Вибір читачів
Популярні статті
Як приготувати рецепт млинців з манкою та вівсянкою - повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.
Як приготувати млинці, які прямо тануть у роті? Зробимо їх на кефірі, але без муки. Для приготування млинців без борошна на кефірі використовуємо манку та вівсяні пластівці. Організм від такої їжі отримає чисту користь.
Інгредієнти для манно-вівсяних млинців :
Щоб приготувати на кефірі манно-овсяні млинці, перемішайте в мисці вівсяні пластівці та манку, залийте суміш кефіром, залиште на 2 години, щоб набрякли вівсяні пластівці і манка.
Додайте в миску яйця, цукор, сіль та соду, все перемішайте. Рослинну олію також можна влити прямо в манно-овсяну суміш, тоді не треба буде перед випіканням кожного млинця підливати олію на сковороду.
Якщо хтось любить млинці масляніші, доливайте масло прямо на сковорідку.
Обсмажуйте манно-овсяні млинці з двох сторін до коричневої скоринки, що хрумтить. Млинці виходять досить товсті. Млинці на кефірі з манки та вівсяних пластівців дбають пишними, красивими, ситними, особливо зі сметанкою!
Ось ще цікавий рецепт не простих оладок, а із тіста з бананами.
Я вперше вирішила спробувати спекти манно-овсяні млинці без борошна. І вийшов у мене рецепт 3-в-1: товсті млинці, тонкі, та ще й оладки!
Ми з Вами перепробували вже безліч видів млинців: і тонкі на молоці, і товсті на кефірі, і дріжджові, і сирні; пшеничні, житні та гречані. а ось манно-овсяні я зустріла вперше! Манку і вівсянку я люблю, як і мій син, тому рецепт здався мені симпатичним. А ось донька манну кашу, як і вівсяну, їсти не хоче. Зате млинці – з величезним задоволенням їдять усі!
А зроблю-но я манно-овсяні млинці - без борошна і дієтичнішою буде, і смак цікавіший, і дитина з'їсть із задоволенням не дуже улюблені, зате корисні крупи, навіть не здогадавшись, що вони в млинцях.
Висипаємо в миску манку та вівсянку.
Заливаємо кефіром, знову ретельно перемішуємо та залишаємо на 2 години.
Ось яка пишна маса виходить після часу.
Додаємо цукор, сіль та соду (гасити не потрібно, кефір погасить) і добре перемішуємо.
Збиваємо до пишноти яйця і додаємо в тісто, знову перемішуємо.
Нарешті, вливаємо олію і ще раз перемішуємо.
Манно-овсяне тісто здалося мені досить густим, але я поки що не почала розбавляти, а вирішила спробувати спекти млинці. Змастила млинцеву сковороду олією, добре розігріла і налила черпак тіста.
Так, воно розтікалося неохоче, потрібно було як слід похитати сковороду, і вийшли невеликі діаметром, але пишні, дуже ніжні і смачні товсті млинці. Прямо манно-овсяні панкейки.
Коли я напекла стос товстеньких млинців, мені захотілося поекспериментувати. І наступну партію виклала не черпаком, а ложкою, порціями. Вийшли симпатичні оладки!
Так що експериментуйте - рецепт вдалий, як не крути!
Ваша дитина не їсти каші. Тоді спробуйте запропонувати йому манно-овсяні млинці. Вони напевно сподобається малюкові. Такі млинці виходять пишними та дуже смачними.
Інгредієнти:
манна крупа - 1 склянка
вівсяні пластівці - 1 склянка
кефір або кисле молоко - о,5 л.
яйця - 3 шт.
цукор - 50 гр.
сіль - 1/2 ч.л.
сода -1/2 ч.л.
рослинна олія
Приготування:
У великій мисці змішати манку, пластівці та кефір. Залишити постояти 2 години, щоб крупи набрякли.
Додати в набряклу суміш яйця, цукор, сіль, соду і близько 3 ст ложок олії. Все добре перемішати. Консистенція має вийти досить густа, сметаноподібна.
Випікати млинці на добре розігрітій сковорідці.
Млинці скласти в стопку, кожен млинець змастити топленим вершковим маслом.
Подавати манно-овсяні млинці на стіл із варенням, павидлом чи сметаною.
Млинці справді справжня міжнародна страва! Їх готують у всіх куточках нашої планети, тому і рецептів приготування існує безліч. Згадайте лише, скільки варіацій приготування млинців існує у різних країнах: російські млинці, американські панкейки. французькі крепи, монгольські гамбіри та китайські палачинки.
Сьогодні ми пропонуємо вам освоїти унікальний рецепт млинців, який сподобається всім, хто уникає вживати в їжу борошно або борошняні вироби. У складі цих манно-овсяних млинців борошна немає ні грама, адже до їх складу включено лише манну крупу та вівсяні пластівці. Таке «антимучне» поєднання не залишить у вас почуття тяжкості в шлунку і додасть тільки бадьорості та сили до нових звершень!
складовідля приготування манно-вівсяних млинців:
Рецепт приготуванняманно-вівсяних млинців:
В одній ємності змішати звичайні вівсяні пластівці та манну крупу.
Залити їх кефіром або несолодким (без добавок) йогуртом, перемішати і залишити вбирати кефір на 1-2 години.
Влити їх у миску з кефіром, набряклим манкою і пластівцями.
Для того щоб зробити тісто для млинців рідкішим і надати йому додаткову легкість, збити його занурювальним блендером одночасно подрібнюючи вівсяні пластівці. Тісто має вийти не дуже густим, щоб можна було наливати його на млинцю та формувати повноцінний млинець. Якщо ваше тісто таки вийшло густим - долийте в нього ще трохи кефіру.
Наостанок додати в тісто соду, цукор та олію. Завдяки додаванню олії в тісто, змащувати їм сковороду вже не потрібно - млинці і так чудово відходитимуть від поверхні сковороди.
Смажити манно-овсяні млинці, регулюючи їх товщину та розмір за своїм бажанням, на розпеченій сковороді.
Можна зробити їх у вигляді панкейків – невеликих пишних оладок чи традиційних російських млинців. У манно-вівсяних млинців виходить дивовижна «дірчаста» структура!
Готові млинці викладати на блюдо з запалу зі спекою і із задоволенням подавати до сімейного столу.
Не забудьте подати до манно-вівсяних млинців варення, мед або дуже смачний кленовий сироп.
Ніжні, смачні млинці без борошна
Нам знадобиться:
1 ст. вівсяних пластівців
1 ст. манної крупи
500мл. кефіру
3 яйця
2 ст. л. цукру
1/2 ч. л. соди
1/2 ч. л. солі
Додаємо сіль, цукор та соду
Здорово, Катюш. Без муки – так навіть корисніше! З манкою, чула, млинці пишною виходять.
Які вони в тебе рівні, гарні вийшли. А ось мені поки що з млинцями ще вчитися та вчитися. Ніколи не виходять рівні. Буду намагатися.
Дякую, Катенько. Впевнена, що це смакота.
Я теж з млинцями якщо чесно не дружу великі робити не вмію,перевернути не можу..а ці вийшли з 1 разу і дійсно пишненькі та ніжні
Вже скопіювала, завтра спробую спекти.
Дякую за ідею.
А Ви колись готували млинці без борошна? Виявляється, є такий варіант приготування. млинці на манціта вівсянці! Тож якщо в будинку закінчилися запаси борошна, а дуже хочеться млинців — не біда — Вас виручать манна крупа та вівсяні пластівці!
Такі незвичайні млинці виходять досить пишними та товстенькими, більш схожими на оладки. і навіть дуже смачними. Як варіант, можна для більшої зручності, в процесі смаження, готувати ці млинці невеликого розміру - правда тоді це вже не млинці, а невеликі млинці!
Дуже добре млинці на манці та вівсянці підійдуть для дитячого харчування. Моїм маленьким гурманам ці млинці дуже сподобалися! Навіть пару штук встигли умикнути, поки я відвернулася, і винести на вулицю і пригостити своїх подруг)))
Ці млинці будуть гарними як для сніданку перед школою, так і на полудень, або як десерт.
Говорячи про користь цієї страви, слід зауважити, що інгредієнти, що входять до її складу, рекомендуються для дитячого харчування: манка надає поживності, а вівсяні пластівці поповнюють організм необхідними вітамінами та мікроелементами.
Подавати до столу млинці на манці та вівсянці можна зі сметаною, варенням, медом, згущеним молоком та іншими смакотами на Ваш розсуд. А прикрасити при подачі можна ягідками або сиропом з варення, полити медом, або намалювати щось сметаною. Я скористалася останнім варіантом і, зробивши маленький отвір у пакетику зі сметаною, прикрасила свої млинці квіточкою зі сметани.
продукти для млинців на манці
У глибоку ємність висипте манку та вівсянку. Залийте кефіром і перемішайте. Залишіть набухати на 2-2,5 години.
набухання манки та вівсянки
Коли манка та вівсянка вберуть майже весь кефір, додайте яйця, цукор, сіль та соду. Влийте олію і ретельно перемішайте до однорідності маси.
приготування тіста для млинців без борошна
Накладайте тісто на розігріту сковороду з олією і розрівнюйте ложкою. Обсмажте млинці з обох боків.
Готові млинці на манці та вівсянці викладете на плоску тарілку і прикрасьте, подавайте зі свіжозвареним чаєм.
готові млинці на манці
А Наготовили.ру бажає приємного апетиту Вам та Вашим діткам!
Здрастуйте, гості дорогі. Дуже рада, що зайшли до мене на вогник. А вогник мій знаходиться на моїй кухні в буквальному значенні: мій ноут стоїть на кухні, я через нього встаю періодично, йду до столу, своїм мультиваркам, працюю, творю кулінарні шедеври, потім знову сідаю за ноут і пишу, що ж у мене вийшло. Причому пишу з картинками, тобто фотографіями.
Зручний рецепт смачних мереживних млинців – на кефірі з манною та вівсяною крупою. Рецепт простий для будь-якої господині, тому що в холодильнику завжди знайдеться молоко, що прокисле, або кефір.
Готові млинці виходять пишними та дірявими. Їх можна подавати як на сніданок, так і на святковому Масляному Тижні, щедро поливаючи млинці медом, варенням або сметаною. Смачного!
Молоко (або кефір) – 300 мл.
Борошно - 1 склянка.
Розпушувач тіста - 1 дес.
Яйце - 1 шт.
Сіль – 1 ч.л.
Цукор - 1 ст.л.
Рослинна олія - 1 ст.л. 1. Молоко розігріти до t прибл. 40, додати 200 мл води тієї ж температури, цукор, сіль, яйце, олію. Збити віночком. 2. Додати розпушувач. Всипати частину борошна (борошно попередньо просіяти) - перемішати віночком, додати ще частину борошна - перемішати до однорідного стану, додати таким чином все борошно. 3. Ретельно перемішати віночком - повинно вийти тісто досить рідке, без грудочок, у невеликій пінною шапочкою. 4. На розігріту (але за середньої потужності плити) змащену салом (або олією) сковороду налити тісто, лити необхідно в одну точку сковороди, обертаючи саму сковороду — щоб розподілити тісто. Перевернути млинець (зручно це робити ножем).
Млинці виходять з безліччю дрібних дірочок (при використанні кефіру дірки будуть більшими).
Найкраще пекти млинці на чавунній сковороді (причому таку сковороду рекомендують не мити після використання, тільки протирати).
Млинці на дріжджах
Тонкі млинці на кефірі
Нам знадобиться:
1 ст. вівсяних пластівців
1 ст. манної крупи
500мл. кефіру
3 яйця
2 ст. л. цукру
1/2 ч. л. соди
1/2 ч. л. солі
3 ст. л. рослинного масла.
Змішуємо в мисці манну крупу та вівсяні пластівці.
Заливаємо їх кефіром, перемішуємо та залишаємо на 2 години.
Яйця збиваємо, додаємо в миску
Додаємо сіль, цукор та соду
Вливаємо масло|мастило|,перемішуємо. Тісто виходить не дуже густе
Цей корисний рецепт млинці без борошна на манці та пластівцях. може знадобитися вам. принаймні. у трьох випадках. По перше. так ви можете нагодувати корисним свого малюка. що абсолютно відмовляється їсти яку - або. вівсяну чи манну каші — тут їх очевидно не помітить. По-друге. такі млинці дуже зручно приготувати. коли в будинку просто не було борошна. А по-третє. заради елементарної кулінарної цікавості - а якими ж вони будуть і будуть такими ж м'якими як звичайні млинці. Поспішаємо заспокоїти – млинці на манці та пластівцях виходять ніжними. ситними. із приємним смаком. і що дуже тішить — вони не липнуть навіть до непередбачуваної сковороди. не складні у приготуванні та «витримують» будь-яку начинку!
Смачного!
Млинці на молоці пишні без дріжджів рецепт
Млинці справді справжня міжнародна страва! Їх готують у всіх куточках нашої планети, тому і рецептів приготування існує безліч. Згадайте лише, скільки варіацій приготування млинців існує у різних країнах: російські млинці, американські панкейки, французькі крепи, монгольські гамбіри та китайські палачинки.
Сьогодні ми пропонуємо вам освоїти унікальний рецепт млинців, який сподобається всім, хто уникає вживати в їжу борошно або борошняні вироби. У складі цих манно-овсяних млинців борошна немає ні грама, адже до їх складу включено лише манну крупу та вівсяні пластівці. Таке «антимучне» поєднання не залишить у вас почуття тяжкості в шлунку і додасть тільки бадьорості та сили до нових звершень!
складовідля приготування манно-вівсяних млинців:
Рецепт приготуванняманно-вівсяних млинців:
В одній ємності змішати звичайні вівсяні пластівці та манну крупу.
Залити їх кефіром або несолодким (без добавок) йогуртом, перемішати і залишити вбирати кефір на 1-2 години.
Яйця трохи збити.
Влити їх у миску з кефіром, набряклим манкою і пластівцями.
Для того щоб зробити тісто для млинців рідкішим і надати йому додаткову легкість, збити його занурювальним блендером одночасно подрібнюючи вівсяні пластівці. Тісто має вийти не дуже густим, щоб можна було наливати його на млинцю та формувати повноцінний млинець. Якщо ваше тісто таки вийшло густим - долийте в нього ще трохи кефіру.
Наостанок додати в тісто соду, цукор та олію. Завдяки додаванню олії в тісто, змащувати їм сковороду вже не потрібно - млинці і так чудово відходитимуть від поверхні сковороди.
Смажити манно-овсяні млинці, регулюючи їх товщину та розмір за своїм бажанням, на розпеченій сковороді.
Можна зробити їх у вигляді панкейків – невеликих пишних оладок чи традиційних російських млинців. У манно-вівсяних млинців виходить дивовижна «дірчаста» структура!
Готові млинці викладати на блюдо з запалу зі спекою і із задоволенням подавати до сімейного столу.
Не забудьте подати до манно-вівсяних млинців варення, мед або дуже смачний кленовий сироп.
Смачного!
Вівсяні оладки - ідеальний варіант для тих, хто худне. Адже навіть сидячи на дієті іноді хочеться смачних млинців (оладок), і тоді на допомогу приходить цей простий рецепт дієтичних оладок.
Інгредієнти :
За бажанням можна додати 1 ст. висівки, жменя свіжих чи заморожених ягід чи натерте яблуко.
Приготування:
1. Змішуємо в мисці вівсяні пластівці та манку, заливаємо їх кефіром, перемішуємо та даємо постояти близько 2 годин. Зручно робити це з вечора, і тоді вранці залишиться лише додати решту інгредієнтів, і тісто буде готове.
2. Додаємо до суміші яйця, сіль, соду, цукор і добре перемішуємо. Тісто в залежності від кефіру може вийти різної консистенції і якщо вам здається, що воно рідке - не бійтеся, оладки будуть чудово перевертатися.
Якщо додаєте яблуко чи ягоди, то впевненості можна додатково додати 1- 2 ст.л. висівок або лляного борошна (див. , ), Але не обов'язково.
3. Випікаємо млинці чи оладки – як вам більше подобається. У мене виходить щось середнє: вже не оладки, але ще не млинці.
Вони завжди виходять пишними і дуже ситними, що віддалено нагадують товсті дріжджові млинці, тільки більш щільними. А по суті – це дієтичні млинці, які не шкодять фігурі.
Смачний сніданок з такими млинцями, якщо ви стежите за фігурою, точно підніме ваш настрій: адже не часто доводиться балувати себе подібними стравами (краса вимагає жертв!).
Інші рецепти оладок з вівсяними пластівцями:
Приємного апетиту та будьте здорові! Залишайте свої коментарі – зворотній зв'язок дуже важливий!
17 Дієтичних смакота, що готуються МАКСИМУМ за 7 хвилин
Ви любите солодке та борошняне, але стежите за фігурою? Використовуйте мою збірку
"17 Вчарівних рецептів випічки" для господарок, що цінують час, бажаючих їсти і худнути... Насолоджуйтесь!
Десерти без пшеничного борошна дуже популярні, адже вони мають невелику калорійність, але також дуже смачні та апетитні у будь-якому вигляді. Манно-овсяні млинці, приготовлені в домашніх умовах, принесуть вам максимум користі лише однією порцією, а їх смак приємно здивує кожного з вас.
Приготувати випічку дуже просто; навіть якщо ви це робите вперше, вона безсумнівно вийде чудовою.
Різноманітність рецептів млинців на Масляний тиждень просто не знає меж, але приготувати хочеться найсмачніші і найскладніші в приготуванні. Просте приготування страви завжди підкуповує, адже кожна смачна страва може і повинна легко готуватися.
Якщо знати кілька кулінарних тонкощів, то успіх у вигляді апетитних підрум'янених млинців з приголомшливим ароматом тепла та будинку вам гарантовано.
Готувати основний інгредієнт потрібно без цукру, але можна додати|добавляти| трохи солі для смаку. Так як млинці можна готувати з різними начинками, то цей варіант найбільш підходящий - класичний.
Як правильно замісити млинце на молоці або кефірі, дивіться в покроковому майстер-класі нижче.
Для підстрахування змастіть начиння перед смаженням першого млинця салом або олією.
Вівсяно-манні млинці стануть чудовою альтернативою смачного сніданку чи обіду, а у святкові дні вони будуть коронною стравою на вашому столі. У цьому рецепті потрібно варити манну кашу для приготування тіста, і зробити це можна заздалегідь.
Якщо всі інгредієнти будуть підготовлені ще до початку приготування, випічка млинців займе менше півгодини.
Подавайте манно-овсяні млинці із зеленим трав'яним чаєм або з теплим молоком.
Товсті млинці також популярні, як і тонкі, але смаковими якостями вони все ж таки відрізняються. Практично з однакових інгредієнтів можна зробити дві різні страви.
Товсті млинці до сніданку особливо подобаються дітям, адже це чудовий перекус у школі чи роботі. Млинці дуже смачні із чорним чаєм або фруктовим компотом.
Поступово додавайте в масу молоко, що залишилося і замішуйте тісто як на оладки. Перед жарінням виробів киньте в тісто улюблені горіхи.
Манно-овсяні млинці, приготовані самостійно, сподобаються всім членам вашої родини. А наші рецепти, безперечно, стануть вашими улюбленими, і не лише у свято.
Круглі та рум'яні млинці завжди гарні! Від смачних млинців ніхто й ніколи не відмовиться, тим паче на сніданок. А тут ще й «антимучні», тільки манна крупа та вівсяні пластівці, тому навіть дамам, які стежать за своєю вагою, не загрожують зайві грами. Тільки ситість, бадьорість та сили до нових вершин! Готуємо манно-овсяні млинці.
Спосіб приготування: смаження .
Загальний час приготування: 1 год 30 хв.
Кількість порцій: 15 .
Статті на тему: | |
Домашні смачні манно-овсяні млинці Млинці з вівсянки та манки
Як приготувати рецепт млинців з манкою та вівсянкою - повний опис... Елегантне молочно-кавове желе
Згодом, нагріти молоко, потім додати до нього желатин, перемішати... Готуємо відмінну гірчицю вдома: традиційні та оригінальні рецепти
Калорійність та склад гірчичного порошку. Його позитивне та негативне... |