أضلاع لحم البقر مطهو ببطء

يتم الحصول على طبق لذيذ من أضلاع اللحم البقريمطهي مع روزماري والنبيذ. لإعداده ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- 2 كجم من الأضلاع
- 1 ملعقة كبيرة. جفاف روزماري؛
- 0.5 طماطم
- 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. بذور الخردل؛
- 4 بصل صغير.
- 4 فصوص من الثوم ؛
- الفلفل حسب الذوق
- الملح حسب الذوق.

هذان يجب أن يذهبا إلى الفحم من جانب العظمة إلى أسفل. ريبا ريبا - الجزء العلوي من الثور بالقرب من الظهر ، لديه عظام كبيرة وعريضة وكلها مستعرضة. هذه القطعة أكثر سمكا ، حيث توجد جميع العظام والأعصاب في أكثر من اتجاه. عند الطهي ، يخفف نخاع العظم ويخلط مع مرق اللحم نفسه ، مما يجعل ورقة التوابل الطبيعية ، وهذا هو لذيذ جدا.

كما يستخدم على نطاق واسع للطبخات والحساء. يفقد الضلع بعد الطهو حوالي 30٪ من وزنه ، ويفقد الكثير من الدهون والألياف ، بالإضافة إلى 20٪ من الضلع هو كتلة عظمية. وهكذا ، في الشواء أو الأسرة يتم احتساب العشاء 600 غرام من الأضلاع للشخص الواحد.

اغسل الأضلاع تحت الماء البارد وجفف بالمناشف الورقية ، وقطعها إلى أجزاء ، فرك بالملح والفلفل المطحون. في قدر مع قاع سميك زيت الزيتون وتسخينها على نار متوسطة. تقلى الأضلاع إلى اللون الذهبي ثم توضع في صحن منفصل.

صب الخمر في المقلاة مع الزبدة وأحضرها إلى درجة الغليان ، ثم ضعي اللحم المقلية عليها وأغطي المقلاة بغطاء. ضلع الحساء على حرارة منخفضة لمدة ساعة.

سواء كان الشواء أو موقد ، اللحم في المطبخ شيء واحد: الجندب. النقانق، أضلاع لحم الخنزيروالهامبرغر والتكلفة. وهنا هي ، شريحة لحم فلورنسا منقطعة النظير. ولكن هناك مشكلة "صغيرة": يمكن أن يكون استهلاك اللحوم المسلوقة مسبباً للسرطان. الأخبار السيئة بالطبع ، ولكن مع هذا يأتي الدواء ، وهذا هو واحد من تلك المستبعد. يمكن تحييد الآثار السلبية للحروق الناتجة عن النمر من خلال إجراء بسيط: التنقية.

ويوضح البروفيسور فرانشيسكو دي كوستانزو ، عضو المجلس الوطني لمجموعة أبحاث السرطان الإيطالية في السماء: "في وسط إيطاليا ، يعد معدل الإصابة بسرطان المعدة من أعلى المعدلات في العالم". "ويجب البحث عن الحالة على وجه التحديد في النظام الغذائي الإقليمي ، وعلى وجه الخصوص ، في استهلاك اللحوم الحمراء المحمصة والنقانق".

في حين يتم طهي اللحم البقري ، قشر وقطع البصل مع حلقات رقيقة وتخطي الثوم من خلال الصحافة. تغلي الطماطم ، تقشرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. يُضاف البصل والثوم والطماطم وإكليل الجبل وبذور الخردل إلى الأضلاع وتُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أخرى. وجبة جاهزة يمكنك أن تقدم مع الأرز المسلوق والبطاطا المهروسة وسلطة الخضار.

كما ترتبط الأخطار بالثدي وغدة البروستات والأمعاء. ويرجع خطر الإصابة بالسرطان ، وفقا لخبراء في معهد دان فاربر للسرطان في بوسطن ، إلى عاملين رئيسيين. يمكن أن يلتصق الدخان المتصاعد من هذه العملية بسطح اللحم ويلوثه ، مما يجعله مادة مسرطنة محتملة.

الاحتياطات الطبخ

انتظر قبل إلقاء الشوايات ، المواقد ، المواقد والظهر. في الواقع ، هذه آثار جانبية يمكن تحييدها بطرق مختلفة: استخدام ، على سبيل المثال ، اللحم قليل الدسم ؛ إذا كان في المجمد ، تخلص منه في الوقت المناسب لتقليل وقت الطهي ؛ في كثير من الأحيان تحويلها ؛ ودمج الشواية الخاصة بنا مع استهلاك الخضروات ، والتي تعوض جزئيًا عن المواد المسرطنة.

أضلاع لحم البقر مع البطاطس في الفرن

سيتم الحصول على أضلاع عطرية وعصيرة إذا قمت بإعدادها في الفرن. للقيام بذلك ، خذ المكونات التالية:
- 1.5 كجم من الأضلاع
- 5 بطاطا كبيرة
- بصل كبير
- 3 فصوص من الثوم
- 2 الجزر.
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا؛
- ملعقتان صغيرتان. عصير الليمون;
- الملح حسب الذوق
- فلفل الأرض حسب الذوق
- 2 أوراق غار.

99 ٪ من المواد التالفة!

لكن الآس الحقيقي في الكم ، كما قلنا ، هو التزاوج ، الذي ، وفقا للباحثين الأمريكيين ، يمكن أن يدمر المواد المسرطنة في الجسد ، تصل إلى 99٪. يجب تحضير الماريند في الثلاجة ، وتختلف مدته باختلاف اللحم: من اللحوم الحمراء - من 4 إلى 6 ساعات. لحم الخنزير والدجاج من 2 إلى 4 ساعات ؛ للأسماك - من 30 دقيقة إلى ساعتين. يتألف كل نبات مائي من ثلاثة عناصر: الأحماض والزيوت والتوابل والأعشاب العطرية. للقيام بذلك ، ببساطة حدد الخليط الصحيح ، حيث يكون إكليل الجبل عادة عنصرا لا يمكن الاستغناء عنه ، لأنه هو عامل مضاد للسرطان الأكثر فعالية.

اغسل أضلاع اللحم البقري جيداً ، ثم قم بإزالة الفيلم منها وانقسم إلى قطع. نضع اللحم البقري في وعاء عميق ونسكب صلصة الصويا وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل والملح حسب الرغبة. اترك اللحم لينقع لمدة 3 ساعات.

اغسل الخضار وقشرها ، ثم تقطيع البطاطا إلى قطع كبيرة ، وقطع الثوم ، وقطع البصل وقطع الجزر إلى شرائح. وضع الخضروات في كم الخبز ، وضع اللحم عليها ، إضافة أوراق الغار. ثم ختم الأكمام وجعل بضع ثقوب على ذلك مع شوكة. ضعها على صينية خبز وضعها في فرن ساخن حتى 180 درجة مئوية. بعد ساعة ، قم بإزالة ورقة الخبز وفتح الأكمام ، في هذا الشكل ، ضع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. تُقدَّم البطاطا المخبوزة مع الكريما الحامضة وتُزيّن بالأعشاب الطازجة.

للعنصر النفطي ليس هناك شك: زيت الزيتون زيت الزيتون. بدلا من ذلك ، ينظرون إلى صلصات الشواء ، والتي عادة لا تفعل شيئا سوى زيادة الآثار الضارة. وبطبيعة الحال ، كل من التتبيلة والطبخ البطيء - كل هذا هو عكس ما هو مطلوب لإعداد شريحة لحم فلورانتينية جيدة.

ولكن بالنسبة للبقية ، تجدر الإشارة إلى التتبيلة. اليوم نحن نتحدث عن السبورة ، وتقنية شواء الشواء التي يتم إعدادها من قبل الخبز على لوحة خشبية. دون إنفاق بنس واحد ، أو إضافة الرقائق المقلية ، وساعات الانتظار وساعات الخبز. الشاغل الوحيد هو أنه لا يمكن علاج الجهاز اللوحي وتركه مغمورًا في الماء لمدة ساعة على الأقل قبل الخبز. خلاف ذلك سوف يحرق في غضون بضع دقائق.

أضلاع لحم البقر في احباط

الأضلاع ، خبز في احباط ، هي لذيذة وخاصة العصير. لإعداد الطبق ، ستحتاج إلى:
- 0.5 كجم من الأضلاع
- فلفل الأرض حسب الذوق
- زعتر جاف
- الملح حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية.

قطع الأضلاع إلى قطع متساوية وافركها بالملح والبهارات. ضعها في كوب واتركها لتنقع لمدة ساعة. ثم وضع الأضلاع في احباط ، إضافة الزيت النباتي وختم. ضع الظرف مع اللحم على ورقة خبز ، ثم اسكبها ¾ الفن. الماء ووضع في الفرن لمدة 1 ساعة. يقدم الطبق النهائي مع الخضار أو سلطة الخضار.

كيف لطهي لحوم البقر أضلاعه الشواء مع الحلويات على الكمبيوتر اللوحي

سوف تجد أنه بمجرد أن يتم تغيير خطة الشواء الخاصة بك ، يمكنك طهي الخضار والأسماك جنبا إلى جنب مع الفرن والمدخن معا! لنبدأ بملاحظة صغيرة: الالتفات إلى مادة اللوح ، كل واحد منهم سوف "يغيب" روائحه الخاصة إلى الأضلاع: أوراق الكرز والأرز الحلو ، والبلوط المدخن ، وجرب بعض الطعام ، وجرب المذاق الذي يعجبك.

الخطوة الأولى للأضلاع المثالية هي ترك اللوحة مغمورة لمدة ساعة على الأقل. سيتم تسخين جزء من الطهي مباشرة على الشبكية ، لذلك ، حتى لا نرى رجال الإطفاء في الحديقة ، فإنه أفضل من قرص جيد ، "سميك" وخاصة سقي.

7
8

أضلاع لحم البقر: وصفة مع الصور

هم لذيذ جدا والعصير. طهي لحوم البقر الأضلاع ليس من الصعب جدا. لهذا نحن بحاجة إلى كيلو من أضلاع اللحم البقري ، واثنين من البرتقال ، والملح ، وجوزة الطيب ، والجوز ، والتوابل لحم العجل. وهكذا المضي قدما في الطهي أضلاع اللحم البقري. للبدء ، شطف الأضلاع تحت الماء البارد والجافة. ثم فرك أضلاع اللحم البقريخليط من جوزة الطيب المفروم والجوز والملح. ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. إضافي أضلاع اللحم البقرييرش مع التوابل لحم العجل. بعد ذلك ، اضغط على عصير واحد من البرتقال وتصب أضلاع اللحم البقري وقطع البرتقال الثاني إلى الحلقات ووضعها على الجزء العلوي من الأضلاع. ثم نزيل أضلاع اللحم البقريتنقع لمدة ساعتين في الثلاجة. عندما يتم تبلور أضلاع اللحم البقري ، ضعها على صينية خبز ثم ضعها في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية. بعد ثلاثين دقيقة نخترق أضلاع اللحم البقري في عدة أماكن ، اسكب العصير للخبز لمدة عشرين دقيقة أخرى. يمكن أن الضلوع لحوم البقر والطبخ عاجلا أم آجلا. يعتمد ذلك على طريقة عمل الفرن ، لذا أوصي بالنظر. جاهز أضلاع اللحم البقري ننتقل على طبق ولطاولة مع مقبلات مفضلة. هنا و أضلاع اللحم البقريمستعدون

أزلت من الثلاجة على الأقل قبل ساعة من الطهي. إزالة الغشاء ، واستخدام سكين حاد والانزلاق السكين بين الغشاء والعظم. بمجرد إزالة شفة الحجاب الحاجز ويجب أن تذهب ، وإلا مساعدة السكين. إذا كنت أفتقد ورق المطبخ المستخدمة للحصول على مزيد من قبضة على الغشاء.

كما لاحظت ، ففرك ضلوع اللحم البقري ضئيل جدا ، ولكن بالمقارنة مع ضلع لحم الخنزير ، فهي أكثر عطرة ، ولكن أيضا أن تكون حذرا عند الخبز ، والذي يحدث بشكل أسرع لأن لديهم أقل من اللحوم. قم بإعداد الشواء للطهي المباشر والطبيعي وغير المباشر ، محسوبًا على 120 درجة تقريبًا.

أضلاع لحم البقر مع الخضار: وصفة مع الصور

هم العصير والعطاء. أن طبخ أضلاع اللحم البقري مع الخضار سنحتاج إلى كيلوغرام واحد ونصف من أضلاع اللحم البقري ، وخمسة بطاطا ، وبصلان ، و 60 غراما من الزيت النباتي ، والفلفل المطحون ، وجزيرة واحدة ، وتوابل لحم القلي ، والملح. وهكذا المضي قدما في الطهي أضلاع اللحم البقري مع الخضار. للبدء ، اغسل أضلاع اللحم البقري وإزالة الفيلم منها. ثم نقطع الأضلاع بحيث يتم تغطية كل ضلع باللحوم. ثم ننتقل أضلاع اللحم البقري في مقلاة ، مع رش التوابل للقلي واللحوم والملح ، فضلا عن صب في ملعقة من الزيت النباتي. تخلط جيدا وتضع جانبا ل أضلاع اللحم البقري غارقة. حسنا ، بينما نمضي إلى الخضروات. كل ما يتم تنظيفها وتنظيفها وغسلها. ثم تقطع البطاطا في حلقات. البصل والجزر قطع ليست صغيرة جدا. وضع الخضراوات الجاهزة في وعاء آخر ، أضيفي الفلفل والملح والزيت النباتي. كل مزيج جيد وتضع في كم للخبز ، ووضع على القمة أضلاع اللحم البقري. نربط الكم ، ونصنع عدة ثقوب ونضعها في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة ساعة و 20 دقيقة. جاهز أضلاع اللحم البقري مع الخضارننتقل إلى الأطباق ونخدم. ها هو أضلاع اللحم البقري مع الخضار مستعدون

طهي لحوم البقر الأضلاع

أضِع الأضلاع مع الاحتكاك وارقد على اللوح وضعه على الشواية ، من خلال الصدر. في هذه المرحلة تقوم بوضع رقائق الخشب المنقوعة في الماء على الشبكة ، وبدلاً من ذلك مع اللوح لا توجد حاجة لإنشاء دخان ، فإن الجهاز اللوحي هو مدخن رائع! اطهي الأضلاع لمدة 30 دقيقة على الأقل للتدفئة المباشرة. يجب أن تكون كافية لجعل دخان التبغ. على أي حال ، حافظ على الجهاز اللوحي تحت السيطرة ، قد تكون هناك ومضات مفاجئة إذا وضعت الكثير من الأقواس.

الآن لا يوجد سوى عدد قليل من الصلصات ، ونحن ركوب! وقت الطهي الإجمالي للأضلاع هو ساعتان و 30. قم بإجراء اختبار روتيني لمعرفة ما إذا كانت الشرائح قد تم طهيها: جرّب إخراج العظم ، وإذا كان جاهزًا ، فستكون جاهزًا. يجب الحرص على عدم خداع هذه الأضلاع اللحم البقري.

أضلاع لحم البقر في النبيذ: وصفة مع الصور

أضلاع لحم البقر في النبيذ تتحول لطيف جدا وعطرة. طهي أضلاع لحم البقر في النبيذ في الواقع ، لم يمض وقت طويل ، ولكن الآن يتم قضاء وقت التحضير ليس قليلا ، لكنه يستحق ذلك. للتحضير نحن بحاجة إلى 800 غرام أضلاع اللحم البقري، 400 غرام من الفطر ، البصل ، أربعة فصوص من الثوم ، 300 مل من النبيذ الأحمر ، 20 غراما من الدقيق ، الفلفل الأسود ، الملح ، 40 غراما من زيت الزيتون. وهكذا المضي قدما في الطهي أضلاع اللحم البقري في النبيذ. بالنسبة للمبتدئين أضلاع اللحم البقري يغسل ، إلى الأضلاع ويترك لتجف قليلا. جعل خليط من الفلفل والدقيق والملح. ثم نلتف في هذا الخليط. أضلاع اللحم البقريوأقليهم في مقلاة مع حرارة عالية ، حتى تظهر قشرة. بعد أضلاع اللحم البقري المقلية ، وضعها على ورقة الخبز. وفي نفس المقلاة ، يقطع الثوم والبصل فرماً ناعماً. بعد أن يصبح الثوم والبصل شفافين ، يضافان الفطرون ، ويقطعان إلى أرباع ، ويقلىان لمدة عشر دقائق ، دون أن ينسا أن يحركا. ثم تضيف الخمر ومائة غرام من المرق إلى البستانية. كل هذا يدخل ليغلي ، ثم تصب في أضلاع اللحم البقري. يُغطّى المقلاة بغطاء أو رقائق معدنية ويُوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة. ثم خفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية ومواصلة خبز لمدة ساعتين. جاهز أضلاع اللحم البقري في النبيذ يقدم الطبق مع البطاطس المهروسة. هنا و أضلاع اللحم البقري في النبيذ مستعدون

ما النبيذ يناسب أضلاع اللحم البقري في صلصة الشواء؟

هذه طريقة جيدة لطهي الطعام ، كما لو كان لديك منزل مدخن ، سريع وفعال ولذيذ! إذا كنت ترغب في الجمع بين كوكتيل ، فإن طعم نيجرون المرير والحار مثالي تمامًا لحلاوة الضلوع المدخنة! يعرف الخنزير الصغير أنك لن ترمي أي شيء بعيدًا. مع هذا المبدأ الحتمي ، يعرف كل مصعب أنه حتى الأجزاء التي تعتبر أقل قيمة من الخنازير لها طعم ورائحة لا لبس فيها ، وتحسين وإثراء الشواية الممتازة. على وجه الخصوص ، تتوافق الضلوع مع أطراف أضلاع الخنزير ، عادةً ما تكون سمينًا قليلاً ومع الكثير من الغضروف ، لذا يُعتبر قطعًا اختياريًا آخر ، ولكنه دائمًا ما يكون شائعًا في الطبخ الشعبي.

ضلوع لحم البقر مطهو ببطء: وصفة مع الصور

مطهي زضلع دقيق الشوفان أنها عطرة وفاتح للشهية جدا ، والتي سوف أحب أقاربك وضيوفك كثيرا. أن لطهي الطعام على البخارأضلاع اللحم البقري سنحتاج إلى كيلوغرام واحد ونصف من أضلاع اللحم البقري ، واثنين من الكيلوغرامات من البطاطس ، و كيلوغرام من البصل ، واثنين من الليمون ، و 40 غراما من العسل ، و 5 غرامات من إكليل الجبل الجاف. وهكذا المضي قدما في الطهيخنة أضلاع اللحم البقري. بادئ ذي بدء ، يتم غسل الأضلاع اللحم البقري ، وتجفيفها وتقطيعها إلى أجزاء ، ثم يتم نقعها في ماء مالح لشرائح الليمون والعسل وإكليل الجبل. واتركها لتنقع لمدة ساعتين. بينما نقعأضلاع اللحم البقريقشر البطاطا والبصل. قطع البطاطا إلى قطع كبيرة وقطع البصل في جنيحات سميكة. ثم نضع كل هذا على ورقة الخبز ، إضافة الملح والفلفل ، لا يزال بإمكانك رشها مع جوزة الطيب. انتشار مخلل في الأعلى أضلاع اللحم البقري. تغطية ورقة الخبز مع احباط أو غطاء. وضعت في الفرن ، مسخن لمدة نصف ساعة. بعد ساعة ، نزيل الرقاقة ونخبز ثلاثين دقيقة أخرى. جاهزعلى البخار أضلاع اللحم البقري ننتقل على طبق ونخدم. أنا متأكد من أنك سوف ترغب في ذلك. هنا وعلى البخار أضلاع اللحم البقريمستعدون

سر صنع مثل هذا لطيف و اللحم اللذيذ يكمن في تقنية الطهي وفهم كيفية قياس التتار ممكن. تحتوي الأضلاع على بعض اللحم والعظام ، وإذا طهيها في درجات حرارة عالية ، فأنت تخاطر بالخروج إلى الخارج وتقلها إلى الداخل. من المسلم به عمومًا أن الطريق إلى مشواة حقيقية يتميز أيضًا بسوء الطبخ. كيف نفعل ذلك بشكل أفضل؟

إن كل شيء في رقائق الورق سيبقي اللحم لذيذًا جدًا ، لأنه سيتم طهيه في سوائله الخاصة ، وسيسهل البخار المطلق إدخال كل هذا. عندما تفتح الرقاقة ، تبدو الأضلاع مثل "مسلوقة" ، لكن هذا جيد ، هذا طبيعي. يحرقها باستيا مرة أخرى على نار حية لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ، قبل أن يقدمها على الطاولة.

أضلاع اللحم البقري في صلصة الخردل بالعسل: وصفة مع الصور

أضلاع اللحم البقري في عسل الخردل يتم الحصول عليها مع الذوق العادي. إعداد أضلاع اللحم البقري في العسل مالح الخردل ليس من الصعب جدا. سنحتاج إلى كيلوغرام واحد ونصف من أضلاع اللحم البقري ، ولذرة التمر 40 غراما من العسل ، و 40 غراما من الخردل ، و 40 غراما من صلصة الصويا ، و 10 غرامات من مركزات الرمان ، وثلاثة فصوص من الثوم ، وفلفل حار. وهكذا المضي قدما في الطهي أضلاع اللحم البقري في عسل الخردل. لبدء أضلاع اللحم البقري ، وشطف وجفف. وانتقل إلى إعداد التتبيلة. للقيام بذلك ، قم بخلط الخردل ، والعسل ، وصلصة الصويا ، والثوم ، وتخلل من الثوم والفلفل الحار ، مقشرة ومفرومة ناعماً. كل هذا هو مختلط ومطلي تماما أضلاع اللحم البقري. ثم نضعها في صحن للخبز ، نغطيها بغطاء ونبرد لمدة أربع ساعات. من المستحسن تحويلها عدة مرات بحيث يتم تنقيتها بالتساوي. بعد أضلاع اللحم البقريوضع مخلل وضع غطاء في فرن مسخن إلى 150C لمدة سنتين ونصف الساعة. عندما يصبح اللحم ناعمًا ، نزيل الغطاء ، نضيف درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية ونخبز لمدة خمس دقائق. جاهز أضلاعه في عسل الخردل يقدم مع سلطة الخضار والخبز الأبيض الناعم. هنا و أضلاعه في عسل الخردلمستعدون

مع ضلوع لحم الخنزير المشوية ، يمكنك علاج نفسك بمجموعة واسعة من التتبيلة ، بدءا بزيت الزيتون الكلاسيكي والنكهات المختلفة ، حتى تصل إلى أرقى وأشهر طراز أمريكي. أصبحت الصلصة الأمريكية الآن عالمية كلاسيكية ، وهناك العديد من الإصدارات مع النكهات والنكهات من اليقطين المدخن ، حار.

ضلوع لحم الخنزير الأمريكية. هنا نقدم الأذواق الذاتية لكل واحد منا. يتم التعرف على الأضلاع الإيطالية لملاجأ أقل الغازية ، حيث العنصر السائد هو زيت الزيتون الفلفل الأول والفلفل والملح. من ناحية أخرى ، تحب الأضلاع الأمريكية تمشيط شعرها بصوصات الشواء ، التي يدخنها الطهي البطيء للغاية ، مما يترجم لحم الخنزير إلى تجربة طعام مختلفة تمامًا عن الإيطالية. أي من الاثنين أفضل ألا نقول إنه مسألة ذوق وثقافة وتقاليد. جرب كلاهما ، ثم أخبرنا.

أضلاع لحم البقر خبز في ماء مالح: وصفة مع الصور

أضلاع لحوم البقر ، خبز في ماء مالح هم العطاء جدا والعصير. أن طهي أضلاع لحم البقر ، خبز في ماء مالح سوف نحتاج إلى كيلو من أضلاع اللحم البقري ، 20 جرام من التوابل لتحميص اللحم ، والبذور المجففة والأرضية ، والشمر ، والبقدونس ، والريحان ، والملح ، و 20 جراما من العسل ، و 5 غرامات من الخل البلسمي ، وطعم الزنجبيل. وهكذا المضي قدما في الطهي أضلاع اللحم البقري. بالنسبة للمبتدئين ، غسل الأضلاع لحوم البقر والجافة. ثم رشهم بالتوابل ، ثم صبهم بالعسل ، وأضف الخل البلسمي. بعض الزنجبيل. كل هذا ممتزج جيدًا ، مع تغطية فيلم التمسك والتخلي لمدة ساعتين. بعد أضلاع اللحم البقريمخلل ، نقوم بتحويلها في احباط وعلى ورقة الخبز. احباط قريبة. ثم نضع الفرن في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا. ثم فتح احباط واخبز أضلاع اللحم البقري حتى الاستعداد الكامل. جاهز أضلاع اللحم البقريتقدم على المائدة مع صلصةك المفضلة والخبز الأبيض الناعم. هنا و الأضلاع لحم البقر خبز في ماء مالح مستعدون

فيما يلي بعض الأشياء الأخرى التي يجب القيام بها لإعداد حواف شعرية لا تقاوم. فكرة هذا الموقع هي مساعدة الناس على تحسين حياتهم. بعد الكثير من الرجيج والبحث حول هذه القضية ، تمكنت أخيراً من البدء. وتنقسم المواد إلى 3 أجزاء ، أولا وقبل كل شيء سوف نولي اهتماما لقطع لحم الخنزير ، في الثانية ونحن سوف تشارك في قطع اللحم البقري ، وفي الثالث سوف نحتفل فقط أجزاء من الدجاج.

سنبدأ مع واحدة من الرسوم البيانية الأكثر شعبية مع أجزاء مختلفة من الخنزير. بعد بعض التحسن من جانبنا ، هنا يمكنك النظر إلى الخنزير وطرق الطبخ الأكثر ملاءمة. عند قطع لحم الخنزير ، هناك 9 أجزاء رئيسية يجب قطعها في جسم الخنزير: الرأس ، عنق الخنزير ، الفرم ، شرائح الفول ، الخصم ، الجزء العلوي ، الساق السفلية ، حمالة صدر لحم الخنزير وحزام الكتف.

أضلاع لحم البقر في نقع الرمان: وصفة مع الصور

هم عطري جدا ولذيذ. إعداد أضلاع اللحم البقري في نقع الرمان ليس من الصعب جدا. سنحتاج إلى كيلوغرام من أضلاع اللحم البقري ، و 100 ملليلتر من شراب الغرينادين ، ونصف بذور الرمان ، و 200 مل من خل التفاح ، و 80 غرام من النعناع المفروم ، ونصف فلفل حار ، و 80 غراما من الزعتر ، و 10 غرامات من ملح البحر. وهكذا المضي قدما في الطهي أضلاع اللحم البقري في الرمان. للبدء في فصل الأضلاع واحدا تلو الآخر. ونضع أضلاع اللحم في الأطباق ، ونضيف جميع المكونات ونخلطها. اتركي المخلوط لمدة ساعتين ، حسناً ، يمكنك و أكثر من ذلك. بعد ذلك ، يتم تسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية. وإذا كان هناك مثل هذا المقلاة ، ثم وضع الشبكة فيه ، وإذا لم يكن كذلك ، ثم وضع ورقة للخبز. حسنا ، ضع هناك أضلاع العظام. ثم ضع المقلاة في الفرن في وضع الساعات من أعلى إلى أسفل لمدة ساعتين. كل نصف ساعة أضلاع اللحم البقري صب التتبيلة. ثم تغطى بورقة رقيقة وتخبز لمدة ساعة أخرى. جاهز أضلاع اللحم البقري في الرمان وضع على طبق وتقديم مع صلصة المفضلة لديك. هنا و أضلاع اللحم البقري في الرمان مستعدون

ربما ليس على نطاق واسع كما لحم الخنزير ، ولحم العجل نكهة خاصة بها. أكثر وضوحا بكثير من الصعب التحضير ، هذا اللحم يجد بالتأكيد مكانا على الطاولة البلغارية. عند درجة حرارة أعلى من 80 درجة مئوية ، فإن البروتينات التي تشكل الجزء الأكبر من اللحم "تتقاطع" أو ، كما يقول أحدهم ، تخثر ، مما يجعل المكدس أكثر إحكامًا.

إذا كنت قلقا من الجراثيم والبكتيريا ، فإنها تموت بمجرد أن يلمس اللحم المشواة. أدناه يمكنك أن ترى درجات الحرارة المثلى لأنواع مختلفة من اللحوم. كن حذرا مع التوابل! باستثناء الملح ، الذي يخترق اللحم ، والباقي ، مثل الفلفل الأسود ، وهكذا دواليك. البقاء على القمة ، وعندما يتم وضعها على الشواية ، فإنها غالبا ما تتحول إلى فحم قبل طهي اللحوم. كما أن ماريناد يشك في بعض الأحيان عندما يتعلق الأمر بالشواء الخفيف ، اللذيذ والصحي.

أضلاع لحم البقر المخبوزة في الأكمام: وصفة مع الصور

الأضلاع لحوم البقر خبز في الأكمام هم العصير والعطاء. أن طهي أضلاع لحوم البقر خبز في الأكمام سنحتاج إلى ستة أضلاع من لحم البقر ، وجزر واحد ، وثلاثة عيش الغراب ، وبصلان ، وثلاثة فصوص من الثوم ، وملح البحر ، والكركم ، والقفصات الشمسية ، وكمية لتحميصها. وهكذا المضي قدما في الطهي الأضلاع لحوم البقر خبز في الأكمام. بادئ ذي بدء ، سيتم غسل الأضلاع واللحوم المجففة ، ومن ثم سوف نتبادل التوابل والملح. ثم وضعها في كم للخبز. المقبل ، بلدي الفطر والقطع ليست صغيرة جدا. قشر الثوم والبصل واقطعها في حلقات وضعها في كم على اللحم ثم فوق الفطر. قشر الجزر ، صر ووضع أضلاع اللحم البقري. قم بربط الكم ووضع ورقة الخبز. ثم اضبط على الفرن في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة. جاهز الأضلاع لحوم البقر خبز في الأكمامننتقل إلى الطبق ونقدمه على المائدة المزينة بالخضر. هنا و الأضلاع لحوم البقر خبز في الأكماممستعدون

أضلاع لحم البقر في aerogrill: وصفة مع الصور

تتحول لذيذة جدا أن ضيوفك يحبون كثيرا. طهي لحوم البقر الأضلاع في aerogrill ليس صعبا. نحن نحتاج فقط إلى كيلو من مئتي قطعة من لحم البقر ، برتقالان ، 40 جرام من العسل ، 30 جرام من عصير الليمون ، 20 جرام من صلصة الصويا والملح والفلفل. وهكذا المضي قدما في الطهي أضلاع اللحم البقري في aerogrill. بادئ ذي بدء ، سنقوم بإعداد أضلاع اللحم البقري ، ولهذا الغرض سنجففها ونجففها قليلاً. الآن نعد التتبيلة ، لهذا ، نحن نغسل البرتقال ونبش الملذذ على مبشرة ناعمة ، ثم نقطعها نصف ونضغط على العصير. ثم يخلط وعاء من عصير الليمون والبرتقال والعسل المذاب صلصة الصويا. أضف الفلفل والملح حسب الرغبة. وضعت ماريناد على نار بطيئة وجلب إلى درجة الغليان ، بينما يحرك باستمرار. بعد ذلك ، تبرد ماء التمر إلى درجة حرارة الغرفة. ثم أضلاع اللحم البقري يُوضع المزيج في قدر ويُسكب المارينيد ، ثم يُمزج المكوّنات جيداً ويُغطّى بالابريق ويُوضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات. بعد أضلاع اللحم البقريمخلوط ، نبدأ لطهيها في فرن حراري في درجة حرارة 230 درجة مئوية وبسرعة عالية لحوالي ثلاثين دقيقة. كل خمس دقائق نسكب الضلوع مع المتبقي. جاهز أضلاع اللحم البقرينحوله إلى طبق ، ونزينه بالخضراوات الطازجة ونقدمه على المائدة. هنا و أضلاع اللحم البقري في aerogrill مستعدون

: وصفة مع الصور

هم العطاء ولذيذ بنكهة. أن طبخ أضلاع اللحم البقري مع الخوخ سنحتاج إلى كيلو من الضلوع و 500 غرام من الخوخ والسكر وورقة الغار والملح. وهكذا المضي قدما في الطهي أضلاع اللحم البقري مع الخوخ. بادئ ذي بدء ، املأ البرقوق بالماء البارد لمدة نصف ساعة. ثم اغسل أضلاع اللحم البقري وانقسم إلى قطع ، والملح ، وأقليها حتى قشرة ذهبية قليلاً. ثم نضع الأضلاع في المقلاة ونترك على نار خفيفة حتى تصبح شبه جاهزة. K أضلاع اللحم البقري نضيف البرقوق ونسكب الشراب من السكر والماء. هناك أيضا إضافة أوراق الغار والاستمرار على نار خفيفة على نار خفيفة. من أجل أضلاع اللحم البقري لقد تحولنا إلى جمال ، سنقوم بإذابة اثنين من السكريات في مقلاة من ملعقة ونصبها في المقلاة إلى الأضلاع. لا تخلط. جاهز أضلاع اللحم البقري مع الخوخ ننتقل إلى الطبق ونقدم ساخنا للجدول. هنا و أضلاع اللحم البقري مع الخوخمستعدون

عزيزي المستخدمين وزوار الموقع ، أتمنى أن يعجبكم المقال " كيف لطهي لحوم البقر الأضلاع: وصفة مع الصور "اترك تعليقاتك ومشاركة الصور أضلاع اللحم البقري. شكرا مقدما. شهية طيبة!