:на 2 ст. вівсянки – 1 ч. л. зеленого чаю без добавок, 3 ківі.
Приготування:
Стандартним цей варіант точно не назвеш. Незвичайне поєднання моркви та вівсянки може здатися занадто нудотним, але його вміло компенсують зелений чай та апельсиновий сік. А густоту та особливу кремовість цьому напрочуд збалансованому за складом напою додасть невеликий шматочок авокадо.
Інгредієнти:на 2 ст. вівсяних пластівців – 50 мл завареного зеленого чаю, 2 великі соковиті моркви, 50 мл апельсинового соку та 1 ст.л. м'якоті авокадо.
Приготування:
Саме вишня з усіх доповнень найкраще маскує вівсянку у смузі. І цей варіант корисного сніданку припаде до смаку тим, хто вівсянку не дуже любить.
Інгредієнти:на 2 ст. вівсяних пластівців – 100 г вишні, 50 мл молока, 100 мл йогурту, мед за смаком, кориця.
Приготування:
Як бачите, у приготуванні такого смузі немає нічого складного. Головне - підібрати вдале поєднання, яке припаде до смаку саме вам.
Смузі з вівсянкою – це корисний та смачний вітамінний коктейль. Готувати його просто. З цим процесом упорається і дитина. Є багато різних способів приготування смузі. У статті ми розглянемо кілька.
Спочатку розглянемо варіант створення смузі з варенням. Це найпростіший спосіб створення напою.
Для приготування потрібно:
80 г готової вівсяної каші;
Дві ст. ложки варення солодкого;
180 мл натурального йогурту;
Підлога чайної ложки цукру.
Приготування смачного та корисного напою
1. Спочатку відваріть вівсянку. Якщо ви берете пластівці швидкого приготування, то просто залийте окропом, дайте настоятися. Якщо ж ви вибираєте звичайну вівсянку, то проваріть її приблизно десять хвилин із додаванням щіпки цукру. Далі дайте каші охолонути.
2. Після цього в чашу блендера покладіть наступні компоненти: вівсяну кашу, варення та йогурт. Потім увімкніть блендер.
3. Подрібніть доти, доки не побачите дрібнозернисту однорідну структуру напою.
4. Все, смузі готовий. Напій корисний як дорослим, і дітям.
Що приготувати на сніданок? Смузі! Банан, вівсянка, молоко – ось що потрібно для цього коктейлю. Він виходить смачним, поживним, ситним і, звичайно ж, корисним. Бажано перед готуванням змолоти в кавомолці до порошкоподібного стану. Готується цей напій у блендері.
Для створення коктейлю знадобиться:
Один банан;
Дві ст. ложки пластівців вівсяних;
Цукор (ч. ложка);
200мл молока.
Приготування смузі на сніданок з вівсянкою
1. Спочатку підготуйте продукти. Попередньо прокип'ятіть молоко, потім охолодіть.
2. Пластівці вівсяні вибирайте швидкого приготування. Подрібніть їх у порошок у кавомолці. Наскільки дрібно – вирішуйте самостійно.
3. Почистіть банан, поріжте на шматочки.
4. Після в чашу блендера складіть вівсяні пластівці, цукор та банан. Зверху залийте все молоком. Тепер пюрируйте. Ось і готовий смузі з молока, банана, вівсянки. Смачного!
Чверть склянки пластівців вівсяних, грецького йогурту.
Приготування корисної смузі
1. Спочатку подрібніть вівсяні пластівці на борошно.
3. Збийте всі разом. Слідкуйте, щоб не взялася грудочками борошно.
4. Залишіть вівсянку набухати приблизно на 30 хвилин. Можете трохи підігріти суміш у мікрохвильовій печі. Це допоможе швидше борошну набрати вологу.
5. Тепер до суміші за смаком додайте ванілін (ванільний цукор або екстракт).
6. Далі покладіть мед, вишню, влийте грецький йогурт. Далі збийте смузі з вівсянкою ще раз. Після розлийте напій по склянках. Можна вживати смузі відразу після приготування або протягом двох-трьох днів. Але весь цей час коктейль має бути в холодильнику.
Тепер ви знаєте рецепти смузі з вівсянкою. А значить, можете приготувати ці дуже корисні страви. Бажаємо приємного апетиту!
Цей швидкий сніданок б'є рекорди за швидкістю приготування: всього 3 хвилини і 3 інгредієнти - молоко, банан, вівсянка - і готовий ситний, корисний перекус, який зарядить Вас енергією на всю першу половину дня!
Раз - поклали продукти у блендер; два - збили; три – налили в чашку, і можна снідати! Швидше, ніж яєчня. І набагато краще для організму за складом!
Коктейль із молока, банана та вівсянки забезпечує організм енергією «повільних» вуглеводів, якої вистачить надовго, а також гормоном радості серотоніном, що міститься в сонячних фруктах. Те, що треба з ранку, чи не так?
Щоб вийшло смачно, вибирайте маленькі банани в коричневу цятку: вони найсолодші і запашні. І, звісно, банани не повинні бути зеленими! Нам потрібні жовтенькі, як сонечки - отже, вони стиглі та смачні.
Молоко підійде будь-якої жирності; я взяла 1,5%. Можна і 2,6%, і 3,2% - тоді сніданок вийде ще ситніше.
Вівсянка підходить як для швидкого приготування, так і та, яку потрібно варити. Пластівці другого вигляду будуть трохи чіткіше відчуватися в готовому коктейлі, але цей момент не псує напій, а скоріше додає йому цікаву нотку. «Швидкі» пластівці хоч і ніжніші, зате у «довгих» більше корисного.
Банан обов'язково миємо – ну і що ж, що ми не їмо шкірку! Мити підлягають всі фрукти, незалежно від того, зі шкіркою їх вживають або без. Очищаємо банан від шкірки, ріжемо шматочками і кладемо в блендер. Туди ж всипаємо ложку вівсянки та вливаємо тепле молоко.
Збиваємо все до потрібної консистенції - зі шматочками або до одноріднішого напою, і переливаємо в чашку. Швидкий та поживний сніданок готовий!
За бажанням Ви можете додати в коктейль до молока, банану та вівсянки ложечку меду - для солодощі. Але на мою думку, банан сам по собі досить солодкий.
Цей вівсяний коктейль врятує вас від зайвої ваги та діабетуЦей вівсяний коктейль врятує вас від зайвої ваги та діабету
Ми всі знаємо, як важливо снідати. І всі знаємо, що найкращий сніданок – це вівсяна каша. Але що, якщо немає жодного бажання готувати чи їсти її вранці?
Для початку - пояснення для тих, хто в танку: вівсянка - надзвичайно потужний метаболічний регулятор. Вона не тільки очищає тіло та дає вам енергію; вона усуває дефіцит раціону, оскільки містить дуже велику кількість вітамінів та мінералів.
Якщо ви не можете змусити себе з'їсти тарілку каші рано-вранці, то випивайте хоча б склянку вівсяного коктейлю. Його переваги є:
Коктейль забезпечить вас почуттям ситості і при цьому містить зовсім мало калорій. Це відбувається завдяки клітковині: вона довго перетравлюється, дає ефект насичення, але калорій у ній майже немає. Головна її перевага - у тому, що вона дозволяє позбавитися непереборного бажання весь час щось жувати і чимось перекушувати.
Знижує рівень холестерину. Вівсянка містить велику кількість лінолевої кислоти та Омега-6, а обидві ці кислоти захищають серце від перевантажень і знижують рівень поганого холестерину в крові.
Вівсяні волокна багаті на розчинний, добре засвоюваний крохмаль. Він стабілізує рівень цукру в крові та корисний у лікуванні діабету першого та другого типів.
Цей коктейль - відмінний засіб для чищення для вашого кишечника. Все через велику кількість клітковини, яка знижує активність шлункової кислоти, а отже, перешкоджає виникненню печії та гастриту.
Сечогінний ефект також має значення. Він дозволяє вам ефективніше виводити рідину з токсинами. Як довго потрібно приймати цей коктейль?
Протягом повного місяця приймайте вранці склянку вівсяного коктейлю натще. Це найкраще, що ви можете зробити для обміну речовин. Якщо у вас вийде, можете взагалі включити цей коктейль у свій раціон на все життя. Як приготувати.
Візьміть чашку вівсяної каші і додайте склянку води. Нехай ця суміш простоїть так у холодильнику всю ніч. Вранці залийте вміст у блендер і додайте туди ще одну склянку води. Перемішувати суміш потрібно 20 секунд. Потім процідіть її і вилийте у банку. А безпосередньо перед вживанням додайте туди 4 склянки кип'яченої води.
Приготовленої суміші має вистачити на 4 сніданки. Однієї склянки на день буде достатньо.
Ви можете підсолодити коктейль медом і навіть додати паличку кориці. Випивайте по склянці такого коктейлю на день. А надлишки зберігайте у холодильнику. Ваше тіло скаже вам "дякую".
Вівсяний смузі-коктейль густуватої однорідної консистенції, для приготування якого використовується вівсянка або вівсяні пластівці, молочні продукти та різноманітні фрукти-ягоди.
Сьогодні ви дізнаєтеся, в чому користь цього продукту і як приготувати смузі з вівсянкою за всіма правилами, щоб отримати максимум вітамінів та задоволення.
Вівсянка – чудовий продукт для схуднення. Варто спробувати включити її у вигляді смузі з низки причин:
Уважно вивчіть ці хитрощі. Вони допоможуть вам приготувати смачну страву.
Банан додасть шийку густоту, цитрусові - пікантність і бадьорість, якщо хочете освіжитися, добре підійде крига. Смузі з вівсянкою та бананом готується так:
Пийте або їжте ложкою смузі з вівсянкою та бананом відразу після приготування або заморозьте приготовлений шийк для вгамування голоду ввечері.
Оригінальний рецепт підійде для гурманів. Схема приготування проста і безтурботна з погляду тимчасових витрат.
Пити такий шийок краще свіжим. За бажанням кількість меду можна регулювати самостійно.
Багато рецептів смузі з вівсянкою дуже корисні для малюків. Даний варіант чудово підійде для неокрепшего шлунка дітей.
Пити напій краще охолодженим одразу після завершення приготування. Можна прикрасити корицею чи м'ятою.
Злегка терпкуватий смак безперечно сподобається тим, кому читаючи вівсянка дуже приїлася.
З вівсянкою та полуничною добавкою здивує вас чудовим смаком та швидкістю, з якою з'явиться у вас на столі.
За бажанням декоруйте подрібненими горішками або зеленими листочками м'яти.
Готовий напій прикрасьте зеленню м'яти або тими ж вівсяними пластівцями.
Якщо ви любитель молочних продуктів, але немає причин відмовляти собі у склянці гарного молока. Краще, якщо це молоко урізноманітнити деякими добавками. Приготуємо самостійно смузі на молоці з вівсянкою.
Прикрасьте склянку з напоєм гілочкою м'яти та будь-якими свіжими ягодами.
Якщо ви хочете домогтися прискореного зниження ваги та очищення організму, і не у ваших правилах відмовляти собі у смачненькому, вівсяні смузі підійдуть саме для такого випадку. Насичуйте організм вітамінами та очищайте його. Робіть це смачно і легко, готуючи смузі з вівсянкою.
Статті на тему: | |
Вчимося готувати компот із сушених яблук та інших сухофруктів
Олександр Гущин За смак не ручаюся, а гаряче буде:) 7 бер. 2017 р.. Готуємо самі – шоколадний лікер для справжніх гурманів
Смаком домашній шоколадний лікер здатний конкурувати з продукцією. Що приготувати з молока Оригінальні страви з яєць
З цього набору продуктів можна приготувати багато смачних страв. |