У яких пропорціях варити вівсянку? Скільки і як швидко та смачно зварити вівсяні пластівці? Молочна каша з вівсяних пластівців у мультиварці

Вівсяна каша є не тільки смачною стравою, а й незамінною скарбничкою корисних речовин. У вівсянці досить багато вітамінів, складних вуглеводів, макро- та мікроелементів, які організм засвоює протягом усього дня.

Якщо ви уважно слідуватимете нашим інструкціям, то у вас неодмінно вийде найсмачніша вівсяна каша, від якої не зможе відмовитися ні дитина, ні дорослий.

Час приготування

Варто відзначити, що вівсяна каша є однією з найситніших і найлегших страв, які можна приготувати за лічені 15-30 хвилин. Все залежить від того, які зерна ви використовуєте для варіння каші.

Як варити вівсяну кашу на молоці.

Вівсяну кашу можна приготувати як у воді, і з використанням молока. Другий варіант є більш ситним та корисним. Крім того, діти більше люблять кашу на молоці, адже вона ароматніша і смачніша.

Інгредієнти:

Цілісні зерна вівсянки 1 склянка
Молоко 2 склянки
Сіль - 1 щіпка
Цукор 4 ст.
Вершкове масло 50 г

Приготування:

Деякі люди віддають перевагу молокій воді. На це є причини. Вівсяна каша, виготовлена на воді, не має стільки калорій, як каша на молоці. Тому її рекомендують дієтологи.

Як варити вівсянку на воді

Якщо в будинку немає молока, а хочеться чогось ситного, то приготування вівсянки на воді стане чудовим вибором.

Інгредієнти:

Цілісні зерна вівсянки або вівсяних пластівців 1 склянка
Вода 2 склянки
Сіль за смаком
Вершкове масло 50 г

Приготування:

Промиваємо вівсянку холодною кип'яченою водою, попередньо кашу можна замочити.
Висипаємо зерна вівсянки в каструлю, заливаємо водою та ставимо на плиту на повільний вогонь.
Після того, як каша почне кипіти, поступово знімаємо з неї піну. Це робиться для того, щоб страва не мала смаку гіркоти.
Варимо вівсянку 10-15 хвилин, регулярно перемішуємо, щоб каша не підгоріла.
Після закінчення часу зняти з вогню і залишити під кришкою на 10 хвилин. Дайте каші трохи настоятися.
При подачі в кашу можна додати трохи вершкового масла, меду, варення та інших добавок - все на розсуд кулінара.

Вівсяна каша на воді готова до вживання.

Для того, щоб у вас вийшла чудова вівсяна каша, вам слід приділити витратити трохи свого часу на те, щоб вибрати хорошу якісну вівсянку. Найкраще для приготування використовуйте цілісні зерна вівсянки, адже вони багатші на мінерали, вітаміни та інші корисні речовини. Якщо ж ви хочете скоротити час приготування, вам слід купувати вівсяні пластівці.

Перед тим, як купити пластівці, уважно прочитайте склад. Також ознайомтеся з рецептом, адже кожен виробника має свій рецепт приготування вівсяної каші.

Варто додати ще пару слів про зберігання вівсяних пластівців: упаковка повинна бути максимально герметичною, інакше пластівці можуть увібрати в себе багато вологи і стати непридатними для приготування.

Приготування англійської вівсянки

Вівсянка популярна не тільки в нашій країні. Найбільшими любителями вівсяної каші є англійці. Їхній рецепт не вимагає якихось незамінних продуктів, але каша виходить густішою.

Інгредієнти:

Сніданок, що складається з вівсянки на молоці з різними добавками, є популярним у багатьох країнах. І це не дивно, адже вівсянка містить складні вуглеводи, які надовго насичують організм, а також велику кількість вітамінів та мінеральних речовин.

Тож насправді користь від вівсяної каші на молоці величезна. Щоб сніданок вийшов смачним та не розчарував, потрібно знати, як правильно зварити вівсяну кашу на молоці та які брати для цього пропорції інгредієнтів. Відповіді на ці та інші питання ви знайдете у моєму рецепті.

Вівсяна каша на молоці

Кухонна техніка та інвентар:каструля, склянка, ложка.

Виділяють два види вівсяних пластівців: «Екстра» та «Геркулес».Сорт вівсянки «Геркулес» відрізняється найтовстішими пластівцями. "Екстра" зазвичай бувають трьох сортів, які означають ступінь обробки.
Найніжніші пластівці №3,їх найчастіше купують для маленьких дітей, а також для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Пластівці за № 2– тонкі, вони виготовляються із різаної крупи. «Екстра» №1виготовляють із цільного зерна. Вони більш щільні та містять найбільшу кількість вуглеводів.

Покрокове приготування

Смачного!

Відео рецепту

Подивіться, як швидко і просто можна приготувати цю смачну та ніжну страву на сніданок.

Варіанти подання

Можна подати вівсянку із родзинками або іншими сухофруктами, нарізаними на невеликі шматочки. Їх потрібно промити, нарізати та покласти в каструлю після того, як її прибрали з плити. Сухофрукти повинні настоятися разом із кашею під кришкою і віддати їй свій смак та насолоду.
Якщо ви хочете подати вівсянку зі свіжими фруктами або ягодами, промийте їх, наріжте на шматочки і додайте в кашу безпосередньо перед подачею. З фруктів і ягід я віддаю перевагу персикам, свіжим або консервованим, полуницям, яблукам, бананам та іншим.
Можна подати цю страву на сніданок з медом, варенням, фруктовим соусом, джемом, а також полити розтопленим шоколадом, посипати какао, корицею або горішками.

Важливо!Якщо ваша мета – приготування максимально корисної каші, насиченої вітамінами та мінералами, тоді використовуйте цілісні вівсяні зерна, витративши на приготування більше часу та зусиль.

Інші варіанти приготування

Можна зварити - вівсянку на воді - без цукру і подати на гарнір до страв з м'яса, птиці чи риби. Можна також приготувати вівсянку в мультиварці на молоці, воді або суміші води та молока.

Якщо вам сподобався мій рецепт, обов'язково напишіть про це у коментарях. Також напишіть, з чим ви любите їсти вівсянку, що до неї додаєте. Запитуйте, якщо вони є. Всім дякую за увагу та удачі!

Дотримуватись дуже важливо, якщо ви хочете приготувати не тільки корисну, але й смачну страву. А підібравши правильні добавки, ви зможете перетворити звичайну вівсянку на кулінарний шедевр.

Хімічний склад

Поживним та корисним продуктом є вівсяна каша. Пропорції, якщо витримати їх правильно, забезпечують приємну текстуру. Але для початку варто розібратися зі складом вівсянки. Вона містить такі корисні речовини:

рослинні білки;
біотин (сприяє зміцненню імунітету);
цінні амінокислоти;
вітаміни групи В;
фолієву кислоту;
вітамін К;
багатий комплекс мінералів (залізо, фосфор, калій, кальцій, цинк);
крохмаль (складний вуглевод).

Калорійність страви

Мабуть, основним елементом будь-якого дієтичного раціону є вівсяна каша. Пропорції, безумовно, важливі, але насамперед багато хто цікавиться калорійністю страви. Так, у середньому каша, приготовлена на воді, містить близько 88 ккал на 100 г. А от якщо за основу взяти молоко, калорійність підвищується до 102 ккал на 100 г. Додавши трохи олії, горіхів, сухофруктів, цукру чи шоколаду, можна підвищити кількість калорій до 300 і більше.

Користь вівсяної каші

Недарма в раціоні більшості людей є вівсяна каша. Пропорції приготування зацікавлять вас ще більше, якщо ви знатимете про її корисні властивості. Вона:

виводить токсини з організму;
обволікає шлунок, захищаючи його стінки від шкідливого впливу кислот;
нормалізує кислотно-лужний баланс;
забезпечує механічне очищення кишечника, завдяки підвищеному вмісту клітковини;
стимулює обмін речовин;
сприяє усуненню прищів на обличчі та на тілі (як наслідок очищення кишечника);
нормалізує роботу серцево-судинної системи;
бере участь у процесах формування м'язової тканини;
сприяє підвищенню розумової активності та покращенню пам'яті;
нормалізує рівень цукру на крові;
допомагає позбутися зайвої ваги.

Можлива шкода

Улюбленим багатьма продуктами є вівсяна каша. Рецепт, пропорції знають практично всі, адже їдять цю страву із самого дитинства. Проте варто враховувати можливу шкоду від її вживання, яка полягає в наступному:

якщо щодня вживати вівсянку у великих кількостях, може початися вимивання кальцію з організму, а також ускладнювати його засвоєння;
якщо ви використовуєте неякісні пластівці, неправильно готуєте їх або вводите занадто багато добавок, є ризик виникнення печії.

Пропорції вівсяної каші на молоці

Традиційно варять на молоці. Вона робить страву ще кориснішою. Пропорції багато в чому залежать від того, якої консистенції ви хочете досягти. Так, для густої каші на 1 частину вівсянки знадобляться 2 частини води. Якщо вам подобається більш рідка і клейка консистенція, додавайте 3 частини рідини.

Тривалість приготування залежить від того, яку саме сировину ви використовуєте. Так, пластівці "Екстра", що характеризуються тонкою текстурою, достатньо залити киплячим молоком і розпарювати протягом чверті години. А от "Геркулес" доведеться проварити щонайменше 20 хвилин.

Найдовше готується цілісна вівсяна крупа (вона ж найкорисніша). Для початку сировину заливають водою та замочують протягом 5 годин. Далі крупу залийте водою у співвідношенні 1:3 та варіть 40 хвилин. На кінцевому етапі додають 1 частину молока і варять до загусання. Щоб страва "дійшла" і набула особливо ніжної консистенції, потрібно її кілька хвилин потримати її в духовці.

воді: пропорції

Багато людей вважають за краще варити вівсяну кашу саме на воді. Така страва виходить менш калорійною і зберігає більше корисних речовин. Якщо вас зацікавила каша з вівсяних пластівців, пропорції мають бути такими:

півтори склянки вівсяних пластівців;
2 склянки води.

Для початку потрібно закип'ятити воду, а потім додати вівсяні пластівці. Якщо ви не сидите на дієті, кашу можна посолити та покласти в неї трохи цукру. За чверть години страва буде готова. Не забудьте постійно помішувати, щоб каша не пригоріла.

Найкорисніші добавки

Тепер, коли відомо, в яких пропорціях варити вівсяну кашу, варто розібратися з добавками. Сама по собі страва досить прісна, а тому багато хто присмачує її цукром, згущеним молоком, шоколадом та іншими ласощами. Проте добавки мають бути не лише смачними, а й корисними. До останніх можна віднести:

Чорнослив. Буде корисний тим, хто страждає на порушення стільця. Сухофрукти допомагають швидко та м'яко звільнити кишечник. Крім того, пікантний прикопчений смак чорносливу відмінно гармонуватиме з нейтральною кашею.
Свіжі фрукти (банани, яблука, груші, ягоди). Допоможуть заповнити нестачу вітамінів. Як наслідок, зміцнюється імунітет та покращується колір обличчя.
Сіль. Це хороша добавка для тих, хто вживає вівсянку з метою схуднення. Вона надасть прісній каші невелику пікантність та захистить організм від зневоднення.
Горіхи та насіння. Це не просто чудова смакова добавка, але також незамінне джерело вітамінів Е та В. Також у них містяться магній, кальцій, фосфор та цінні харчові волокна. Всі ці елементи порадують вашу шкіру, волосся і нігті, роблячи його здоровим і сяючим. Не варто лякатися того, що в горіхах і насінні містяться жири. Вони переробляться протягом дня та виведуть із організму.
Йогурт чи кефір. Це одна з найкращих добавок до вівсянки. Бажано, щоб продукт не містив добавок, а його жирність коливалася в межах 1,5-3%. Кисломолочні продукти насичують організм вітамінами групи В, а також цінними білками, кальцієм та фосфором. Можна додавати в кашу потроху йогурту, щоб регулювати її густину. А якщо ви використовуєте пластівці швидкого приготування, можна повністю замінити воду або молоко.
Кориця. Вона стане чудовою добавкою до ранкової каші. Це прекрасний антиоксидант, який позбавить ваш організм всіх шкідливих речовин. Крім того, лише пів чайної ложечки спеції додадуть вашій страві неповторний східний аромат.
Якщо ви любите насолоди, не варто додавати в кашу цукор. Спробуйте присмажити кашу медом. Він засвоюється набагато легше, не шкодить фігурі та містить багато корисних речовин. Основна перевага меду – це вміст ензимів, які пришвидшують обмінні процеси.
Якщо ви хочете зробити страву більш ситною, додайте до неї трохи якісного вершкового масла.

Вівсянка для найменших

Медики вважають, що вівсяна каша - це один із найкорисніших продуктів для вагітних та немовлят починаючи з 5 місяців. Якщо у дитини немає негативної реакції на глютен (це може виявлятися здуттям живота та порушеннями травлення), то можна поступово вводити у його раціон цей продукт. Так, якщо ви хочете порадувати свого малюка такою стравою, як вівсяна каша, пропорції води та крупи повинні бути такими:

2 столові ложки пластівців (краще заздалегідь подрібнити їх у кавомолці, щоб каша придбала консистенцію дитячого харчування);
200 мл води (краще брати спеціально очищену рідину).

Кашу потрібно варити на плиті до закипання, а потім потім ще близько 5 хвилин. При цьому на початковому етапі неприпустимі добавки. У міру того, як дитина дорослішатиме, можна поступово (а потім і повністю) замінювати частину води молоком. Коли організм малюка повністю звикне до нової страви і ви зрозумієте, що вона нормально її переносить, можна поекспериментувати з невеликими кількостями цукру та олії.

Висновок

"Ми - те, що ми їмо"... Якщо замислитись, ви зрозумієте, що цей вираз повністю відповідає дійсності. Варто лише порівняти, як виглядає та людина, яка харчується здоровою їжею, та та, яка щодня їсть фастфуд, жирну смажену їжу та інші "шкідливості". Цілком природно, що кожен із нас хоче бути здоровим та підтягнутим. Першим кроком на шляху до краси та гарного самопочуття буде вівсяна каша. Нехай вона стане для вас корисним та поживним сніданком. Ви і не помітите, як швидко налагодиться робота ШКТ та покращиться стан шкіри.

Вівсяна каша – популярна страва, яка є актуальною для сніданку не тільки в Англії, а й на території нашої країни. Порція такої каші вважається традиційним варіантом початку дня, оскільки вона допомагає організму повноцінно насититися. Але далеко не всі знають, як правильно приготувати кашу з вівсяних пластівців і в чому полягає її основна користь. У цій статті буде надано не лише докладний алгоритм приготування класичного варіанта вівсяної каші, але й різноманітність інших рецептів, які дозволять вам зробити ваш сніданок не лише смачним, а й оригінальним.

Корисні властивості

Перед приготуванням подібної страви не зайвим буде дізнатися, який вплив на стан організму вона надає.

Вівсяні пластівці сприятливо впливають на здоров'я людини за рахунок своїх особливостей.

Пластівці, які використовуються для приготування каші, допомагають м'яко очистити кишечник та стабілізувати баланс у роботі шлунково-кишкового тракту.
Також даний продукт допомагає позбавити організм різних токсинів і зменшити вміст шкідливого для здоров'я холестерину в крові. Це сприяє профілактиці хвороб серцево-судинної системи.
До складу продукту входять такі корисні комплекси елементів, як вітаміни (РР, Е, К) та мінерали (фосфор, залізо, йод, калій). Завдяки їм вживання в їжу вівсянки сприяє комплексному покращенню стану організму та приведення його в тонус.
Такий сніданок чудово втамовує голод, надає організму сил для робочого дня.

Важливо вміти готувати кашу правильно, щоб у процесі варіння зберегти всі корисні властивості. Тим більше, що для здійснення цього процесу зовсім не обов'язково бути професійним кухарем.

Потрібні пропорції

Для каші з вівса характерні два основні варіанти приготування – з використанням молока чи води. В обох методах важливо дотримуватись правильного співвідношення компонентів для отримання страви правильної консистенції.

Для молочної каші діють такі правила:

Для приготування каші густої консистенції рекомендується співвідношення крупи та молока у пропорції 1 до 2;
Для приготування рідкої каші – 1:3.

Якщо як другий компонент для створення каші з вівсяної крупи береться вода, то рекомендується дотримання наступних пропорцій: 1,5 склянки пластівців до 2 склянок води аналогічного обсягу. Зазвичай пластівці всипають у воду після того, як та досягне кипіння разом із сіллю та цукром за смаком. Далі суміш вариться протягом 15 хвилин. Кашу необхідно періодично помішувати до її повної готовності.

Рецепт каші на воді менш калорійний і користується популярністю в меню охочих схуднути.

Прості рецепти

Існує багато різних методик приготування вівсяної каші. Її можна зварити на плиті, запарити в окропі або приготувати за допомогою сучасних девайсів. Більшість рецептів є нескладними і не забирають багато часу

З цілісних зерен

Дехто любить готувати сніданок не з пластівців, а з цілісних вівсяних зерен.

Приготування такої страви відбувається у кілька етапів.

Зерна для майбутньої каші необхідно очистити від сміття та ретельно промити. Промивку здійснити 3-4 рази.
Чисті зерна замочити у холодній воді на кілька годин, щоб вони трохи набрякли. Для зручності можна залишити їх на ніч.
Перед варінням зерна ще раз промити та помістити в каструлю, заливши їх чистою водою у зазначених пропорціях.
Після того, як вода закипить, вогонь потрібно зменшити та варити вміст ще приблизно 10-15 хвилин до готовності, помішуючи.
Після цього потрібно зняти каструлю з газу, накрити кришкою і залишити на 15 хвилин, щоб дати страві настоятися.

Щоб приготувати кашу з крупи, використовуючи замість води молоко, то рецепт трохи відрізнятиметься від наданого вище варіанту.

Перші два кроки робляться аналогічно першому рецепту.
Потім у каструлю наливається молоко та доводиться до кипіння.
Після цього слід підсолити молоко за смаком, покласти туди зерна. Знову дочекатися кипіння, тримаючи каструлю на середньому вогні.
Зменшити вогонь до мінімуму, накрити каструлю кришкою. Готувати кашу в такий спосіб протягом 15-20 хвилин.
Після приготування каші потрібно дати настоятися 5 хвилин під щільною кришкою.

На основі крупи

Нерідко як основну сировину для приготування вівсянки використовують крупу. Процес приготування каші з подібної сировини досить витратний за часом.

Він здійснюється шляхом виконання наступних нескладних дій.

Крупу залити холодною водою.
Залишити крупу на 1,5-2 години. Після цього злити воду, а крупу ще раз промити.
У каструлю залити чисту воду і довести її до кипіння.
Висипати крупу та знову довести до кипіння. Після цього кашу знімають з вогню і накривають каструлю кришкою і щільним рушником. Кашу залишають на 2-3 години. Цього часу вистачить, щоб вона набрякла.
Через зазначений час вміст каструлі необхідно помістити в друшляк і не виймати з нього доти, доки всі надлишки води не стікають.
Після крупу варитися в молоці доти, поки каша не загусне.

З пластівців

Найшвидший спосіб – вівсяна каша з пластівців. Її можна приготувати не тільки на плиті, але й скористатися більш сучасними девайсами кухні.

Так, легко приготувати кашу з пластівців у мікрохвильовій печі.

У спеціальну ємність потрібно покласти 4 столові ложки пластівців, цукровий пісок і сіль (останні два інгредієнти додаються до смаку).
Після цього суміш залити окропом у пропорції 3⁄4 від склянки.
Кашу варити на максимальній потужності близько 3-5 хвилин. (Точний час встановлюється досвідченим шляхом залежно від параметрів конкретної моделі мікрохвильової печі).
Готову кашу перемішати і додати до неї півсклянки вершків. Замість останнього інгредієнта також можна використовувати молоко.
Страву знову помістити в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини.
Дати готовій каші настоятися кілька хвилин і додати вершкове масло.

Також для приготування подібної каші можна використовувати пароварку.

Алгоритм дій є лише кілька кроків.

На склянку основного інгредієнта береться 2 склянки підігрітого до високої температури молока, а також цукровий пісок до смаку.
Помістити страву в пароварку та встановити таймер на півгодини.
Готову кашу присмажити вершковим маслом.

Продукція у вигляді пластівців нерідко готується у мультиварці.

Процес створення каші є наступними діями:

150 гр пластівців викласти на дно ємності побутового приладу.
Додати до пластівців 2% молоко у кількості 750 мл, цукровий пісок, олію та сіль за смаком. Перемішати.
Готувати в режимі кашу протягом 25 хвилин.

З пластівців також варять особливу кашу для дітей.

У каструлю наливається 100 мл води, сіль до смаку. Вода доводиться до кипіння.
Покласти у каструлю 7 ст. л. пластівці готувати на середньому вогні.
Після повторного кипіння в ємність вливається дитяче молоко у кількості 250 мл.
Накрити каструлю кришкою та варити кашу 5 хвилин.

З фруктами

Щоб збільшити кількість вітамінів у страві, можна додати до готової каші трохи свіжих фруктів та ягід. Крупа відмінно поєднується з яблуком, полуницею, бананом та грушею. Нерідко ці інгредієнти стають природним замінником цукру.

Популярністю у складі каші користуються також сухофрукти, наприклад, чорнослив чи курага.

Інші інгредієнти

Деякі включають до складу каші компоненти мюслі, особливо такі, як горіхи або насіння. Це зробить сніданок ще більш поживним та смачним.

Любителі солодкого або ті, що худнуть можуть додати в кашу мед.На відміну від цукру він приносить організму додаткову користь, збільшуючи швидкість обмінних процесів. Також він має приємний смак і чудово поєднується з багатьма крупами, включаючи вівсянку.

Оригінальним рецептом є каша із додаванням тертого шоколаду.

Щоб виправити консистенцію страви, можна додати в неї такі кисломолочні продукти, як кефір або йогурт. Вони зроблять кашу рідкішою і чудово доповнять її смак. Крім того, у поєднанні з кисломолочними елементами користь такого сніданку збільшується за рахунок додаткового джерела кальцію, вітамінів групи та білка.

Любителі спецій можуть урізноманітнити традиційну вівсянку корицею. Насамперед, ця приправа, взята в кількості лише однієї чайної ложки, надасть страві пікантності. За рахунок властивості антиоксиданту кориця прискорюватиме процеси позбавлення організму від токсинів.

Для тих, хто дотримується строгої дієти, можна приготувати солону кашу із зерен вівса.На смак вона буде своєрідною, зате дозволить ситно поснідати без зайвих калорій.

Популярним є також рецепт подібної каші з гарбузом. Для його втілення потрібно очистити 3 кг гарбуза та нарізати кубиками. Після цього вони заливаються водою і варяться протягом 25 хвилин, поки не стануть м'якими. Готовий гарбуз подрібнити у блендері. Після гарбузове пюре і 200 г пластівців вівсянки заливаються 600 мл молока і варяться протягом 20 хвилин на невеликому вогні.

Основним інгредієнтом для будь-якого з перерахованих варіантів є вершкове масло. Його додають у різних кількостях залежно від індивідуальних переваг.

Варто вибирати продукцію високої якості, яка не сприяє появі неприємного присмаку.

Без варіння

Коли на сніданок мало часу оптимальним рішенням стане вівсяна продукція, яка не потребує варіння. Як правило, до неї відносяться вівсяні каші швидкого приготування. Перед вживанням їх потрібно заварити окропом та почекати лічені хвилини. Вони також можуть містити у собі горіхи і сухофрукти.

Але варто пам'ятати, що вміст вітамінів та мінералів у такій запареній каші значно нижчий, ніж у варіантах з крупи або натуральних пластівців.

Звертайте увагу на рекомендації виробника пластівців. Час варіння каші може змінюватись в залежності від типу основного продукту. Деякі пластівці розварюються і доводяться до готовності кілька хвилин, тоді як інші потрібно готувати протягом декількох годин.

Лікарі радять не зловживати вівсяними кашами, оскільки вівса має властивість вимивання кальцію з організму при його тривалому вживанні в їжу. Це може шкідливо вплинути на роботу інших органів, тому слід чергувати вівсянку на сніданок з іншими стравами.

Щоб крупу або пластівці можна було використовувати довше, необхідно дотримуватись умов їх зберігання. Зазвичай їх пересипають у банку з кришкою, що герметично закривається. Термін зберігання готового продукту залежить від використаних інгредієнтів. Страву на основі молока рекомендується вживати протягом 2 діб, а продукт на водній основі можна зберігати протягом 2,5 діб. При цьому ємність з кашею має стояти в холодильнику і бути прикрита кришкою.

Про те, як правильно готувати вівсянку, дивіться наступне відео.

Вона багата на вітаміни, магній, кальцій, білки, залізо, фосфор, вуглеводи. Міститься в зернах вівса клітковина, яка чудово насичує шлунок. Цей продукт добре засвоюється організмом. У цій статті ми познайомимося з тим, як варити. Щоб ця страва не набридла, треба додавати мед, фрукти, горіхи, вершки, ягоди, сухофрукти, щоб урізноманітнити його. Перед тим, як почати готувати, скористайтеся порадами: готуйте в тому обсязі, в якому ви здатні з'їсти кашу, не потрібно переїдати; перед готуванням промийте у воді овес, це допоможе позбавитися лушпиння.

на воді

Основні інгредієнти:

Технологія приготування

Налити воду у каструлю. Довести до кипіння. У каструлю з окропом поступово всипати вівсянку. Зменшити вогонь, посолити та варити близько 15 хвилин, постійно помішувати ложкою. Коли каша почне густіти, негайно вимкнути вогонь. Накрити каструлю кришкою. Подавати кашу з олією та медом.

на воді з ягодами

Основні інгредієнти:

ягоди за смаком – 300 грам;
крупа – 1 склянка;
цукор;
вода – 2 склянки;
кориця;
вершкове масло.

Технологія приготування

Налити воду в каструлю та довести до кипіння. Після цього крупу висипати, перешкодити. Варити до готовності 15 хвилин. Додати перед подачею по чайній ложці вершкового масла та цукру, ретельно перемішати, прикрасити ягодами і посипати корицею. Рано вранці така страва підніме настрій!

Як варити вівсянку на воді з куркою

Основні інгредієнти:

вівсянка – 1 склянка;
філе курки – 100 грам;
вода – 2 склянки;
сіль.

Технологія приготування

Спочатку підготуємо курку. Філе дрібно порізати, зварити у воді, посолити. Через 5 хвилин додати вівсянку та прокип'ятити суміш, періодично помішувати. Накрити кришкою та дати каші настоятися. Таку страву можна подати на вечерю.

Як варити вівсянку в мікрохвильовій печі

Основні інгредієнти:

пластівці - ½ склянки;
води - ¾ склянки;
½ середнього яблука;
сироп – 3-5 столових ложок;
рослинна олія.

Технологія приготування

Очищаємо яблука від шкірки, нарізаємо шматочками чи так, як вам завгодно. На сковорідку невеликого розміру налити олію. Викласти часточки яблука. Далі налити сироп (радимо із шипшини). Можна приготувати його самостійно. Доводимо до кипіння воду, додаємо цукор в есенцію, краще натуральний ароматизатор (лимон, цедру апельсина, кориця, аніс і т.д.) у рівних кількостях. Гасити яблука до золотистого кольору. У тарілку всипати пластівці швидкого приготування та змішати з карамельними яблуками. Далі налити води. Поставити тарілку в мікрохвильову піч на 2 хвилини. Готову кашу дістаємо. Потім перемішуємо і перед подачею поливаємо ще сиропом. Страва готова, їжте відразу, поки вона гаряча.

Отже, ви ознайомилися з тим, як правильно варити вівсянку на плиті та у НВЧ-печі. Час приготування каші залежить від основного продукту. Є пластівці, які варяться довго, а є ті, які можна просто запарювати. Читайте на упаковці всю інформацію. Тепер можете порадувати вранці себе та своїх близьких апетитною вівсяною кашею. Принцип приготування простий.