كعكة العسل في فيديو عقول الوطن. فيديو وصفة كعكة العسل محلية الصنع

كعكة العسل اللذيذة وصفة منزليةفيديو. غير متسقة خلف المستودع ، تخرج كعكة العسل (كعكة العسل) أقل في الاتساق. يمكنك تزيين هذه الكعكة بشكل مختلف. وصفة كريم لتتعجب من الفيديو. تُغلى الكعكات القصيرة إلى كعكة العسل لمدة 3-5 دقائق في نهاية الفرن الدافئ حتى 200 درجة.

مكونات كعكة العسل محلية الصنع:

للاختبار:

• 300-500 غرام من البورون ؛
• 200 غرام زوكرو
• 100 غرام من الزبدة
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• 2 قطعة بيضة؛
• 1 ملعقة صغيرة صودا

للكريم:

• 300 غرام من الزبدة
• 1 علبة حليب مكثف مسلوق ؛
• 100 جرام من البازلاء الشعرية
• للتزيين:
• pilyustki اللوز أو الشوكولاته المبشورة.

كعكة العسل محلية الصنع - وصفة للطبخ

كيف تطبخ كعكة العسل في المنزل؟تحضير العجين لكعكة العسل محلية الصنع في حمام مائي. يُغلى الماء في قدر. ضع الوعاء في الأعلى. الماء ليس مسؤولا عن قاع الوعاء.

ضعه في وعاء زيت فيرشكوف Nasipte tsukor أضيف العسل. خذ العسل حسب ذوقك الخاص ، حتى يصبح مذاق الكعكة عديم الذوق مع مذاق العسل. تسخين ، يقلب ماسا. بعد خمس ريشات تقريبًا ، ستنفصل الكتلة وتصبح قوامًا موحدًا. أضف الصودا واخلط جيدا. Masa zbіlshitsya في الحجم و troch poіlіє. تظهر العملية الكاملة لتحضير كعكة العسل محلية الصنع بشكل جيد على الفيديو.

أخرجي الوعاء من الحمام المائي وأضيفي بيضة واحدة في كل مرة في عجينة ساخنة. قلبها بسرعة حتى لا يحترق البيض في الكتلة الساخنة. امزج السويدي.

جندي الأباطرة الثلاثة فاسيل ميكولايوفيتش كوشيتشكوف (1785-1892) - "جندي الأباطرة الثلاثة". عاش Vіn لمدة 107 سنوات ، منها أكثر من 60 عامًا أمضت في الخدمة العسكرية. تعال ، يا لها من خدمة جديدة وجدت في كامل تاريخ الجيش الروسي. هناك ما لا يقل عن ثلاثة منشورات بنفس النص عن فاسيل كوشيتكوف ، علاوة على ذلك ، في المنشورات الرسمية لتلك الساعة - "The Orderly Newsletter" رقم هذا الرسم التوضيحي »رقم 1249 بتاريخ 1 سبتمبر 1893. قطعة واحدة من المعلومات عن الجندي كوشيتكوف ، نُشرت سابقًا في "Uryadovyi Visnik" ، تمت إعادة توجيهها لاحقًا في منشورين هامين آخرين. ما هو مكتوب عن الجندي؟ خمن بإيجاز. ولد كوتشيتشكوف في قرية سباسكي بمقاطعة سيمبيرسك. Vіn buv z kantonіstіv (ابن الجندي). منذ يوم شعبهم ، تم تغيير الكانتونات في قوائم الإدارة العسكرية. بدأ التقديم في ٧ فبراير ١٨١١. مرت معارك Vіn z خلال حرب Vіtchiznyanu بأكملها عام 1812. نتعب في مخزن وحدة الحراس ونحدد مصير الحرب في Turechchina (1828-1829). في عام 1836 ، خدم روزي أمتعة yoma 25 rokiv ، لكن الجيش لم يكن pishov. من خلال هذه الصخرة ، قاتلت مع متسلقي جبال القوقاز في فوج الفرسان. جروح في الساق والرقبة تؤلم بعد تناول الطعام الكامل. إذا التئمت الجروح ، سيكون الخمر ممتلئًا. في 64 روكي ، تم تعيينه في رتبة ضابط أول - ملازم. نظر البيرة إلى الرنين. بعد vvazhav أنفسنا كبار السن جدا للملازم. وفقًا لمرسوم ملكي خاص ، بعد أن حصل ، بصفته رقيبًا جديدًا ، على ثلثي أجر قرش ملازم. كما أُعطي يومو حبل ضابط مقابل شاب. ناريشتي ، بعد 40 عامًا من خدمة viishov في المنصب. ذهب Ale ، من خلال ثلاثة صخور من أكبر بدل ، إلى سيفاستوبول ، محاطًا بسور. في معقل كورنيلوفسكي ، أصيب يوغو بقذيفة. بعد 10 سنوات ، Kochetkov ، بعد أن أزال "الإذن العالي" الجديد - سأذهب مرة أخرى إلى الحرب. هذه المرة ضد خانات قوقند وخيفين وبخارى. قتال في مستودع لواء فيلم-مدفعية تركستان. يومو إيشوف هو بالفعل النهر الثامن والسبعين. دون مقاطعة الخدمة ، في القرن 90 ، بعد أن ذهبت إلى مستودع المتطوعين الروس في صربيا ، كما لو كانت في الحال مع Chornogoria ، خاضت حربًا مع Turechchina. وعبر النهر أخذ مصير حرب تحرير بلغاريا (1877-1878). وفي سفينة شيبتسي ، أصابت قذيفة تركية ساق كوشيتكوف اليسرى البالغة من العمر 93 عامًا. نجا وخدم حتى 107 سنوات في فيلم الحرس ولواء المدفعية. توفي فين في 30 مايو 1892 بسبب شلل في القلب أثناء توجهه إلى مقاطعة نوفغورود. ابتكر فنان Vidomy Petro Borel نقشًا يعتمد على تصوير اليوجا. علامة على الوفاة في بلدة فيتغري بمقاطعة نوفغورود قبل 11 يومًا من وفاة فاسيل كوشيتكوف. باتشيمو على النقش هو الزي الفريد لأقدم جندي. على أكمام الزي الرسمي ، توجد صفوف من المشارب الذهبية والفضية للخدمة والقوة ، بالإضافة إلى السياج. خدم Vіn في chotirioh الولادة vіysk.

كيكة "كيكة العسل" هي من ألذ أنواع الكيكات وبسيطة في تحضيرها لأي يوم سواء كان يوم مقدس أو يوم رائع. ثلاث وصفات قدم Medovik أدناه - الكلاسيكية أنا الطبخ السويدي, وصفات الغلافمن الصور والفيديو.

وصفة ميدوفيك الكلاسيكية- سعر neimovirno أقل ، عطرة و كعكة لذيذةوالتي يمكن تحضيرها في عقول الوطن.

وصفة ميدوفيك الكلاسيكية

المنتجات المطلوبة:

بيض (3 قطع)

borosno إلى مجموعة غنية (4 ملاعق كبيرة).

عسل طبيعي (2 ملاعق كبيرة)

زبدة فيشكوف (60-70 جرام)

زكور (1 زجاجة)

الصودا (2 ملعقة صغيرة) أو روزبوشوفاتش (10 جرام).

كريم:

تسوكور بيسوك (1 زجاجة)

عملية تحضير وصفة كعكة العسل من فوتو كروك كروك

1. الآن نحن بحاجة لبدء حمام بخار. نضع قدرًا من الماء على نار صغيرة ، ونضع وعاءًا للوحش. نضيف الزيت إلى الوعاء ونذوبه (يجب غلي الماء ببطء على نار صغيرة).

2. أضف tsukor والعسل ومن المهم حتى لا يتم كسر tsukor مرة أخرى (لا ينصح بغلي المبلغ).
3. تعطينا مشروب غازي (لنطفئ مع ثمانين - 1 ملعقة كبيرة. ل.) ، لا تنسى أن تقلب لمدة ساعة كاملة. مثل كتلة صغيرة zbіlshitisya في obsyazі ، znіmіt і trohi بارد.
4. يضاف في الكمية المحضرة من البيض المخفوق ، البورسنو ويعجن العجينة. من أجل الاتساق ، يمكن أن تصبح العجينة لزجة.

5. أضيفي العجين على أجزاء متساوية (عدد الكيكات حسب قطر الكيك). Sippaєmo stіl boroshnoy ، razgortaєmo من جزء الجلد من طبقة رقيقة (من الممكن لفها على التوالي على ورق للتخمير) ، ووضع طبق (غطاء) و virіzaєmo gurtki.

6. رشفة على ديكو بورش ونسج عجينتنا. Vipkati okzhen korzh okremo عند درجة حرارة 180-200 درجة مئوية. بعد الطهي نضع الكعك على الطاولة ونبرد.

7. كريمة كعكة العسل: تُخفق الكريما الحامضة مع الصقر في الخلاط أو الخلاط.
8. نضع الكعكة على طبق ، ملطخة بالقشدة (ويمكن فعل الشيء نفسه مع الكعك الآخر) ويكون الجزء العلوي من الكعكة عبارة عن سيبايمولي محصودة بالفتات (تطحن بعينة من العجين). توضع الكعكة في الثلاجة حتى تتسرب منها قليلاً. كيف حالك الاستعداد؟ البديل svyatkovyكعكة ، ثم يمكنك إضافة الخوخ وتزيينها مع البازلاء. وصفة Medovik كلاسيكية جاهزة!

المستودعات:

العسل (2)

ذكور 220 جرام

بوروسنو (350-500 جرام)

زيت فيرشكوف (100 جرام)

بيض (2 قطعة)

الصودا (1 ملعقة صغيرة)

للكريم:

حليب مكثف (مسلوق) 1 علبة

زبدة فرشكوف (300 جرام)

شعر البازلاء (100 جرام).

طريقة طهو:

1. نضع الوعاء في حمام مائي ونضيف الزيت والصقور والعسل. يحرك باستمرار حتى يتم كسر tsukor. صودا فسيبايمو ، مختلطة نسبيًا ومسخنة لمدة دقيقتين.
2. بعد ذلك - من الواضح ، أضيفي البيضة واخفقيها بالمضرب حتى يصبح قوامها موحدًا. خطوة بخطوة ، كل شيء بوروسنو (300 جرام) وإعادة خلطه مرة أخرى. نقوم بتنظيف الطبق بالكتلة في الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة.

احترام! ملحوظة:للوهلة الأولى ، يمكنك الابتعاد عن شرب القليل من البورشنو ، وليس إضافة المزيد من الباجان (إنه أكثر دفئًا ، يمكنك امتصاص البورشنا الغني في نفسك) ، بحيث يمكن أن تصبح الكعك ضيقة.
3. بعد ذلك - sippaєmo stіl boroshnoy ، عجين مقطوع بعيدًا ، روبيمو من إبريق جديد ، و podіlyaєmo إلى 8-9 أجزاء متساوية.
4. الآن ننشر العجين في طبقة رقيقة ونضع طبقًا للوحش. اقطع الفائض بسكين واثقبه برفق بشفرة منشار ، حتى لا ينتفخ أثناء عملية الطهي. يتم غليان الكعك ومستحضراتنا للقصاصات حتى 5 خيوط عند درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.

5. تحضير الكريم. يُسكب الزيت العلوي في وعاء ويُخفق بالخلاط حتى يصبح المزيج. نضيف الحليب المكثف في 3-5 أيام إلى الغليان ونضربه إلى تناسق منتظم.
6. تشذيب مفصل وشعر البازلاء في الخلاط (يمكنك تقطيعه بسكين). جزء من التربة (البازلاء + الزركشة) ، تبقى النصف الآخر من البازلاء.
7. نضع الكعكة على طبق ، ملطخة بالكريمة و رشفات من البازلاء التي أضفناها سابقاً. يمكن اختبار كل شيء مع الكعك الآخر.

8. يجب تلطيخ الكعكة العلوية وجوانب الكيك بالقشدة وتزيينها بالرمل ورقائق البازلاء. نختار وصفة كعكة العسل الكلاسيكية في الثلاجة لمدة عام (5-12).

الوصفة رقم 3 (وصفة العسل "شفيدكي")

للطبخ ، عليك أن تأخذ:

بوروسنو (زجاجتان)

العسل (1-2 ملاعق كبيرة)

المارجرين (125 جرام).

زكور (1 زجاجة)

بيضة (2 قطعة)

الصودا (0.5 ملعقة صغيرة) مطفأة عصير ليموناو اخرى

كريمة حامضة كريمة (400 جرام).

تسكور كريم (1 زجاجة)

عملية الطهي:

1. نأخذ وعاء ونضيف البيض والعسل والسمن النباتي وكل شيء يتم سحقه جيدًا حتى يتم الحصول على تناسق موحد.

2. خطوة بخطوة ، يمكننا إضافة المزيد من بروسين بوروسنو والصودا (يتم سدادها بعصير الليمون أو غير ذلك). بوسليا - zamisіt іsto.
3. غطيها بورق زبدة وافرد العجينة بالتساوي. يبكي ما يصل إلى 20 ضفيرة عند درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.
4. الكريمة: تخلط الكريما الحامضة مع الصقر وتضرب بالخلاط. إنه خطأك أن ترى كريمًا نادرًا ، بحيث يصبح الكعك جيدًا.
5. قم بطهي الكعكة من الفرن عن بعد ، وقطع الحافة (للرشفة) وافتح الكيك بحذر بسكين طويل (أفقيًا).
6. خذ جزءًا من الكعكة ، ضعه على المنضدة ، وزعه بالقشدة وقم بتغطية الحيوان بالنصف الآخر. في هذه العملية ، سوف ينتشر الكريم في جميع أنحاء الحافة ، كل شيء طبيعي. تأكد من تلطيخ جميع أنواع shvidko ، حتى تتسرب الكعك بشكل جيد. بعد 40-60 ريشة (من الضروري أن تتوقف الكعكة عن "pіdtіkati") نغطي الجزء العلوي ، وحواف bіchnі بصدوع ونضعها في الثلاجة بدون مقابل.

وصفة لكعكة العسل مع صورة Pokrokovo جاهزة! بالتأكيد سيحب عشاق المأكولات اللذيذة:

فيديو وصفة كعكة العسل

فيديو: صنع كعكة عسل كلاسيكية

كيكة العسلللحصول على وصفة قديمة - tse miracle lasosh ، مثل السماح لكل الوطن والضيوف بالاستمتاع بمذاق لا يُنسى vipіchki محلية الصنع. اخبز كعكة ، إذا كنت تريد إنشاء عطلة عائلية ، أو سنقيم احتفالًا خاصًا للأقارب والأصدقاء. كعكة بطعم العسل الحماسي هي obov'yazkovo تستحق كل من يتذوق اليوغا. التحيات المجهولة للرجل الذي أعد تحفة عرق السوس آمنة.

إن تحضير كعكة عسل قديمة ليس سهلاً كما يبدو. مساعدة من يمكنك الفيديو ، والتي يتم فيها القراءة تعليمات الغلافللتحلية.

وصفة بالفيديو "كعكة العسل"

ما هو ضروري لعمل كعكة العسل؟

من أجل تحضير مثل هذه الكعكة ، يجب أن تبدأ في جمع المنتجات:

• القمح بوروسنو.
• بيض؛
• زيت علوي
• الكريمة الحامضة؛
• الصودا خارتشوفا
• زكور.

كعكة دنماركية لوصفة قديمة ، في الواقع ، نحاس ، قد يكون لها أسرار خاصة في التحضير. على اليمين ، حقيقة أن الكيك يتكون من عدد كبير من الكيكات الرقيقة ، مما يسمح بإضافة الرقة والأصالة إلى مذاق معجنات العسل.

تقنية تحضير كعكة العسل وفق وصفة قديمة

بعد شراء جميع المكونات اللازمة ، ابدأ في تحضير العجينة ، كما لو كنت ستصبح أساس كعكة العسل. لمزيد من الحفر:

• في شكل صغير ، كرر قوارير تسوكرو ، ثم أضف عبوة من شبر كامل من الزيت ؛
• في وعاء صغير أو طاجن ، اخفقي ثلاث بيضات ؛
• يجب وضع قدر بالزيت والصقر على الموقد ؛
• ساعد نفسك مع الرائي ، قم بإذابة الزيت ؛
• قم بإذابة الزبدة ، وقم بغرزها حتى لا يحترق الزكور (تأكد من إذابة الزبدة في أسرع وقت ممكن وخلط اليوجو مع الزكر ، حتى لا يحترق الزكور) ؛
• بعد ذوبان الزبدة ، أضيفي الصودا والعسل والبيض إلى المقلاة (بهذا الترتيب) ؛
• صب البيض بزهرة رقيقة ، مع تحريك المجموع باستمرار ؛
• بعد وضع البيض في المقلاة ، من الضروري إضافة كل شيء جيدًا ؛
• لا تنس أن تقلب في المقلاة مع إضافة جميع المكونات ؛
• بعد تخميره ، قم بطهي بعض الإسبرط من khvilin على نار povіlny ؛
• سخونة ، فمن الضروري أن vimishuvati على الفور ؛
• trohi vimіsiti іsto ، razrіzhte yogo على أجزاء من نفس الحجم ؛
• تشكل بإحكام في الثدي.
• بعد الانتهاء من تشكيل koloboks ، ضعها على غطاء المقلاة ، بحيث تقف على النار الصحيحة (للسماح للعجين بعدم فقد مرونته) ؛
• من kolobok الجلد ، تأرجح الكعك الرقيق وادفعها إلى الفرن على طول الخدين ؛
• قطع الكعك ضرورية أيضًا للتزيين ؛
• لتحضير الكريم ، يجب أن تأخذ ثلاث عبوات من القشدة الحامضة (1 لتر ، يمكنك استخدام أقل) وتكرار قارورة الزوكرو ؛
• نخلط الكريما الحامضة مع الصقر ونضعها في الثلاجة لفصل الشتاء ؛
• عند الوصول إلى الكعك ، من الضروري أن تتسرب الكريمة وأخذ الكعكة ؛
• إذا كانت الكعكة غير مستوية ، فقم بقص الحافة ؛
• تزيين الكعكة بالكاكاو الإضافي ومسحوق تسوكروفو وكريتشتي بقطع الكعك.

بعد ترك الكعكة تنقع وتنقع ، اطلب كل هذا الشاي مع الحلوى محلية الصنع اللذيذة. لا تعبث بالكريمة ، تلطخ الكعكة ، حتى لو كان النبيذ جافًا ، لأن القشدة الحامضة لن تكون كافية. أضيفي الزاكرو إلى الكريمة حتى لا تصبح الكعكة مملة.