Кулінарна академія розумних господарок. Каша з родзинками – твій сніданок! Кращі рецепти каші з родзинками: рисової, пшоняної, вівсяної, гречаної, кукурудзяної Рецепт вівсяної каші на воді з родзинками

Здрастуйте, мої дорогі Розумні Господині та Господарі! Зізнайтеся, кому вже набридло їсти просто так великодні яйця!?! Для вас рецепт простої та смачної закуски, яку можна приготувати буквально за п'ять хвилин! Виходить яскраво, цікаво, гарно! Не соромно і на святковий стіл поставити.

Доброго дня всім, хто завітав до Кулінарної Академії! Продовжуючи тему великоднього столу, несу рецепт святково оформленого салату. Звичайний як салат з консервованою сайрою, але яка цікава подача ...🤔 Пасхальнийкурча🐥 просто прагне потрапити на ваш великодній стіл! 😂

Привіт ствую всіхвідвідувачів Кулінарної Академії та несу вам перший цього року рецепт для великоднього столу – сирний Великдень. Щороку я роблю Великдень за різними рецептами – то з , то зі згущеним молоком, ось і в цьому році підготувала для вас дещо нове 🤗. Робитимемо паску з печивом Орео - про як 🤩. Великдень з печивом орео виходить щільним, маслянистим, гладким, за смаком нагадує ГОСТівські сирні сирки в шоколаді (хто любитель - не проходимо повз 🤗). Готується Великдень просто, інгредієнти звичайнісінькі, ніяких сирих яєць, кілограма олії тощо. але при цьому цілком гідна святкового великоднього столу! За рецептик дякую Ірині Кутовій та її чудовому сайту гудкук💋

Привітки, мої добрі! Сьогодні у нас у Кулінарній Академії Розумних Хазяйок рецепт оригінальної сирної запіканки. Чим це вона оригінальна, спитаєте? А тим, що зазвичай, а ця ... тадамм - солона 😲. Незважаючи на незвичне поєднання, виходить соковито, ніжно, смачно. Хоча чомусь незвично 🤔 ? Їмо ж ми сирні сири з несолодкими наповнювачами – з тим самим кропом, маринованими огірками, грибами – і нічого, не обурюємось 😆. Так що рекомендую спробувати несолодку сирну запіканку як легкий, поживний сніданок або вечеря.

Сніданок - найважливіший прийом їжі, і це вже давно ні для кого не секрет. Користь сніданку визнають як лікарі, так і дієтологи. Вони прийшли до думки, що саме з ранку людина має отримати максимально корисну, насичену корисними вітамінами їжу, щоб ефективно функціонувати протягом дня. Одним з кращих варіантів сніданку визнана вівсяна каша з родзинками. Вона заряджає енергією, ситість від неї зберігається протягом дня, і головне, її можна приготувати безліччю способів, які не дадуть сніданку одноманітним і нудним. Адже що може бути краще за швидкий, смачний, ситний сніданок з ранку, коли вам чекає довгий і наповнений безліччю подій день? Головне правильно вибрати такий сніданок, щоб він приніс якнайбільше користі організму.

У чому полягає користь вівсяної каші?

Отже, давайте розберемося, в чому полягає користь вівсяної каші:

• Вівсяна каша сприяє зниженню рівня цукру в крові, що особливо важливо для діабетиків.
• Виводить надмірну рідину з організму.
• Корисна для усунення шлунково-кишкових проблем.
• Запобігає появі запору.
• За рахунок вмісту вуглеводів є чудовим джерелом енергії.
• Сприяє виведенню токсинів із організму.
• Вживання вівсянки хоча б двічі на тиждень допомагає у боротьбі з гастритом та виразкою шлунка
• Надає допомогу у покращенні пам'яті.
• Корисна для запобігання захворюванням серцево-судинної системи за рахунок того, що знижує холестерин у крові.
• Корисна для людей, які страждають на частою зміною настрою.

Способи приготування вівсяної каші

З користю вівсянки ми визначились. Слід зазначити, що, безсумнівно, важливою властивістю вівсянки є різноманіття способів її приготування. Можна варити вівсянку на молоці чи воді. Можна додавати до неї мед, варення, джем, ягоди, як заморожені, свіжі і сушені.
Особливо смачним варіантом є вівсяна каша із родзинками. Давайте розглянемо методи її приготування.
Існує два способи приготування такої каші, давайте розберемося в них.
Для обох способів вам знадобляться:

• Вівсяні пластівці
• Вода (або молоко)
• Цукор чи сіль за бажанням

Перший спосіб найбільш зручний для тих, у кого немає часу, щоб зранку варити кашу. Для цього рецепту її потрібно готувати з вечора.
Отже, для початку необхідно промити вівсяну кашу та родзинки. Потім слід висипати інгредієнти в тарілку і залити окропом. Для того щоб отримати густу кашу вода повинна лише злегка прикривати кашу, щоб отримати кашу більш рідкої консистенції потрібно долити більше води. Додати сіль або цукор до смаку, перемішати. Необхідно накрити тарілку чимось зверху, і залишити на ніч. З ранку каша буде вже потрібна, за бажання її потрібно буде тільки розігріти.
Другий спосіб трохи довше і вимагає приготування каші з ранку, а не з вечора.
Для початку вівсянку, як і родзинки потрібно промити, щоб змити зайве лушпиння і пил. Далі потрібно висипати обидва компоненти в каструльку, залити водою орієнтуючись на пропорцію? Змінювати її потрібно залежно від бажаної суміші каші. Чим менше води – тим густішою вийде каша. Додати сіль або цукор за смаком, перемішати. Наступне, що потрібно зробити - це поставити каструльку на газову плиту і варити на повільному вогні протягом семи - п'ятнадцяти хвилин.

Ось і все, смачний та поживний сніданок готовий.

Вівсяну кашу з родзинками рекомендується вживати з багатьох причин, про які було написано на початку статті. Але, мабуть, головними аргументами на користь такого сніданку будуть його смак та ситність. Смак вівсяної каші можна змінювати в залежності від ваших уподобань безліччю способів шляхом комбінації різних елементів, а ситість від каші дозволить вам не думати про їжу до обіду. Такий сніданок повний вітамінів і обов'язково вплине на ваше здоров'я.

• Родзинки – ½ склянки
• Молоко – 2 склянки
• Кориця до смаку
• Геркулес – 1 склянка
• Вершкове масло за смаком
• Цукор та сіль за смаком

ПРИГОТУВАННЯ

1 У гарячу воду викладаємо родзинки, залишаємо на 5 хвилин. Далі зливаємо воду.2 Змішуємо всі інгредієнти (включаючи родзинки) у глибокій каструлі. Залишаємо тільки вершкове масло. Його ми додамо в готову кашу.3 Доводимо до кипіння на невеликому вогні. Готуємо, помішуючи, протягом 10 хвилин, або до готовності на власний розсуд. Хтось любить розварену вівсянку, хтось трохи недоварену, тому час приготування встановлюйте, спираючись на свій смак. Розкладаємо вівсяну кашу, приготовлену на молоці з родзинками, по тарілочках. Додаємо олію. Каша готова!

Вівсяна каша на воді з родзинками

ІНГРЕДІЄНТИ

• Родзинки – 1 ст.л.
• Вода – 2 склянки
• Мед - 1 ч.л.
• Вівсяні пластівці – 1 склянка
• Сіль за смаком

ПРИГОТУВАННЯ

1 Родзинки промиваємо і заливаємо окропом на 5 хвилин. Воду зливаємо.2 У ковшок або каструльку висипаємо вівсяні пластівці і виливаємо 2 склянки води. Перемішуємо. Ставимо на невеликий вогонь. 3 Варимо кашу, поки вона не придбає густу консистенцію. 4 Додаємо мед, родзинки і сіль за смаком.

Альтернативний спосіб приготування:

Розпарені родзинки змішуємо з вівсяними пластівцями в глибокій тарілочці, заливаємо всю масу окропом так, щоб вона повністю покрила кашу з невеликим запасом. Накриваємо тарілочку іншою тарілкою або кришкою. Даємо розбухнути і пропарити 10 хвилин. Додаємо олію, і каша готова до вживання!

Вівсяна каша з яблуком та родзинками

ІНГРЕДІЄНТИ

• Вода – 1,5 склянки
• Сіль за смаком
• Вівсянка або геркулес – 1 склянка
• Очищене яблуко – 1 шт. (маленьке)
• Родзинки – 2 ст.л.
• Фруктоза чи мед – 1 ч.л.
• Вершкове масло

ПРИГОТУВАННЯ

1 Каструлю з 1,5 склянками води поставте на увімкнену плиту.2 Встановіть середній вогонь. Як тільки вода закипить, вогонь потрібно зменшити до мінімуму. 3 Варити протягом 5 хвилин, помішуючи. 4 Додати дрібно порізане яблуко, родзинки, і мед (або фруктозу). Накрийте кришкою і залиште на 2 хвилини пропаритись. Смачного!

Вівсяна каша з родзинками в мультиварці

Рецепт приготування вівсяної каші з родзинками в мультиварці нічим не відрізняється від рецепту приготування страви на плиті. Існують тільки деякі нюанси мультиварок, знаючи які можна приготувати неймовірно смачну кашу.

Розглянемо основні з них:

1. Для приготування вівсяної каші з родзинками у мультиварці краще використовувати програму МУЛЬТИПОВАР із ручним режимом встановлення параметрів приготування.
2. Стандартна температура 105С нам не підійде, інакше каша підгорить. Встановлюємо температуру 90С. І час приготування – 10 хвилин.
3. Залишаємо на режимі підігріву (якщо він є) на кілька хвилин. Каша готова, приємного апетиту!

Вівсяна каша на молоці – одна з найкорисніших страв. Воно ідеально підходить для сніданку, тому що не лише насичує організм вітамінами та незамінними мікроелементами, але ще дарує бадьорість та енергію. Якщо приготувати вівсянку правильно і подбати про апетитні добавки до неї, то така каша вийде ще й дуже смачною. Слід зазначити, що у таблиці БЖУ в 100 р. сухих пластівців міститься 360 ккал і багато вуглеводів (понад 65 р).

Класичний рецепт не містить нічого зайвого. Тільки: 300 г вівсяних пластівців швидкого приготування, 250 мл. жирного молока, 10 г цукру, щіпку солі та невеликий шматочок вершкового масла. Але за своїм бажанням можна доповнювати готову кашу будь-якими солодкими добавками.

1. Молоко доводиться до кипіння, після чого в нього відразу закладаються всі приготовлені пластівці, а також сіль і цукор.
2. Інгредієнти ретельно перемішуються та варяться 3-10 хвилин. Точний час приготування залежатиме від якості пластівців. Потрібно стежити за процесом їхнього набухання і постійно помішувати масу, щоб уникнути підгоряння.
3. Вогонь повинен бути мінімальним, щоб блюдо не вирувало, а нудилося.
4. Після завершення варіння до частування додається вершкове масло.

Не варто залишати кашу про запас, тому що через деякий час вона стане занадто густою і покриється скоринкою.

З додаванням води

Щоб знизити калорійність страви та зробити її смак ніжнішим, можна змішувати молоко та воду в однакових пропорціях. Наприклад, 150 мл. Крім того, потрібно взяти для такої каші 150 г вівсяних пластівців, 80 г цукру, 1 ч.л. солі та щіпку кориці.

1. Вода поєднується з молоком і доводиться до кипіння.
2. У рідину додаються вівсяні пластівці та олія.
3. Маса ще раз доводиться до кипіння і залишається нудитися на повільному вогні на 5-7 хвилин при постійному помішуванні.
4. Готове блюдо присмачується корицею.

Як варити вівсянку у мультиварці?

Вівсяна каша на воді в мультиварці – це паличка-виручалочка для кожної сучасної господині та мами. Інгредієнти можна завантажити в пристрій з вечора, виставити таймер на 7 ранку та порадувати домашніх свіжим смачним сніданком, не докладаючи жодних зусиль. Для приготування такої каші потрібно взяти: 1 спеціальну чашку вівсяних пластівців швидкого приготування і таку кількість води, 2 чашки молока, 1 ст. л. цукру та шматочок вершкового масла|мастила|. Далі докладно розказано, як готується вівсяна каша на молоці у мультиварці.

1. Всі пластівці вирушають у ємність мультиварки, а потім змішуються із цукром.
2. Сухі інгредієнти заливаються спочатку молоком, потім водою і ретельно перемішуються.
3. Залишилося додати вершкове масло.
4. У режимі "Каша" або "Молочна каша" страва готуватиметься 20 хвилин. Для цього доведеться вручну змінити стандартні налаштування, в яких встановлено 30 хвилин.

За таким рецептом каша вийде досить густою. Якщо хочеться змінити її консистенцію, потрібно збільшити кількість пластівців у 1,5 рази.

Оригінальний рецепт з гарбузом

Гарбуз чудово поєднується з вівсянкою і робить цю кашу не тільки ще смачнішою, а й кориснішою.

А її яскравий помаранчевий колір, що фарбується і вся страва, піднімає настрій. Для приготування такого частування потрібно використовувати: 270 г свіжого гарбуза, 600 мл. молока, 230 р. пластівців вівсянки, 50 р. натурального бджолиного меду, щіпку солі, шматочок вершкового масла.

1. Гарбуз очищається, миється, нарізається на шматочки і вариться 15-20 хвилин після закипання. Коли овоч повністю приготується, з каструлі зливається вода, і скибочки подрібнюються пюре за допомогою блендера.
2. До маси, що вийшла, всипаються вівсяні пластівці, додається молоко і сіль.
3. Коли каша закипить, вогонь зменшується і страва готується 25 хвилин під закритою кришкою.
4. Наприкінці в частування додається мед і вершкове масло.

Якщо планується перетворити таку кашу на гарнір до м'яса, то потрібно додати до неї більше солі і прибрати мед.

Вівсяна каша на молоці з родзинками

Вівсянка з родзинками за смаком виходить нічим не гірше за будь-який десерт.

Але при цьому ще й дуже корисна. Для її приготування необхідно взяти такі продукти: 900 мл. молока, 250 р. геркулеса, 70 р. родзинок, 20 р. цукру і щіпка солі.

1. У молоко додається цукор та сіль, після чого воно доводиться до кипіння.
2. Відразу після появи перших бульбашок на поверхні рідини можна засипати в каструлю пластівці геркулеса. Вогонь зменшується до мінімального, і каша готується 5 хвилин.
3. Залишилося додати в неї промитих родзинок, почекати пару хвилин і вимкнути плиту. Нехай блюдо настоюється під закритою кришкою ще близько 10 хвилин. За цей час каша набуде потрібної консистенції.

Так як ізюм робить частування дуже солодким, то кількість цукру до смаку можна зменшувати.

Рецепт із цільної вівсяної крупи

Найкорисніша каша готується із цільного зерна. Щоправда, на її варіння доведеться витратити значно більше часу. Зате в такому частуванні буде містити максимальну кількість вітамінів та незамінних мікроелементів. Крім цільної крупи (250 г), потрібно використовувати також: 0,4 л. молока, 60 г цукру, сіль та вершкове масло за смаком.

1. Крупа ретельно промивається, заливається теплою водою і залишається приблизно на 5-6 годин. Найкраще зайнятися її підготовкою з вечора, щоб на ранок зерно вже було повністю готове до подальшого приготування.
2. Набрякла крупа ще раз промивається, заливається 600 мл. холодної води та вариться 45 хв. на повільному вогні.
3. Після закінчення зазначеного часу в каструлю додається цукор, сіль та страва готується до загусання.
4. Залишилося перекласти масу в глиняний посуд і відправити в духовку ще приблизно на 60 хвилин.

Готова каша доповнюється фруктами, ягодами, джемом чи варенням.

Корисна вівсянка з медом

Вівсяну кашу з натуральним медом замість цукру, в основному, вибирають для свого сніданку люди, які турбуються про свою вагу і люди, які харчуються здоровою їжею. Важливо вибрати максимально якісний продукт бджільництва. Крім меду (20 г), потрібно використовувати 90 г пластівців, 300 мл. молока та щіпку солі.

1. Молоко у каструлі вирушає на плиту і доводиться до кипіння.
2. У рідину додаються вівсяні пластівці, мед та сіль.
3. При постійному помішуванні каша вариться кілька хвилин, після чого накривається кришкою і залишається на повільному вогні на 5 хвилин.

Розібравшись, як варити вівсяну кашу на молоці, можна нескінченно вдосконалити рецепт, що сподобався, різними добавками. Наприклад, блюдо з часником стане ситним гарніром, а з шоколадом – корисним десертом.

Пропонуємо приготувати корисний та ситний сніданок, який забезпечує бадьорістю та енергією на весь день. Вівсяна каша з родзинками, приготована за нашим покроковим рецептом з фото, підвищує розумову діяльність, покращує стан здоров'я. Відбувається збагачення організму з допомогою цінних поживних речовин. Сприяє зниженню ваги.

Також вівсянка корисна для вагітних жінок і матусь, які годують груддю. Малюкам можна включати до раціону цей продукт вже з півроку життя.

Вживання вівсяних пластівців, допоможе позбавитися багатьох хвороб шлунка і кишечника. Сприяє очищенню організму, звільнення від запорів, зниження стресу, підвищення настрою. Дозволяє зміцнити імунну систему.

Вівсяна каша з родзинками вранці максимально корисна для вашого організму. Можна сміливо сказати, що це сніданок усієї родини.

Як приготувати вівсяну кашу на молоці з родзинками?

Вівсяні пластівці - не дорогий продукт і цілком доступний. Якщо хочете поправити своє здоров'я, цей фоторецепт вам допоможе.

Приготування вівсяної каші з родзинками та курагою на молоці не триватиме багато часу. А щоб вона не набридла, вівсянку можна урізноманітнити. Не завжди взимку є вдома свіжі фрукти та ягоди, але є спосіб вийти із цього положення.

Розглянемо рецепт приготування вівсяної каші з додаванням родзинок та урюку. Смак сухофруктів додасть особливу особливість страві.

складові

• Вівсяні пластівці - кухоль (200 мл.);
• Молоко - 200 мл.;
• Вода питна - 300 мл.;
• Олія вершкове - 1 ст. ложка;
• Родзинки - 1 ст. ложка;
• Курага - 4-6 шт.;
• Цукор - 1 ч. ложка.

Приготування вівсяної каші з родзинками та курагою

Крок 1.

У невелику каструлю насипаємо вівсяні пластівці. Потім заливаємо їх двома кружками води та одного молока. Для того, щоб вівсяна каша з родзинками вийшла менш калорійною, ми води взяли вдвічі більше ніж молока.

Ставимо каструлю на вогонь.

Крок 2

Поки закипатиме вміст ємності, приготуємо родзинки та курагу. Ретельно помиємо їх у гарячій воді та поріжемо курагу на дрібні шматочки.

Крок 3

Після того, як закипить вівсянка, додаємо в неї сухофрукти, цукор, ретельно все перемішуючи. Прикриваємо кришкою та на мінімальному режимі варимо ще 10 хвилин.

Крок 4.

Після закінчення цього часу вимикаємо плиту. Ще раз ложкою заважаємо кашу. Вівсянка з родзинками та курагою готова до вживання.