вибір читачів
Популярні статті
Приготувати домашню курячу шинку дуже просто. Виходить смачне універсальне блюдо для сніданку або вечері, та й перекусити їм можна. І ніяких консервантів, на відміну від подібних магазинних продуктів.
При бажанні куряче м'ясо можна змішувати з м'ясом індички, виходить ще смачніше. Але сьогодні будемо готувати чисто курячу шинку.
Звичайно, ви можете приступити до роботи, тому що напевно у вас є майже всі інгредієнти будинку. Розповсюдьте хліб з невеликим маслом і коричневим в прасці, якщо хочете, ви можете просто тости. Дорамос бекон і кілька стейків курячої грудки на сковорідці. Ми будемо обережні, щоб не зробити занадто багато курки, щоб зробити її соковитою.
Помістіть ще один шматочок хліба, змащений майонезом, увінчаний курячим філе, сиром і авокадо. Ми закінчили з третім шматочком хліба, до якого ми також змащували майонез. Вирізати чотири трикутники і подавати з картоплею фрі. Ми також навчимо вас готувати сендвіч-клуб на відео, рецепт в цьому випадку дещо простіше, так як він не носить авокадо або сир, але результат також маревний.
приготування:
Спочатку треба відокремити все м'ясо від кісточок. Шкіру я не використовую, а ось кісточки не викидати, з них можна зварити відмінний курячий супчик, наприклад, ось. Курячий жир теж ніколи не викидаю, я його заморожують і додаю потім в будь-який фарш.
Хліб з ягняти. Соус, гамбургер, куряче філе, бекон, Калабрія, яєчна шинка, моцарелла, салат і помідор. З ягняти 130 г, гірчичний соус, моцарела, горгонзола і руколою або салат. Бюргерський буханець, 120 г сметани. Соус, збиті соломи і моцарелла.
Свині 120г. Сир Чеддер, гірчичний соус і руколою або салат. З курки 120г. Сирна тарілка, зелений майонезний соус, салат і помідор. Хліб з ягняти. Соус, ягня. Спеціальна яловичина з баком 120г. Моцарелла, Проволоне, салат і сушені помідори. З чаркою, цибулі на тарілці, соус Калабрія. Проволоне, тарілка, томатний салат і сушений помідор. Гамбурзький хліб, соус, крупу 120г. Моцарелла. Гамбурзький хліб, соус, 2 гамбургера, шинка, моцарелла, салат і помідор. Гамбурзький хліб, соус, куряче філе, бекон, моцарелла, салат і помідор.
У цьому рецепті саме трудомістке - саме відокремити м'ясо від кісток, у мене зазвичай на це йде хвилин 25-30. Якщо ж використовувати готове, то це взагалі рецепт для ледачих.
Однак, якщо готувати домашню шинку тільки з філе грудок, вона вийде зовсім сухий. Треба неодмінно додавати м'ясо з стегенець, але їх-то обробити на філе - справа нехитра.
Хліб форми, Честер, проволо, майонез з родзинками, яблуко, томати і салат. Гамбурзький хліб, соус, збита солома, рикотта, салат і помідор. Додатково: картопляна солома, сир, хеддер, рикотта. Кілька днів тому у мене був люмбаго. У мене не було багато часу.
Завдяки моєму чоловікові, який підтримував мене, незважаючи на його напружену роботу. Деякий час назад наші сусіди запропонували нам цю сіль з ароматичними травами. Так що ж ми можемо зробити ?! Це не традиційне блюдо, але останнім часом воно стає дуже популярним.
Отже, з тушки вагою 1,5 кг вийшло 730 г чистого м'яса. Ріжемо його невеликими шматочками.
Солимо і перчимо до смаку, додаємо пропущений через прес часник і зверху висипаємо желатин.
Препарат поширюється протягом кількох днів, але це не так багато роботи! Інгредієнти Куряча грудка 1 жменю солі на курячу грудку 2 ст.л. Цукор курячими грудками Трави за вашим вибором. Видаліть нерв або жир ретельно з курячої грудки і розріжте ширину, щоб розкласти м'ясо.
Замочіть цукор і сіль в масажі і покладіть в морозильну камеру. Закрийте щільно і маринувати протягом 3 днів в холодильнику. Через 3 дні мити сіль і цукор, залишати в холодній воді і міняти кожні 30 хв. Видаліть воду паперовим рушником, підготуйте прозору плівку, яка чинить опір до 130 ℃. Помістіть м'ясо поверх плівки і додайте траву за вашим вибором. Оберніть сильно і оберніть прозорою плівкою. Зрозуміло, подвоїти плівку і використовувати провід.
Все добре перемішуємо. Потім відрізаємо рукав для запікання довжиною приблизно 35 см і перекладаємо в нього м'ясо.
Формуємо щільний рулет, намагаючись, щоб усередині зовсім не залишилося повітря. Можна для надійності обмотати зверху нитками або скотчем. Важливо, щоб вода не потрапила всередину.
Піца з Туреччиною Шинка і сир, прикрашені органічними насінням соняшнику, було так добре повторити. Відразу ж рецепт простий в деталях. Для 1 великий прямокутної піци розмір тарілки, обсмажують духовку. 150гр подрібненої сирної суміші. Спочатку починається підготовка тесту для піци.
Поміщений, щоб зігріти молоко і розвести в ньому пекарські дріжджі. Будьте обережні, він не повинен бути гарячим, ризикуючи вбити бактерії дріжджів. У миску покладіть борошно і зробіть колодязь і вилийте дріжджове молоко, яйце, масло і сіль. Добре перемішайте, замісити до хорошого кулі і накрийте чистою тканиною і залиште на 1 годину при температурі навколишнього середовища або до джерела тепла, наприклад, до радіатора.
Іноді, якщо немає рукава для запікання, я використовую звичайні поліетиленові пакети. Спочатку кладу м'ясо в один пакет, туго повертаю і заклеюю скотчем. Потім розміщую ще в один пакет, знову туго упаковую, заклеюю скотчем і обмотую зверху товстою ниткою. Саме так я готувала недавно і зробила ці фото, щоб показати, як все це виглядає:
Мені подобається готувати лазанью, це трохи довше, але результат настільки корисний. Ми любимо все свіжі макарони, мені подобається працювати вручну, мучити стільниці, розкладати і вирізати тісто. Лазанья з куркою і шинкою, спробуйте прийняти її. Хай живе саморобна лазаньї, вони завжди дуже смачні.
Рецепт лазанья з куркою і шинкою для 10 осіб: 500 г свіжої пасти 1 кг курчати 450 г білої шинки ½ вареної ковбаски Морта 400 г моркви 1 петрушка петрушки 2 цибулини 50 г плоскої петрушки 300 г томатів Сушений 1 ящик очищених томатів 4 кулі моцарелла 150 г емментальних 8 столових ложок оливкової олії. 1 чайна ложка паприки.
Але повернемося до нашого сьогоднішнього рулету.Беремо відповідну по діаметру каструлю, кладемо в неї рулет, наливаємо води і ставимо на вогонь.
Зробіть тісто таким же свіжим, як тут. Відрубайте курку і шинку або зробіть це м'ясником. Сіль 10 г в кг м'яса і перцю 1 г в кг м'яса. Видаліть петрушку і наріжте. Очистити і нарізати моркву і очистити помідори. Наріжте цибулю, висушені помідори і 3 кульки Моцарелли. Злегка змастіть нижню частину випічки. Помістіть ряд свіжого тіста. Потім ряд соусу, посипте трохи тертого сиру. Перехрестіть макарони і обновіть шари до тих пір, поки препарат не буде вичерпаний. Закінчите сирим сиром і розріжте кулька Моцарелли на шматочки.
Час приготування: 45 хвилин Час приготування: 1 година. Бажаний для цього рецепта: Бургундія піно нуар Піно нуар. між 15 ° і 17 °. М'ясо Інгредієнти Шар тесту Шар м'яса.
Після закипання вогонь зменшуємо до мінімуму і варимо під кришкою годину або трохи більше.
Після закінчення цього часу виймаємо нашу шинку на тарілку і, не розкриваючи упаковку, остуджують.
Остигнула курячу шинку, знову ж в упаковці, прибираємо в холодильник години на 4, а краще на ніч.Подаємо до столу, нарізавши скибочками.
Тим часом, мити і обертати салат. Приготуйте приправу: залийте 3 столові ложки оливкової олії і 2 бальзамічного оцту в миску, приправити сіллю і перцем. Як тільки минув час, зберіть курячі грудки і скрутіть їх в шматочки пармської шинки. Поверніть курку під час приготування, щоб приготувати на кожній стороні.
Налийте приправу в салат і добре перемішайте. Розділіть його на тарілках, розташуйте курячі грудки і посипати сиром Пармезан і кількома листками базиліка. Крок 3 Заповніть, додайте гвоздику, кубики, масу, селітру і добре перемішайте, щоб сіль розчинилася. Перший бульйон чекає, перша робоча вода викидається, а вода піниться, а вода наливається в каструлю з м'ясом.
За бажанням шинку можна викласти на листя салату і прикрасити овочами - помідорами, огірками, маслинки. Сподіваюся, у вас все вийде і рецепт приготування домашньої курячої шинки сподобається.
Пропоную вам також подивитися простий рецепт незвичайного святкового рулету з курки - . Ця страва напевно сподобається вашим гостям і, безсумнівно, прикрасить стіл.
Слідуючи крок за кроком, ви виявите, що його легко підготувати. Потім ви додаєте спеції, які вам подобаються, або адаптуйте цю базову версію на свій смак. 80г борошно з нуту. Розбавте овочеві бульйони в дуже маленькій теплій воді у великій мисці, потім заповніть холодною водою, щоб отримати 200 мл рідини.
Змішайте його в змішувальному роботі. Додайте нарізану цибулю і часник. Змішайте змішувач, щоб отримати рідку суміш без шматочків Тофу. Додайте поверх порошку клейковини порошкоподібну борошно з мигдальною борошна подрібненого дріжджового солодового перцю. Зробіть суміш вручну: вилийте борошно з клейковини борошна курячого горошку мигдалем, намокає дріжджі солодового перцю у велику миску. Налийте змішану рідку суміш поверх неї. Швидко перемішайте металевою ложкою, а потім кілька разів протестуйте тісто.
На сьогодні з вами прощаюся. Всім удачі і хорошого настрою.
Готуйте завжди із задоволенням!
Посміхніться!
Кілька разів переглядала це відео, ну дуже крутий пес, велика розумниця!
2016-04-22
Дайте постояти кілька хвилин і знову замішують. Повторіть операцію 4-5 разів, в цьому випадку додайте трохи води, якщо ваша паста надто компактна або додайте 1 ложку порошку глютену, коли ви йдете, щоб отримати пасту, яка не дуже м'яка.
Виріжте кулінарний лист, досить великий, щоб тримати тісто. Залийте тісто у великій рулон, малюючи його і щільно обернувши його в деко. Закрийте 2 кінця «шинки», отримані таким чином, скручуючи лист на себе. Виріжте алюмінієву фольгу, яка може тримати Хам. Переверніть шинку в алюмінієвій фользі і щільно закрийте два кінця.
Привіт дорогі мої читачі! Передвеликодні клопоти «з'їдають» величезна кількість часу. Великий будинок вимагає моєї уваги, як ніколи. Адже хочеться до свята освіжити і привести в порядок абсолютно все - від вікон і величезних стекол душової до вбиральні, на яку зазвичай не вистачає нервів. Але не хочу пропадати надовго, щоб ви без мене не нудьгували. Дістаю спеціально для вас з «засіків Батьківщини» рецепт шинки з курки в домашніх умовах.
Приготуйте в лазні-марі або пара протягом 2 годин. Існують різні розміри, ціни по магазинах і розмір 65 руб до 195 руб. Як тільки приготована шинка: дайте їй охолонути в алюмінієвих паперах і випікати перед тим, як видалити її з кухонних контейнерів.
Після охолодження, шинка легко обрізається. Дати відтавати при кімнатній температурі до нарізки. Ідеальним завжди є наявність 1 або 2 окостів в резерві в морозильній камері. Ось рецепт, який радує багато будинку, інттіні. Виріжте котлети навпіл і покладіть на кожен гребінець шматочок шинки, зацукровані помідор, шматочок моцарели і лист базиліка. Влийте в біле вино і філе оливкової олії, потім закрийте каструлю і випікайте, зверху і знизу протягом 30 хвилин, а після 20 хвилин приготування опустіть нижню частину духовки На міні і подумайте про те, щоб скасувати каструлю на половину. Ви можете відновити сік для приготування їжі на дні каструлі, щоб полити інволютіну при подачі. Налийте біле вино і дайте охолонути від 2 до 3 хвилин протягом високої температури. Розподіліть курячі котлети на робочій поверхні і сгладьте їх печивом. . Від 75 до 150 г шинки, нарізані кубиками.
З значного списку «подвигів», скоєно лише кілька дій. Я, нарешті, почистила горіхи для і помолола мак для. Про те, що я засолила м'ясо для і вимила найбільше вікно, я вже писала. Перманентна прибирання мені вже сниться - літаючі, як в сповільненій зйомці, ганчірочки з мікрофібри обіймаються з різноманітними швабрами і пристосуваннями для миття вікон, а я з жахом усвідомлюю, що нічого не встигаю. Прокинувшись я згадую слова, які завжди говорить моя мама: "Радуйся, що тобі є що прибирати!" Ось я і радію, особливо, коли вже прибрано.
Від 1 до 2 чашок смажених курячих стегон. 30-60 мл крему. З копченої паприки. Якщо у вас є інші овочі соло в холодильнику, прийшов час їх включити: ½ цукіні, ¼ помідора, 1 зелена цибуля: немає нічого прекрасного! Продовжуйте готувати протягом 2 хвилин. Додайте від 1 до 2 потертих курячих стегон, добре перемішайте, потім вилийте 2-4 столові ложки. ложки вершків. Коли все буде жарко, додайте макарони, ½ чашки сиру пармезан, 2 чашки нарізаного шпинату і добре перемішайте. Налаштуйте приправу і подавайте.
Звичайно, і смачні, але занадто повсякденні. Чого не скажеш про шинці. Погуляла я трохи по Інтернету і не знайшла прийнятного рецепта шинки з курки, який легко і просто можна втілити в домашніх умовах. Тому впевнена, що мій рецепт доведеться багатьом з вас, дорогі мої читачі, за смаком. Мінімум метушні і максимум чудового результату - ось його характерні риси.
Про курячої шинки мені хотілося б говорити «під акомпанемент скрипки Едгар Коко, гітари Каіммі і чарівної флейти доктора Вальтера да Сілвейра» (як писав незабутній Жоржі Амаду) - так вона прекрасна! А доводиться строчити під подразнюючу мене дзижчання новин, але що поробиш, рідний чоловік хоче бути «в курсі». Тому постало-ка я навушники, заведу щось бразильське, ну от хоч Шику Буарке і почну, мабуть!
Статті по темі: | |
Шинка з курки в домашніх умовах - рецепт з фото
Приготувати домашню курячу шинку дуже просто. Виходить смачне ... Огляд пельменів різних національностей
Історична батьківщина пельменів - Китай. Звідти разом з монгольськими ... Нескладний обід рецепти. Недільний обід будинку
Недільний обід в колі сім'ї та друзів не потребує особливого привід .... |