Картопля запечена з беконом і сиром в духовці. Картопля з беконом в духовці. Інгредієнти для приготування картоплі в беконі.

До вас скоро повинні прийти гості, а холодильник як на зло порожній і крім сиру, декількох шматочків м'яса та картоплі нічого немає? Засмучуватися рано. Краще приготуйте поживну і цікаве блюдо, під назвою картопля - гармошка з беконом в духовці. Саме воно дозволить вам виступити в ролі гостинного господаря і не залишить ваших гостей голодними.

Ви можете так багато зробити з ними - розім'яти їх, підсмажити, варити, спекти, зробити салат, огорнути їх в олії, задушити їх маслом, але взяти його і обернути в бекон, а мій, про мій. Основна частина - два інгредієнта - картопля і бекон. І занурюють соус займає всього кілька секунд, щоб підготуватися. До речі, якщо у вас є залишки соусу, це здорово на випеченому картоплі.

Цей рецепт можна помножити стільки раз, скільки ви хочете. Просто зробіть суму, яку ви вважаєте за потрібне для своєї родини і друзів. Почніть з миття та сушки картоплі. Тоді ви хочете трохи приготувати їх, щоб дати їм початися на беконі. Після того, як у них початковий період приготування, дайте картоплі охолонути, щоб обробити, а потім приступити до рецептом. Розігріти духовку до 400 градусів. Оберніть кожен картопля для малюків в половину шматочки бекону і помістіть його шов стороною вниз на випічку для випічки з пергаментом.

Запечена з беконом картопля-гармошка

Складові:

Картопля - 10 шт .;
Фарш або бекон - 250 г;
Часник - 3 зубчики;
Рослинне або оливкове масло;
Сіль, мелений перець і інші спеції - побажанні та смаку.

Спосіб приготування:

Просто переконайтеся, що ви поклали край шва під ним, і він буде спалювати себе разом протягом перших кількох хвилин приготування. Посипати приготований картопля злегка сіллю і перцем. Вийміть з печі і остудіть. Щоб зробити занурюють соус, змішайте сметану, половину і половину, нарізані цибулю, хрін, сіль і перець в маленькій мисці.

Обсмажений беконом смажену картоплю. Картопля, загорнутий в бекон і обсмажений, подається з вершковим соусом. Примітка: занурюють соус також відмінно підходить для печеної картоплі. Будь ласка, не використовуйте матеріали з цього сайту без попереднього дозволу.

Знімаємо з картоплі шкірку, миємо й робимо на ньому надрізи у вигляді гармошки шляхом нарізування поперечних смужок. При цьому ніж до кінця не доводимо. Щоб не промахнутися при нарізці, краще обмежте себе за допомогою ложки (кладемо кожну картоплину на ложку і починаємо робити надрізи, її краю не дадуть вам дорізати картопля до кінця).

Якщо ви хочете опублікувати цей рецепт на своєму сайті, створіть свої власні оригінальні фотографії і перепишіть рецепт в свої власні слова або посилання на цей пост. Деякі продукти, які використовуються в цьому повідомленні. Це простий спосіб розпалити картопля і один з моїх улюблених. Будь-який спосіб отримати трохи більше бекону в моєму житті - все в порядку зі мною 🙂.

Додаткові добавки: фарш з часнику, сіль часнику, сіль лука, нарізана петрушка, нарізаний розмарин, червоний перець. Просто додайте всі, що може зробити вас щасливим! Ви дійсно не можете «зіпсувати» картопля 🙂. Залежно від розміру вашого картоплі виріжте кожен з них в 6-10 шматочків однакового розміру. У великій мисці киньте свою картоплю і цибулю з оливковою олією, маслом, сіллю і перцем, і якщо ви. мати деяку запатентовану беконну мастило, кинути її теж. Якщо ви зробите бекон після того, як ви натиснете. картопля в, додайте краплі до них після того, як ви це зробите.

готуємо фарш, Його заправляємо спеціями і сіллю, потім поміщаємо його в картоплі між розрізами. Сумішшю з спецій, видавленого часнику і рослинного масла, змащуємо гармошку з фаршем (беконом), упаковану в фольгу заздалегідь. Розігріваємо духовку до температури 180 градусів і відправляємо туди на 50-60 хвилин нашу картоплю-гармошку.

Приготування картоплі в беконі

Після закінчення 20 хвилин акуратно викинути їх. Якщо ні, продовжуйте смажити до тих пір, поки вони не стануть. Акуратно киньте в сир Пармезан і подавайте. Наколоти картопля на всьому протязі виделкою, потім протріть половину масла, трохи морської солі і чорного перцю. Розмістіть на випічці і випікайте в духовці близько 1 години 15 хвилин, поки їх шкури не стануть хрусткими, і вони повністю ніжні, коли підібгані. Вийміть з сковороди і відкладіть в сторону, додайте подрібнений бекон і обсмажте, поки він не стане хрустким. Повалятися кожен картопля уздовж, потім викопуйте більшу частину картоплі в миску, залишаючи шкіру картоплі з тонким шаром картоплі. У мисці роздушіть картопля з маслом, що залишилося і подвійним кремом. Складіть лук, бекон, три чверті сирів і половину петрушки. Покладіть ложку назад в картопляні раковини і зверху з сиром, що залишився. Посипати петрушкою і подавати з гостро одягненим хрустким салатом, якщо хочете.

Тим часом, нагріти масло, що залишилося і половину масла в сковороді.
Видаліть за допомогою щілинної ложки і помістіть на кухонну папір.

Як зробити хрусткий смажену картоплю з беконом.

Подається дане блюдо тільки гарячим, Так смачніше, при цьому найкраще до нього підготувати ще й овочевий салат або соус, наприклад, сметанний або майонезний.

Картопля гармошка з салом під сиром

Складові:

Картопля - 4 шт .;
Сало - 100 г (солоне або накопиченні);
Твердий сир - 100 г;
Часник - 1 зубчик;
Сметана або майонез - 2 ст. л .;
Петрушка - кілька гілочок.

Або читати далі, щоб побачити наші поради по їх створенню. У рецепті нижче ви помітите, що ми скажемо, що це буде чотири. Це може бути правдою, але нам вдалося спуститися по одному з цих хрустких розбитих дисків з кремоподібним картоплею за один присід.

По-друге, ми розбиваємо їх і пекти в духовку до хрусткої скоринки. Поки картопля кипить. Коли він хрусткий, відкладіть бекон і залишите бекон на аркуші для випічки - ось, якщо ми запікаємо картоплю. Киньте приготований і осушене картопля прямо в бекон, потім використовуйте картопляний Машера і злегка натисніть на кожен картопля.

Рецепт приготування:

Картопля ретельно миємо від бруду жорсткою щокою або губкою. Очищати від шкірки його не потрібно, зате обов'язково просушіть картоплю рушником. Зробіть на ній надрізи, Але так, щоб вони не діставали до кінця приблизно на 4 мм. Якщо все ж випадково її шматочок був відрізаний - не страшно, закріпіть його просто зубочисткою. Потім тільки не забудьте її витягнути. Разом з салом ми нарізаємо скибочками і половину сиру, робимо це досить тонко, ширина нарізки повинна збігатися з розміром картоплі. У його розрізи ми вкладаємо по шматочку сала, а ще краще чергувати його з сиром, так оригінальніше і смачніше.

Сезон з невеликим оливковою олією, сіллю, перцем і травами, потім смажать до хрусткої скоринки і золотисто-коричневого кольору. Ви можете зробити цей розбитий картопля без бекону. Просто замініть жир бекону на оливкову олію, кокосове масло або інший улюблений жир.

Сіль і свіжий мелений чорний перець. Сметана і нарізаний скибочку для сервірування. Додайте 1 столову ложку солі і доведіть до кипіння на високій температурі, зменшіть до кипіння і варіть до тих пір, поки вилка не стане м'якою, від 20 до 25 хвилин. Випікати в духовці до хрусткої скоринки, від 15 до 20 хвилин; заправити приготовані скибочки бекону і зняти охолоджуючу стійку з піддону. Злийте всього 2 столові ложки випічки жиру зі сковороди. Збільште температуру духовки до 450 градусів за Фаренгейтом. Додайте приготовлений і відпрацьований картопля в сковорідку з беконом, потім киньте, щоб картопля була добре покритий. Використовуючи картофелеуловітель, злегка натисніть на кожен картопля, поверніть матрицю на 90 градусів і знову натисніть. Вам слід залишити диски з картоплею. Полийте топи невеликою кількістю оливкової олії. Це робить картопля більш хрустким. Приправити сіллю, перцем і розмарином. Випікати до хрусткого і золотисто-коричневого кольору, від 25 до 30 хвилин. Подавати зі сметаною, зеленою цибулею і побудованим беконом з раннього періоду.

Додайте картоплю у великий горщик і накрийте водою приблизно на 2 дюйми.
У той же час, покладіть охолоджуючу стійку всередині сковороди з краями.
Потім помістіть скибочки бекону на охолоджуючу стійку.

Ви можете довести їх до точки прямо перед зломом і яйцем всередині і двічі спекти їх.

Тепер застилає деко листом фольги і викладаємо на нього картоплю, ставимо все в духовку. Протягом 45 хвилин при 200 градусів запікаємо картоплю до тих пір, поки він не стане м'яким. готовність перевіряється шляхом проколювання картоплі зубочисткою. Дістаємо деко і поливаємо блюдо майонезом або сметаною, посипаємо сиром і часником, який попередньо натираємо на тертку. Ставимо деко назад в духовку на кілька хвилин, цього часу цілком вистачить, щоб сир розплавився. Подається запечена картопля - гармошка прикрашена петрушкою.

Потім на наступний день або коли ви будете готові, просто зламайте яйце і приготуйте їх. Почніть з випічки картоплі. Натріть їх невеликою кількістю оливкової олії, солі і перцю, потім загорніть їх у фольгу і випікайте протягом 45 хвилин до години. Поки картопля готує, почніть свій бекон. Приготуйте його в каструлі до хрусткої скоринки, потім наріжте і підготуйте для заповнення. Не забудьте зберегти частину цього бекону - вам знадобиться його для заповнення.

Коли картопля робиться, розріжте їх навпіл, а потім викопайте нутрощі, залишаючи половину дюймової кордону по краях. Наріжте бекон на дрібні шматочки, потім додайте його до картоплі разом з молоком, цибулею, тертим сиром, 2 т сало з бекону і трохи солі і перцю.

«Гармошка» з грибами

Складові:

Картопля - 4 шт .;
Гриби - 100 г .;
Рослинна олія - 30 г;
Зелень - пучок;
Сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

Картопля очищаємо від шкірки і робимо надрізи, але до кінця не дорізала близько 3 мм. На дрібні шматочки нарізаємо гриби, Які обсмажуємо на рослинному маслі. Також подрібнюємо і цибулю. Змішуємо його з грибами і кладемо в надрізи картоплі. Перчимо і солимо.

Картопля запечена з беконом - загальні принципи приготування

Солити і перцем картопляні шкури, а потім викопувати на рівнині в 6 половин. Зробіть колодязь начинкою, досить великий, щоб тримати яйця, а потім почати розтріскування. Акуратно додайте яйце в центр картопляної начинки, деякі можуть просочитися, але все в порядку.

Коли вони вийдуть з печі, ви захочете негайно їх обслуговувати. Таким чином, жовток буде приємним і рідким, коли ви наріжте їх. Для нас це рідкі жовтки, але ви вирішуєте. Вони будуть працювати на сніданок, пізній сніданок або навіть на вечерю в моєму домі!

Картопля повинен запікатися в фользі, Тому ми акуратно загортаємо в неї кожну картоплину і кладемо її на деко. Також це робиться для того, щоб не випадала начинка. Запікається блюдо протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Подається картопля-гармошка з начинкою посипана зеленню.

Картопля гармошка з м'ясом і яблуками

Складові:

Картопля-гармошка з сирим салом

Вимийте картоплю і приправте їх сіллю, перцем і невеликою кількістю оливкової олії. Поки картопля готує, помістіть бекон у велику сковорідку і варіть до хрусткої скоринки.

Сіль ¼ т. Оливкова олія перцю, сіль і перець для приправи картоплі.
Нагрійте духовку до 400 градусів.
Оберніть картопля в фольгу і випікайте протягом 45 хвилин до години до м'якості.

Що робить цей розмарин смаженою картоплею такою гарною? Картопля готують в жирі бекону! У п'ятницю ми все маємо право на декаданс.

М'ясо (куряча грудка або свинячі відбивні) - 250 г;
Картопля - 4 шт .;
Томат - 1 шт .;
Сало - 100 г;
Яблука - 2 шт .;
Часник - 2 зубчики;
майонез;
зелень;
Перець, сіль - за смаком.

Рецепт приготування:

Насамперед, займемося картоплею - його потрібно почистити від шкірки і зробити на ньому поперечні надрізи так, щоб вони не діставали до кінця, перчимо і солимо. Чистимо часник і дрібно нарізаємо його з зеленню. З м'ясом, помідорами і салом ми чинимо так - шаткуємо тонкими шматочками. Тепер змішуємо часник, зелень, спеції і майонез.

Спосіб приготування запеченої картоплі

Тут немає місця для наслідувальної індички. Ви збираєтеся використовувати якийсь досить жирний бекон. Таким чином, насправді у вас буде достатньо жиру для смаження картоплі. Ми можемо дозволити рассипку і приготувати наш картопля в беконом жирі, якщо хочемо.

Говорячи про жаркому беконі, ви вивчили це дослідження кілька місяців тому, чому запах бекону такий хороший? Як виявилося, існує близько 150 органічних сполук, які активуються, коли цей жир потрапляє в гарячу каструлю. Не дивно, що моя квартира годинами пахла як бекон!

Викладаємо в надрізи по черговості сало, помідори і м'ясо. Очищаємо від шкірки яблука, дістаємо з них серединки, а потім нарізаємо дрібними шматочками. Посипаємо нарізаними яблуками картопля, а зверху поливаємо їх майонезом. Обворачіваем кожен картопля фольгою і ставимо на півгодини в духовку при температурі 200 градусів. А щоб наша «гармошка» підрум'янилася, приблизно за 7 хвилин до вимкнення духовки, необхідно відкрити фольгу.

Розмарин Смажена картопля з беконом. Вирівняйте тарілку з паперовим рушником і помістіть приготований бекон на вирівняну пластину. Додайте розмарин в жир бекону і дайте все швидко перемішати, щоб наповнити аромат розмарину. Промийте картоплю для малюків і повністю висушіть їх. Якщо картопля досить великий, розріжте його на четвертинки. Помістіть їх нарізати стороною вниз в сковорідку. Ложку і дочекайтеся будь-якого зайвого сала на основі картоплі. Посипте часник і сіль зверху. Випийте протягом 25 хвилин. Ви можете перевернути частина картоплі, якщо хочете, щоб усі сторони були підсмажені. Картопля буде зроблений, коли їх легко проколоти виделкою. Поки картопля випікається, вибери зайвий жир з приготованого бекону і наріжте його на дрібні шматочки. Коли картопля буде зроблений, посипте зайвий бекон зверху.

Розігрійте духовку до 385 градусів за Фаренгейтом.
Посмажте бекон в чавунній сковороді на середньому вогні.
Часто перевертайте бекон, поки більша частина жиру не згорить.
Це займе від 5 до 10 хвилин.

Там немає нічого кращого, ніж завершити приголомшливі вихідні з великою кількістю сиру і вуглеводів.

Якщо ви не любитель м'яса, то таке блюдо можна зробити і з ковбасою, в принципі тут все продукти взаємозамінні - кладемо тільки те, що сильно любимо. Подається гармошка на аркушах салату гарячої і присипаної зеленню.

Отже, сьогодні ми приготуємо картопля в беконі в духовці. Існує безліч модифікацій цієї страви, адже кожна господиня використовує свої власні хитрості, щоб зробити його ще більш смачним і ситним.

Цими вихідними це було просто неймовірно. Речі були дуже сухими за останні пару тижнів, що досить рідко буває навесні в Ванкувері. Було так бадьорить бути зовні, піднімаючись над корінням і піднімаючись по камінню. Ми СПАР їх з деякими смаженими стейками, і це була дивовижна їжа. Вчора ввечері була наповнена хорошою їжею, хорошим вином і хорошою компанією. Чи справді кращий спосіб провести недільну ніч?

Двічі запечена картопля, якщо у вас їх ніколи не було, - це в основному картопляне пюре всередині хрусткою картопляною шкіри. Ви можете з'їсти їх просто так, увінчаний сиром і сметаною, але мені подобається наповнювати їх трохи більше, щоб зробити їх більш серцевими.

Класичний рецепт узагалі досить простий. Вам буде потрібно всього лише два інгредієнта: власне, сам картопля (приблизно 1,5-2 кілограми), а також одна упаковка нарізаного бекону (близько 200 грамів).

Картоплю, зрозуміло, потрібно вимити і почистити. Далі кожен плід слід обернути шматочком бекону. Щоб картопля в беконі в духовці запёкся добре і не розпадався, можна зафіксувати м'ясо за допомогою зубочистки. А надто довгі шматочки бекону, в свою чергу, можна загорнути «трояндочкою».

Потім треба викласти все це на деко, а зверху щільно закрити спеціальною харчовою фольгою. Поставити деко в духовку, попередньо розігріту до двохсот градусів, приблизно на 40-45 хвилин.

Як бачите, все дуже просто. Однак ви можете трохи ускладнити цей рецепт і приготувати, наприклад, картопля в беконі з сиром. Для цього найкраще брати в пластинках.

Перед тим як її потрібно відварити в мундирах (не очищаючи від шкірки). Перевірити готовність ви зможете, проткнув овочі виделкою: якщо вона проходить легко, можна приступати до наступних етапів приготування, а якщо дія вимагає деяких зусиль, потрібно залишити картоплю ще трохи поваритися. Після того як картопля буде готова, її потрібно трохи остудити і очистити від шкірки. Далі кожен плід необхідно розрізати навпіл, на одну з половинок покласти пластинку сиру, а потім прикрити з іншого боку другою половинкою. Як і в першому рецепті, після цього кожну картоплину потрібно обернути стрічкою бекону.

Перед тим як починати готувати картоплю в беконі в духовці за цим рецептом, деко потрібно вистилати щоб м'ясо не пригорає. А поверх бекону на кожну картоплину слід покласти невеликий шматочок масла. Духовку, знову-таки, слід розігріти до двохсот градусів. Але час, необхідний для запікання, в цьому випадку буде набагато меншим (адже картопля вже готова) - близько 15 хвилин. Сир за цей час повинен розплавитися, а бекон - трохи підсмажитися.

Є і ще один цікавий рецепт, який дозволить вам приготувати смачний загорнутий в бекон. Для цього вам знадобляться наступні інгредієнти: 6-8 великих картоплин, 150 г сиру, 200-300 г грибів, цибулина, 1 столова ложка сметани, молоко, бекон, спеції, сіль, кріп.

Ретельно вимиті картоплини слід розрізати вздовж на дві половинки і, посоливши, відправити варитися в каструлі. Коли готова картопля трохи охолоне, потрібно буде за допомогою чайної ложки вийняти серцевину. Але шкурки не викидайте - згодом вони будуть потрібні. У мисці, додавши до картопляної м'якоті трохи молока, необхідно зробити пюре.

Далі можна зайнятися грибами. Найсмачніше картопля в беконі в духовці вийде, якщо взяти лісові. Їх необхідно добре промити, розрізати на частини і обсмажити з подрібненим цибулькою на сковорідці. За 5 хвилин до того, як вони будуть повністю готові, потрібно додати до них сметану, а потім перемішати.

Готові гриби слід змішати з картопляним пюре і натерти в ту ж миску шматочок сиру. Далі залишається всипати лише нарізаний кріп, а потім ретельно перемішати начинку. Нарешті, нею необхідно шкурки. У вас вийдуть своєрідні «човники» з начинкою. Кожну з них необхідно обгорнути листом бекону, викласти на деко, який поставити на 15-25 хвилин в духовку.

Смачного!